GROTE HAMERSMA WIJNGIDS2016. De lekkerste 46 wijnen van ZekVinos

De

GROTE HAMERSMA De lekkerste 46 wijnen van ZekVinos

WIJNGIDS2016 SPECIALE

04_zekvinos.indd 1

UITGAVE 11/5/2015 2:00:21 PM

Tot op het moment van ter perse gaan hebben uitgever en auteur de gegevens van wijnen, oogstjaren, prijzen en inzenders gecontroleerd. ‘Onvolkomenheden’ zijn evenwel altijd mogelijk. Daar kunnen geen rechten aan ontleend worden. Mocht u onjuiste informatie tegenkomen, dan zouden we het op prijs stellen als u ons dat laat weten ([email protected] o.v.v. De Grote Hamersma).

© 2015 Harold Hamersma Alle rechten voorbehouden Omslagfoto en -ontwerp Kees Rijken Binnenwerk en logo’s Herman van Bostelen NUR 440 Eten en drinken algemeen ISBN 978 90 468 2016 2 www.degrotehamersma.nl

UNA - DGH 2015 – 140 x 210 – 3B2-APP flow 04_zekvinos.indd 2 <00_UNA_DGH-2016_Voorwerk_proef5 ▪ 20-09-15 ▪ 16:07>

Pag. 0002 11/5/2015 2:00:21 PM

3 5

WOORD VOORAF Al 2000 schrijf ik iswijnkoopgidsen. leuke daarvan dat je beginnen. als wijnDe vanaf ene Grote Hamersma nog niet klaar of Het ik kan alweer aan deisnieuwe Proeven en schrijven voorlekkere deze jaarlijkse koopgids waarin alleen plek isinformatie voor de schrijver, die niet alleen maar ook een enorme dorst naar lekkerste wijnen gaat het hele jaareen door. Mijn ‘inspiratie’ doe wat ik operinin binnenen heeft, door al die proefflessen goed beeld krijgt van wijn drinbuitenland tijdensomgaat. bezoeken aan wijnmakers en importeurs en op proeverijen. Zo vult kend Nederland de database zich gestaag. Wat bijvoorbeeld opviel tijdens het proeven en schrijven voor De Grote In april echter gaat de ‘officiële’ uitnodiging eruit. Dan worden alle supermarkten, Hamersma 2016 is dat wijn steeds populairder wordt. Zo kreeg ik vorig jaar slijterijen en een groot aantal (online) wijnspecialisten uitgenodigd om hun wijnen in nog ‘slechts’ 7000 flessen te beoordelen, nu belandden er 1500 meer op de te sturen. De beoordeling daarvan vindt plaats van half mei tot half augustus. Het proeftafel.. glasbak bijdat mijikingedurende de buurt die moet er nog van komt er zo’n De beetje op neer periode leef als bijkomen. een kluizenaar in een Van die enorme hoeveelheid heb ik uiteindelijk ruim 3000 van de beste glasbak: negentig dagen op rij ben ik onafgebroken aan het proeven en schrijven. wijnen geselecteerd voor de nieuwste editie van mijn gids. Dat waren er 400 Daarbij hanteer ik keurig kantoortijden: van half negen tot half zes. Uurtje pauze om te meer danmet vorig jaar.Soms bof ik en heb ik mijn dagelijkse quotum van te proeven lunchen; water. wijnen voor publicatie in de nieuwe Grote Hamersmadat in aanmerking komen Nu wasdie ‘kwantiteit’ overigens niet het belangrijkste dit jaar in het oogeerder bereikt. Kan lekker om een uurtje of vijf een glas wijn met mevrouw Hamersma sprong. Hetikwas juistal‘kwaliteit’ die de hoofdrol opeiste in mijn nieuwe gids. gaanblijkt drinken In voornoemde maanden geldt wel uit overigens welvoor een Het datter weontspanning. meer en meer bereid zijn om ook wat meer te geven zevendaagse werkweek. En geen vakbond waarbij ik kan aankloppen. ‘ons flesje wijn’. En onze smaakpapillen profiteren daarvan. In plaats van wijn drinken zijn we van wijn gaan genieten. Nu heb ik die tijd ook nodig. Inmiddels schrijf ik vijftien jaar wijnkoopgidsen en weet Voor groeiende groepaan liefhebbers wordt het En nu die zelfs extra genieten van de ik dat die ik op een toestroom flessen kan rekenen. zag ik vorig jaar trouwens wijnen in deze speciale ZekVinos-uitvoering van De Grote Hamersma. fors toenemen. Dat is vooral te danken aan de gestaag toenemende populariteit van Maak kennis met staat de verrukkelijke vondsten Paul Zekveld in Frankrijk en wijn. Ondertussen wijn al een aantal jaren die op het lijstje van noodzakelijke boodItalië deed.We Binnen deze landen heeft zich ontpopt alsInspecialist en en hij schappen. zijn aan het twee gaan drinken bij de hij dagelijkse maaltijd. restaurants cafés neemt het aantal te bestellen ‘open’ wijn toe. En nu drinken we misschien niet weet daar echt de pareltjes te vinden. méér,waren we drinken wel béter. En we verlangen bredere Het stuk voor stuk wijnen die ik meteen plezier hebkeuze. geproefd en beschreEen steeds groter groep liefhebbers af van geëffende paden. ven, getuige het wordende gemiddelde cijfer van ruimstapt boven de de 8,5. Cum laude ge-Zegt ‘chardonneeeeeee, slaagd, heet zoiets.nu even niet’ en wil weleens wat anders. Zoekt zijn uitdaging in andere druiven, nieuwe regio’s of in nog onbekende wijnlanden. Kortom, geniet er net zoveel van als ik. En de aanbieders voorzien in die behoefte. Ter illustratie: waar een aantal jaren Maar doe vervolgens niet net zoals ik. geleden een grote supermarkt nog ‘slechts’ 500 verschillende soorten wijn in de Noodgedwongen schappen had staan,moest zijn eriknuzealnamelijk adresjes uitspugen. met een aanbod van 800 wijnen. Wat u zegt: zonde. Maar ook de ‘kleintjes’ lieten zich niet onbetuigd. Ik wil niet zeggen dat er sprake is Want daar zijnmaar ze inderdaad te lekkerpaar voor… van wildgroei, wat zijn er veel de afgelopen jaar een hoop ‘specialisten’, vooral online, bij gekomen. Enthousiastelingen die zich gespecialiseerd hebben in een streek in Spanje, louter mousserend doen of de mensheid slechts natuurwijnen willen Harold Hamersma schenken. Vaak blijft een en ander echter steken in goede bedoelingen. Soms ontvang ik debuterende importeurs in mijn glasbak en overhandigen ze mij trots hun nieuwe visitekaartje. Daarop staat hun bedrijfslogo, hun naam en daaronder vaak ‘wijnkoper’. Nadat ik dat kort bestudeerd heb, mompel ik dan: ‘Mooi kaartje, maar wat jammer van dat foutje.’ Een verschrikte blik. ‘Wat dan?’ is de reactie. ‘Er ontbreken drie letters,’ luidt dan mijn commentaar. ‘Wijn kopen kan iedereen. In plaats van “wijnkoper” moet er “wijnverkoper” staan.’ En natuurlijk, een plek in deze koopgids helpt, maar daarmee ben je er nog niet. Ben je onderscheidend genoeg? Kun je het verschil maken? In prijs, aanbod, kwaliteit,

UNA - DGH 2015 – 140 x 210 – 3B2-APP flow 04_zekvinos.indd 3 <02_UNA_DGH-2016_Vooraf_GroteGemak_proef5 ▪ 16-09-15 ▪ 09:03>

Pag. 0005 11/5/2015 2:00:21 PM

ZekVinos

4 ROOD FRANKRIJK

FRANKRIJK

H

C & G Paris, 2014 Douby druif: Gamay regio: Morgon prijs: 14,95 euro Medium

Zonder sulfiet. Maar zonder jammig te worden. Aangename vlezige Morgon. Niet te nadrukkelijk de stoere cru spelend. Maar vriendelijker, sappig en dorstlessend. Paris. In dit geval geen lichtstad maar een lichtpunt in een streek die het de afgelopen jaren flink voor zijn kiezen heeft gekregen.

H

C & G Paris, 2014 Terroir druif: Gamay regio: Chiroubles prijs: 12,95 euro Medium

Het tegenovergestelde van de Chiroubles Vieilles Vignes van Paris. Een en al fruit en lichtzinnige kersjes en opgewekt sap. Minder serieus. Maar wel serieus lekker. Zonder sulfiet tot ons gekomen.

I

J

Domaine de la Grand’ Cour, 2014 Chapelle des Bois druif: Gamay regio: Fleurie prijs: 15,95 euro

bLicht

In de vorige editie van DGH noteerde ik dat men erin was geslaagd om in 2013, een slecht wijnjaar voor Beaujolais, goede wijn te maken. Toen besloot ik om een kaarsje te branden voor de wijnmaker van La Chapelle des Bois. Nu zetten we een hele kaarsenstandaard vol. Want 2014 was zo veel beter. Rijp, fris, blozend rood fruit. Mooie zuren, jubelkersjes, Trippelbes. Sappige, slanke, kokette stijl. Zet die standaard maar op tafel. En steek dan ook de oven aan en zet er een kip in.

K

Domaine de la Grand’ Cour, 2014 Cuvée Vieilles Vignes ‘Terroir Champagne’ druif: Gamay regio: Fleurie prijs: 19,95 euro

bMedium C & G Paris, 2013 Vieilles Vignes druif: Gamay regio: Chiroubles prijs: 17,95 euro Medium

Ici Paris. Niet geurend naar de mengeling van Chanel, Dior en Issey Miyake maar naar de koeienstal van boer Pierre, het varken van Madame Louise en de kippenren van van Henri. Jazeker, stallig… Op zijn zachtst gezegd. Durven we dat nog te ruiken? Echte natuur? Uit de tijd dat koeien nog niet aan een melkquotum gekoppeld waren. Varkens nog niet in flats woonden. Kippen niet ploften. Wijn naar wijn rook. En bovendien zo smaakte. Gulle kersen, bronstige bramen, pronkende pruim. Eerlijk sap. Met zuren, een eerlijk mondgevoel. En heerlijk bij kip, varken en koe. (Ook geproefd van Paris: Chiroubles 2014 ‘Terroir’; zie aldaar.)

UNA - DGH 2015 – 140 x 210 – 3B2-APP flow 04_zekvinos.indd 4

Een pracht-Fleurie uit een van de mooiste cru’s van Beaujolais. Een tuimelarij van zoete kersen, witte -en melkchocoladebrokjes uit de koelkast, een spatje zelfgemaakte bramenlikeur, paddenstoeltjes op pantoffeltjes, de comeback van de psychedelische vloeistofdia (alweer gezien op de muziekfestivals?) in langzaam in elkaar overlopen kleuren rood, de zuren van rijpe aalbesjes op een Wedgwood-porseleinen treefje. En slechts 12 procent. Dus schenk nog eens in, en nog eens. Ik begin die vloeistofdia nu namelijk net te begrijpen. Geloof ik. De lekkerste Fleurie die ik proefde dit jaar. Champagne!

Pag. 0004 11/5/2015 2:00:21 PM

druif: Pinot Noir regio: Saint-Aubin prijs: 23,95 euro Medium

Afgelopen kerst heb ik de lezers van NRC opgeroepen om alsjeblieft niet te zuinig te doen. Op de voorpagina had de krant kort daarvoor gekopt dat het economisch herstel in aantocht leek. En u weet: dan is dat ook zo. Kortom, een extra reden om die mooie fles open te trekken. ‘Als u het nu niet doet, dan doet u het nooit,’ moedigde ik mijn lezers aan. Ook omdat redacteur Maarten Schinkel in de subkop het volgende liet doorklinken: ‘De Nederlandse economie heeft de wind mee, de vraag is voor hoe lang.’ Daarom heb ik toen opgeroepen om ook niet te lang meer te wachten. Weliswaar accepteert zakenbank Goldman Sachs tegenwoordig ook kostbare flessen als onderpand maar zelf opdrinken strekt toch echt tot aanbeveling. Destijds luidde de vraag welke wijn het ging worden bij het recept van kerstham dat collega Vreugdenhil toen voorschotelde. En ik hield het op Pinot Noir. Temeer omdat dit rood mosterd aankan. Helemaal de mosterd die collega Vreugdenhil voor haar gerecht gebruikte, Dijon, de meest wijnvriendelijke soort. En welke Pinot Noir adviseerde ik? Deze. En die smaakt overigens het hele jaar door. Ook wanneer er geen kerstham in de buurt is. Verrukkelijke, frisse, slanke stijl met de nodige diepgang. Volbloed Bourgogne.

I

Thierry et Pascale Matrot, 2011 druif: Pinot Noir regio: Auxey-Duresses prijs: 23,95 euro Medium

Fijnbesnaarde stijl van rood maken hebben de Matrots toch. Zie ook hun Monthélie. Ook hun Auxey is zo prettig, open en schoon op zijn fruit. Een verrukking.


H

Thierry et Pascale Matrot, 2012 druif: Pinot Noir regio: Bourgogne prijs: 16,95 euro Medium

2012. Jaar van hagel en narigheid. Veel boeren midscheeps geraakt. Matrot door het oog van de naald. Maakte elegante, zeer geslaagde Bourgogne. Heeft wat houtsteun gekregen maar het fruit kan het aan. Fris-kersig, viooltjes op de achterhand, mooie zuren. Bevalt deze? Probeer dan ook eens hun Saint-Aubin 1er Cru ‘En Créot’.

I

ZekVinos

H

Thierry et Pascale Matrot, 2011 En Créot 1er Cru

ITALIË ROOD 5

Thierry et Pascale Matrot, 2011 druif: Pinot Noir regio: Monthélie prijs: 23,95 euro Medium

Het rood uit Monthélie, de bovenbuurman van Volnay, wordt vaak als ‘rustiek’ omschreven. Associeer ik met de uitdragerij van Malle Pietje, Friese staartklokken en cilinderbureaus. En dat is alles wat deze Monthélie van Matrot niet is. Jeugdig, slank, elegant, met dartele zuren, très, très élégant.

ITALIË

K

Altesino, 2010 druif: Sangiovese regio: Brunello di Montalcino prijs: 34,95 euro Vol

In 2008 een beschaafde Brunello. Toeschietelijk vanwege het jaar. Het donkere fruit. Kersenlikeur. De fijne bitters. Van cacao. Gebrande koffieboontjes. Voortdurende zuren. Zwaargewicht met een aangename lichtvoetigheid. Wild van wild. 2010 een onregelmatig jaar voor Toscane. Maar juist weer heel goed voor Brunello. En voor heel goede Brunello-makers zelfs nog beter. Profiteren de Brunello-liefhebbers van. En wel dankzij zwarte bessen met Hoogglansschaduwpartijen, espresso-expressie, een snufje toffeetabak, bit-

Pag. 0005 11/5/2015 2:00:21 PM

ZekVinos

6 ROOD ITALIË terzure kers, vachtje-voor-de-open-haard-tannines en een enorm rijk en voldaan gevoel.

H

Altesino, 2013 druif: Sangiovese regio: Rosso di Montalcino prijs: 14,95 euro Vol

Prettige stijl van wijn maken heeft Elisabetta Gnudi Angelini. Haar Rosso di Montalcino prettig en niet te nadrukkelijk gemaakt. Rijp, fris rood fruit, discreet roostertoontje, mild, zacht contact met de aarde. Aldus 2011. Deze 2013 is iets frisser. Biedt wat meer zure kersen. Wat lichtzinniger daardoor.

H

Altesino, 2013 Rosso druif: Cabernet, Merlot, Sangiovese regio: Toscana prijs: 9,95 euro Vol

Proeffles beviel. Nog maar even verder doorgeproefd bij de saltimbocca alla romana die mevrouw Hamersma net uit haar pannetje had gehaald. Ging goed. Ging best. Beide smaakten beter. Niet te zwaar, vrij frivool. Verteerbaar rood. Lichte zuren. Vrolijke noot. Zacht, vriendelijk en vol leven. Licht koelen kan zomaar.

J

Frans. Beduidend minder zoetsappig dan uit de Nieuwe Wereld. Onvervalste Italiaanse zuren. Prachtbitters. Gromdonker fruit. Schaduwwerking. En toch zo vrolijk stemmend. Kauf Knauff.

Campo alla Sughera, 2012

Adèo druif: Cabernet Sauvignon, Merlot regio: Bolgheri prijs: 19,95 euro Vol

Cabernet en merlot. Van een producent die rijk is geworden met bouwmaterialen. Vervolgens ging deze van oorsprong Duitse familie Knauff aan een wijnhuis en een reputatie bouwen. Beide goed gelukt. Met cabernet en merlot – in plaats van met cement en stuc – werd er een buitengewoon goede Bordeaux-blend gemaakt. Anders dan


J

Campo alla Sughera, 2009

Arnione druif: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot regio: Bolgheri prijs: 32,95 euro Vol

De blend van cabernet en merlot (zie Adèo) heeft er voor de Arnione een klein beetje petit verdot bij gekregen. Zwartpaars fruit, dropbitters, laurier en diepdonker. ‘Welkom terug’-wijn voor speleoloog die weken vast heeft gezeten op duizend meter diepte. Serveer er noest schouderbraadstuk bij, de machtige muis van het rund. De speleoloog in kwestie heeft zijn portie vleermuis ondertussen wel gehad.

I

Dirupi, 2011 druif: Nebbiolo regio: Valtellina Superiore prijs: 22,95 euro Vol

De 2009 die ik vorig jaar beoordeelde: licht, baksteenkleurig. Deed in eerste instantie een belegen, ingedutte versie vermoeden. Maar dat bleek uiterlijke schijn. Fijn met nebbiolokracht. Baksteen bleek ingezet voor de bouw van een powerhouse. Met rijp, donker fruit, herfstinzet, schaduwen van een noordelijke zon. Deze 2011 minder nadrukkelijk en wat fijnbesnaarder.

J

Dirupi, 2011 Riserva druif: Nebbiolo regio: Valtellina Superiore prijs: 39,95 euro Vol

‘Powerhouse met hardhouten kozijnen, eiken deuren en gewapend glas. Koel en donker, ondanks het feit dat binnen de verwarming

Pag. 0006 11/5/2015 2:00:22 PM

J

Mamete Prevostini, 2011 Albareda druif: Nebbiolo regio: Sforzato di Valtellina prijs: 37,95 euro Vol

Valtellina op zijn Amarone’s: gedroogde nebbiolo. Anderhalf jaar op fust. Jaartje op fles. Dan mag-ie de wijde wereld in. Om daar te trakteren op opmerkelijk ingetogen cassis, niet al te zoethout, truffel, rozemarijn, bittere choco met geroosterde nootjes en een opvallend kwieke afdronk. Grote wijn. Aldus de proefnotities voor 2009. De 2011 iets steviger, rijper, kruidiger. Trok genoeglijk op met hertenbiefstuk in portsaus, spruitjes en aardappelpuree. Het leven van een wijnschrijver met een vrouw die het koken niet kan laten is zo gek nog niet.

H

Mamete Prevostini, 2013 Botonero druif: Nebbiolo regio: Valtellina Superiore prijs: 9,95 euro Medium

Instapwijn van het fenomeen Mamete Prevostini. Nebbiolo zonder manisch-depressieve, zwaar-opde-hand-neigingen. Doordrinkfactor: hoog. Blijheid: veel. Zo ook kersen, pruimen, zuren, bittertjes en viooltjes. Afkomstig uit het Terrazze Retiche di Sondrio. Licht en slank genoeg om hier ook mee op het terras te gaan zitten. Wel graag met een klein bordje pasta met vleessaus onder handbereik.


I

Mamete Prevostini, 2011 Corte di Cama druif: Nebbiolo regio: Sforzato di Valtellina prijs: 29,95 euro Vol

Mamete Prevostini weet niet van ophouden. Heeft een heel gamma. Nu weer deze Cama. Uit Sforzato, die de turbo op nebbiolo zet. Anders gezegd: de Amarone-uitvoering. Donker fruit. Bosvruchten. In de confiture-uitvoering. Het zoet. Maar ook de geurige, groene kruiden. De smeerbare tannines. De vijgen en dadels. De kast met handgemaakte leren schoenen.

H

ZekVinos

brandt.’ Aldus de notitie voor de 2009. Dan deze 2011: de gordijnen zijn opgehangen, in de keuken staat een pappardelle met stracotto in de voorbereiding, het weekend staat voor de deur (vergeet niet open te doen) en de herfst maakt voorzichtig zijn entree. Bevalt mij beter dan het jaar 2009, hoewel dat als beter in de boeken staat.

ITALIË ROOD 7

Mamete Prevostini, 2011 Grumello druif: Nebbiolo regio: Valtellina Superiore prijs: 14,95 euro Vol

Grumello blijkt een geweldig lanceerplatform voor bitterzoetzure kersen, soepele houvast-tannines en koeltegebieden. Van een voorzichtige vrolijkheid. Olijke kleuter met een frons tussen zijn donkere wenkbrauwen.

J

Mamete Prevostini, 2010 Riserva druif: Nebbiolo regio: Valtellina Superiore prijs: 23,95 euro Vol

‘De “gewone” Superiore twaalf maanden eiken. Riserva doet het niet voor minder dan het dubbele. Een goede wijnmaker zorgt er dan voor dat het hout niet de baas gaat spelen. En bij Mamete Prevostini verstaat deze zijn vak. Schaduwbramen, bittere kersen, zalvende besjeszuren, veelvuldig bereden paardenzadel en hout richting vermolming hebben mild specerijzoet gezelschap gekregen.’ Proefnotitie die de 2009 betrof, een buitengewoon goed jaar in Piemonte, vooral voor nebbiolo. Het jaar 2010 kreeg het predicaat ‘gewoon goed’. Maar daar wenste men zich bij Mamete Prevostini niet aan te houden: heel goed. Wellicht iets steviger.

Pag. 0007 11/5/2015 2:00:22 PM

ZekVinos

8 ROOD ITALIË

J

Mamete Prevostini, 2011 Sassella ‘San Lorenzo’ druif: Nebbiolo regio: Valtellina Superiore prijs: 24,95 euro Vol

Welbeschouwd is Mamete Prevostini the new kid on the block in Lombardije. Maar wat goed is komt snel. Al maakt hij hier van nebbiolo slow wine. Is dan ook wijn om langzaam van te genieten. Doe ik sinds vorig jaar toen ik de eerste proefflessen van deze producent beoordeelde. Onder andere deze, die afkomstig uit de gemeente San Lorenzo. De 2010 was een wat lichter oogstjaar, 2011 is daarentegen weer wat nadrukkelijker. Toch is zwaar niet het juiste woord. Dit is rood van een transparante verteerbaarheid. Eindelijk ruik ik ook weer eens ouderwets de geur van potloodslijpsel. We moeten het al jaren ontberen nu we ons voorthaasten over de digitale snelweg. Even rustig zitten en ook verder genieten van de geur van viooltjes, een bloeiende rozenstruik, naast wat kamperfoelie. In de mond zure kersen, licht pruim, kastanje en kaneel. Laten we, nu we hier toch zitten, er wat te eten bij nemen. Suddervlees (de vaderlandse kijk op slowfood) met kapucijners bijvoorbeeld. Kalm, niet schrokken, kleine slokjes en vooral daarna niet meer die digitale snelweg op. Pak dat net geslepen potlood en schrijf op: Mamete Prevostini. Uitgummen niet toegestaan.

I

Mamete Prevostini, 2011 Sassella ‘Sommarovina’ druif: Nebbiolo regio: Valtellina Superiore prijs: 19,95 euro Vol

Sassella. Een van de vijf gemeenten die onder de DOCG Valtellina Superiore ressorteren. Eigenwijze fijnzinnigheid. Wat notiger dan de 2009 die ik vorig jaar proefde. Bovendien wat zachter, rijper, mildere zuren, zoeter, met choco-associaties en likeurspatjes. Wat dat laatste betreft: pas op voor uw overhemd.


FRANKRIJK

I

Château du Rouët, 2014 Belle Poule druif: Grenache, Syrah regio: Côtes de Provence prijs: 11,45 euro Medium

Leunt wat meer op de syrah dan de Estérelle van dit domein. Levert ook wat meer op. Meer spanning. Meer sap. Meer wijn. Meer plezier. En is daarom zijn meerprijs meer dan waard.

H

Château du Rouët, 2014 Estérelle druif: Carignan, Cinsault, Grenache regio: Côtes de Provence prijs: 7,95 euro Medium

Kleine wijnboer. Rosés van formaat. Dit is de basis. Vorig jaar voor het eerst kennis mee gemaakt. Nieuwe oogst staat ook dit keer weer als een huis. Zacht, fijn en naar tijm geurend. Licht rood fruit, abrikozenvermoeden, fijne bittertjes. Misschien zelfs nog wel ietsjes beter dan vorig jaar. (Zie ook zijn hogere cuvées.)

I

Château du Rouët, 2013 Fréjus druif: Grenache, Syrah, Tibouren regio: Côtes de Provence prijs: 13,95 euro Medium

Grootste compliment dat je goede rosé kunt geven is dat-ie naar wijn begint te smaken. Gaat zeker op voor de je-van-het cuvée van Rouët. Handgeplukte druiven. Eiken gelagerd. Zorgt voor houvast en diepgang. Specerijen. Vanillegezoete kersen, frambozen en gekonfijt fruit. Niet aperitiefslobberen. Is wijn. En daar ga je even voor zitten.

Pag. 0008 11/5/2015 2:00:22 PM

H

Château Barbeiranne, 2014

Tradition druif: Rolle, Ugni Blanc regio: Côtes de Provence prijs: 9,95 euro Medium

Van wijngaarden op het Massif des Maures. Toch nergens zwaar, vol of heftig. Zacht, licht kruidig en fijn-fris.

H

Château de Chaintré, 2013

Mâcon-Chaintré druif: Chardonnay regio: Mâcon prijs: 9,95 euro Medium

Het oogstjaar 2012 stond als slecht bekend in deze postcode. Rampzalige bloei. Hagel. Maar wie toch wist te oogsten, kreeg fraai fruit. ’Chapeau Chaintré!’ schreef ik over deze uitvoering van Domaine Paquet. Het jaar 2013 kende wat minder beslommeringen met de weergoden. Daarom neem ik weer mijn petje af. Schone, zuivere, verkwikkende witte Bourgogne. Koel wit fruit, een tropenzetje in de rug, fris de finale in. Prettige wijn zonder pretenties. Plus een prijskaartje om het te bewijzen.

H

H

Domaine Laporte, 2009 La Vigne de Beaussoppet druif: Sauvignon Blanc regio: Pouilly-Fumé prijs: 17,95 euro Medium

Beau Soppet. Vertaald: mooi hoog punt. Mooi hoog cijfer ook. Voor een Poulily-Fumé uit een hoog aangeschreven jaar bovendien. Rokerig (fumé), stevig sappig, niet te frivool en nerveus. Serieuze Sauvignon. Rijk, krachtig, mooie bitters. Weliswaar al zes jaar oud maar nog springlevend.


Domaine Laporte, 2013 Le Grand Argentier druif: Sauvignon Blanc regio: Menetou-Salon prijs: 13,95 euro Medium

De 2012 fors geschouderd, gespierde grapefruit en vol sap. Ondanks het moeizaam zuchtende jaar mooi materiaal. De 2013 eleganter, frisser en fijnzinniger. Open deur wellicht: deze Laporte is wat beter dan die van het jaar daarvoor.

I

ZekVinos

FRANKRIJK

FRANKRIJK WIT 9

Domaine Laporte, 2009 Le Grand Rochoy druif: Sauvignon Blanc regio: Sancerre prijs: 19,95 euro Medium

Lekkere Pouilly-Fumé van Laporte, waarvoor ik graag bij de deur sta om de proeffles in ontvangst te nemen. Ook deze Sancerre van hetzelfde domein en afkomstig van een perceeltje op de fameuze Monts Damnés mag er zijn. De jeugdige, wilde overmoed is er wat vanaf. En er blijft een serieus goede witte over. Krachtig en stevig. Flink doorhappen op koel en sappig wit fruit, bittertjes die de mond opschudden, snuf peper, relaxed met de vingers knippende zuren. Grote Grand.

H

Domaine Laporte, 2013 Le Rochoy druif: Sauvignon Blanc regio: Sancerre prijs: 15,95 euro Medium

Vorig oogstjaar krachtige grapefruity Sancerre. Strak wit fruit, witte peper, ketsende vuursteentjes, kletsende zuren. In 2013 houdt de droogte aan. Uitstekende wijn uit een jaar dat zich zelfs wat beter presenteert. Sans gêne Sancerre.

Pag. 0009 11/5/2015 2:00:22 PM

ZekVinos

10 WIT FRANKRIJK

H

Domaine Laporte, 2013 Les Duchesses druif: Sauvignon Blanc regio: Pouilly-Fumé prijs: 14,95 euro Medium

Domaine Laporte maakt wit dat met de deur in huis valt. Direct, krachtig, kloek model. Niet van die dansschoentjes-Sauvignon Blanc. Vol in de kruisbessen. Natuurappel. Gul met de grapefruitbitters. Steenslag. Spannend in het sap.

J

Domaine les Vieux Murs, 2013 druif: Chardonnay regio: Pouilly-Fuissé prijs: 14,95 euro Medium

Ha, die Engelsen kunnen het ook zo mooi verwoorden. In Decanter, het wijnblad ter plekke, hebben ze juist dit domein ook al in de smiezen getuige de notering die het kreeg in hun top-5 van Pouilly-Fuissés: ‘Good complex aroma of new oak, slightly confected fruit and minerals. Well made, with lovely fruit and texture. It has a mineral base and oak complexity. A fine example which shows good quality.’ Ziehier de proefnotities voor de 2011-oogst. En in goed Nederlands bevalt de 2013 ook enorm. Dermate zelfs dat deze het heeft geschopt tot een van de huiswijnen van de familie Hamersma. En dan moet je van goeden huize komen. Rijpe frisheid, mineraal, geen laffe botertjes in de afdronk. En dan ook nog zo’n smakelijk prijskaartje. Ontdekking voor dit geld. Ik bestel nog een dozijntje. Wijnschrijvers spugen niet alles uit.

H

Les Grands Crus Blancs, 2013 druif: Chardonnay regio: Pouilly-Vinzelles prijs: 10,95 euro Medium

2013. Hagel- en dramajaar voor rood. Wit bleef buiten schot. En kijk aan: treffen we ook nog eens een koopje van een mini-coöperatie. Frisse stijl, zachte zuren, fijne bitters. Niet te wuft en te


nadrukkelijk. Sappig en ingetogen. Kleine grand cru blanc voor een dito prijs.

G

Ruhlmann-Dirringer, 2013

Pinot Blanc druif: Pinot Blanc regio: Alsace prijs: 8,95 euro Medium

Nieuw oogstjaar. Nog steeds dat retro Eftelingetiket. Biedt een door een niet al te talentvolle blik van een niet al te getalenteerde illustrator op de ook al niet al te eigentijdse wijnkelder van Ruhlmann-Dillinger. Druivenpers van het soort dat al zeker een eeuw niet meer gebruikt wordt. Loop ietsjes verder en we belanden waarschijnlijk in handen van de boze toverheks. Laten we maar een glas nemen om ons moed in te drinken. 2013. Prettig fris jaar, met fijne zuren. Knapperig appelig, puntige peer, lekkere ronding, droog afdrinkend.

H


Pinot Gris druif: Pinot Gris regio: Alsace prijs: 9,95 euro Vol

Ruhlmann-Dirringer volg ik alweer een tijdje. En niet met tegenzin. Mooie, rijke wijnen. Voor diegenen die niet van al te magere types houden. Met afkeer naar de Parijse catwalks kijken. Ook op het bord wel een randje vet aan hun vlees blieven. Volmondig van kluiven aan een hele kip houden in plaats van met duidelijk dedain prikken in een bord met gemengde sla met gojibessen. Enfin, daar maakt Ruhlmann-Dirringer zijn wijnen voor. Zoals deze Pinot Gris. Met de zoetheid van veel rond geel fruit, een zwiertje exotisch, ananas, gember, wat rokerigheid en toch elegant en fris richting finale. (Zie ook hun Grand Cru Frankstein.)

Pag. 0010 11/5/2015 2:00:22 PM


Pinot Gris ‘Grand Cru Frankstein’ druif: Pinot Gris regio: Alsace prijs: 12,95 euro Vol

Ook dit oogstjaar weer tussen droog en zoet. Rijpe peren, appelflap, passievrucht, gemberpeper en zoete specerijen. Het spatje meer zuren op zijn afdronk flatteren ’m.

H

Ruhlmann-Dirringer Poussière d’Étoiles regio: Crémant d’Alsace prijs: 14,95 euro mDroog

Gesoigneerde Elzasser. Nooit zo strak. Nooit zo op zijn zuren leunend als Champagne. Nooit zo kostbaar ook. Voor de helft van een matige of slechte belletjeswijn uit de buurt van Reims een heerlijke gulle Crémant uit de omgeving van Straatsburg. Veel rondingen en rijpheid. Wat peren en rijpe appel. Lekkere vulling en kracht. Rondom geslaagd.

H

Thierry et Pascale Matrot, 2011 Blagny 1er Cru druif: Chardonnay regio: Meursault prijs: 49,95 euro Medium

Meursault. Maar dan een grote jongen: Blagny 1er Cru. Net ten zuiden van Meursault, net boven Puligny. Ooit met name bekend om zijn rood. Dat bleek echter dermate knorrig en donker van aard dat slechts weinigen er fan van werden. Ook de wijnmakers zelf niet, die met onverkoopbare waar bleven zitten. Rood werd gerooid. Chardonnay werd geplant. En dat kleur bekennen wierp zijn vruchten af. Ook bij de Matrots. Die in het gulle jaar 2011 hun 1er Cru-druiven opvoedden met eerste kwaliteit eiken. Leverde een notige, toasty, truffelrijke wijn op. Vol geur- en smaakwendingen die de drinker meenemen langs pompelmoes,


een opvallende ziltigheid, citrus en een fijnzinnig marmeladebittertje.

I

Thierry et Pascale Matrot, 2011 Fleurs de Coteaux 1er Cru

ZekVinos

H

FRANKRIJK WIT 11

druif: Chardonnay regio: Saint-Aubin prijs: 26,95 euro Medium

Ingedronken met hun basis-Bourgogne. Nu verder met de Saint-Aubin, de buurappellation van Puligny en Chassagne. Minder pretenties. Minder kostbaar ook. Maar wel flirtend met de geur van echte truffel. Niet van die miezerige olie, het laffe substituut. Luxe nootjes van de notenbar. Altijd een rare naam gevonden: notenbar. Enfin, liever naar een wijnbar. Nog zo’n glas bestellen. Er valt nog zo veel in te ontdekken. Ik vermoed stro, wat rijpe peer, perzik speelt zijn partje mee, citrus zweeft, amandel bittert wat zonder morren. Fris richting finale. Schoon afdrinken. En vooral ook opdrinken. 2011 was geen bewaarjaar.

H

Thierry et Pascale Matrot, 2012 druif: Chardonnay regio: Bourgogne prijs: 13,95 euro Medium

Heerlijk rood van Matrot. Smakelijk wit ook. Geel van geur en smaak. Gedroogde appel en droge, minerale afdronk. Presenteert zich pittig, niet te lobbig. Handje geroosterde nootjes. Prachtige opmaat naar hun luxe Saint-Aubin.

H

Thierry et Pascale Matrot, 2013 druif: Chardonnay regio: Meursault prijs: 39,95 euro Medium

Thierry en Pascale Matrot hangen voor deze ‘eenvoudige’ Meursault (zie ook hun Blagny 1er Cru) een lichte stijl aan. Voorzichtig in het hout. Eiken diende te wijken en maakte plaats voor

Pag. 0011 11/5/2015 2:00:22 PM

ZekVinos

12 WIT FRANKRIJK subtiel wit fruit, truffel in de verte en een roomfrisse afdronk. Associaties met kreeft dienen zich aan. Niet in het glas. Maar wel op het bord. Eentje uit de Aziatische school, lijkt mij. Citroengras en die zuren. Moet lukken.

I

Yves Boyer-Martenot,

G

Mamete Prevostini, 2014 Opera druif: Chardonnay, Sauvignon Blanc regio: Terrazze Retiche di Sondrio prijs: 14,95 euro Vol

2011

‘En l’Ormeau’ druif: Chardonnay regio: Meursault prijs: 32,95 euro Medium

Het oogstjaar 2011 was er eentje voor hebberds. Wijnboeren die wilden, konden forse hoeveelheden in de kelders leggen. Maar meer is niet altijd beter. Bij Boyer-Martenot weten ze dat. Dit is Meursault van oude stokken (anno 1924), nog slechts te verleiden tot het geven van kleine hoeveelheden. Maar dan weer wel van een rijke, maar niet overweldigende blanc. Romig zonder vet te worden. Notig zonder toasty te zijn. Gul maar niet overdadig. Ingetogen perzik. Discreet vanillezoet. Voorzichtig geprijsd bovendien.

J

ITALIË

Rood Valtellina. Ook niet heel bekend. Wit van dezelfde producent afkomstig uit een nog onbekendere IGT: Terrazze Retiche di Sondrio. De gebruikte druiven zijn daarentegen wel wereldberoemd: chardonnay en sauvignon blanc. Nu zie je dat setje overigens niet vaak samen in een blend. Maar ze hebben er het beste van gemaakt. Perzik ontmoet citrus. Mango grapefruit. Frissigheid verfrist romigheid. Droog maar niet te.

Yves Boyer-Martenot, 2011

‘Les Narvaux’ druif: Chardonnay regio: Meursault prijs: 34,95 euro Medium

Mooie Meursaults van Boyer-Martenot. Ook met deze Les Narvaux (‘vallei’) levert-ie een zeer fraai en bovendien betaalbaar exemplaar af. Niet te vette, wat de Amerikanen zo lekker vinden. Mild mollig en fris. Donzen dekbed, opengeslagen in een koele slaapkamer. Ingetogen notigheid, walnoot en amandel, licht geroosterd. Een kraakje links. Een kalkje rechts. Opwekkende zuren ook. En de vooruitzichten op een tarbot in een ouderwets romige saus is ook al zo veelbelovend.


Pag. 0012 11/5/2015 2:00:22 PM

ZekVinos … Even voorstellen … ZekVinos is de uit-de-hand-gelopen wijn hobby van Paul Zekveld. Na 12 jaar actief te zijn geweest in de internationale venture capital wereld en aansluitend een succesvol Internetavontuur, besloot ik het in 2008 wat rustiger aan te gaan doen. Omdat ik niet helemaal stil wilde zitten ben ik m’n jarenlange passie voor wijn gaan volgen en op -toen nog- kleine schaal wat exclusieve wijnen gaan importeren uit Frankrijk, Italië en Spanje en deze vervolgens te verkopen aan vrienden en bekenden. Dit is inmiddels uitgegroeid tot een volwaardige wijnonderneming! Op dit moment vinden met name particulieren hun weg naar ‘mijn’ wijnen. Daarnaast lever ik aan kleinschalige horeca en wijnspeciaalzaken. Ook verzorg ik wijnen voor kookclubs. Tot slot organiseer ik wijnproeverijen en samen met een aantal topkoks en restaurants exclusieve wijn/spijsavonden voor particulieren en bedrijven. ZekVinos is gevestigd in Abcoude aan het schitterende natuurgebied De Botshol. Op afspraak kun je altijd langskomen om in m’n kelder gezellig wat wijn te proeven.

ZekVinos voor particulieren … • ZekVinos is altijd open .. dus je kunt op ieder moment bestellen of even langskomen • Als je het leuk vindt kan ik je opnemen in m’n emailing-bestand. Dan ontvang je regelmatig nieuws over m’n wijnen, aanbiedingen en wijnactiviteiten. Stuur je email adres naar [email protected] • Ik organiseer regelmatig interessante en gezellige proeverijen en wijn/spijs events • Volg ZekVinos op Facebook (www.Facebook.com/ZekVinos) voor actueel nieuws en leuke verslagen van m’n wijnervaringen en wijnreizen

ZekVinos voor bedrijven … • Exclusieve wijngeschenken op maat voor uw relaties • Gezellige en leerzame wijnproeverijen voor uw relaties of personeel • Lekkere betaalbare wijnen voor uw bedrijfsborrel of evenementen

ZekVinos Winkeldijk 43 1391 HM Abcoude 06-54702721 [email protected] www.zekvinos.nl

04_zekvinos.indd 13

11/5/2015 2:00:23 PM

“De Grote Hamersma” Geschenkkist De Feestdagen .. Altijd een drukke periode, maar ook altijd een mooi moment om het jaar mooi en hopelijk zorgeloos af te sluiten! Tijd ook om je hard werkende personeel, je goede klanten en/of andere waardevolle zakelijke relaties te bedanken voor hun bijdrage dit jaar. Een mooie fles wijn is toch nog steeds en altijd een zeer geslaagd Kerstgeschenk! Zeker als deze wijn zorgvuldig geselecteerd is en de kwaliteit vertegenwoordigt waar je zelf voor staat!

DE GROTE HAMERSMA GESCHENKKIST .. uniek én origineel! Zoek je een origineel en uniek wijngeschenk? Dan is “De Grote Hamersma” Geschenkkist misschien een leuk idee! Ook voor 2016 is hij er weer: De Grote Hamersma. De jaarlijkse wijnbijbel annex -encyclopedie van de bekende wijnschrijver Harold Hamersma. In dit boek staan alle wijnen die er toe doen in Nederland en het is inmiddels genoegzaam bekend dat óók mijn wijnen daartoe behoren .. In totaal staan er 46 wijnen in van ZekVinos, waarvan er maar liefst 20 een score van rond de 9 hebben! Bovendien zijn enkele wijnen opgenomen in de illustere en felbegeerde Top 100 van Hamersma! Ik heb een speciaal wijnkistje op maat laten maken waarin 2 flessen wijn én De Grote Hamersma 2016 kunnen. De basiskosten voor het kistje en het boek bedragen € 32,95 (excl. wijn). Je kunt dan zelf 2 van mijn wijnen uit De Grote Hamersma voor in het kistje kiezen.

“De Grote Hamersma” Geschenkkist met de 2 meest populaire witte en rode wijnen Slechts € 59,95 Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay 2012 – Frankrijk / Bourgogne / Chardonnay – Hamersma: “Geel van geur en smaak. Gedroogde appel en droge, minerale afdronk. Presenteert zich pittig, niet te lobbig. Handje geroosterde nootjes. Prachtige opmaat naar hun luxere wijnen”

Mamete Prevostini Grumello Valtellina Superiore 2011 – Italië / Valtellina / Nebbiolo – Hamersma: “Grumello blijkt een geweldig lanceerplatform voor bitterzoetzure kersen en soepele houvast-tannines. Van een voorzichtige vrolijkheid. Olijke kleuter met een frons tussen zijn donkere wenkbrauwen”

Als je niet alleen een origineel maar ook een echt serieus wijngeschenk overweegt, dan moet je natuurlijk een kistje met mijn hoogst scorende (9+) witte en rode wijn uit de Top 100 van Hamersma nemen!

“De Grote Hamersma” Geschenkkist met de hoogst scorende witte en rode wijn! Slechts € 79,95 Domaine les Vieux Murs Pouilly-Fuissé 2014 – Frankrijk / Mâcon / Chardonnay – Hamersma: “Subtiele perzik, wat lispelende abrikoos (sexy) en een ingetogen romigheid. Mooi materiaal gemaakt door Jean-Paul Paquet. Zeer discreet geprijsd bovendien. Vandaar ook die hoge score!”

Azienda Agricola Altesino Brunello di Montalcino 2010 – Italië / Toscane / Sangiovese – Hamersma: “Zwarte bessen met hoogglansschaduwpartijen, espresso-expressie, een snufje toffeetabak, bitterzure kers, vachtje-voor-de-open-haardtannines en een enorm rijk en voldaan gevoel”

ÓÓK LEUK .. Oók leuk is een kistje met een kelnersmes met eigen bedrijfslogo. Tot slot heb ik ook nog een interessant aanbod van wat grotere flessen in Magnum of Jerobaum formaat.

VOORPROEVEN? Tot slot: als je graag, eventueel samen met wat collega’s, wat wijnen wil komen (voor)proeven om zo tot de beste keuze van de wijn voor het Kerstgeschenk te komen, dan kan dat natuurlijk altijd. Maak een afspraak en ik zorg dat er ook wat kleine hapjes klaarstaan om er een gezellige proeverij van te maken! ZekVinos – Paul Zekveld – Winkeldijk 43 – 1391 HM Abcoude – 06-54702721 – [email protected] – www.zekvinos.nl

04_zekvinos.indd 14

11/5/2015 2:00:24 PM

 Kortingscoupon Bij inlevering van deze coupon bij uw boekhandel ontvangt u € 5,- korting. De lekkerste wijnen in alle prijsklassen

W W W. N I E U W A M S T E R D A M . N L W W W. D E G R O T E H A M E R S M A . N L

ol

e

ISBN

De GROTE HAMERSMA

De Grote Hamersma, het meest complete naslagwerk en geweldige cadeauboek voor iedere wijndrinker, verschijnt dit jaar alweer voor de zesde keer. Met heerlijke, in volstrekt eigen ‘taal’ geschreven proefnotities plus rapportcijfers. Van álle wijnen die er in Nederland toe doen. Met uniek wijnwoordenregister en vele tip- en toplijsten. Te koop bij de Cruijff van de wijn (maar aarsupermarkt, de bekende slijterijketens, wijnspeciaalzaken van Dam van het druivennat (maar n ’t Hek van de vinologen naam en faam en die leuke, kleine internetpareltjes. Harold skrant Hamersma weet ze stuk voor stuk te vinden en deelt die kenn nis graag met de vaderlandse wijnliefhebber.

t complete naslagwerk en dere wijndrinker, verschijnt eer. Met heerlijke, in volstrekt tities plus rapportcijfers. Van toe doen. Met uniek wijntoplijsten. Te koop bij de ketens, wijnspeciaalzaken van ne internetpareltjes. Harold uk te vinden en deelt die kenwijnliefhebber.

De

G ROT E

‘Harold Hamersma is de Johan Cruijff van de wijn (maar aardiger). Hij is de Johannes van van druivennat (maar H ADam ME Rhet SM A 9789046820162 schrijft beter). Hij is de Youp ’t Hek van de vinologen Devan lekkerste wijnen in alle prijsklassen (maar nog grappiger).’ de Volkskrant

WIJNGIDS2016

‘Harold Hamersma heeft zich in amper tien jaar opgewerkt tot de wijnautoriteit der Lage Landen.’ Bouillon Magazine

W W W. N I E U W A M S T E R D A M . N L W W W. D E G R O T E H A M E R S M A . N L

Prijs: € 5,- korting: van 24.99 voor 19,99

Harold Hamersma is wijnjournaDatumandere geldig: Het Parool list van onder 18 november t/m 18 feb 2016 en NRC Handelsblad, schrijft ook voor Lekker en is medeoprichter van de website foodtube.nl. Hamersma publiceerde diverse boeken, waaronder

04_zekvinos.indd 15

ISBN 9789046820162

11/5/2015 2:00:26 PM

eigen ‘taal’ geschreven proefnotities plus rapportcijfers. Van nis graag met de vaderlandse wijnliefhebber. álle wijnen die er in Nederland doen. Met uniek wijnDe Grote Hamersma, het meest toe complete naslagwerk en geweldige cadeauboek voor iedere wijndrinker, verschijnt woordenregister endevele tip-keer. en toplijsten. Te koop bij de dit jaar alweer voor zesde Met heerlijke, in volstrekt ‘Harold is de Johan Cruijff van wijn (maar aar-Vanvan eigenHamersma ‘taal’ geschreven proefnotities plusderapportcijfers. supermarkt, de bekende slijterijketens, wijnspeciaalzaken álle wijnen die er in Nederland toe doen. Met uniek wijndiger). Hijenis faam de Johannes vaninternetpareltjes. het druivennat woordenregister en velevan tip-Dam en toplijsten. Te koop bij(maar de naam en die leuke, kleine Harold supermarkt, de bekende slijterijketens, wijnspeciaalzaken van schrijft beter). Hij is de Youp van ’t Hek de vinologen naam en faam en die leuke, kleine internetpareltjes. Hamersma weet ze stuk voor stuk tevan vinden en deeltHarold die kenHamersma weet ze stuk voor stuk te vinden en deelt die ken(maar nog de Volkskrant nis met wijnliefhebber. nisgraag graaggrappiger).’ metdedevaderlandse vaderlandse wijnliefhebber. ‘Harold Hamersma is de Johan Cruijff van de wijn (maar aardiger). Hij is de Johannes van Dam van het druivennat (maar WWW.NIEUWAMSTERDAM.NL schrijft beter). Hij is de Youp van ’t Hek van de vinologen WWW.DEGROTEHAMERSMA.NL (maar nog grappiger).’ de Volkskrant

‘Harold Hamersma heeftis de zichJohan in Cruijff van de wijn (maar aar‘Harold Hamersma amper tienHijjaaris opgewerkt diger). de Johannestotvan Dam van het druivennat (maar . . de‘Harold wijnautoriteit der Lage Hamersma heeftLanzich in schrijft beter). Hij is de Youp van ’t Hek van de vinologen . . amper tien jaar opgewerkt tot . . den.’ Magazine de Bouillon wijnautoriteit der Lage Lan(maar nog grappiger).’ de Volkskrant

www nieuwamsterdam nl W W W. N I E U W A M S T E R D A M . N L www W W W.degrotehamersma D E G R O T E H A M E R S Mnl A.NL

www zekvinos nl

den.’ Bouillon Magazine

Harold Hamersma is wijnjournaHarold Hamersma is wijnjournalist van onder andereheeft Het Parool ‘Harold Hamersma zich in Handelsblad, schrijft listenamper vanNRC onder andere Het Parool jaar opgewerkt ook voortien Lekker en is mede-tot van de website foodenoprichter NRC Handelsblad, schrijft de wijnautoriteit Lage Lantube.nl. Hamersmader publiceerde boeken, waaronder ookdiverse voorBouillon Lekker enMagazine is mededen.’ Wijnreis door mijn lichaam. oprichter van de website foodtube.nl. HaroldHamersma Hamersmapubliceerde is wijnjournadiverse boeken, list van onderwaaronder andere Het Parool

04_zekvinos.indd 16

WWW.NIEUWAMSTERDAM.NL WWW.DEGROTEHAMERSMA.NL

11/5/2015 2:00:27 PM

GROTE HAMERSMA WIJNGIDS2016. De lekkerste 46 wijnen van ZekVinos

Recommend Documents