A.M.C Menu Minimaal 2 personen € 31,50 p.p. 2 à 3 uur eetplezier
Exclusief menu B Minimaal 2 personen € 24,50 p.p.
Garnalen Cocktail Soep naar keuze Kan Tjin Saté en Kan Tjin Gah Saté en garnalen in A.M.C. pan gebakken
Kan Tjin Ngau Ossehaas in A.M.C. pan met toasiesaus
Tsoeng Tjoy (Shanghai) Seizoengroenten
Gon Bao Kai (Szechuan) Kipfilet met Gon-Bao saus
Thong Tso Yu (Kanton) Tongfilet zoetzure saus
Dessert Koffie
Exclusief menu A
Gekookte tongfilet, garnalen, krab, champignons met kreeftensaus
Tipan Ngau Yuk Gesneden ossehaas met toasie saus op een hete schaal
Po Lo Kai Tsoeng Tjoy Seizoensgroenten
Dessert Koffie
Golden Garden Menu
Minimaal 2 personen € 24,50 p.p.
Minimaal 2 personen € 30,50 p.p.
Cocktail fruit de mer Dim Sum Tipan Ngau Yuk
Chinese Hapjes Wan Tan Soep Gehakt met bladerdeeg in een heldere boillon
Gesneden ossehaas met toasiesaus op een hete schaal
Chinese garnalen in wijnsaus
Tjong Sik Yuk Originele koe loe yuk in een zoete saus
Gon Bao Kai Kipfilet met cashewnoten in Gon Bao saus
Pangsit Goreng Soep naar keuze Sang Kwak
Vers Fruit Koffie
Tjin Gah Lok Sun Zhi Kei Kipfilet in knoflooksaus
Ha Zha Yu Tongfilet in ketjapsaus
Tipan Ngau Yuk Ossehaas met toasiesaus
Dessert Koffie
Kreeftdiner Minimum 2 personen € 32,70 p.p.
Hak Kou Gestoomde garnalen pasteitjes
Loeng Gah Halve kreeft p.p.in kreeftensaus met cognac
Familie Diner Minimum 2 personen € 25,50 p.p.
Ngaw Yuk Ossehaas in Szechuan saus
Chaw Tjah Diverse groente met garnalen, varkenshaas en kip
King Do Yuk Varkenshaas in een zoet/zure saus
Verse Fruit Koffie (Met witte rijst, nasi of bami)
Golden Garden Soep Siew Gah Chinese garnalen in zwarte soyabonensaus
Tja Sieuw Wildzwijnvlees in een honingsaus
Sun Zhi Kei Kip in knoflooksaus
Tipan Ngau Yuk Gesneden ossehaas in zwarte soyabonensaus
Ijs of koffie (Met witte rijst, nasi of bami)
Szechuan Menu Minimum 2 personen € 23,60 p.p.
Dim Sum Unieke combinatie van Chin. hapjes Sun La Tong (Pikante soep)
Sun Zhi Kei
Peking Menu Minimum 2 personen € 23,60 p.p.
Dim Sum
Kip in knoflooksaus
Combinatie van Chin. hapjes
Tjon Pow Yuk
Golden Garden Soep Gon Bao Gah
Varkenshaas in licht pikante Hui-kuo saus
San Zha Gah Garnalen in een licht pikante San Zha saus
Tipan Ngau Yuk Gesneden ossehaas in zwarte soyabonensaus
Garnalen in pikante Gon Bao
Tjong Sik Yuk Originele koe loe yuk in een zoete saus
Lin Mon Kei Kip in een overheerlijke citroensaus
(Met witte rijst, nasi of bami)
Peking Ap Krokante gegrilde Peking eend (Met witte rijst, nasi of bami)
King’s Menu Minimaal 2 personen € 34,50 p.p.
Han Menu Dim Sum
Minimaal 2 personen € 29,50 p.p.
(Combinatie van verschillende Chin.Hapjes)
Siu Kwa Tong (Heldere soep met deeg gevuld garnalen )
Long Ha (Halve verse kreeft p.p. in kreeftensaus met cognac)
Tjap Tjoy Golden Garden (Seizoensgroenten met garnalen,kip en vlees) Tipan San Wen Yu (Aan tafel gegrild gesneden zalmfilet met knoflook botersaus)
Dessert Koffie
Saté Phai (Ossehaas, Chinese garnalen saté)
Su Mai Tong (Soep van krabvlees en maïs) (Licht gebonden)
Tipan San wen Yu (Aan tafel gegrild gesneden zalmfilet met knoflook botersaus)
Feng Mie Gah (Krokant gebakken grote Chin.garnalen met cocktail saus)
Chen pi Ngau Yuk (Biefstukjes in typische Szechuan saus)
Dessert Koffie
Combinatie à la chefkok Minimaal 6 personen € 24,50 p.p.
Tan Menu Minimaal 2 personen € 29,50 p.p.
Sun zhi Tin Kai (Kikkerbilletjes in knoflooksaus)
Golden Garden Soep (Gevulde pikante tomatensoep)
Tipan Gah (Aan tafel gegrild grote garnalen in wijnsaus)
Hoi Sin Poa (Verschillende zeevruchten in een vogelnestje)
Tousi Ngaw Yuk (Licht gebakken ossehaas met zwarte bonensaus)
Dessert Koffie
Tipan San Wen Yu (Aan tafel gegrild gesneden zalmfilet met knoflook botersaus)
Tjoeng Tjoy Gemengde chinese groenten
Sam Phing (Babi Pangang, Tja Sieuw en Speenvarken)
Feng Mie Gah (Krokant gebakken grote Chin. garnalen met cocktailsaus)
Yao Ko Kei Tin (Kipfilet in een vogelnestje en cashewnoten)
San Cha Ngau (Ossehaas met een licht pikante saus)
Tjong Sik Yuk (Originele koe loe yuk in een zoete saus)
Shanghai Menu
Kanton Menu
Minimum 2 personen € 22,50 p.p.
Minimum 2 personen € 22,50 p.p.
Dim Sum Shang Hai Soep Tjin Gah Lok
Dim Sum
Chinese garnalen in wijnsaus
Tja Sieuw
Unieke combinatie van Chin. hapjes
Wan Tan Soep Kei Ting Kip met verse groenten en cashewnoten
Wildzwijnvlees in zoete honingsaus
Sha Zha Ngaw
Po Lo Kei
Ossehaas in Sha Zha saus
Kip met ananas
Tsoeng Tjoy Seizoensgroenten
Zhu yuk Varkenshaas in een zoete saus
Tipan Yuk Gesneden varkenshaas in zwarte soyabonensaus
(Met witte rijst, Nasi of Bami) ( Met witte rijst, Nasi of Bami )
Speciale Combinatie Verrassingsmenu
Minimum 4 personen € 21,30 p.p.
Minimum 2 personen € 27,00 p.p.
San Zha Gah De chef-kok bereidt voor u een onverwachte verrassend menu (5 gangen) ( Met witte rijst, Nasi of Bami )
Chinese garnalen in een licht pikante San Zha saus
Kai Ting Kip met verse groenten en cashewnoten
Tipan Ngau Gesneden ossehaas in zwarte soyabonensaus
Tja Sieuw Wildzwijnvlees in zoete honingsaus
Chinese Fondue Minimum 2 personen € 22,50 p.p.
Tjong Tsai Gemengde Chinese groenten
Tjong Sik Yuk (Originele koe loe yuk in een zoete saus)
Chinese fondue wordt geserveerd met heldere bouillon: garnalen, ossehaas, kip, varkenshaas, Chinese groenten en Tao Fu, Chinese bami. ( Met witte rijst, Nasi of Bami )
( Met witte rijst, Nasi of Bami )
Chinese rijsttafel Indische Rijsttafel
Minimaal 2 personen € 20,00 p.p.
Minimaal 2 personen € 19,00 p.p.
Soep Kroepoek Koe Loe Yuk Foe Yong Hai Babi Pangang Tjap Tjoy met kip Gepaneerde Chinese garnalen Saté
Kroepoek Daging Smoor Daging Roedjak Saté 2 soorten groenten Gado Gado Pisang Goreng Eieren Ajam Pangang Pinda's Atjar en kokos Frietjes Gebakken Taufu Babi ketjap
( Met rijst, nasi of bami )
Chinese Rijsttafel Minimaal 6 personen € 21,30 p.p.
(Met rijst, nasi of bami)
Kroepoek Sun Zhi Kei Kip in knoflooksaus
Babi Pangang Gebakken grote Chinese Garnalen Tja Sieuw Wildzwijnvlees in zoete honingsaus
Foe Yong Hai Koe Loe Yuk Tjap Tjoy Saté
Ti Pan- gerechten ( Met rijst, nasi of bami)
Tipan gerechten worden aan Uw tafel geserveerd op een hete gietijzeren schaal, zodat U de smaak ingrediënten op zijn best proeft.
Tipan Kai Ding Gesneden kipfilets met toasiesaus................… ..... € 15,80
Tipan Yuk Gesneden varkenshaas met toasiesaus.......…....... € 15,80
( Met rijst, nasi of bami )
Tipan Ngau yuk Gesneden ossehaas met toasiesaus.............…..... € 17,80
Tipan Gah Chinese garnalen ongepeld met zoete saus…….. € 19,50
Tipan Hai Xian Verschillende vissoorten met lichte saus.............. € 19,50
Tipan San Wen Yu Zalmfilet met overheerlijke knoflook botersaus.......€ 19,50
Tipan Shao Yuk Gebraden Babi Pangang met speciale pikante saus.…………………..…..... € 15,50 Met mihoen € 2,50 per persoon extra
Soepen 1. Kippensoep…………………................. € 3,50 2. Tomatensoep………….……................. € 3,50 3. Haaievinnensoep................................... € 3,50 4. Groentensoep……………………......... € 4,00 5. Champignonsoep…………………....... € 4,00 6. Golden Garden soep Gevulde pikante soep op tomatenbasis...... € 4,50 7. Wan Tan soep Bladerdeeg gevuld met vlees en garnalenballetjes……........... € 4,50 8. Soei Kwa Tong Heldere soep met in deeg gevuld garnalen……….......... € 5,20 9. Tun Koe Hai Tong Met krab,Chinese champignons……......... € 5,20 10.Yuh Tong soep met visballetjes............. € 4,40 11.Sun La Tong Szechuan pikante soep..... € 4,40
Szechuanese specialiteiten (Met rijst, nasi, of bami) Voor de liefhebbers van zeer gekruide en pittige gerechten bevelen wij de onderstaande Szechuanese gerechten van harte aan. 36.Sun Zhi Kei Kipfilet in knoflooksaus…. .€ 15,50 37.Tjong Paw Kai Kipfilet in een Hui Kuo saus met diverse groenten……………......€ 15,50 38.Gon Bao Kai Tin Kipfilet, nootjes, groenten licht pikant…………………….€ 15,50 39.Chen Pi Ngaw Yuk Gesn. biefstuk in een typische Szechuan saus.Aanbevolen.........€ 17,50 40.Chen Pi Ap Halve pekingeend in een heerlijke saus.......……………………… € 17,50 41.Woei Kuo Yuk Varkenshaas in een Hui Kuo saus, lekker pittig...................… € 15,50 42.Yu Hsing Yuk Gesneden varkenshaas met Chinese champignons in pikante saus…..€ 15,50 43.Yu Hsing Varkenshaas blokjes zonder been in een pikante hartige saus……….. € 15,50 44.Thin Sie Phai Koet Pikante blokjes varkenshaas in zwarte bonensaus.....….. € 15,00 45.Yau Yu Gebakken inktvis in een Maposaus………………………... € 15,50 46.Gon Bao Gah Gebakken Chinese garnalen in een pikante saus…………………....... € 19,00
Voor-en bijgerechten 12. Siew Mei hapjes Op originele Chinese wijze bereid…..................... € 4,20 13. Chee Khun 2 speciale gevulde loempia’s……………...................... € 4,20 14. Fook Jok Khun 2 gevulde sojaflensjes met vlees en garnalen... € 4,50 15. Hak Kou Gestoomde garnalen pasteitjes………….......................... € 4,50 16. Ham Soei Kou Pasteitjes met varkenshaas en groenten………….. € 4,20 17. Krabcoctail……………………… € 8,70 18. Garnalencoctail……………………€ 8,70 19. Saté Ajam………………………… € 6,50 20. Saté Babi…………………………. € 6,50 21. Pangsit Goreng…………………… € 5,00 22. Kroepoek .............……………….. € 2,80 23. Oosterse garnalen (3 stuks)…...... € 8,70 24. Kikkerbilletjes in knoflooksaus…. € 9,50 25. Chinese Pangsit Goreng……...... € 4,70 26. Gebakken diverse snacks……… € 7,20
Kantonese specialiteiten (Met rijst, nasi of bami) De Kantonese keuken is rijk aan originele, gevarieerde gerechten. Een menging van natuurlijke geuren smaken sojasaus, verse gemberwortel, wijn en kippebouillon.
27. Yao Koe Kei Ding Gesneden kipfilet met cashewnoten, geserveerd in een vogelnestjesvorm…………… € 15,50 28. Kin To Kwat Varkenshaas in een speciale Chinese saus……………... € 15,00 29. Huo Nan Geroosterd speenvarken. € 15,50 30. Tja Sieuw Wildzwijnvlees in een zoete honingsaus............................... € 15,50 31. Thin Foe Pan In een pot geserveerde Kantonese gerecht met Ta hoe, groenten, geroosterd vlees etc……………….. € 15,50 32. Tsoeng Sit Koe Loe Yuk Chinese Koe Loe Yuk met zoetzure saus……. € 16,50 33. Tjau Sang Sing Krab,garnalen,tongfilet op een Chinese wijze bereid………..€ 22,00 34. Thong Tso Yu Tongfilet in zoete saus.....…………..€ 19,00 35. Tjin Gah Lok Chinese ongepelde grote garnalen in wijnsaus……………….€ 19,00
Combinatiegerechten
Ossehaasgerechten
( Met rijst, nasi of bami)
( Met rijst, nasi of bami )
47. Koe
Loe Yuk, Foe Yong Hai en Saté..... € 15,50 48. Koe Loe Yuk, Babi Pangang en Saté…. € 15,50 49. Koe Loe Yuk, Daging kerry en Saté.......€ 15,50 50. Koe Loe Yuk, Daging Roedjak en Saté...€ 15,50 51. Tjap Tjoy, Babi Pangang en Saté........... € 15,50 52. Tjap Tjoy, Daging kerry en Saté............. € 15,50 53. Tjap Tjoy, Daging Roedjak en Saté.......€ 15,50 54. Foe Yong Hai, Babi Pangang en Saté.... € 15,50 55. Foe Yong Hai, Daging kerry en Saté..... € 15,50 56. Foe Yong Hai, Daging Roedjak en Saté..€ 15,50 57. Babi Pangang, Daging kerry en Saté….€ 15,50 58. Babi Pangang, Daging Roedjak en Saté.€ 15,50
69.Ossehaas
met kerrysaus........................ € 15,50 70. Ossehaas met broccoli…....................... € 15,50 71. Ossehaas met sanzha saus (licht pikant)..............€ 15,50 72. Ossehaas met Chinese champignons.................€ 15,50
Varkensvleesgerechten ( Met rijst, nasi of bami ) 73. Babi
Visgerechten ( Met rijst, nasi of bami ) 59. Ta
Da Ha Gebakken Chinese garnalen.........…. € 19,00 60. Tong Koe Ha Chinese garnalen met Chinese champignons...................................................…... € 18,50 61. Garnalen met knoflooksaus........….…............. € 19,00 62. Gebakken 63. San
Pangang met pikante saus.…............. € 13,70 74. Babi ketjap................... € 14,50 75. Koe Loe Yuk met zoetzure saus…............€ 13,70 76. Varkensvlees met kerrysaus.......................€ 13,70 77. Varkensvlees met Chinese champignons............... € 14,50
zeetong ..........................................Dagprijs
Kwak Gekookte tongfilet, garnalen, krab en
champignons in kreeftensaus met cognac.................. € 21,50 64. Gebakken
zeetong met vruchten.....................Dagprijs
Kipgerechten ( Met rijst, nasi of bami )
65. Inktvis met zwarte bonen saus……......................
€ 15,50 66. Inktvis met broccoli........................…….............. € 15,50
Pekingeendgerechten (Met rijst, nasi of bami) 67. Gegrilde
halve Pekingeend.....……............€ 16,30 68. Gegrilde halve Pekingeend In een speciale vruchtensaus met likeur afgemaakt..........…..............€ 17,90
78. Kip
met kerrysaus….. € 13,70 79. Kip met ananas............€ 13,70 80. Koe Loe Kei.....…….......€ 13,70 81. Lychee Kei Kipfilet met chinese vruchten………...........€ 13,70 82.Tong Koe Kei Kipfilet met chinese champignons.….......... € 14,50 83. Ajam Pangang bouten... € 14,50
Groentegerechten (Met rijst, nasi of bami) 84. Tjap Tjoy met varkenshaas......€ 12,20 85. Tjap Tjoy met kipfilet………...€ 12,20 86. Tjap Tjoy met gesneden ossehaas......................€ 15,50 87. Tjoy Tjoy met grote Chinese garnalen………….......€ 15,50 88. Tjap Tjoy Golden Garden Gemengde groenten met o.a. garnalen,vlees, kipfilet en chinese champignons................€ 15,50
Eiergerechten ( Met rijst, nasi of bami ) 89. Foe Yong Hai met varkensvlees................................ € 12,20 90. Foe Yong Hai met kipfilet..…...€ 12,20 91. Foe Yong Hai met gesneden ossehaas……………..€ 13,50 92. Foe Yong Hai met grote Chinese garnalen……….€ 15,50 93. Foe Yong Hai Golden Garden Gevulde omelet met o.a. garnaaltjes, vlees, kipfilet en champignons……………….….€ 15,50
Bamigerechten 108.Bami speciaal Ham, ei Saté, kippeboutje en atjar…………€ 10,50 109.Bami met saté (3 stokjes)…….…€ 10,50 110.Bami compleet met Babi Pangang, Foe Yong Hai Saté en kip………………… ……...€ 16,00 111.Tjau Ming Gebakken chinese bami met krab, garnalen, vlees en groenten…………………….….€ 14,50 112.Bami Golden Garden Geroosterd spek, Babi Pangang Saté, Foe Yong Hai en garnaal…..€ 17,50 113.Bami Rames Speciaal………....€ 14,50
Mihoengerechten 94. Mihoen met vlees………….......€ 12,20 95. Mihoen met kipfilet………...…€ 12,20 96. Mihoen met ossehaas...............€ 14,50 97. Mihoen met garnalen…..….....€ 15,50 98. Mihoen compleet Met Babi Pangang, Foe Yong Hai kip en saté………………….........€ 16,50 99. Sing Chau Mihoen Mihoen met vlees, kip, garnalen en kerry……….............€ 14,50 100.Mihoen Golden Garden Geroosterd spek, Babi Pangang, Saté,Foe Yong Hai en garnaal.. ..€ 17,50
Nasi- gerechten 101.Nasi speciaal Ham, ei, saté, kippeboutje en atjar…….....€ 10,50 102.Nasi met Saté (3 stokjes)……..€ 10,50 103.Nasi compleet Met Babi Pangang Foe Yong Hai, saté en kip…........€ 16,00 104.Tjau Fang Gebakken siamrijst met krab, garnalen, vlees en groenten………………………....€ 14,50 105.Gab Sin Fang Gebakken siamrijst, grote garnalen,vlees,kerry en groenten speciaal geserveerd……………..€ 15,50 106.Nasi Golden Garden Geroosterd spek, Babi Pangang,Saté, Foe Yong Hai en garnaal…….. ..€ 17,50 107.Nasi Rames Speciaal………...€ 14,50
Kindermenu’s 118. Saté met frites, appelmoes…………….......€ 6,50 119. Kippepootje met frites, appelmoes………………...€ 6,50 120. Frikandel met frites, appelmoes………………...€ 6,50 121. Kroket met frites, appelmoes………………...€ 6,50 122. Nasi/bami met saté en ei... € 6,50
Vegetarische gerechten 126. Foe Yong Hai met champignons……............. € 11,50 127. Tjap Tjoy met champignons……............. € 11,50 128. Vegetarische Tau fu pot....€ 14,00 129. Gado Gado……………..... € 10,50
Hollandse gerechten
123. Biefstuk van de haas met frites en groenten……€ 15,50 124. Geroosterde spare-ribs met frites............................ € 14,50 125. Kippenborst met champignons met frites…............……….€ 11,50
Gerechten bereidt in aarden pot 130. Hai Siang Pau Verschillende vissoorten..€ 20,50 131. Tau Fu Pau Verschillende soorten vlees, garnalen met Tau fu……€ 17,00
