Wijnkaart
Huiswijnen
Flor de Castro 2014
€20,50
Afkomstig uit de Douro. Deze witte wijn heeft een fraai bouquet. De afdronk is zacht en fris. Geurend naar heerlijk wit fruit en tropische fruittonen. Druifsoorten zijn Rabigato, Códega en Viosinho. Lekker voor bij een frisse salade, vis, kaas of bij de borrel.
Mar de Lisboa Tinto 2013
€19,50
Deze rode wijn is afkomstig uit de regio Do Vinho Regional Lisboa, van het wijnhuis Chocapalha en is licht houtgelagerd. De wijn heeft een prachtige dieprode kleur met violet tonen. In de neus domineert het zwarte fruit. Druivsoorten: Syrah, Tinta Roriz, Touriga Franca, Castelao en Touriga Nacional. Lekker bij (kruidige) vleesgerechten en stoofschotels.
Prunus Wit - Dão Vinho Branco 2014
€19,50
Sappige, droge witte wijn uit de regio Dão met florale nuances en rijp geel fruit. De smaak zet rond, geurig en evenwichtig in, met een volle, aanhoudende afdronk. Druifsoorten zijn encruzado (meer dan 50%) aangevuld met malvazia, bical en cerceal branco. Een wijn voor bij vissalades, sardientjes van de grill of kip piri piri.
Prunus Rood - Dão Vinho Tinto 2013
€19,50
Volrode geurige wijn uit de regio Dão met rijpe fruittonen en licht gebrande nuances. De smaak zet vol en soepel in, met een tikje eikenhout in de frisse afdronk. Een originele blend van touriga nacional, jaen, tinta roriz en alfocheiro preto druiven. Heerlijk bij gerechten van de barbecue, stoofschotels en romige, kruidige kazen.
Vinho Verde Allo Alvarinho Loureiro 2014
€27,00
Deze jonge wijn is afkomstig uit de regio Minho van wijnhuis Quinta de Soalheiro. De wijn heeft een aroma met tonen van citrus, bloemen en fruitige noten. Het alcoholpercentage is slechts 11% waardoor het een zeer lichte, frisse en gebalanceerde wijn is. De druivensoorten zijn Loureiro (85%) en Alvarinho (15%). Heerlijk als aperitief, bij zeefruit, vis en gevogelte.
Quinta do Soalheiro Alvarinho 2014
€34,50
Deze jonge wijn is afkomstig uit de regio Minho van wijnhuis Quinta de Soalheiro. Heeft een heerlijke frisse geur van mineralen en een beetje van tropisch fruit. De smaak is mooi geconcentreerd met een vettige structuur, rijpe fruittonen en is prachtig zuiver. De druifsoort is Alvarinho. Past uitstekend bij zeefruit, visgerechten, gevogelte en heerlijk als aperitief.
Witte wijnen Quinta de Chocapalha Chardonnay
€30,50
Deze wijn is erg uitgesproken in de aroma’s. Het is een volwassen Chardonnay met een ietwat vettige structuur. Bevat mineralen, is heerlijk fris en heeft een lange afdronk. Een wijn die goed samen gaat met eten. Afkomstig uit de regio Do Vinho Regional Lisboa, van het wijnhuis Chocapalha. Heerlijk bij vis, zeefruit, wit vlees en als aperitief. Quinta do Vallado
€32,50
Deze wijn heeft heerlijke fruitige aroma’s met tonen van meloen. Rijk van mineralen en heeft een frisse, goed gebalanceerde, heerlijke ronde volle smaak met een lange afdronk. Afkomstig uit de Douro regio. Druifsoorten: Rabigato, Gouveio, Arinto, Viosinho. Past goed bij zeefruit, vis en wit vlees.
Vale da Calada Branco 2014
€24,50
Herdade Dacalada Vale da Calada is van de regio Alentejo. Het is een witte wijn met een zacht, aromatisch karakter. Het frisse fruit van citrus wordt omlijst door een decente toon van vanille afkomstig van houtrijping, waardoor de wijn ronder en zachter van structuur en smaak wordt. De druifsoort is Arinto. Lekker bij licht kruidige gerechten en droge ham.
Niepoort Redoma Reserva 2013
€52,50
Deze wijn is afkomstig uit de regio Douro (bij Porto landinwaarts) van de wijngaard Niepoort. Geuren van steenvruchten en witte bloemen en geurige oranjebloesem. Deze wijn heeft een licht, elegante structuur met een zeer lange afdronk. In de mond: versheid, sterke mineraliteit, citroenzuur en licht rokerige tonen. Druivensoorten zijn Rabigato, Codega, Donzelinho, Viosinho en Arinto. Heerlijk bij gebakken vis, wit vlees gerechten en vegetarisch gerechten met kaas.
Rode wijnen
Quinta Do Noval Maria Mansa 2008
€28,50
Deze wijn afkomstig uit de Douro heeft een overvloed aan fijn gekonfijt fruit, krachtige fruittonen en specerijen, die samensmelten met de reeds rijpe tannine. De druivensoorten zijn Tinta Barroca, Tinta Roriz en Touriga Franca. Heerlijk bij gerechten met rood vlees.
Quinta do Crasto reserva 2008
€ 35,50
Een topwijn uit de Douro vallei. Deze wijn is van druiven geplukt uit één van de beste 'gemengde' wijngaarden van het huis. Hier staan de zeventig jaar oude stokken van verschillende druivensoorten kriskras door elkaar. Je ruikt rijpe fruittonen, de smaak is geconcentreerd maar tegelijkertijd heerlijk soepel. Niet teveel hout en levendig rood fruit, noten en een vleugje cacao. Heerlijk bij gerechten met rood vlees zoals tournedos.
Tinto Vale da Calada Herdade Dacalada 2011
€24,50
Tinto Vale da Calada Herdade Dacalada komt uit de regio Alentejo. Het is een intens gekleurde rode wijn met een rijk gevuld fruitaroma van o.a. rijpe kersen, frambozen en bramen. De sappige smaak heeft ook wat zachte tannines. Het rode fruit wordt ondersteund door een milde kruidigheid. Alentejo wijnen, het gebied waar deze wijn vandaan komt, worden gekenmerkt door een zekere elegantie. Lekker bij gerechten met rood vlees.
Quinta do Vallado 2008
€37,50
Deze prachtige wijn komt uit de regio Douro. De druiven worden gevinifieerd in roestvrij stalen vaten en worden vervolgens gefolterd in Frans eiken barriques waar ze 16 maanden blijven. Deze wijn is in de geur zeer geconcentreerd, heeft balsamico achtige hout tonen en aroma’s van rood en paars/zwart fruit. Rond en gerijpt in de smaak. De wijn is zeer evenwichtig, met een lange frisse afdronk. De druifsoort is Touriga Nacional. Lekker bij typisch Portugese gerechten.
Quinta do Vallado 2013
€26,50
Afkomstig uit de regio Douro. De kleur van de wijn is die van rode pruimen. In de geur aroma’s van zeer geconcentreerd, rijp rood fruit, met een hint van viooltjes. In de smaak een geweldige structuur, stevige body en volwassen ronde tannines, met een aangenaam blijvende afdronk. Druifsoorten zijn Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca en Sousão. Een wijn met een perfecte balans. Lekker bij (rood) vlees en zachte kazen.
Carta da Fitapreta Alentejo
€26,50
Deze krachtige rode wijn komt uit de regio uit Alentejo. De druifsoorten zijn de Portugese variant van de tempranillo - aragonez (60%) - en touriga nacional (40%). Deze wijn is dieprood van kleur, heeft een geur van pittig fruit. De smaak is een tikje eiken en lichte kruiden. Deze wijn heeft een ronde, soepele en toegankelijke smaak. Het is een rijke, krachtige rode wijn die desondanks een zachte afdronk heeft. Lekker bij pittige of kruidige worsten en hammen of stoofschotels.
Niepoort Vertente 2008
€34,50
Vertente is een aantrekkelijke elegante wijn uit de regio Douro. Het fruit en de concentratie zijn de twee hoofdeigenschappen van de Douro wijnen en de elegantie is een kenmerk van Niepoort wijnen. De druifsoorten zijn Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela en Touriga Nacional. Deze wijn is gesloten, complex en fris en makkelijk te drinken. Lekker bij gerechten met kabeljauw, rode vleessoorten zoals eend en zachte kazen.
Pellada Dao Pape 2011
€58,50
Deze wijn uit de regio Beiras is in de neus zoet, puur en met rood en zwart fruit. Het is een elegante en makkelijke wijn. Het heeft een palet van rood fruit met een goede zuurgraad en mooie structuur. De druifsoorten zijn Quinda Pellada en Touriga Nacional. Lekker bij gerechten met rood vlees en pittige, harde kazen.
Feuerheerd's Vinho Tinto Anchor Wine DOC Douro 2012
€27,50
Deze wijn is afkomstig van de regio Douro, bij Porto landinwaarts. De wijn heeft aanlokkelijke aroma's van zwarte bessen, pruim, kruiden en koffie. De smaak is stevig maar elegant met subtiele vanilletonen door de houtrijping en heeft nuances van donkere cacao. Druivensoorten zijn Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca en Touriga Nacional. Lekker bij gerechten met rood vlees. José de Sousa 2014
€23,50
Deze wijn komt uit de regio Alentejo. De wijn smaakt volfruitig met een mild pittige toon van specerijen. De tannine is rijp waardoor de wijn wel grip heeft, maar in de mond toch zacht en soepel aanvoelt. Druifsoorten zijn Grand Noir, Aragonez en Trincadeira. Lekker bij wit vlees en kaas.
Rosé Wijn
Herdade DaCalada Vale da Calada
€24,50
Deze wijn uit de regio Alentejo heeft een lichte, kersenrode kleur. Een bijzondere, loepzuivere rosé; fris en levendig. Jong geurend aroma, nog bijna gistig met sappig kersenfruit en bosaardbeien. Sappige, pittige smaak met accent op framboos en kersen. Mooie grip naar de afdronk toe. Deze rose is stevig met frisse lengte door fruitzuren. De druifsoort is Tempranillo. Lekker bij lichte salades en zoet fruit.
Bubbels Filipa Pato 3B
€49,00
Deze espumante komt uit Bairrada, het belangrijkste Portugese gebied voor mousserende wijnen. De kleur is donkerroze bijna lichtrood en de zoetheid is brut nature. Dit is geen soepele terras- of aperitiefbubbel, maar meer een stoere espumante. De druifsoorten zijn 70% rode baga en 30% witte bical. Filipa (de wijnmaakster) mengde de Baga met de witte Bical druif tot deze beendroge mousserende rosé. Creatief en innovatief, maar vooral heel smakelijk. In de neus bakkersgist en amandel. In de mond herken je frisse citrus en verse aalbessen. Krachtig met een fijne mousse en een zacht mondgevoel. Lekker als aperitief, met schaal- en schelpdieren, gevogelte of harde kaas.
Santo Isidro de Pegoes Espumante extra Brut
€32,50
Een heerlijke espumante uit de regio Alentejo-Setubal. Deze espumante heeft een zachte, plezierige smaak en een frisse afdronk. De kleur is licht geel en heeft wat citrus tonen en fijne bubbels. Heerlijk bij zeefruit, vis, wit vlees en gevogelte. Druifsoorten zijn Moscatel de Setubal and Arinto.
