Introductie
belangrijke aspecten rondom voeding en bewegen. In dit thema kunnen kinderen met verschillende vragen aan de slag
centraal rondom voeding en bewegen:
1. ‘Onderzoek’ hoe je de fitheid van mensen kunt meten en
overeenkomsten met je eetpatroon van nu?
1
eetpatroon veranderen? Wat zijn de verschillen en
7. Als je vegetariër zou worden, wat zou je dan aan je
6. Plan een gezond weekmenu voor jouw gezin.
nog uit welke sport je doet?
5. Wat gebeurt er met je lijf als je gaat sporten en maakt het
om meer groente te eten?
4. Welke nieuwe en ongebruikelijke manieren kun je verzinnen
bevindingen.
3. Organiseer een smaaktest voor 10 kinderen en analyseer je
bio-industrie goed of fout vindt.
2. ‘Onderzoek’ wat de bio-industrie inhoudt en geef aan of je
recept lekker vinden of niet.
kinderen proeven blind en moeten dan beoordelen of ze het
groente in zit verwerkt. Bijv. cupcakes met wortel. De
lessen maken we gezonde snacks of snacks waar ongemerkt
De kinderen gaan in kleine groepjes koken. Tijdens deze
Startopdracht
rondom bewegen, voeding en fitheid.
Kinderen worden steeds jonger bewust gemaakt van
In dit thema staan de volgende hogere orde denkvragen
meet de fitheid van 5 kinderen in de groep.
Introduceren thema Voeding en Bewegen
Wat doe je als leerkracht?
Thema: Voeding en bewegen
Omschrijving van de opdracht:
Mijn lijf: Voeding en bewegen
Natuur & Techniek
mogen ze zelf kiezen.
2
en een maquette. De vorm (Prezi, PowerPoint, muurkrant)
De kinderen werken hun uitgekozen vraag uit in een presentatie
vegetarisch eten en niet vegetarisch eten.
7. Noem minimaal zes overeenkomsten en verschillen tussen
deze informatie een weekmenu voor je gezin.
6. ‘Onderzoek’ wat gezond eten inhoudt en plan op basis van
Vergelijk minimaal drie sporten met elkaar.
er daadwerkelijk gebeurt en kijk of dit per sport verschilt.
gebeurt als je gaat sporten. ‘Onderzoek’ vervolgens wat
5. Formuleer eerst een hypothese wat je denkt dat er in je lijf
manieren effectief zijn.
nieuwe manieren. Geef aan waarom je denkt dat jouw
eten van groenten kunt stimuleren en bedenk zelf nog twee
4. Noem minimaal drie bestaande manieren waarop je het
klas.
hier allemaal bij kijken?) en voer deze smaaktest uit in de
3. ‘Onderzoek’ hoe je een smaaktest kunt opstellen (wat komt
minimaal vijf argumenten.
je bio-industrie goed of fout vindt. Onderbouw dit met
2. ‘Onderzoek’ wat de bio-industrie inhoudt en geef aan of
kinderen in de klas.
mensen kunt meten en pas deze twee manieren toe bij vijf
1. Geef minimaal twee manieren aan waarop je de fitheid van
Eisen
Verkennen
Trechteren
Voorkennis activeren
Aanrommelen
hen en bij de gekozen vraag past.
3
Laat de kinderen een vorm van presenteren kiezen die goed bij
kritisch kijken of deze vragen onderzoekbaar zijn.
stellen, worden deze gehonoreerd. Wel moet de leerkracht
verkennen. Als kinderen goede eigen hogere orde denkvragen
kringgesprek en de quiz opschrijven die ze graag verder willen
hogere orde denkvragen. Laat hen de onderwerpen uit het
De leerkracht helpt de kinderen zich te richten op de
Trechteren
gynzy.nl
het digibord. Dit spel is te vinden op de website van www.
de schijf van 5 geïntroduceerd en doen hier een spel mee op
beleving van eten te maken hebben. Tijdens dit gesprek wordt
bespreek wat onze zintuigen, smaak en onze hersenen met de
Voer een kringgesprek over gezond eten met de kinderen en
Voorkennis activeren
zelf graag en wat niet? Wat is gezond eten?
mogelijk denken. Waar denken ze aan bij eten? Wat eten ze
internet) het onderwerp verkennen. Laat de kinderen zo breed
Laat de kinderen in verschillende bronnen (boeken, filmpjes,
Aanrommelen
Maken van de planning
Opstellen deelvragen
4
Op welke manieren kun je fitheid meten?
•
Wat is de bio-industrie? Hoe wordt er in de bio-industrie met dieren omgegaan? Wat kan anders / beter?
• • •
industrie goed of fout vindt.
‘Onderzoek’ wat de bio-industrie inhoudt en geef aan of je bio-
Wat is een fitheidstest?
•
de fitheid van 5 kinderen in de groep.
‘Onderzoek’ hoe je de fitheid van mensen kunt meten en meet
beantwoorden zijn:
Mogelijke deelvragen om de hogere orde denkvragen te
planningsdocument en het bedenken van deelvragen.
loopt rond en begeleidt de kinderen bij het invullen van het
formuleren, indien nodig, een hypothese. De leerkracht
deelvragen die bij hun hogere orde denkvraag passen en
De kinderen vullen het planningsdocument in. Ze bedenken
deelvragen
2. Invullen planningsdocument (zie bijlage) en opstellen
gaan werken.
uitwerken en
selecteren
kunnen er voor kiezen om in tweetallen of in een groepje te
Concepten
1. Kiezen hogere orde denkvraag De kinderen kiezen een hogere orde denkvraag. De kinderen
Kiezen hogere orde denkvraag
‘onderzoek’/
Opzetten
5
Welke smaken horen bij welke producten? Hoe maak je een smaaktest?
• •
Hoe start je een marketing campagne? Welke producten zijn gezond om te eten en waarom? Hoe zorg je voor een goed gevarieerde maaltijd?
• • •
etc. op je lijf?
Welke invloed hebben balsporten, duursporten, atletiek
gaat sporten?
Wat gebeurt er met je hart, spieren, longen etc. als je
Hoe zorg je voor een goed gevarieerde maaltijd?
•
overeenkomsten met je eetpatroon van nu?
eetpatroon veranderen? Wat zijn de verschillen en
Als je vegetariër zou worden, wat zou je dan aan je
Welke producten zijn gezond om te eten en waarom?
•
Plan een gezond weekmenu voor jouw gezin.
•
•
nog uit welke sport je doet?
Wat gebruikt er met je lijf als je gaat sporten en maakt het
Wat zijn de voor- en nadelen van het eten van groente?
•
om meer groente te eten?
Welke nieuwe en ongebruikelijke manieren kun je verzinnen
Wat voor soorten smaken kunnen mensen onderscheiden?
•
bevindingen.
Organiseer een smaaktest voor 10 kinderen en analyseer je
kunnen ze aan de slag met hun ‘onderzoek’.
Zoeken naar antwoorden op de deelvragen
Deelvragen beantwoorden
Werken aan de presentatie
•
•
•
‘onderzoek’/
Prototype maken
Wat is er in de supermarkt voor vegetariërs te vinden? Hoe ziet jouw eetpatroon eruit? Welke verschillen zijn er? Welke overeenkomsten zijn er?
- - - -
http://schooltv.nl/video/vetlekker-gezonde-gewoontes/
6
http://schooltv.nl/video/het-klokhuis-wat-is-gezond/
Gezond eten
kinderen. Spreek af wat de kinderen laten zien. Houden ze
Serie Vetlekker, bijv.
•
•
Een optie is om vaste momenten in te plannen voor de
Knutsel- en tekenmaterialen
•
zich aan de planning? Waar lopen ze tegenaan?
regelmatig het werk wil zien om feedback te kunnen geven.
Methoden, internet, boeken uit de bibliotheek
De leerkracht spreekt met de kinderen af dat hij tussentijds
onderzoeken en uit te voeren zijn.
laat kinderen samen nadenken en discussiëren of ideeën te
gerichte vragen te stellen. Hij geeft tussentijds feedback en
begeleidt de kinderen door regelmatig langs te lopen en door
kunnen ze aan de slag met hun ‘onderzoek’. De leerkracht
Nadat de kinderen hun planningsdocument hebben ingevuld
moeten voltooien.
beginnen. Zo weten ze binnen welke tijd ze de opdracht
regelen, moeten ze dit doen voordat ze aan het ‘onderzoek’
Omdat de kinderen bij de presentatie een afspraak moeten
3. Afspraak maken voor presentatie (zie presenteren)
Wat eten vegetariërs?
-
•
Mogelijke bronnen
Nadat de groepjes hun planningsdocument hebben ingevuld
Uitvoeren
Afspraak maken voor presentatie
Wat houdt vegetarisch eten in?
-
Presenteren •
De kinderen mogen zelf kiezen aan wie ze hun werk willen laten
Is alles goed voorbereid en geregeld door de kinderen?
• •
verhaal interessant is voor een ander. De kinderen moeten hun
verhaal aanpassen aan de luisteraar.
7
kind.
rekening te houden met hun luisteraars; zorg ervoor dat je
luisteraars stellen vragen en geven tips en tops.
De presentatie mag maximaal 5 á 10 minuten duren. De
Wordt de hogere orde denkvraag goed beantwoord?
kleuter praat je anders dan tegen een leerkracht of ouder
zien. Ze maken zelf een afspraak en hebben de uitdaging om
Is het verhaal aangepast aan de luisteraar? Tegen een
Tijdens de presentatie wordt het volgende beoordeeld:
Presenteer je werk ergens anders
deelvragen).
klas (met onderbouwing vanuit de beantwoording van de
Dit antwoord wordt uitgewerkt in een presentatie voor de
het antwoord op de overkoepelende hogere orde denkvraag.
Vanuit de beantwoording van de deelvragen zoeken ze naar
optimaliseren
Aan het einde van het onderzoeksproces verwerken de kinderen hun bevindingen en antwoorden op hun deelvragen.
Samenvatten en uitwerken van de hogere orde denkvraag
http://bit.ly/1rNZ2aR
Bewegen
http://schooltv.nl/video/dik-of-dun-hoe-blijf-je-op-gewicht/
Gewicht
Testen en
Concluderen/
•
•
verbreden
Verdiepen
Invullen evaluatieformulier
8
Wat vind je leuk? Wat vind je goed gelukt/ ben je trots op? Wat zou je anders hebben gedaan?
• • •
en product. Eventueel een beoordeling/cijfer.
een korte reflectie vanuit zijn/haar perspectief op het proces
Het evaluatieformulier wordt ingeleverd en de leerkracht geeft
Wat heb je geleerd?
•
bijlage).
De kinderen vullen hun eigen evaluatieformulier in (zie
