Healthy Lunch. Keuze uit 40 lunchadressen

Healthy Lunch Keuze uit 40 lunchadressen

Beleef meer ! De persoon die jou dit boekje gaf, wilde je duidelijk iets speciaals schenken, een ervaring. Hoe die er precies uit zal zien, dat beslis je helemaal zelf. Wat dacht je van een huisbereide lasagne frutti di mare? Of heb je liever een uitgebreid sushi assortiment? Een salade folle met gerookte zalm, heilbot en een champagne vinaigrette kan natuurlijk ook… Jij kiest. Blader eerst rustig dit boekje door. Het staat boordevol leuke ideeën en foto’s van lekkere eetadressen. We hebben ze stuk voor stuk voor jou bezocht: what you see is what you get. Als je een lunchzaak gekozen hebt, reserveer je op basis van beschikbaarheid. Dat doe je rechtstreeks bij het lunchadres. De contact­gegevens vind je in het boekje.

Veel plezier !

2|

Hoe gebruik je deze bongo ? 1. Maak een keuze uit het boekje.

2. Neem rechtstreeks contact op met de lunchzaak en vermeld het nummer van je cadeaubon.

3. Op de door jou gekozen dag meld je je aan bij het lunchadres en overhandig je ter plaatse je ingevulde, originele cadeaubon.

Reacties, suggesties of opmerkingen? We zijn erg benieuwd naar het verloop van je belevenis. Je reactie is dan ook welkom op het volgende adres: Bongo België Kronenburgstraat 27 2000 Antwerpen T +32 (0)3 202 16 60 [email protected] |3

BELANGRIJK • Deze Bongo geeft recht op een gezonde lunch (zonder dranken) voor twee personen en is geldig tot en met 28 februari 2011. • Sommige deelnemers vragen als garantie een creditcard-nummer of vragen om de cadeaubon vooraf op te sturen. Je doet dit best aangetekend en maakt ook een kopie van de bon voor jezelf. • Om er zeker van te zijn dat je kunt reserveren bij de lunchzaak van je keuze, raden we je aan om tijdig te reserveren. • Vermeld steeds dat je reserveert met een Bongo. • Tenzij vooraf anders overeengekomen, is de waarde van de Bongo niet aftrekbaar van een ander arrangement dan beschreven of van een globale rekening. • De datum van je reservering wijzigen, kan alleen in overleg met de aanbieder. Indien je niet komt opdagen, wordt de cadeaubon als opgenomen beschouwd. • De Bongo dient overhandigd te worden bij het betreden van het restaurant.

goed om weten • Je originele cadeaubon geldt als enige betalingsbewijs. • Bongo geeft geen garantie tot opname bij één bepaald lunchadres. Indien een bepaald restaurant niet geboekt kan worden op een bepaalde datum, bieden wij immers andere mogelijkheden aan. 4|

• Het goede verloop van de activiteit is de verantwoordelijkheid van de aan­bieder. In geval iets niet naar wens zou zijn, kan Bongo hiervoor niet aansprakelijk gesteld worden. • Alle aanbiedingen in het boekje zijn onder voorbehoud van wijzigingen en drukfouten. • Je hebt recht op het arrangement zoals beschreven in het boekje. Eventuele extra’s (dranken, toeristenbelasting, diner, …) betaal je rechtstreeks bij de aanbieder. • Surf naar www.bongo.be/omruilen om je Bongo om te ruilen of te verlengen.

een Bongo kopen ? • Surf naar www.bongo.be. • Bel naar +32 (0)3 202 16 60. • In onze Bongo-shops: Kronenburgstraat 27 in Antwerpen Shopping Center in Woluwe Shopping Center City 2 in Brussel Pont d’Ile 5 in Luik Mageleinstraat 25 in Gent Wijnegem Shopping Center (eerste verdieping). • Op de website www.bongo.be vind je een actueel overzicht van de verkooppunten. |5

Inhoud N 1. De Bottelier in Brugge__________________________________________ 9 N 2. Avalon in Gent_______________________________________________ 13 N 3. Kokenete in Kontich___________________________________________ 17 N 4. Bio Lounge in Brussel__________________________________________ 21 N 5. La Terre Allant Vert in Montigny-le-Tilleul__________________________ 25 N 6. Cappuccino in Oostende_______________________________________ 29 N 7. Bazilik in Tongeren____________________________________________ 33 N 8. Restaurant-Bar Lux in Antwerpen________________________________ 37 N 9. Le Paysage Poétique in Arc (Frasnes-Lez-Anvaing)_ _________________ 41 N 10. Tuin van Eten in Gent_________________________________________ 45 N 11. De Reygaerd in Avekapelle_ ___________________________________ 49 N 12. Green Kitchen by Green Attitude in Brussel_______________________ 53 N 13. De Repertoire in Herentals_ ___________________________________ 57 N 14. Finzerb in Bergen____________________________________________ 61 N 15. Het MiSsverstand in Antwerpen________________________________ 65 N 16. Chocolat in Breda (NL)________________________________________ 69 N 17. De Loft in Veurne____________________________________________ 73 N 18. Bakkerij Lowie in Aalst_________________________________________ 77 N 19. Antwerp Sandwich in Berchem_________________________________ 81 N 20. L’ Aroma Zen in Charleroi______________________________________ 85 N 21. Eetcafé Twilight in Gent_______________________________________ 89 N 22. Raconte-moi des Salades in Brussel_ ____________________________ 93 N 23. De Onthaasting in Mol________________________________________ 97 N 24. Comme à la Maison in Waterloo_______________________________ 101 N 25. Barley’s Bread in Dendermonde_ ______________________________ 105 N 26. De Vier Koningen in Ieper_ ___________________________________ 109 N 27. Bruit Qui Court - Côté Jardin in Chaudfontaine_ __________________ 113 N 28. De Nieuwe Schapestal in Lier_ ________________________________ 117 N 29. Le Phénicien in Luik_________________________________________ 121 N 30. PurPur in Leuven_ __________________________________________ 125 6|

N 31. Molé in Gent_______________________________________________ N 32. Foodsquare in Brussel_ ______________________________________ N 33. Le 24.10.12 in Namen________________________________________ N 34. Usawa in Antwerpen________________________________________ N 35. KIPSO in Halle_ _____________________________________________ N 36. De Coeckepanne in Hasselt___________________________________ N 37. Tonka in Brugge____________________________________________ N 38. Au pain sur la planche in Verviers______________________________ N 39. Sushi Factory in Brussel______________________________________ N 40. Lunchbox in Antwerpen_ ____________________________________

129 133 137 141 145 149 153 157 161 165

16

6

1,37 2,10, 21,31

17 11

25 18

26

8,15, 34,40 19 3 4,12,22, 32,39 Brussel 35 24

28 13

23 36

30 7 29 27

9 14 5

20

38

33

|7

​De Bottelier​ ​Brugge – ​België

D ​ e Bottelier is een eigentijds restaurant, ondergebracht in een bijzonder historisch pand langs één van de mooiste reien in Brugge. Het prachtige uitzicht van binnen naar buiten is typisch Brugs en zet de toon voor een ontspannen lunch. De naam ‘De Bottelier’ heeft te maken met de wijnwinkel die op de benedenverdieping, op het waterniveau, is gevestigd en waar je wijnen kunt proeven en kopen uit achttien verschillende landen. De lijfspreuk van Hans, de bottelier, en Hilde, die in de keuken staat, is ‘gun jezelf de tijd’. Dat thema is overal voelbaar: aan de muren hangen immers een honderdtal verschillende klokken. Dat staat een huiselijk gevoel niet in de weg, integendeel. De ontspannen sfeer is niet alleen voelbaar in het knusse interieur, maar ook op de lunchkaart. Je hebt namelijk alle vrijheid om te kiezen uit vijf verschillende dagverse suggesties als hoofdgerecht, die je dan zelf kunt combineren met een soepje, een dessert en koffie. Iedere week prijken er nieuwe originele gerechten op de lunchkaart, die je kunt raadplegen op de website, onder de vaste rubrieken vis, vlees, pasta, salade of vegetarische schotel.

|9

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee personen, bestaande uit soep, een hoofdgerecht naar keuze e van op de lunchkaart, dessert en koffie. Andere dranken zijn exclusief.

10 |

​Goed om weten ​ pen voor de lunch van dinsdag tot vrijdag, van 11.45 tot 14 uur. ‘s Avonds is De O Bottelier van dinsdag tot zaterdag open, van 18.45 tot 22 uur. Gesloten op zaterdag­ middag, op zondag en maandag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ e Bottelier D ​Sint-Jakobsstraat ​63​​ ​8000  ​Brugge ​België ​T +32 (0)50 33 18 60​ ​[email protected] ​www.debottelier.com

| 11

​Avalon​ ​Gent – ​België

D ​ e mensen van Avalon vinden gezonde voeding uitermate belangrijk. Dat merk je bij een bezoekje aan hun website: daarop is een heel aantal artikels terug te vinden met richtlijnen om gezond te eten. De mensen van Avalon willen hun klanten informeren over evenwichtige eetgewoontes, maar hun belangrijkste bijdrage is de keuze om in hun restaurant uiterst gezonde en pure gerechten te serveren. Zo worden bij Avalon elke dag een gevarieerde dagschotel, dagsoep en dessert bereid. De dagschotel wordt samengesteld volgens het aanbod van groenten en fruit op dat moment. De hoofdschotel bestaat altijd uit een aantal warme groente­ bereidingen, een rauwkostslaatje met dressing, een hartig hapje en een portie volwaardige granen. Alles is dagvers en huisgemaakt; het kan dus gebeuren dat bepaalde ingrediënten uitverkocht zijn, maar in dat geval worden ze vervangen door andere. Je geniet van deze verantwoorde gerechten op het knusse, groene binnenterras of binnen in het huiselijke interieur, met houten meubels op een zwart-wit geblokte stenen vloer. In de kookstudio aan het restaurant kun je terecht voor kooklessen en opleidingen rond gezonde voeding.

| 13

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee personen, bestaande uit soep, een dagschotel en dessert of e koffie of thee. Andere dranken zijn exclusief.

14 |

​Goed om weten ​ an maandag tot zaterdag is Avalon open voor de lunch van 11.30 tot 14.30 uur. V Gesloten op zondag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ valon A ​Geldmunt  ​32​​ ​9000  ​Gent ​België ​T +32 (0)9 224 37 24​ ​[email protected] ​www.restaurantavalon.be

| 15

​Kokenete​ ​Kontich – ​België

​Wanneer je de grote wegen en steden verlaat, ontdek je soms onverwacht dat éne leuke en verrassende eethuisje waar je gezellig zit en lekker eet, en nadien besluit om zeker terug te keren. Wie in Kontich verzeild raakt, een gezellige en leven­dige gemeente buiten Antwerpen waar veel jonge gezinnen wonen, vindt in de dorpskern een warm en ongedwongen eethuisje: Kokenete. Wie hier eenmaal is geweest zal aan vrienden vertellen dat je bij Kokenete moet zijn voor heerlijke bereidingen, een vriendelijke en vlotte bediening en een uitstekende prijs-kwaliteit­ verhouding. Door de mond-tot-mond reclame is Kokenete ondertussen aardig populair geworden; omdat het aantal tafeltjes beperkt is, is het aan te raden om tijdig te reserveren. Het motto van het jonge keukenteam is ‘gezond en vers’. Er worden uitsluitend in huis bereide gerechten geserveerd, waarin verse groenten dikwijls het hoofd­ bestanddeel zijn. Op de vaste kaart vind je warme gerechten met een zuiders tintje, maar het belangrijkste visitekaartje van Kokenete zijn de salades. De sla Kokenete bijvoorbeeld, met een gegrild geitenkaasje, blijft heel wat vaste klanten bekoren. Daarnaast schotelen de koks ook elke week een aantal suggesties voor, die je terugvindt op het suggestiebord. Daarop staan dikwijls verschillende groententaarten; de worteltaart is ondertussen een klassieker en één van de redenen waarom jong en oud hier graag over de vloer komt. | 17

​De Bongo geeft recht op ​een lunch voor twee personen, bestaande uit dagsoep en sla Kokenete (geitenkaasje met spek en honing) of een lasagne Kokenete met tomatengroentensaus en extra kaas. Dranken zijn niet inbegrepen.

18 |

​Goed om weten O ​ pen van dinsdag tot vrijdag van 11 tot 22 uur, zaterdag van 10 tot 22 uur. Gesloten op zondag en maandag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ okenete K ​Drabstraat ​6​​ ​2550  ​Kontich ​België ​T +32 (0)3 458 21 87 ​F +32 (0)3 458 21 87​ ​www.kokenete.be

| 19

​Bio Lounge​ ​Brussel – ​België

​Brussel is een hippe stad waar de inwoners proberen om het snelle tempo dat overal wordt aangehouden te combineren met een gezonde en bewuste levensstijl. Een hip eetcafé waar je snel een gezonde lunch kunt krijgen is dus zo goed als verzekerd van succes. Dat geldt ook voor Bio Lounge, een restaurant dat erin slaagt om ‘biologisch’ te rijmen met ‘trendy’. De moderne inrichting is geslaagd dankzij strakke donkere houten meubelen, een loungehoek met kleurrijke zetels, lichtgrijze muren en hier en daar nog een fel kleuraccent. De biologische gerechten staan uitgestald in de verstoog. Ze hebben stuk voor stuk een positief effect op je vitaliteit; ze vormen letterlijk een tegen­ gif voor alle chemische producten die via ongezonde voeding in ons lichaam terechtkomen. Omdat verse producten cruciaal zijn in een gezonde voeding, worden alle gerechten dagelijks in de keuken van Bio Lounge bereid. De eerlijke houding ten opzichte van het eten en de klanten komt de smaak van de gerechten ten goede. Je eet hier geen sandwiches waarvan de smaak verhuld wordt door mayonaise, vol conserveermiddelen en kleurstoffen, maar wel broodjes en salades boordevol kwaliteitsingrediënten, grotendeels afkomstig uit de biolandbouw.

| 21

​De Bongo geeft recht op e​ en lunch voor twee personen, bestaande uit de dagsoep, quiche (met een groene salade) of keuze uit de saladbar en een dessert naar keuze. Dranken zijn niet inbegrepen.

22 |

​Goed om weten O ​ pen van maandag tot vrijdag van 12 tot 15 uur. Gesloten op zaterdag en zondag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ io Lounge B ​Onderrichtstraat  ​116-120​ ​​1000  ​Brussel ​België ​T +32 (0)2 218 54 00 ​F +32 (0)2 218 33 01 ​[email protected] ​www.biolounge.be

| 23

​La Terre Allant Vert​ ​Montigny-le-Tilleul – B ​ elgië

N ​ ieuwe en originele gerechten in een speels en uniek kader, daarvoor staat La Terre Allant Vert in Montigny-le-Tilleul, bij Charleroi. Dit is een eetadresje dat een beetje uit de band springt, vooral dan door de leuke inrichting. Retro is het sleutel­woord: overal zie je kleuren, vormen en typische elementen uit de jaren zestig en zeventig. Net als de vloer zijn de tafels en stoelen van donkerbruin glad hout, een warme kleur die terugkeert op de muren. De bolvormige lampen, de vespa die voor de toog staat opgesteld en een retro stoeltje: elk detail past in het kleurenpalet dat gedomineerd wordt door oranje en bruin, en draagt bij tot de hippe en ontspannen sfeer. Diezelfde hippe sfeer werd vertaald naar de kaart van La Terre Allant Vert: verse pasta’s, salades die ‘la première’, ‘celle du milieu’ of ‘l’avant dernière’ heten naar­ gelang hun plaats op de kaart, gevulde aardappelen zoals je ze nergens anders kunt proeven, maar ook traditionele gerechten in een hipper jasje: bij La Terre Allant Vert val je van de ene aangename verrassing in de andere. Wie hier luncht, komt zeker terug om nog meer te proeven.

| 25

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een voorgerecht naar keuze en een e salade naar keuze. Dranken zijn niet inbegrepen.

26 |

​Goed om weten O ​ pen van 12 tot 14 uur en van 18.30 tot 21 uur. Gesloten op zaterdagmiddag, zondag, maandagavond en dinsdagavond. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres L​ a Terre Allant Vert ​Rue Désiré Quenne ​2C​​ ​6110  ​Montigny-le-Tilleul ​België ​T +32 (0)478 24 00 90​ ​[email protected] ​www.laterreallantvert.be

| 27

​Cappuccino​ ​Oostende – ​België

​ appuccino ligt midden in de belangrijkste winkelstraat van Oostende en is een C trendy ingerichte zaak waar je terecht kunt voor een deugddoend ontbijt, maar ook voor een dagverse lunch en pannenkoeken, wafels of vers bereid roomijs. Hier weten ze perfect wat het werkwoord verwennen betekent. Bij alle warme dranken wordt een bolletje zelfgemaakt ijs geserveerd. De koffie van het huis moet het dienblad delen met een kleine pannenkoek, advocaat, een stukje gebak en een bolletje ijs. Broodjes en koffiekoeken zijn altijd kraakvers, een ober komt aan tafel langs met een vol mandje waaruit je mag kiezen. Als je met je Bongo bij Cappuccino komt lunchen, krijg je geen doorsnee lunch geserveerd, maar een verse en verrassende salade met alles erop en eraan. Een eigentijdse lunch in een trendy zaak, in de Koningin der badsteden.

| 29

​De Bongo geeft recht op e​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een à la minute vers gemaakte salade met gegrilde kip, verse ananas, acaciahoning en granenbroodjes. Dranken zijn niet inbegrepen.

30 |

​Goed om weten E​ lke dag open van 8 tot 19 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ appuccino C ​Ooststraat ​22​​ ​8400  ​Oostende ​België ​T +32 (0)59 51 80 89 ​​

| 31

​Bazilik​ ​Tongeren – ​België

​Tongeren, de stad van Ambiorix en de oudste stad van België, ademt een rijk verleden uit. Wanneer je een bezoek brengt aan het pas gerenoveerde GalloRomeins Museum of de grootste antiekmarkt van Europa, die elke zondag op de Veemarkt plaatsvindt, is een stevige lunch bij brasserie Bazilik een ideaal tussendoortje. Bazilik schuilt achter een opvallende gevel in de Kloosterstraat. Dit vroegere Kanunnikentehuis werd erg fraai ingericht, met warme materialen, moderne accenten en historische elementen die het geheel een tijdloos karakter geven. In de imposante ruimte vallen de indrukwekkende trap, grote toog en verschillende niveaus meteen op. Naast de vaste kaart biedt brasserie Bazilik twee seizoenskaarten en een aantal originele suggesties aan. Om je lunch helemaal compleet te maken, kun je kiezen uit een verfijnde selectie betaalbare wijnen uit diverse landen. De versheid van de producten, gecombineerd met de creativiteit van het keukenteam, zorgt telkens voor een aangename culinaire belevenis.

| 33

​De Bongo geeft recht op e​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een dagsoep en de keuze uit volgende gerechten: pasta met smeuïge mozzarella, tomatensaus, pesto en een vleugje cayenne OF een vegetarische wok met verse gestoomde groentjes, rijst en hartige zoetzure woksaus OF vegetarische salade met verse groenten en fruit. Dranken zijn niet inbegrepen.

34 |

​Goed om weten ​ azilik is elke dag open vanaf 10 uur, donderdag vanaf 9 uur. Reserveren is verB plicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ azilik B ​Kloosterstraat ​1-3​​ ​3700  ​Tongeren ​België ​T +32 (0)12 21 33 24 ​F +32 (0)12 39 35 32 ​[email protected] ​www.bazilik.be

| 35

​Restaurant-Bar Lux​ ​Antwerpen – ​België

​ estaurant-Bar Lux heeft onderdak gevonden in de voormalige residentie van de R Poolse scheepvaart. In het grote, robuuste gebouw vind je vandaag een warm, stijlvol designinterieur met een glazen liftkoker en RGB-lichttechnologie. De inter­ nationale allure van weleer is er nog altijd voelbaar. Het restaurant zou daarom niet misstaan in een metropool als Londen of New York. De buurt werd trouwens recent heraangelegd waardoor het aangenaam toeven is op de wandelboulevard van het Willem- en het Bonapartedok. Bij mooi weer heb je van op het ruime terras een mooi uitzicht op de oude haven en het toekomstige MAS. Om ‘s middags geen tijd te verliezen, kun je gebruik maken van de valet parking en wordt je wagen voor jou geparkeerd. Het prestigieuze interieur en de warme ontvangst laten je meteen voelen dat je voor je lunch kwaliteit mag verwachten. De chef puurt voor je lunch uit de Belgische keuken met typische streekproducten, aangevuld met Franse en Italiaanse invloeden. Hij serveert je een lichte lunch, die afhankelijk is van de seizoenen. Om het geheel te vervolledigen, heb je de keuze uit 24 wijnen die je per glas kunt bestellen.

| 37

​De Bongo geeft recht op e​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een dagelijkse suggestie die varieert naargelang het seizoen. Enkel ‘s middags geldig. Dranken zijn niet inbegrepen.

38 |

​Goed om weten ​Open van 12 tot 14.30 uur en van 18 tot 22 uur. Deze bon is enkel ‘s middags geldig, en niet op zaterdag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ estaurant-Bar Lux R ​Adriaan Brouwerstraat ​13​ ​Sint-Aldegondiskaai 20-22 ​2000  ​Antwerpen ​België ​T +32 (0)3 233 30 30 ​F +32 (0)3 233 30 31 ​[email protected] ​www.luxantwerp.com (lid van de luxgroup: www.luxgroup.info)

| 39

​Le Paysage Poétique​ ​Arc (Frasnes-Lez-Anvaing) – ​België

​Le Paysage Poétique ligt in het piepkleine dorpje Arc-Wattripont, en is ondergebracht in een oude boerderij. Deze charmante en gezellige plek is de ideale uitvals­basis om het landschap en het culturele erfgoed van Doornik en de Vlaamse Ardennen te verkennen na een stevige, gezonde lunch. De gastvrouw haalt haar inspiratie enerzijds van haar moeder en grootmoeder die van Griekse origine zijn en anderzijds uit de slow-food beweging en de Franse terroirkeuken. Ze kan je boven­ dien tips geven voor een leuke wandeling of fietstocht. Je hebt overigens keuze genoeg: in de omgeving van Le Paysage Poétique kun je zestig gethematiseerde en bewegwijzerde wandelingen maken (zie ook www.natuurtrektocht.be). Le Paysage Poétique is een gerenoveerde vierkantshoeve van het kleinere type uit het midden van de negentiende eeuw. Ze is waarschijnlijk eigendom geweest van veehandelaren. De huidige eigenaars en uitbaters hebben getracht om de antieke elementen van het gebouw zo veel mogelijk te bewaren. Er heerst een gezellige boheemse huiskamersfeer en het interieur is speels-eclectisch met etnische, antieke en designelementen. Er is tevens een gastenzitkamer en een tuin met panoramisch uitzicht.

| 41

​De Bongo geeft recht op ​een lunch voor twee personen, bestaande uit een voorgerechtje (gamba’s of gerookte zalm of mozzarella met rucola en verse spinazie), een mediterrane schotel (pasta met lam, gevogelte of zeevruchten en diverse groenten) en een nagerechtje (Arabische zoetigheden of reuzenpralines of een ambachtelijk kaasbordje of een dame blanche met huisgemaakte chocoladesaus). Dranken zijn niet inbegrepen.

42 |

​Goed om weten ​Open van 10 tot 18 uur, gesloten op maandag en vrijdag. Minstens een week op voorhand reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres L​ e Paysage Poétique ​Rue Hergibette ​12​​ ​7910  ​Arc (Frasnes-Lez-Anvaing) ​België ​T +32 (0)473 76 84 04 ​F +32 (0)69 22 33 51 ​[email protected] ​www.paysage-poetique.be

| 43

​Tuin van Eten​ ​Gent – ​België

​ e Tuin van Eten staat bekend als één van de betere biologische en vegetarische D restaurants in Gent. Het is ondergebracht in het souterrain van een statig herenhuis op de Kortrijksesteenweg, vlak bij het Gentse Sint-Pietersstation. De inrichting werd recent helemaal vernieuwd; het resultaat is fris en eigentijds, met hier en daar een gezellige, rustieke toets. Aan de muren hangt het werk van nog onbekende kunste­naars, die op deze manier een kans krijgen om zich voor te stellen. De rustige loungemuziek blijft op de achtergrond, zodat een goed gesprek mogelijk blijft. Het koertje achteraan werd overdekt met glas en omgevormd tot een heerlijk mediterraan terras met druivenranken. Bij Tuin van Eten kun je terecht voor een lekkere soep en lunch, maar ook voor een veggie-burger met frietjes of een spaghetti ratatouille. Bovendien is er steeds een aan te raden dagschotel. De Tuin van Eten is dus de ideale keuze voor wie niet alleen lekker en gezond wil lunchen, maar ook wil worden verrast.

| 45

​De Bongo geeft recht op ​een lunch voor twee personen, bestaande uit een aperitief van het huis (met of zonder alcohol), de soep van de dag en de vegetarische dagschotel. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

46 |

​Goed om weten ​Open op maandag en dinsdag van 11.30 tot 14 uur, woensdag en donderdag van 11.30 tot 14 uur en van 18 tot 20 uur. Vrijdag van 11.30 tot 14 uur en van 18.30 tot 21 uur. Gesloten op zaterdag, zondag en feestdagen. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch. De Bongo is ‘s middags en ‘s avonds geldig.

Adres T​ uin van Eten ​Kortrijksesteenweg ​573​​ ​9000  ​Gent ​België ​T +32 (0)9 245 54 66 ​[email protected] ​www.tuinvaneten.be

| 47

​De Reygaerd​ ​Avekapelle – ​België

​ et landelijke Avekapelle, een deelgemeente van Veurne, is een prachtige omgeH ving voor ontspannende fiets- en wandeltochtjes, met als hoogtepunt een heerlijke lunch bij De Reygaerd. In 2003 kochten Anja Vantroyen en haar man Steven het charmante pand waarin een dorpsschooltje was ondergebracht, om het in twee jaar tijd om te toveren tot een stemmig eetcafé. Binnen is de inrichting modern en ingetogen, met zachte grijstinten, strakke meubels en veel lichtinval. Voor de kinderen zijn er video’s, dvd’s en computerspelletjes. Als het mooi weer is, kunnen ze zich uitleven in de speeltuin of in het speelhuisje. Er is een buitenterras en een tuin, ideaal om in de mooie natuur te ontspannen en te genieten van een gezonde lunch. Steven, die een traditionele kookopleiding kreeg, serveert niet alleen Vlaamse gerechten of streekspecialiteiten, maar staat ook open voor buitenlandse klassiekers en vegetarische gerechten. Elke maand zijn er suggesties met seizoensproducten en er is altijd een heerlijke dagsoep. De slaatjes van de Reygaerd zijn erg populair; de vegetarische salade bijvoorbeeld is rijkelijk samengesteld met kraakverse en diverse groenten, en afgewerkt met seizoensfruit. Gezonder kan niet!

| 49

​De Bongo geeft recht op ​een lunch voor twee personen, bestaande uit een dagsoep of gerookte zalm, gevolgd door een vegetarische spaghetti of een huisbereide lasagne frutti di mare. Dranken zijn niet inbegrepen.

50 |

​Goed om weten ​ pen vanaf 10 uur, sluitingsdagen zijn dinsdag en woensdag. Reserveren is verO plicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ e Reygaerd D ​Reygaerddijkstraat ​22​​ ​8630  ​Avekapelle ​België ​T +32 (0)58 31 73 31 ​F +32 (0)58 31 73 31 ​[email protected] ​www.dereygaerd.be

| 51

​Green Kitchen by Green Attitude​ ​Brussel – ​België

H ​ et restaurant Green Kitchen is gevestigd in een industrieel ogend houten pand langs de kade van het kanaal. In de zomer zit je buiten op het terras, maar ook binnen zit je goed, in een strak ingerichte frisse ruimte met veel licht, hoge plafonds, een grote foto en een standbeeld van een koe, om je te herinneren aan de oorsprong van alle gezonde dingen die je kunt bestellen. Green Kitchen is in feite een onderdeel van een totaalconcept: Green Attitude. Deze ‘groene attitude’ is geen dieet maar een manier van denken, waarbij het erom gaat om dicht bij je eigen natuur te komen door jezelf te verwennen terwijl je je lichaam respecteert met natuurlijke producten. De ‘Green Attitude’ aannemen, dat betekent gezond leven, dus meer verse groenten en fruit eten en voldoende lichaamsbeweging nemen, maar niet zonder er ook plezier aan te beleven. De Green Attitude producten en gerechten die je kunt verkrijgen in de Green Kitchen worden elke morgen vers bereid op een boerderij. De verse kruiden worden met de hand geplukt in de tuin. Bij de Green Kitchen kun je verschillende artisanale sandwiches krijgen, gemaakt met een uniek soort brood, dat op steen wordt gebakken en wordt verrijkt met Omega 3. De heerlijke salades die je er proeft, zijn samengesteld met de beste groenten en andere ingrediënten. Om je maaltijd te begeleiden kun je kiezen voor enkele gezonde softdrinks. | 53

​De Bongo geeft recht op e​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een salade met zeven ingrediënten, een softdrink, dessert en koffie. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

54 |

​Goed om weten O ​ pen van maandag tot vrijdag, van 11.45 tot 14 uur. Zaterdag en zondag gesloten. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ reen Kitchen by Green Attitude G ​Havenlaan ​1​ ​​1000  ​Brussel ​België ​T +32 (0)477 59 54 34​​ ​www.green-attitude.be

| 55

​De Repertoire​ ​Herentals – ​België

D ​ e Repertoire is centraal gelegen in Herentals, aan de rand van het Nete Park, een mooie natuurlijke omgeving voor rust en recreatie. Op een zomerse dag kun je genieten op het gezellige terras met uitzicht op de naaldbossen en op de tuin waar kinderen zich amuseren. Binnen is het restaurant sober maar stijlvol ingericht, met een strak en hedendaags interieur. Voor de genieters is er een uitgebreide trappistenkaart en daarbij is een hapje van de tapaskaart zeker op zijn plaats. Bij de lunch kun je natuurlijk ook kiezen voor een glaasje wijn; De Repertoire beschikt over een ruime wijnkelder, waar ieder zijn of haar ideale wijn wel zal vinden. Op de menukaart prijken veelbelovende eigentijdse gerechten met Franse accenten en zuiderse invloeden. Het grote aandeel van salades, verse pasta- en wokgerechten op de kaart garandeert een ruime keuze voor wie gezond en vegetarisch wil eten.

| 57

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee personen, bestaande uit gegrilde zalm en gewokte meditere rane groenten. Dranken zijn niet inbegrepen.

58 |

​Goed om weten ​ e Repertoire is dagelijks open vanaf 9 uur. Reserveren is verplicht, met vermelD ding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ e Repertoire D ​Poederleeseweg ​15​​ ​2200  ​Herentals ​België ​T +32 (0)14 86 97 97 ​F +32 (0)14 86 97 98 ​[email protected] ​www.derepertoire.be

| 59

​Finzerb​ ​Bergen – ​België

S​ nel eten hoeft geen synoniem te zijn voor ongezond eten. Dat kun je ondervinden bij Finzerb. Dit restaurant, gelegen aan een plein in de uitgaansbuurt van Bergen, is een tikje bohémien en daarom heel populair bij het jonge volk. Er worden traditionele en eenvoudige gerechten geserveerd, waaraan geen uren­ lange en ingewikkelde kooksessies vooraf zijn gegaan, maar die wel met uitsluitend dagverse producten in huis worden bereid. Er wordt uitsluitend met olijfolie ge­ bakken, je proeft er van het lekkerste biobrood en van artisanale geitenkaas uit de regio. De specialiteiten van Finzerb zijn de verschillende salades, waarvan de samen­ stelling varieert naargelang het seizoen en het marktaanbod. Je vindt op de kaart nog andere vaste waarden van Finzerb: chili, moussaka, aubergine of spaghetti, en elke dag is er een verse soep. Op het zwarte krijtbord staat elke dag te lezen wat de suggesties zijn. Een andere grote troef van Finzerb is de efficiënte bediening, ook op drukkere momenten zoals rond lunchtijd. Finzerb is behalve een restaurant ook een expositieruimte, waar elke maand andere artiesten hun werk tentoonstellen, van foto’s over beelden tot schilderijen, en er worden ook concerten georganiseerd. Elke zaterdagavond klinkt er live jazzmuziek, wereldmuziek, rock, rumba, enzovoort. | 61

​De Bongo geeft recht op ​een lunch voor twee personen, bestaande uit een aperitief, soep van de dag, een kleine salade en chocolademousse als dessert. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

62 |

​Goed om weten O ​ pen van maandag tot zaterdag, van 9.30 tot 15 uur. Zondag gesloten. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres F​ inzerb ​Place du Marché aux Herbes ​20​​ ​7000  ​Bergen ​België ​T +32 (0)65 31 71 00 ​F +32 (0)65 31 71 00 ​[email protected] ​www.finzerb.be

| 63

​Het MiSsverstand​ ​Antwerpen – ​België

​ e Sint-Andriesplaats, een oase van rust in het Antwerpse stadscentrum, herbergt D het gezellige eetcafé Het MiSsverstand. Wanneer je hier in de zomer afspreekt met vrienden, om iets te eten of te drinken op het zonovergoten terras, dan waan je je op vakantie in een zuiders land. In de winter is Het MiSsverstand een geliefd toevluchts­ oord voor wie houdt van gedoseerde rust en van jazzy en gipsy muziek. Onder andere het warme, eigenzinnige interieur, met houten meubels en een hoekje met houten speeltjes voor de kinderen, zorgt voor een ongedwongen sfeer. Iedereen voelt zich hier welkom: gezinnen, studenten, bekende Vlamingen, buurtbewoners of modefanaten die willen uitblazen na een tochtje door de hippe Nationalestraat. Bij het MiSsverstand zijn veel drankjes en gerechten biologisch. Een bio-broodje of een slaatje vormen de ideale gezonde lunch. Voor vegetariërs is er een ruim aanbod; de vegetarische lasagne is één van de specialiteiten. Visliefhebbers komen telkens terug om te genieten van de heerlijke paella, en ook de winterse wildschotels en de verse soep zijn populair. ‘s Avonds keer je terug om nog wat na te borrelen met lekkere tapas.

| 65

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een soep, de keuze uit vier hoofd­ e gerechten en dessert of koffie of thee. Dit menu verandert regelmatig, afhankelijk van de seizoenen en de bijhorende suggesties. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

66 |

​Goed om weten M ​ aandag tot zaterdag open van 11 tot 24 uur. Gesloten op zondag en van november tot februari ook gesloten op maandag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ et MiSsverstand H ​Sint-Andriesplaats ​17​​ ​2000  ​Antwerpen ​België ​T +32 (0)3 234 05 36​​​

| 67

​Chocolat​ ​Breda – ​Nederland

​ estaurant Chocolat in Breda is gelegen in een prachtig decor: je komt binnen via R een eeuwenoude authentieke poort, waar vroeger paardenkoetsen door reden. Bij gebrek aan koets is het nog altijd leuk om door de poort te wandelen, waarna je hartelijk welkom wordt geheten in de wereld van Chocolat. Binnen doet het interieur de naam van het restaurant alle eer aan: verschillende chocoladetinten in een modern en strak interieur creëren een sfeer om van te smullen. Net als van chocola, word je van de creaties van Chocolat ook erg gelukkig. De koks jongleren in de keuken alleen met de meest verse producten en serveren je een Franse keuken met oosterse invloeden. Ook de bediening zorgt voor een geslaagde lunch. Het jonge personeel is professioneel, klantgericht, maar niet stijf. Daardoor geniet je in stijl van de Brabantse gezelligheid. Als je graag wijn drinkt, kun je ook altijd terecht bij het personeel voor advies; zo weet je zeker dat je bijvoorbeeld een glaasje wijn drinkt dat prima bij een luxe salade past. (Wijn is niet inbegrepen in het Bongo-arrangement.)

| 69

​De Bongo geeft recht op e​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een luxe salade met vis of vlees (naar keuze). Dranken zijn niet inbegrepen.

70 |

​Goed om weten O ​ pen op maandag van 13 tot 16 uur en van 18 tot 22 uur. Dinsdag tot zaterdag van 12 tot 16 uur en van 18 tot 22 uur. Zondag enkel van 18 tot 22 uur open. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ hocolat C ​Torenstraat ​9​​ ​4811 XV  ​Breda ​Nederland ​T +31 (0)76 533 59 75 ​F +31 (0)76 533 59 81 ​[email protected] ​www.blisshotel.nl

| 71

​De Loft​ ​Veurne – ​België

I​ n het polderstadje Veurne, vlak bij de kust, geniet je van een knusse sfeer en veel wandelmogelijkheden. Anders dan de typische ouderwetse Belgische bouwstijl doet vermoeden, vind je in het hart van het dorp het bijzonder stijlvolle Hotel De Loft, een galerij, hotel, tearoom en restaurant in één, gevestigd in een merkwaardig pand dat ooit dienst deed als smidse. Het pand omsluit ook voor drie kwart een leuk pleintje, waar je vanaf de prilste lentezon tot in de herfst kunt genieten van het terras, terwijl kinderen er lekker kunnen spelen. De Loft is een kleinschalig hotel, met slechts acht kamers. In het tearoom- en restaurant­gedeelte kun je ontbijten, lunchen en dineren. De kaart staat boordevol lekkere gerechten zoals scampi’s met kruidensausje, huisbereide lasagnes, steaks, diverse slaatjes, verse huisgemaakte pannenkoeken, wafels en roomijs. Alles wordt steevast bereid met de lekkerste en de meest verse producten.

| 73

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee personen, bestaande uit de soep van de dag en de keuze uit e een huisbereide lasagne of een slaatje van de dag. Dranken zijn niet inbegrepen.

74 |

​Goed om weten ​Deze Bongo is enkel ‘s middags geldig; De Loft is open van 12 tot 14 uur. Van 1 oktober tot de paasvakantie gesloten op dinsdag en woensdag, van de paas­ vakantie tot 30 september enkel gesloten op dinsdag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ otel De Loft H ​Oude Vestingstraat  ​36​​ ​8630  ​Veurne ​België ​T +32 (0)58 31 59 49 ​F +32 (0)58 31 68 12 ​[email protected] ​www.deloft.be

| 75

​Bakkerij Lowie​ ​Aalst – ​België

​Al drie generaties lang voorziet Bakkerij Lowie de inwoners van Aalst van vers brood en pistolets. Behalve de bakkerszaak in de Bolleweg baat de familie ook een koffie- en theehuis uit in de Molenstraat. Alles wat hier op tafel komt, wordt vers en op artisanale wijze gebakken: de familie wil dat de klanten nog de authentieke smaken van vroeger kunnen proeven. Een goed voorbeeld daarvan zijn de traditionele Aalsterse vlaaien en de chocolade ‘Aalsterse ajuintjes’ die al jaren volgens een uniek recept worden bereid. In de tearoom kun je kiezen uit tal van deze zoete lekkernijen, maar ook de hartige honger kan worden gestild, met bijvoorbeeld ajuintaart of quiches. Het terras is een andere grote troef van koffie- en theehuis Lowie: je zit er op de hoek van de Aalsterse Grote Markt en toch rustig. Ook binnen is het aangenaam zitten: de witte kuipstoeltjes passen prima in het modern vormgegeven interieur, waar smaakvolle zachte tinten overheersen. Het personeel streeft naar een persoonlijk contact met elke klant en dat weten de Aalstenaars duidelijk te appreciëren: het is een goede zaak dat de tearoom ruim genoeg is om aan veel mensen plaats te kunnen bieden.

| 77

​De Bongo geeft recht op e​ en lunch voor twee personen, bestaande uit de quiche van de dag OF een slaatje naar keuze, vers gebak en koffie. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

78 |

​Goed om weten ​Open van 8 tot 18.30 uur, gesloten op woensdag en zondag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ akkerij Lowie B ​Molenstraat ​16​​ ​9300  ​Aalst ​België ​T +32 (0)53 77 43 00​​ ​www.bakkerijlowie.be

| 79

​Antwerp Sandwich​ ​Berchem – ​België

A ​ ntwerp Sandwich is één van de zaken aan het Burgermeester E. Ryckaertplein, voor het station van Berchem. Dit plein werd helemaal heraangelegd met de bedoeling een aantrekkelijke stadspoort te zijn voor de reizigers die langs hier Antwerpen binnenkomen. Het bundelt aan elk uiteinde een drukke verkeersknoop: aan de ene kant voor trein, aan de andere kant voor tram en bus. De open ruimte in het midden wordt opgevuld door grijze hardsteen en groene hagenpatronen. De Cogels-Osylei die uitgeeft op het plein heeft op deze manier een volwaardig eindpunt. Een centrale locatie dus voor Antwerp Sandwich, dat begon als broodjeszaak en waar je ondertussen ook ter plaatse kunt eten. De toog met broodjes, die je al dan niet belegd met verse ingrediënten kunt krijgen, vormt nog altijd de kern van de zaak. Ze zijn overheerlijk, en dat geldt ook voor de zoetigheden als koffiekoeken en cakes. Antwerp Sandwich is fris en stijlvol ingericht: het donkere houten meubilair en de vloer contrasteren met de lichte muren. Enkele felgroene kleuraccenten geven de ruimte, die baadt in het licht, extra cachet.

| 81

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee, bestaande uit een verse dagsoep, een quiche OF lasagne OF e een vegetarische salade met gebakken courgettes, een dessert van de week en koffie of thee. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

82 |

​Goed om weten ​Op weekdagen open van 7 tot 18 uur. Zaterdag gesloten en zondag open van 7.30 tot 15 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ ntwerp Sandwich A ​Uitbreidingstraat ​464​​ ​2600  ​Berchem ​België ​T +32 (0)3 230 46 46​ ​[email protected]​

| 83

​L’ Aroma Zen​ ​Charleroi – ​België

I​ n het hartje van Charleroi ligt restaurant L’Aroma Zen. Achter deze naam lijkt een eethuisje met een rustig, ingetogen interieur schuil te gaan maar dat klopt niet: de inrichting van L’Aroma Zen is juist heel levendig, fris en jong. De hoofdkleur is wit, met felle rode accenten en ook wat zwart, zoals de bloemenslingers die op de muur geschilderd zijn. De gerechten die hier worden geserveerd zijn al even levendig als het interieur; als je gezond en licht wil lunchen, zullen ze je vast en zeker bekoren. De chef gebruikt kwaliteitsvolle, verse producten waarvan zoveel mogelijk biologisch; daarmee creëert hij heerlijke salades, vindingrijke tapas en pasta’s. Er staan geen voorgerechten op de kaart; omdat de porties zo genereus zijn, is dat ook helemaal niet nodig. Hier ga je niet met honger buiten en je hoeft natuurlijk ook geen dorst te lijden: voor de wijnliefhebbers is er een gedetailleerde kaart met wereldwijnen. Wil je koffie of thee, dan kun je kiezen uit zes en twaalf soorten.

| 85

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een maxi warme verrassingssalade e ‘special Bongo’ en een dessert van de chef. Dranken zijn niet inbegrepen.

86 |

​Goed om weten Z ​ ondag gesloten. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres L​ ’Aroma Zen ​Rue de Montigny ​22​​ ​6000  ​Charleroi ​België ​T +32 (0)499 20 41 94​​​

| 87

​Eetcafé Twilight​ ​Gent – ​België

​Eetcafé Twilight is fantastisch gelegen op één van de populairste en gezelligste pleinen in Gent: de Korenmarkt. Het restaurant en de keuken zijn ondergebracht in een burgerhuis, waar je wordt ontvangen in een charmant en vriendelijk kader. Het personeel stelt alles in het werk om een warme en welkome sfeer te creëren. Op de eerste verdieping is een zaaltje dat je kunt reserveren om met een groep vrienden of familie rustig en intiem te tafelen. De menukaart is uitgebreid; het is moeilijk om te kiezen tussen de heerlijke vleesen visgerechten, de smeuïge pasta’s of de frisse salades. Ook voor vegetariërs is er een ruim aanbod, en er worden wekelijks nieuwe suggesties gepresenteerd afhankelijk van het aanbod op de markt. De prijs is uitstekend in verhouding tot de geboden kwaliteit: de versheid van de ingrediënten wordt elke dag opnieuw gegarandeerd. Twilight is dus de plek voor wie wil genieten van een degelijke en eerlijke gezonde lunch op een toplocatie in Gent.

| 89

​De Bongo geeft recht op ​een lunch voor twee personen, bestaande uit tomaat mozzarella OF gerookte zalm, en een tagliatelle ‘Twilight’ OF een salade ‘Twilight’. Dranken zijn niet in­ begrepen.

90 |

​Goed om weten E​ lke dag behalve woensdag geopend, van 10 tot 23 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres E​ etcafé Twilight ​Korenmarkt  ​36​​ ​9000  ​Gent ​België ​T +32 (0)9 224 09 95 ​F +32 (0)9 224 09 95​ ​www.twilight.be

| 91

​Raconte-moi des salades​ ​Brussel – ​België

​ oals de naam al doet vermoeden, draait alles bij Raconte-moi des Salades rond Z gezonde, verrassende salades. Hier laten de uitbaters de platgetreden paden links liggen en kiezen ze voor originaliteit in de plaats van klassiekers. Je moet hier dus zijn voor een buitengewone lunch, die je even meeneemt naar een verre bestemming. Op de kaart vind je bijvoorbeeld een exotische Thaise salade, een Joodse salade of een vegetarische variant, maar ook tal van pasta’s en vleesgerechten. Het aangename interieur koppelt een artistieke sfeer aan bijzondere decoratieve elementen, zoals oosterse olielampjes. Op de mooie parketvloer staan rotanstoelen aan mooie mozaïektafeltjes met sfeervolle kaarsen. Het sympathieke personeel en de losse sfeer van Raconte-moi des Salades zorgen voor een prettige bediening in dit mooie kader. Met deze Bongo kun je op twee adressen in Brussel terecht; op het Kasteleinsplein (Place du Châtelain) en de Waterloosesteenweg.

| 93

​De Bongo geeft recht op e​ en lunch voor twee personen, waarbij je kunt kiezen voor één van de vier salades van de week. Dranken zijn niet inbegrepen.

94 |

foto’s: Waterloosesteenweg

​Goed om weten ​ pen van 12 tot 14.30 uur en van 19 tot 23 uur. Gesloten op zondag. Reserveren O is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ aconte-moi des Salades R ​Waterloosesteenweg ​559​ ​1050  ​Brussel ​België ​T +32 (0)2 345 35 25 ​F +32 (0)2 345 35 24 [email protected] ​www.racontemoidessalades.com

Raconte-moi des Salades Kasteleinsplein 19 1050 Brussel België T +32 (0)2 534 27 27 F +32 (0)2 534 27 27

foto’s: Kasteleinsplein

| 95

​De Onthaasting​ ​Mol – ​België

D ​ e Onthaasting in Mol heeft zijn naam niet gestolen: dit is een plek om even uit te blazen. Het interieur is stijlvol met een rustieke, gezellige toets. Houten vloeren en lambriseringen, warme, oranje muren, veel kaders met bijvoorbeeld oude prenten en gordijnen waarmee de ruimte wordt ingedeeld: dit decor is ideaal om rustig weg te zinken in de comfortabele, zachte kuipstoelen. Ook in de zomer komen jong en oud hier met plezier onthaasten; dan geniet je namelijk buiten op het zonneterras. Je kunt rustig proeven van de verfijnde gerechten op de restaurantkaart die door de chef en zijn team met toewijding en dagverse ingrediënten worden bereid. Uiteraard kun je ook voor een gezonde lunch rekenen op kwaliteit en versheid. In de salades vind je ingrediënten terug die ‘s ochtends op de markt werden verkocht. Het personeel stelt daarenboven alles in het werk om een correcte service te garanderen.

| 97

​De Bongo geeft recht op ​een lunch voor twee personen, bestaande uit de soep van de dag, een salade afhankelijk van het seizoen en het marktaanbod en een tasje koffie of thee met gebak. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

98 |

​Goed om weten D ​ e Onthaasting is gesloten op maandag. Dinsdag open van 9.30 tot 23 uur, woensdag en donderdag van 10 tot 23 uur, vrijdag en zaterdag van 10 tot 24 uur en zondag van 10 tot 22 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ e Onthaasting D ​Laar ​14​​ ​2400  ​Mol ​België ​T +32 (0)14 32 20 15 ​F +32 (0)14 32 20 13 ​[email protected] ​www.deonthaasting.be

| 99

​Comme à la Maison​ ​Waterloo – ​België

​ ls je op zoek bent naar een uniek kader voor een gezonde en lekkere lunch, dan A is Comme à la Maison in Waterloo een absolute aanrader. De kans is klein dat het interieur van dit kleine, maar gezellige restaurant je bekend zal voorkomen, want de moderne, turquoise inrichting is met geen andere te vergelijken. Eenvoudige exotische accenten zoals de bamboe elementen, zorgen voor een harmonieus, zuiders geheel waar je helemaal kunt ontspannen. Een oase van rust, zoals dat dan heet. Die zuiderse sfeer wordt ook in de keuken gerespecteerd, in de vorm van zomerse, mediterrane gerechten. Specialiteiten zoals pasta gevuld met truffels en ricotta of de tagliata van rundsvlees met bruine rietsuiker en sesamzaadjes zijn enkele blikvangers op de menukaart, naast de heerlijke huisgemaakte desserten. Je geniet van de verfrissende fusion keuken waar de chef om bekend staat, in een heerlijke vakantiestemming met een jazzy muziekje op de achtergrond.

| 101

​De Bongo geeft recht op ​ p een lunch voor twee personen, bestaande uit een kaaskroket van vier kazen, o gevolgd door tortellini met spinazie en ricotta, een courgettesausje en kerstomaten OF de dagsuggestie die varieert naargelang de seizoenen en de inspiratie van de chef. Dranken zijn niet inbegrepen.

102 |

​Goed om weten O ​ pen van 12 tot 15 uur en van 18.30 tot 22.30 uur. Gesloten op zondag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ omme à la Maison C ​Brusselsesteenweg ​239 ​A ​​1410  ​Waterloo ​België ​T +32 (0)2 351 57 97​ ​[email protected] ​www.restocommealamaison.be

| 103

​Barley’s Bread​ ​Dendermonde – ​België

B ​ arley’s Bread is een modern en modieus ingericht ontbijt- en lunchadres waar je voor de kleine en grote honger terecht kunt. Naast een gezonde lunch, kun je hier aanschuiven voor een stevig ontbijt met een fruitige smoothie, een huisgemaakt broodje of een stukje gebak. Gelegen vlak naast de Grote Markt van Dendermonde, is Barley’s een plek waar lokale jongeren, zakenmensen en toeristen elkaar ontmoeten. Het interieur van Barley’s Bread is knus en eigentijds, en ademt een rustgevende sfeer uit. In dit mooie kader lees je ‘s ochtends rustig de krant bij een koffietje, of geniet je ‘s middags van een deugddoende, lichte lunch. Niet enkel de diversi­teit van de kaart, maar ook de gezonde producten die gebruikt worden, zijn opmerkelijk. Barley’s hecht veel belang aan frisse, luchtige gerechten met voedzame ingrediënten.

| 105

​De Bongo geeft recht op een lunch voor twee personen, waarbij je de keuze hebt tussen vier verschillende salades met een gezonde smoothie. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

106 |

​Goed om weten E​ lke dag open, van 7 tot 17 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ arley’s Bread B ​Franz Courtensstraat ​3​​ ​9200  ​Dendermonde ​België ​T +32 (0)52 21 22 02​ ​[email protected] ​www.barleys.eu

| 107

​De Vier Koningen​ ​Ieper – ​België

D ​ e Vier Koningen in Ieper is ondergebracht in het ouderlijke huis van Rudi De Volder, chef en eigenaar van het befaamde restaurant ‘t Convent in Lo-Reninge. Het zal je niet verbazen dat je ook bij De Vier Koningen kwaliteit op je bord kunt verwachten. In het bistrogedeelte geniet je van verfijnde gerechten die worden bereid door de voormalige rechterhand van Rudi De Volder in ‘t Convent. Zij kiest zowel voor terechte klassiekers, zoals garnaalkroketten of een koninginnehapje, als voor meer avontuurlijke bereidingen. Alles wordt gemaakt met dagverse producten. Behalve een bistro is De Vier Koningen een café, taverne en wijnbar, een feestzaal en een vergaderzaal. Elk onderdeel kreeg een teken uit het kaartspel: ruiten voor de vergaderzaal, harten voor de feestzaal, schoppen voor de bistro en klaveren voor het café, de taverne en wijnbar. Alle ruimtes zijn stijlvol, hedendaags en sober in­ gericht, met geel- en mokkatinten op de muren en stoelen bekleed met rode stof. Er is ook een tuinterras. Een correcte bediening, geraffineerde gerechten en dus ook een smaakvol interieur: De Vier Koningen heeft alles in huis om van je lunch een ontspannen en klassevol uitje te maken.

| 109

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een salade folle met gerookte zalm, e verse garnaaltjes, gerookte heilbot, broodkorstjes en een champagne vinaigrette. Dranken zijn niet inbegrepen.

110 |

​Goed om weten E​ lke dag open vanaf 10 uur, maar gesloten op woensdagavond en donderdag. De Bongo is niet geldig op zaterdagavond en zondagmiddag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ e Vier Koningen D ​Dikkebusseweg ​148​​ ​8900  ​Ieper ​België ​T +32 (0)57 44 84 46 ​F +32 (0)57 44 84 47 ​[email protected] ​www.devierkoningen.be

| 111

​Bruit Qui Court - Côté Jardin​ ​Chaudfontaine – ​België

C ​ haudfontaine heeft, what’s in a name, de enige warmwaterbron van België, door Victor Hugo “de bloem van de warmwaterbaden” genoemd. Hier kom je vandaag de dag kuren in het Château des Thermes en genieten in het zwembad met uitschuifbaar dak en water van de bron. Of je maakt een wandeling door de ongerepte bossen, waar je onderweg de basiliek van Chèvremont bezoekt. Geluksvogels wagen ‘s avonds hun kans in het casino van Chaudfontaine. Bij een dagje in de gezonde buitenlucht van de Ardennen hoort ook een gezonde maaltijd, en daarvoor moet je bij Bruit Qui Court – Côté Jardin zijn. Dit stijlvolle restaurant, gevestigd in het Living Hotel, verwelkomt je met open armen voor een voedzame lunch. Hier kom je niet in een ouderwets Ardeens interieur terecht, maar in een strak ingericht restaurant waar bruine en rode tinten kleur geven aan een modern geheel. Hier word je uitgenodigd voor een smaakvolle en eigen­zinnige reis langs een inventieve kaart. De chef evolueert mee met de seizoenen en geeft verschillende salades en gerechten van het moment de waarde die ze verdienen.

| 113

​De Bongo geeft recht op d ​ e salade van de maand, voorafgegaan door een soep OF gevolgd door een koffie naar keuze voor twee personen. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

114 |

​Goed om weten ​ ruit Qui Court - Côté Jardin is elke dag open. Reserveren is verplicht, met verB melding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ ruit Qui Court - Côté Jardin B ​Esplanade ​2​​ ​4050  ​Chaudfontaine ​België ​T +32 (0)4 239 60 62 ​F +32 (0)4 239 60 63​ ​www.livinghotel.be

| 115

​De Nieuwe Schapestal​ ​Lier – ​België

‘​De Nieuwe Schapestal’ is misschien niet de meest voor de hand liggende naam voor een restaurant, maar er is een goede verklaring voor de naamkeuze: eerst en vooral is ‘schapenkoppen’ een spotnaam voor de inwoners van Lier. Verder is lamsvlees één van de specialiteiten bij De Nieuwe Schapestal. De keuken biedt een eigenzinnige waaier van gerechten uit de wereldkeuken met een belangrijke invloed uit de eeuwenoude Perzische eetcultuur. Een onontbeerlijk element in de Perzische keuken zijn kruiden: de chefkok en uitbaatster, de Belgisch-Iraanse Cherry Bafandeh, plukt ze in haar eigen tuin en gebruikt ze rijkelijk in de gerechten die ze serveert. Dat resulteert in een subtiel en origineel palet van geuren en smaken, met aan de basis verse producten waaronder veel groenten. Ook minder bekende groenten zoals kweeperen en rabarber worden gebruikt, en er wordt gebakken in olijfolie. Je wordt ontvangen in een verzorgd interieur met ruwe bakstenen muren, eiken balken en grof plaasterwerk, dat in opvallend paars en antracietgrijs werd geschilderd. Aan de muren hangen zwart-witfoto’s met taferelen uit het dagelijkse leven in Iran, die bijdragen aan de bijzondere sfeer en bereidingen. De specialiteit van De Nieuwe Schapestal is lamsvlees, maar er is dus ook een ruime keuze aan vegetarische gerechten. Als je je Bongo wil inruilen voor een vegetarische lunch, moet je dat vermelden wanneer je reserveert. | 117

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee personen, bestaande uit soep en als hoofdgerecht de lunche suggestie, die varieert naargelang het seizoen en de beschikbaarheid van verse producten. Dranken zijn niet inbegrepen. Als je een vegetarische lunch wilt, moet je dat vermelden wanneer je reserveert.

118 |

​Goed om weten O ​ pen van 12 tot 14 uur en van 18 tot 22 uur. Dinsdag enkel open van 18 tot 22 uur, gesloten op woensdag. De Bongo is enkel ‘s middags geldig. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ e Nieuwe Schapestal D ​Koning Albertstraat ​3​​ ​2500  ​Lier ​België ​T +32 (0)3 489 02 20​​ ​www.schapestal.be

| 119

​Le Phénicien​ ​Luik – ​België

I​n de Libanese keuken staan groenten, olijfolie, platte peterselie, munt en citroensap centraal. Bovendien wordt de voorkeur gegeven aan yoghurt boven room en aan lamsvlees in plaats van varkensvlees. Geen wonder dat deze keuken niet alleen in het Midden-Oosten erg wordt gewaardeerd, maar ook bij ons aan populariteit wint: ze is rijk aan lichte gerechten met een mediterraan smakenpallet, ideaal voor een gezonde maaltijd. Eigenaars Maggy en Bassam van Le Phénicien, in het hart van Luik, maken je graag wegwijs in de wereld van de Libanese delicatessen. Le Phénicien staat onder meer garant voor heerlijke en gevarieerde mezze. Een greep uit het aanbod: tabboulé (salade van peterselie, tomaten, fijngehakte tarwe, citroen en olijfolie), falafel (kikkererwtenballetjes met parfum van koriander en peterselie en een zachte kruidenmix) en houmus (kikkererwtenpuree met sesam, citroen en olijflolie). Traditioneel wordt bij Libanese mezze een koel glas arak gedronken, een soort anijsdrank, of één van de gekende nationale wijnen zoals Château Kefraya en Ksara.

| 121

​De Bongo geeft recht op ​een lunch voor twee personen, bestaande uit drie koude en vier warme hapjes (keuze tussen wel of niet vegetarisch), Libanees brood, muntthee en een Libanees dessert. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

122 |

​Goed om weten ​Open van 12 tot 14 uur en van 18.30 tot 23 uur. Gesloten op maandag en op dinsdagmiddag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres L​ e Phénicien ​Place Cockerill ​14​​ ​4000  ​Luik ​België ​T +32 (0)473 32 79 86 ​F +32 (0)4 223 79 86 ​[email protected] ​www.le-phenicien.com

| 123

​PurPur​ ​Leuven – ​België

​ urPur is een oergezellig en rookvrij eetcafé in het centrum van Leuven. Hier kun P je terecht voor een budgetvriendelijke hap of een lekker drankje. PurPur heeft drie pijlers: ambachtelijke koffie, originele huisbereide fruitdrankjes en wijnen uit verschillende windrichtingen. De drankenkaart is enorm uitgebreid: verschillende soorten koffie en thee, wellnessdrankjes en supergezonde smoothies. Ook om lekker te lunchen, ben je aan het goede adres. PurPur serveert soepen, broodjes, kleine hapjes en een aantal warme weeksuggesties. Het aanbod ver­ andert regelmatig, dus je vindt hier steeds iets nieuws. De gerechten zijn werelds geïnspireerd, ideaal voor wie zin heeft in eens wat anders dan een alledaags gerecht. De koffies, de smoothies en sommige gerechten kunnen ook afgehaald worden om thuis of onderweg van te genieten. Het interieur van PurPur is overwegend rood en straalt dus warmte uit. Je kunt plaatsnemen op goudgekleurde stoelen of kiezen voor nog meer comfort op de roodfluwelen zeteltjes. Een vriendelijke bediening krijg je er bovenop.

| 125

​De Bongo geeft recht op ​een lunch voor twee personen, bestaande uit een versbereide smoothie en één van de gezonde weeksuggesties, zoals quiche, vegetarische lasagne en in de zomer verschillende slaatjes. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

126 |

​Goed om weten ​Elke dag open van 11 tot 1 uur, gesloten op maandag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ urPur P ​Parijsstraat  ​23​​ ​3000  ​Leuven ​België ​T +32 (0)16 23 48 45 ​F +32 (0)16 23 48 45 ​[email protected] ​www.purpur.be

| 127

​Molé​ ​Gent – ​België

R ​ ust, gezelligheid en een no-nonsense sfeer vind je bij Molé in Gent. Het verrassende interieur oogt fris en eigentijds met zijn witte meubels en felgroene accenten. Op de stadse binnenkoer is het heerlijk toeven tijdens zonnige uurtjes. Voor de kinderen is er gedacht aan een leuke speelhoek. Maar vooral de wereldvisie van de uitbaters maakt dit eethuis uniek. Zij willen immers graag een brug bouwen tussen de keukens van verschillende culturen, om zo te tonen dat smaken die verschillen toch heel goed kunnen samengaan en elkaar zelfs kunnen versterken. Op de kaart vertaalt zich dat in originele gerechten uit de wereldkeuken met een fusion-toets, zoals samosa’s met basmatirijst en humus of een seitanstoofpotje met rijst of met verse Vlaamse frietjes. Vegetariërs hebben evenveel keuze als vis-en vleesliefhebbers. Naast de kaart is er ook de ‘Opisop’, het suggestiebord met creaties van het moment en van het seizoen. Ook kinderen zijn er heel welkom; van elk gerecht is een kinderversie beschikbaar. Bij de grenzeloze keuken en visie van Molé passen vanzelfsprekend kruiden uit verschillende werelddelen en wordt er gekookt met eerlijke producten. De uit­gebreide theekaart biedt je dan weer een boeiende waaier kruiden- en andere thees. De theespecialiste geeft je graag meer uitleg over hun specifieke kenmerken.

| 129

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee personen, bestaande uit de soep van de dag, samosa’s met e basmatirijst OF een seitanstoofpotje met rijst of frietjes, en een koffie of thee naar keuze. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

130 |

​Goed om weten O ​ pen van dinsdag tot zaterdag van 12 tot 14 uur en van 18 tot 21 uur. Dinsdag enkel ‘s middags open. Gesloten op zondag en maandag. De Bongo is enkel ‘s middags geldig. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ olé M ​Land van Waaslaan ​78​​ ​9040  ​Gent ​België ​T +32 (0)9 357 77 27​ ​[email protected] ​www.molekker.be

| 131

​Foodsquare​ ​Brussel – ​België

​ russel is een stad waar iedereen graag vertoeft; jong en oud, gezinnen, toeristen B en ook trendy mensen die worden aangetrokken door de talloze culturele activiteiten en de winkels van ontwerpers. Wanneer je gaat lunchen bij Foodsquare, zul je merken dat met name deze laatste twee groepen goed vertegen­woordigd zijn in deze moderne en smaakvolle bar-brasserie. Foodsquare is het restaurant van het Novotel Brussels off Grand’Place. De ruime zaal is daarom voorzien om plaats te bieden aan een groot aantal gasten, maar omdat ze verdeeld is in verschillende compartimenten, hoeft het restaurant absoluut niet in te boeten aan sfeer en intimiteit. Er is een grote bar, waar lekkere cocktails en goede wijnen worden geschonken. In de open keuken worden gerechten bereid die thuishoren op de kaart van een goede brasserie. De twee chefs koken met verse ingrediënten en besteden veel aandacht aan een evenwichtige samenstelling van de gerechten. Ze volgen daarbij de principes van de fusion keuken. Ze mengen dus de smaken van het westen en het oosten, wat bijvoorbeeld resulteert in pareltjes als een papillot van Noordzeevis met wasabiparfum of een krokant notenslaatje van gegrilde kip en granaatappelvinaigrette. Om duimen en vingers bij af te likken!

| 133

​De Bongo geeft recht op e​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een krokant notenslaatje van gegrilde kip en granaatappelvinaigrette, papillot van Noordzeevis met wasabiparfum en een duo van sorbet met lavendel en fruitgarnituur. Dranken zijn niet inbegrepen.

134 |

​Goed om weten E​ lke dag open van 11.30 tot 22.30 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres F​ oodsquare ​Grasmarkt  ​120​ ​1000  ​Brussel ​België ​T +32 (0)2 500 37 21 ​F +32 (0)2 511 77 23 ​[email protected] ​www.foodsquaregrandplace.be

| 135

​Le 24.10.12​ ​Namen – ​België

​De ideale uitvalsbasis om met een gezonde lunch kracht op te doen voor een middagje cultuur of winkelen in Namen, dat is Le 24.10.12, gelegen vlak bij het station. De naam van het restaurant refereert aan het telefoonnummer en dat is handig, want het aantal tafeltjes is beperkt, dus je kunt best op voorhand even bellen om te reserveren. De kleinschaligheid is één van de troeven van Le 24.10.12, een andere is het heel geslaagde trendy interieur. Er werd gekozen voor strakke lijnen in het meubilair en in de decoratie, en voor hedendaagse kleuren, met name bordeaux en grijs. In de keuken worden gerechten bereid uit de Franse en mediterrane keuken, met aan de basis uitsluitend verse en kwalitatieve ingrediënten, waaronder ook veel streekproducten. Er wordt veel gekookt met olijfolie; room en boter komen niet aan bod. Voor vegetariërs is er onder andere een heerlijke tagliatelle met pesto van gekonfijte tomaten, courgettes en mozzarella. Elke week is er een verse en originele suggestielunch, met drie gangen.

| 137

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee personen, keuze uit: de weeksuggestie lunch bestaande uit e drie gangen (dranken zijn niet inbegrepen) OF vegetarische tagliatelle met pesto van gekonfijte tomaten, courgettes en mozzarella en een glas rode wijn (andere dranken zijn niet inbegrepen).

138 |

​Goed om weten E​ lke dag open van 12 tot 14.30 uur en van 18 tot 22 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres L​ e 24.10.12 ​Rue Godefroid ​64​​ ​5000  ​Namen ​België ​T +32 (0)81 24 10 12 ​F +32 (0)81 41 40 01​ ​www.le241012.be

| 139

​Usawa​ ​Antwerpen – ​België

I​ n de Kasteelpleinstraat, in een rustig stukje van het Antwerpse Zuid, vind je een knus en werelds koffiehuisje: Usawa. Dit is de zaak van Evi De Raedt, die na haar reizen door Afrika haar steentje wilde bijdragen aan een eerlijke handel. Dat doet ze door in haar eethuisje allerlei fairtrade producten te verkopen zoals servies ‘handmade in Thailand’. Ook al het meubilair is te koop, net als speelgoed vervaardigd in FSC-hout. Veel van de spullen die je ziet bracht Evi zelf mee van haar reizen; ze vertelt je er dan ook met plezier meer over. Behalve voor decoratie uit verre landen is er aan de muur ook plaats voor kunst van jonge Antwerpse kunstenaars. Op de kaart staan naast biologische koffie en thee ook verse soep, bio-broodjes en allerlei fruitsapjes. Indien mogelijk wordt op de kaart ook vermeld uit welk land de ingrediënten afkomstig zijn. Wie graag bewuste keuzes maakt en lekker wil lunchen in een gezellig kader, is bij Usawa aan het juiste adres.

| 141

​De Bongo geeft recht op e​ en lunch voor twee personen, bestaande uit verse soep van de dag, huisgemaakte dagschotel en zelfbereid gebak. Dranken zijn niet inbegrepen.

142 |

​Goed om weten O ​ pen van maandag tot vrijdag van 8.30 uur tot 18.30 uur, zondag van 10 tot 19 uur. Op zaterdag is Usawa geloten. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ sawa U ​Kasteelpleinstraat ​53​​ ​2000  ​Antwerpen ​België ​T + 32 (0)497 73 41 83​ ​[email protected] ​www.usawa.be

| 143

​KIPSO​ ​Halle – ​België

K ​ ipso is een nieuw restaurant in Halle, gevestigd in een mooi gerenoveerd pand. Wie even wil wegdromen, weg uit uit de dagelijkse sleur, is hier aan het juiste adres.

Chef-kok Jean-Yves Elemva Essono is afkomstig uit Kameroen en werd vroeger Kipso genoemd door zijn grootmoeder. De Afrikaanse glimlach is standaard bij je menu inbegrepen. Kipso beperkt zich niet tot louter Afrikaanse gerechten; door zijn klassieke opleiding als chef-kok laat Jean-Yves je ook proeven van de Franse keuken. Op de kaart komt zowat de hele wereld voorbij, zowel in de gerechten als op de drankenkaart. Opvallend is de grote keuze aan vegetarische gerechten, ideaal dus voor een gezonde lunch. Bij mooi weer wordt je tafel op het terras gedekt. Als je originaliteit wilt, is KIPSO het perfecte adres. En de vriendelijke bediening zorgt ervoor dat alle stress in een mum van tijd van je afvalt.

| 145

​De Bongo geeft recht op e​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een krokante tulp met een gemengde salade en seizoensgroenten. Dranken zijn niet inbegrepen.

146 |

​Goed om weten ​KIPSO is open van 12 tot 14.30 uur en van 18 tot 23 uur. Gesloten op maandag en dinsdag. Deze Bongo is enkel ‘s middags geldig. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ IPSO K ​Suikerkaai ​12​​ ​1500  ​Halle ​België ​T +32 (0)2 361 74 28 ​F +32 (0)2 361 74 28 ​[email protected] ​www.kipso.be

| 147

​De Coeckepanne​ ​Hasselt – ​België

I​n het gezellige oudste deel van Hasselt, ‘t Derp, bevindt zich het nog gezelligere eethuisje de Coeckepanne. Hier valt niet alleen veel te proeven, maar ook veel te zien: ouderwetse reclameaffiches en ingelijste historische krantenartikels aan de muur, grote koekenblikken uit oma’s tijd op houten schabben en speelgoed­fornuisjes uit de jaren vijftig. Al deze curiosa zijn een prima aanvulling op het gezellige interieur, met houten meubeltjes en met muren in warme kleuren als bordeauxrood en geel. Bij mooi weer zit je fantastisch op het terras in de knusse tuin. Ook de menukaart heeft iets hartverwarmends; de gerechten zijn lekker, verfijnd, gezond en telkens opnieuw voor veel mensen een favoriete keuze. Denk aan stevige kost zoals omeletten met boerenbrood, aan klassiekers als spaghetti maar ook aan boerenbrood met zalm en philadelphia of aan verse salades. Met name de salade Coeckepanne is een aanrader, met veel groenten, vers fruit en kippenreepjes. De heerlijke dagsoep maakt je gezonde lunch compleet.

| 149

​De Bongo geeft recht op e​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een dagsoep en een salade Coecke­ panne (groenten, vers fruit, kippenreepjes) OF bestaande uit een dagsoep en spaghetti met gevarieerde groenten. Dranken zijn niet inbegrepen.

150 |

​Goed om weten ​ insdag tot vrijdag open van 10 tot 18.30 uur. Zaterdag van 9 tot 18.30 uur open, D zondag van 10 tot 12 uur. Gesloten op maandag, donderdagnamiddag en zondagnamiddag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ e Coeckepanne D ​Schrijnwerkerstraat  ​10​​ ​3500  ​Hasselt ​België ​T +32 (0)11 72 04 86 ​F +32 (0)11 72 04 86 ​[email protected] ​www.decoeckepanne.be

| 151

​Tonka​ ​Brugge – ​België

​Op het Walplein in het charmante centrum van Brugge, dicht bij de reien maar net buiten de drukte van de toeristen, daar ligt Tonka. De jonge uitbater Johan Lesneuck komt zelf uit Antwerpen, maar hij koos er enkele jaren geleden voor om zijn zaak te openen in het mooie decor van Brugge, waar hij naar de bakkerij- en hotelschool ging. De vaardigheden die hij daar leerde zet hij om in de praktijk in Tonka, een koffie- en tearoom. Je kunt hier proeven van heerlijke tussendoortjes zoals pannenkoeken en van de lekkerste desserten; de naam ‘Tonka’ verwijst overigens naar de tonkaboon, die verwerkt wordt in zoetigheden zoals ijs, mousses en milkshakes. Maar bij Tonka geniet je even goed van gezonde en lichte lunchgerechten waaronder heerlijke salades. De inrichting is modern en jong, met grijze en limoengroene kuipstoeltjes en donkere, strak vormgegeven tafeltjes. Aan de muren hangen zeefdrukken in frisse pastelkleuren, van het Laatste Avondmaal van Leonardo da Vinci en de Marilyn Monroe portretten van Andy Warhol. In een andere muur is een moderne open haard verwerkt, nog een element dat bijdraagt aan de smaakvolle sfeer. In de zomer kun je buiten zitten op de patio.

| 153

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een glas versgeperst sinaasappel­ e sap, een verse dagsoep en een grote salade naar keuze. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

154 |

​Goed om weten ​Open van 10 tot 18 uur, gesloten op donderdag. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres T​ onka ​Walplein ​18​​ ​8000  ​Brugge ​België ​T +32 (0)495 20 73 99​​​

| 155

​Au pain sur la planche​ ​Verviers – ​België

​ itbundig én gevarieerd, zo ziet de kaart eruit in de druk bezochte sandwicherie U Au pain sur la planche, dat met een snelle bediening en kwaliteitsvolle gerechten de ideale oplossing biedt voor de middaghonger. Je luncht in een geraffineerd en gezellig kader met rieten stoelen in een discreet en tijdloos design. De ruime, houten tafel trekt de volle aandacht en nodigt uit tot tafelen in groepsverband. De uitbaters van Au pain sur la planche hechten dan ook veel belang aan een gastvrije ontvangst en een ongedwongen en persoonlijke sfeer. Ze serveren huisgemaakte suggesties om je smaakpapillen te verwennen. Er is bijvoorbeeld een rijke keuze aan brood: met geitenkaas, mozzarella en Ardeense streekproducten. Ook de dagsoep kan vele bezoekers bekoren. Dat is geen toeval: in de keuken wordt streng toegekeken op de kwaliteit en de versheid van de ingrediënten. De rijkelijke en gevarieerde salades lonen dan ook echt de moeite. Dat geldt zeker en vast ook voor de dagelijks vers en artisanaal bereide patisserie, die mede verantwoordelijk is voor verleidelijke en veelbelovende geuren die uit de keuken komen.

| 157

​De Bongo geeft recht op ​ en lunch voor twee personen, bestaande uit een dagsoep als voorgerecht, een e salade naar keuze en om af te sluiten een ‘café gourmand’ met minidessertjes ‘maison’. Andere dranken zijn niet inbegrepen.

158 |

​Goed om weten ​ pen van 8.30 tot 15 uur, zondag en maandag gesloten. Reserveren is verplicht, O met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres ​ u pain sur la planche A ​Pont du Chêne  ​14​​ ​4800  ​Verviers ​België ​T +32 (0)87 34 14 51 ​F +32 (0)87 31 22 94 ​[email protected] ​www.aupainsurlaplanche.be

| 159

​Sushi Factory​ ​Brussel – ​België

S​ ushi is een gerecht uit Japan, dat ondertussen ook bij ons heel populair is geworden. Er zijn verschillende soorten sushi, maar de basis is altijd dezelfde: een hapje kleverige rijst, die lichtzuur smaakt door de rijstazijn, met daarop of daartussen rauwe vis, rauwe garnalen of rauwe inktvis. Enkel zeevis komt in aanmerking, want zoetwatervis bevat soms parasieten en mag dus niet rauw gegeten worden. Meestal worden voor sushi ook dunne velletjes zeewier gebruikt, en ook gaar gemaakte vis, gebakken ei of groenten behoren tot de mogelijkheden. De sushi wordt op smaak gebracht met wasabi, een op mierikswortel gelijkende groene, mosterdachtige pasta met een heel scherpe smaak. Je kunt de rauwe vishapjes ook naar believen in sojasaus doppen, een lichte bruine saus die in Japan bij vrijwel elk gerecht wordt geserveerd. Als bijgerecht wordt dikwijls gari geserveerd, dat zijn dunne plakjes ingemaakte gember. Verse sushi zit boordevol goede voedingsstoffen, maar ligt nooit zwaar op de maag, en is ideaal voor visliefhebbers die gezond en licht willen lunchen. Zij kunnen terecht bij de verschillende vestigingen van de Sushi Factory in Brussel. Ze zijn modern en fris ingericht. Centraal staat een grote verstoog, waarin de dagvers klaargemaakte sushi voorverpakt voor het uitkiezen liggen. Die aanpak zorgt ervoor dat je sushigerechten, eventueel in combinatie met soep en salades, snel op tafel staan. | 161

​De Bongo geeft recht op ​een lunch voor twee personen, bestaande uit een Miso-soep, een Kaiso algen­ salade, een warm voorgerecht en een Genbu-bakje met zeven sushi. Dranken zijn niet inbegrepen.

162 |

​Goed om weten D ​ e vestigingen van de Sushi Factory zijn elke dag open van 11 tot 22 uur. Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres S​ ushi Factory ​Louizalaan  ​216​ ​​1050  ​Brussel ​België ​T +32 (0)2 646 20 20 ​F +32 (0)2 649 15 02 ​[email protected] ​www.sushifactory.be

S​ ushi Factory Karel De Grotelaan 44 1000 Brussel (Schuman) België T +32 (0)2 230 74 32

| 163

​Lunchbox​ ​Antwerpen – ​België

A ​ an het Theaterplein in Antwerpen, waar tijdens het weekend de bekende vogeltjes­ markt staat, runt Tom Healthy Food Café Lunchbox. Wanneer je binnenkomt bij Lunchbox merk je meteen dat dit geen doorsnee eetcafé is: de vrolijke kleuren, de exotische muziek, de grote landkaarten aan de muur, alle elementen zijn erop gericht om je in een zalig ontspannen vakantiesfeer onder te dompelen. In de zomer kun je buiten zitten op het terras. Op de kaart vind je originele, gezonde en verrassend lekkere gerechten. Je kunt de dag beginnen aan de bar met kakelverse sapjes. A la minute worden fantas­ tische combinaties bereid, met eerlijke en gezonde kwaliteitsproducten. Het menu is gevarieerd met keuze voor zowel vegetariërs als vis- of vleesliefhebbers, denk aan salades, foccacia’s, wraps, huisgemaakte hamburgers en verse pasta’s. Dit is verantwoord genieten!

| 165

​De Bongo geeft recht op ​een lunch voor twee personen, met als hoofdgerecht keuze tussen: een caesar salad met verse parmesan en croutons of met gegrilde chickensteak OF een wrap met zachte geitenkaas en geroosterde paprika’s met nacho’s OF club sandwich tuna melt met slaatje OF verse tagliatelle met mediterrane groentjes of met pittig rundsgehakt en verse parmesan OF wok met packsoy en cashews of met kip en sweet chillie. Je kunt je hoofdgerecht laten voorafgaan door een dagsoep OF je kiest voor een Ozy Bananacake als dessert. Dranken zijn niet inbegrepen.

166 |

​Goed om weten ​ aandag tot vrijdag open vanaf 10 uur, zaterdag en zondag open vanaf 8.30 uur. M Reserveren is verplicht, met vermelding van je Bongo Healthy Lunch.

Adres L​ unchbox ​Nieuwstad ​8-10​​ ​2000  ​Antwerpen ​België ​T +32 (0)3 231 04 79 ​F +32 (0)3 231 04 79 ​[email protected] ​www.lunchbox.be

| 167

Wat je nu in je hand hebt, is in feite geen bon, maar wel een echte belevenis. Je gras­ duint in het boekje, kiest zelf waar je het liefst naartoe wilt, je reserveert en… je doet een heel nieuwe ervaring op. In dit boekje vind je enkel lunchzaken terug zoals ze zijn. Eerlijk, zonder truukjes. Wat je ziet, is wat je krijgt. Bongo heeft dag in dag uit een team van mensen zoals jij op de baan dat de adresjes uit ons aanbod zelf gaat ontdekken. Hun persoonlijke ervaringen en indrukken lees je in dit boekje. De beste manier om zeker te zijn dat de lunchzaken ook jou zullen bevallen, is ze zelf uittesten. Dat is onze filosofie. Daarom weten we heel goed wat je met deze Bongo cadeau gekregen hebt: niet zomaar een bon, maar een echte belevenis. Ben je even benieuwd naar onze andere cadeaubonnen en weekendjes weg? Surf dan naar: www.bongo.be.

Dit boekje is gedrukt op kringlooppapier.