Člověk a svět práce Pracovní činnosti
Vzdělávací oblast : Vyučovací předmět : Ročník :
1.
2.
3.
4.
5.
Počet hodin týdně:
1
1
1
1
1
Charakteristika vyučovacího předmětu Vzdělávání v předmětu směřuje k:
získávání základních pracovních dovedností a návyků z různých oblastí osvojování si jednoduchých pracovních postupů používání vhodných nástrojů, nářadí a pomůcek osvojení a uplatnění zásad bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, hygieny práce získávání aktivního vztahu k ochraně a tvorbě životního prostředí získávání pozitivního vztahu k práci a k odpovědnosti za svou či společnou práci získávání orientace v různých oblastech lidské činnosti, profesní orientace chápání práce a pracovní činnosti jako příležitosti k seberealizaci poznání, že technika jako významná součást lidské kultury je vždy úzce spojena s pracovní činností člověka osvojování pracovních postupů pro běžný život
Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí: Kompetence k učení Žák: třídí informace volí různé postupy při řešení úkolů rozvíjí schopnost samostatně pracovat využívá odborné literatury pozoruje a porovnává získané výsledky plánuje a hodnotí své výsledky Kompetence k řešení problémů Žák: vyhledává vhodné informace řeší nejrůznější problémové situace rozebírá se spolužáky nesrovnatelnosti a jejich příčiny a plánuje způsob řešení problémů řeší samostatně problémy Kompetence komunikativní Žák: formuluje a vyjadřuje své myšlenky komunikuje souvisle, výstižně, kultivovaně využívá informační a komunikační prostředky a technologie
244
Kompetence sociální a personální Žák: rozděluje si práci ve skupině spolupracuje při řešení problému vytváří spolu se spolužáky a s učitelem pravidla práce v týmu a příjemné týmové atmosféry snaží se ovládat a řídit svoje jednání a chování Kompetence občanské Žák: respektuje kulturní zvyky a tradice různých zemí seznamuje se s problémy životního prostředí rozhoduje se v zájmu podpory a ochrany zdraví jedná a chová se podle společenských norem Kompetence pracovní Žák: využívá získané dovednosti a návyky v běžném životě volí a obhajuje vlastní postupy dodržuje vymezená pravidla, plní povinnosti a závazky dodržuje bezpečnost při práci systematicky a soustavně pracuje na zadaných samostatných i skupinových úkolech
Pracovní činnosti 1. ročník Očekávané výstupy Žák:
–
–
– – –
–
Učivo - obsah
Průřezová témata
Práce s drobným materiálem poznává, že papír se dá pracovní pomůcky a zpracovávat mnoha způsoby nástroje OSV – OR – 1s použitím různých nástrojů práce s papírem – cvičení pozornosti a pomůcek, i bez nich překládání, skládání, a soustředění procvičuje si praktické stříhání, nalepování, trhání a činnosti od nejjednodušších mačkání po složitější (různé šablony) práce se šablonou vytváří jednoduché výrobky jednoduché výrobky z umí pracovat s různými papíru přírodními materiály různé materiály (přírodniny, zpracovává modelovací modelovací hmota, papír a hmotu karton, textil, …)
montuje a demontuje stavebnicové prvky – zvládá elementární dovednosti při práci se
Konstrukční činnosti práce montážní a demontážní práce se stavebnicí
245
OSV – OR – 3 vůle
Poznámky
Pracovní činnosti 1. ročník Očekávané výstupy Žák:
Učivo - obsah
Průřezová témata
Poznámky
Průřezová témata
Poznámky
stavebnicemi –
zvládá základy péče o pokojové rostliny – provádí jednoduché pěstitelské činnosti
Pěstitelské práce péče o pokojové rostliny ve třídě, zalévání práce na školním pozemku
–
Příprava pokrmů pravidla správného stolování
chová se vhodně při stolování – samostatně připraví jídelní stůl
Pracovní činnosti 2. ročník Očekávané výstupy Žák:
– – – –
– – –
–
vytváří jednoduché výrobky z papíru určí různé vlastnosti předloženého materiálu pracuje podle slovního návodu a předlohy vytváří jednoduchými postupy různé předměty z přírodních i technických materiálů při práci dodržuje zásady bezpečnosti zvládá šití předním stehem vytváří jednoduchý textilní výrobek
vytváří vlastní plošné i prostorové kompozice ze stavebnicových prvků – zvládá elementární dovednosti při práci se stavebnicemi
Učivo - obsah Práce s drobným materiálem práce s papírem – překládání, skládání, stříhání, nalepování, trhání a mačkání určování vlastností papíru (tloušťka, barva, tvrdost, …) jednoduché výrobky z papíru různé materiály (přírodniny, modelovací hmota, papír a karton, textil, …) pracovní pomůcky a nástroje (nůžky, nit, jehla, …)
Konstrukční činnosti práce montážní a demontážní práce se stavebnicí
246
OSV – OR – 1cvičení smyslového vnímání
Pracovní činnosti 2. ročník Očekávané výstupy Žák:
Učivo - obsah
Průřezová témata
Poznámky
Pěstitelské práce – provádí pozorování přírody péče o pokojové rostliny ve třídě, zalévání – pečuje o nenáročné rostliny práce na školním pozemku – provádí jednoduché pěstitelské činnosti –
chová se vhodně při stolování – připraví tabuli pro jednoduché stolování
Příprava pokrmů pravidla slušného chování jednoduchá úprava stolu příprava jednoduchého menu z hotových výrobků
OSV – SR – 2 – péče o dobré vztahy
Pracovní činnosti 3. ročník Očekávané výstupy Žák:
–
–
– –
– –
–
–
–
hledá takový způsob práce, který dává lepší výsledky a je rychlejší vystřihuje jednoduché symetrické tvary z přeloženého papíru pracuje podle slovního návodu a předlohy vyhledává a dotváří přírodniny na základě představ udržuje pořádek a čistotu na svém pracovišti získává pracovní dovednosti a návyky při pracích s různým materiálem zvládá elementární dovednosti a činnosti při práci se stavebnicemi sestaví jednoduchý model dle návodu nebo vlastní fantazie spolupracuje ve dvojicích i větších skupinách
Učivo - obsah
Průřezová témata
Práce s drobným materiálem práce s papírem a kartonem, vystřihování, skládání, lepení, jednoduché výrobky z papíru práce s textilem (přední OSV – OR – 4 – zadní steh, našívání dobrá organizace knoflíků, …)¨ času práce s modelovací hmotou, technickými i přírodními materiály vlastnosti materiálu (papír, modelovací hmota, textil, drát, …)
Konstrukční činnosti práce montážní a demontážní práce se stavebnicí
247
OSV – OR – 5 – cvičení pro rozvoj kreativity
Poznámky
Pracovní činnosti 3. ročník Očekávané výstupy Žák:
– – – –
–
– –
učí se základním pěstitelským činnostem zalévá, kypří, čistí, přesazuje pokojové rostliny zná postup při pěstování rostlin ze semen provádí pozorování přírody a zhodnotí výsledky pozorování uplatňuje zásady správného stolování a společenského chování zvládne připravit stůl pro běžné stolování, pro oslavu seznamuje se s tradičními pokrmy při různých příležitostech a svátcích
Učivo - obsah
Průřezová témata
Poznámky
Průřezová témata
Poznámky
Pěstitelské práce péče o pokojové rostliny ve třídě, zalévání, kypření, přesazování ošetřování rostlin během vegetace pěstování rostlin ze semen práce na školním pozemku Příprava pokrmů jednoduchá úprava stolu příprava jednoduchého menu z hotových výrobků pokrmy a lidové zvyky sestavení jídelníčku dle ročního období
Pracovní činnosti 4. ročník Očekávané výstupy Žák:
–
– – – – –
– –
vystřihuje, lepí, vytrhává, rozměřuje a přesně stříhá papír a karton rozlišuje a pojmenuje druhy papíru, se kterými pracuje vybírá pro určitý druh výrobku vhodný druh papíru upravuje jednoduché textilní výrobky sbírá, suší, třídí, lisuje, lepí listy, rostliny, plody, semena volí vhodné pracovní pomůcky a nástroje vzhledem k použitému materiálu dodržuje pravidla bezpečnosti a hygieny seznamuje se s lidovými zvyky a tradicemi
Učivo - obsah Práce s drobným materiálem práce s papírem a kartonem, vystřihování, skládání, lepení, vlastnosti papíru a složitější výrobky z něj práce s textilem (vyšívání, křížkový steh, obruba, …) práce s přírodním materiálem, aranžování, lisování, třídění, … pracovní pomůcky a nástroje, funkce a využití lidové tradice, zvyky, řemesla, okenní výzdoba
248
Pracovní činnosti 4. ročník Očekávané výstupy Žák:
–
sestavuje modely dle předlohy, slovního návodu či vlastní fantazie – při práci se stavebnicemi provádí jednoduchou montáž a demontáž – dodržuje bezpečnost práce s jednoduchými nástroji –
ošetřuje a pěstuje pokojové i jiné rostliny podle daných zásad – provádí jednoduché pěstitelské činnosti, samostatně vede pěstitelské pokusy a pozorování – zná rozdíl mezi setím a sázením
–
orientuje se v základním vybavení kuchyně – uplatňuje pravidla správného stolování – připraví samostatně jednoduchý pokrm
Učivo - obsah
Průřezová témata
Poznámky
Konstrukční činnosti práce montážní a demontážní práce se stavebnicí, sestavování modelů práce s návodem a předlohou
Pěstitelské práce péče o pokojové rostliny ve třídě, zalévání, kypření, přesazování ošetřování rostlin během vegetace pěstování rostlin různými způsoby (semena, sazenice, rozmnožování, …) práce na školním pozemku
OSV – SR – 1 – vzájemné poznávání se ve skupině
EV – 2 – voda, význam vody
Příprava pokrmů základní vybavení kuchyně pravidla správného stolování příprava pokrmů
Pracovní činnosti 5. ročník Očekávané výstupy Žák:
–
osvojí si základní bezpečnostní a hygienické návyky – udržuje pořádek na pracovním místě, nástroje ukládá na své místo – pozná různé druhy zpracování
Učivo - obsah Práce s drobným materiálem pravidla bezpečnosti práce, hygienické návyky, první pomoc práce s papírem a kartonem, vystřihování, skládání, lepení, různé techniky
249
Průřezová témata
Poznámky
Pracovní činnosti 5. ročník Očekávané výstupy
Učivo - obsah
Žák:
– –
– – –
– –
udržuje pořádek na pracovišti prohlubuje si poznatky o vlastnostech modelovacích hmot, porovnává rozdíly mezi nimi provádí drobné opravy oděvů rozeznává základní textilní materiály kombinuje různé techniky zpracování, vytváří vlastní pracovní postupy sám vybírá vhodné přírodní materiály dbá na estetickou hodnotu výrobku
–
pracuje podle slovního návodu, předlohy a jednoduchého náčrtu – sestavuje jednoduché pohyblivé modely
–
– –
– –
–
dokáže pojmenovat základní podmínky pro pěstování rostlin podílí se na ochraně a úpravě životního prostředí volí podle druhu pěstitelských činností správné pomůcky, nástroje a náčiní vykonává jednoduché činnosti na školním pozemku rozpozná některé jedovaté rostliny a jejich nežádoucí účinky ví o nebezpečí drog
pracovní pomůcky a nástroje, funkce a využití vlastnosti materiálů práce s modelovací hmotou a její vlastnosti práce s textilem (základní stehy, ozdobné stehy, sešívání dílů) složitější textilní výrobek práce s přírodním materiálem, aranžování, lisování, třídění, … lidové tradice, zvyky, řemesla, okenní výzdoba
Průřezová témata
OSV – OR – 5 – cvičení pro rozvoj kreativity, originality
Konstrukční činnosti práce montážní a demontážní práce se stavebnicí, sestavování modelů práce s návodem, s předlohou a jednoduchým náčrtem Pěstitelské práce EV – 2 – půda, základní podmínky pro pěstování rostlin, půda a její zdroj výživy zpracování výživa rostlin, práce na školním pozemku pěstování rostlin v místnosti i na zahradě rostliny jedovaté, rostliny jako drogy, alergie
250
Poznámky
Pracovní činnosti 5. ročník Očekávané výstupy
Učivo - obsah
Žák:
–
–
– – –
Příprava pokrmů technika v kuchyni, historie orientuje se v moderním a význam vybavení kuchyně, srovnává kuchyně v minulosti a dnes pravidla správného stolování zná pravidla bezpečné obsluhy základních výběr, nákup a skladování spotřebičů potravin připraví jednoduché menu příprava jednoduchých upevní si vztah k lidovým pokrmů tradicím organizace a dělba práce ve chová se přátelsky při skupině kolektivních akcích
Průřezová témata
Poznámky
OSV – OR – 2 – moje vztahy k druhým lidem
Člověk a svět práce Pracovní činnosti
Vzdělávací oblast : Vyučovací předmět : Ročník :
6.
7.
8.
9.
Počet hodin týdně:
1
1
1
+1
Charakteristika vyučovacího předmětu
pozitivnímu vztahu k práci a k odpovědnosti za kvalitu svých i společných výsledků práce osvojení základních pracovních dovedností a návyků z různých pracovních oblastí, k organizaci a plánování práce a k používání vhodných nástrojů, nářadí a pomůcek při práci i v běžném životě vytrvalosti a soustavnosti při plnění zadaných úkolů, k uplatňování tvořivosti a vlastních nápadů při pracovní činnosti a k vynakládání úsilí na dosažení kvalitního výsledku poznání, že technika jako významná součást lidské kultury je vždy úzce spojena s pracovní činností člověka autentickému a objektivnímu poznávání okolního světa, k potřebné sebedůvěře, k novému postoji a hodnotám ve vztahu k práci člověka, technice a životnímu prostředí chápání práce a pracovní činnosti jako příležitosti k seberealizaci, sebeaktualizaci a k rozvíjení podnikatelského myšlení
251
Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí: Kompetence k učení Žák: si osvojuje nové znalosti a dovednosti pomocí vhodných metod systematicky pozoruje, zjišťuje vlastnosti látek. používá odborné terminologie se kultivovaně ústně projevuje aplikuje bezpečnostní pravidla Kompetence k řešení problémů Žák: předkládá problémové situace související s učivem pracovních činností samostatně řeší problémy, vyhledává informace k řešení problémů využívá možnost volit různé způsoby řešení využívá možnost obhajovat svá rozhodnutí promýšlí pracovní postupy v praktických cvičení aplikuje poznatky v praxi Kompetence komunikativní Žák: je samostatný, aktivní, schopen prezentace výsledků vlastní práce argumentuje, vyslovuje vlastní názory, respektuje názorů druhých správně užívání pracovních nástrojů při úkolech žáci navzájem komunikují Kompetence sociální a personální Žák: využívá skupinového vyučování ke spolupráci při řešení problémů posiluje svoji sebedůvěru, pocit zodpovědnosti diskutuje k problémům při různých situací respektuje názory druhých Kompetence občanské Žák: se cítí zodpovědný za životní prostředí respektuje pravidla pro práci s různými materiály a pracovními nástroji dodržuje pravidla slušného chování, řádu učebny chápe základní ekologické souvislosti a environmentální problémy se zodpovědně chová v krizových situacích ( přivolá pomoc, poskytuje první pomoc) Kompetence pracovní Žák: rozvíjí samostatnost, ale i spolupráci ve skupinách při praktických cvičeních, při zhotovování jednoduchých výrobků dodržuje vymezená pravidla( ochrana zdraví, životního prostředí) bezpečně a účinně používá materiálu, pomůcek a vybavení dílny při úkolech využívá poznatků v běžné praxi
252
Pracovní činnosti 6. ročník Očekávané výstupy
Průřezová témata - provádí jednoduché práce s OSV-OR-1 PRÁCE S TECHNICKÝMI technickými materiály a cvičení MATERIÁLY dodržuje technologickou kázeň smyslového vlastnosti materiálu, užití v vnímání, pozornosti a - řeší jednoduché technické praxi (dřevo, kov, plasty, soustředění úkoly s vhodným výběrem kompozity) OSV-OR-2 moje materiálů, pracovních nástrojů a nářadí pracovní pomůcky, nářadí a psychika (temperament, nástroje pro ruční postoje, hodnoty - organizuje a plánuje svoji opracování OSV-OR-3 pracovní činnost cvičení jednoduché pracovní sebekontroly, - užívá technickou dokumentaci, operace a postupy sebeovládání připraví si vlastní jednoduchý OSV-OR-5 náčrt výrobku organizace práce, důležité cvičení pro rozvoj technologické postupy základních rysů - dodržuje obecné zásady bezpečnosti a hygieny při práci technické náčrty a výkresy, kreativity OSV-SR-2 i zásady bezpečnosti a ochrany technické informace, podpora, pomoc při práci s nástroji a nářadím; návody OSV-SR-3 poskytne první pomoc při úrazu úloha techniky v životě člověka, komunikace v různých situacích zneužití techniky, technika a EV-4 prostředí a životní prostředí, technika a zdraví volný čas, tradice a řemesla (rozmanitost vlivů prostředí na zdraví Učivo - obsah
Poznámky
Žák:
PŘÍPRAVA POKRMŮ používá základní kuchyňský inventář a bezpečně obsluhuje základní spotřebiče připraví jednoduché pokrmy v souladu se zásadami zdravé výživy dodržuje základní principy stolování, společenského chování a obsluhy u stolu ve společnosti dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce; poskytne první pomoc při úrazech
kuchyně – základní vybavení, udržování pořádku a čistoty, bezpečnost a hygiena provozu potraviny – výběr, nákup, skladování, skupiny potravin, sestavování jídelníčku příprava pokrmů – úprava pokrmů za studena, základní způsoby tepelné úpravy, základní postupy při přípravě pokrmů a nápojů úprava stolu a stolování – jednoduché prostírání,
253
Možné výrobky: Hlavolam SOMA /D 033a/ Hlavolam Tangram /P 013/ Brousítk o na tužky /Náměty5 .r.č.02/ Drapka na kypření /K 067/ Házedlo Vlastík Velikono ční pomlázka
Pracovní činnosti 6. ročník Očekávané výstupy
Učivo - obsah
Žák:
v kuchyni
Průřezová témata
Poznámky
obsluha a chování u stolu, slavnostní stolování v rodině, zdobné prvky a květiny na stole PĚSTITELSKÉ PRÁCE, CHOVATELSTVÍ
- volí vhodné pracovní postupy při pěstování vybraných rostlin
-používá vhodné pracovní pomůcky a provádí jejich údržbu
základní podmínky pro pěstování - půda a její zpracování, výživa rostlin, ochrana rostlin a půdy zelenina - osivo, sadba, výpěstky, podmínky a zásady pěstování; pěstování vybraných druhů zeleniny
- péče o čistotu a pořádek v okolí školy, trávníky, atrium a školní hřiště
Pracovní činnosti 7. ročník Očekávané výstupy
Učivo - obsah
Průřezová témata - provádí jednoduché práce s OSV-OR-1 PRÁCE S TECHNICKÝMI technickými materiály a dodržuje MATERIÁLY cvičení technologickou kázeň smyslového vlastnosti materiálu, užití v vnímání, - řeší jednoduché technické úkoly pozornosti a praxi (dřevo, kov, plasty, s vhodným výběrem materiálů, soustředění kompozity) pracovních nástrojů a nářadí OSV-OR-2 moje pracovní pomůcky, nářadí a psychika - organizuje a plánuje svoji (temperament, nástroje pro ruční pracovní činnost postoje, hodnoty, opracování OSV-OR-3 - užívá technickou dokumentaci, cvičení jednoduché pracovní připraví si vlastní jednoduchý sebekontroly, operace a postupy sebeovládání
Poznámky
Žák:
254
Možné výrobky dle uvážení: Kočka-D020 Přívěšek ke klíčům /P 006/ Kleště na cukr /P 031/ Svícen /K 014/ Pilka na plasty /S 016/ Házedla Velikonoční
Pracovní činnosti 7. ročník Očekávané výstupy Žák:
náčrt výrobku - dodržuje obecné zásady bezpečnosti a hygieny při práci i zásady bezpečnosti a ochrany při práci s nástroji a nářadím; poskytne první pomoc při úrazu
Učivo - obsah
Průřezová Poznámky témata pomlázka organizace práce, důležité OSV-OR-5 technologické postupy cvičení pro rozvoj základních rysů technické náčrty a výkresy, kreativity OSV-SR-2 technické informace, podpora, pomoc návody OSV-SR-3 úloha techniky v životě člověka, komunikace v různých situacích zneužití techniky, technika a EV-4 prostředí a životní prostředí, technika a zdraví volný čas, tradice a řemesla (rozmanitost vlivů prostředí na zdraví PŘÍPRAVA POKRMŮ
používá základní kuchyňský inventář a bezpečně obsluhuje základní spotřebiče připraví jednoduché pokrmy v souladu se zásadami zdravé výživy dodržuje základní principy stolování, společenského chování a obsluhy u stolu ve společnosti dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce; poskytne první pomoc při úrazech v kuchyni
- volí vhodné pracovní postupy při pěstování vybraných rostlin - pěstuje a využívá květiny pro výzdobu - používá vhodné pracovní pomůcky a provádí jejich údržbu
kuchyně – základní vybavení, udržování pořádku a čistoty, bezpečnost a hygiena provozu potraviny – výběr, nákup, skladování, skupiny potravin, sestavování jídelníčku příprava pokrmů – úprava pokrmů za studena, základní způsoby tepelné úpravy, základní postupy při přípravě pokrmů a nápojů úprava stolu a stolování – jednoduché prostírání, obsluha a chování u stolu, slavnostní stolování v rodině, zdobné prvky a květiny na stole
PĚSTITELSKÉ PRÁCE, CHOVATELSTVÍ okrasné rostliny - základy ošetřování pokojových květin, pěstování vybraných okrasných dřevin a květin; květina v exteriéru a interiéru (hydroponie, bonsaje), řez,
255
Pracovní činnosti 7. ročník Očekávané výstupy
Učivo - obsah
Žák:
Průřezová témata
Poznámky
jednoduchá vazba, úprava květin ovocné rostliny - druhy ovocných rostlin, způsob pěstování, uskladnění a zpracování
- prokáže základní znalost chovu drobných zvířat a zásad bezpečného kontaktu se zvířaty - dodržuje technologickou kázeň, zásady hygieny a bezpečnosti práce, poskytne první pomoc při úrazu, včetně úrazu způsobeného zvířaty
chovatelství - chov zvířat v domácnosti, podmínky chovu, hygiena a bezpečnost chovu; kontakt se známými a neznámými zvířaty
Pracovní činnosti 8. ročník Očekávané výstupy
Učivo - obsah
Průřezová témata - provádí jednoduché práce s OSV-OR-1 PRÁCE S TECHNICKÝMI technickými materiály a dodržuje cvičení MATERIÁLY technologickou kázeň smyslového vlastnosti materiálu, užití v vnímání, - řeší jednoduché technické úkoly s pozornosti a praxi (dřevo, kov, plasty, vhodným výběrem materiálů, soustředění kompozity) pracovních nástrojů a nářadí OSV-OR-2 moje pracovní pomůcky, nářadí a psychika - organizuje a plánuje svoji (temperament, nástroje pro ruční pracovní činnost postoje, hodnoty opracování OSV-OR-5 - užívá technickou dokumentaci, cvičení pro rozvoj jednoduché pracovní připraví si vlastní jednoduchý základních rysů operace a postupy náčrt výrobku kreativity OSV-SR-2 organizace práce, důležité - dodržuje obecné zásady bezpečnosti a hygieny při práci i podpora, pomoc technologické postupy zásady bezpečnosti a ochrany při OSV-SR-3 práci s nástroji a nářadím; technické náčrty a výkresy, komunikace v poskytne první pomoc při úrazu různých situacích technické informace,
Poznámky
Žák:
256
Možné výrobky: Mongol. hlavolam Podložka pod hrnec Sázecí lopatka /K 022/ Stěrka na těsto /P 034/ Stojánek na mobil /P 038/ Házedla Velikono ční
Pracovní činnosti 8. ročník Očekávané výstupy Žák:
Učivo - obsah
Průřezová Poznámky témata návody EV-4 prostředí a pomlázka apod. zdraví úloha techniky v životě člověka, (rozmanitost vlivů prostředí na zneužití techniky, technika a zdraví životní prostředí, technika a volný čas, tradice a řemesla PŘÍPRAVA POKRMŮ
používá základní kuchyňský inventář a bezpečně obsluhuje základní spotřebiče připraví jednoduché pokrmy v souladu se zásadami zdravé výživy dodržuje základní principy stolování, společenského chování a obsluhy u stolu ve společnosti dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce; poskytne první pomoc při úrazech v kuchyni
kuchyně – základní vybavení, udržování pořádku a čistoty, bezpečnost a hygiena provozu potraviny – výběr, nákup, skladování, skupiny potravin, sestavování jídelníčku příprava pokrmů – úprava pokrmů za studena, základní způsoby tepelné úpravy, základní postupy při přípravě pokrmů a nápojů úprava stolu a stolování – jednoduché prostírání, obsluha a chování u stolu, slavnostní stolování v rodině, zdobné prvky a květiny na stole SVĚT PRÁCE
- orientuje se v pracovních činnostech vybraných profesí - posoudí své možnosti při rozhodování o volbě vhodného povolání a profesní přípravy
trh práce - povolání lidí, druhy pracovišť, pracovních prostředků, pracovních objektů, charakter a druhy pracovních činností; požadavky kvalifikační, zdravotní a osobnostní; rovnost příležitostí na trhu práce volba profesní orientace základní principy; sebepoznávání: osobní zájmy a cíle, tělesný a
257
Pracovní činnosti 8. ročník Očekávané výstupy
Učivo - obsah
Žák:
Průřezová témata
Poznámky
zdravotní stav, osobní vlastnosti a schopnosti, sebehodnocení, vlivy na volbu profesní orientace; informační základna pro volbu povolání, práce s profesními informacemi a využívání poradenských služeb možnosti vzdělávání náplň učebních a studijních oborů, přijímací řízení, informace a poradenské služby
- volí vhodné pracovní postupy při pěstování vybraných rostlin - používá vhodné pracovní pomůcky a provádí jejich údržbu - dodržuje technologickou kázeň, zásady hygieny a bezpečnosti práce, poskytne první pomoc při úrazu
PĚSTITELSKÉ PRÁCE, CHOVATELSTVÍ - péče o čistotu a pořádek v okolí školy, trávníky, atrium a školní hřiště léčivé rostliny, koření pěstování vybrané rostliny; rostliny a zdraví člověka; léčivé účinky rostlin, rostliny jedovaté; rostliny jako drogy a jejich zneužívání; alergie
Pracovní činnosti 9. ročník Očekávané výstupy Žák:
- provádí jednoduché práce s technickými materiály a dodržuje technologickou kázeň - řeší jednoduché technické úkoly s vhodným výběrem materiálů, pracovních nástrojů
Učivo - obsah
Průřezová témata OSV-OR-1 PRÁCE S TECHNICKÝMI cvičení MATERIÁLY smyslového vlastnosti materiálu, užití v vnímání, pozornosti a praxi (dřevo, kov, plasty, soustředění kompozity) OSV-OR-2 moje pracovní pomůcky, nářadí a psychika
258
Poznámky Možné výrobky: Sázecí kolík II. /D 069/ Řehtačka /D 066/
Pracovní činnosti 9. ročník Očekávané výstupy
Učivo - obsah
Průřezová témata a nářadí nástroje pro ruční (temperament, opracování postoje, hodnoty, OSV-OR-5 - organizuje a plánuje svoji cvičení pro rozvoj pracovní činnost jednoduché pracovní základních rysů operace a postupy kreativity - užívá technickou dokumentaci, OSV-SR-2 připraví si vlastní jednoduchý organizace práce, důležité podpora, pomoc náčrt výrobku technologické postupy OSV-SR-3 - dodržuje obecné zásady technické náčrty a výkresy, komunikace v různých situacích bezpečnosti a hygieny při práci technické informace, EV-4 prostředí a i zásady bezpečnosti a ochrany návody zdraví při práci s nástroji a nářadím; poskytne první pomoc při úrazu úloha techniky v životě člověka, (rozmanitost vlivů prostředí na zneužití techniky, technika a zdraví životní prostředí, technika a volný čas, tradice a řemesla
Poznámky
Žák:
Kleště na cukr /P 031 Naběračk a /P 001/ Petlice I. /K 056/, Házedla
PŘÍPRAVA POKRMŮ - používá základní kuchyňský inventář a bezpečně obsluhuje základní spotřebiče - připraví jednoduché pokrmy v souladu se zásadami zdravé výživy - dodržuje základní principy stolování, společenského chování a obsluhy u stolu ve společnosti - dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce; poskytne první pomoc při úrazech v kuchyni
- orientuje se v pracovních činnostech vybraných profesí - posoudí své možnosti při rozhodování o volbě vhodného
kuchyně – základní vybavení, udržování pořádku a čistoty, bezpečnost a hygiena provozu potraviny – výběr, nákup, skladování, skupiny potravin, sestavování jídelníčku příprava pokrmů – úprava pokrmů za studena, základní způsoby tepelné úpravy, základní postupy při přípravě pokrmů a nápojů úprava stolu a stolování – jednoduché prostírání, obsluha a chování u stolu, slavnostní stolování v rodině, zdobné prvky a květiny na stole
SVĚT PRÁCE volba profesní orientace základní principy; 259
Úřad práce – informační a poradenské středisko
Pracovní činnosti 9. ročník Očekávané výstupy
Učivo - obsah
Žák:
povolání a profesní přípravy - využije profesní informace a poradenské služby pro výběr vhodného vzdělávání - prokáže v modelových situacích schopnost prezentace své osoby při vstupu na trh práce
sebepoznávání: osobní zájmy a cíle, tělesný a zdravotní stav, osobní vlastnosti a schopnosti, sebehodnocení, vlivy na volbu profesní orientace; informační základna pro volbu povolání, práce s profesními informacemi a využívání poradenských služeb možnosti vzdělávání náplň učebních a studijních oborů, přijímací řízení, informace a poradenské služby zaměstnání - pracovní příležitosti v obci (regionu), způsoby hledání zaměstnání, psaní životopisu, pohovor u zaměstnavatele, problémy nezaměstnanosti, úřady práce; práva a povinnosti zaměstnanců a zaměstnavatelů podnikání - druhy a struktura organizací, nejčastější formy podnikání, drobné a soukromé podnikání
260
Průřezová témata
Poznámky