2013
Zpráva z workshopu projektu ECVET Tour 2
Tým projektu ECVET Tour2 EDUcentrum o.s. 29.3.2013 Tento projekt byl realizován za finanční podpory Evropské unie. Za obsah publikací (sdělení ) odpovídá výlučně autor. Publikace (sdělení) nereprezentují názory Evropské komise a Evropská komise neodpovídá za použití informací,
jež jsou jejich obsahem.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
Zpráva z workshopu projektu ECVET Tour 2 Datum realizace:
30. března 2013
Místo realizace:
učebny jazykové školy Channel Crossings, Lazarská 8/13E, 120 00 Praha 2
Workshop byl připravován během měsíců ledna a února ve spolupráci s Národním ústavem pro vzdělávání (www.nuv.cz), DZS NAEP (www.naep.cz), Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy ČR (www.msmt.cz ) a jednotlivými školami. Naším cílem bylo zmapovat současnou situaci v oblasti zavádění ECVETu a možnosti systémového přístupu k řešení této problematiky. Společně jsme připravili přehled novinek v zavádění ECVETu v České republice a zvažovali možnosti jeho propojení s budovanou Národní soustavou kvalifikací, která popisuje klíčové kompetence potřebné pro jednotlivá povolání. Zástupci Ministerstva školství informovali o nově realizovaném projektu Pospolu, který podporuje úzkou spolupráci odborných škol a podniků. Zástupci Národní agentury pro evropské programy přispěli svými zkušenostmi z projektu na propagaci zavádění ECVETu v evropských zemích a zároveň informovali o možnostech mezinárodních mobilitních projektů pro školy. Na workshopu byli přítomni také zástupci škol z oblasti gastronomie a hotelového managementu.
Oslovení účastníků: Účastníky z řad odborníků jsme oslovovali již při samotné přípravě obsahu workshopu. Využili jsme našich kontaktů z předchozích aktivit a setkali jsme se s velmi vstřícným přístupem ze strany všech zapojených odborných institucí. Účastníky z řad škol jsme oslovili prostřednictvím kontaktů z databáze škol zveřejňovaných na internetu a zároveň jsme využili vlastní databáze kontaktů na učitele a ředitele škol. Oslovení proběhlo formou adresného e-mailu s informací o projektu a přiloženou pozvánkou.
.
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
Pozvánka na workshop Bezplatný workshop pro zájemce o problematiku přenosů kreditů v odborném vzdělávání ECVET Ve spolupráci s partnery z Rakouska a Slovenska se rozbíhá dvouletý projekt ECVET Tour II podporující mobilitu žáků středních odborných škol či učilišť hotelového/gastronomického zaměření. Cílem projektu je přenášet poznatky a metody vytvořené v rakouském prostředí odborného vzdělávání do slovenského a českého školství, a vytvořit tak systémové nástroje na zavedení a experimentální ověření kreditního systému vzdělávání žáků. Rádi bychom Vás pozvali na úvodní workshop projektu, který proběhne za účasti odborníků z MŠMT, NAEP a NÚV. Hlavním cílem workshopu je přiblížit současnou situaci v oblasti přenosu kreditů v odborném vzdělávání a zejména jejich přínos a možnosti, které školám, ale i zaměstnavatelům nabízejí. O své praktické zkušenosti se proto také podělí zástupce školy, která přenos kreditů ověřuje v oblasti vzdělávání zaměřené na chemii. Vybraným školám nabízíme možnost zapojit se do realizace projektu a vyslat své žáky na pilotní zahraniční mobilitu.
Termín konání: pátek 29. března 2013 od 10 do 13 hodin Místo konání: Praha 2, Lazarská 8/13E, 1. patro, učebna A
Přihlášky prosím zasílejte do 20.března na adresu:
[email protected]. V přihlášce uveďte prosím název školy, Vaše jméno, telefonický a e-mailový kontakt.
Více se o projektu můžete dozvědět na internetových stránkách projektu: www.ecvettour2.eu Těšíme se na setkání s Vámi. Tým projektu ECVET Tour 2
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
Program workshopu 9:30 – 10:00
Registrace
10:00 – 10:05
Zahájení workshopu, přivítání účastníků
10:05 – 10:15
ECVET Tour 2 – prezentace projektu - Hana Erlebachová, EDUcentrum
10:15 – 10:40
Aktuality v zavádění ECVET v ČR – Lenka Chvátalová, Miroslav Kadlec, Národní ústav pro vzdělávání
10:40 – 10:50
ECVET z pohledu MŠMT – Lukáš Teplý, Pavel Hradecký, MŠMT
10:50 – 11:05
Projekt DZS zaměřený na ECVET – Helena Slivková, DZS NAEP
11:05 – 11:20
ECVET v mezin. evropských projektech – Vladana Smotlachová, DZS NAEP
11:20 – 11:35
Přestávka
11:35 – 11:55
Prezentace projektu CREDCHEM – Alžběta Kováčiková, SOŠ a SOU Kralupy
11:55 – 12:05
Zkušenosti s tvorbou jednotek učení – Oldřich Riemer, IŠS COP Valašské Meziříčí
12:05 – 12:10
Představení kompetenčních matic projektu ECVET Tour 2, EDUcentrum
12:10 – 13:00
Společná diskuse nad možnostmi přenosu kreditů, vhodnosti zpracovaných matic pro české prostředí a specifikace jednotek učení
13:10 – 14:30
Společný oběd – restaurace Jiná Krajina, Řeznická, Praha 1
Místo konání: Mapa: Datum konání:
Prostory jazykové školy Channel Crossings, Lazarská 8/13E, Praha 2, učebna A, 1.patro http://www.chc.cz/kontakt/jazykove-centrum-chc-lazarska.html pátek 29. března 2013
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
Prezenční listina
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
Ukázky z prezentace expertů NÚV
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
Ukázky z prezentace expertů DZS/NAEP
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
Ukázky z prezentace školy- ECVET mobility
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
Ukázky z prezentace EDUcentra
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
Fotogalerie z workshopu
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
Práce s kompetenčními maticemi V rámci realizace workshopu proběhla také diskuse nad kompetenčními maticemi, které zpracovali rakouští partneři pro pozice kuchař a recepční v rámci předchozích projektů. Kompetenční matice byly diskutovány nejen z pohledu jejich využití při vytváření jednotek učení a jejich pilotního ověření v rámci mobilit žáků jednotlivých škol, ale také s ohledem na jejich soulad s dalšími systémovými projekty realizovanými v současnosti v České republice, zejména projektem Národní soustava kvalifikací. ( www.narodni-kvalifikace.cz ).
Navázaná spolupráce s odborníky z Národního ústavu pro vzdělávání, který se na realizaci projektu Národní soustava kvalifikací podílí, tak umožní systémový přístup a soulad obou realizovaných projektů
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
V rámci projektu Národní soustava kvalifikací jsou průběžně zpracovávány požadavky na jednotlivé kvalifikace a současně jsou navrženy postupy na hodnocení a ověření těchto požadavků. Níže je ukázka kvalifikačních a hodnotících standardů znalostí a dovedností pro pozici kuchař – oblast přípravy teplých pokrmů.
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
Závěr Během workshopu se podařilo ve spolupráci s účastníky prodiskutovat možnosti zapojení plánovaných aktivit projektu ECVET TOUR 2 do již realizovaných systémových projektů, které ve spolupráci s Ministerstvem školství, mládeže a tělovýchovy realizuje Národní ústav pro vzdělávání (projekt Národní kvalifikace a projekt POSPOLU). V rámci nastavené spolupráce jsme domluvili prezentaci projektu ECVET TOUR 2 na semináři „Jak zefektivnit spolupráci škol a podniků (Evropský systém přenosu kreditů v odborném vzdělávání)“, který se uskuteční ve dnech 27. – 29. května 2013 v Praze za účasti expertů z mezinárodního týmu ECVET.
Na výše uvedeném semináři bude projekt ECVET TOUR 2 a jeho plánované aktivity a výstupy prezentovat Michaela Mac Donnell.
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Transfer of VET innovation in the field of gastronomy and hotel management
V oblasti diskuse zaměřené na aplikaci zpracovaných kompetenčních matic a jejich využití pro tvorbu jednotek učení bylo konstatováno, že kompetenční matice zpracované pro profesi kuchař a recepční dodané rakouskými partnery vycházejí rámcově ze školních vzdělávacích plánů jednotlivých škol a je možné je bez větších problémů pro účely zpracování jednotek učení využít. Tato informace bude předána rakouským partnerům. Dále jsme diskutovali možnost zapojení škol do projektu a jejich součinnost při zpracování jednotek učení a realizaci žákovských mobilit. Přímo na semináři se rozhodla zapojit Střední škola hotelnicví a gastronomie SČMSD Praha, která projevila zajem o spoluúčast při vytváření jednotek učení pro pilotní ověření znalostí v oboru kuchař. Po realizaci workshopu projevily zájem o spolupráci také Hotelová škola, Vyšší odborná škola hotelnictví a turismu Poděbrady, která se zapojí formou účasti na zpracování jednotek učení pro obor recepční a zároveň se zúčastní výměnných mobilit studentů. O spolupráci projevila rovněž zájem Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu z Českých Budějovic. Se všemi školami budou projednány možnosti podmínek spolupráce a v případě oboustanného souhlasu dodají vybrané školy Letter of Intent, kde závazně potvrdí svůj zájem o spolupráci v rámci plánovaných projektových aktivit. Se zástupci DZS/NAEP byly diskutovány možnosti případného rozšíření počtu mobilit. V projektu je plánováno 1 pilotní ověření zpracovaných jednotek učení. Pokud by byl prostor a ochota všech zúčastněných subjektů, mohou zapojené školy požádat svou NA o mobilitu pro více žáků. DZS/NAEP podporuje zavádění a pilotní ověřování procesů, které umožňují přenos kreditů v odborném vzdělávání. Po realizovaném workshopu jsou návázány potřebné kontakty na odborníky a zástupce škol a jsou nastaveny postupy pro úspěšnou realizaci plánovaných aktivit projektu ECVET Tour 2.
This project has been funded with support from the European Commission. This communication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
