RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
Mata Kuliah
: Optimasi Produksi
Kode/Bobot
: TKM 8224 / 3 SKS
Status
: Mata Kuliah Penunjang Disertasi
Prasyarat
:-
Diskripsi Singkat
: Materi Kuliah ini berisi pengetahuan tentang teori serta metode berkaitan bagaimana cara menyelesaikan masalah tentang produksi agar dapat optimal
Tujuan Pembelajaran
: Mahasiswa memahami teori tentang optimasi dan metode – metode terkait serta mampu mengimplementasikan serta mengembangkan ilmu pengetahuan agar kapasitas serta optimasi produksi optimal.
Learning Outcomes : A. Kemampuan di bidang kerja 1. Mampu mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi baru melalui penelitian sehingga menghasilkan karya kreatif, orisinal dan teruji 2. Mampu memecahkan permasalahan optimasi, merancang dan mengimplementasikan di bidang produksi 3. Mampu mengkomunikasikan pemikiran serta hasil hasil karya /penelitian dengan pakar sebidang maupun masyarakat yang lebih luas B. Penguasaan pengetahuan lulusan program Doktor Teknik Mesin 1. Menguasai filosofi ilmu sains rekayasa, perancangan rekayasa, metode dan teknologi yang relevan dengan sistem mekanika ( Mechanical System ). 2. Menguasai body of knowledge yang substensial dan terdepan melalui akuisisi pengetahuan dan teknologi secara sistematis pada bidang ilmu atau praktik profesi teknik mesin.
(1) MINGGU KE-
(2) MATERI PEMBELAJARAN
(3) BENTUK PEMBELAJARAN
(4) KEMAMPUAN AKHIR YANG DIHARAPKAN (KOMPETENSI)
(5) KRITERIA PENILAIAN (INDIKATOR)
1.
Pendahuluan a) Pengertian Optimasi b) Pengertian Produksi
Ceramah, Diskusi
Mahasiswa memahami secara benar tentang produksi, optimasi.
2.
Ruang Lingkup Produksi a) Konvensional b) Otomasi c) Otomatisasi
Presentasi, Ceramah , Diskusi
Mahasiswa memahami proses produksi yang ada dalam industri
3.
Wawasan Tentang Manufaktur dan Produksi a) Pengertian Manufaktur b) Iventory , material handling, proses Produksi , penyimpanan,Supplier, Pemasaran Wawasan Tentang Manufaktur dan Produksi c) Penyimpanan ( Ware Housing) d) Supplier dan Pemasaran
Presentasi dan Diskusi
Mahasiswa memiliki wawasan yang luas tentang industri
Mahasiswa mampu merancang proses produksi, serta memperhatikan faktor – faktor yang terkait dengan manufaktur
Presentasi dan Diskusi
Mahasiswa memiliki wawasan yang luas tentang industri
Mahasiswa mampu 5% merancang proses produksi, serta memperhatikan faktor – factor yang terkait dengan manufaktur
4.
Mahasiswa mampu mengklarifikasi suatu proses produksi agar optimal Mahasiswa mampu merancang konsep produksi yang lebih handal
(6) BOBOT NILAI (%) 5%
5%
5%
5.
Perencanaan Produksi a) Langkah-langkah utama perencanaan produksi b) Formula umum untuk rencana produksi c) Formula rencana produksi harian d) Menghitung Siklus waktu produksi
Ceramah, Presentasi, dan Diskusi
Mahasiswa memahami langkah proses perencanaan produksi serta perhitungan terkait pembuatan produksi
Mahasiswa mampu merancang, menginplementasikan teori yang berkaitan dengan proses produksi
7,5 %
6.
Strategi Perencanaan Produksi a) Level method, chase strategy, compromise strategy. b) Tabel grafik permintaan -Produksi - Inventori Perencanaan Kebutuhan Sumber daya ( resourse requirements planning = RRP) - Lima langkah dasar perencanaan kebutuhan sumber daya - Evaluasi tiga rencana produksi
Ceramah dan Diskusi
Mahasiswa memahami strategi yang tepat terkait proses produksi .
Mahasiswa mampu menampilkan hubungan tentang permintaan produksi dan inventori dari ketiga strategi
7,5%
Ceramah dan Diskusi Presentasi Mahasiswa
Mahasiswa memahami pengetahuan tentang sumber daya
Mahasiswa mampu mengimplementasikan terkait dengan optimasi produksi
5%
7.
8.
Komponen Ongkos Produksi a) Work in process costing b) Actual cost dan standard cost c) Meminimumkan pemborosan d) Monitor kehilangan agar dapat mengeliminir pemborosan
Ceramah dan Diskusi
Mahasiswa memahami masalah biaya dalam proses produksi dan faktor-faktor yang terkait.
Mahasiswa mampu merencanakan dan mengaplikasikan pengetahuan sehingga biaya produksi rendah
7,5%
9.
Komponen Ongkos Proses Produksi e) Job order costing, product costing. f) Process costing,transaction costing. g) Biaya overhead, favorable variances
Ceramah dan Diskusi
Mahasiswa memahami masalah biaya dalam proses produksi dan faktor-faktor yang terkait.
Mahasiswa mampu merencanakan dan mengaplikasikan teori / pengetahuan sehingga biaya yang timbul dalam proses produksi rendah
5%
10.
Strategi Proses Produksi a) Penyaluran penggunaan mesin (from to chart) b) Pengaturan kesetimbangan aliran proses ( lines balancing)
Ceramah dan Diskusi
Mahasiswa memahami strategi yang terkait pengaturan urutan mesin dan mengurangi waktu yang terbuang
Mahasiswa mampu menggunakan teori ini agar dapatkan efisiensi proses yang tinggi
5%
11.
Perencanaan Peralatan Pendukung Proses Produksi a) Jig dan fixhere b) Cutting tools yang sesuai standard geometri c) Teknologi yang terkait proses
Ceramah dan Diskusi
Mahasiswa memahami pentingnya peralatan pendukung agar produksi sesuai dengan toleransi yang diijinkan
Mahasiswa mampu mengimplementasikan teori yang ada hubungannya dengan proses, agar produksi sesuai standard
5%
12.
Penentuan Waktu Proses a) MLT ( Manufacture Lead Time ) b) MLT untuk mass production c) Komponen waktu operasi Production Capacity, Daya guna.
Ceramah dan Diskusi
Mahasiswa memahami penentuan waktu proses produksi
Mahasiswa mampu menentukan waktu proses sehingga bias menentukan penyelesaian suatu produk.
5%
Ceramah dan Diskusi
Mahasiswa memahami bagaimana menentukan kapasitas produksi serta daya guna suatu proses
5%
Metode-Metode Masalah Permodelan. a) Manfaat permodelan b) Klasifikasi model berdasar derajat abstraksi c) Klasifikasi model berdasarkan perilaku d) Klasifikasi model berdasarkan fungsi e) Klasifikasi model berdasarkan struktur
Ceramah dan Diskusi
Mahasiswa memahami masalah macam-macam klasifikasi model terkait masalah optimasi
Mahasiswa mampu menggunakan teori / pengetahuan ini agar proses bias lebih baik / optimal Mahasiswa mampu menentukan model yang sesuai dengan permasalahan yang ada
13.
14.
5%
15.
Cara Analisa Sistem a) Elemen-elemen pembangunan model b) Penyusunan model c) Hubungan realitas, sistem dan model
Ceramah dan Diskusi
Mahasiswa memahami cara Analisa sistem untuk menunjang masalah optimasi
Mahasiswa mampu mengimplementasikan teori ini berkaitan dengan masalah optimasi dengan benar
7,5%
16.
Metode-Metode Optimasi a) Metode programa linier b) Metode grafis terkait dengan programa linier c) Model transportasi dan distribusi ( north- west corner, stepping stone methode) d) Programa dinamis e) Goal Programming
Presentasi oleh mahasiswa, Ceramah dan Diskusi
Mahasiswa memahami metode optimasi yang ada
Mahasiswa mampu mengimplementasikan metode – metode untuk memecahkan masalah optimasi produksi
15%
Kepustakaan
: Jasbir.S.arora,1989 “ introduction to Optimum Design” Mc.Grow-Hill, Book.Co, New York. Atita Ertas, Jesse, C.Jones,1998 “The Engineering Design Process” Jhon Wiley & Sons, Inc. Taufiq Rochim, 1993 “Teori dan Teknologi Proses Permesinan” ITB Bandung. Vincent Gaspersz, 2002 “Production Planning and Inventory Control” PT. Gramedia Pustaka Utama,Jakarta.