HUBUNGAN ANTARA TINGKAT INFESTASI CACING Haemonchus contortus DENGAN BERAT HIDUP DAN PERSENTASE KARKAS PADA DOMBA GARUT
SKRIPSI
Remigio Alexandre do Carmo Vieira 97910067
JURUSAN PRODUKSI TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN-PERIKANAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2003
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT INFESTASI CACING Haemonchus contortus DENGAN BERAT HIDUP DAN PERSENTASE KARKAS PADA DOMBA GARUT
Oleh Remigio Alexandre do Carmo Vieira NIM : 97910067
Disetujui : 1. Pembimbing Utama Tanggal : DR. Sujono,Ir.,Mkes NIP : 131877094
2. Pembimbing Pendamping Tanggal : Drh. Imbang Dwi Rahayu. Mkes. NIP : 131.883.022 Mengetahui a.n. Dekan Pembantu Dekan I
Ir. Listiari H. MP. NIP : 131.913.166
KATA PENGANTAR
Salam Damai dan Suka Cita Selalu Menyertai Kita
Puji syukur saya panjatkan kehadiran Tuhan yang maha kasih dan maha penyayang sehingga penyusun dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul : Hubungan antara Tingkat Infestasi Cacing H. Contortus Dengan Berat Hidup dan Persentase Karkas Pada Domba Garut. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Petenakan di Fakultas Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Dalam Kempatan ini Perkenankan saya mengucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada yang terhormat : 1. DR. Sujono Ir. Mkes, selaku dosen pembimbing. 2. Drh. Imbang Dwi Rahayu Mkes, selaku dosen pembimbing pendamping. 3. Drh. Siti Aisyah Mkes, selaku dosen penguji. 4. Ir. Ahmad Yani MP, selaku dosen Penguji. 5. Pengurus UNDP/ TLSSJ dan KBRDTL di Jakarta 6. Bapak Ibu dosen yang telah memberikan doa restu. 7. Bapak Sai , selaku pemilik ternak domba. 8. Orang tuaku, kakakku dan adik – adikku yang tercinta di Lospalos Timor Leste. 9. Saudara – saudaraku yang tercinta ( Belly, Nita, Gina, Kak Pedro, Kak Aquino, Amo Fernandes., Zeka Cabral, Kak Cecilia, Kak Egildo, Kak
Maciel, Bapak Ariel dan Masih banyak lagi yang tak bisa saya sebutkan satu persatu. 10. O meu Amigos I amigas ( Kikikoro, Calber, Firman Abilio, Domingos, Elias, Ary Melo, Elizabet Lila Marieta Lopes, Yusi, Wulandary, Punk, Yeni, Indah, Heny, Sasmito Prayogo. 11. Rekan – rekan Mahasiswa (Ang 96 ) Fakultas Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang dan semua pihak pihak yang telah membantu Dalam pelaksanaan skripsi ini.
Semua bimbingan, bantuan dan dukungan yang telah diberikan kepada penulis semoga mendapat balasan dari yang Kaha Kuasa. Penulis
menyadari
bahwa
dalam
penyusunan
skripsi
ini
masih
banyak
kekurangan, untuk itu kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan. Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi diri penyusun khususnya dan bagi para pambaca pada umumnya. Terima kasih ( Obrigado ). Malang , 15 Nopember 2003. Penyusun
DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR ...........................................................................................
i
DAFTAR ISI .........................................................................................................
iii
DAFTAR TABEL .................................................................................................
v
DAFTAR LAMPIRAN .........................................................................................
vi
RINGKASAN .......................................................................................................
vii
SUMMARY .......................................................................................................... viii I.
II.
PENDAHULUAN......................................................................................
1
a. Latar belakang........................................................................................ b. Perumusan Masalah ............................................................................... c. Tujuan dan Kegunaan..............................................................................
1 2 2
TINJAUAN PUSTAKA...............................................................................
4
a. b. c. d. III.
IV.
Domba Garut ................................................................................... Berat Hidup ..................................................................................... Persentase karkas ............................................................................. Cacing H. contortus .........................................................................
4 6 8 10
MATERI DAN METODE.........................................................................
14
a. b. c. d. e. f.
Waktu dan tempat................................................................................... Materi dan Alat....................................................................................... Batasan Variabel .................................................................................... Metode Penelitian .................................................................................. Metode Analisa Data .............................................................................. Pelaksanaan Penelitian.............................................................................
14 14 14 15 15 17
HASIL DAN PEMBAHASAN..................................................................
18
a. b. c. d.
Kondisi Umum Daerah Penelitian............................................................. 18 Hubungan antara Tingkat Infestasi Cacing H. Contortus dengan Berat hidup............................................................................................. 19 Hubungan antara Tingkat Infestasi Cacing H. Contortus dengan Persentase Karkas. .................................................................................................. 21
V.
KESIMPULAN DAN SARAN……………………………………… .....
24
a. Kesimpulan............................................................................................ b. Saran
24 24
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................
25
DAFTAR LAMPIRAN..........................................................................................
27
................................................................................................................................. RIWAYAT HIDUP
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel 4.1 Analisis Variasi Hubungan antara Tingkat Infestasi Cacing Haemonchus contortus dengan berat hidup.............................................. 19 Tabel 4.2 Analisis Variasi Hubungan antara Tingkat Infestasi Cacing Haemonchus contortus dengan Persaentase karkas...................................
21
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman Lampira 1. Hubungan antara Tingkat Infestasi Cacing Haemonchus Contortus dengan Berat Hidup ...........................................................
27
Lampira 2. Hubungan antara Tingkat Infestasi Cacing Haemonchus Contortus dengan Persentase Karkas .................................................
29
DAFTAR PUSTAKA
Akoso, B. T.1996. Kesehatan Sapi, Penerbit Kanisius. Yokyakarta. Anonimmous, 2001. Ilmu Kesehatan Ternak, Pedoman Praktikum Fakultas Peternakan Universitas Muhammadiah malang. Murtidjo,B.A. 1993. .Memelihara Domba, Kanisius, Yokyakarta. James, 1998. Ilmu Peternakan, Universitas gadjah Mada Perss, Yokyakarta. Subangkit, 2000. Teknik Pembibitan kambing Dan Domba, PT Penebar Swadaya, Jakarta. Soeparno, 1994. Ilmu Dan Teknologi Daging, Universitas Gadjah Mada Perss, Yokyakarta Hamid, Siswanto (Terjemahan), 1981. A Course Manual In Tropical Sheep and Goat Production. Universitas Brawijaya – AAUCS. Samsundar Saleh, 1998. Statistik Deskriptif, UUP AMP YKPN. Yokyakarta. Sudjana, M.A. 1996. Metode Statistika, Tarsito. Bandung. Rismunandar, 1985. Mengenal Serangga Parasit Domba dan Kambing, penerbit Sinar baru. Bandung. Sumoprastowo, R. M. 1993. Beternak Domba Pedaging dan Wol, Bhratara. Jakarta Muzayana, 2003. Pemberian Complete Feed dan Jerami Padi Amoniase Berpengaruh Terhadap Konsumsi dan Kecernaan TDN (Total DigestibleNutrient ) pada Domba, Fakultas Peternakan Universitas MuhammadiyahMalang. Rahayu, I.D. 2003. Diktat Ilmu Kesehatan Ternak, Penerbit Fakultas Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Dalton, 1981. Beternak Domba, Swadaya Jakarta. Pane,I. 1983, Pemuliabiakan Ternak Sapi, PT. Gramedia Pustaka Utama Jakarta. Rasyaf , 1991. Beternak Ayam Pedaging, Penebar Swadaya. Jakarta. Listianto, 2001. Seleksi Individu dan Seleksi Famili Pada Domba Ekor Gemuk Berdasarkan Karakteristik Berat Lahir, Berat Sapih dan Bobot Kawin di UPT PPT
dan HMT Geraham Jember. Fakultas - Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Fischer, Seifert, bittner. 1992, Higiene Dan Penyakit Ternak. Yayasan obor Indonesia Masdiana, 1989. Ilmu Daging. NUFF- Universitas Brawijaya Malang. Supranto, J. 2000. Statistik. Penerbit Erlangga, Jakarta.
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Hubungan Tingkat Infestasi Cacing H. Contortus dengan Berat Hidup No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 Jml Rata rata
Y1 31 38 30 38 38 40 35 38 32 36 29 42 50 48 30 34 54 46 36 39 32 30 38 29 50 52 38 38 36 30 32 36 1205
X 1 2 3 11 1 25 4 3 1 2 1 2 2 1 4 1 1 2 1 8 1 4 1 2 2 1 2 5 1 4 1 3 103
37.65625
3.21875
Keterangan : X= Infestasi Cacing H. contortus Y1 = Berat Tubuh Domba Garut
XY 31 76 90 418 38 1000 140 114 32 72 29 84 100 48 120 34 54 92 36 312 32 120 38 58 100 52 76 190 36 120 32 108 3882
X2 1 4 9 121 1 625 16 9 1 4 1 4 4 1 16 1 1 4 1 64 1 16 1 4 4 1 4 25 1 16 1 9 971
Y2 961 1444 900 1444 1444 1600 1225 1444 1024 1296 841 1764 2500 2304 900 1156 2916 2116 1296 1521 1024 900 1444 841 2500 2704 1444 1444 1296 900 1024 1296 46913
A. Analisa Statistik Hubungan Tingkat Infestasi Cacing H. Contortus dengan berat hidup
( XY)−( X)( Y) b= ∑ ∑ ∑ n(∑X )−(∑X ) n
2
2
=
32 (3882 ) − (103 )(1205
32 (971 ) − (103 ) 109 = 20463 = 0 ,005327
)
2
a = Y − bX a = 37 . 65525 − 0 .005327 * 3 . 21875 a = 37 . 6391
(∑ Y )
2
FK = FK =
n (1205
)2
32 FK = 45375 .78 JKT =
(∑ Y ) − FK 2
JKT = 46913 − 45375 . 78 JKT = 153 . 219 JKR = b
(∑ XY ) − (∑ Y )(∑ X ) n
(1205 )(103 ) JKR = 0 . 005327 (3882 ) − 32 JKR = 0 . 018144
JKG= JKT− JKR JKG= 1537.219− 0.018144 JKG= 1537.201 JKR R2 = JKT 0.018144 R2 = 1537.219 R2 = 0.00118
Lampiran 2 Hubungan Tingkat Infestasi cacing H. Contortus dengan Persentase Karkas No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 Jml Rata-rata
Y2 50 44.73 43.33 44.73 44.73 44.73 40.71 42.1 42.18 41.67 47.93 46.42 40 39.58 43.33 44.11 42.59 43.47 44.44 44.87 46.87 46.67 43.42 37.93 42 46 42.1 36.84 44.44 40 43.75 41.67 1387.34 43.354375
X 1 2 3 11 1 25 4 3 1 2 1 2 2 1 4 1 1 2 1 8 1 4 1 2 2 1 2 5 1 4 1 3 103 3.21875
XY 50 89.46 129.99 492.03 44.73 1118.25 162.84 126.3 42.18 83.34 47.93 92.84 80 39.58 173.32 44.11 42.59 86.94 44.44 358.96 46.87 186.68 43.42 75.86 84 46 84.2 184.2 44.44 160 43.75 125.01 4474.26
X2 1 4 9 121 1 625 16 9 1 4 1 4 4 1 16 1 1 4 1 64 1 16 1 4 4 1 4 25 1 16 1 9 971
Y2 2500 2000.773 1877.489 2000.773 2000.773 2000.773 1657.304 1772.41 1779.152 1736.389 2297.285 2154.816 1600 1566.576 1877.489 1945.692 1813.908 1889.641 1974.914 2013.317 2196.797 2178.089 1885.296 1438.685 1764 2116 1772.41 1357.186 1974.914 1600 1914.063 1736.389 60393.3
Keterangan: X= Cacing H. contortus Y2 = Persentase Karkas B. Analisis Statistik Hubungan Tingkat Infestasi Cacing H. Contortus dengan
Persentase Karkas.
( XY)−( X)( Y) b= ∑ ∑ ∑ n(∑X )−(∑X)
=
n
2
2
32 (4474 .26 ) − (103 )(1387 .34 ) 32 (971 ) − (103 )
2
280 .3 20463 = 0,013698 =
a = Y − bX a = 3743 .354375 − 0 .013698 * 3.21875 a = 4331028
(∑Y ) FK =
2
n (1387 .36)2 FK = 32 FK = 60147 .26 JKT =
(∑Y ) − FK 2
JKT = 60393 .3 − 60147 .26 JKT = 246 .0432
(∑Y )(∑ X ) JKR = b (∑ XY ) − n (1387 .34)(103 ) JKR = 0 .013698 (4474 .267 ) − 32 JKR = 0 .119985
JKG = JKT − JKR JKG = 245.0432− 0.119985 JKG = 245.9232 JKR R2 = JKT 0.119985 R2 = 246.0432 2 R = 0.048766
