UPN "VETERAN" YOGYAKARTA FAKULTAS PERTANIAN
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) Program Studi/Jurusan
: Agribisnis
Mata Kuliah/Kode
: Teknologi Kultur Jaringan/130161092
SKS/Semester
: 2 (2 x 50 menit)/ IV (enam)
Mata Kuliah Prasyarat/Kode : Dosen
: 1. Ir. Sri Sumarsih, MP. 2. Dr. Ir. Yanisworo, MSi
I.
Deskripsi Mata Kuliah Mata kuliah Teknologi Kultur Jaringan mempelajari tentang teknik kultur jaringan untuk perbanyakan tanaman, prinsip-prinsip dasar kultur jaringan tanaman, bagaimana mendesain laboratorium kultur jaringan tanaman, cara menyiapkan eksplan, memilih dan membuat media kultur, serta faktor-faktor penentu keberhasilan kultur jaringan tanaman.
II.
Kompetensi Umum Setelah mempelajari mata kuliah ini mahasiswa mampu melakukan perbanyakan tanaman dengan metode kultur jaringan (in vitro).
RPS Teknologi Kultur Jaringan Semester Genap 2010/2011
II - 14
III.
Analisis Instruksional Mahasiswa mampu menjelaskan dan melakukan perbanyakan tanaman dengan metode kultur jaringan (in vitro)
9. Menjelaskan perbanyakan tanaman hias, sayuran, buah-buahan, perkebunan dan kehutanan.
8 menjelaskan Isolasi dan kultur protoplasma
5. menjelaskan dan melakukan perbanyakan tanaman dengan metode kultur organ
6. menjelaskan kultur kalus dan suspensi sel
7. menjelaskan produksi tanaman haploid
4.Menjelaskan berbagai media kultur jaringan
3. Menjelaskan berbagai teknik sterilisasi
2. Menjelaskan kebutuhan dan fungsi ruang-ruang, serta peralatan laboratorium kultur jaringan
1. Menjelaskan tentang prinsip dasar, perkembangan kultur jaringan dan kegunaannya dalam pertanian di masa kini
RPS Teknologi Kultur Jaringan Semester Genap 2010/2011
II - 15
VI. Strategi Pembelajaran Untuk mencapai tujuan pembelajaran, digunakan metode pembelajaran berupa ceramah, tanya jawab (diskusi), praktek dan demonstrasi. Media yang digunakan antara lain LCD, white board, spidol, OHP dan video. V. Rencana Pembelajaran Mingguan Per temuan ke 1 1,2
Kompetensi
2 1.Mahasiswa mampu menjelaskan tentang prinsip dasar, perkembanga n kultur jaringan dan kegunaannya dalam pertanian di masa kini
Pokok Bahasan dan Sub Pokok Bahasan 3 Pendahuluan • Prinsip dasar kultur jaringan tanaman • Perkembangan kultur jaringan dalam bioteknologi pertanian • Beberapa terminologi
Metode Pembelajaran
Media Pembelajaran
Metode Evaluasi
Referensi
4 Ceramah, Tanya jawab Diskusi
5 LCD, white board, spidol
6 Pertanya an lisan dan tertulis
7 A1, A2
3
2.Mahasiswa mampu menjelaskan kebutuhan dan fungsi ruangruang, serta peralatan laboratorium kultur jaringan.
Laboratorium Kultur Jaringan • R. Persiapan • R. Transfer • R. Kultur • R. Stok • R. Inkubasi • Alat-alat laboratorium yang penting
Ceramah, Tanya jawab
LCD, white board, spidol
Pertanya an lisan dan tertulis
A1, A2, B2
3
3.Mahasiswa mampu menjelaskan berbagai teknik sterilisasi
Teknik Sterilisasi • Sterilisasi lingk kerja • Sterilisasi alat & media • Sterilisasi bahan tanaman • Penggunaan LAF • Sterilisasi dengan autoclave
Ceramah, Tanya jawab,
LCD, white board, spidol
Pertanya an lisan dan tertulis
A2, A3, B2
RPS Teknologi Kultur Jaringan Semester Genap 2010/2011
II - 16
Per temuan ke 4
Kompetensi
4.Mahasiswa mampu menjelaskan berbagai media kultur jaringan
5
6
7
8 9
5.Mahasiswa mampu menjelaskan dan melakukan perbanyakan tanaman dengan metode kultur organ UTS 6.Mahasiswa mampu menjelaskan kultur kalus dan suspensi sel
10
11
7.Mahasiswa mampu menjelaskan produksi tanaman haploid
Pokok Bahasan dan Sub Pokok Bahasan Media Kultur Jaringan Tanaman • Komponen media • Beberapa formulasi media • Perhitungan kimia untuk pembuatan media
Metode Pembelajaran
Media Pembelajaran
Metode Evaluasi
Referensi
Ceramah, Tanya jawab,
LCD, white board, spidol
Pertanya an lisan dan tertulis Tugas
A1, A2, A3, B2, B4
Media Kultur Jaringan Tanaman • Pembuatan larutan stok • Pembuatan media
Ceramah, Tanya jawab,
LCD, white board, spidol
Pertanya an lisan dan tertulis Tugas
5
Kultur Organ • Kultur meristem • Kultur pucuk
Ceramah, Tanya jawab
LCD, white board, spidol,
A2,B1
Kultur Organ • Kultur embrio
Ceramah, Tanya jawab
LCD, white board, spidol,
Pertanya an lisan dan tertulis Pertanya an lisan dan tertulis
Kultur Kalus • Pengertian Kultur kalus • Induksi kalus • Optimasi Pertumbuhan Kalus • Aspek Anatomis kalus Suspensi Sel • Inisiasi kultur suspensi sel dari kalus • Sub kultur dan pertumbuhan
Ceramah, Tanya jawab
OHP
Pertanya an lisan dan tertulis
A2, A3, B3
Ceramah, Tanya jawab
OHP
Pertanya an lisan dan tertulis
A2, A3, B3
Produksi Tanaman Ceramah, Haploid Tanya jawab • Kultur Anther • Kultur Pollen • Kultur Ovul • Ploidi tanaman hasil kultur anther dan pollen
OHP
Pertanya an lisan dan tertulis
A2, B1
RPS Teknologi Kultur Jaringan Semester Genap 2010/2011
A2, B1
II - 17
Perte muan ke 12
Kompetensi 8.Mahasiswa mampu menjelaskan Isolasi dan kultur protoplasma
13
14
9.Mahasiswa mampu menjelaskan perbanyakan tanaman hias, sayuran, buah-buahan, perkebunan dan kehutanan.
15
16 VI.
Pokok bahasan atau Metode Sub Pokok bahasan Pembelajaran
Media Pembelajaran
Metode Evaluasi
Referensi
Isolasi dan Kultur Protoplasma • Isolasi Protoplasma • Sumber Protoplasma
Ceramah, Tanya jawab
OHP
Pertanya an lisan dan tertulis
A2, B1, B3
Isolasi dan Kultur Protoplasma • Osmotikum • Prosedur Isolasi Protoplasma Perbanyakan Melalui Kultur Jaringan • Perbanyakan tanaman hias • Perbanyakan tanaman sayursayuran • Perbanyakan tanaman buahbuahan Perbanyakan Melalui Kultur Jaringan • Perbanyakan tanaman perkebunan • Perbanyakan tanaman kehutanan
Ceramah, Tanya jawab
OHP
Pertanya an lisan dan tertulis
A2, B1, B3
Ceramah, Tanya jawab Diskusi
OHP, Video
Pertanya an lisan dan tertulis Tugas
A2, B2, B4
Ceramah, Tanya jawab Diskusi
OHP, Video
Pertanya an lisan dan tertulis Tugas
A2, B2, B3
UAS Sumber Referensi A. Pustaka Wajib 1. George, E.F and P.D. Sherrington. 1984. Plant Propagation by Tissue Culture. Exegetics Ltd. Eversley, Basingstoke, Hants. RG 27 OQY, England. 2. Gunawan, L.W. 1988. Teknik Kultur Jaringan Tumbuhan. Lab. Kultur Jaringan Tumbuhan, Pusat Antar Universitas. Bioteknologi. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 3. Santosa, U dan Fatimah S. 2004. Kultur Jaringan Tanaman. Universitas Muhamadiyah Malang. Malang. B.
Pustaka Anjuran
1. 2.
Zulkarnain, 2010. Kultur Jaringan Tanaman. Suryowinoto, Moeso. 1996. Pemuliaan Tanaman Secara In Vitro. Penerbit Kanisius. Yogyakarta. Yusnita. 1999. Teori dan Praktek Kultur Jaringan Untuk Pembiakan Tanaman. Jur. Budidaya Pertanian, Fak. Pertanian Universitas Lampung. Bandarlampung.
3.
RPS Teknologi Kultur Jaringan Semester Genap 2010/2011
II - 18
4. 5.
Yuwono, T. 2006. Bioteknologi Pertanian. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Hendaryono, D.P.S dan Ari W. 1994. Teknik Kultur Jaringan, Pengenalan dan Petunjuk Perbanyakan Tanaman Secara Vegetatif-Modern. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
VII. Penilaian Evaluasi hasil pembelajaran dilakukan dengan cara menjumlahkan skor (total skor) dikalikan dengan bobot masing-masing, dengan menggunakan modifikasi pedoman penilaian acuan normal (PAN) dan pedoman acuan patokan (PAP). Komponen unsur yang dinilai, cara, skoring dan prosentase penyebarannya adalah sebagai berikut :
0,30 0,35
Skor maksimal 100 100
Prosentase 30% 35%
0,35
100
35%
Unsur
Cara
Bobot
Pengetahuan/Pemaha man/Kreativitas
Kuis & Tugas Ujian Tengah Semester Ujian Akhir Semester Menyampaikan penda-pat terhadap persoalan yang diberikan di kelas Keterlambatan dalam kehadiran di kelas Kecurangan dalam me-ngerjakan tugas, tes dan/atau ujian
Kreativitas dan pemahaman
Kedisiplinan dan kejujuran
Bonus
Ditambahkan pada nilai akhir
Penalti
Dikurangkan dari nilai akhir
Catatan : komponen UTS dan UAS harus ada
Yogyakarta, 3 Maret 2010 Menyetujui,
Dosen pengampu kuliah
Ketua Program Studi Agroteknologi
Ir.Lagiman, MSi NIP : 19630326 199003 1 001
RPS Teknologi Kultur Jaringan Semester Genap 2010/2011
Ir Ari Wijayani, MP NIP : 19610817 189803 2001
II - 19
RPS Teknologi Kultur Jaringan Semester Genap 2010/2011
II - 20
RPS Teknologi Kultur Jaringan Semester Genap 2010/2011
II - 21
