A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
JELENTÉS A BIOKONTROLL HUNGÁRIA NONPROFIT KFT. 2007. ÉVI TEVÉKENYSÉGÉRŐL Írta: Dr. Roszík Péter és szerzőtársai
Budapest, 2008. március 31.
-1-
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
Írta: Baliné Seléndy Eszter Bánfi Brigitta Bauer Lea Császár Alexandra Nagy Zoltán Rusói Réka Szabó Melinda Széles Viktória
-2-
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által ellenőrzött vállalkozók A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 2007-ben is teljes körben végezte az ökológiai gazdálkodás ellenőrzését Magyarország területén. A 1. sz. táblázatban foglaltuk össze az ellenőrzött partnerek (vállalkozók) számát. 1. Táblázat: Ellenőrzött vállalkozások száma 2007-ben
Termelő
Vállalkozás típusa Mezőgazdasági termelő Méhész Vadon termő növények gyűjtője Mezőgazdasági termelő+méhész Mezőgazdasági termelő+vadon termő növények gyűjtője Mezőgazdasági termelő+vadon termő növények gyűjtője+méhész Méhész+vadon termő növények gyűjtője
Feldolgozó Importőr Termelő+feldolgozó Feldolgozó+importőr Termelő+importőr Kereskedő Termelő összesen: Feldolgozó összesen: Importőr összesen: Alvállalkozó
Vállalkozások száma 1185 179 6 11 6 1 1 233 3 165 4 1 126 1389 402 8 84
A 2007-ben végzett ellenőrzések részletei 2007-ben összesen 111 873 ha mezőgazdasági területet ellenőriztünk. Az ellenőrzött terület változását az 1. ábra mutatja.
-1-
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
140000
120000
100000
80000
60000
40000
20000
0 1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Év
1. Ábra: Az ellenőrzött terület változása A 2. táblázat az ellenőrzött terület és a vállalkozások számának változását mutatja. 2. Táblázat: Ökológiai gazdálkodást folytató mezőgazdasági termelők adatai 1998 Ellenőrzött terület (ha) Vállalkozások száma
1999
2000
2001
2002
21565 32609 47221 79178 103 672 330
327
471
764
995
2003
2004
113 816
128 690
1 155
1 420
2005
2006
2007
122 615 116 197 111 873 1 353
1 249
1 203
2007-ben 99 637 ha átállt és 12 236 ha átállási területet ellenőriztünk. A termesztett növények átállási állapot és terület szerinti összetételét a 1. sz. melléklet tartalmazza. Az ellenőrzött terület összetételét a 3. és 4. táblázat, valamint a 2. 3. 4. 5. ábra mutatja.
-2-
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
3. Táblázat: Az ellenőrzött területek hasznosítás szerinti összetétele 2007-ben
Szántó Rét, legelő Ültetvény Egyéb termőterület Összesen
Átállás alatt (ha) 4425,94 6816,35 646,98 346,67 12235,94
ültetvény 5%
Átállt (ha) 35874,14 56124,69 2162,10 5476,11 99637,04
Összesen (ha) 40300,08 69941,04 2809,08 5822,78 111872,98
egyéb termő terület 3%
szántó 36% rét, legelő 56%
2. Ábra: Az átállási területek hasznosítás szerinti összetétele 2007-ben
-3-
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
egyéb termő terület 5%
ültetvény 2% szántó 36%
rét, legelő 57%
3. Ábra: Az átállt területek hasznosítás szerinti összetétele 2007-ben 4. Táblázat Az ellenőrzött terület összetétele 2007-ben
Gabonafélék Őszi búza, tönkölybúza Durumbúza Rozs Árpa Zab Kukorica Rizs Egyéb gabonafélék Fehérje növények Burgonya Cukorrépa Gyökér takarmányok, káposztafélék Ipari növények Repce Napraforgó Szója Dohány, kender Gyógy- és fűszernövények Egyéb ipari növények Friss zöldségek, dinnyék, szamóca Szabadföldi Fólia, üvegház
Átállás alatt (ha) SZÁNTÓ 1790,68 594,65 91,26 33,67 419,58 135,22 193,38 18,3 304,62 6,4 2,37 0 0 305,45 140,73 89,87 0 0 8,74 66,11 43,36 43,36 0
-4-
Átállt (ha) 18369,87 9736,37 6,46 763,16 1120,51 1108,83 3818,07 62,80 1753,67 198,69 44,55 0,6 0 6406,42 1215,74 2535,42 503,56 7,6 242,8 1901,3 1087,21 1086,52 0,69
Összesen (ha) 20160,55 10331,02 97,72 796,83 1540,09 1244,05 4011,45 81,1 2058,29 205,09 46,92 0,6 0 6711,87 1356,47 2625,29 503,56 7,6 251,54 1967,41 1130,57 1129,88 0,69
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
Tömegtakarmányok Silókukorica Egyéb tömegtakarmányok Vetőmag Ugar
2083,06 8245,08 248,71 261,54 1834,35 7983,54 20,87 140,15 173,75 1381,57 RÉT, LEGELŐ Rét, legelő 6816,35 56124,69 ÜLTETVÉNYEK Gyümölcs és bogyós ültetvények 486,47 1656,34 Gyümölcs és bogyós ültetvények 408,92 1382,95 Olajos magvak 77,55 273,39 Szőlő 160,51 391,44 Egyéb többéves ültetvények 0 114,32 EGYÉB TERMŐ TERÜLET Halastó, erdő, nádas 346,67 5476,11 Összesen: 12235,94 99637,04
tömegtakarmányok 17,02%
gyümölcs és bogyós vetőmag ültetvények szőlő 3,98% 0,17% 1,31% ugar 1,42%
10328,14 510,25 9817,89 161,02 1555,32 69941,04 2142,81 1791,87 350,94 551,95 114,32 5822,78 111872,98
egyéb termő terület 2,83%
ipari növények 2,50% gabonafélék 14,63% friss zöldségek, dinnyék, szamóca 0,35% fehérje növények 0,05%
rét, legelő 55,71%
burgonya 0,02%
4. Ábra: Az átállási területek összetétele 2007-ben
-5-
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
ugar 1,39% tömegtakarmányok 8,28%
egyéb többéves gyümölcs és bogyós ültetvények ültetvények 0,11% 1,66% vetőmag szőlő 0,14% 0,39% egyéb termő terület 5,50%
ipari növények 6,43%
gabonafélék 18,44% friss zöldségek, dinnyék, szamóca 1,09% fehérje növények 0,20%
rét, legelő 56,33% burgonya 0,04%
cukorrépa 0,00%
5. Ábra: Az átállt területek összetétele 2007-ben Integráció A mezőgazdasági területen 8 integrátor 87 termelő munkáját fogja össze. Állattartás Állattartással 134 gazdaság foglalkozik, összesen 16 430 számosállat állománnyal. Az állatállomány összetétele az 5. táblázatban és a 6. ábrán látható. 5. Táblázat: Állattartó gazdaságok számosállat összetétele 2007-ben Állatfaj Baromfi Bivaly Juh Kecske Ló Sertés Szamár Szarvasmarha Összesen
Számosállat 188,5 539,2 1255,95 304,26 229,92 830,45 35,2 13046,1 16 430
-6-
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
baromfi 1,15%
bivaly 3,28%
juh kecsk e 7,64% 1,85%
ló 1,40% sertés 5,05% szamár 0,21%
szarvasmarha 79,41%
6. Ábra: Állattenyésztés szerkezete számosállatban
-7-
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
Méhészet Az ellenőrzött méhészek száma 192 fő. A méhészet főbb adatait a 6. táblázat tartalmazza. 6. Táblázat: Méhészek, méhcsaládok számának alakulása 2007-ben Méhészek száma 192
Átállási méhcsaládok száma 2 977
Átállt méhcsaládok száma 15 861
Összes méhcsalád 18 838
Kiadott tanúsítványok száma 2007-ben Kiadott terméktanúsítványok
833
Minősítő Tanúsítványok Üzem típusa mezőgazdasági termelő vadon termő növények begyűjtője gombatermesztő méhészet halgazdaság feldolgozó kereskedő importőr raktározás egészségvédő és szépségápolási termékek előállítója borászat összesen
db 1058 14 2 151 8 286 223 3 2 2 1 1750
A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által kiadott engedélyek, figyelmeztetések, szankciók A 7. és 8. táblázat a kiadott engedélyek, figyelmeztetések és szankciók adatait tartalmazzák 7. Táblázat: Egyedi kérelem alapján kiadott engedélyek 2007-ben:
Egyedi engedély tárgya Átállási idő lerövidítése Állat beállítása szokványos gazdálkodásból Csonkítás Takarmányozási előírásoktól való eltérés Kísérlet végzése Szokványos vetőmag felhasználása Vetésforgó szabályaitól való eltérés Szerhasználat
-8-
Kiadott engedély száma (db) 13 6 6 7 2 871 17 13
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
Egyedi import
6
SZ2 (az érintett SZ1 tétel eltiltása F1 (az érintett F2 F3 SZ3 a jelölés tétel eltiltása (írásbeli (szerződés(szigorú (szigorú használatától, a jelölés figyelmeztetés) figyelmeztetés) figyelmeztetés) bontás) új átállási használatától) időszak előírása) 459
351
334
24
-9-
27
2
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
Növény adzuki bab akác alakor /egyszemű búza/ alma alma, cseresznye, szilva alma, mogyoró, szilva angolperje ánizs bab baltacím batáta bazsalikom berkenye bíbor kasvirág bíborhere bimbóskel /kelbimbó/ birs bodza bokor és karós bab borsika /borsfű/ borsó borsosmenta brokkoli burgonya búza cékla cikória cirok cirok (cukor) cirok (siló) cirok (szemes) citromfű cukkini cukkini, főzőtök cukorrépa csalán csemegekukorica cseresznye cseresznye (nem termő) csicseriborsó csicsóka csillagtök /patisszon/ csipkebogyó csomós ebír csupasz zab dió
Átállás alatt (ha) Átállt (ha) 0,00 7,97 0,00 2,70 0,00 30,80 66,79 292,87 0,09 0,00 0,00 0,50 0,00 6,00 0,00 14,13 0,08 2,01 0,93 57,38 0,00 0,15 0,00 0,09 0,03 0,00 0,00 0,16 0,00 5,43 0,00 0,49 0,76 0,30 0,09 0,66 0,00 0,97 0,00 0,01 6,12 79,19 0,00 7,54 0,00 10,90 2,37 44,55 0,60 0,00 0,03 9,30 0,00 6,52 0,00 37,82 0,00 8,60 0,00 88,45 3,20 33,21 0,00 7,60 0,01 28,27 0,00 0,05 0,00 0,60 0,00 0,30 13,97 308,61 6,62 10,77 0,00 0,52 0,20 5,01 16,84 20,15 0,00 3,61 0,00 22,10 0,00 40,41 0,00 20,20 69,10 290,53
2007. évi beszámoló 1. számú melléklet
1/6
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
dísz-, gyógy- és fűszernövények dísztök dohány durum búza édeskömény egres étkezési paprika évelő rozs faeper fás legelő fehér mályva fehér mustár fehér mustár vetőmag fehérhere fehérrépa fejes káposzta fejes saláta fekete ribiszke feketebodza fénymag fodormenta fokhagyma földimogyoró főzőtök fűkeverék fűszernövények fűszerpaprika füves lucerna füveshere fűz gingkó gomba görög-, sárgadinnye görögdinnye gumós kömény gyep gyógynövények gyümölcsös (nem termő) hagyma halastó hárs hibridkukorica homoktövis izsóp josta kajszibarack kamilla
0,00 0,00 0,00 91,26 8,53 0,00 0,02 3,13 0,22 0,00 0,00 7,46 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 17,59 154,15 0,00 0,00 0,02 0,00 0,00 0,00 0,00 0,49 109,18 93,97 0,00 0,02 0,00 0,00 0,04 0,00 5 522,48 0,00 10,90 0,00 346,63 0,01 0,00 3,99 0,00 0,00 1,10 0,00
2007. évi beszámoló 1. számú melléklet
0,18 3,49 6,60 6,46 100,79 0,01 24,47 196,44 0,00 4,07 0,50 271,45 0,69 20,12 0,04 2,79 0,30 48,47 140,81 41,91 0,06 3,40 1,61 0,06 0,56 0,01 63,44 478,44 40,04 0,60 0,00 0,03 1,28 19,71 0,04 25 530,02 0,01 0,00 0,19 5 431,43 0,00 34,90 18,41 0,40 0,01 88,77 44,91
2/6
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
kapor káposzta karalábé karfiol kaszáló kelkáposzta kender kert kifutó kínai kel koriander kökény köles (fehérszemű) köles (sárgaszemű) köles (vörösszemű) körömvirág körte körte, meggy, naspolya körte, szilva köszméte kukorica kukorica (csalamádé) kukorica (pattogató) kukorica (siló) kukorica, bab lándzsás útifű laskagomba legány keverék legelő lencse lestyán leveles kel levélzöldség levendula levendula /francia/ lilahagyma lóbab lóhere lucerna lucerna, magyar rozsnok magas tarackbúza (energiafű) majoranna mák málna mandula mandula+vegyes gyümölcs máriatövis
0,01 0,00 0,00 0,00 1,99 0,02 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 7,41 0,95 9,43 0,79 0,02 8,00 0,09 0,22 10,72 193,38 0,00 0,00 248,71 0,00 0,00 0,00 0,00 1 046,30 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,50 1 360,03 0,00 0,00 0,00 0,22 5,39 3,45 0,00 0,00
2007. évi beszámoló 1. számú melléklet
4,91 1,17 0,83 11,49 0,00 1,62 1,00 0,35 22,74 0,09 23,23 0,00 38,21 358,67 15,34 0,13 30,68 0,00 0,00 1,30 3 818,05 13,30 223,88 248,24 0,02 0,70 0,66 1,40 9 997,53 1,01 2,25 0,05 0,02 8,09 2,70 0,47 54,17 0,00 5 488,64 47,64 22,23 0,02 32,64 42,46 78,85 3,48 13,77
3/6
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
meggy meggy (nem termő) menta mezei zsurló mézontófű /facélia/ mogyoró mohar mórmályva mustár nádas nádképű csenkesz napraforgó naspolya olajlen olajretek olajretek zöldtrágya olajtök olasz perje orbáncfű orvosi angyalgyökér orvosi zsálya ősgyep őszi árpa őszi borsó őszi búza őszi káposztarepce őszi tak.keverék őszibarack palánták pannonbükköny paradicsom paradicsom, bazsalikom pasztinák patisszon petrezselyem petrezselyem (gyökér) petrezselyem (levél) piros ribiszke pohánka /hajdina/ póréhagyma pritaminpaprika rebarbara repce (zöldtrágya) rét retek ribiszke rizs
41,76 4,00 0,00 0,00 20,87 5,00 208,07 0,00 0,00 0,00 0,00 89,87 0,05 0,00 7,17 0,00 34,42 0,00 0,15 0,00 0,00 233,58 216,51 0,00 351,41 140,73 0,00 20,21 0,00 0,00 0,07 0,00 0,00 0,00 0,20 0,00 0,00 10,00 1,25 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,03 0,00 18,30
2007. évi beszámoló 1. számú melléklet
186,32 6,38 0,01 1,50 139,46 15,41 177,58 0,30 75,59 41,38 43,85 2 535,42 0,00 199,13 196,63 6,40 1 065,17 112,50 0,00 1,50 0,42 20 167,99 483,22 44,79 5 168,57 1 215,74 5,00 121,14 0,09 6,12 17,52 0,01 7,74 0,06 4,65 0,88 5,85 59,83 70,39 8,35 21,08 0,31 77,18 7,33 2,40 0,02 62,80
4/6
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
rozs rózsa rozsos bükköny saláta salátafélék sárgaborsó sárgadinnye sárgarépa snidling somkóró sóska spárga spárgatök spenót /paraj/ sütőtök szamóca szántóföldi növény szareptai /barna/ mustár szarvaskerep szeder szegletes lednek szilva szilva, dió szilva, körte, őszibarack szója szőlő szöszösbükköny takarmány görögdinnye takarmányborsó takarmányborsó (zöldtrágya) takarmánykukorica takarmányrépa takarmánytök tarka koronafürt tárkony tarlórépa tavaszi árpa tavaszi árpa, lucerna tavaszi búza tavaszi bükköny tojásgyümölcs torma tök tönkölybúza tritikálé uborka ugar
30,54 0,19 4,20 0,05 0,00 0,00 0,07 22,06 0,00 0,00 0,01 0,00 0,00 0,12 0,04 0,43 76,37 0,00 5,97 0,00 0,00 32,53 0,30 0,00 0,00 160,51 0,00 0,00 13,77 0,00 14,37 0,00 0,28 0,00 0,00 0,00 203,07 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,05 166,27 289,00 0,08 172,45
2007. évi beszámoló 1. számú melléklet
566,72 0,00 7,25 0,32 0,34 0,50 4,49 17,71 0,79 19,70 0,35 103,35 0,13 3,56 152,16 5,35 118,13 38,93 60,19 19,89 4,04 151,09 5,55 0,08 503,56 391,44 21,97 0,75 451,87 1,60 153,86 0,63 0,32 61,74 0,01 4,63 593,34 43,95 133,71 51,79 0,86 10,66 11,99 4 449,67 726,23 1,31 1 381,56
5/6
A beszámoló a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tulajdona, sokszorosítani, illetve annak bármely részét felhasználni csak a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. engedélyével lehet!
vadgesztenye vegyes gyógy- és fűszernövény vegyes gyümölcs, szőlő vegyes gyümölcsös vegyes gyümölcsös - sorközben vegyes zöldség vegyes zöldség vegyes zöldség és gyümölcs vegyes zöldség és gyümölcs, gyógy- és fűszernöv. vörös csenkesz vöröshagyma vöröshere vöröskáposzta westerwoldi perje /hollandi perje/ zab zabos borsó zabos bükköny zabos lucerna zabos vöröshere zabosbükköny zeller zöld pántlikafű zöldbab zöldborsó zöldhagyma zöldségfélék zöldtrágya zsálya ÖSSZESEN
0,01 0,02 0,21 5,41 0,10 1,65 3,24 0,05 12,00 0,04 19,28 0,00 0,00 135,22 0,00 3,80 0,00 0,00 0,00 0,01 0,00 0,00 0,55 0,01 0,00 1,30 0,01 12 235,94
2007. évi beszámoló 1. számú melléklet
0,00 0,00 1,09 17,74 0,30 9,26 4,80 0,00 112,60 33,09 508,88 0,06 58,36 1 088,63 10,00 55,58 19,88 28,89 6,59 3,30 20,73 40,49 224,77 0,18 0,34 0,01 0,01 99 637,04
6/6