Ziekenhuis Gelderse vallei Wij bouwen aan voeding en bewegen als essentieel onderdeel van onze zorg!
Joke Huitinck Programmamanager Voeding Sport en Bewegen
Gedreven door kennis. Gericht op gezondheid.
Onze belofte: wij bieden mensen gezondheidswinst voor het verdere leven
Ziekenhuis Gelderse Vallei De juiste aandacht voor voeding en bewegen: maakt een behandeling effectiever draagt bij aan sneller herstel zorgt dat de patiënt zich beter voelt.
Ziekenhuis Gelderse Vallei De patiënt zelf speelt in deze aanpak een belangrijke rol. Tijdens zijn zorg krijgt hij kennis en handvatten aangereikt waarmee hij zelf kan bouwen aan een gezonde leefstijl en zo de grip op zijn leven vergroot.
Vanwaar deze keus? Al sinds jaren negentig aandacht voor voeding in ZGV in 1996 oprichting voedingsteam in 2005 transmuraal voedingsteam
Het ziekenhuis bevindt zich in de Foodvalley
2007 oprichting Alliantie Voeding Gelderse Vallei Afdeling Humane Voeding WUR en Ziekenhuis Gelderse Vallei Zorg en wetenschap voor gezonde voeding Bundeling kennis en apparatuur: Onderwijs en delen faciliteiten Onderzoek Zorgvernieuwingsprojecten
2012: ZGV aangewezen als centrum voor topsportgeneeskunde
Effect van voeding én bewegen:
1+1=3
Domeinen: Behandeling & preventie
Onderzoek & expertise
Service & beleving
Transmuraal Zorgpad ondervoeding augustus 2010 – augustus 2013 Doel: Ontwikkelen en implementeren van een zorgpad ondervoeding om de voedingstoestand zowel vóór, tijdens als na ziekenhuisopname te verbeteren Vermelding in Preventieprogramma Overheid
Regionale Aanpak Obesitas Ontwikkelen en implementeren van zorgpad voor kinderen met overgewicht en obesitas
Evidence based behandelprogramma’s kinderen: - Aan Tafel!, 3-8 jaar Nutrition & Santé Award - In ontwikkeling: Basta!, 8-12 jaar
- Toppers, 12-18 jaar
Onderzoek met Wageningen University AIO E van Hoek, Promotor Prof. E. Feskens, copromoter Arieke Janse
Momenteel wordt Aan Tafel uitgerold in 1e lijn en een bestendigheidsprogramma ontwikkeld met en in 1e lijn
NUTRIPROFIEL Samenwerking tussen afdeling Humane Voeding (WUR) en Klinisch Chemisch en Hematologisch Laboratorium (ZGV). Bundeling van kennis en expertise op het gebied van micronutriënten.
Doel: uitslagen van micronutriënten onderzoek voorzien van een (persoonlijk) voedingsadvies.
Vele initiatieven in het ziekenhuis • Galblaasstraat • Meteen vanaf ok: waterijs, iets te eten bestellen en thee presenteren • Patiënt uit bed project • Dialysefietsen • Beweegrondje op afdeling • Standaard eiwitverrijkt eten op geriatrie
2013
Scholing "goede voeding, jouw zorg!"
15
Klinisch Voedingsonderzoek •
Ondervoeding & klinische depleties Interacties voeding en geneesmiddelen Vitaminen en mineralen bij ziekten Voeding op de intensive care
•
Overgewicht & metaboolsyndroom Overgewicht en hart- en vaatziekten bij kinderen Cardiologie
•
Oncologie & orgaanspecifieke aandoeningen Toename van overgewicht bij behandeling borstkanker Maag-, darm en leverziekten Nierpatiënten en vitaminen
Infotheek Voeding en bewegen en Gezondheid • Goede aansprekende en beeldende informatie • Voor patiënten, medewerkers en bezoekers • Aan de hand van diverse thema’s op het gebied van gezondheid en ziekte
Aanleg moestuin in binnentuin ZVG in samenwerking met Groenhorst College
Voordelen samenwerking ZGV en Groenhorst • Leerlingen maken op positieve wijze kennis met zorg • Kennis delen over en weer • Maatschappelijke betrokkenheid
Nieuwe maaltijdservice in ZGV At your request ® (Sodexo) • Implementatie november 2012 • 0 - meting maaltijdvoorziening • Meting voedselafval van de drie maaltijdmomenten, kwantiteit + kwaliteitsmeting • De patiënt kiest:
• Wat • Wanneer • Waar
• met Wie
hij /zij eet
•
Ontwikkelen en testen smaakvolle & verrijkte producten en nieuwe diensten voor ouderen en patiënten – –
•
Aansluitend bij voorkeuren, passend in een gewoon eetpatroon en afgestemd op de (klinische) behoefte Wetenschappelijk onderzoek naar effectiviteit
GO/EFRO subsidie 2012-2015, begroting € 4.3 miljoen –
Ontwikkeld vanuit Alliantie Voeding Gelderse Vallei
Producten – twee voorbeelden
Carezzo • Eiwit verrijkt brood 11 gram per 2 sneetjes • Helpt de aanbevolen hoeveelheid te bereiken
Pure4You • Verrijkte verse vruchtensappen en verrijkte soepen
Ziekenhuis Gelderse Vallei Gedreven door kennis, gericht op gezondheid!
