JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA KÖZHASZNÚ TÁRSASÁG 2004. ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL Írta: Dr. Roszík Péter és szerzőtársai
Budapest, 2005. február 07.
Írta: Bánfi Brigitta Bauer Lea Czellerné Daróczi Éva Mecseki Boglárka Nagy Zoltán Rusói Réka Szabó Melinda Széles Viktória
A beszámoló a Biokontroll Hungária Kht. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet!
A Biokontroll Hungária Kht. által ellenőrzött vállalkozók A Biokontroll Hungária Kht. 2004-ben is teljes körben végezte az ökológiai gazdálkodás ellenőrzését Magyarország területén. A 1. sz. táblázatban foglaltuk össze az ellenőrzött partnerek (vállalkozók) számát. 1. Táblázat: Ellenőrzött vállalkozások száma 2004-ben Termelő
Vállalkozás típusa Mezőgazdasági termelő Méhész Mezőgazdasági termelő+méhész Vadon termő növények gyűjtője Mezőgazdasági termelő+vadon termő növények gyűjtője
Feldolgozó Importőr Termelő+feldolgozó Feldolgozó+importőr Termelő+importőr Termelő+feldolgozó+importőr Kereskedő Termelő összesen: Feldolgozó összesen: Importőr összesen: Alvállalkozó
Vállalkozások száma 1404 157 12 6 4 160 2 110 3 0 0 67 1583 273 5 29
A 2004-ben végzett ellenőrzések részletei 2004-ben összesen 128 690 ha mezőgazdasági területet ellenőriztünk. Az ellenőrzött terület változását a 1. ábra mutatja. 140000 120000 100000 80000 60000 40000 20000 0 1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
1. Ábra: Az ellenőrzött terület változása -1-
2003
2004
A beszámoló a Biokontroll Hungária Kht. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet!
A 2. táblázat az ellenőrzött terület és a vállalkozások számának változását mutatja. 2. Táblázat: Ökológiai gazdálkodást folytató mezőgazdasági termelők adatai 1997
1998
1999
Ellenőrzött 15772 21565 terület (ha) Vállalkozások 161 330 száma
32609 327
2000
2001
2002
2003
47221 79178 103 672 113 816 471
764
995
1 155
Növekedés % (2003-2004)
2004
128 690
13,1
1 420
22,9
2004-ben 74 495 ha átállt és 54 195 ha átállási területet ellenőriztünk. A termesztett növények átállási állapot és terület szerinti összetételét a 1. sz. melléklet tartalmazza. Az ellenőrzött terület összetételét a 3. és 4. táblázat, valamint a 2. 3. 4. 5. ábra mutatja. 3. Táblázat: Az ellenőrzött területek hasznosítás szerinti összetétele 2004-ben Szántó Rét, legelő Ültetvény Egyéb termőterület Összesen
Átállás alatt (ha) 27 232 25 164 1 479 320 54 195
Átállt (ha) 34 969 34 480 1 009 4 036 74 495
Összesen (ha) 62 201 59 644 2 488 4 356 128 690
egyéb (halastó, erdő, nádas) 1%
ültetvény 3%
szántó 50%
rét, legelő 46%
2. Ábra: Az átállási területek hasznosítás szerinti összetétele 2004-ben
-2-
A beszámoló a Biokontroll Hungária Kht. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet!
ültetvény 1%
egyéb (halastó, erdő, nádas) 5% szántó 48%
rét, legelő 46%
3. Ábra: Az átállt területek hasznosítás szerinti összetétele 2004-ben 4. Táblázat Az ellenőrzött terület összetétele 2004-ben
Gabonafélék Őszi búza, tönkölybúza Durumbúza Rozs Árpa Zab Takarmánykukorica Rizs Egyéb gabonafélék Fehérje növények Burgonya Cukorrépa Gyökér takarmányok, káposztafélék Ipari növények Repce Napraforgó Szója Gyógy- és fűszernövények Egyéb ipari növények Friss zöldségek, dinnyék, szamóca Szabadföldi
Átállás alatt (ha) SZÁNTÓ 8663 3943 66 710 792 393 1557 0 1201 340 15 0 5 2876 81 2156 275 102 262 291 291 -3-
Átállt (ha) 17321 8491 38 414 1329 820 3141 63 3027 858 43 0 16 7248 923 2835 686 445 2358 896 895
Összesen (ha) 25983 12434 104 1124 2121 1213 4698 63 4228 1198 58 0 21 10124 1004 4991 961 547 2620 1187 1186
A beszámoló a Biokontroll Hungária Kht. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet!
Fólia, üvegház Tömegtakarmányok Silókukorica Egyéb tömegtakarmányok Vetőmag Ugar
0,2 1,5 12940 6834 287 231 12653 6603 104 594 1999 1159 RÉT, LEGELŐ Rét, legelő 25164 34480 ÜLTETVÉNYEK Gyümölcs és bogyós ültetvények 1174 736 Gyümölcs és bogyós ültetvények 885 661 Olajos magvak 289 74 Szőlő 305 274 Egyéb többéves ültetvények 0 0,02 EGYÉB TERMŐ TERÜLET Halastó, erdő, nádas 320 4036 Összesen: 54195 74495
fehérje növények 0,63%
gabonafélék 16,08%
rét, legelő 46,71%
1,7 19774 518 19256 698 3158 59644 1910 1546 363 579 0,02 4356 128690
burgonya 0,03% gyökér takarmány, káposztafélék 0,01% ipari növények 5,34%
szőlő 0,57%
gyümölcs és bogyós ültetvények 2,18%
ugar 3,71%
friss zöldségek, dinnyék, szamóca tömegtakarmány 0,54% 24% vetőmag 0,19%
4. Ábra: Az átállási területek összetétele 2004-ben
-4-
A beszámoló a Biokontroll Hungária Kht. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet!
gabonafélék 24,58%
rét, legelő 48,94%
fehérje növények 1,22% burgonya 0,06% gyökér takarmány, káposztafélék 0,02%
szőlő 0,39%
ipari növények 10,29% gyümölcs és bogyós ültetvények 1,04%
ugar 1,65%
friss zöldségek, dinnyék, szamóca tömegtakarmány 1,27% vetőmag 9,70% 0,84%
5. Ábra: Az átállt területek összetétele 2004-ben Integráció A mezőgazdasági területen 18 integrátor 122 termelő munkáját fogja össze. Állattartás Állattartással 160 gazdaság foglalkozik, összesen 12 254 számosállat állománnyal. Az állatállomány összetétele az 5. táblázatban és a 6. ábrán látható. 5. Táblázat: Állattartó gazdaságok számosállat összetétele 2004-ben Állatfaj Baromfi Bivaly Juh Kecske Ló Öszvér Sertés Szamár Szarvasmarha Összesen
Számosállat 147,2 327,4 2121,8 252,8 247,3 1,4 703,5 32,8 8419,4 12253,6
-5-
A beszámoló a Biokontroll Hungária Kht. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet!
baromfi 1,20%
bivaly 2,67%
juh 17,32%
kecske 2,06%
ló 2,02% öszvér 0,01% sertés 5,74%
szamár 0,27%
szarvasmarha 68,71%
6. Ábra: Állattenyésztés szerkezete számosállatban Méhészet Az ellenőrzött méhészek száma 169 fő. A méhészet főbb adatait a 6. táblázat tartalmazza. 6. Táblázat: Méhészek, méhcsaládok számának alakulása 2004-ben Méhészek száma 169
Átállási méhcsaládok száma
Átállt méhcsaládok száma
Összes méhcsalád
910
13 374
14 284
A Biokontroll Hungária Kht. által kiadott Minősítő Tanúsítványok Kiadott Minősítő Tanúsítványok száma 889
Tevékenység mezőgazdasági termelő vadon termő növények begyűjtője méhész feldolgozó kereskedő importőr takarmánykészítő
12 141 136 90 2 1
-6-
A beszámoló a Biokontroll Hungária Kht. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Kht. engedélyével lehet!
A Biokontroll Hungária Kht. által kiadott engedélyek, figyelmeztetések, szankciók A 7. és 8. táblázat a kiadott engedélyek, figyelmeztetések és szankciók adatait tartalmazzák 7. Táblázat: Egyedi kérelem alapján kiadott engedélyek 2004-ben: Egyedi engedély tárgya Állat beállítása szokványos gazdálkodásból Csonkítás Takarmány-kiegészítő Tartási előírásoktól való eltérés Takarmányozási előírásoktól való eltérés Átállási vetőmag felhasználása Kísérlet végzése Szokványos vetőmag felhasználása Azonos fajta termesztése Azonos állatfaj tenyésztése Vetésforgó szabályaitól való eltérés Szerhasználat Közös legelőhasználat Kötött tartás
Darab
4 11 3 2 2 7 1 1198 2 1 29 14 3 3
8. Táblázat: Figyelmeztetések és szankciók 2004-ben
F1 (írásbeli figyelmeztetés)
F2 (szigorú figyelmeztetés)
638
286
SZ2 (az érintett SZ1 tétel eltiltása (az érintett tétel a jelölés eltiltása a jelölés használatától, használatától) új átállási időszak előírása) 63
Budapest, 2005. február 08.
-7-
7
SZ3 (szerződésbontás)
0
A beszámoló a Biokontroll Hungária Kht. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet!
Növény megnevezése Átállás alatt (ha) Átállt (ha) Összesen (ha) akác 0,00 82,47 82,47 alma 169,79 136,43 306,22 amarant 0,00 29,54 29,54 bab 1,27 5,60 6,87 bab vetőmag 0,00 0,79 0,79 baltacím 9,69 14,71 24,40 bazsalikom 0,63 0,49 1,13 benedekfű 0,00 0,53 0,53 bíborhere 0,46 88,65 89,11 birs 0,00 0,30 0,30 bodza 219,34 86,26 305,60 borsmenta 3,42 5,99 9,41 borsó 134,86 358,81 493,67 borsó vetőmag 13,95 6,16 20,11 borsós búza 37,15 0,00 37,15 brokkoli 0,00 3,01 3,01 burgonya 15,35 43,03 58,38 cékla 0,04 0,59 0,63 cickafark 2,54 0,00 2,54 cikória 0,00 79,52 79,52 cirok 52,29 33,22 85,51 citromfű 0,00 3,68 3,68 csemegekukorica 23,47 326,92 350,39 cseresznye 14,83 3,52 18,35 csicseriborsó 0,00 9,96 9,96 csicsóka 4,74 16,08 20,82 csillagfürt 2,68 56,86 59,54 csiperke 0,00 0,16 0,16 csipkebogyó 5,71 17,87 23,57 csupasz zab 0,00 1,26 1,26 cukkini 0,00 29,57 29,57 cukorcirok 0,00 1,72 1,72 dió 242,31 48,08 290,38 0,19 0,19 dísz-, gyógy- és fűszernövények 0,00 dohány 4,11 0,00 4,11 durumbúza 65,97 37,83 103,80 édeskömény 18,39 190,36 208,74 erdő 0,00 82,18 82,18 facélia 88,77 118,91 207,68 fás legelő 1,50 0,00 1,50 fehérrépa 0,00 0,35 0,35 fejeskáposzta 2,87 1,22 4,08 fekete ribiszke 20,51 2,68 23,19 fekete szeder 0,87 0,00 0,87 fénymag 19,77 0,00 19,77 fokhagyma 0,46 9,56 10,02 fólia,üvegház 0,15 1,50 1,65 földimogyoró 0,00 0,06 0,06 fű + pillangós 3,59 0,00 3,59 fűszerpaprika 0,28 32,02 32,30 fűszerpaprika vetőmag 1,27 4,31 5,58 füves lucerna 6,86 44,53 51,39 füveshere 232,67 155,35 388,02 galagonya 0,00 3,52 3,52 gomba 0,00 0,37 0,37
2004. évi beszámoló 1. számú melléklet
1/4
A beszámoló a Biokontroll Hungária Kht. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet!
görögdinnye gyep gyep + gyümölcs gyógynövények gyümölcs halastó hibrid kukorica homoki bab homoktövis izsóp kabakosok kajszibarack kamilla kapor káposzta karalábé karfiol kasvirág kelkáposzta kender kert kerti zsázsa konyhakerti növények koriander köles köles vetőmag kömény körte köszméte kukorica kukorica vetőmag kukorica+bab kukorica+sütőtök lednek legány keverék lencse levendula lóbab lóhere lucerna lucerna + magyar rozsnok lucernás kaszáló magyar rozsnok majoranna mák málna mandula mandula+vegyes gyümölcs máriatövis meggy metélőhagyma mézontófű mogyoró muhar mustár mustár vetőmag
30,98 18838,20 39,33 0,01 20,25 320,15 0,00 0,00 5,34 0,63 0,00 28,89 0,00 0,00 0,10 0,04 0,00 1,27 0,00 150,34 2,00 0,00 3,64 0,00 486,35 0,00 0,00 20,83 12,25 1437,45 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 39,89 18,89 15,70 11456,80 25,60 98,56 0,00 0,00 9,03 16,72 24,72 8,38 0,00 84,44 0,00 5,07 13,10 41,69 48,21 0,00
30,55 16559,09 30,15 2,31 0,00 3862,89 137,69 0,11 19,14 3,15 4,10 51,32 29,31 3,51 0,11 0,26 3,24 0,16 0,49 23,13 0,47 0,11 2,97 26,90 1866,02 50,00 41,88 7,64 0,70 2940,24 23,26 0,11 2,10 0,07 1,05 0,33 25,86 102,67 7,36 5005,96 34,33 34,64 12,50 4,13 26,26 61,99 22,90 0,00 6,31 104,64 0,76 22,14 3,02 50,18 375,52 29,42
61,53 35397,29 69,48 2,32 20,25 4183,04 137,69 0,11 24,47 3,79 4,10 80,21 29,31 3,51 0,21 0,30 3,24 1,43 0,49 173,47 2,48 0,11 6,61 26,90 2352,37 50,00 41,88 28,46 12,96 4377,68 23,26 0,11 2,10 0,07 1,05 0,33 65,75 121,56 23,05 16462,75 59,93 133,20 12,50 4,13 35,29 78,71 47,62 8,38 6,31 189,07 0,76 27,21 16,12 91,87 423,72 29,42
2004. évi beszámoló 1. számú melléklet
2/4
A beszámoló a Biokontroll Hungária Kht. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet!
nádas napraforgó napraforgó vetőmag nem termő gyümölcsös olajlen olajlen vetőmag olajretek olajtök olasz perje oregánó orvosi zsálya ősgyep őszi árpa őszi borsó őszi búza őszi búza vetőmag őszi búza+őszi borsó őszi káposztarepce őszibarack padlizsán paprika paradicsom pasztinák patisszon pattogatni való kukorica petrezselyem piros ribiszke pohánka póréhagyma pritaminpaprika rebarbara rizs rovarporvirág rozs rozsos bükköny sáfrányos szeklice saláta sárgadinnye sárgarépa seprűcirok silókukorica somkóró spárga spenót sütőtök sütőtök vetőmag szamóca szárazbab szárazborsó szarvaskerep szeder szilva szója szója vetőmag szőlő szöszös bükköny
0,00 2155,50 0,00 2,72 0,00 0,00 35,44 50,21 0,00 0,00 0,00 6324,53 175,61 143,01 3224,57 0,00 17,92 45,24 39,42 0,00 4,37 2,95 0,00 0,00 0,00 0,08 31,20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,32 710,45 12,12 16,37 0,03 2,07 0,09 2,54 286,79 0,00 27,83 73,82 0,89 0,00 0,09 0,00 21,02 2,87 7,86 90,75 275,29 0,00 305,11 0,00
7,78 2835,38 20,64 0,00 418,77 6,05 129,15 1428,43 281,53 0,39 3,15 17921,23 295,83 209,76 5926,06 253,86 21,28 746,44 54,11 0,75 7,40 33,33 0,23 0,48 134,29 7,15 18,13 26,66 0,30 20,31 0,02 62,51 0,00 413,62 24,84 3,57 0,09 0,76 27,64 0,00 231,05 0,16 58,73 1,69 40,72 7,07 6,01 0,97 0,00 35,59 16,14 46,66 685,79 3,99 273,65 100,54
7,78 4990,88 20,64 2,72 418,77 6,05 164,59 1478,64 281,53 0,39 3,15 24245,76 471,44 352,77 9150,63 253,86 39,20 791,68 93,53 0,75 11,77 36,28 0,23 0,48 134,29 7,22 49,33 26,66 0,30 20,31 0,02 62,51 0,32 1124,07 36,96 19,94 0,12 2,82 27,73 2,54 517,84 0,16 86,57 75,51 41,61 7,07 6,10 0,97 21,02 38,46 24,01 137,41 961,08 3,99 578,76 100,54
2004. évi beszámoló 1. számú melléklet
3/4
A beszámoló a Biokontroll Hungária Kht. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Kht. engedélyéval lehet!
szudánifű szurokfű takarmány árpa takarmány borsó takarmány cirok takarmány kukorica takarmánykeverék takarmányrépa takarmányrepce takarmánytök tarka koronafürt tárkony tavaszi árpa tavaszi árpa+lucerna tavaszi búza tavaszi bükköny tavaszi tönköly búza torma tök tönkölybúza tönkölybúza vetőmag tritikálé tritikálé+takarmány borsó tritikálés bükköny uborka ugar vegyes gyümölcsös vegyes kultúra vegyes zöldség veteményes vöröshagyma vöröshere vöröshere+zab zab zab vetőmag zabos borsó zabos bükköny zabos lucerna zabos vöröshere zeller zöldbab zöldborsó zöldségfélék zöldtrágya zsálya Összesen
77,60 0,00 0,00 18,23 0,00 119,85 43,74 0,00 0,00 0,34 43,99 1,78 616,67 3,33 58,19 14,56 2,28 0,00 0,24 698,10 0,00 581,71 6,43 32,69 3,97 1951,34 65,24 2,98 14,47 0,22 8,60 43,16 15,14 393,13 0,00 88,48 185,20 142,49 11,99 0,00 0,04 85,04 0,00 47,36 0,51 54195,51
102,41 0,16 34,00 113,08 6,73 60,86 0,00 0,22 47,29 0,63 33,91 1,47 998,76 20,84 586,86 108,24 0,00 5,36 1,11 2543,38 53,23 348,27 0,00 0,00 0,04 1126,80 37,28 8,33 33,51 0,00 33,43 283,55 0,00 818,42 16,61 1,08 91,09 67,88 0,00 1,39 0,06 186,34 6,31 32,62 0,42 74494,52
180,01 0,16 34,00 131,31 6,73 180,70 43,74 0,22 47,29 0,97 77,90 3,25 1615,43 24,17 645,05 122,80 2,28 5,36 1,35 3241,48 53,23 929,98 6,43 32,69 4,01 3078,14 102,52 11,31 47,98 0,22 42,03 326,71 15,14 1211,55 16,61 89,56 276,29 210,37 11,99 1,39 0,10 271,39 6,31 79,98 0,93 128690,03
2004. évi beszámoló 1. számú melléklet
4/4