A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT. 2014. ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL Írta: Dr. Roszík Péter és szerzőtársai
1. példány
Budapest, 2015. május 29.
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
Szerzőtársak: Bálintné Varga Katalin Bánfi Brigitta Bokros Péter Rusói Réka Szabó Melinda Széles Viktória Tőkés Tamás Vékás Márta
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által ellenőrzött vállalkozók A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 2014-ben is teljes körben végezte az ökológiai gazdálkodás ellenőrzését Magyarország területén. A 1. sz. táblázatban foglaltuk össze az ellenőrzött partnerek (vállalkozók) számát. 1. táblázat: Ellenőrzött vállalkozások száma 2014-ben Vállalkozás típusa Termelő Feldolgozó Importőr Egyéb (nagy- és kiskereskedelmi egységek, raktározók, éttermek stb.) ÖSSZESEN
Vállalkozások száma 1 540 372 15 295 1 963
A 2014-ben végzett ellenőrzések részletei 2014-ben összesen 116 739 ha mezőgazdasági területet ellenőriztünk, mely a halastavakat (4 453 ha) is tartalmazza. Az ellenőrzött terület változását az 1. ábra mutatja. Átállás alatt: 11 305 ha, átállt 100 981 ha, valamint 4 453 ha halastó.
1. ábra: Az ellenőrzött terület változása
-1-
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
A 2. táblázat az ellenőrzött terület és a vállalkozások számának változását mutatja. 2. táblázat: Ökológiai gazdálkodást folytató mezőgazdasági termelők adatai 2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Ellenőrzött 116 111 111 121 122 615 133 720 terület (ha) 197 873 800 071 Vállalkozások 1 353 1 249 1 203 1 171 1 541 1 493 száma
113 070 1 345
2012
2013
118 990 119 275 112 285 1 282
1 339
Az ellenőrzött terület összetételét a 1. sz. melléklet, valamint a 2., 3., 4., 5., 6., 7. ábra mutatja.
2. ábra: Az ellenőrzött területek hasznosítás szerinti összetétele 2014-ben
-2-
2014
1 327
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
3. ábra: Az átállás alatt levő területek hasznosítás szerinti összetétele 2014-ben
4. ábra: Az átállt területek hasznosítás szerinti összetétele 2014-ben
-3-
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
5. ábra: Az ellenőrzött területek összetétele 2014-ben
6. ábra: Az átállás alatt levő ellenőrzött területek összetétele 2014-ben
-4-
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
7. ábra: Az átállt ellenőrzött területek összetétele 2014-ben Az állatállomány összetétele az 2. sz. mellékletben és a 8. ábrán látható. Állattartás
8. ábra: Állattenyésztés szerkezete (db)
-5-
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
Méhészet A méhészet főbb adatait a 3. táblázat tartalmazza. 3. táblázat: Méhészek, méhcsaládok számának alakulása 2014-ben Méhészetek száma 213
ÖSSZESEN 25 660
Kiadott jogerős figyelmeztetések, szankciók 2014-ben (darab) F1 251
Jogerős figyelmeztetések, szankciók – 2014 F2 F3 SZ1 SZ2 SZ3 312 295 46 4 3 Kiadott tanúsítványok 2014-ben (darab)
Kiadott terméktanúsítványok
315
Minősítő Tanúsítvány:
1525
Üzem típusa a tanúsítványon állattenyésztő állattenyésztő, növénytermesztő, feldolgozó feldolgozó feldolgozó, kereskedő feldolgozó, kereskedő, növénytermesztő feldolgozó, vadon termő növények begyűjtője feldolgozó, állattenyésztő feldolgozó, importőr feldolgozó, kereskedő, importőr feldolgozó, növénytermesztő gombatermesztő gombatermesztő, feldolgozó, kereskedő gombatermesztő, növénytermesztő halgazdaság importőr importőr, állattenyésztő, kereskedő kereskedő kereskedő, növénytermesztő kozmetikai termékek gyártója méhész méhész növénytermesztő méhész, feldolgozó méhész, vadon termő növények begyűjtője, feldolgozó növénytermesztés
db 6
-6-
10 125 85 11 2 1 4 4 76 3 1 1 1 5 1 101 10 2 146 10 1 1 839
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
növénytermesztő feldolgozó vadon termő növények begyűjtője növénytermesztő vadon termő növények begyűjtője növénytermesztő, állattenyésztő növénytermesztő, állattenyésztő, halgazdálkodó növénytermesztő, állattenyésztő, feldolgozó, kereskedő növénytermesztő, állattenyésztő, vadon termő növények begyűjtője növénytermesztő, állattenyésztő, vadon termő növények begyűjtője, feldolgozó növénytermesztő, feldolgozó, méhész, vadon termő növények begyűjtője növénytermesztő, gombatermesztő növénytermesztő, gombatermesztő, feldolgozó, állattenyésztő növénytermesztő, vadon termő növények begyűjtője, feldolgozó nyúltartó vadon termő növények begyűjtője vadon termő növények begyűjtője kereskedő feldolgozó vadon termő növények begyűjtője, méhész étkeztető Üzem típusa egyenként kozmetikai termékek előállítója feldolgozó gombatermesztő kereskedő méhészet növénytermesztő állattenyésztő vadon termő növények begyűjtője importőr étkeztető Összesen:
-7-
5 7 39 1 5 2 3 1 1 1 1 1 3 1 1 7 db 2 335 7 219 160 1023 68 27 10 7 1858
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet! 1. sz. melléklet
C_10 C_101 C_1011 C_10111 C_10112 C_10113 C_10114 C_10115 C_10116 C_10119 C_1012 C_102 C_103 C_1031 C_1032 C_1039 C_104 C_1041 C_1042 C_1043 C_1044 C_1045 C_1049 C_105 C_1051 C_1052 C_1059 C_20 C_201 C_2011 C_2012 C_2013 C_2014 C_2015 C_2019 C_202 C_203 C_30 C_301 C_3011 C_3012 C_3013 C_3014 C_3015 C_3016 C_3017 C_3019 C_302 C_303 C_306 C_309 C_40 C_50
Összesen szántóföldi növény Gabonafélék (szemes termények) Gabona (nem tartalmaz rizst) Összes búza Rozs Árpa Zab Szemes kukorica Tritikálé Egyéb gabonafélék Rizs Száraz hüvelyesek Kapásnövények Burgonya Cukorrépa Gyökerükért termesztett egyéb növények Ipari növények Olajos magvak Dohány Komló Textilipari növények Gyógy‐, és fűszernövények Egyéb ipari növény Zölden betakarított növények Egy éves növények zölden betakarítva Időszakos gyepek, legelők Máshová nem sorolt egyéb szántóföldi növény Friss zöldség, dinnye, szamóca, termesztett gomba Friss zöldség, dinnye Káposztafélék Leveles zöldségek Termesztett zöldségfélék és gyümölcsök Gumós és hagymás zöldségek Hüvelyesek Egyéb zöldségfélék Szamócafélék Termesztett gomba Állandó növények Mérsékelt övezeti gyümölcs Alma Körte Őszibarack Kajszi Nektarinok Cseresznye, meggy Szilva Egyéb gyümölcs Bogyós gyümölcsök Dió és mogyorófélék Szőlőültetvények Egyéb évelő növények Állandó gyyepterület (legelő, rét) Ugar -8-
Átállás alatt (ha) Átállt (ha) Összesen (ha) 2792,3826 38063,7029 40856,0855 996,9782 16573,5082 17570,4864 900,9782 16420,5482 17321,5264 362,6323 8695,511 9058,1433 26,27 385,03 411,3 83,41 812,0587 895,4687 14,96 887,5207 902,4807 161,0377 2404,4871 2565,5248 207,9982 1202,63 1410,6282 44,67 2033,3107 2077,9807 96 152,96 248,96 87,08 1728,9949 1816,0749 28,7603 51,6918 80,4521 24,0203 19,2451 43,2654 0 5,05 5,05 4,74 27,3967 32,1367 341,6092 8194,71735 8536,32655 289,6032 7717,6375 8007,2407 2,56 2 4,56 0 0 0 0 217,08 217,08 49,446 257,11985 306,56585 0 0,88 0,88 1337,9549 11514,79165 12852,74655 53,8241 2298,2472 2352,0713 1280,6508 9214,9871 10495,6379 3,48 1,55635 5,03635 352,9713 1539,2349 1892,2062 346,5113 1537,2513 1883,7626 0,4 23,1206 23,5206 134,29 215,8528 350,1428 12,5325 247,70525 260,23775 7,5762 52,4718 60,048 0,016 269,73 269,746 191,6966 728,37085 920,06745 6,46 1,6796 8,1396 0 0,304 0,304 951,91759 3684,468 4636,38559 467,28176 1173,2522 1640,53396 263,2566 543,2126 806,4692 17,45 49,6666 67,1166 24,5745 34,1955 58,77 16,99 56,0021 72,9921 0 2,23 2,23 81,2015 217,1845 298,386 28,11517 108,145 136,26017 35,69399 162,6159 198,30989 176,5368 642,0035 818,5403 199,22123 998,5909 1197,81213 104,4736 851,58 956,0536 4,4042 19,0414 23,4456 6435,844 55823,2583 62259,1023 771,7125 1869,9643 2641,6768
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet! 1. sz. melléklet
Faj alakor alexandriai here alma angol perje ánizs baltacim barna mustár benedekfű bíborhere birs borsika brokkoli burgonya cékla cirok cirok x szudánifű hibrid citromfű cukkini cukor borsó cukorrépa csemege kukorica csemegeszőlő csemegeuborka cseresznye cserszömörce csicseriborsó csicsóka csupasz zab dió dísznövény dísztök dohány durumbúza (őszi) durumbúza (tavaszi) durumrozs édesburgonya édeskömény egres egyéb takarmány hasznosítású fajok egyéves takarmánykeverék étkezési paprika étkezési szárazborsó (sárga) évelő rozs évelő takarmányfű évelő takarmánykeverék facélia fehér mustár fehér somkóró fehérvirágú csillagfürt fejes káposzta fejes saláta
átállás alatt (ha) 6,24 0,00 263,26 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,47 4,55 0,00 24,02 0,00 0,00 0,00 2,00 0,65 0,00 0,00 0,80 0,10 1,05 1,63 0,00 0,00 0,00 0,00 193,72 3,48 0,40 2,56 39,72 0,00 0,00 4,74 25,99 0,22 0,00 8,38 0,76 0,00 12,15 14,13 3,18 3,00 34,53 0,00 0,00 0,40 0,00 -9-
ökológiai (ha) 182,20 54,00 543,21 25,98 3,50 0,59 1,60 4,00 50,83 8,17 0,00 9,49 19,25 7,45 306,13 28,05 11,59 39,10 3,99 5,05 665,57 5,42 0,00 28,98 0,02 24,80 26,26 14,00 868,61 1,56 0,00 2,00 257,28 68,05 10,45 0,03 65,41 0,67 99,37 1 109,61 12,87 10,20 52,60 316,78 270,96 269,80 1 122,02 474,11 0,30 1,47 0,07
összesen (ha) 188,44 54,00 806,47 25,98 3,50 0,59 1,60 4,00 50,83 9,64 4,55 9,49 43,27 7,45 306,13 28,05 13,59 39,75 3,99 5,05 666,37 5,52 1,05 30,61 0,02 24,80 26,26 14,00 1 062,33 5,04 0,40 4,56 297,00 68,05 10,45 4,77 91,40 0,89 99,37 1 117,99 13,63 10,20 64,75 330,91 274,14 272,80 1 156,55 474,11 0,30 1,87 0,07
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet! 1. sz. melléklet
fekete bodza fekete retek fekete ribiszke fekete törpeberkenye felemáslevelű csenkesz félvad gyümölcsfajok fokhagyma földicseresznye földieper fűszerpaprika füves here füves lucerna görögdinnye gyapjas tintagomba gyep hajdina homoktövis húsos som izolációs terület kamilla kamut kanárimag kapor káposztarepce karalábé karfiol kecskeruta kelbimbó kelkáposzta kifejtő borsó kígyóuborka kínai kel kínai nád (energianád) koriander kökény köles körte kövirózsa laskagomba legelő len leveles kel levendula (angol) levendula (francia) lóbab lucerna magas tarackbúza (energiafű) magvas gomborka magyar rozsnok mák málna mandula
133,58 0,00 11,53 0,00 0,00 0,90 0,00 0,00 6,46 2,02 2,97 63,00 0,90 0,00 4 778,44 7,65 24,45 0,00 0,00 0,00 0,00 3,02 0,00 15,40 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 21,85 17,45 0,00 0,00 1 657,40 8,80 0,00 0,75 2,05 0,00 1 178,23 0,00 0,00 0,00 0,00 5,44 1,42 - 10 -
442,87 0,20 96,99 1,39 132,23 0,90 2,44 0,02 1,68 31,15 184,91 1 221,14 1,10 0,03 43 035,12 76,74 46,67 0,33 1,13 54,55 2,90 46,81 23,17 2 338,69 0,31 7,58 4,48 0,01 0,74 7,38 0,01 0,06 0,05 2,50 0,40 1 550,15 49,67 0,11 0,10 12 788,14 331,38 1,15 0,02 2,00 29,57 5 885,34 2,02 6,82 13,62 21,72 13,17 62,58
576,45 0,20 108,52 1,39 132,23 1,80 2,44 0,02 8,14 33,17 187,88 1 284,14 2,00 0,03 47 813,56 84,39 71,11 0,33 1,13 54,55 2,90 49,83 23,17 2 354,09 0,31 7,58 4,48 0,01 0,74 7,38 0,01 0,06 0,05 2,50 0,40 1 572,00 67,12 0,11 0,10 14 445,54 340,18 1,15 0,77 4,05 29,57 7 063,57 2,02 6,82 13,62 21,72 18,61 64,00
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet! 1. sz. melléklet
máriatövis medvehagyma meggy mogyoró mohar muskotálytök muskotályzsálya nagy csalán napraforgó naspolya nektarin növényi szaporítóanyag termesztése okra olajretek olajtök olaszperje őszi árpa őszi búza őszi zab őszibarack padlizsán palánta pannon bükköny paradicsom pasztinák patisszon pattogatni való kukorica pecsétviasz gomba petrezselyem piros ribiszke póréhagyma retek (hajtató) retek (szabadföldi) rizs rostkender rozs rózsa sáfrányos szeklice sárgabarack sárgadinnye sárgarépa shiitake siló kukorica spárga spárgatök spenót süngomba sütőtök szárazbab szarvaskerep szeder szegletes lednek
0,00 0,00 79,57 0,15 0,00 0,69 0,00 0,00 152,07 0,00 0,00 0,00 0,00 30,82 29,87 0,00 13,58 242,18 1,99 24,57 0,00 180,14 0,00 3,13 0,00 0,00 21,44 0,00 0,30 0,00 0,00 0,00 0,00 96,00 0,00 26,27 0,00 0,00 16,99 0,05 2,30 0,00 4,84 108,00 0,00 0,00 0,00 2,89 8,10 2,38 0,42 0,00 - 11 -
46,28 2,04 188,20 18,08 9,18 100,68 0,02 2,00 2 899,18 0,01 2,23 0,01 0,15 386,96 612,39 54,05 658,11 2 989,11 129,44 34,20 3,92 0,36 26,82 12,35 0,22 7,05 160,17 0,06 1,98 28,50 1,60 0,03 0,10 152,96 217,08 374,58 0,02 75,36 56,00 0,28 13,95 0,03 221,21 117,86 10,80 28,93 0,03 28,40 13,45 74,27 9,12 1,43
46,28 2,04 267,77 18,23 9,18 101,37 0,02 2,00 3 051,25 0,01 2,23 0,01 0,15 417,78 642,26 54,05 671,69 3 231,29 131,43 58,77 3,92 180,50 26,82 15,47 0,22 7,05 181,61 0,06 2,28 28,50 1,60 0,03 0,10 248,96 217,08 400,85 0,02 75,36 72,99 0,33 16,25 0,03 226,05 225,86 10,80 28,93 0,03 31,29 21,55 76,65 9,54 1,43
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet! 1. sz. melléklet
szelidgesztenye szemes hibrid kukorica szemes kukorica tájfajta széna szilva szójabab szőlő szöszös bükköny szudánifű szurokfű takarmány borsó takarmányrépa tarkabab tárkony tarlórépa tavaszi árpa tavaszi búza tavaszi bükköny tavaszi tritikálé tavaszi zab tavaszi zab ‐ pohánka termesztett gomba torma tönke tönkölybúza tritikálé ugar (pihentetett terület) vadontermő erdei gyógynövények vadontermő gyógynövények vadrózsa vegyes bogyósgyümölcs vegyes dísz‐, gyógy‐, és fűszernövények vegyes gyógy és fűszernövények vegyes gyümölcsös vegyes kalászos gabona vegyes káposztafélék vegyes nem évelő szántóföldi növény vegyes takarmánykeverék vegyes zöldség és gyümölcs vegyes zöldségféle velő borsó vöröshagyma vöröshere vöröskáposzta zabos bükköny zabos lucerna zeller (gumós) zöldhagyma Összesen
3,93 93,76 45,84 0,00 28,12 48,93 104,37 1,93 0,64 34,13 77,05 0,00 0,00 0,00 0,00 69,83 2,75 0,00 0,00 12,97 0,00 0,00 3,02 0,00 71,75 208,00 771,71 3,24 0,00 0,00 0,00 0,91 1,82 34,22 0,00 0,00 0,00 0,00 4,40 10,76 0,02 2,26 12,13 0,00 6,15 4,64 0,00 0,00 11 304,83
- 12 -
49,33 2 046,44 197,88 239,19 108,15 383,84 846,16 301,01 26,64 10,01 1 150,03 0,35 0,20 0,02 0,74 153,95 204,70 172,82 26,28 728,80 15,28 0,07 0,03 91,57 4 899,70 1 176,35 1 868,84 0,00 0,02 12,61 1,01 0,22 7,07 154,44 0,89 2,21 0,88 3,44 19,02 62,44 258,01 26,55 94,17 0,10 191,10 67,72 1,50 0,00 100 980,64
53,26 2 140,20 243,72 239,19 136,26 432,77 950,53 302,94 27,28 44,15 1 227,08 0,35 0,20 0,02 0,74 223,78 207,45 172,82 26,28 741,77 15,28 0,07 3,05 91,57 4 971,45 1 384,35 2 640,55 3,24 0,02 12,61 1,01 1,13 8,88 188,66 0,89 2,21 0,88 3,44 23,43 73,20 258,03 28,81 106,29 0,10 197,25 72,36 1,50 0,00 112 285,46
A jelentés a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet! 2. sz. melléklet
Összesen (db) szarvasmarha
17723
húshasznú szarvasmarhafélék
13437
tejhasznú szarvasmarhafélék
2157
egyéb szarvasmarhaféle
2129
sertés
4066
juh
7916
kecske
466
baromfifélék
99026
lófélék
213
egyéb állat
393
‐ 12 ‐