Master Menu Rumah Sakit (siklus 10 hari) Hari ke-1 Makan Pagi
Porsi URT
gram
Makan Siang
Porsi URT
Makan Malam
gram
Nasi tim
Nasi putih
Nasi merah
Cah brokoli+wortel
Sop kacang merah
Sate jamur
Tempe goreng
Empal genthong
Capcay basah
Ayam bacem
Sate pusut tempe
Telur dadar
Pepaya
Jeruk
Pisang susu
Air Putih
Air Putih
Susu coklat
Selingan Pagi
Selingan Sore
Bubur kacang hijau
Serabi kocor
Hari ke-2 Makan Pagi
Makan Siang
Makan Malam
Nasi gurih
Lontong
Kentang panggang
Telur orak-arik
Opor ayam + tahu
Daging sapi giling
Tumis sawi putih
Tumis labu siam
Buncis+wortel+slad
Prekedel tempe
Jus mangga
a
Apel
Pasta kacang
Air putih
Semangka Susu skim
Selingan Pagi
Selingan Sore
Naga sari
Pastel
Hari ke-3 Makan Pagi
Makan Siang
Makan Malam
Bubur beras putih
Nasi putih
Kwetiaw goreng
Patin bumbu kuning
Timlo solo
(sawi hijau+kol+
wortel+tomat+buncis
wortel+telur
brokoli+ ayam)
Tahu bacem
puyuh+soon+jamur
Nugget tempe
Pisang Ambon
Prekedel tahu
Air jeruk
Air putih
Jus alpukat
Susu
Selingan Pagi
Selingan Sore
Sari kedelai stroberi
Skotel makaroni
Porsi URT
gram
Hari ke-4 Makan Pagi
Makan Siang
Makan Malam
Nasi kuning
Nasi putih
Nasi putih
Kering tempe+kedelai
Sayur
Tumis
hitam
bayam+oyong
puyuh+kacang
Omelet telur
Tempe bacem
panjang
Lalapan ( timun +
Ayam goreng
Nugget tahu
slada + tomat)
Pisang Mas
Kelengkeng
Duku
Air putih
Susu
jungle+telur
Air putih
Selingan Pagi
Selingan Sore
Salad sayur
Bubur mutiara
Hari ke-5 Makan Pagi
Makan Siang
Makan Malam
Nasi tim putih
Nasi putih
Nasi bakar
Orak arik telur buncis
Sayur Lebui (labu
Ikan tongkol goreng
+ wortel
kuning+kedelai
Cah kangkung
Sate pusut tahu
hitam+belimbing
Tempe saus tiram
Pepaya
wuluh)
Melon
Air putih
Tahu goreng
Susu
Jus semangka + jeruk
Selingan Pagi
Selingan Sore
Bubur sumsum sari
Pancake saus jeruk
kedele Hari ke-6 Makan Pagi
Makan Siang
Makan Malam
Oat dengan susu +
Nasi Putih
Kentang
madu
Sayur sop jamur
(mashed potato)
buah pisang + biji
Nugget
Ham
kenari
tempe
Air putih
Potongan
+
potongan
pepaya semangka
ayam
tumbuk
beef
(dari
daging sapi giling) buah dan
dengan saus tahu Tumis bayam Sari melon
Air putih
Air putih
Selingan Pagi
Selingan Sore
Sari kacang hijau
Puding
Kue putu
saus yoghurt
mangga
Hari ke-7 Makan Pagi
Makan Siang
Makan Malam
Ketupat/ lontong
Nasi putih
Nasi putih
Sayur buncis wortel
Ca sayur
Sayur labu bening
dengan
Ikan
potongan
kakap
saus
Telur balut daging
tempe
tomat
Smothie pisang
Suwiran ayam kukus
Tempe goreng
Air putih
Apel
Potongan melon
Air putih
Air putih
Selingan Pagi
Selingan Sore
Macaroni schotel
Salad buah Hari ke-8
Makan Pagi
Makan Siang
Makan Malam
Nasi merah bakar
Spagetti ikan tuna
madu dan potongan
Sayur
dan bola-bola tahu
pisang
oyong, wortel
dengan
strawberry
Galantin sapi
brokoli dan wortel
Sari apel
Tempe bumbu bali
Air putih
Air putih
Pisang
Pancake
dengan
serta
bayam,
sayur
Air putih Selingan Pagi
Selingan Sore
Susu
Bubur mutiara
Kue apem Hari ke-9 Makan Pagi
Makan Siang
Makan Malam
Sunny side up egg
Nasi
Potato wedges
Roti bakar
Ayam teriyaki
Mushroom sup
Wortel+brokoli rebus
Acar
Susu
(selada,wortel,
Sate
lobak,mentimun)
(semangka,melon,n
Jus nanas
anas)
sayur
Tuna fillet
Air putih
buah
Selingan Pagi
Selingan Sore
Wafel
Talam ubi ungu Hari ke-10
Makan Pagi
Makan Siang
Makan Malam
Havermuth pancake
Mash potato
Nasi putih
Strawberry smothie
Beef steak
Udang
Kacang
mentega
polong+wortel+jagu
Sup tomat
ng manis rebus
Perkedel tahu
Jeruk
Jus melon
saos
Air putih Selingan Pagi Puding
Selingan Sore kacang
Risoles keju
merah saos coklat
No 1
2
3
Golongan Makanan Pokok
Lauk Hewani
Lauk Nabati
Bahan Makanan
Frekuensi
Beras putih
17
Beras merah
2
Kentang
4
Roti tawar
1
Tepung terigu
5
Tepung beras
3
Mie
1
Makaroni/Spagheti
3
Mutiara
2
Oat
1
Havermuth
1
Ubi ungu
1
Soon
1
Ayam
7
Ikan
4
Udang
1
Daging sapi
6
Telur ayam
15
Telur puyuh
2
Tahu
9
Tempe
9
4
5
Sayur
Buah
Kacang merah
1
Kacang hijau
2
Kacang kedelai kuning
2
Kacang kedelai hitam
2
Kacang polong
1
Kacang tanah
1
Biji kenari
1
Bayam
2
Kangkung
1
Wortel
7
Tomat
5
Buncis
2
Labu siam
2
Labu kuning
1
Oyong
1
Brokoli
5
Kol
5
Bunga kol
5
Kacang panjang
1
Jungle
1
Selada
5
Jamur
2
Belimbing wuluh
1
Sawi putih
1
Sawi hijau
2
Apel
2
Anggur
1
Strawberry
2
Mangga
3
Melon
3
Nanas
1
Pepaya
3
Pisang
6
Jeruk
5
Semangka
3
Kelengkeng
1
Duku
1
7
Susu dan lain-lain
Alpukat
1
Susu
7
Yoghurt
1
Gula merah
1
Santan
5
Waktu Pagi
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
X
nasi
nasi putih
beras putih
Beras putih
Beras putih
Oat
Beras putih
Tepung terigu
Telur ayam
Havermuth
putih
telur ayam
ikan patin
Tempe
Telur
susu
buncis
madu
Roti
Strawberry
brokoli
sawi putih
wortel
kedelai
buncis
madu
wortel
pisang
Wortel
wortel
tempe
tomat
hitam
wortel
pisang
tempe
strawberry
brokoli
tempe
apel
buncis
telur
tahu
biji
ayam
Sari apel
Susu
ayam
tahu
timun slada pepaya
kenari
Apel
pepaya
pisang
tomat
Ambon
duku
Seling
Kacang
Tepung
Kacang
Selada
Tepung
Kacang
Makaroni
Susu
Tepung
Agar-agar
an
hijau
beras
kedelai
Mentimun
beras
hijau
Telur ayam
Tepung beras
terigu
Kacang
pisang
Strawberry
Wortel
Gula merah
Tepung
Susu
Santan
Telur ayam
merah
Buncis
Kacang
terigu
Telur ayam
Susu
Coklat
Jagung
kedelai
Siang
nasi
Beras putih
beras putih
Beras putih
Nasi putih
Beras
beras putih
Beras merah
Beras putih
Kentang
putih
Ayam
wortel
Bayam
labu kuning
Putih
wortel
Bayam
Ayam
Daging sapi
kacang
tahu
telur puyuh
oyong
kedelai
jamur
sawi hijau
Oyong
Selada
Kacang
merah
labu siam
soon
Tempe
hitam
ayam
Ikan kakap wortel
wortel,
polong
empal
mangga
jamur
Ayam
belimbing
tempe
tomat
Galantin sapi
lobak
Wortel
tempe
tahu
Pisang
wuluh
pepaya
Tempe
Tempe
mentimun
jagung
jeruk
alpukat
Mas
Tahu
seman
melon
Pisang
nanas
manis rebus
semangka
gka
jeruk
jeruk Seling
Tepung
Tepung
Makaroni
Tepung
Tepung
Agar-
Semangka
Tepung beras
Ubi ungu
Tepung
an
beras
terigu
Telur ayam
beras
terigu
agar
Melon
Mutiara
Santan
terigu
Gula
Wortel
Susu
Mutiara
Telur ayam
Mangg
Nanas
Telur ayam
Keju
merah
Telur ayam
Jeruk
a
Pepaya
Yoghur
t Sore
Beras
Kentang
merah
Beras putih
Beras putih
Kentan
Beras putih
Spagetti
Kentang
Beras putih
Daging sapi sawi hijau
Jungle
Ikan tongkol
g
Labu
ikan tuna
Jamur
Udang
jamur
Buncis
kol
telur puyuh
kangkung
daging
kuning
tahu
Ikan tuna
tomat
sawi
Wortel
brokoli
kacang
Tempe
sapi
Telur ayam brokoli
Semangka
tahu
hijau
slada
ayam
panjang
Melon
tahu
daging sapi
melon
melon
kol
kacang
tempe
tahu
Susu
bayam
pisang
wortel
tanah
jeruk
Kelengken
telur
Semangka
Susu
g
ayam
Susu skim
pisang susu susu coklat
Kwetiaw
Susu
melon
wortel
nanas
