EURÓPAI TRENDEK A SZŐLŐTERMESZTÉS FENNTARTHATÓSÁGÁBAN: INNOVATÍV NEMZETKÖZI EGYÜTTMŰKÖDÉSEK EREDMÉNYEI A H2020 ÉS COST PROGRAMOK KERETÉBEN Dr. Váczy Kálmán Zoltán Eszterházy Károly Főiskola Élelmiszertudományi és Borászati Tudásközpont Eger, 2016. február 16.
Mit jelent a fenntarhatóság?
FENNTARTHATÓSÁG = KÖRNYEZETVÉDELEM
Mit jelent a fenntartható szőlőtermesztés?
-
Talaj egészség, tápanyag gazdálkodás, vízgazdálkodás Termesztési és művelési technikák, Termés minőség javítás, betegségek fertőzési nyomásának csökkentése Integrált növényvédelem, növényvédőszer felhasználás
Szőlőkórokozók kutatatásának tendenciái
A kórokozók biológiájának kutatása A kórokozó – növény kapcsolat kutatása
Klasszikus kórokozók Járványtani biológiai kutatások
Betegség komplexek kutatása Krónikus kórokozók
Rezisztencia biológiai kutatások Peszticid – fungicid fejlesztési kutatások
Képbe kerülnek a „krónikus” kórokozók
Tőke betegségek okozta károk mértékének számítása California 1999 – 260 millió dollár kár (Grapewine trunk diseases in California - BY W.D. Gubler, P.E. Rolshausen, F.P. Trouillas, J.R. Urbez, T. Voegel)
Halmozott nettó hozam (összes bevétel – összes kiadás) hektáronként az egészséges és fertőzöttnem kezelt szőlők esetében (négy év átlaga 690 dollár/ tonna árral számolva (Making a case for early adoption of practices to prevent trunk diseases 2012 – K. Baumgartner, J. Kaplan, R. Travadon)
Tőke betegségek okozta károk mértékének számítása
A megbetegedés százalékában számolt veszteségek mértéke – Stellenbosh régió C. sauvignon ültetvényeken Economic impact of Eutypa dieback of grapevines Jan van Niekerk, Paul Fourie and Francois Halleen 2003
COST ACTION – MANAGTD – FA1303
Sustainable control of grapevine trunk diseases A szőlő tőkebetegségei elleni fenntartható védekezés
Fő célkitűzések
1. Kutatóintézmények és vállalkozások Multidiszciplináris hálózat létrehozása Módszerek szabványosítása, fejlesztése 2. Kutatók és termelők együttműködése Védekezési és kezelési stratégiák fejlesztése a tőkebetegségek okozta problémák mérséklésére 3. Platform létrehozása a tőkebetegségekkel kapcsolatos új információk és védekezési stratégiák megosztására
A projekt felépítése WG1 Kórokozók jellemzése, azonosítása és epidemiológiája
WG2 Mikróbiális ökológia
szőlő
Mikroflóra összetétel Hasznos mikroorganizmusok azonosítása
WG3 Növény-kórokozó és gombagomba kapcsolatok
A fertőzések jellemzése Fitotoxin hatások Növényi védekezési mechanizmusok
Diagnosztikai protokollok Előrejelzés Megoldások
Végfelhasználók
Kórokozók azonosítása Koordinált vizsgálatok Környezeti faktorok felmérése Fertőző rezervoárok azonosítása
WG4 Növényvédelem
Oltványtermelők/Szőlészetek: Azonosítási eljárás fejlesztés A biológiai és kémiai növényvédelem fejlesztése, Forró vizes kezelések
Új ajánlások megfogalmazása a tőkelhalások(GTD) kezelésére a szőlészetekben
Partnerek
117 partner – 23 ország
Eredmények
Kutatási metodikák, technikák sztenderdizálása Oltványtermesztés biztonságának segítése Összehangolt kutatási projektek előkészítése
Európai szintű érdekérvényesítés az Unió kutatásfejlesztési politikájában Felmérések és vizsgálatok indítása
ISIB-02-2014 A kutatás és az innováció közti szakadék áthidalása: Az innovációt támogató szolgáltatások és a tudástranszfer tevékenység döntő szerepe A projekt az Európai Unió Horizon 2020 kutatási és innovációs keretprogramjának finanszírozásában, a 652601 számú támogatói szerződés támogatásával valósul meg
Két alapvető probléma
1 A szőlőtermesztőkhöz és bortermelőkhöz lassan jutnak el a kutatási eredmények
2 A gyakorlati munka közben születő innovatív ötletek nem jutnak el a többi termelőhöz
Megoldás
1 Európa szintű, kutatókat és gyakorlati szakembereket összekötő hálózat létrehozása
2 Az információcsere eszközeinek megteremtése és fejlesztése
Fő célkitűzések A fenntartható szőlőtermelés elősegítése és az azt veszélyeztető betegségekkel szembeni védekezési módszerek fejlesztése. A szőlő tőkebetegségei (GTDk)
Az innovatív területén.
együttműködések
Szőlő aranyszínű sárgaság fitoplazma Flavescence Dorée (FD)
ösztönzése
a szőlészet-borászat
Nemzetközi szakértői hálózat megalapozása, mely a későbbiekben felmerülő szőlészeti-borászati problémák esetén is segítségül hívható
Partnerek
11 partner – 7 ország • • • •
Innováció-támogató szolgáltatók KKVk Borászati klaszterek Tudományos kutatóközpontok
NÉMETORSZÁG
FRANCIAORSZÁG
MAGYARORSZÁG HORVÁTORSZÁG
SPANYOLORSZÁG PORTUGÁLIA
OLASZORSZÁG
A hálózat
Két tudományos kutatócsoport
A szőlő tőkebetegségei (GTD)
Tíz ügyvivő szakértő Flavescence Dorée (FD)
Szőlőtermesztők, bortermelők Tíz technikai munkacsoport
Várható eredmények
Fejlettebb információáramlás az elmélet és a gyakorlat között Fokozott információcsere az európai bortermelő régiók között
Átfogó tudásbázis az összegyűjtött elméleti és gyakorlati ismeretekből Az eredmények széleskörű disszeminációja
A mezőgazdaság versenyképességének és fenntarthatóságának növelése Valós igényeken alapuló, későbbi kutatási tervek kidolgozása
Várható eredmények
Készségfejlesztés, oktatási anyagok fejlesztése A „Mezőgazdasági termelékenységért és fenntarthatóságért” létrejött
Európai Innovációs Partnerség (EIP) támogatása Jó gyakorlatok disszeminációja, szőlőbetegségek hatásának mérséklése,
terjedésük megfékezése A Szőlő tőkepusztulása (GTD) és a Szőlő aranyszínű sárgaság fitoplazma
(FD) elleni védelmet célzó új javaslatok kidolgozása és továbbfejlesztése.
Tudástranszfer és hálózatosodás – jó gyakorlatok Powdery Mildew Summer School 2015 & 2014 Lisztharmat-fertőzésekkel foglalkozó nyári egyetem
International Workshop on Fungal Grapevine Diseases 2015 Nemzetközi workshop a szőlő gombás megbetegedéseiről
KÖSZÖNÖM A FIGYELMET!
