Kleine kaart
Lunch tot 17.00 uur until 5 pm “Hereford rund” kroketten met brood
7,-
“Hereford rund” croquettes with bread Croque-monsieur “De Raay”
Lunchmenu
27,50
In ons restaurant serveren wij iedere dag van 12.00 tot 14.30 uur een 2-gangen lunch 7,-
met koffie na. Every day, our restaurant serves a 2-course lunch with coffee.
Met spinata a la romana, mozzarella, pesto, ham, kaas, tomaat, sjalot en olijventapenade
Croque-monsieur “De Raay” With spinata a la romana, mozzarella, pesto, ham, cheese, tomato, shallot
“Baolderse” bol tot 17.00 uur until 5 pm
and olive tapenade
(keuze uit donker meergranen en licht rogge) (choice of dark whole grain or light rye)
Uitsmijter ham en kaas
7,-
Strammer max ham and cheese Soep van het seizoen
9,-
Smoked salmon and sour cream 6,-
Soup of the season Drieluik van broodjes
Gerookte zalm en crème fraîche
Tomaat, mozzarella en basilicum
8,50
Tomato, mozzarella and basil 9,75
Met zalm en crème fraîche, carpaccio en parmazaan, Serranoham en mozzarella
Triplet of buns With salmon and sour cream, carpaccio and Parmesan, Serrano ham and mozzarella
Serranoham en olijventapenade
8,-
Serrano ham and olive tapenade Brie en stroop
7,50
Brie and syrup Heeft u vragen over allergenen, vraag het ons. Wij helpen u graag. If you have any questions about allergens, please ask us. We will gladly inform you.
“De Raay” met kip, spek, ei en tomaat
“De Raay” with chicken, bacon, egg and tomato
9,50
Salades Salads Carpaccio van ossenhaas met salade, pijnboompitten en truffelcrème
Hapjes & Bittergarnituur Snacks & Appetizers 14,-
Carpaccio of beef with salad, pine nuts and truffle cream Salade met gebakken gamba’s en Coppa di Parma ham
Gemengde noten Mixed nuts 4,14,Oude boeren “Stolwijker” kaas Old farmers cheese “Stolwijker” 5,-
Salad with baked prawns and Coppa di Parma ham Caesar salade
14,-
Caesar salad Maaltijdsalade met diverse vissoorten
Groene “Cerignola” olijven Green “Cerignola” olives 5,-
Oosters bittergarnituur 12 stuks 12 Deep-fried Oriental cocktail snacks 9,75 “Hereford rund” bitterballen 7 stuks
18,-
7,50
7 Dutch deep-fried appetizer croquettes
Salad with several kinds of fish Antipasti (ham en worstsoorten met olijven, parmezaanse kaas en brood)* 14,50
Nagerechten Desserts Kaasbordje met huisgemaakte stroop en rozijnenbrood
Antipasti (ham and sausages with olives, parmesan cheese and bread)*
10,-
Platter of cheese with home-made syrup and raisin bread Coupe van roomijs met fruit van het seizoen
Drieluik “De Raay”, olijven, oude kaas en nootjes
Triplet “De Raay” olives, old cheese and mixed nuts
6,50
Coupe of ice-cream with seasonal fruits Dessert van de dag
7,50
Dessert of the day * tot 22.00 uur until 10 pm
9,75
Heerlijke zoetigheden Delicious sweets
Koffie / Thee Coffee / Tea Koffie / Thee
2,75
keuze uit abrikoos, bosvruchten, peer of pruim
Verse muntthee Fresh mint tea
3,-
Hand-made tarts with whipped cream,
Koffie met friandises
4,50
choice of apricot, forest fruit, pear or plum
Espresso 2,50
Ambachtelijke vlaaitjes met slagroom,
Koffie “De Raay” (koffie met zoetigheden en slagroom)
4,-
7,-
7,-
Tea “De Raay” (tea with sweets and honey) “Baolderse Kook” (lokaal gebak)
“Baolderse Kook” (local pastry)
3,75
Cappuccino 3,-
Coffee “De Raay” (coffee with sweets and cream) Thee “De Raay” (thee met zoetigheden en honing)
Dubbele espresso
4,-
Koffie verkeerd
3,-
Latte Macchiato
3,75
Chocomel / Fristi
2,75
Warme chocolademelk
3,-
Irish coffee
8,75
Italian coffee
8,75
French coffee
8,75
Spanish coffee
8,75
High Tea Geniet van een uitgebreide High Tea met tal van zoete lekkernijen, hartige hapjes en een selectie van luxe theesoorten. Iedere dag van 13.00 tot 15.30 uur wordt de High Tea geserveerd voor € 21,50 per persoon. Wilt u een extra feestelijk tintje geven aan uw High Tea? Kies dan voor de High Tea Deluxe voor € 26,50 waarbij u wordt ontvangen met een glas Cava.
Our
High
Tea
consists
of
assorted
sandwiches,
delicious
sweets,
scones with clotted cream and jam and savoury snacks. A selection of teas completes this menu. We also serve a Royal High Tea, including a celebratory glass of bubbly Cava.
High Tea 21,50 p.p High Tea Deluxe Royal High Tea Uitsluitend op reservering/ Advance booking is required.
26,50 p.p
High Wine Geniet van een uitgebreide High Wine vanaf 15.00 uur. We serveren de High Wine in de oude gewelven van het kasteel. Uiteraard kunt u deze ook op ons zonnige terras bestellen. Heerlijk genieten van luxe hapjes van de Chef, Cerignola olijven,luxe noten en oude boeren kaas. Geserveerd met 2 glazen wijn en tafelwater. Reserveer voor een extra feestelijk tintje onze High Wine Deluxe, inclusief een glas Cava.
We serve our High wine in our beautiful wine cellar or on our sunny terrace. It consists of 2 glasses wine, tablewater and is served with luxury snacks from our chef, nuts, olives and old farmer cheese. We also serve a Royal High Wine, including a celebratory glass of bubbly Cava.
High Wine High Wine 19,50 p.p. High Wine Deluxe Royal High Wine 24,50 p.p.
Frisdranken Sodas
Bieren Beer
Coca-Cola
2,75
Pils Grolsch (glas 0,25l)
3,-
Coca-Cola light
2,75
Pils Grolsch (glas 0,5l)
5,-
Fanta
2,75
Speciaal bier van de tap Special draft beer 4,-
Sprite
2,75
Alcoholvrij bier Alcohol-free beer 3,-
Cassis
2,75
Gulpener Oud Bruin
3,-
Tonic
2,75
Gulpener Rosé bier
4,-
Rivella
2,75
Palm
4,-
Bitter lemon
2,75
Hoegaarden
4,-
Spa rood/ blauw
2,75
Grimbergen Dubbel
4,-
Ice Tea
2,75
Grimbergen Tripel
4,-
Duvel
4,-
Fles mineraalwater Bottle of mineral water 5,50
Vruchtensappen Juices Jus d’orange Orange juice 2,75 Jus d’orange, vers geperst Fresh orange juice 4,50 Appelsap Apple juice 2,75 Tomatensap Tomato juice 3,Grapefruitsap Grapefruit juice 2,75
Huiswijnen Housewines
Mousserende wijnen Sparkling wines
Wit White
4,75 23,50
Rood Red
4,75 23,50
Rosé Rosé
4,75 23,50
Cava Clos Amador
6,50
35,-
Rosé Prosecco
6,-
29,50
Champagne Pol Roger
12,50
65,-
Veuve Clicquot Brut
75,-
Dessert Dessert Montes Late Harvest, Chili Muscat de Rivesaltes, Frankrijk Pedro Ximénez Gran Barquero, Spanje
6,50 6,50 5,50
Vraag naar onze uitgebreide wijnkaart. Ask for our elaborate wine list.
32,50 32,50 37,50
Aperitieven Aperitifs Port wit/rood
4,-
Port 10 years old
7,-
Port 20 years old
9,50
Sherry Medium/Dry
4,-
Martini Blanco/Rosso/Dry
4,-
Campari
4,-
Pernod/Ricard 5,Crodino
3,50
Binnenlands gedistilleerd Dutch spirits
Likeuren Liquors
Baolderse borrel
4,50
Baolderse likeur
4,50
Jonge jenever
3,-
Amaretto Disaronno
6,-
Oude jenever
3,-
TiaMaria
6,-
Bessenjenever
3,-
Grand Marnier
6,-
Corenwijn
4,-
Cointreau
6,-
Jägermeister 4,-
Baileys
6,-
Beerenburg
Drambuie 6,-
4,-
Buitenlands gedistilleerd Foreign spirits
Dom Benedictine
6,-
Liquor 43
6,-
Sambucca 6,-
Bacardi 8 years
6,50
Gordon’s Gin
5,-
Absolut Vodka
5,-
Ramazotti
5,-
Fernet Branca
5,-
Pisang Ambon/ Safari/ Passoa
6,-
Whisky Famous Grouse
6,-
Jameson Irish
6,-
Jim Beam bourbon
6,-
Red Label
7,-
Jack Daniels
8,50
Highland Park 12 years
10,-
Glenfiddich 12 years
10,-
Lagavullin 16 years
10,-
Glenmorangie 18 years
12,50
Digestieven Remy Martin VSOP
8,50
Remy Martin XO
15,-
Courvoisier VSOP
9,50
Calvados Ch. Breulli 8 ans
8,-
Armagnac 8,50 Eau-de-vie 6,50 Grappa
6,-
