GRATIS. De Brugse stadskrant 5 e jaargang juni - juli 2011

IS AT GR De Brugse stadskrant

CAVA DON JAIME (zie blz 24 en 25 )

5e jaargang juni - juli 2011

De GRATIS krant voor zowel dames en heren van sta(n)d, als voor schortjes vuile beuter, reulings, kloefekappers, en andere bruggelingen en aangespoelden

VERLIEFD · VERLOOFD · GETROUWD

Dineren met 180° zeezicht

Piet Leliaert runde bijna tien jaar Point de Vue in Knokke. Op het nieuwe adres in Duinbergen openen zich nieuwe perspectievenvoor Piet en compagnon Mathieu Hellebuyck. In deze nieuwe trendy brasserie dineert men met 180° zeezicht. De Frans-Belgische keuken met specialiteiten van mosselen, fruits de mer, kreeft en schaaldieren plus salades zijn hun voornaamste troeven. Naast de vele à la carte-gerechten lokt ook het meerkeuze driegangenmenu vele fijnproevers. In de namiddag is Point de Vue een uiterst gezellige brasserie met heerlijke appeltaart en verse pannekoeken in de hoofdrol.

VAN

PASSIE VOOR

Vanaf juli kan u beneden in onze lounge bar ontvangen worden voor een aperitief of uitgebreid komen borrelen met heerlijke hapjes. De ruimte is ook apart af te huren voor feestjes.

GOUD

FABRIKANT - GROOT-DETAIL

Zeedijk Duinbergen 386 KNOKKE • T : 050 600 555 • Open 7/7 Zaterdag & zondag ontbijt mogelijk vanaf 8.30u, andere dagen open van 10.30-22u 2

00 habit firmakaart 2011:Opmaak 1

Maalsestwg 187, Brugge - zon & ma gesloten

PointDeVue62.indd 1

6/05/11 09:11

COLOFON De Commeere Is een uitgave van de VZW Zwinkrant. De krant wordt verdeeld via vele tientallen in het Brugse, zijnde de ‘Huyzen van Commeere’. De Commeere is volledig onfhankelijk en niet politiek, godsdienstig of ideologisch gekleurd. De Commeere staat of valt met de medewerking van de adverteerders. Voor verdere inlichtingen i.v.m. publiciteit en tarieven: Guy Poelvoorde, Pitsenbosdreef 7, 8200 Brugge, F 050/ 33 21 59, GSM 0475/39 34 98, [email protected] Guido De Ville, Braambeierhoekstraat, 5 Damme, T 050/ 61 36 43 www.decommeere.be Redactioneel: [email protected] Eindredacteur en verantwoordelijke uitgever: Guy Poelvoorde Hoofdredacteur: Guido De Ville, GSM 0477/62 50 52 Grafisch concept: Graphic Design - die Keure Drukwerk: die Keure 050 471 272 mail publiciteit: [email protected]

083 valentijn2011-A5.indd 1

21/01/11 11:31

the

HABIT

Fine Traditional Cuisine Grill & Bar Kemelstraat 9 8000 Brugge Belgium Tel.: 050/34 24 21 [email protected] www.thehabit.be NON-STOP KITCHEN Open: 18.00 - 24.00 Maandag gesloten / Closed on mondays

www.vbro.be Wij zijn fier op Nederlandstalige muziek!

> BRUGGELING EN BUITENBEEN

Bruggeling en Buitenbeen: De Mugge van Brugge

4

5

Brugge is allang geen slapende stad meer. Zijn poorters werken niet allemaal in de Horeca of verkopen niet allemaal nep kant in souvenirwinkels. Net zo goed huizen er rare Pipo’s, verwoede entrepreneurs en extravagante kunstenaars. De rubriek B&B laat je met hen kennis maken. Kevin Rombaux is grafdelver van beroep en beoefent de stand up comediankunst als hobby. Pure Shakespeare dus, to be or not to be. Hij was eigenlijk begonnen als conciërge in een sporthal maar dat was niets voor hem. De mensen bleven maar zagen, de douches waren te koud of te warm, er was altijd wel ergens een lamp kapot enzovoort. Op een | de Commeere |

kerkhof heb je dat uiteraard niet, er is geen een die zegt dat het te koud is, dat de lucht bedompt is of dat het binnen regent. Wat je in die stiel meemaakt is pure gefundenes fressen voor een komiek. 3 jaar reeds probeert hij zich in deze edele kunstvorm te bewijzen, zonder al te grote ambities, het blijft vooral een hobby die wellicht helpt om wat ballast af te werpen na zijn bizarre dagtaak. Ze werken er met zijn zessen, op de 10 kerkhoven die stad Brugge rijk is. Uiteraard is het niet alleen grafdelven, hij staat mee in voor het algemeen onderhoud, helpt bij uitstrooiïngen en moet zelfs ontgravingen doen. Ingaan op deze vacature was de beste beslissing die | de Commeere |

> BRUGGELING EN BUITENBEEN

6

hij in leven heeft genomen, beweert hij, en neemt nog een slok van zijn pint en doet nog een haal aan zijn sigaret. Hij lijkt wel een beete zenuwachtig, op deze prachtige avond in mei op het terras van café De Smisse in Damme, net voor zijn optreden. Zeggen dat er in Damme niets gebeurt is dus overdreven, ook al moet het initiatief soms van de lokale ondernemers komen. Stephan van de Smisse is daar een van, zijn zaak draait aardig, niet toevallig wellicht, hij maakt er duidelijk zijn werk van, “los van het beleid”. Deze comedyavond is de tweede in rij, De Mugge deelt er het podium met Bruno Bittoun uit de Kempen die alles aan elkaar zal praten en Bart Vantieghem, de winnaar van de 2de Brugse Comedycup. Beetje rare naam toch, Mugge? Dat is eigenlijk een uit de hand gelopen grap, weet Kevin. Ik had indertijd een soort impressario die me mee hielp met het zoeken naar een artiestennaam voor me. Hij wou iets in de trant van de “Mussels van Brussels” en vandaar is het de Mugge van Brugge geworden. Dat onderstreept ook een beetje zijn levensfilosofie, meent hij. Een mugge is een irritant beestje waarnaar iedereen mept maar toch blijft die mug steeds terugkeren. Een underdog met als motto wie laatst bijt, best bijt. Dat gaat ook een beetje op voor mijn carrière, vindt hij, laat ze maar kritiek geven, op het eind sta ik er toch steeds terug. Op een podium staan is iets dat hij heel graag doet, niet alleen als stand upper, ieder jaar, eind augustus, speelt hij mee in de revue van gezelschap “Zonnestraal”. Hij vertolkt er al 5 jaar het typetje “Uzzenie”. Ze bewerken ook oudere sketches van Gaston en Leo en André van Duin die ze dan vertalen naar het Brugs. Wie er binnenkort bij wil zijn, in “De Dijk”, kan kaarten bestellen op het GSM-nummer 0496 682128, aan 9 euro in voorverkoop, commercant is hij dus ook al. Bittoun bestijgt inmiddels het podium, nou ja, ze spelen er woon op de vloer, en hij heeft het in het begin knap lastig om het volk mee te krijgen. De meesten zitten er om een kootalosje naar binnen te werken en hebben helemaal geen weet van dit comedy-gebeuren. Niet getreurd echter, binnen de kortste keren zit de sfeer er in en dan is het beurt aan De Mugge van Brugge. Een Brugse | de Commeere |

grafdelver die comedy brengt in het oud-Vlaamse interieur van café de Smisse, op de rode plavuizen, onder de lusters aan de houten balken en met op de Vlaamse schouw oosters houten beelden, het heeft wel iets onwezenlijks. Een komiek op het kerkhof, dat is toch om je dood te lachen, begint de Mugge, direct zichzef relativerend. Hij weet best zelf dat dit niet zijn meest geslaagde vondst is. Net als de grap waarin hij het heeft over “De Pijp”, een zijstraat van het kerkhof. Als ze de weg vragen zegt hij dan: je gaat eerst de Pijp uit, dan het hoekje om en op het einde loopt het dood, nou ja. Beter is al: het kerhof is de ideale plek voor een roker om er te werken: er staan overal assenpotjes. Of nog: het relaas van zijn eerste uitstrooiïng. Hij strooide tegen de wind in en kreeg alles zijn in zijn gezicht met als resultaat “een droge kele”. Toen hij dat weg wilde drinken smaakt het helemaal naar caramel, diene mens is waarschijnlijk aan suikerziekte gestorven. De Mugge is op zijn best als hij écht gaat steken, momenteel plaagt hij vooral maar een beetje maar we vonden hem toch al stukken beter dan op de Comedycup waar hij de ondankbare taak kreeg om als eerste op te treden. We houden hem in de gaten.

JAN VAN DEN BERGHE ZAND 27 | 8000 BRUGGE T: 050 49 02 56 GESLOTEN OP WOENSDAG & DONDERDAG ELKE DAG OPEN VANAF 10U (ZAT VANAF 09U) [email protected]

7

> BRUGSE LEGENDES

’t Iengeluuzetje…

8

9

Mijmerend over onze reeks met Brugse sagen en legendes, belandde ik onbewust in de oude Brugse wijk “Ten Hooie”. Da’s de buurt van de Coupure, eigenlijk de voormalige stadswijk tussen de Heilige Magdalenakerk en de Langestraat. Door het graven van de Coupre tussen 1751 en 1753 werd de wijk in twee gesplitst. In de Schaarstraat viel m’n blik op een gerestaureerd huisje, waar ooit nog serieus journalistiek werd bedreven, maar dat eigenlijk véél bekender is omdat een van de Brugse legendes zich precies daar afspeelt. | de Commeere |

Het huisje op nummer 54 heet “De Zes Engeltjes”. Het moet zijn gebouwd rond 1560 hoewel sommigen bronnen stellen dat het ouder is. Nu is de balk verdwenen, maar ooit sierde een mooi gesculpteerde houten balk de voorgevel. Die originele balk bevindt zich nu in het Kasteel van Loppem en toont drie wapenschilden en zes engeltjes. Jarenlang hebben mensen zich afgevraagd waarom zo’n bescheiden Brugs huisje werd versierd met een dergelijke mooie sculptuur. Wie niet houdt van mooie verhalen moet nu vooral niet verder lezen, want enige studie

Het échte Brugse stadsbier

De Blauwe Zaal

> BRUGSE LEGENDES

leerde ons dat de balk wellicht afkomstig was van de Florentijnse loge op de hoek van de Academiestraat en de Vlamingstraat en voor 1885 naar het huisje werd gebracht om een niet meer te achterhalen reden. Wie wél verder leest, zal zich zonder enige twijfel geboeid voelen door een van de mooiste Brugse legendes.

10

Want volgens andere bronnen leefde er in dat huisje een eenvoudige tuinier, samen met zijn echtgenote. Dat moet ergens in de zestiende eeuw zijn geweest. Die Brugse buurt was toen amper bebouwd. Je trof er uitgestrekte weilanden en tuinen aan, het was bij wijze van spreken de groententuin van Brugge, toén. Toch stonden her en der al een paar huisjes. Die stelden niet veel voor, want in die periode kende Brugge veel armoede, in de stad stonden tal van leegstaande en verkrotte huizen. Er woonden nog amper 30.000 mensen in Brugge. De tuinier en zijn vrouw hadden het dan ook allesbehalve breed, leefden van dag tot dag van wat de groenten hen opbrachten, maar hielden intens veel van elkaar. Ze hadden één dochter. Het was wijd en zijd bekend in Brugge dat die dochter, naar verluidt heette ze Annemieke, bijzonder bevallig was. Ze had bovendien een zacht karakter en een goed hart. Menig Brugse jongeman probeerde Annemieke te versieren, maar ze hield jarenlang de boot af. Tot ze een bemiddelde man leerde kennen, horend tot de Brugse bourgeoisie en naar sommigen fluisterden, zelfs deel uitmaakte van het bestuur van de stad. Annemieke zwichtte voor het eerst in haar leven voor de liefde van een man, maar had grote twijfels. Ze voelde zicht tot hem aangetrokken, hij had haar overtuigd van zijn trouw en toch knaagde iets. Annemieke vreesde dat het standenverschil hun liefde uiteindelijk in de weg zou staan. Zij, de dochter van een tuinman die amper het zout op zijn patatten verdiende en hij die maar met z’n vingers hoefde te knippen en al het gewenste werd realiteit. Al kort na hun ontmoeting had de jongeman erop aangedrongen haar ouders te leren kennen, maar Annemieke was niet te overtuigen. Ze vreesde dat hij, als hij het armoedige huisje in de Schaarstraat | de Commeere |

zou zien, hij haar meteen zou laten vallen en dat van een verder leven samen, laat staan van een huwelijk, nooit geen sprake meer zou zijn. Annemieke twijfelde maandenlang en vond elke avond voor het slapen gaan troost in het gebed. Op een nacht werden haar gebeden verhoord. Toen Annemieke en haar ouders ‘s avonds op hun strozak in slaap vielen, vertoonde de half verkrotte voorgevel nog tal van barsten, het hout van de vensters was vermolmd en in de ramen stak geen glas omdat ze zich dat eenvoudigweg niet konden veroorloven. ’s Morgens vroeg werd het trio gewekt door opgewonden kreten van buurtbewoners en passanten. De gevel stond mooi recht, in de ramen stak gekleurd glas in lood en een gebeeldhouwde balk bleek boven de voordeur te steken. Op die balk waren drie wapenschilden en zes engeltjes te zien! De veranderingen aan de gevel gaven het huisje een mooi maar vooral voornaam uitzicht. De tuinman, zijn echtgenote en Annemieke stonden er minutenlang met open mond naar te kijken. Annemieke besefte dat haar gebeden waren verhoord. Nu kon ze haar droomprins voorstellen aan haar ouders en kon hij haar ten huwelijk vragen. Wat geschiedde. Nauwelijks drie weken nadat de jongeùman het huisjes was binnengestapt en de tuinman om de hand van zijn dochter had gevraagd, werd in Brugge een groots trouwfeest gevierd. Wat er daarna is geworden van Annemieke en de jongeman, dat vervolg van het verhaal is verdwenen in de nevelen van de Brugse geschiedenis. Wél staat vast dat de Bruggelingen het sindsdien al bijna vierhonderd jaar hebben over ’t Iengeluuzetje in de Schaarstraat….

Hippisch centrum Uitgebreide Accomodatie Blauwezaalhoek 4 8310 Sint-Kruis Brugge

Brandhout Beuk & Eik Blauwezaalhoek 4 8310 Sint-Kruis Brugge

GSM: 0475/95 90 60 11

Nico Blontrock

Vlaamse keuken • Stonegrill Huidenvettersplein 1, 8000 Brugge Tel. 050/33 45 30 e-mail: [email protected]

> COLUMN

De nieuwe Verso-S

Je hoeft niet groot te zijn om grootse dingen te doen.

Met zijn 5 plaatsen op minder dan 4 meter is de nieuwe super compacte Verso-S de meest vooruitstrevende en best uitgeruste mini-volumewagen van het moment. Praktisch : talrijke opbergruimtes, achteruitrijcamera en touch screen radio (standaard vanaf de versie Luna), uitgestrekt interieur met zetels die in een oogwenk helemaal neerklappen, handige koffer met 2 laadniveaus…* Panoramisch : dakraam tot op de achterbank* Technologisch : multimedia-aansluiting, GPS*, … Samen zal u grootse dingen doen.

Kafky vraagt uw aàândacht.

Er is al een nieuwe Verso-S vanaf € 12.999,-(1)

ROSTEKOP IN ‘DHELLE GEDOPT MET EEN EMMERE ZIPSOP ! Brugge: midden mei, voor alle duidelijkheid. De zon schijnt, schraal kil windje, maar dat kan de pret niet drukken. Elke dag krijgt het noordwesten van de provincie het bericht van weeridioten dat alles aan de kust te fris is voor de tijd van het jaar en dat in ‘De Gaume’ en ‘Lotharingen’, het beter is. Waar? Natuurlijk is het in de Kempen véél warmer, da’s waar, maar iedere plek waar water of mooi zand is wordt daar ingenomen door Politie en Beveiligingsagenten met hondjes. We dwalen af. 12

Voor niet-Bruggelingen kan de titel van dit stuk niet zo helder zijn. Dat kan ik geen enkele lezer aandoen: De inhoud van de De Commeere niet verstaan bedoel ik. De zin betekent: rosse kop in de hel gedoopt, in een emmer water met detergenten. Dat was zo’n beetje de algemene zin, of teneur, in Brugge midden jaren vightig. Ik was het prototype van een rostekop, met garantie. M’n lieve pa had altijd iets om een probleem “extra-plus” op te lossen. Soms lieten de plombs het afweten en dan moest ik paraat staan. Laddertje aanbrengen en vasthouden. Met de pillamp. Een uitzonderlijk wapen tegen algemenen duisternis. De plombs werden professioneel hersteld met koperdraadjes, gewonnen uit een gewone electrokabel, en overbrugd. Maar bij ons thuis moest ik tussenkomen. Vader trok één van m’n rosse haartjes uit en draaide die samen met de koperdraad rond beide polen van die plombs. Wanneer alle lampen weer licht gaven, kreeg ik het applaus. Ma, Pa, m’n drie zussen en mijn grootouders die het spel meespeelden. Ik was trots op koper; mijn koper.

| de Commeere |

(nettoprijs met recyclagepremie van € 1.100,- (4) afgetrokken)

Maar een rostekop heeft na pret ook nog z’n portie racisme te goed. Ondergaan en afzien. Het was in m’n vroege apejaren. Een gelukkige periode, prachtige ouders, drie zussen, grootouders, zoals ik al zei: een veilig nest. Op een zekere leeftijd, als kind met vakantie thuis. Je ouders hebben hun vertrouwen op hun jongste gezet, zegge zo’n acht tot tien jaar oud zeker? Ik krijg een briefje van ma met daarop de aankopen bij de lokale beenhouwer. Een plaats die ik van buiten en van binnen ken. In de schaduw van een mooie Brugse kerk. Maar even terug in de tijd: braaf aan de hand van ma naar de beenhouwer, hoop op een lekker snoepje, in dit geval: een schelletje vlees van onbekende oorsprong, maar wel lekker. Eens binnen, lekker fris – toen al – waar kwam die airco vandaan? Julienne, da’s de madam achter de comptoir. “en oe is’t met de kleën (dat ben ikke)?” “a een goeie bulleting, heel goed, en met djoene” da was mijn ma..oeps. Julienne smoorde zich in diep zuchten en vroeg “wa moet’er zien?” Tja, Julienne met haar zes ukken. De zoontjes (2) dat was te doen die stonden reeds in de beenhouwersschool. Die drie zusjes echter? Als ik dat nu bekijk: hot stuff. Hormonen toen al? De man van Julienne, Arsène, een kolos van een vint, roa kop van werken en druppels, mor een crème van een vent. We mochten af en toe op het koertje een “noodslachting” meemaken en meehelpen. Van het kelen over het branden in stro tot het definitieve verwerken van alles wat een varken kon produceren. We kregen dan een zakje mee. Bloelienk, oofflakke, rebbetjes, smoet en koantjes, en de zwienezieële vo de wiekburgemeester en nog dingen die ik me na 50 jaar niet meer herinner.

Uniek lanceringsaanbod, enkel in mei: — een panoramisch glazen dak (tot op de achterbank) voor slechts € 300,- (1) — GRATIS brandstofcheque van € 250,Probeer hem nu, SMS "test Verso-S" naar 8830

t To

(2)

-3%

Ecopremie

Garage Van Belleghem NV

Gaston Roelandtsstraat 7 – 8020 Oostkamp – T 050/38 30 14 4,3-5,5 L / 100 KM | (3)

113-127 G / KM | www.toyota.be

* Uitrusting naargelang versie. (1) Nettoprijs (met alle eventuele eco en recyclagepremies afgetrokken) en aanbod (niet cumuleerbaar) geldig bij aankoop van een nieuwe wagen van 01.05.2011 tot 31.05.2011 of zolang de voorraad strekt, voorbehouden aan particuliere klanten, bij de deelnemende verdelers in het erkend distributienetwerk van Toyota in België. Prijzen BTWi tenzij anders vermeld, onder voorbehoud van drukfouten. (2) Ecologische overheidspremie : onmiddellijke korting op factuur van 3% (max. € 870,-) voor wagens die tussen 105 en 115 g CO₂/km uitstoten of 15% (max. € 4.640,-) bij aankoop van voertuigen die minder dan 105g CO₂/km uitstoten. Enkel geldig voor particulieren en voor wagens ingeschreven in België. Meer info op www.toyota.be of www.schoneauto.be. Uitgezonderd in geval van schrapping van deze premie. (3) 5 jaar garantie en bijstand : internationale fabrieksgarantie van 3 jaar (max. 100.000 km) verlengd met 2 jaar dus tot 5 jaar in totaal (max. 150.000 km) door Toyota Belgium SA/NV op de wagens door haar geleverd en voorzien van het bijhorend certi caat, geleverd door uw erkend Toyota Verkooppunt. Aanbod onder voorwaarden. Meer info bij uw erkend Toyota verkooppunt of op toyota.be. (4) Recyclagepremie:bij aankoop van een nieuwe Verso-S nemen wij uw oude wagen over en recycleren hem voor €1.100,- BTWi. De wagen moet volledig zijn, kunnen rijden en minimum 6 maanden ingeschreven zijn op naam van de laatste eigenaar. De naam van de eigenaar van de nieuwe wagen en van de laatste eigenaar van het te recycleren voertuig dienen dezelfde te zijn.

13

> COLUMN

En nu waarde lezer gaan we naar de tijd waarin ik de responsabiliteit kreeg om zelf met een briefje naar de beenhouwerij te gaan. Het was spannend, ik geef dat toe. Maar de hand van ma was weg, het lijstje was redelijk ruim… Ik kom dus binnen en er zitten enkele buren, madammen, te kletsen. Maar ze kennen mij allemaal. “Né wien da’m ier en? Verdimme gie ziet gegroeid rostekoptje, da’s deur de vakanse zekerst?”

14

Julienne, bezig met iedereen, wijst me naar het hoekje. “J’ég gie toch genoeg tied hé !” Haar mond, dat valt me nu op, is één streep strafrood bloed. Een snede. Haar ogen herken ik van het varken, enkele seconden voor het kelen. Haar neus een kapmes. Ik sta daar trots met mijn briefje in de hand. Het smelt. Gelukkig komen enkele moeders binnen met hun zoons, mijn copaintjes. Zij in de rij met mama, ik in de hoek met m’n briefje. Vrouwen met kroost gaan en komen en ik sta in de hoek met dat briefje. Niet besteld, dus geen schelletje. Maar mijn mama kan mooi schrijven. Plots komt m’n moeder binnen. “Awel vintje wo zaatje gie?”. Jullienne was al aan het opruimen, draait zich om “Awal wa doe je gie ier nog? Allé rostje, wadde ej noadig, ge moe klappen hé !” M’n moeder trekt het beduimelde en natte briefje uit m’n handen. “Julienne, m’n zeune ét een noame ge-

kregen, en je stot ie rol héél lange. Ieder kient kriegt hier een schelletje, de mien nie ! Wit je wa daj gie mé da brieftje kunt doen?“ Moeder pakte het briefje en smeet het tussen de schelletjes en de salami – wat ik toch ook wel lekker vond. We gaan samen naar huis. Hand in hand. Ikke trots op mijn mama. In de namiddag is ze naar een andere beenhouwer in Brugge gereden. ’s Avonds stond er, naast verse soep, zurkelpatatten met koteletjes op het menu… Vele jaren later ontmoet ik een mooi meiske uit Sint-Anna. Na zo’n jaar of twee, tijdens een rustig babbeltje an de meuln’s komt de historie van de rostekoppen plots samen. Zij had hetzelfde meegemaakt, maar niet als slachtoffer. Een buurjongen, die toen in mijn klas zat werd ook gekloot en gediscrimineerd. Bloedroste, zonder complexen, niet zoals ikke. Ook hij dus, Jean-Pierre. Drie jaar na onze gezamenlijke lagere school stierf hij aan leukemie. Dat heeft niets, maar dan ook niets te maken met de rostekoppen. Die zijn momenteel de bestbetaalde CEO’s van de wereld. Dat heeft niets te maken met racisme. Of toch?

THE ART OF CONTEMPORARY PRINTING DRUKKERIJ DIE KEURE

15

Kafky zei: mo menschen toch, we zitten ollemolle rare in makoar, surtoe vo da schelletje

K L E I N E PAT H O E K E W E G 3 - 8 0 0 0 B R U G G E T E L . 0 5 0 4 7 1 2 7 2 - FA X 0 5 0 3 4 3 7 6 8 w w w. d i e k e u r e . b e - i n f o @ d i e k e u r e . b e

| de Commeere |

> KOOKEET

Guy Poelvoorde - A PASSIoN For PAINTINGS AANKOOP EN VERKOOP SCHILDERIJEN VAN DE 17e EEUW TOT HEDEN

KOOKEET: culinair genieten op de Markt van Brugge

TE KOOP gEVRAAgD: schilderijen van Brugse schilders zoals RECKELBUSCH, DESLOOVERE, VAN ACKER

Restauratie- en conservatieadvies - Gratis expertise - Discretie verzekerd - Enkel na afspraak Pitsenbosdreef 7, 8200 Brugge - Tel 0475 39 34 98 - Fax 050 33 21 59 www.guyart.com - e-mail: [email protected] 16

17

Brugge is een culinair Mekka. Nergens zijn meer sterrenrestaurants per inwoner als in onze stad. Brugge wil de lokale topgastronomie in de kijker zetten en organiseert op 29, 30 en 31 oktober het evenement KOOKEET. Geert Van Hecke van De Karmeliet is peter. Het evenement wordt op touw gezet door de dienst Lokale Economie en Brugge Plus, in samenwerking met de chef-koks Geert Van Hecke en Patrick De Vos en de chocolatier Dominique Persoone. Het opzet is dat Brugse gerenommeerde restaurateurs (en traiteurs, patissiers, en chocolatiers) hun vertrouwde stek verlaten en de bezoekers kennis laten maken met de gastronomie. De restaurateurs bereiden hun proevertjes in een tentendorp op de Markt. In het midden van het plein | de Commeere |

komt een centrale zone, waar de bezoekers het lekkers kunnen degusteren. Intussen zorgen dj-sets voor de sfeer. Zowat alle Brugse restaurants met naam en faam doen mee, in totaal 28. De toegang tot het dorp is gratis. Voor de consumpties wordt gewerkt met drank- en eetbonnetjes. Iedere chef bereidt 1 uniek hapje en de kostprijs is 3, 6 of 9 euro. De bonnetjes worden ter plaatse verkocht, maar zullen ook op voorhand te verkrijgen zijn bij In&Uit en bij de deelnemers. Bij minder goed weer wijkt men uit naar de Belforthallen, die sowieso gebruikt zullen worden voor kookdemonstraties. RDV

> MADAME MOUSTACHE

> MADAME MOUSTACHE

Madame Moustache zoekt ontwerpers en kunstenaars

om in te lezen. Ook de galeryruimte slaat aan. Iedere twee maand kan een kunstenaar zijn werken komen exposeren. Dat loopt goed. We zijn volgeboekt tot oktober. Momenteel hangt er werk van de Antwerpenaar Stijn Claikens. Iedereen kan zich aanmelden bij ons. Als wij het goed vinden krijgt het een plaats”. Hoe selecteren ze eigenlijk de stukken die ze hier in de zaak te koop aanbieden? “Het moeten om te beginnen originele stukken zijn die je nergens anders kunt krijgen. En daarnaast is het eigenlijk een mengeling van wat Sabine en ik zelf graag zien. Een beetje nonchalant, origineel… We houden wel van meubels van de jaren ’50 tot ’70, van vintage en retro. Maar het is moeilijk om er een noemer op te kleven. Wie komt kijken zal snel zien wat we bedoelen”. Komen er ook Brugse ontwerpers aan bod? “Ja hoor. Sabine zelf ontwerpt sjaals en kledij en verder hebben we nog Elles De Koe (juwelen, kaftjes, heuptassen) en Cornelia & Ruth (kaartjes en

boekjes). Andere Brugse ontwerpers mogen zich altijd aanbieden. Tot slot willen we nog weten waar de naam Chez Madame Moustache vandaan komt. Een snor kunnen we bij de uitbaatster alvast niet ontwaren. “Een vriendin van ons had een kat die Madame Moustache heette, wat ik wel grappig vond. We zochten nog een leuke naam voor onze zaak en vandaar Chez Madame Moustache. Ruben De Ville

Praktisch Chez Madame Moustache Ezelstraat 19 – 8000 Brugge 050 70 50 28 www.chezmadamemoustache.be

| de Commeere | 18

19

In de Ezelstraat runnen twee vriendinnen de winkel annex koffiebar Chez Madame Moustache. Je vindt er niets wat je ook elders kunt krijgen. Enkel originele stukken; keramiek, juweelkunst, vintage design, kledij, zelfgemaakte postkaarten… Yasmine Bouyarbou en en Sabine Catry noemen het een concept store. Met Chez Madame Moustache realiseerden ze een meisjesdroom. Het is Yasmine die ons te woord staat, in een grappige mix van Brussels en Brugs. Ze groeide op in Brussel maar woont sinds haar 24ste in onze stad. Sabine is wel een echte Brugse. “Wij volgden allebei 7 jaar Academie. Ik fotografie en Sabine textiel. We zijn ook nog in bijberoep in die sectoren actief geweest”, legt Yasmine uit. “We hadden dergelijke zaakjes al vaker gezien, op shoppingtrips in Brussel, Parijs of Berlijn. In Brugge bestond zoiets niet. En daar wilden wij verandering | de Commeere |

in brengen”. Hun pand in de Ezelstraat was voordien korte tijd een antiekzaak, maar daarvoor jarenlang gekend als de biljarthal Raymond Ceulemans. De beide dames lieten de ruimte compleet renoveren. “De Ezelstraat is geen echte hoofdstraat voor het shoppende publiek en daar hebben wij eigenlijk bewust voor gekozen. Als wij zelf gaan shoppen laten we ook de hoofdstraten, met hun vele ketenwinkels, links liggen en kiezen we voor de zijstraten. Daar vind je vaak de interessante, originele winkeltjes”, vertelt ze. Wie Chez Madame Moustache bezoekt, treft eigenlijk drie zaken in één aan. Het is zowel een winkel, een bar als een kunstgalerij. “Dat is net het leuke”, zegt Yasmine. “Hier kun je een kopje koffie of een glas wijn drinken tijdens het winkelen. Aan de bar of in één van onze zetels. Ik merk dat de klanten dat tof vinden. Er liggen ook altijd kranten en tijdschriften

> BRUGGE LITERAIR

Voor u gelezen

Postscriptum Pieter Aspe

Pol Van Den Driessche, ex-dit en ex-dat, heeft een tweede boek uit. Zo ontgoocheld als wij waren door het oppervlakkig en journalistiek geschreven Moord In De Senaat, zo verrast waren wij door diens opvolger Mysterie In Laken. Van Den Driessche heeft dit keer echt z’n best gedaan om een verhaal neer te pennen dat kan boeien. Je voelt hier en daar nog wel dat de man een journalist is, maar wel eentje met een levendige fantasie. Alles draait rond de bejaarde tuinier van het Kasteel van Laken die heel wat sappige geheimen in z’n koker bewaart, de kleine kantjes van een prins die met een weinig fantasie op de broer van onze kroonprins gelijkt, en een dame die bereid is vanalles uit de kast te halen om vanalles te bereiken. Ook de strenge katholiek achtergrond van de koninklijke familie en alle relaties die daaruit voortvloeien krijgen een hoofdrol in het boek. Mystiek, spanning en – hoe kan het ook anders – erotiek zijn nooit ver te zoeken. Mysterie In Laken is een aardig verhaal geworden. Alleen al voor wie graag tussen de regels leest een vette kluif.

Voor het alweer 28ste avontuur van Van In, Martens en Versavel slaagt Aspe er het alweer over een andere boeg te gooien. Geen min of meer voorspelbaar avontuur in de stad van ons ‘erte, maar een duik in het koloniale verleden van België. Een pelgrim die te voet onderweg is naar Santiago de Compostella wordt in Frankrijk vermoordt. Hij blijkt afkomstig uit Brugge, waardoor onze vriend Van In bij de zaak betrokken raakt. Door zich met zijn legendarische koppigheid diep in het onderozek te storten komt hij in contact met een gekende Brugse familie met een verleden dat teruggaat tot in het Belgische koloniale tijdperk. De onlangs overleden grootvader blijkt namelijk de leider geweest te zijn van een huulringenleger dat de zelfstandigheid van de rijke provincie Katange moest bevechten. Het gerucht gaat dat hij voor zijn militaire prestaties meer dan rijkelijk beloond werd door het Katangese regime. Toch leefde hij in Brugge zeker niet in grote welstand en stierf hij veeleer in eenzaamheid. En plots duiken er documenten op die gewagen van een goudschat. De hebzucht van de familie kent geen grenzen meer… Genoeg ingrediënten van de fans van Aspe. De man die – zoals Lustenhouwer zijn volk naar het theater leerde gaan – zijn volk leerde boeken lezen. Pretentieloze crimi op z’n best.

Mysterie In Laken, 344 blz., Uitgeverij Van Halewyck, isbn 978-94-6131-044-6

Postscriptum, 290 blz., Uitgeverij Manteau, isbn 978-90-223-2606-0

Mysterie In Laken Pol Van Den Driessche 20

| de Commeere |

21

TE HUUR: De kans van uw leven! Gelegen in de stad van “Tijl Uilenspiegel” biedt dit u een verzekerde goudmijn. Deze toplocatie aan de Damse markt garandeert u het ganse jaar door een enorme toestroom aan fietsers, wandelaars en culinaire ontdekkers. Deze statige herenwoning geeft uitstraling aan eender welke handel of vrij beroep. Met als kers op de taart: het bovengelegen ruim appartement, met droomuitzicht.

Kerkstraat 18 - 8340 Damme

Het pand bestaat uit vijf verdiepingen: Middeleeuwse kelder, een polyvalent handelsgelijkvloers met ruim terras (70 pers.), modern duplexappartement en grote zolder, om te bouwen tot extra kamers.

Ook mogelijkheid tot koop! www.de-brugse-databank.be Park 2, 8000 Brugge - 050/34.34.20

• • • • • • •

07 07 07 07 08 08 08

Summerdance Lollipop 90’s Party Poplife@the beach Kitsch Club 15zoute party Dino’s@the beach

INFO: WWW.EVENEMENTENSTRAND.BE TEL. 050 630 430

zondag

18/7

maandag

19/7

dinsdag

20/7

woensdag

21/7

donderdag

22/7

vrijdag

Gunz ‘n Rozes The Animals (UK) Balthazar Das Pop Sherman Gabriel Rios Blaute en Melaerts De Dolfijntjes XXL The Sore Losers Daan Undefined The Opposites De Jeugd v.Tegenwoordig Disco Enjoy

INFO T 0 50 630 430

Heldenple in / gratis | CC.TICK ET@KNOK KE-HEIST .BE

© cayman.be | vu: Maxim Willems, Wilgendreef 22, 8300 Knokke-Heist

02 16 23 30 06 13 26

17/7

24

25

> MUSICAL PETER PAN

En we vliegen echt... In september dit jaar heeft in de stadsschouwburg van Brugge de première plaats van de musical Peter Pan. De Brugse vzw Kotékoer neemt dit huzarenstukje voor haar rekening. Kotékoer is apetrots dat ze de exclusieve rechten voor deze internationale hitmusical te pakken kreeg. Da’s inderdaad een prestatie om U tegen te zeggen. En meteen de reden waarom we Bert Seghers, verantwoordelijke voor de communicatie bij Kotékoer, uitnodigden voor een gesprek. Bert: “Eigenlijk kan je ons een vriendengroep noemen die connecties heeft in de professionele musicalwereld. We brachten in Torhout eerder “Honk, Het Lelijke Eendje” met nogal wat succes en dat deed ons verlangen naar méér.” Dat was in september 2009. 26

De mensen die de rechten in handen hadden van deze musical (nvdr, George Stiles en Anthony Drewe) zijn tot onze verbazing komen kijken en uiteindelijk waren ze zo tevreden dat we ook hun Peter Pan mogen brengen. Je begrijpt dat dat voor ons meteen een enorme uitdaging inhield”. Voor het script tekende Willis Hall. Hall, Stiles en Drewe wonnen al meerdere musicalawards in Londen en hun musicals worden over de hele wereld gespeeld. Deze versie van Peter Pan grijpt terug naar het oorspronkelijke verhaal, maar geeft een moderne toets aan het geheel door de fris klinkende nummers en betoverende muziek. Kotékoer wilde Peter Pan persé in de Brugse stadsschouwburg brengen. “Peter Pan is in 1904 geschreven en het decor van het verhaal past volgens ons helemaal in het decor en de sfeer van de Brugse schouwburg”. Om een en ander goéd aan te pakken, werd de vzw Kotékoer opgericht. Met ondermeer Ruben Vanden Broucke als voorzitter. Een muzikale duizendpoot die ook het live-orkest dirigeert. En met Bruggeling Matthijs Vandekinderen die de hoofdrol voor zijn rekening neemt en terzake ook al heel wat ervaring heeft. | de Commeere |

27

“We hebben voor onze nieuwe productie eerst audities uitgeschreven, waar zowat 180 mensen zijn op afgekomen. Tot zelfs uit Nederland toe. De regie is in handen van Ann Van Kerschaver. Peter van het project is Koen Crucke. Onze meter is Sarah Hay (nvdr, een Londense musicalster) Na een eerste selectie bleven zo’n zestig mensen over en in de volgende ronde een vijftigtal. Dat is uiteindelijk de cast geworden van Peter Pan zoals die in Brugge zal worden opgevoerd. Die mensen doen dat vrijwillig, want geld om ze betalen is er niet.” De gemiddelde leeftijd van de cast van Peter Pan is zestien jaar. “Maar laat je niet misleiden, die kennen en kunnen heel wat, zijn streng geselecteerd en we hebben ook vijftigers tussen hen zitten,” aldus Bert. Het originele Peter Pan, het toneelstuk van

> MUSICAL PETER PAN

J.M.Barrie, is uitgegroeid tot een van de meest bekende verhalen. Iedereen die het ooit las op opgevoerd zag, sluit het mooie verhaal van de jongen die niet oud wil worden, in zijn hart. Even vanonder het stof halen? Dit is -samengevat- het verhaal. Op een onrustige nacht in Londen vliegt Peter Pan samen met zijn fee Tinkelbel naar het huis van de Darlings om zijn schaduw te zoeken. Hij overtuigt de kinderen om met hem mee te vliegen naar Nimmerland, het land waar kinderen nooit oud worden. Daar beleven de Darlingkinderen samen met Peter en zijn Verloren Jongens talloze avonturen met dappere indianen, betoverende zeemeerminnen en natuurlijk een troep woeste piraten. Hun gevreesde leider, de schizofrene en gevaarlijke kapitein James Haak, zint al jaren op wraak op de vliegende held nadat hij zijn geliefde hand zag verdwijnen in de bek van de krokodil. Zal het goede opnieuw het kwade overwinnen? Kotékoer brengt Peter Pan met wervelende muziek, grappige teksten en een professionele omkadering. 28

“We hebben nu al een jaar repeteren achter de rug en de verkoop van de kaarten loopt vlotjes. Alles samen kunnen 3000 mensen komen kijken en we hebben nog zo’n duizend kaartjes te koop. Al heeft Brugge geen musicaltraditie, toch willen we het erop wagen. En we gaan voor kwaliteit. Peter Pan is ook voor ons een serieuze uitdaging, want Peter moet bijvoorbeeld echt vliegen. En toen we dat voor de eerste keer aan de technici van de stadsschouwburg vertelden, keken ze ons toch maar vreemd aan en zeiden dat dat technisch bijna onmogelijk was. Maar we werken daarvoor samen met een Nederlands bedrijf en toen die zijn komen uitleggen hoe een en ander in zijn werk zou gaan, kregen we groen licht. Tof toch?” Het is de bedoeling dat Kotékoer op de ingeslagen weg verder gaat. “We zijn gek van musical en er ligt nog veel braak terrein. Maar laat ons eerst deze klus klaren. Plannen hebben we genoeg, maar ‘t is te vroeg om daar nu al dieper op in te gaan,” besluit Bert Seghers. Peter Pan kent zijn Europese première op vrijdag 9 september om 20 uur, zaterdag 10 september om 15- én om 20 uur en op zondag 11 september om 15 uur en om 19u30.

| de Commeere |

Tickets bij www.peter-pan.be of in het Cultuurcentrum Brugge op 050 44 30 60. Nico Blontrock

> WARD BENOIT

De Commeere sprak met fuiforganisator Ward Benoit

30

Ward Benoit: het is een naam die steeds luider klinkt in het Brugse uitgaansleven. Sinds hij in 2003 op 17 jarige leeftijd startte met de Happy People Party ging het erg snel voor deze jonge Bruggeling. Er gaat nauwelijks een maand voorbij of hij laat het Entrepot nokvol lopen met fans van dubstep, hardcore en drum ’n bass. Voorlopig hoogtepunt is het DJ festival Elements waarvoor vijfduizend man afzakte naar een terrein langs de Torhoutse Steenweg. Een voorlopig hoogtepunt, want Ward heeft nog plannen en wil het zelfs gaan wagen als uitbater van een eigen jongerencafé.

| de Commeere |

De Commeere: Je hebt een diploma van Toegepaste Economische Wetenschappen op zak. Hoe komt iemand er bij om het in deze onzekere tijden te wagen als full time organisator van jongerenfuiven? Ward benoit: Ik ben al lang gepassioneerd door zowel muziek als door organiseren, door mensen samenbrengen. Dat begon al heel jong met eigen verjaardagsfeestjes waar ik iets speciaals van maakte. M’n eerste echte fuif organiseerde ik op m’n zeventiende. Ik zat toen in de scouts en organiseerde er de Happy People Party. Dat begon met twee edities in JH Comma en alle jaren daarna lieten we de grote zaal van het Entrepot vol lopen. Sinds ik zelfstandig aan de slag ben met m’n eigen vennootschap heb ik die organisatie terug aan de scouts gegeven. Ik heb dat organiseren lange tijd gecombineerd met m’n studies TEW in Gent. Een hectische periode natuurlijk. Ik moet eerlijk zeggen dat m’n familie, en dan vooral m’n vader, me enigszins gepusht heeft voor dat studeren. Als het aan mij lag had ik die studies opgegeven om nog meer tijd in het organiseren te steken. Nu ben ik toch wel tevreden dat ik dat diploma heb, als een soort back up en ook wel als basis bij het ondernemen. Ik heb lange tijd gewerkt via diverse vzw’s, samen met vennoot Bram Loosveldt. Dat was niet langer houdbaar en sinds kort heb ik een BVBA opgericht van waaruit gewerkt wordt. Na er een tijdje uitgestapt te zijn komt Bram er binnenkort weer bij als werknemer van de BVBA. Het blijft natuurlijk een risico maar voorlopig loopt het goed. We organiseren nu twee à 3 evenementen per maand. Zeker niet alleen in Brugge. Daarvoor is de stad te klein. Ook in Gent en Oudenaarde bijvoorbeeld zijn we actief.

31

> WARD BENOIT

32

De Commeere: Wat heeft de uitbouw van Het Entrepot betekent voor jou én voor het uitgaansleven in Brugge? Benoit: Dat is natuurlijk een goede zaak geweest. Het Entrepot kwam er op het juiste moment. Na het stopzetten van vele fuifgelegenheden bereikte de vraag van jongeren naar nieuwe infrastructuur een hoogtepunt. Ik werk heel goed samen met het Entrepot. Toch is er ook een ‘maar’. Het is spijtig dat dit ongeveer de enige locatie is waar je fuiven van enige omvang kan en mag organiseren. Per ‘concept’ mag je er maximaal twee evenementen per jaar organiseren. Dat is begrijpelijk omdat ze iedereen een kans willen geven maar de enorm grote vraag betekent volgens mij dat er toch iets bij zou mogen komen. Het entrepot is een paradepaardje waar altijd naar verwezen wordt maar men mag ook niet te vlug tevreden zijn. Dat er onder impuls en met middelen van de Stad nieuwe zaaltjes ontstaan, zoals Entrenous en Kant, is natuurlijk positief maar voor ons is dat te beperkt. Het is voor mij niet rendabel om daar met zo’n beperkte capaciteit iets op poten te zetten. Voor kleinere organisaties kan het wel een goede zaak zijn natuurlijk. De Commeere: Je bent als geen ander geplaatst om een zicht te hebben op het uitgaanspatroon van jong Brugge. Wat valt er jou op? Benoit: Het is ook voor mij niet eenvoudig om daar één patroon in te ontdekken. Ik merk wel dat de ‘mainstream’ fuiven aan populariteit inboeten. Jongeren binden zich nogal aan een genre, aan een concept. Dat is ook waar wij op inspelen. Drum ’n bass en dubstep zijn razend populair. Brugge verschilt daarin wel van de omliggende gemeenten. Zo was de Q-music Party (mainstream) in Zedelgem een enorm groot succes. In Brugge slaat dat veel minder aan. Dat zal wel het verschil zijn tussen ‘de buiten’ en een stad zeker. Hier zoekt elk meer z’n eigen genre. Wat de cafés betreft, daar heb ik minder zicht op. Ik heb niet zo’n ‘caféman’. Wat ik wel zie is dat het aantal echt populaire danscafés nogal beperkt is. Zeker voor wat het aanbod naar studenten betreft. De Pick op de Eiermarkt zal zowat de enige zijn die dat publiek echt aan zich kan binden. | de Commeere |

De Commeere: Hoe voelt een jonge creatieve ondernemer zich in Brugge? Kloppen de clichés over de soms wat wantrouwige Brugse mentaliteit? Benoit: Ik moet me natuurlijk door een papierwinkel worstelen bij ieder evenement maar dat zal overal wel zo zijn. Zolang de evenementen plaats vinden in de regulieren fuifzalen ondervind ik weinig problemen maar het wordt moeilijker als we eens ‘op locatie gaan’. Ik denk hier bijvoorbeeld aan het School’s Out evenement vorig jaar bij de site van Oud SintJan. De bewoners zijn er wel heel argwanend en schieten al in actie nog voor ze weten wat de plannen zullen zijn. We hadden ook een concept uitgewerkt met een zomercafé in en rond het Koetshuis. Ik vind het nog steeds een goed idee maar door allerlei bezwaren zal de uitwerking nog niet voor morgen zijn, als het er ooit van komt. Hetzelfde met het Elements festival op een terrein langs de Torhoutse Steenweg. Met vijfduizend man een heel mooi evenement wat volgens mij nog zou kunnen groeien. Toch stootten we ook hier op bezwaren, voornamelijk over geluidsoverlast. Het gaat hier over een evenement dat daar slechts één keer per jaar plaats heeft. Er mag toch ook nog wat verdraagzaamheid zijn? Nu, al bij al ben ik wel tevreden. Ik kan hier mijn ding doen maar in Brugge moet je toch vooral heel traag en geleidelijk groeien is mijn indruk. Soms zou ik willen dat zowel de gewone Bruggeling als het bestuur eens meer écht durven. De Commeere: Nog grote evenementen in het verschiet? Benoit: Eind juni organiseer ik opnieuw een School ’s Out Party die inspeelt op het einde van de examens voor de Brugse scholieren en studenten. Niet meer aan het Oud Sint-Jan maar op het terrein naast het station waar ook soms het circus staat opgesteld. Vorig jaar bereikten we ongeveer 500 mensen. De datum was toen enigszins verkeerd gekozen wat een pak studenten waren nog bezig met hun examens. De School ’s Out vindt nu plaats op woensdag 22 juni. Met een betere datum en een nog grotere bekendheid hoop ik toch op een 700 à 800 mensen. Ook het Elements festival vindt opnieuw plaats in september én op dezelfde locatie.

folkloremarkt Iedere donderdag juli - augustus Centrum Heist vanaf 14 uur

NU NÓG MEER STANDEN, NÓG MEER ANIMATIE! Info: 050/630.430 - [email protected]

Ambachten Oude beroepen Kunstambachten Brocante Animatie Volksdansen Visgerechten ...

33

> WARD BENOIT

De Commeere: Het gerucht gaat de ronde dat je het nu ook wil wagen als café uitbater. Vertel! Benoit: Ik ben aan het onderhandelen met brouwerij Haacht over een horeca uitbating in de Kuipersstraat. Het gaat om de locatie waar het failliete café L’amarall gehuisvest was. De brouwerij wil er in september opnieuw gaan uitbaten en we hebben er goede hoop op dat ze met ons in zee willen gaan. In ieder geval zou er een volledig renovatie komen. Het concept is nog niet geheel duidelijk maar ik weet wel dat ik graag het groeiende potentieel aan (kot)studenten wil aanboren. Daarvoor zullen we misschien wel iets ‘breder’ moeten gaan qua muziek dan in de

34

fuifconcepten. Sowieso wil ik met het café, mochten we het binnen halen, op een ouder publiek mikken dan met onze fuiven. Ik denk wel dat er een publiek bestaat voor een zaak met partymuziek die toch iets anders brengt dan de mainstream zaken. Voor de dagdagelijkse uitbating zou ik wel andere mensen aantrekken. Ik ben zelf nogal onhandig met glazen en tapkraan en het zou het zakencijfer niet ten goede komen mocht ik me daar teveel mee bezig houden (lacht).

DC

35

| de Commeere |

Garage Godderis N.V. Nieuw adres: Legeweg 121 8020 Oostkamp - Moerbrugge Tel. 050 31 67 67 37

OFFICIEEL VERDELER ALFA ROMEO

WORLD

GRATIS WERELDMUZIEK

Dinsdagen juli/augustus Stationsplein/Boerenhof Aanvang 21 uur

5 •7 12 • 7 26 • 7

Donder in ‘t Hooi (folk) Brise l’ame (folk) Windub (reggae)

6 •8 9 •8 23 • 8

sous couche (Latin Funk) Long Tall Danny (Chicagoblues) Boreas (folk)

2 •8

38

Madaquito (gypsy/flamenco)

ZEEBRUGGE UW HAVEN

• • • • • • •

25.000 jobs 400 bedrijven containerhaven met wereldfaam de grootste autohaven ter wereld Europees leider in roro-trafiek cruciaal knooppunt voor aardgas belangrijkste passagiershaven van Vlaanderen

www.portofzeebrugge.be 41

zwinkrant_2011.indd 1

16/05/2011 14:59:32

VERJAARDAGSFEESTJES nodig al je vriendjes uit voor een onvergetelijke namiddag LADIES@THE MOVIES no misters, only sisters, elke eerste dinsdag van de maand CINÉMANIE de andere film, beter bekeken MAGIC SUNDAYS elke eerste zondag van de maand, met animatie vanaf 13u30 XL GAMING speel jouw games op reuzegroot scherm SENIORENMIDDAGEN filmvoorstelling met koffie en gebak

MUCH MORE THAN CINEMA Kinepolis Brugge: Koning Albert I-Laan – 8200 Brugge – tel. 050 30 50 00

Elke woensdag nieuwe programmatie beschikbaar op onze site

www.kinepolis.com

Koffie - verse pannekoeken en wafels - ijscoupes - ... van 14u tot 18u

brasserie

dans en muziek

Gespecialiseerd in grillades Cote à l’os - ribbetjes - brochettes - lamskoteletjes - ...

Poirot in Bruges Knack Thrillerfestival in de Stadsschouwburg Koffie - verse pannekoeken en wafels - ijscoupes - ... van 14u tot 18u

Elke vrijdag- en zaterdagavond muziek en dans met dj. We hebben een ruime dansvloer en draaien de beste klassiekers!

Zakenlunch van 12u - 15u Elke dag een lunchmenu of à la carte. Vrijdagavond ribbetjes à volonté Ook met muziek en dans! + de lekkerste coctails!

brasserie

“ Kom eensnemen polshoogte nemen “ Kom eens polshoogte in onze nieuwe brasserie in onze nieuwe enbrasserie voel je meteen thuis bij Nancy en Dirk! ” Gentpoortstraat 64, 8000 Brugge, België, t. 050 34 37 19, [email protected] Onze website www.polshoogte.be is i.s.m. Tripadvise!!

Gespecialiseerd in grillades Cote à l’os - ribbetjes - brochettes - lamskoteletjes - ...

sportavonden

Elke belangrijke sportmatch kan je bekijken op onz We hebben All foot van Belgacom met voetbal, wielrenn

Elke 1e vrijdag van de maand karaoke: Elke’s night! Elke is de dochter van de uitbaters en finaliste van Eurosong for kids!

Zakenlunch van 12u - 15u Elke dag een lunchmenu of à la carte.

+ de lekkerste coctails!

dans en muziek

Elke vrijdag- en zaterdagavond muziek en dans met dj. We hebben een ruime dansvloer en draaien de beste klassiekers!

Gespecialiseerd in grillades Cote à l’os - ribbetjes - brochettes - lamskoteletjes - ...

en voel j

Elke belangrijke sportmatch kan je bekijken op onze flatsc We hebben All foot van Belgacom met voetbal, wielrennen, ten

en voel je meteen thuis bij Nancy en Dirk! ”

Keuken doorlopend open van 12u - 24u Op vrijdag en zaterdag zelfs tot 1 uur!

ribbetjes à volonté Keuken doorlopend open van 12u Vrijdagavond - 24u Ook met muziek en dans! Op vrijdag en zaterdag zelfs tot 1 uur!

sportavonden

Elke 1e vrijdag van de maand karaoke: Elke’s night! Elke is de dochter van de uitbaters en finaliste van Eurosong for kids!

brasserie

“ Kom e in on et e s!

thee-assortiment!

+ een uitgebreid thee-assortiment!

en voel je meteen thuis bij Nancy en Dirk! ”

+ een uitgebreid thee-assortiment!

Keuken doorlopend open van 12u - 24u Op vrijdag en zaterdag zelfs tot 1 uur!

+ een uitgebreid tea-room

...

“ Kom eens polshoogte nemen in onze nieuwe brasserie

Koffie - verse pannekoeken en wafels - ijscoupes - ... van 14u tot 18u

eMteuweer ! M niuitwbaters eu ni tbat ui

> KNACK THRILLERFESTIVAL

tea-room

et e ! M uw ers e ni tbat ui

tea-room

dans en muziek Elke vrijdag- en zaterdagavond muziek en dans met dj. We hebben een ruime dansvloer en draaien de beste klassiekers!

sportavonden

Elke belangrijke sportmatch kan je bekijken op onze fla We hebben All foot van Belgacom met voetbal, wielrennen,

Elke 1 vrijdag van de maand karaoke: Elke’s night! e

Elke isBelgië, de dochtert.van de uitbaters finaliste van Eurosong for kids! Gentpoortstraat 64, 8000 Brugge, 050 34 37en19, [email protected]

Gentpoortstraat 64, 8000 Brugge, België, t. 050 34 37 19, [email protected] website www.polshoogte.be is i.s.m. Tripadvise!! Gentpoortstraat 64, 8000 Brugge, België, t. 050 34 37 Zakenlunch van 12u - 15u Onze website www.polshoogte.be is i.s.m. Tripadvise!! Elke dag een lunchmenu of à la carte.

19, [email protected] Onze website www.polshoogte.be is i.s.m. Tripadvise!!

Vrijdagavond ribbetjes à volonté Ook met muziek en dans! + de lekkerste coctails!

Gentpoortstraat 64, 8000 Brugge, België, t. 050 34 37 19, [email protected] Onze website www.polshoogte.be is i.s.m. Tripadvise!!

Café Rose Red Cordoeaniersstraat 16 8000 Brugge T +32 (0)50 33 90 51 www.caferosered.com

42

Liefhebber van de klassieke ‘whodunit’ of eerder van de psychologische thriller? Of laat u zich bekoren door de typische ‘vrouwenthrillers’? Voor àlle liefhebbers van het spannende boek is er op zondag 26 juni maar één adres: het thrillerfestival Poirot in Bruges in het prachtige decor van de Stadsschouwburg. Griet De Prest en Peter Grymonprez van het organiserende Brugge Plus vertellen er ons alles over. “Het thrillerfestival in Brugge, dat in juni z’n tweede editie kent, komt eigenlijk voort uit de Hercule Poirotprijs van Knack voor de beste Vlaamse misdaadroman”, legt Griet De Prest uit. Die prijs bestaat al veertien jaar en werd tot voor kort altijd uitgereikt op de Boekenbeurs. Daar zijn er al zo veel uitreikingen en evenementen | de Commeere |

waardoor de prijs er niet meer echt uit sprong. Knack wilde die terug opwaarden en zocht daar een partner voor. Omdat Brugge als decor van zowel de boeken als de televisiereeks rond Aspe sterk tot de verbeelding spreekt, trok Knack hoofdredacteur Karl Vandenbrouck naar burgemeester Patrick Moenaert. Zo konden wij een mooie samenwerking uitbouwen waarbij de prijsuitreiking ingebed wordt in een evenement waarbij alle aspecten van het spannende boek op een vaak interactieve manier aan bod komen.” De eerste editie, gespreid over twee dagen, lokte ongeveer duizend bezoekers en werd sterk gesmaakt. De organisatie pakte toen ondermeer uit met een ‘spannende wandeling’, een thrillercafé met aangepaste muziek, interview en debat, en de aanwezigheid van ‘thrillervedetten’ als Niki French.

Trappist beer... taste the silence

NOORDERLICHT breidt uit Johan en Michèle van restaurant Noorderlicht langs de Damse Vaart in Hoeke wensen hun befaamd restaurant uit te breiden en koppelen daaraan het inrichten van twee luxueuze kamers, twee themakamers met zicht op de Damse Vaart. Als alles naar wens verloopt is het begin juli klaar. Ook het restaurant zelf wordt wat ruimer met o.a. een leuke aperitiefbar.

43

44

“Voor de tweede editie gaan we op dit elan verder. Er zijn wel twee wijzigingen”, weet Peter Grymonprez. “ We kiezen ervoor om alles te concentreren op één dag en wel bewust op een zondag. Dat is echt een dag voor vrije tijd voor heel het gezin daar waar er de zaterdag eerder ‘klussen’, schoonmaken of boodschappen op het programma staan. Nog een verschil is dat de voorlees sessies wegvallen. We merkten dat daar, zelfs met bekende schrijvers, geen publiek voor is. Nu gaan we nog meer inspelen op de vraag wat er schuil gaat achter de thriller en hoe die tot stand komt. Ik denk daarbij aan de ‘crime scene investigation’ waarbij je in samenwerking met het labo voor technische en wetenschappelijke politie sporenonderzoek kunt doen naar een verdachte verdwijning. Ook het ‘superflikkendebat’, waarbij Rik Van Cauwelaert praat met Glenn Audenaert en Frank Goegebuer van de gerechtelijke politie en Bende Van Nijvel onderzoeker Eddy Vos, wordt zeker boeiend. We spelen ook in op de grote aandacht voor assisenzaken die ondermeer door de ‘parachutemoord’ werd teweeg gebracht. Katrien Van der Straeten (advocate van Els Clottemans), advocaten Sven Mary en John Maes en oud gerechtsjournalist Gust Verwerft gaan het debat aan over zin of onzin van de assisenjury. Ook minister van Justitie Stefaan De Clerck komt z’n mening geven. “ Het is duidelijk een erg uitgebreid programma. De verschillende items duren niet langer dan een half uurtje en sluiten op elkaar aan. Voor wie zelf z’n eerste stappen wil zetten als thrillerschrijver is er, op zaterdagavond en buiten het eigenlijke programma, een workshop thrillerschrijven onder leiding van recensent John Vervoort.

S I T A R G

ten c e f f e e l Al dere n a n a ook v in n e g n i l l inste ving e g r a a bew Griet De Prest wijst ons nog op de aanwezigheid van de Nederlandse topauteur Esther Verhoef. “We zijn er heel trots op dat Esther Verhoef ons festival aandoet. Momenteel is ze de meest gelezen Nederlandse auteur in Vlaanderen. Haar psychologische thrillers gaan als zoete broodjes over de toonbank. In eigen land verkocht ze meer dan een miljoen boeken. Het is een fenomeen dat enigszins te vergelijken is met Aspe bij ons. Door haar stijl en personages trekt ze vooral een vrouwelijk lezerspubliek. Ik ben er zelf ook verslingerd aan!” Voor de volledigheid wijzen we nog op de wandeling langs ‘misdadig Brugge’ met stadsgids Jo Berten, de preview van de eerste aflevering uit de nieuwe Aspe reeks, en een ‘speurspel’ voor het hele gezin in de Assisenzaal van de Rechtbank. Liefhebbers van de spannende film kunnen in de kelders van de Stadsschouwburg een selectie kortfilms bekijken. En niet te vergeten de vijf vroegere Poirotwinnaars die een tip van de sluier komen oplichten over het schrijven van een goede misdaadroman. Een overvol programma dus. Wie het nog eens allemaal op een rijtje wil neemt best een kijkje op www.poirotinbruges.be Piet De Ville

| de Commeere |

Kopen? Bouwen? Herfinanciering? Hypotheeklening ARGENTA!

Kantoor Hollevoet Patrick Frits Vinckelaan 169a - 8450 Bredene 059/33 00 55 CBFAnr. 41638 Molendreef 12 - 8420 De Haan 059/23 44 44 CBFAnr. 41638 Gistelsesteenweg 153 8200 Sint Andries 050/38 92 92 CBFAnr. 61020 45

WWW.GEERTPRAET.COM PATHOEKEWEG 32 - 8000 BRUGGE - TEL. 050 84 22 92

> KNACK THRILLERFESTIVAL

> STEVE RYCKIER

Steve Ryckier: een …fenomeen

46

Overdreven? Misschien, ja. Maar als je de man vorig jaar in de stadsschouwburg van Brugge bezig zag, dan besefte je meteen dat de WestVlaamse Middelburgnaar niet alleen van veel markten thuis was (is), maar ook een toekomst met mogelijkheden wacht. Enfin, ik dacht terug aan Steve toen recent werd bekendgemaakt dat sommigen Elvis Presley op de Unescowerelderfgoedlijst willen krijgen. Want Steve is niet alleen een begenadigd zanger, hij is ook een stemmen-imitator die zo’n 45 “stemmen” in zijn koppie, zeg maar zijn strotbanden, zitten heeft. Fenomenaal. Het idee om Elvis op die Unescolijst te zetten, kwam naar verluidt van een van de voormalige orkestleden (Glen Hardin) van de King en van de fanclub Elvismatters. Dat voormalig orkestlid speelde vorige maand mee met een symfonisch orkest in de Warande in Turnhout. Het was dààr dat de petitie werd gelanceerd om Elvis Presley op de lijst te krijgen. En wat is nu de relatie tussen Steve en Elvis? ’t Feit dat Steve in 2009 in Tupelo deelnam aan het “WK Elvis”. Er waren 45 deelnemers en hij eindigde als eerste Europeaan op de vierde plaats. Bovendien kreeg hij een onderscheiding omdat zijn stem het dicht de toon en het timbre van de echte Presley benaderde. Daardoor werd ie voor een paar tv-optredens uitgenodigd. Steve trekt intussen ook rond met een Tribute to the King. “En weet je, eigenlijk heeft Elvis die erkenning als werelderfgoed niet nodig. Er gebeurt elke dag wel iets rond Elvis. Een nieuwe release van een plaat, een nieuwe ode van een band... De man blijft leven in zijn muziek.”Het is hoe dan ook de bedoeling dat tegen 16 augustus (nvdr: de 35 –ste verjaardag van de dood van Elvis) voldoende handtekeningen zijn verzameld om te kunnen overhandigen aan de Unesco, die dan verdere stappen zet of zou kunnen zetten. “In mijn shows “Super Stars Live in Concert”, imiteer | de Commeere |

ik ondermeer Elvis Presley en Michael Jackson. Voor beiden heb ik veel bewondering. Voor Jackson omdat hij zijn geheel eigen discomuziek heeft uitgevonden. En voor Elvis omdat hij de blues liet evolueren tot rock. Maar toch heb ik iets méér bewondering voor Elvis, omdat er in die tijd veel minder mogelijkheid was om met electronica dingen te maskeren, om ‘te foefelen’. Je moest zelf kunnen zingen, je moest zelf kunnen spelen.” Steve is intussen ook verschillende keren in de studio geweest in Memphis (Sun studio) die mee met Elvis groot is geworden. En het leuke is dat zijn Elvisvertolkingen eerst begonnen zijn als pure dansvoorstellingen en daarna is het zingen erbij gekomen. “Mijn ouders waren Elvis fans en hadden een 40-tal Elvis elpees liggen. Ik was als tiener jaren erg goed in acrobatisch dansen en iemand vroeg me waarom ik niet zong tijdens dat dansen. En zo is van het een het ander gekomen.” Hoe goed Steven zijn imitatie van Elvis ook is, hij wil nu een stap verder zetten en nieuw werk maken in de geest van Elvis en van de jaren 50. “Klopt. Terug naar de roots. met een bezetting van drums, contrabas, gitaar en saxofoon” (en Steve die zingt). De groep heet “TheBlue Moon Boys” en dat is een knipoog naar Elvis Presley, want voor hij onder eigen naam bekend was, zong hij in de Blue Moon Club, in Newport Arkansas en werden hij en zijn begeleiders de ‘Blue Moon Boys’ genoemd. Steve is te bereiken via z’n website steveryckier.com. Nico Blontrock

Rode Beukenhof 25 8210 Loppem Gsm 0475 / 71 56 18 Fax 050 / 60 40 60 E-mail: [email protected] website: www.moedersiska.be

k s fi rma

Co

nv

Boekhouding B.T.W. Fiscaliteit Bedrijfsadvies Oprichting van vennootschappen Torhoutsesteenweg 367 - 8200 Brugge Tel: +32 50 40 60 40 Fax: +32 50 40 60 35 E-mail: [email protected] www.cormafisk.be

47

Funtastic Casino - Nieuwstraat 83b - 4524 EG - Sluis, Zeeuws-Vlaanderen NL

25

Openingstijden Maandag t/m donderdag geopend van 13:00 uur tot 24:00 uur Vrijdag geopend van 13:00 uur tot 02:00 uur Zaterdag geopend van 11:00 uur tot 02:00 uur Zondag geopend van 11:00 uur tot 24:00 uur Vakantie- en feestdagen elke dag geopend vanaf 11:00 uur

Funtastic Casino - Nieuwstraat 83 - 4524 EG - Sluis, Zeeuws-Vlaanderen NL

Funtastic Casino is (ont)spannend genieten! Dagelijks op doordeweekse dagen geopend vanaf 13:00 uur en in het weekend en/of vakantiedagen al vanaf 11:00 uur. Elke laatste vrijdag van de maand het ‘Funtastic Buffet’ van 20:30 uur tot 22:30 uur. Het Casino is toegankelijk voor spelers vanaf 18 jaar. Rookcabine aanwezig. Gratis alcoholvrije consumpties. Kijk voor meer informatie op www.funtasticcasino.nl, u vind ons in Sluis aan de Nieuwstraat 83b, tel.: 0031 (0) 117 461000. Bezoek ons ook in Hulst: Lang Nieuwstraat 6

Gratis parkeren vanaf 18:00 uur!