k
Fransmannetje keurt Siemons recept vd maand HERFST, TIJD VOOR RODE WIJN
HERFST = MIJMERTIJD … MET DE BEATLES
Beste Nieuwsbrieflezers, De laatste maand van ons seizoen 2015 is begonnen. Ook nu zeggen de Grieken: Kalo Mina, een Goede Maand. Dat wensen wij al onze lezers, volgers, gasten van harte toe. Voor ons begint de maand heel goed. De puike bezetting van september zet zich voort tot ruim over de helft van oktober. Dus de lauweren waarop wij kunnen gaan rusten liggen nog diep opgeborgen in de krochtkasten van Mertiza. Na 16 oktober wordt het langzaamaan wat rustiger. Dus hebben wij gekeken naar een leuke vluchtprijs en vonden er eentje die betaalbaar is, terwijl de chartermaatschappijen de prijzen in de herfstvakantie torenhoog maken. Kun je 20 oktober nog een week weg? Lees dan verderop wat wij je nog kunnen bieden. Een fles wijn staat voor je klaar. Verder filosofeerderijtjes over 64 jaar worden, een lekker recept van Siemon en weetjes uit Mirtos en Mertiza. Doe de thermostaat een graadje hoger en geniet. Veel leesplezier!
De MERTIZA Glossy krijgt een vervolg Begin januari 2014 kwam ons eerste mini magazine uit. Een paar uur voor de opening van de Vakantiebeurs kwamen ze stomend de drukkerij uit gedragen. Wij hebben er toen heel veel weggegeven op de beurs, vervolgens uitgedeeld op de gastendag en daarna,, met veel ondersteuning van gast Ineke Uijttenhaak, verstuurd. Ook in Villa Mertiza is De MERTIZA veelvuldig door gasten meegenomen en gelezen. En vergeet niet al die trouwe ambassadeurs in Nederland die het hebben verspreid onder vrienden, familie, buren buren, kennissen en collega’s. Jeukten de handen afgelopen winter al, dit jaar is het er niet van gekomen. Komende winter echter gaat het zeker gebeuren. Wij maken een nieuwe en grotere glossy. Nu al zijn wij onderwerpen aan het verzamelen en nemen wij contac contact op met de dame die de lay-out out weer kan verzorgen. Het is een leuke klus met hopelijk een heel mooi resultaat. Blijf ons dus volgen en dan komt hij (bijna) vanzelf een keer op je mat rollen.
Oktobermaand Wijnmaand
Een dezer dagen hopen wij met de lezersreis van het Dagblad van het Noorden en de Leeuwarder Courant een bezoek te brengen aan wijnproducent Lyrarakis in Alagni. Een uitleg en dan de proeverij van verschillende wijnen. Dan nemen wij ook een aantal dozen me mee, e, gevuld met flessen witte en rode wijn, een cadeautje voor onze gasten, die in oktober bij ons logeren. Het is de derde keer dat wij dat in ons bestaan doen. Zomaar, voor de aardigheid. Tevens hopen wij deze maand nog een keer diezelfde wijnproeverij te organiseren. Het is dit jaar niet voor niets Oktobermaand Wijnmaand.
Een uitje op maat Afgelopen maand hebben wij een paar uitstapjes geregeld. Met een aantal mensen in een busje en dan plekken laten zien, die men anders nooit zou vinden. Of we dit gaan doorzetten, weten we nog niet. Het is uiteraard zeer arbeidsintensief en wij zijn maar een heel kleine staf. Wij merken wel dat onze gasten dit zeer op prijs stellen, dus wie weet. In september leefden er ook een paar zeer individuele wensen. Zo was er een gast, die tot voor kort deel uit maakte van de vrijwillige brandweer. 35 jaar lang in dienst van veiligheid, dat werd beloond met een lintje. Hij zou graag eens zien hoe de brandweer hier opereerde. Dus ben ik met hem naar Ierapetra gereden, waar hij een informatief onderhoud had met de commandant. Het grote verschil tussen Nederland en Griekenland bleek: Qua uitrusting, dus qua geld, derhalve ook de salarissen. In Griekenland moet men meer improviseren en doet men bijvoorbeeld veel minder aan sporttrainingen. Een dame onder onze gasten wilde heel graag een keer met onze lokale imker Giannis meelopen. Zij is momenteel in opleiding voor imker. Het grote verschil bleek ook hier. In Nederland zijn de koninginnen al in ruststand, gezien het klimaat. Hier worden koninginnen en volken nog volop bij elkaar gebracht. Onze gaste, gehuld in haar eigen meegenomen beschermpak, was erbij. En genoot.
OF LEKKER ETEN En soms krijgen wij de vraag of mensen een kookworkshop kunnen doen. Die vraag kwam ook van de zoon van een stel dat onlangs getrouwd was. Een cadeautje. En zo was het paar te vinden in de keuken van Thalasa om onder leiding van Xara en …… allerlei mezze te maken, die ’s avonds werden opgepeuzeld, onder het genot van wijn. Zo zie je, ook uitjes op maat zijn door ons soms snel te regelen.
VOOR 459,- een week in oktober in Mirtos Met Vlucht en Verblijf? Lees verder meer in deze Nieuwsbrief
MONUMENT VERPLAATST De zuil ter nagedachtenis van de 18 slachtoffers van de Nazi’s heeft jarenlang op het centrale plein gestaan. Toen deze werd gerenoveerd, bleek dat dit niet de geëigende plek was. Het voorstel was de zuil weer op te bouwen naast de kleine kerk waar de mannen en jongens in 1943 waren geëxecuteerd. Daar hebben éé jaar enkele herdenkingen plaatsgevonden met alleen de plaat met namen tegen een muur gezet. Veel dorpelingen hadden daar graag een definitieve oplossing gezien. Er gebeurde iets anders.
Men heeft besloten de gedenkplaats te realiseren in het rommelperkje, vlakbij Mertiza. En eerlijk gezegd, het heeft wel wat. Met name door alle eenvoud. De namen die eerst praktisch horizontaal vermeld stonden, liggen nu bijna horizontaal. Als een graftombe. Bijkomend voordeel is dat een rommelplek ineens een mooi strak pleintje is geworden. Er komen nog planten bij. De containers zijn verplaatst naar het oude bushokje en raken zo ook minder in het zicht. Het voornaamste is dat 18 mensen steeds blijvend worden herinnerd.
15 september 2015
Afgelopen week is Katerina Diamanthi overleden. Katerina was de echtgenote van Minas en samen dreven zij de toeristenwinkel tegenover het kantoor van Go2Kreta en tegenover de taxistandplaats. Tevens was Katerina min of meer onze buurvrouw. Zij woonde recht tegenover de ingang van de kerk. Alweer een persoon die zo hoort bij de Mirtos gemeenschap, die wij niet meer zullen tegenkomen. Katerina is slechts 56 jaar geworden. Wij denken aan Minas, Heleni en Jorgos, haar twee kinderen.
Vanwege het overlijden van Katerina is de Nationale Dag van het Toerisme een week verplaatst en vindt deze nu zaterdag 3 oktober plaats.
De Internationale Dag van het Toerisme op 3 oktober Deze vindt langzamerhand traditiegetrouw plaats op het plein voor het gemeenschapsgebouw. Inwoners
en restauranthouders maken eten klaar, wijn en raki komen op tafel en er wordt gedanst op live muziek. De entree is dit jaar 5 euro per persoon, inclusief eten en drinken. Ieder jaar gaat de opbrengst naar een bepaald doel. Dit jaar wordt het geld besteed aan toeristische promotie in de vorm van de website www.mirtoscrete.gr In 2015 hebben alle participanten een bepaald bedrag betaald voor de ontwikkelingen en uitvoering van de site, die professioneel gemaakt is door Jurrie Eilers. Daarin heeft buitengewoon veel tijd gezeten. Sterker nog, het kost Jurrie nog steeds heel veel tijd. Dit heeft ondermeer te maken met het feit dat de site in maar liefst vijf talen te volgen is. Daarvoor waren professionele vertalers nodig. Martine, onze Franstalige vriendin, die de Mertiza contacten onderhoudt met Franssprekende gasten heeft de site in haar moedertaal omgezet en dan moet het overal weer op de juiste plaats worden ingevoerd. Kortom een site is leuk heidens werk, dat tijd vreet en geld kost. Volgend jaar hopen wij met de opbrengsten van het feest de site door te kunnen ontwikkelen en nauwkeurig bij te houden. Zo’n site vraagt om aanhoudende actualiteit. Aan Jurrie zal het niet liggen. Hij blijft gaan voor kwaliteit, zodat Mirtos als algemene infosite er heel goed uitspringt.
When I’m sixty four (een mijmertje)
When I get older losing my hair Many years from now Will you still be sending me a valentine Birthday greetings, bottle of wine?
Sgt. Pepper’s Lonely Heart Club Band. Het was mijn favoriete album van de Beatles. Het werd stuk gedraaid op onze fuifjes. Ja dat heette zo vroeger. Fuifjes. Met visnetten, sfeerlampjes, bessen met 7 up en bier natuurlijk. Schuifelen met een meisje en ouwehoeren op matrassen, die als bank dienden. 1967. Ik was zestien en dacht nog niet aan echt ouder worden. ‘Many years from now’.
‘When I’m sixty four’. Het stond op Sgt. Peppers. Gezongen door Paul en (toe)geschreven door (aan) John, de helden van toen. En waarom geen vijfenzestig? Omdat vierenzestig destijds in Engeland de pensioengerechtigde leeftijd was.
Vandaag de dag ligt die leeftijd in Nederland in ieder geval wat jaren hoger. Ik zelf moet nog 1¾ jaar voor ik mijn twee pensioentjes krijg uitgekeerd plus mijn verzwakte AOW. Ieder jaar dat ik officieel hier heb gewoond kost mij 2% AOW. Dus dat hakt er straks danig in. Ik word deze maand sixty four. Dat stemt tot nadenken. Ik wil helemaal geen 64 zijn en ben gelukkig dat ik het ben geworden, als het even meezit, de komende weken. Dubbel dus. Wij gaan vaak met jongere mensen om. Siemon is 6½ jaar jonger. Zelfs dat scheelt al. En zodoende ben je dan wel die bepaalde leeftijd, maar van binnen nog ‘lang zal ze leven’ helemaal niet. Een lange periode in mijn leven bleek ik mentaal te steken op 35. Tot ik op een morgen, waarschijnlijk in slechte mood, wakker werd en er zomaar een jaar of tien bij kwam. En dus voel ik mij heden ten daage een kleine 20 jaar jonger dan ik werkelijk ben. Dan denk je de trap nog op te kunnen hollen in vier, vijf krachtige happen, dan versleep je gewichten en rijken je handen naar roze wolken. Dan beweeg je je tussen het jonge volk, waarvoor je denkt een junior volwassene te zijn. Maar het joch of het meisje zegt ú tegen me, wat ik er maar niet uitgeramd krijg. Leeftijdsgenoten zijn volleerde grootouders inclusief kleinkinderfotootjes in portemonnees of, moderne typjes als zij zijn, op i pets en i phones. Mijn leeftijdsgenoten zijn kaal, kalig of grijs, wat ik nog verbloem door dat oudblond te noemen. En wat te denken over al die gesprekjes, ook in Mertiza tuin, over pensioenen en lijfrentepolissen.
Er dienen zich kwaaltjes aan, ongemakkelijkheidjes. Pijntje hier, scheutje daar. Die had ik echt niet toen ik werkelijk 45 was. Nee, ik weet het nu: Binnenkort ben ik 64, een leeftijd bezongen in een liedje in 1967. Dat is 48 jaar geleden. 48! En dan is het ook verder kijken. Niet dat je dat snel doet als je op Kreta woont. Het eiland waar de tijd anders in elkaar zit. Of beter gezegd: waar je anders leert denken over tijd. Hier leef je bij de dag. Morgen weer een nieuw leefmoment. Dus veel plannen doen we hier niet. Natuurlijk wel aangaande dingen die moeten gebeuren. Neem iets eenvoudigs als inkopen voor ontbijten. Nu wij een groep herbergen, moeten we op tijd alles in huis hebben voor de eerste maaltijd van de dag. En we moeten tijdig vervoer plannen, roostertjes indelen. En Siemon moet echt op tijd de transfers en huurauto’s klaar hebben staan voor alle aankomsten en vertrekken. Dus dat soort tijdverdrijf. Maar dat echte vooruitdenken, dat ik bijvoorbeeld bij leeftijdsgenoten in Nederland tegenkom, over hoe als we later….. ,dat kennen we niet. Maar sinds kort praten Siemon en ik er wel eens over. Wat te doen met Mertiza in de toekomst. Dus hij die nog een jaartje of tien zijn eigen broek moet ophouden en ik die over een aanzienlijke tijd mijn hand mag ophouden. Hoe lang willen we dit nog samen? Kan ik me meer en meer wat gaan terugtrekken en Siemon wat meer op de voorgrond treden en nog meer zaken in handen nemen? Zou een partner in de zaak een oplossing zijn? We hebben het komende levensjaar hopelijk tijd en mogelijkheden alles eens op een rijtje te zetten. Een beetje nadenken over dit heikele onderwerp kan geen kwaad. Zeker, omdat het niet alleen ons aangaat en uiteraard onze collega’s, maar ook de vele gasten die hopen dat Mertiza nog jarenlang een plek van rust kan zijn, bestierd op een wijze die als prettig wordt ervaren. Moge ons die mogelijkheden worden gegeven. Want ook dat is allemaal wederom niet vanzelfsprekend.
VANAF + 16 OKTOBER HEBBEN WIJ NOG PLEK VOOR DE
LATE ZOMERZON!! Aanbieding: 20/10 – 27/10 vlucht + verblijf: (op basis van 2 personen per studio) En . . . . gratis heerlijke fles Lyrarakiswijn.
PER PERSOON
FRANSE SCHOLIEREN ACTIEF IN MIRTOS Leerlingen uit Frankrijk hebben een werkweek in Mirtos. Te gast bij Alekos Pantelakis die zelf doc docent is, naast zijn burgemeester burgemeesterschap van Mirtos. De leerlingen helpen de toegangsweg naar de Minoische opgravingen veel beter toegankelijk te maken en helpen zaterdag 3 oktober bij het feest rond het Internationale Jaar van het toerisme. Een prachtig initiatief.
VILLA MERTIZA EN MIRTOS MIRTO TRAVEL De boekingen die wij voor onze gasten doen in andere accommodaties op Kreta, wat voorheen de Vierwindstreken Tour heette, waren ondergebracht bij Villa Mertiza. En dat gold ook voor de excursies die wij organiseerden. Dat bracht toch wat gedoe met met zich mee. Daarom hebben wij sinds kort officieel een reisbureau. Daarmee is Mirtos Travel, wat wij al enkele jaren hadden, nu echt officieel een door EOT erkend reisbureau.. EOT is de staats organisatie voor toerisme. Wij hopen in de toekomst onze excursies excursi bij Mirtos Travel onder te brengen en de boekingen elders te registreren.
Ons logo beter zichtbaar Een maand geleden hebben wij ons logo VILLA MERTIZA met zonnetje op meerdere plekken zichtbaar gemaakt. Binnenkort hopen wij onze nieuwe visitekaartjes daarmee uit te rusten, is ons reclamebord er van voorzien en staat het nu ook op onze auto. Het is ontworpen rpen door Paul! Daarvoor onze hartelijke dank. En op onze ze auto staat ook een zogenaamde QR code. Daarmee kan men met een i Phone direct contact maken met onze website.
Moschari lemonato emonato rundstoofvlees stoofvlees met citroen Ingredienten:
500 gram rundvlees in stukken gesneden 1 ui ( gesneden) sap van 1 citroen peterselie 250 gram champignons laurierblad zout en peper 1 dl water olijfolie om in te bakken Bereiding: Doe olijfolie in een braadpan en snijd het vlees in stukken; ken; Dep het met keukenpapier zodat het droog is. Braad het vlees in in de olie. Snijd ondertussen de ui en voeg dit bij het vlees. Voeg het citroensap toe. Bestrooi het met peper en zout. Als de uien glazig zijn voeg je het water toe en het laurierblad. laurierblad Laat het geheel ongeveer 45 minuten minute zachtjes smoren. Snijd ondertussen de champignons en de peterselie en doe dit na 45 minuten in de pan en laat het dan nog 10 minuten stoven. Lekker met rijst of aardappelen. appelen.
2015 is topjaar Wat tijdens de crisis van dit jaar niet leek te bestaan is toch gebeurd. 2015 blijkt minimaal in de top 3 terecht te zijn gekomen van onze beste seizoenen. Op 1 oktober heeft Paul een bezettingsgraad van 75% geteld. Onvoorstelbaar! 2008, ons topjaar voor de mondiale crisis uitbrak staat nog steeds op nummer 1 met 77%. Meer hierover in onze volgende nieuwsbrief.
En 2016? Dat is echt Griekse koffiedikkijkerij. Maar als zich Europees en mondiaal niet te veel gekke dingen voordoen, kan Griekenland volgend jaar wel eens heel veel gasten ontvangen. En wij dus ook. Gasten die voorkeuren hebben voor een bepaalde studio of bepaald appartement kunnen dat vanaf eind oktober aangeven. En de prijzen? Wellicht dat we na drie jaar zonder verhoging een kleine wijziging omhoog moeten doorvoeren. Dit i.v.m. verhogingen van de BTW, wat hier in Griekenland AFM wordt genoemd. (A Fi Mi). Maar we willen dat heel bescheiden doen. De prijzen van Corendon zien er niet gek uit, in vergelijking tot vorig jaar, dus we gaan het zien met elkaar.
MAAR EERST de maand oktober. Wij wensen iedereen een heel mooie maand met prachtig zonnig herfstweer. Een heel hartelijke groet, namens ons allemaal en hopelijk tot een volgend contact.
