Návod k použití
EI 755501
S-581-01
Obsah
2
Důležitá upozornění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
Před instalací . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
Bezpečnostní pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
Tak předejdete poškození varné desky . . . . . . . . .
6
Seznámení s varnou deskou . . . . . . . . . . . . . . .
8
Ošetřování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
Čištění sklokeramické desky . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
Varné zóny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
Čištění rámu varné desky . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
Ukazatel zbytkového tepla . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
Vaření s indukcí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
Co znamená vaření s indukcí? . . . . . . . . . . . . . . .
10
Vhodné varné nádoby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
Dětská pojistka a funkce pauzy . . . . . . . . . . . . .
11
Vaření . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
Nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
Tabulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
Rady k úspoře energie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
Funkce udržování tepla . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
Funkce "Powerboost" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
Omezení při použití funkce "Powerboost" . . . . . . .
16
Aktivace této funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
Deaktivace této funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
Automatické omezení času . . . . . . . . . . . . . . . .
17
Vypnutí zvukového signálu, který potvrzuje zadání . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
Ošetřování a čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
Jak postupovat při poruše . . . . . . . . . . . . . . . . .
20
Běžné provozní zvuky spotřebiče . . . . . . . . . . . . .
22
Obaly a vysloužilý spotřebič . . . . . . . . . . . . . . .
23
Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
23
Akrylamid v potravinách . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
3
Důležitá upozornění
Horké varné zóny
Přečtěte si pečlivě tento návod k použití. Jedině tak můžete správně obsluhovat tento spotřebič. Návod k použití a k montáži si dobře uschovejte. Pokud budete spotřebič někomu dále předávat, přiložte k němu také tyto pokyny.
Před instalací Poškození při přepravě Elektrické připojení nebo instalace
V případě, že spotřebič nebude správně připojen na svorku uzemnění nebo bude uveden do provozu bez odborné instalace, může za určitých, velmi vzácných okolností dojít i k těžkým zraněním nebo k usmrcení osob. Výrobce nepřebírá záruku za škody, které vzniknou neodborným používáním spotřebiče nebo nesprávným elektrickým připojením.
Bezpečnostní pokyny Vaření a ohřívání jídel
Přehřátý olej a tuk
4
Neodkládejte na varnou desku hořlavé předměty. Nebezpečí požáru! Pokud se pod varnou deskou nachází zásuvka, nesmíte v ní uchovávat žádné hořlavé předměty nebo spreje. Nebezpečí požáru!
Jakmile spotřebič vybalíte, detailně si jej zkontrolujte. Pokud zjistíte, že byl při přepravě nějakým způsobem poškozen, neuvádějte jej do provozu a kontaktujte autorizovaný servis. Před prvním uvedením spotřebiče do provozu se přesvědčte, zda je vaše domácí elektroinstalace uzemněna a zda odpovídá všem platným bezpečnostním předpisům. Váš spotřebič by měl instalovat a připojovat technik s příslušným oprávněním.
Přívodní kabely elektrospotřebičů se nesmějí dotýkat horkých varných zón. Mohou se poškodit izolace kabelů i varná deska.
Mokrá dna nádob a varné zóny
V průběhu vaření se mohou tekutá jídla jako polévky, omáčky nebo nápoje, zahřát velmi rychle bez varování a přetéci. Proto doporučujeme vařit tento druh jídla opatrně, zvolit pro ně správné nastavení a zamíchat je před vařením i v jeho průběhu. Přehřátý olej nebo tuk se může rychle vznítit. Nebezpečí požáru! Tuk nebo olej nikdy nezahřívejte bez dozoru! Kdyby došlo ke vznícení oleje, nikdy jej nehaste vodou. Nádobu ihned přikryjte pokličkou nebo talířem. Varnou desku vypněte. Nádobu nechte vychladnout na varné desce.
Pokud se mezi dnem nádoby a varnou zónou nachází tekutina, může vzniknout tlak páry. Varná nádoba by mohla tlakem páry nadskočit do výšky. Nebezpečí poranění! Dbejte na to, aby varné zóny a dna nádob byly suché.
Praskliny ve sklokeramické desce
Pokud se na sklokeramické desce objeví nějaké praskliny, trhliny nebo zlomy, hrozí zasažení elektrickým proudem. Spotřebič ihned vypněte. Vypnutím příslušného jističe odpojte spotřebič z elektrické sítě. Zavolejte do autorizovaného servisu.
Varná zóna hřeje, nefunguje ukazatel
Pokud varná zóna hřeje, ale nefunguje její ukazatel, varnou zónu vypněte. Nebezpečí popálení! Zavolejte do autorizovaného servisu.
Tento spotřebiče je určen k použití pouze v domácnosti. Varnou desku používejte výhradně k přípravě pokrmů.
Nedotýkejte se horkých varných zón. Nebezpečí popálení! Ke spotřebiči v žádném případě nepouštějte děti. Ukazatel zbytkového tepla varuje, kdy jsou varné zóny ještě horké.
Nepokládejte na indukční varnou desku žádné kovové předměty
Nenechávejte na indukční varné desce žádné pokličky nebo jiné kovové předměty. Pokud by došlo k nechtěnému zapnutí spotřebiče, mohly by se tyto předměty velmi rychle zahřát a způsobit popálení.
Chladicí ventilátor
Pod varnou deskou se nachází chladicí ventilátor. Pozor! Pokud je varná deska umístěna nad zásuvkou, nesmějí v ní být uloženy žádné drobné předměty nebo papíry, protože by je ventilátor mohl nasát, čímž by se mohl poškodit nebo by to negativně ovlivnilo chlazení spotřebiče. V zásuvce nebo poblíž varné desky se nesmějí skladovat žádné hliníkové fólie nebo vznětlivé materiály (např. spreje). Nebezpečí výbuchu! Mezi obsahem kuchyňské zásuvky a ventilátorem by měla být dodržena vzdálenost přinejmenším 2 cm.
5
Neodborné opravy
Neodborné opravy jsou nebezpečné. Nebezpečí zasažení elektrickým proudem!
Překypělé pokrmy
Cukr a pokrmy s vysokým obsahem cukru poškozují varnou desku. Překypělé pokrmy tohoto druhu ihned odstraňujte škrabkou na sklo. Pozor! Škrabka na sklo je ostrá.
Fólie a plasty
Hliníkové fólie a plastové nádoby se na horkých varných zónách taví.
Opravy smějí provádět jen vyškolení technici autorizovaného servisu.
Přívodní kabel
Jakýkoliv zásah do spotřebiče, a to i výměnu nebo připojení přívodního kabele, smí provádět pouze autorizovaný servis. Tento spotřebič odpovídá směrnici o bezpečnosti a elektromagnetické kompatibilitě. Přesto by měly být z dosahu spotřebiče osoby s kardiostimulátorem. Není totiž možné zaručit, že všechny kardiostimulátory nacházející se na trhu odpovídají platné směrnici o bezpečnosti a elektromagnetické kompatibilitě, a že nedojde k žádnému vzájemnému ovlivnění, které by ohrozilo správný chod přístroje. K poruchám může eventuálně docházet také u dalších přístrojů, jako jsou např. naslouchátka.
Následující poškození neovlivňují negativně ani funkčnost ani výkon varné desky. Skvrny Připečené zbytky cukru nebo pokrmů s vysokým obsahem cukru.
Škrábance způsobené zrnky soli, cukru nebo písku, případně drsnými dny nádob. Drsná dna hrnců a pánví mohou sklokeramickou desku poškrábat. Zkontrolujte z tohoto hlediska varné nádoby. Je velmi důležité, aby varné nádoby postavené na zapnutý spotřebič obsahovaly tekutinu nebo jídlo. Ačkoliv je varná deska vybavena vnitřním bezpečnostním systémem, prázdné nádobí se může zahřát tak rychle, že automatické vypínání nemá čas reagovat a nádobí může dosáhnou velmi vysokých teplot. Mohou se tak poškodit dna nádob i sklokeramická deska. Pokud se tak stane, nedotýkejte se v žádném případě nádob a vypněte varnou desku. Pokud tato po vychladnutí nehřeje, kontaktujte autorizovaný servis.
Horké varné nádoby
Nestavějte horké hrnce nebo pánve na ovládací panel, ani na rám varné desky.
Sůl, cukr a písek
Sůl, cukr a zrna písku (např. od čištění zeleniny) mohou varnou desku poškrábat.
Tvrdé a ostré předměty
Pokud na varnou desku spadnou tvrdé nebo ostré předměty, může se poškodit. Neumisťujte takové předměty na místa, odkud mohou na varnou desku spadnout.
6
Příklady možných poškození
Škrábance
Tak předejdete poškození varné desky Dna hrnců a pánví
Ochranná fólie na sporák není na varnou desku vhodná.
Zbarvení Kovově lesklá zbarvení vzniklá použitím nevhodných čisticích prostředků nebo oděrem dna varných nádob.
Opotřebení dekoru Opotřebení způsobená použitím nevhodných čisticích prostředků.
Tato poškození vznikla nevhodnou údržbou varné desky, a tudíž se na ně nevztahuje záruka. Nejedná se o technické problémy spotřebiče. 7
Seznámení s varnou deskou
Varné zóny
V této kapitole Vám popíšeme ovládací pole, varné zóny a ukazatele. Různí se podle typu spotřebiče. Návod je platný pro různé varné desky. Na str. 2 najdete přehled typů.
Varná zóna
Zvolte vhodnou varnou zónu. Varná zóna musí být stejně velká jako použitá varná nádoba. K vaření na indukčních varných zónách používejte jen feromagnetické varné nádoby (viz „Vhodné varné nádoby“).
Ovládací panel Ovládací pole pro dětskou pojistku pečicí zónu dvouokruhovou varnou zónu
Ukazatele pro varné stupně zbytkové teplo funkci Powerboost
Jednookruhová varná zóna
U těchto varných zón nemůžete změnit velikost varné plochy. Zvolte správnou varnou zónu. Velikost varné nádoby by měla odpovídat velikosti varné zóny.
Dvouokruhová varná zóna
U těchto varných zón můžete změnit velikost. Varná zóna musí být zapnuta. Zapnutí vnější zóny: Dotkněte se symbolu . Kontrolka nad symbolem se rozsvítí. Vypnutí vnější zóny: Znovu se dotkněte symbolu . Kontrolka nad symbolem zhasne.
Pečicí zóna
U těchto varných zón můžete připojit pečicí zónu. Varná zóna musí být zapnuta. Připojení pečicí zóny: Dotkněte se symbolu Kontrolka se rozsvítí. Odpojení: Znovu se dotkněte symbolu . Kontrolka zhasne.
Ovládací pole pro funkci udržování tepla funkci Powerboost
Ovládací pole
Jakmile stisknete jeden ze symbolů, aktivuje se příslušná funkce. Příklad: Stiskněte symbol
.
Je aktivovaná funkce Powerboost.
Upozornění
V případě, že se dotknete na velmi krátkou dobu několika ovládacích polí, nastavení se nezmění. Můžete tedy bez problémů utírat zbytky překypělých pokrmů i na ovládacím panelu. Dbejte na to, aby ovládací panel byl trvale čistý a suchý. Vlhkost a nečistoty negativně ovlivňují funkci.
8
9
Zbytkové teplo Varná deska má pro všechny varné zóny k dispozici ukazatel zbytkového tepla. Tento ukazatel upozorňuje na to, že příslušná varná zóna je stále ještě horká. Této varné zóny se nedotýkejte.
Vhodné varné nádoby
K vaření s indukcí se hodí jen magnetizovatelné (feromagnetické) nádoby. Mohou být ze smaltované oceli, z litiny nebo z nerezové oceli (chromové oceli) speciálně upravené pro indukci. K vaření s indukcí nepoužívejte nádoby z běžného nerezu, skla, keramiky, mědi nebo hliníku. O tom, zda jsou Vaše varné nádoby vhodné k vaření s indukcí, tj. zda se mohou zmagnetizovat, se můžete přesvědčit pomocí magnetu.
Údaj svítí u horké varné zóny i tehdy, když je celá varná deska už vypnutá. V případě, že sejmete z varné zóny nádobu a přitom zónu nevypnete, objeví se na ukazateli údaj a zvolený varný stupeň.
Na varné zóně není nádoba Pokud není na varné zóně nádoba nebo varná nádoba je z nevhodného materiálu nebo nemá správnou velikost, začne číslo ukazatele varné zóny blikat. Blikání přestane pokud dáte na varnou zónu vhodnou nádobu.
Vaření s indukcí Co znamená vaření s indukcí?
Vaření s indukcí je založené na zcela odlišném principu než obvyklé způsoby ohřevu. Teplo se indukcí vytváří přímo ve varné nádobě, přičemž varná zóna zůstává studená. Ve srovnání s jinými metodami ohřevu má tento způsob řadu výhod:
Zvolte vždy nádobu, která velikostí co nejvíce odpovídá množství pokrmu. Velká a jen zčásti zaplněná nádoba vyžaduje zbytečně velké množství energie.
Pokud po 90 sekundách není na varnou zónu postavena vhodná nádoba, varná zóna se vypne.
Dětská pojistka a funkce pauzy
Úspora času při vaření a pečení
Jelikož se neohřívá sklokeramická deska, nýbrž přímo varná nádoba, nedochází k žádným tepelným ztrátám a účinnost je tedy vyšší než při jiných metodách ohřevu.
Dětská pojistka
Aby děti nemohly zapnout varné zóny, lze zablokovat varnou desku.
Úspora energie
Je prokázáno, že při vaření s indukcí se spotřebuje méně elektrické energie než při jiných metodách vaření.
Zablokování varné desky
Kontrolovaný přívod tepla a více bezpečnosti
Varná deska předává teplo nebo přerušuje jeho přívod bezprostředně po obsluze nastavení. Jakmile varnou nádobu sejmete z varné desky, ohřev se přeruší i když není varná zóna předem vypnuta. Pokud by nedopatřením zůstala na varné zóně ležet utěrka nebo jiný hořlavý materiál, neshoří ani v případě, že by byla varná zóna zapnutá. Po ukončení vaření je na sklokeramické desce jen zbytkové teplo vycházející z varné nádoby.
Všechny varné zóny musí být vypnuty. Dotýkejte se symbolu , dokud se nerozsvítí kontrolka vedle symbolu a nezazní zvukový signál. To trvá cca 4 sekundy (doba zapínání). Po cca 10 sekundách kontrolka zhasne.
Odblokování
Dotýkejte se symbolu , dokud kontrolka nezhasne a nezazní zvukový signál. To může trvat cca 4 sekundy. Zablokování se zruší.
Pozor Zablokovaná varná deska
Pokud při zablokované varné desce nastavíte nějakou varnou zónu, stane se následující: Na ukazateli varných zón se rozbliká , popř. se rozbliká ukazatel zbytkového tepla střídavě s . Rozsvítí se kontrolka nad symbolem . Vypněte varnou zónu. Proveďte odblokování.
Upozornění
Zbytkové teplo je indikováno, i když je varná deska zablokována.
Snadné čištění
10
Jelikož se sama sklokeramická deska nezahřívá, nemohou se na ní připálit ani žádné zbytky pokrmů. S čištěním varné desky nemusíte čekat až na její vychladnutí. Nabízí se Vám tak maximální komfort a čistota.
11
Zkrácení doby zapnutí
Dobu zapnutí dětské pojistky můžete zkrátit ze 4 na 1 sekundu: Varné zóny musí být vypnuty.
Vaření V této kapitole se dozvíte, jak nastavovat varné zóny. V tabulce naleznete pro jednotlivé pokrmy jejich stupně a doby vaření. Připojené tipy Vám poradí s úsporou energie.
1. Všechny varné zóny nastavte na varný stupeň 2. 2. Varné zóny vypněte jednu za druhou zprava doleva. 3. U jakékoliv varné zóny zvolte stupeň a stiskněte ovladač varných zón. 4. Vypněte ovladač varných zón. Všechny ukazatele se na chvíli rozsvítí. Doba zapnutí se zkrátila. Dobu zapnutí můžete opět prodloužit na 4 sekundy. Postupujte stejně jako při zkracování.
Takto provedete nastavení
Vypínači varných zón nastavíte topný výkon zón. varný stupeň 1 = nejnižší výkon varný stupeň 9 = nejvyšší výkon Každý stupeň má mezistupeň. Ten je označen bodem.
Funkce pauzy Aktivace funkce pauzy
Pokračování vaření Překročení doby pauzy
12
Pokud musíte na chvíli odejít, můžete ohřev přerušit. Krátce se dotkněte symbolu . Na ukazateli varných zón se rozbliká nastavený stupeň vaření. Ohřev byl přerušen. Během 3 sekund se opět dotkněte symbolu zóny začnou opět hřát. Po 3 minutách začne na ukazateli blikat zóny a znovu nastavte.
Tabulka
. Varné
V následující tabulce najdete několik příkladů. Doby vaření závisí na druhu, hmotnosti a kvalitě pokrmů. Proto jsou možné odchylky. Množství
Stupeň pro uvedení do varu 9
Stupeň pro další vaření
Doba trvání dalšího vaření
Rozpouštění Čokoláda, poleva, máslo, med Želatina
100 g 1 bal.
— —
1–2 1–2
— —
Ohřívání Zelenina v plechovce Vývar Zahuštěná polévka Mléko
400 500 500 200
1 2 1 1
1 7 2 1
3 2 2 2
Ohřívání a udržování tepla Pokrm z jednoho hrnce (např. čočka) Mléko
400 – 800 g 500 ml – 1 I
1 – 3 min 2 – 4 min
1–2 1 – 2.
Rozmrazování a ohřívání Zmrazený špenát Zmrazený guláš
300 – 600 g 500 g – 1 kg
3 – 5 min 3 – 5 min
2 – 3. 2 – 3.
5 – 15 min 20 – 30 min
Dovařování Knedlíky (1 – 2 l vody) Ryby
4 – 8 kusů 300 – 600 g
8 – 12 min 5 – 8 min
4. – 5.* 4 – 5*
20 – 30 min 10 – 15 min
. Vypněte varné
– 800 g ml – 1 I ml – 1 I – 400 ml
– – – –
4 4 4 4
min min min min
– – – –
2. 8 3 2
– – – –
6 4 4 4
min min min min
13
Množství
Vaření Rýže (s dvojnásobným množstvím vody) Mléčná rýže (500 ml – 1l mléka)
Stupeň pro uvedení do varu 9
Stupeň pro další vaření
Poznámka: Nezapomínejte na to, že výrobci uvádějí často horní průměr varných nádob, který je zpravidla větší než je průměr dna nádoby.
Doba trvání dalšího vaření
Na malé množství pokrmu používejte malý hrnec. Velký a přitom jen zčásti naplněný hrnec vyžaduje hodně energie. 125 – 250 g
2 – 4 min
2–3
15 – 30 min
125 – 250 g
3 – 6 min
1–3
25 – 35 min
Brambory vařené ve slupce s 1 – 3 šálky vody
750 g – 1,5 kg 3 – 7 min
4–5
25 – 35 min
Vařené loupané brambory 1 – 3 šálky vody
750 g – 1,5 kg 3 – 7 min
4–5
15 – 25 min
Čerstvá zelenina s 1 – 3 šálky vody
500 g – 1 kg
3 – 5 min
2. – 3.
10 – 20 min
Nudle (1 – 2 l vody)
200 – 500 g
6 – 12 min
6 – 7*
6 – 10 min
Dušení Rolády
4 kusy
4 – 8 min
4–5
50 – 60 min
Dušená pečené
1 kg
4 – 8 min
4–5
80 – 100 min
Guláš
500 g
4 – 11 min
4–5
50 – 60 min
1 – 4 min
6–7
postupné smažení
Smažení Omelety Obalovaný řízek
1 – 2 kusy
1 – 4 min
6–7
6 – 10 min
Steak (cca 3 cm silný)
2 – 3 kusy
1 – 4 min
7–8
8 – 12 min
Rybí prsty
10 kusů
1 – 4 min
6–7
8 – 12 min
Fritování (v 1 – 2 I oleje) Zmrazené potraviny
200 g na náplň 8 – 15 min
8–9
postupné fritování
Ostatní
400 g na náplň 8 – 15 min
4–5
postupné fritování
Zakrytí pokličkou
Hrnce i pánve zakrývejte vždy vhodnou pokličkou. Při vaření bez pokličky spotřebujete mnohem více energie.
Vaření s malým množstvím vody
Vařte pokrmy s malým množstvím vody. Ušetříte tak energii. Při vaření zeleniny zůstanou uchovány vitaminy a minerální látky.
Přepnutí na nižší stupeň Přepínejte včas na nižší varný stupeň.
Funkce udržování tepla Indukční varné zóny (1 a 4) disponují touto funkcí (viz obr.).
Funkce
Funkce udržování tepla je vhodná k rozpouštění čokolády, másla nebo k udržování teplých jídel. Funkci lze využívat jen u varných nádob, které jsou vhodné pro indukční varné desky. Když je funkce udržování tepla aktivována nastaví se varná zóna na nejnižší výkonový stupeň, který umožňuje udržování tepla varných nádob.
Aktivace funkce
* Postupné vaření bez pokličky.
Postup: 1. Zvolte varnou zónu a stupeň vaření. 2. Stiskněte symbol
Rady k úspoře energie Správná velikost nádoby
14
Používejte hrnce a pánve se silnými, rovnými dny. Nerovná dna prodlužují dobu vaření.
Deaktivace funkce
. Na ukazateli svítí
.
Postup: 1. Stiskněte symbol . Ukazatel zhasne a stupeň vaření 0 bliká. Otočte regulátor vaření na pozici 0.
Na každou varnou zónu používejte správnou velikost varné nádoby. Průměr dna hrnců a pánví by měl odpovídat velikosti varné zóny. 15
Funkce Powerboost Pomocí této funkce můžete zahřát pokrmy ještě rychleji než při nastavení nejvyššího výkonu varné desky ( ). Funkce Powerboost zvýší krátkodobě výkon nejvyššího varného stupně.
Omezení při použití funkce Powerboost
Indukční varné zóny (1 a 4) disponují funkcí Powerboost. Tato funkce může být použita jen tehdy, když jiné varné zóny nejsou v provozu Když je např. zapnuta funkce pro varnou zónu 1, musí být varná zóna 4 vypnuta a opačně. Když varná zóna 4 není vypnuta blikají na ukazateli střídavě písmeno a stupeň vaření. Poté se varná zóna vrátí na předchozí nastavený stupeň vaření. Funkce Powerboost přitom není zapnuta.
Aktivace této funkce
Proveďte následující kroky: 1. Zvolte stupeň vaření pro varnou zónu, pro níž má být funkce aktivována. 2. Dotkněte se senzoru pro varnou zónu, pro níž má být funkce aktivována. Na ukazateli se objeví písmeno .
Deaktivace této funkce
Proveďte následující kroky: 1. Dotkněte se znovu senzoru . Písmeno se již neobjeví a varná zóna se přepne na předchozí stupeň vaření.
Automatické omezení času V případě, že některá varná zóna je dlouho v provozu bez změny nastavení, aktivuje se automatické omezení času. Ohřev varné zóny je přerušen. Na ukazateli varných zón bliká střídavě a . Jakmile stisknete libovolné ovládací pole, tyto údaje zhasnou. Můžete provést nové nastavení varné zóny. Doba, kdy se automatické omezení času aktivuje, se řídí podle nastaveného varného stupně (1 až 10 hodin).
Vypnutí zvukového signálu, který potvrzuje zadání Stisknutí některého pole potvrzuje krátký zvukový signál. Tento signál můžete vypnout. Hlavním vypínačem zapněte varnou desku. 1. Na všech varných zónách nastavte varný stupeň 3. 2. Varné zóny postupně zprava doleva vypněte. 3. Minimálně 5 sekund tiskněte senzor této doby zazní potvrzující signál.
. Po uplynutí
Zvukový signál, který potvrzuje zadání, můžete také znovu zapnout. Postupujte přesně stejným způsobem jako při vypínání.
Za určitých okolností se funkce Powerboost automaticky vypne, aby se elektronické součástky varné desky uchránily před poškozením.
16
17
Ošetřování a čištění
Čištění sklokeramické varné desky
Vlažnou varnou desku vyčistěte čisticím prostředkem a papírovou utěrkou. Pokud by byla deska příliš horká, mohly by se na ní objevit skvrny.
V žádném případě nepoužívejte vysokotlaké nebo parní čističe.
Potom varnou desku otřete vlhkým hadrem a měkkým hadrem ji vytřete dosucha.
Ošetřování Ošetřujte varnou desku ochranným a ošetřovacím prostředkem určeným na sklokeramický povrch. Potáhne varnou desku lesklou vrstvou odpuzující nečistoty. Varná deska zůstane dlouhou dobu pěkná. Usnadníte si tak čištění.
Čištění sklokeramické desky Čisticí prostředky
Zbytky pokrmů a vrstvu mastnoty odstraňte škrabkou na sklo.
Kovově lesklá zbarvení
Kovově lesklá zbarvení se objevují po použití nevhodných čisticích prostředků nebo oděrem dna varných nádob. Odstraňují se jen velmi těžko. Používejte prostředky Stahl-Fix nebo Sidol na ceran + ocel. Naše servisy odstraňují zbarvení za úhradu.
Varnou desku čistěte po každém vaření. Zbytky po vaření se tak nikdy nepřipečou.
Ovládací pole
Dbejte na to, aby ovládací pole byla vždy čistá a suchá. Zbytky pokrmů a překypělé pokrmy negativně ovlivňují jejich funkci.
Používejte čistící prostředky, které jsou vhodné na sklokeramický povrch, např. CERA CLEN, cera-fix, Sidol na ceran+ocel.
Čištění rámu varné desky
Skvrny od vody můžete odstranit také citronem nebo octem.
Nevhodné čisticí prostředky
V žádném případě nepoužívejte:
Škrabka na sklo
Houževnaté nečistoty odstraňujte nejlépe škrabkou na sklo.
Drsné houbičky, abrazivní prostředky nebo agresivní čisticí prostředky jako sprej na čištění pečicí trouby a odstraňovač skvrn.
Používejte jen teplý mýdlový roztok. Nepoužívejte žádné ostré nebo drsné prostředky. Ani škrabka na sklo není vhodná. Rám by se mohl poškodit. Ani citron a ocet nejsou na čištění rámu varné desky vhodné. Mohou se na něm objevit matná místa.
Odjistěte škrabku. Sklokeramickou desku čistěte jen vlastním ostřím. Držákem škrabky byste ji mohli poškrábat.
Škrabka je velmi ostrá. Nebezpečí poranění! Po čištění škrabku opět zajistěte. Poškozené ostří ihned vyměňte.
18
19
Jak postupovat při poruše Pokud dojde k poruše, jedná se často jen o maličkosti, které lze snadno vyřešit. Než budete volat do servisu, měli byste se řídit následujícími pokyny.
Při zapnutí varné desky vypadne jištění domácí elektroinstalace
Na všech ukazatelích varných zón bliká a ozývá se zvukový signál
Když na indukční varnou zónu postavíte nádobu, začne ukazatel blikat (a varná zóna nehřeje)
Zkontrolujte, zda příkon všech zapnutých spotřebičů nepřekračuje maximální zatížení domácí elektroinstalace. Zjistěte, zda jištění nevypadne také při zapnutí jiné varné zóny. Ovládací pole jsou velmi špinavá, překypěly na ně nějaké pokrmy nebo na ovládacím panelu leží nějaký předmět. Důkladně ovládací pole vyčistěte nebo sundejte předmět z ovládacího panelu. Stiskněte příslušné ovládací pole. Blikání se zastaví. Prověřte, zda je varná nádoba elektromagnetická (zda ji přitahuje magnet). Zkontrolujte, zda má nádoba dostatečně velký průměr.
Symbol
Symbol
a čísla
a čísla
Pokud se na ukazatelích objeví symbol a čísla, znamená to poruchu elektroniky. Odpojte varnou desku ze sítě a znovu ji zapněte. Kdyby se tento symbol znovu objevil, obraťte se na servis. Pokud se na ukazateli objevuje střídavě symbol a číslo, znamená to poruchu spotřebiče. V následující tabulce najdete seznam poruch a možností, jak je odstranit.
Porucha
Ukazatel funkce Powerboost bliká a vypíná se
Při funkci Powerboost hřeje varná zóna na maximální možný výkon. Při delší době vaření je tedy možné, že varná zóna tuto funkci automaticky vypne, aby ochránila varnou desku před přehřátím. Jakmile ukazatel přestane blikat, můžete varnou zónu opět používat.
Opravy
Opravy smí provádět pouze vyškolený odborný personál autorizovaného servisu. Neodborně provedené opravy mohou uživatele varné desky vystavovat vážnému riziku.
Opatření
Interní chyba varné desky. Odpojte varnou desku ze sítě. Několik sekund počkejte a znovu ji zapněte. Pokud symbol nezhasne, zavolejte do servisu. Přepínače nejsou správně připojeny.
Zkontrolujte připojení zóny.
Varná deska je příliš horká a vypnula se.
Sundejte nádobu z přední varné zóny. Když varná deska dostatečně vychladne, symbol při nastavení ovladače na 0 zhasne.
Varná deska je příliš horká a vypnula se.
Zkontrolujte, zda na ovládacím poli nestojí horká nádoba. Nádobu z ovládacího pole odstraňte. Několik minut počkejte, dokud ovláovládací pole trochu nevychladne. Pokud se po zapnutí znovu objeví symbol , zavolejte do servisu.
Pokud se varná nádoba při použití příliš zahřála, nechte ji vychladnout. V případě, že ani po dalším vypnutí a zapnutí ukazatel stále ještě nesvítí, odpojte varnou desku ze sítě. Počkejte 20 sekund a znovu ji připojte.
20
Symbol
Varná zóna byla příliš dlou- Aktivovalo se automatické omezení času. ho v provozu bez přeruše- Nastavte ovladač na 0. Nastavte ovládací ní na vysoký výkon. pole. Příliš slabé napětí v síti.
Varnou zónu vypněte. Několik sekund počkejte a pak ji znovu zapněte. Pokud symbol nezhasne, obraťte se na elektrorozvodné závody.
Varná zóna se přehřála.
Varná zóna se automaticky vypnula, aby nedošlo k poškození varné desky. Nechte ji několik minut vychladnout a znovu ji zapněte.
Varná deska není správně připojena.
Odpojte varnou desku ze sítě. Podívejte se na schéma zapojení a znovu ji správně připojte. Kdyby tento symbol nezhasl, zavolejte do servisu.
21
Běžné provozní zvuky spotřebiče
Technologie indukčního ohřevu je založena na vibrační schopnosti určitých kovových materiálů, když se ocitnou pod vlivem vysokofrekvenčního vlnění. Za určitých okolností se mohou tyto vibrace projevovat slabými zvuky, jako jsou např. tyto:
Hluboké bručení jako u transformátoru
Tento zvuk se objevuje při vaření na vysoký stupeň výkonu. Jeho příčinou je velké množství energie, které se přenáší z varné desky na varnou nádobu. Tento zvuk zmizí nebo zeslábne, jakmile přepnete varnou zónu na nižší výkon.
Tiché pískání
Tento zvuk se objevuje u prázdné varné nádoby. Zmizí, jakmile nalijete do nádoby vodu, nebo do ní vložíte potraviny.
Praskání
Tento zvuk se objevuje u varných nádob, které se skládají z několika vrstev různých materiálů. Zvuk vyvolávají vibrace na spojovacích plochách různých vrstev. Tento zvuk závisí na varné nádobě. Může se měnit podle množství a druhu potravin, které se v nádobě vaří.
Vysoké pisklavé tóny
Tyto zvuky se objevují hlavně u varných nádob, které se skládají z vrstev různých materiálů, ve chvíli, kdy jsou v provozu na maximální topný výkon a současně na dvou sousedních varných zónách. Toto pískání zmizí nebo zeslábne, jakmile se sníží výkon.
Zvuk ventilátoru
Obaly a vysloužilý spotřebič Ekologická likvidace
Obalový materiál ekologicky zlikvidujte. Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí 2002 / 96 / EG o elektrických a elektronických vysloužilých spotřebičích (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Tato směrnice stanovuje rámec pro odběr a recyklaci vysloužilých spotřebičů platný v celé Evropské unii.
Servis V případě, že váš spotřebič bude vyžadovat opravu, je Vám k dispozici náš servis. Adresu a telefonní číslo nejbližšího servisního střediska najdete na třetí straně tohoto návodu. Také uvedená servisní střediska vám ochotně sdělí, kde se ve vašem okolí nachází servis.
Číslo E a číslo FD
Pokud budete vyžadovat služby našeho servisu, uvádějte číslo E a číslo FD svého spotřebiče. Typový štítek s těmito čísly najdete v dokladech ke spotřebiči.
Pro správný chod elektroniky je nezbytné, aby fungovala při trvale kontrolované teplotě. Proto je varná deska vybavena ventilátorem, který se podle naměřené teploty může nastavit na různé stupně výkonu. Ventilátor může dokonce dobíhat i po vypnutí varné desky, pokud je naměřená teplota stále ještě příliš vysoká. Popsané zvuky jsou běžné, jsou součástí indukční technologie a nejsou signálem žádné závady.
22
23
Akrylamid v potravinách
Kterých potravin se to týká?
Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě
Odborníci v současné době diskutují o tom, jak je škodlivý akrylamid v potravinách. Na základě aktuálních výsledků vědeckého výzkumu jsme pro vás sestavili tuto informaci.
Vážený zákazníku,
Akrylamid vzniká především u potravin z obilí a brambor zahřívaných na vysokou teplotu, jako jsou např. bramborové lupínky, hranolky, toasty, housky, chléb, jemné pečivo z křehkého těsta (sušenky, perník, spekulatius).
Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s. r. o.
dle § 13, odst.5 zákona č. 22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s. r. o. našim obchodním partnerům bylo vydáno prohlášení o shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb. a příslušných nařízení vlády.
Příprava pokrmů snižující obsah akrylamidu Všeobecně
Na pečení a fritování brambor používejte co nejčerstvější brambory. Nesmějí v nich být zelená nebo naklíčená místa. Brambory neskladujte při teplotě pod 8 °C. Pokrmy opékejte do zlatova, aby nebyla příliš tmavé. Dodržujte, co nejkratší doby pečení a fritování. Velké a silné kusy potravin obsahují méně akrylamidu.
Fritování
Tuk by neměl mít vyšší teplotu než 175 °C. Kontrolujte teplotu přesným vnějším teploměrem tuku. Poměr mezi fritovaným pokrmem a tukem by měl být 1:10 až maximálně 1:15, např. na 100 g hranolků 1,5 l oleje. Čerstvé brambory nechte před fritováním hodinu namočené ve vodě.
Smažení na pánvi
Pečené brambory připravujte z vařených brambor. U syrových brambor používejte místo oleje margarin. Ke kontrole povrchové teploty v pánvi pomůže povrchový teploměr (např. obj. číslo 0999.0519 testo). Naše doporučení: Zahřejte pánev na varný stupeň 9. Jakmile pánev dosáhne teploty 150 °C, přepněte varnou zónu na požadovaný nižší stupeň dalšího vaření.
24
25
Poznámky
26
Poznámky
27
Poznámky
28
