Made with a smile! MVO bij Qizini
Qizini staat voor de beste smaak, aantrekkelijke en eigentijdse verpakkingen, moderne ambacht en een vooruitstrevend MVO-beleid. Bij de oprichting van Qizini in 2011 hebben we besloten dat MVO een belangrijke rol in de organisatie krijgt.
Onze producten moeten lekker zijn, maar ook op verantwoorde wijze tot stand komen. Dat betekent onder meer ingrediënten van verantwoorde herkomst. Daarnaast willen we onze impact op het milieu verlagen door het terugdringen van ons energieverbruik en het creëren van een plezierige werkomgeving voor onze medewerkers.
Onze klanten worden steeds veeleisender, ook op het gebied van duurzaamheid. Met ons MVO-beleid hebben we een stevige basis voor duurzaamheid. Veel van onze afnemers hebben we inmiddels verrast met onze MVO-aanpak en de manier waarop deze kan bijdragen aan het realiseren van hun eigen MVO-doelstellingen.
Neem een hap van een van onze producten, en proef hoe lekker duurzaam kan zijn!
Peter van den Berg CEO Qizini
2
Inhouds opgave Qizini Made with a smile!
5
Duurzaamheid bij Qizini
6
Pijler 1
Sustainable products 8 Pijler 2
Fighting food waste Pijler 3
Reducing climate impact
12 14
Pijler 4
Peoplematter 16
3
Qizini – Made with a smile! We
Food
Qizini staat voor passie voor lekker eten. En die passie delen we graag. We bereiden de lekkerste broodjes, sandwiches en wraps voor onderweg, maar ook panini’s en tosti’s voor thuis. Daarbij gebruiken we alleen de allerbeste ingrediënten. We zijn gespecialiseerd in het produceren van kwalitatieve verse voedingsproducten onder ons eigen Qizini-merk en onder private label.
Het jaar waarin Qizini is ontstaan na het zelfstandig verder gaan van de Nederlandse tak van Greencore Group.
Samen met onze klanten in Nederland en
Bij Qizini zijn we trots op onze produc-
de ons omringende landen – toonaan-
ten werken we met veel plezier aan het
Onze sandwiches, wraps en panini’s worden gemaakt in Losser en Alphen aan den Rijn.
gevende spelers in retail- en foodservice
bereiden van de smakelijkste producten.
– ontwikkelen we vernieuwende en suc-
Probeer Qizini maar eens uit te spreken
cesvolle private label foodconcepten.
zonder een glimlach op je gezicht te krijgen.
Ons consumentenmerk Qizini is een vriendelijk A-merk dat vooral heel lekker is.
Deze brochure gaat over het Qizini merk.
De focus ligt op broodspecialiteiten, vers
Waar het private label betreft wordt dit
en diepvries. We voeren een breed scala
apart vermeld.
aan Qizini sandwiches, broodjes en wraps.
4
2010
Ca. 200 gedreven medewerkers zetten zich dagelijks in om alle Qizini-producten ambachtelijk en vers te bereiden.
On the go
Onze producten zijn verkrijgbaar bij ruim 2.000 verkooppunten On the Go, 500 supermarkten en aan boord van een aantal luchtvaartbedrijven.
5
Duurzaamheid bij Qizini Duurzaamheid is voor Qizini vanzelfsprekend. We vinden dat onze producten lekker moeten zijn èn dat ze op duurzame wijze tot stand komen. Dat betekent dat we onze milieu-impact willen verminderen, duurzame ingrediënten willen gebruiken en werk maken van het verminderen van voedselverspilling.
duidelijk evenwicht tussen People, Planet
Borging van het MVO-beleid
en Profit. De kern van ons MVO beleid
Het MVO-beleid van Qizini wordt ontwik-
wordt gevormd door 4 pijlers:
keld door het MVO-team, bestaande uit
In onze aanpak streven we naar een
de pijlerverantwoordelijken, aangevuld • Sustainable products • Fighting food waste
• Reducing climate impact • People matter
met de directeur en de manager marketing & innovatie. Bij de implementatie van het beleid werkt het MVO-team samen met medewerkers uit de hele organisatie, van inkoop tot aan HR en logistiek. Het MVO-
Voor elke pijler hebben we ambitieuze,
team komt periodiek bij elkaar om beleid
maar haalbare doelen gesteld.
en acties door te spreken.
1. Sustainable products
Wij streven ernaar zoveel mogelijk ingrediënten en grondstoffen te gebruiken die op een verantwoorde manier geproduceerd zijn. Ook ons verpakkingsmateriaal willen we zo duurzaam mogelijk maken.
2. Fighting food waste
Omdat we niet van verspilling houden, proberen we derving van producten en verpakkingsafval zoveel mogelijk terug te dringen, zowel bij onze productielocaties als bij onze klanten.
3. Reducing climate impact
Onze impact op het milieu willen we zo klein mogelijk houden. Dat doen we door onze productieprocessen en logistiek te optimaliseren, en het gebruik van water, elektriciteit, gas en brandstof terug te dringen.
4. People matter
Het hart van ons bedrijf wordt gevormd door onze medewerkers. Wij vinden het daarom belangrijk dat er een goede werksfeer heerst en dat we hen goede arbeidsomstandigheden bieden.
6
7
Pijler 1
Sustainable products
Doelen
Duurzame palmolie Qizini ondersteunt de productie van duurzame palmolie door
• 2 014: pilot met de eerste biodegradable verpakking
gebruik te maken van GreenPalm certificaten. Het GreenPalmprogramma wordt ondersteund
• 2 014: alle vis MSC-gecertificeerd
door de RSPO en is vergelijkbaar met groene energie; via certificaten investeren we in het
• G eleidelijke overstap naar vlees met Beter Leven kenmerk
Duurzame vis
productie. Daarnaast moedigen
We vinden het belangrijk dat de vis die we
wij leveranciers aan om palmolie
• S treven naar 100% FSC papier en karton
gebruiken op duurzame wijze gevangen
te vervangen door andere
wordt. Wanneer mogelijk maken we nu
natuurlijke oliën met een kleinere
gebruik van MSC-gecertificeerde vis. We
milieu-impact.
verduurzamen van de palmolie-
werken ernaar toe om in 2014 uitsluitend MSC-gecertificeerde vis te gebruiken. Voor onze sandwiches en baguettes met tonijn gebruiken we alleen skipjacktonijn. Deze tonijnsoort zwemt niet in de buurt van dolfijnen en is dus dolfijnvriendelijk gevangen.
Weet jij hoe duurzaam smaakt? We zullen het meteen maar verklappen: erg lekker! Wij streven er daarom naar zoveel mogelijk ingrediënten en grondstoffen te gebruiken die op een verantwoorde manier geproduceerd zijn. Daarnaast wil Qizini ook het verpakkingsmateriaal van haar producten steeds duurzamer maken, door het gebruik van bijvoorbeeld FSC karton en gerecycled materiaal.
Duurzame sojaolie Voor sojaolie maken we gebruik
Scharreleieren
van RTRS-credits. Dit is vergelijk-
Alle eieren die we gebruiken zijn scharrel-
baar met het Greenpalm-
eieren. Daarnaast zijn we gecharmeerd van
programma: door het aankopen
het verhaal van het Rondeel, een ronde stal
van RTRS-credits investeren we in
die is ingericht naar de behoefte van het
de productie van duurzame soja.
dier. Deze eieren scoren 3 sterren op het
Daarnaast moedigen we leveran-
Beter Leven kenmerk. We onderzoeken
ciers aan soja te vervangen door
de mogelijkheden om het dier- en milieu-
alternatieven.
vriendelijke Rondeel ei in te zetten. .
8
9
Zuivel met zorg Nagenoeg alle zuivel van het Qizini merk is afkomstig van boeren die meedoen aan Zuivel met Zorg (Caring Dairy). Dat is een programma van een aantal producenten, maatschappelijke organisaties en boeren waarbij rekening wordt gehouden met verschillende duurzaamheidsfactoren zoals bodem, water, energie en dierenwelzijn. Daarnaast gebruiken we zoveel mogelijk Beemster kaas voor onze Qizini producten. Dat
De verpakking van onze luxe bollen met vers beleg is gemaakt van 100% recyclebaar plastic wat er voor zorgt dat het product lekker lang vers blijft.
betekent dat de kaas gemaakt wordt van melk die afkomstig is van boeren die meedoen aan Caring Dairy en natuurlijk
Duurzame verpakkingen
gerijpt wordt.
Voor alle verpakkingmaterialen van het Qizini merk maken we uitsluitend gebruik van FSCgecertificeerd papier en karton. Daardoor weten we zeker dat het afkomstig is van verantwoord beheerd bos. Ook bij private label
Kleurcode verpakkingen
kiezen we standaard voor FSC
Lekkere trek? Qizini maakt het kiezen
verpakkingen. Samen met onze
Natuurlijke geur-, kleur- en smaakstoffen
leverancier brengen we regelmatig
namelijk een duidelijke kleurcode gegeven. Zo zie je aan de verpakking meteen om
Bij Qizini streven we naar eerlijke,
scoren op milieu-impact en kijken
wat voor soort beleg het gaat.
natuurlijke producten. Samen met onze
we waar verbeteringen mogelijk
leveranciers vervangen we kunstmatige
zijn. Dat doen we door gebruik te
toevoegingen zoveel mogelijk door natuur-
maken van de Spider Matrix, een
lijke varianten. Daarnaast hanteren we een
onafhankelijk en internationaal
progressief E-nummer beleid. Dat betekent
erkend meetinstrument, ontwik-
dat we ontwikkelingen op het gebied van
keld door Paardekooper Group
E-nummers goed in de gaten houden en
in samenwerking met Natuur
bij productontwikkeling streven naar een
en Milieu.
makkelijk. We hebben alle producten
in kaart hoe onze verpakkingen
aanbod met zo min mogelijk E-nummers.
11
12
Pijler 2
Fighting food waste
Doelen
Terugdringen van derving
• 2 013: Uitrol volledige scheiding van 7 afvalstromen op de productie-locaties
kijken we continu hoe we deze derving
• 2 013: Derving producten terugbrengen van 5% naar 4%
klanten voor een optimale schapindeling.
• 2 013: 20% minder derving grondstoffen en verpakking t.o.v. 2012
De grootste derving vindt plaats wanneer de houdbaarheidsdatum van een product is verstreken. Samen met onze klanten kunnen verminderen. Zo hebben we de houdbaarheidsdatum van onze producten verbeterd en zorgen we samen met onze Door dit soort maatregelen willen we de
Scheiding van afvalstromen
derving terugbrengen naar max. 4% van het totaal.
Op onze productielocaties in Losser en Alphen aan den Rijn scheiden we afvalstromen zoveel mogelijk. We streven naar een gescheiden inzameling op werkplekniveau van 7 afvalstromen: papier, plastic, vlees, brood, organisch, chemisch en restafval.
Terugdringen van milieu-impact van verpakkingen Verpakkingen zorgen ervoor dat de houdbaarheid van producten
Weggooien is zonde. Daarom willen we derving van producten en verpakkingsafval zoveel mogelijk terugdringen. Samen met onze klanten proberen wij te voorkomen dat producten over de houdbaarheidsdata raken en worden weggegooid. Ook in onze productielocaties besteden wij hier veel aandacht aan.
wordt verlengd. Een nadeel is dat verpakkingen als afval overblijven.
Samenwerking met voedselbank
Qizini werkt met haar toeleveran-
In sommige gevallen hebben we bij de
van verpakkingen tot het minimum
productie te maken met overschotten.
te beperken. Een van de uitgangs-
Deze gooien we uiteraard niet weg, maar
punten is dat we zo min mogelijk
doneren we indien mogelijk aan de lokale
verpakking proberen te gebruiken
voedselbank in Losser en Roelofarends-
en kritisch naar zowel de herkomst
veen. Naast het regelmatig afleveren van
(FSC) als de recyclebaarheid van
producten, zorgen we met kerst voor extra
de verpakking kijken.
ciers samen om de milieu-impact
(grote) leveringen.
12
13
Pijler 3
Reducing climate impact
Doelen • T oepassen van ledverlichting in geval van nieuw- en verbouw
Milieuvriendelijk leasebeleid
Efficiënte logistiek
Vanaf 2012 is het beleid dat alle nieuwe
Voor het transport van onze
leaseauto’s beschikken over energie-
producten maken we gebruik
label A; de zuinigste auto’s binnen een
van de diensten van verschillende
klasse. In 2015 moeten alle leaseauto’s
logistieke partners. Al deze part-
beschikken over energielabel A.
ners zijn aangesloten bij Lean &
• In 2015 uitsluitend lease-
Green, het initiatief om tot een duurzamere logistiek te komen.
auto’s met energielabel A
Lean & Green is een initiatief dat bedrijven en overheid stimuleert en ondersteunt om hun logistieke proces duurzamer te maken. Doel is om de CO2-uitstoot van hun transportactiviteiten te verminderen.
Energiezuinige verlichting Bij de aanschaf van nieuwe verlich-
We houden niet alleen van lekker eten, maar ook van de wereld om ons heen. Daarom willen we onze impact op het milieu zo klein mogelijk houden. Door onze productieprocessen en logistiek te optimaliseren, proberen we het gebruik van water, elektriciteit, gas en brandstof terug te dringen. Op onze productielocaties gebruiken we 100% groene elektriciteit en stappen we bij nieuwe contracten over op groen gras.
ting kiezen we - waar kan - voor
Groene energie
energiezuinige led-verlichting. Zo
Per 1 januari 2012 maken alle productie-
hebben we in 2012 onze productie-
locaties gebruik van 100% groene elektrici-
locatie in Losser verbouwd en
teit. Bij het afsluiten van nieuwe contracten
voorzien van led-verlichting.
met gasleveranciers stappen we over op groen gas.
10.000kWh Energiebesparing per jaar door toepassing van led-verlichting op 2 locaties
14
15
Pijler 4
People matter
Doelen
Passende arbeidsvoorwaarden
• • •
Geen bedrijfsongevallen Ziekteverzuim onder landelijk branchegemiddelde 2013: 30% minder ziekteverzuim t.o.v. 2012 • 2014: medewerkerstevredenheidscijfer: een ruime 7
Qizini is ontstaan uit meerdere bedrijven.
Medewerkertevredenheid
De afgelopen jaren is veel tijd en aandacht
Qizini voert elke drie jaar een
besteed aan het samenvoegen van onder
onderzoek uit naar medewerkers-
meer de arbeidsvoorwaarden. De focus lag
tevredenheid. Het rapportcijfer van
daarbij op behoud van het goede voor de
het eerste onderzoek in 2011 was
medewerkers. Inmiddels wordt voor alle
een voldoende. We streven naar
bedrijven de AKSV-cao gevolgd. Voor
een ruime 7 in de volgende ronde.
de medewerkers die buiten deze cao
Om dat te realiseren zijn een groot
vallen is een arbeidsvoorwaardenpakket
aantal acties ingezet. Zo hebben
opgesteld dat aansluit bij de cao.
we werkinstructies verbeterd en een eenduidig functiegebouw en beoordelingsmethode geïntroduceerd. Daarnaast speelt communicatie een cruciale rol. Zo voorzien flyers in de kantine medewerkers wekelijks van nieuwe informatie en vinden er nu elk kwartaal medewerkersessies plaats waarin de directeur de medewer-
Ontwikkelingsmogelijkheden
kers bijpraat over de ontwikkelin-
Bij Qizini krijgt iedereen gelijke
worden gezamenlijk gevierd en
kansen, van sollicitatie tot
verbeterpunten samen opgepakt.
gen in het bedrijf. Goede prestaties
promotie. Bij beoordelingsen functioneringsmomenten gedurende het jaar besteed
Onze medewerkers vormen het hart van ons bedrijf. We vinden het belangrijk dat zij zich betrokken voelen en trots kunnen zijn op Qizini. We willen medewerkers daarom een veilige en gezonde werkomgeving bieden waar zij op een prettige manier en met plezier kunnen werken. Ook levert Qizini een positieve bijdrage aan verschillende maatschappelijke initiatieven.
Qizini aandacht aan de individuele ontwikkelingsbehoefte van haar medewerkers. Waar mogelijk wordt invulling gegeven aan de behoefte door het aanbieden van trainingen, seminars en on-thejob-workshops. Het resultaat van deze ontwikkelingsmogelijkheden is dat veel medewerkers binnen de organisatie zijn doorgegroeid naar leidinggevende functies.
16
17
Terugdringen ziekteverzuim
Medewerkersbeleid
Het streven van Qizini is om in 2013
Om onze ambitie als goede
een daling van 30% te behalen op het
werkgever te waarborgen, hebben
verzuimpercentage van 2012. Om dit te
we een actief medewerkersbeleid opgesteld. Onderdeel hiervan is
realiseren vergroten we de betrokkenheid van medewerkers en leidinggevenden,
Veilige werkomgeving
het tegengaan van misstanden
hebben we het verzuimbeleid gewijzigd
In een fabriek waar veel geauto-
als agressie en geweld, seksuele
en maken we (preventief) gebruik van de
matiseerde productieprocessen
intimidatie, discriminatie, pesten
bedrijfsarts en fysiotherapeuten. Zo zijn we
plaatsvinden is het belangrijk dat
op de werkvloer, waarborgen van
bezig met werkplekinventarisaties door een
medewerkers de gevaren kennen,
veiligheid op de werkplek en het
ergonoom en voeren we gesprekken met
maar ook kunnen handelen op
verminderen van de werkdruk.
medewerkers waarbij frequent verzuim
het moment dat er een gevaarlijke
geconstateerd of verwacht wordt.
situatie ontstaat. Om de veiligheid te borgen, houden we elke drie jaar een Risico Inventarisatie en Evaluatie (RI&E). Daarnaast krijgen alle nieuwe medewerkers
Bij Qizini werken ca.200 medewerkers 58% man en 42% vrouw
een introductietraining waarin veel aandacht wordt besteed aan de veiligheidsregels in de fabriek met informatie over wat te doen bij brand, een ontruimingssignaal en
vrouw
man
ongevallen. Veiligheid is tevens het onderwerp van het maandelijkse ARBO-overleg. Daarnaast vindt er minimaal één keer per jaar een ontruimingsoefening plaats en wordt het team van BHV’ers hebben er een aantal ongevallen
Betrokkenheid bij de omgeving
plaatsgevonden, maar allen zonder
Medewerkers van Qizini zetten zich in voor
langdurig verzuim. Focus in de
verschillende maatschappelijke initiatie-
komende jaren ligt op het signale-
ven. Qizini levert hier graag een bijdrage
ren, melden en preventief oplossen
aan en ondersteunt onder meer sponsor-
van gevaarlijke situaties, zodat het
lopen, BBQ’s van sportverenigingen en de
aantal bedrijfsongevallen in 2014
broodvoorziening van een zomerkamp.
gedaald is naar 0 voor de gehele
Daarnaast werken we samen met lokale
organisatie.
voedselbanken (zie hoofdstuk Fighting
regelmatig getraind. In 2012
food waste).
18
19
Contact We horen graag wat u van Qizini en ons MVO-beleid vindt. Tips en vragen ontvangen we graag op
[email protected] Hoofdkantoor Qizini Group BV De Pol 36 7581 CZ Losser tel: 053 4789200 www.qizini.com
Concept en realisatie Schuttelaar & Partners
Druk Zwaan Printmedia
