Collectie
2014
1
intro
Al 25 jaar pionier in barbecueplezier Innovatief verhaal van lekker eten Weet je wat bij de lancering van Barbecook in 1985 onze missie was ? Via het revolutionaire Quickstart® systeem eenvoudig en makkelijk grillen in een sfeer van plezier en gezelligheid. En weet je wat ? Meer dan 25 jaar later houden we nog steeds vast aan dit ijzersterke verhaal. Maar vandaag wel versterkt met tal van vernieuwingen en handige accessoires. Gas- en tafelbarbecues, inductie of plancha’s: innovaties gegroeid uit advies van wereldwijde BBQ-trendwatchers en vormgegeven door een intern team van gedreven productingenieurs en designers.
Eenvoud & 100% fun Grillen en barbecueën overstijgt het moment van een gewone maaltijd. En weet je waarom ? Omdat Barbecook het barbecuemoment ziet als een gezellig fun moment met vrienden en familie. Wat de sfeer van het feest echt in een stroomversnelling brengt, is de eenvoudige QuickStart®. Geen opstartgedoe, meteen hopen ambiance !
2
intro
Barbecook-gids Wie barbecookt ziet alle stress in rook opgaan. Maar ook wie Barbecook verdeelt en aanbeveelt bij de consumenten, staat sterk in zijn schoenen. Deze brochure is je houvast en gids. Ontdek het volledige Barbecook-assortiment, concrete salesargumenten en verkoopgerichte winkeltips om Barbecook ook in 2014 te laten schitteren in je assortiment.
3
Research & development
Innoveren maakt het verschil tussen gewoon en “wow” R&D Lab Bij Barbecook hebben we één uitdaging als het over innovatie gaat. Hoe kunnen we barbecueplezier vertalen in een nog betere Barbecook-ervaring ? Niet om anders te zijn, wel om het verschil te maken. Een uitdaging waar het Barbecook R&D Lab dagelijks zijn tanden in zet.
je aties maken v o n in le e ti “Sub ent lekker, BBQ-mom veilig.” plezierig en
4
Research & development
Veiligheid boven alles Barbecueën met Barbecook is fun, makkelijk maar ook … veilig. Elke innovatie in design of functionaliteit moet dan ook beantwoorden aan strenge kwaliteits- en veiligheidstesten.
Barbecueën met scholen Wist je dat Barbecook ook samenwerkt met scholen ? Dat houdt ons niet enkel jong maar zo houden we vooral de vinger aan de pols bij een jong barbecuepubliek. De ongezouten en vaak welgemeende, frisse kijk op de Barbecook van de toekomst nemen we er graag bij.
5
Innovaties 2014
Welke vernieuwingen liggen er in 2014 op de plank
Fun for Joya met de Grilltabs Iedereen maakt gezellig samen zijn gerechtje klaar op de compacte Joya houtskoolgrill. De nieuwe Barbecook Grilltabs zijn daarbij dé manier om eenvoudig, handig en snel de vlam in de Joya te krijgen.
6
Innovaties 2014
Kleurvaste hoezen in uniforme verpakking Strenge simulatietests garanderen een kleurvastheid van de hoezen gedurende minimum twee jaar. Ook wind, regen en schimmels maken dankzij de ademende stof geen kans.
Major in spicy look
Winkeltip: Alle hoezen hebben dezelfde uniforme verpakking, enkel de diepte varieert. Met andere woorden: meer hoezen op minder ruimte. Bovendien ‘voelt’ de consument aan de verpakking al de ware stof van de hoes.
Hoe vertaal je trends en kleuren in de barbecue van de toekomst ? Simpel: het Barbecook paradepaardje in de houtskoolbarbecues neemt het voortouw: de kleurrijke Major Chili is aan zet.
Er zit rek op onze accessoires Barbecueën is meer dan enkel kokerellen op een strakke grilplaat. Wat dacht je van een aangepast rek voor gemarineerde ribbetjes of hete aardappelen ? Of een handige houder om elk stukje vlees van je brochette in het gareel te houden ? Je hoort het, rekken genoeg in het Barbecook-gamma. ;-)
7
HoutskoolGRILLs
QuickStart®.
Een vuur om U tegen te zeggen Gezellig grillen zonder deksel op het ultieme houtskoolvuur Gloeiende kolen in een open grill van Barbecook garanderen een perfect bakresultaat én een gezellige sfeer. Het krachtige houtskoolvuur ontstaat makkelijk en snel dankzij het unieke QuickStart® aanmaaksysteem. Hou het vuur mooi onder controle dankzij de regelbare luchttoevoer en het in de hoogte verstelbare grillrooster. Hierdoor wordt een deksel overbodig. Zo mis je niets van de gezellige, warme gloed én hou je op elk moment je bereiding in het oog!
QuickStart® ? Zo start je het perfecte grillvuur 1. Draai drie krantenvellen in toortsen 2. Verstop ze in de Barbecook-schouw 3. Leg wat houtskool op het roostertje 4. Ontsteek onderaan de Barbecook de krantenvellen 3x
8
Zodra de rook is verdwenen, kan je de houtskool al horen knetteren en zien gloeien. Grillklaar binnen het kwartier! Simpel maar o zo makkelijk !
HoutskoolGRILLs
Onovertroffen houtskoolvuur
Makkelijk aan te maken en te controleren
Op en top veilig dankzij QuickStop® Grill ontspannen en onbezorgd ook met spelende kinderen in de tuin. Vul de voet van de houtskoolgrill met water voor meer stabiliteit. Als de grill toch zou omvallen, dan wordt de gloeiende houtskool op de grond meteen geblust. De handige draagbeugel verhindert bovendien direct contact met de warme kuip.
Snel gereinigd Blus na het grillen de resterende assen in de met water gevulde voet. Rooster even laten weken in warm water en proper wrijven. Wanneer plannen we het volgende feestje ?
9
houtskoolgrill accessoires
Dome.
Grillen en garen aan beide zijden Dome reflecteert warmte
Belangrijk: de Dome reflector is universeel en past op alle oude en nieuwe Optima en Major Barbecookmodellen.
Zeg niet zomaar deksel tegen de Barbecook Dome reflector. Het revolutionaire is dat de hitte van je houtskoolvuur teruggekaatst wordt naar je gerecht. Zo grill en gaar je op hetzelfde moment. De Dome is handig instelbaar op drie verschillende hoogtes waardoor je altijd meester blijft over je cuisson. Zonder dat de gezelligheid van gloeiende houtskool verloren gaat.
Dome versterkt Barbecook-accessoires Dome laat andere Barbecook-accessoires maximaal tot hun recht komen. Kiphouder, aardappelrek of brochettehouder? Dome verhoogt je kookcomfort. Kiphouder
Ribrek
Brochettehouder
Aardappelrek
223.6139.000
223.0025.000
223.0026.000
223.0024.000
10
houtskoolgrill accessoires
Dome Major Ø 50 cm 223.0050.000
Dome Optima Ø 43 cm 223.0043.000
Cadeautip! Handige tafel
BBQ SHOP
Hou alles bij de hand zonder het overzicht te verliezen. De Butler van Barbecook is je letterlijke steun en toeverlaat op de hoogdagen van barbecueplezier.
Dome display
Butler
Winkeltip: Stimuleer de Dome verkoop door op zo veel mogelijk houtskoolbarbecues de Dome te plaatsen.
223.3000.000
Dome display reflecteert de Barbecook houtskoolgrills en stelt ook de bijhorende accessoires in de schijnwerpers.
11
HoutskoolGRILLs
Black & Go range.
Grill mobiel. Met QuickStart® Go. Grill waar je wil QuickStart® Go gaat voor een complete mobiliteit vóór, tijdens of na het grillen. In de zon, uit de wind of in de garage? Dankzij de stevige wielen verplaats je de QuickStart® Go uiterst veilig en makkelijk. Het handvat is achteraan de kuip gemonteerd, zo verplaats je hem altijd met het vuur weg van jou. Tijdens het grillen vormt de accessoirebeugel de ideale rustplaats voor je grillwapens.
Cadeautip! Handige tafel Hou alles bij de hand zonder het overzicht te verliezen. De zijtafel Go van Barbecook is je letterlijke steun en toeverlaat op de hoogdagen van barbecueplezier. Zijtafel Go 223.3090.000
12
HoutskoolGRILLs
Basic Black*
Arena Black
223.4005.000
223.5510.000
* alleen beschikbaar voor België
Optima Black
Optima Black Go
223.4305.000
223.4305.900
QuickStart® & Go QuickStart® Go is mobiel, maar heeft bovendien ook alle troeven van het QuickStart®systeem. Eenvoudig aanmaken, verstelbaar rooster, regelbare luchttoevoer en grillen zonder deksel. Grillklaar binnen het kwartier. Je zegt ?
Makkelijk gereinigd
Major Black
Major Black Go
223.5010.000
223.5010.900
Zodra afgekoeld, borstel je de assen in de aspot. Handig wegrollen in een hoekje en klaar voor de volgende party.
Veilige wielen Dankzij de stevige wielen en robuuste bodemplaat beschikt de Go over een uitstekende stabiliteit. Ook is het risico op direct contact met de hete kuip minimaal.
13
HoutskoolGRILLs
Color range. Trendy kleuren
Major Chili 223.5080.000
Bij Barbecook houden we eraan om kleurentrends te vertalen naar de BBQ-wereld. Dit doen we door onze Major regelmatig in een nieuw jasje te steken. In 2014 verwelkomen we de ‘spicy’ Major Chili in ons assortiment.
Inox range. Optima Inox
Major Inox
Arena Inox
223.4302.000
223.5002.000
223.5502.000
14
HoutskoolGRILLs
Major Lagoon
Major Kiwi
223.5060.000
223.5030.000
Model
Ref.
ø
Hoogte
Zijtafel
Warmhoudrooster
Dome
Hoes
Basic Black
223.4005.000
4
40 cm
74,5 cm
-
-
-
-
Optima Black
223.4305.000
6
43 cm
96 cm
223.3000.000
-
223.0043.000
223.8600.100
Major Black
223.5010.000
10
50 cm
97 cm
223.3000.000
3
223.0050.000
223.8600.100
Arena Black
223.5510.000
10
56 x 34 cm
98 cm
223.3000.000
3
-
223.8600.100
Optima Black Go
223.4305.900
6
43 cm
96 cm
223.3090.000
-
223.0043.000
223.8607.000
Major Black Go
223.5010.900
10
50 cm
97 cm
223.3090.000
3
223.0050.000
223.8607.000
Major Chili
223.5080.000
10
50 cm
97 cm
223.3000.000
3
223.0050.000
223.8600.100
Major Lagoon
223.5060.000
10
50 cm
97 cm
223.3000.000
3
223.0050.000
223.8600.100
Major Kiwi
223.5030.000
10
50 cm
97 cm
223.3000.000
3
223.0050.000
223.8600.100
Optima Inox
223.4302.000
6
43 cm
96 cm
223.3000.000
-
223.0043.000
223.8600.100
Major Inox
223.5002.000
10
50 cm
97 cm
223.3000.000
3
223.0050.000
223.8600.100
Arena Inox
223.5502.000
10
56 x 34 cm
98 cm
223.3000.000
3
-
223.8600.100
15
TAFELGRILL
Joya.
De ster van elk feest
Iedereen chef Barbecueën, dat is samen zijn. Met vrienden, familie, of gewoon gezellig met z’n tweetjes, rond het authentieke houtskoolvuur. De Joya is daarbij je partner bij uitstek. Jong of oud? Iedereen maakt gezellig samen zijn eigen gerechtje klaar op deze handige tafelgrill. Op recepties, grote tuintafels of intieme terrassen ? De Joya voelt zich overal thuis!
Draaitafel vol lekkers Voor Barbecook draagt elk detail bij tot de beleving van het barbecueën. Of wat dacht je van de bamboedraaitafel goed voor zes kommetjes saus of kleine hapjes. Origineel cadeautje voor je vrienden !
16
Draaitafel met 6 kommetjes 223.1400.400
TAFELGRILL
Compacte tafelgrill
Wist je dat ?
Makkelijk en stofvrij aanmaken met de Grilltabs
Lekker veilig Grillen met de Joya, dat is grillen in alle veiligheid. Met een isolerende, keramische kuip gevuld met water, die nooit gevaarlijk warm wordt, en siliconen voetjes die de tafel extra beschermen.
Het grillrooster en de roestvaststalen binnenkuip mogen in de vaatwasser, de keramische kuip is schoon in een handomdraai met een zachte, vochtige doek.
Model
Ref.
ø
Hoogte
Joya Black
223.1500.050
4
26 cm
15 cm
Joya White
223.1500.060
4
26 cm
15 cm
17
TAFELGRILL accessoires
Grilltabs.
Fun for Joya Handige refill voor Joya De Barbecook Grilltabs vereenvoudigen het grilmoment: dé manier om eenvoudig de vlam in de Joya te krijgen, zonder vuile handen of zeulen met zware zakken. Met één portie Grilltabs grill je gedurende minstens één uur aan een stuk.
Schoon, schoner, schoonst Geen vuile houtskoolhanden als je de Joya aansteekt dankzij de handig voorverpakte unidosis Grilltabs. De aantrekkelijke hersluitbare meeneembox met 3 porties Grilltabs, voorkomt bovendien dat stof ontsnapt waardoor je kasten schoon blijven. Grilltabs navulpack
1 uur grillplezier 1. Verwijder het deksel van de Grilltabs 2. Plaats de unidosis Grilltabs in de Joya 3. Ontsteek de 3 houtkrullen met lange lucifers 4. Wacht ongeveer 40 minuten tot de kolen wit geworden zijn 5. Grillklaar gedurende minimaal 1 uur
18
223.1500.030
TAFELGRILL accessoires
Duurzame Grilltabs Ken je de Invader Bush? Het is een woekerende struik in de Afrikaanse Savanne die het zonlicht afneemt van lokale fauna en flora. Precies daarom kiest Barbecook om zijn Grilltabs te vervaardigen uit deze struik. Het resultaat? Compacte houtskoolbriketten uit 100% FSC-gecertificeerd hout. Het PET-deksel en het aluminium schaaltje worden gerecycleerd in de PMD-zak, de overgebleven as kan dienen als meststof voor je planten. Goed voor het milieu, en tegelijk lekker makkelijk !
BBQ SHOP
Handige tafeldisplay voor je tafelbarbecue De Joya tafelbarbecue ontdek je best met al je zintuigen. Plaats je tafelbarbecue daarom op de specifiek ontworpen tafeldisplay zodat bezoekers optimaal kennismaken met alle troeven. Onder de tafeldisplay is er ruimte voor de handig verpakte Grilltabs en de bijhorende draaitafel. Winkeltip: Plaats achter de display een voorraad Joya’s. Mooi opgeborgen, en toch vlakbij !
19
Gasbarbecues
Brahma.
Brahmastisch!
Buiten alsof het binnen is Trends zijn er om in de gaten te houden. Iets waar we bij Barbecook heel gedreven in zijn. Zo is er al vele jaren een tendens van het outdoor comfortabel leven: woonruimtes doortrekken tot op het terras of het meubilair integreren in de tuin. De Brahma gasbarbecue past perfect in dit plaatje: groot kookcomfort en zéér gebruiksvriendelijk. En dat in een handomdraai !
Grillen met open deksel Kan dat ? Natuurlijk, want het vermogen van de Brahma is extreem hoog. Maar da’s nog niet alles: dankzij het dubbelwandige deksel kan je ook indirect barbecueën, roken, spitten of zelfs een pizza klaarmaken. Bovendien kan je op het grilloppervlak gebruik maken van verschillende warmtezones. Speel met de knoppen en het vermogen en bereid zo je verschillende gerechten op hetzelfde moment.
20
Zijbrander voor sausjes Zeer hete zone
Hete zone
Warme zone
Warm vanaf nu ook je lekkere sausjes op met de handige zijbrander. Een extraatje om sausjes op temperatuur te brengen.
Gasbarbecues
Unieke, krachtige branders
Aromaz®
Typische barbecuegeur dankzij het Aromaz®-systeem Het inventieve en unieke Aromaz®-systeem tast de grenzen van het aroma af. Aan weerszijden van de Brahma is er een schaaltje voor wijn, bier, kruiden of zelf rookchips. Zo absorberen ingrediënten op de grillplaat maximaal het gewenste aroma. Verras je gasten !
Leaf houdt je BBQ Clean De roosters uit geëmailleerd gietijzer en de optionele Leaf-beschermfolie voor onder je branders maken het schoonmaken van je Brahma nog eenvoudiger.
21
gasbarbecue accessoires
Leaf.
Leaf your Brahma clean
Hittebestendige folie onder je gasbrander Mogen we je de Leaf voorstellen ? Da’s een stevige, hittebestendige aluminium folie die alle vetdruppeltjes of voedingsresten opvangt tijdens het barbecueën. Voor je begint plaats je de Leaf net onder de gasbranders en op het einde haal je de Leaf gewoon weer weg. Het resultaat ? Je cleane Barbecook Brahma is opnieuw klaar voor gebruik.
Het Brahma-assortiment is ruimer dan je denkt Contactplaat
Spit
223.0232.442
223.6136.800
Geschikt als planchaplaat voor Brahma
22
gasbarbecue accessoires
1
2
3
4
5
Leaf LBR2 / LBR3 223.0900.020 / 223.0900.030
BBQ SHOP
De Leaf-display windt er geen doekjes om Presenteer de Barbecook gasbarbecues met de nodige zichtbaarheid dankzij de Leaf-display. Deze handige display toont de onmisbare folie voor een eenvoudig onderhoud van je Brahma. Stimuleer de verkoop door de display aan te vullen met andere gasspecifieke accessoires. Winkeltip: Toon de gasbarbecue met het deksel open. Zo ontdekt de consument direct welk ‘vlees’ hij in de kuip heeft. Vergeet ook de rem niet op te zetten. Zo is ook de consument overtuigd van de stabiliteit en de degelijkheid.
23
Gasbarbecues
Brahma K.
Een echte buiten-Keuken voor ieder budget
Stel zelf je buitenkeuken samen Dat je met de Brahma grenzeloos culinair experimenteert, wist je al. Maar nu gaan we nog een stapje verder. Voeg aan je Brahma nog werkbladen, inductieplaten of zelfs een houtskoolgrill toe en het resultaat is een Barbecook Brahma K. Kortom, eindeloze combinaties voor onvergetelijk barbecueplezier.
Welke module past bij jou ? Roestvast werkblad Vergroot je werkoppervlak door te kiezen voor een extra roestvaststalen werkblad inclusief twee deuren.
Dubbele inductieplaat Vul aan met een ingebouwde dubbele inductieplaat om écht volledig vrij alles te kunnen klaarmaken.
Ingebouwde houtskoolbarbecue De module met ingebouwde QuickStart® houtskoolgrill geeft je de gezelligheid van een authentiek houtskoolvuur.
Magnetisch modulair Alle modules staan op wieltjes en kunnen makkelijk verplaatst worden. Ze klikken aan elkaar vast via magneten. Zo beschadigen ze elkaar niet bij het loskoppelen of verschuiven.
24
Gasbarbecues
Gas
Houtskool of inductie
25
Gasbarbecues
Brahma range. Brahma 3.0 Inox
Brahma 4.0 Ceram
Brahma 4.2 Inox
223.9923.000
223.9340.000
223.9942.000
Brahma 5.2 Ceram
Brahma 5.2 Inox
223.9352.000
223.9952.000
BBQ
2013 We have a winner! De Brahma 5.2 Ceram behaalde in 2013 de score ‘goed’ in een test van het Duitse consumentenmagazine ETM Testmagazin.
26
Gasbarbecues
Brahma K range.
Wist je dat ? Alle Brahma K-elementen sluiten naadloos aan op de Brahma 4.2 Inox gasbarbecue.
Brahma K kar
Brahma K houtskool
Brahma K inductie
223.9400.000
223.9430.000
223.9440.000
27
Gasbarbecues
Basic range. Barbecook gasbarbecue in je folder ? Goed idee! Via het Basic aanbod bied je de gasbarbecue aan in combinatie met de standaard collectie barbecues. Makkelijk en efficiënt aan te kopen per pallet. Bovendien is dit de ideale manier om meer traffic naar uw winkelpunt te genereren.
Manua 2 Basic
Vanilla
Kaduva Inox
223.9981.002
223.9988.100
223.9989.032
Model
Ref.
Brandstof
Vermogen
Turbo Heating
ø
Rooster
Warmhoudrooster
Brahma 3.0 Inox
223.9923.000
gas
2 x 5 kw / 1 x 1,8 kW
3
10
46 x 43 cm
Geëmaileerd gietijzer
Geëmaileerd
Brahma 4.0 Ceram
223.9340.000
gas
3 x 5 kw / 1 x 1,8 kW
3
14
69 x 43 cm
Geëmaileerd gietijzer
Geëmaileerd
Brahma 4.2 Inox
223.9942.000
gas
3 x 5 kw / 1 x 1,8 kW
3
14
69 x 43 cm
Geëmaileerd gietijzer
Geëmaileerd
Brahma 5.2 Inox
223.9952.000
gas
4 x 5 kw / 1 x 1,8 kW / 1 x 2,7 kW
3
14
69 x 43 cm
Geëmaileerd gietijzer
Geëmaileerd
Brahma 5.2 Ceram
223.9352.000
gas
4 x 5 kw / 1 x 1,8 kW / 1 x 2,7 kW
3
14
69 x 43 cm
Geëmaileerd gietijzer
Geëmaileerd
Brahma K kar
223.9400.000
-
-
-
-
223.9430.000
houtskool
-
-
Brahma K houtskool
-
6
ø 43 cm
Gechromeerd
-
Brahma K inductie
223.9440.000
elektriciteit
3400 kW
-
-
2 x ø 26 cm
-
-
Manua 2 Basic
223.9981.002
gas
3 x 3,8 kw
3
12
63 x 42 cm
Geëmaileerd gietijzer
Gechromeerd
Vanilla
223.9988.100
gas
3 x 3,8 kw / 1 x 2,3 kW
3
12
63 x 42 cm
Geëmaileerd gietijzer
Gechromeerd
Kaduva Inox
223.9989.032
gas
3 x 3,8 kw / 1 x 2,3 kW
3
12
63 x 42 cm
Geëmaileerd gietijzer
Gechromeerd
Cebu 3.1
223.6831.000
gas
3 x 4 kw / 1 x 3,5 kW
12
65,5 x 44,5 cm
Geëmaileerd gietijzer
Geëmaileerd
Cebu 4.1
223.6841.000
gas
4 x 3,5 kw / 1 x 3,5 kW
-
14
70 x 44,5 cm
Geëmaileerd gietijzer
Geëmaileerd
28
Gasbarbecues
Cebu, iets voor jou ? • Dubbelwandig deksel houdt temperatuur constant • Eenvoudig onderhoud dankzij “Easy Cleaning” • Gemakkelijk te bereiken opbergruimte voor gasfles
Cebu 3.1
Cebu 4.1
223.6831.000
223.6841.000
Afmetingen LxBxH
Spit
Aromaz®
Planchaplaat
Leaf
Hoes
127 x 58 x 119 cm
2
1
-
3
apart te verkrijgen
223.0900.020
223.8605.000
146 x 58 x 119 cm
3
1
-
3
apart te verkrijgen
223.0900.030
223.8601.100
146 x 58 x 119 cm
3
1
-
3
apart te verkrijgen
223.0900.030
223.8601.100
146 x 58 x 119 cm
3
1
3
3
inclusief
223.0900.030
223.8601.100
146 x 58 x 119 cm
3
1
3
3
inclusief
223.0900.030
223.8601.100
84 x 45 x 90 cm
-
-
-
-
-
223.8611.000
84 x 45 x 110 cm
-
-
-
-
-
-
84 x 45 x 90 cm
2
-
-
-
-
-
223.8611.000
133 x 57 x 115 cm
3
-
-
-
inclusief
-
223.8605.000
133 x 57 x 115 cm
3
1
-
-
inclusief
-
223.8605.000
133 x 57 x 115 cm
3
1
-
-
inclusief
-
223.8605.000
127 x 58 x 118 cm
3
1
-
-
-
-
223.8605.000
133 x 64 x 118 cm
4
1
-
-
-
-
223.8605.000
223.8611.000
29
Plancha
Plancha.
Plancha: da’s zuiders koken in het noorden Vamos a la Plancha ! Om grenzeloos barbecueplezier te garanderen, kijkt en proeft Barbecook ook over de grens. Zoals de Plancha’s in het zuiden: outdoor cooking op een geëmailleerde gietijzeren bakplaat boven gasbranders. Zo brengen The Inventors of Barbecue Pleasure de ontspannen en gezonde zuiderse eetcultuur naar het noorden.
Extra smaak ? Stop erop !
Bakplaat schrobben ? Stop erop !
Barbecook wil goede ideeën nog beter maken. Net daarom kan je de gietijzeren bakplaat afsluiten met de Plancha-stop. Hoezo ? Simpel, Met de Plancha-stop blijft het aroma van de bouillon, saus of wijn behouden op de plaat, dringt het in je gerecht en creëer je een absolute kooksensatie ! Plancha stop 223.2000.000
30
Zo ga je te werk: giet na het barbecueën warm water op je bakplaat, de Plancha-stop in de plaat en even wachten tot de bakresten losweken. Na enkele minuten haal je de stop eraf en maak je de bakplaat met behulp van de bamboeborstel proper. Klaar voor een volgend Plancha-moment.
Plancha
Maximale variatie
Minimaal onderhoud
Troeven van Ninho en Bero • De Ninho en Bero komen met een afneembaar deksel. Plaats het achteraan op het toestel zodat het een spatwand wordt. Op die manier kook je veilig voor het hele gezin en berg je het toestel gemakkelijk op na gebruik. • ‘Twist & Burn’-piëzo-ontsteking zorgt voor een veilige start.
• De Bero komt met een roestvaststalen afwerking voor de meer professionele look. Ideaal voor de hobbykok die graag optimaal vermogen en gebruiksgemak combineert voor uitdagende gerechten. • Bij de Bero wordt ook een gratis cover geleverd.
31
plancha accesSoires
Stolp.
Nog meer plezier op de Plancha
Een duo van Planchaspatels Met de handig geknikte Planchaspatel draai je in alle veiligheid je gerecht of je groentjes om. Ze zijn gemaakt uit roestvast staal, beschikken over een houten handvat en de afgeronde hoeken beschermen je plaat tegen krassen.
Planchaspatels geknikt 223.2005.000
32
plancha accesSoires
Garen en stomen met de Plancha-stolp Wil je de smaak van de groentjes nog verfijnen ? Of het vlees nog even laten sudderen in de saus ? Zet de stolp over de Plancha om de warmte vast te houden. En haal zo meer uit je Plancha. Stolp 223.2030.000
Bamboeborstel reinigt zonder krassen Barbecueën is pas echt fun als je ook op het einde je toestel makkelijk kan reinigen. Draai met een vlotte cirkelbeweging de bamboeborstel over de bakplaat om ze opnieuw klaar te stomen voor een volgend moment. Tip: hou je borstel lichtjes schuin om opspattend water te vermijden. Bamboeborstel 223.2025.000
33
plancha acceSsoires
Visspatel geknikt
BBQ SHOP
223.2010.000
Maximaal ontdekken met de Plancha-display
Pincet hout 223.2015.000
Kritische consumenten willen de Plancha voelen, zien en helemaal zelf ontdekken. Presenteer daarom je Plancha op ooghoogte op de speciaal gemaakte Barbecook Plancha tafeldisplay. Onder de display kan je handige accessoires etaleren zoals de bamboeborstel of de Plancha-stolp. Alle Plancha accessoires zijn zo op een centraal punt terug te vinden. Winkeltip: Plaats achter de display discreet en makkelijk een voorraad plancha’s. Zo heb je ze altijd bij de hand.
Pincet rvs 223.2020.000
Verstuiver 223.2050.000
34
plancha
Plancha range. Ninho 2.0
Bero 2.0
223.7620.000
223.7820.000
+ Gratis cover t.w.v. € 34,95
Model
Ref.
Ninho 2.0
223.7620.000
2 x 3,2 kW
Bero 2.0
223.7820.000
2 x 3,2 kW
ø
Afmetingen LxBxH
Planchastop
Deksel
Hoes
12
61 x 40 cm
66 x 54 x 26 cm
3
Geëmailleerd
223.8635.000
12
61 x 40 cm
66 x 54 x 26 cm
3
Roestvast staal
inclusief
Vermogen
35
Rookoven
Rookoven + Rookoven XL.
Gerechten roken gaat terug naar de roots van barbecueën. Sommige gerechten komen beter tot hun recht als ze door de rookoven op smaak worden gebracht. Gezond en nu ook fun met de kleine en grote rookoven van Barbecook.
1. Vuurschaal
2. Barbecue
3 - in - 1 36
3. Rookoven
ROOKOVEN
Rookoven
Rookoven XL
223.9850.000
223.9860.520
BBQ
2013 In 2013 kwam de Rookoven XL als beste uit een test van het Duitse consumentenmagazine Haus & Garten Test.
115 L
223 L
Handige inkijkdeurtjes
Optimale regeling luchttoevoer
Volg de intensiteit van het roken op de voet via roestvaststalen zijdeurtjes. Snel even open, prikken, ruiken en checken of je gerecht al ‘uitgerookt’ is.
Om een optimaal kook- en rookgenot te bereiken, regel je de Barbecook Rookoven XL dubbele luchttoevoer. Bovenaan én onderaan. Zo creëer je een krachtig aanzuigeffect om het ‘roken’ te dimensioneren. Via de roestvaststalen zijdeurtjes hou je een oogje in het zeil.
Stevige ophanghaken
Rond ophangsysteem
Heerlijk om een stukje wild of vis te roken. Niet enkel gezond want geen olie of vet nodig, maar ook oerdegelijk dankzij de stevige ophanghaken. In de verpakking inbegrepen.
Net door het ronde ophangsysteem rook je optimaal grotere stukken vlees of wild in je oven. Ideaal voor grote families of een gevarieerd aanbod aan gerechten.
Regel de luchttoevoer
Praktische grillmand
Via de ingebouwde thermometer en de regelbare luchttoevoer ben je steeds meester van het rookproces.
Behalve roken kan je onderaan ook grillen op een fijn raster. Groentjes, scampi’s of een mosseltje? Smakelijk!
37
Rookoven accessoires
Rookoven accessoires.
Koud roken
Koude
Koud roken doe je op maximaal 25 graden Om meteen al een misverstand te vermijden: koud roken geeft geen rauwe voeding. Wie koud rookt, kiest voor een langzame garing. Hoe begin je er nu aan ? Vul de spiraal van de Barbecook koude rookgenerator integraal met rookmot en plaats in de rookoven. Die rookmot laat je smeulen via een eenvoudig theelichtje. Na een kwartier haal je het theelichtje weg en plaats je de te roken voeding op het rooster of hang het op aan de haken. De temperatuur van je oven bedraagt de hele tijd maximaal 25° Celsius. En dan ? 4 tot 7 uur wachten en klaar !
Rookmot mesquite 223.9814.100
Rookmot hickory 223.9813.100
38
rookgenerator 223.9840.160
1
2
3
4
Rookoven accessoires
Warm roken Bij warm roken haal je een temperatuur van 50 tot 80 graden
Rookchips eik 223.9802.100
Bij warm roken start je met houtskool aan te maken via de houtskoolstarter of aanmaakblokjes. Zodra je houtskool witgloeiend is, strooi je er wat rookchips op. Tip: week die eerst een tiental minuten in water. Droge rookchips kunnen ook maar strooi die op een doorgeprikt aluminiumvel. Plaats de te roken voeding in de oven. De temperatuur loopt op tot 50 tot 80° graden. Hierdoor gaart je bereiding veel sneller dan bij koud roken.
Gemakkelijk aan te maken Houtskoolstarter 223.3002.170
1
2
3
4
Rookchips appel 223.9801.100
Rookchips hickory 223.9803.100
39
ALL SEASONS
Driepoot.
Barbecueën rond het kampvuur Kampvuur in de winter? Goed idee! Plaats boven het vuur de Barbecook Driepoot en je kan heerlijk kokkerellen. Ideaal voor paella of stoofpotje, of verras je gasten met een heerlijk glaasje glühwein. Ook klaar te maken boven een vuurkorf of vuurschaal. Ambiance verzekerd rond de Barbecook Driepoot !
Hoger, lager die katrol Dankzij de katrol aan de Barbecook Driepoot regel je handig de temperatuur en de bereiding van je gerechten. En dat terwijl je optimaal geniet van de gezelligheid van het kampvuur.
Makkelijk op te bergen Net zoals een handige Tipi-tent vouw je de Barbecook Driepoot makkelijk samen na het barbecueën. Heel plaatsvriendelijk, want opgevouwen zie je hem nauwelijks staan.
Driepoot 166 cm 223.9681.000
Braadrooster 60
Barbecuepan
Grillschaal
223.9682.000
223.9684.000
223.9703.000
40
ALL SEASONS
Sudderpot 9 L
Popcornpan
223.9704.100
223.0945.000
Sudderpot 3 L
Blazer
223.9705.000
223.1050.000
Sudderpot 0,7 L
Korte blaasbalg
223.9706.000
223.1054.000
Kastanjepan
Aszuigemmer
223.0944.100
223.9713.000
41
ALL SEASONS
Vuurkorf.
Vuur brengt vrienden dichterbij Een vuurmand of –schaal is een tijdloos geschenk: om het even in welk seizoen past een gezellig vuur. Maar da’s nog niet alles want bovenop die gezelligheid kan je er naar hartenlust culinair mee experimenteren. Raad de Barbecook vuurmand aan als de perfecte afsluiter van een zwoele avond als je gasten nog gezellig rond een vuur willen buiten zitten. Heerlijk napraten over een geslaagde barbecue en wie wil kan bovenop de vuurmand nog een dessert bereiden. Fun verzekerd én verkoop !
Vuurkorf Modern Ronda
Vuurkorf Retro
Vuurkorf Classic Squadra
223.9710.000
223.9717.000
223.9716.000
Braadrooster 34 cm 227.9710.000
42
ALL SEASONS
Vuurschaal.
Zomer en winter
Vuurschaal Trendy ø 59
Vuurschaal Modern ø 60
Vuurschaal Modern ø 75
223.9692.000
223.9701.000
223.9693.000
43
Accessoires
Hoezen.
Zeg niet zomaar ‘hoes’ tegen een Barbecook Hoes !
Trek- en scheurvast
Sober zonder te storen
De hoezen zijn gemaakt uit een zacht polyester zodat één persoon ze gemakkelijk over de barbecue kan trekken. Met andere woorden: trek-en scheurvast !
Met zijn strak en sober design gaat de hoes volledig op in de tuin en zal hij niet storen. Na strenge tests bevestigt Barbecook een kleurvastheid van 2 jaar.
44
ACCESSOIRES
Accessoires
Accessoire range. Hoes Rookoven / Rookoven XL
Hoes Brahma K
223.8608.000 / 223.8609.000
223.8611.000
Hoes QuickStart®
Hoes QuickStart® Go
223.8600.100
223.8607.000
Aardappelrek
BBQ SHOP
223.0024.000
Nieuw: uniforme verpakking van alle hoezen • Stijlvolle presentatie want elke hoes heeft dezelfde afmeting, enkel de dikte varieert. • Meer hoezen op minder winkelruimte.
Hoes gasbarbecue medium / large
Hoes vuurschaal
223.8605.000 / 223.8601.100
223.8602.000
Hoes Plancha
Hoes gasfles
223.8635.000
223.8603.000
Set Chili / Black Pepper 223.0035.030 / 223.0036.030
• Verpakking hoes is uit hetzelfde materiaal als de hoes. Gevolg? Consumenten ‘voelen’ meteen de kwaliteit van de hoes. Winkeltip: Vraag visuele ondersteuning met Barbecook top & bottom banners en side banners. Speciaal ontworpen voor het winkelpunt om je verkoop te stimuleren.
Vlees- en ribrek
Brochettehouder
223.0025.000
223.0026.000
Planchaplaat
Regen-schimmel-windvrij
223.2001.000
Regen en schimmels krijgen gaan kans om je hoes te beschadigen, met dank aan de specifieke ademende stof. Ook wind krijgt geen vrij spel dankzij het touw onderaan de hoes. Dé perfecte hoes dus om zonder zorgen je barbecue buiten te laten staan.
45
46
Accessoires
Aansteker
Party steak set
Dinnerset bamboe 1 persoon
Vork inox
Spatel inox
Tang inox
223.1075.000
223.0012.000
223.0017.000
223.0020.100
223.0020.200
223.0020.400
Aanmaak
Grillen
Doos lange lucifers
Aanmaakgel 1L
Vierkante wok
Groentenwok
Pizzaplaat
Kiwi set
Lagoon set
Kwast
223.1077.000
223.1400.250
223.0023.000
223.0023.200
223.0023.300
223.0032.030
223.0034.030
223.0133.000
Cook Chips 1kg
Aanmaakblokjes 28 / 72
Hamburgerspatel
4 spiesjes houten handvat
Tang
Luxe tang
Spatel
Vork
223.1400.100
223.1078.000 / 223.1079.000
223.0200.000
223.0206.000
223.0207.000
223.0207.100
223.0208.000
223.0209.000
Houtskoolstarter
Gasregulator
10 inox spiesjes
Hapjesrooster
Bamboespiesjes
Grillpan roestvast staal
Grillpan email
Barbecueschaal ø 35 cm
223.0210.000
223.0212.000
223.0216.000
223.0220.100
223.0221.100
223.0224.000
223.3002.170
+ slang 50 Mbar G2 227.9020.625
CH
Gasregulator
Gasregulator
Contactplaat ø 35 cm
Worstentang 40 cm
Worstentang 31 cm
4 spiezen met afschuifring
Standaard set
Premium set
+ slang 30 Mbar
+ slang 50 Mbar G12
223.0230.043
223.0240.000
223.0208.010
223.0305.000
223.0310.030
223.0500.000
227.9020.630
227.9020.635
Lavastenen 3 kg
Accessoirehaken
Spit motor
Spit motor + spit 60 cm
Rotisserie set voor
Snijtafel H:81 cm
223.0910.000
223.0920.000
223.2126.000
223.6135.600
gasbarbecue
223.3010.000
NL
DE
Gasregulator + slang 37 Mbar 227.9020.640
BE
46 B
LU
223.6136.800
Accessoires
Set vork + spatel + tang inox
Barbecue borstel inox
Elastische grill 40 x 28 cm
Elastische grill 35 x 35 cm
Meerstandig rooster
Worstenklem
223.0020.500
223.0020.300
223.0151.000
223.0153.000
223.0193.000
223.0238.000
Onderhoud
Roosters
Schort met 4-delige
Nylon borstel
3 in 1 borstel
Dubbel rechthoekig rooster
Hamburgergrill
Visgrill (1)
Visgrill (3)
Professioneel rooster 58,5 cm
barbecueset
223.0140.000
223.0202.000
223.0521.360
223.0927.000
223.0935.000
223.0938.000
223.4060.000
Siliconen kwast
3 in 1 borstel
Borstel premium
Professioneel rooster 70 cm
Professioneel rooster 90 cm
Braadrooster 40 cm
Braadrooster 50 cm
Braadrooster 56 x 34 cm
223.0250.000
223.0202.100
223.0202.00
223.4080.000
223.4090.000
227.1400.040
227.1400.050
227.1400.055
Barbecueschaal 32 x 24 cm
Spiraalborstel
BBQ cleaner
Braadrooster 57 cm
Braadrooster 43 cm II
Warmhoudrooster 50 cm
Warmhoudrooster 55 cm
Warmhoudrooster 57 cm
223.0225.000
223.0202.300
223.1099.600
227.1400.057
227.1400.143
227.1420.050
227.1420.055
227.1420.057
223.0170.000
Handschoenen nubuck
Grill & Oven clean
Plancha stop
Grondrooster
Gietijzeren rooster Brahma 2
Gietijzeren rooster Brahma 3
223.0750.000
223.1099.300
223.2000.000
227.2020.018
227.9300.020
227.9300.030
Snijplank 223.3030.000
47 B
ACCESSOIRES
Digitale thermometer
Bamboe snijplank met bijhorende
Grillrooster
223.0229.000
schaaltjes
223.0226.000
223.3050.000
Gaarschaal zwart
Paar lange handschoenen
223.0227.000
223.0702.000
Set schort met paar handschoenen 223.0802.000
Tuin- / Planchakar 223.2002.000
47
48
WERKPLAATSEN 1 3920 LOMMEL (B) PARKLAAN 2 2300 TURNHOUT (B)
www.pelckmans.net
ALLE DAGEN OPEN 9 - 18 u. ZON- & FEESTDAGEN 9 - 16 u. DINSDAG GESLOTEN.
Aanbiedingen geldig Foto’s in al zijn onzeniet vestigingen bindend. van Prijzen 24/06/’12 onder voorbehoud t.e.m. 16/07/’12 van drukfouten. of zolang de voorraad strekt. Niet op de openbare weg werpen. PrijzenFoto’s incl. zijn BTW,niet incl. bindend. recupelPrijzen en afgehaald onder voorbehoud van drukfouten. Prijzen incl. BTW, incl. recupel en afgehaald - Verantwoordelijke uitgever: Pelckmans Holding NV, Turnhout.
GAMMEL 77 2310 RIJKEVORSEL (B) 49
