INFORMATIEMAP 2 0 1 3
/
2 0 1 4
D é l o c a t i e Dvéo loor c ea lt ki ee v o en o re m e lekn te v e n e m e n t
Geachte gast, Hartelijk dank voor de getoonde interesse in evenementenlocatie InZight. Dit is ons informatiepakket voor de invulling van (groeps)reserveringen zoals bruiloften, verjaardagen, recepties, bedrijfsfeesten, vergaderingen en besloten bijeenkomsten. Deze informatie is bedoeld voor groepen vanaf twintig personen. Bij gezelschappen onder de 20 personen kunt u, via onze website of telefonisch een reservering maken. Graag vernemen wij uw wensen!
Dé locatie voor elk evenement
Drankarrangementen U kunt uw drankjes door middel van onze arrangementen afkopen of op basis van nacalculatie in rekening laten brengen. De inhoud van de arrangementen treft u hieronder aan. De arrangementen hebben een tijdsduur van 2 uur bij een minimaal aantal van 20 personen. Verlenging per uur € 5,00 p.p.
“Standaard” Wij serveren dranken uit het Hollands drankenassortiment: • Tapbier • Huiswijn (rood, wit, rosé) • Frisdranken & Jus d’orange • Jenever, Port, Sherry en Vermout Inclusief noten & olijven Prijs per persoon € 12,50
“Luxe” Wij serveren dranken uit het binnen en buitenlands assortiment: • Tapbier & speciaalbier • Huiswijn (rood, wit, rosé) • Frisdranken & Jus d’orange • Jenever, Port, Sherry en Vermout • Bacardi, Gin, Whiskey Inclusief noten & olijven Prijs per persoon € 17,50
Dé locatie voor elk evenement
Borrelsuggesties Socializers (prijs per portie) Gemengd warm bittergarnituur
per 50 stuks
€ 42,50
Rotterdamse bitterballen
per 50 stuks
€ 35,00
Luxe notenmix en gemarineerde olijven
per portie
€ 4,50
Zakje Vlaamse friet
per portie
€ 2,00
“Cheers” • Wraps gevuld met roomkaas/gerookte zalm, en wraps met Guacamole/kip • Blokjes jonge kaas en salami met mosterddip • Mini loempia en bami hapje met chilisaus • Crostini`s met tomatensalsa/mozzarella, rauwe ham/ vijgencompote Prijs per persoon, uitgaande van vier hapjes per persoon € 6,50
“Celebrate” • Bruschetta met gerookte heilbot/bieslookcrème, Serrannoham/tomatensalsa, gerookte zalm. • Yakatori spiesjes met sojadip • Spiesjes met gemarineerde trostomaatjes, basilicum en mozzarella • Gefrituurde grote garnalen met kerriedip • Groentetuintjes in weckpot met yoghurt/kruidendip Prijs per persoon, uitgaande van vier hapjes per persoon € 9,50
Dé locatie voor elk evenement
Receptiearrangementen De arrangementen hebben een tijdsduur van 2 uur. Drankenarrangement Wij serveren dranken uit het Hollands drankenassortiment: • Tapbier • Huiswijn (rood, wit, rosé) • Frisdranken & Jus d’orange • Jenever, Port, sherry en Vermout Genoemde prijzen v.a. 30 personen
“Taste” • Noten mix & olijven op tafel/bar • 3 ronde hapjes, waaronder: • Bruschetta’s met tomatensalsa, gerookte kip, brie en paté • Royale service van warm bittergarnituur-mix Prijs per persoon € 18,50
“Enjoy” • Noten mix & olijven op tafel/bar • 3 ronde luxe hapjes, waaronder: • Mini wrap kip, zalm en caprese • Bruschetta’s met zalm, Serranoham en gerookte heilbot • Royale service van luxe bittergarnituur-mix Prijs per persoon € 22,50 Uiteraard kunnen de arrangementen nog worden aangevuld met uw persoonlijke wensen. • Koffie/thee ontvangst € 3,50 • Koffie/thee ontvangst met een petit four gebakje € 6,25 • Prosecco ontvangst € 4,25 • Buitenlands gedistilleerd is mogelijk op nacalculatie € 4,50 per stuk Verlenging van de bovengenoemde arrangementen is mogelijk. Per uur á € 5,00 p.p.
Dé locatie voor elk evenement
Buffetsuggesties Hieronder presenteren wij u een aantal buffetten. Indien gewenst kunt u deze buffetten combineren met een All-in Drankenarrangement. De genoemde prijzen betreffen de losse buffetprijzen.
InZight “Classic” Koud: Pastasalade met tonijn, rode ui, haricots verts en Italiaanse dressing • Frisse seizoenssalade met zacht gegaarde kip, peer en walnoten • Diverse gesneden rauwkost uit het Westland met yoghurt kruidendip • Caprese, trostomaten, buffelmozzarella en basilicum • Huisgemaakte aardappelsalade • Diverse soorten brood en smeersels Warm: • Kipsaté met satésaus & uitjes • Beenham met honing/mosterd saus • Italiaans gekruide gehaktballetjes in tomatensaus • Gebakken botervis met een bieslooksaus • Gestoofde seizoensgroenten • Gebakken aardappelwedges • Witte rijst Prijs per persoon € 27,50
Dé locatie voor elk evenement
Buffetsuggesties InZight “De Luxe” Koud: • Frisse salade met gerookte zalm, zeevruchten, gerookte en gepeperde makreel met kruidenmayonaise. • Tomaatje uit de oven met geitenkaas en spekjes op rucola • Griekse salade met feta • Ardennerham met mintsiroop en meloen • Vitello tonato, Zacht gegaard en gemarineerde kalfsmuis met tonijnmayonaise en tonijnstukjes • Diverse soorten smeersels en brood Warm: • Runderbiefstukjes met een pepersaus • Varkenshaasspiesjes met een champignonroomsaus • Gebakken zalmfilet met een Beurre Blanc en dille • Verse tagliatelle met zeevruchten en roomsaus • Frieten • Aardappelkroketjes • Gestoofde Seizoensgroenten Prijs per persoon € 32,50
Dé locatie voor elk evenement
Buffetsuggesties ” Around the World” Koud: • Bonbons van gerookte zalm gevuld met Hollandse garnalen en bieslooksaus • Carpaccio traditioneel, met spekjes, Parmezaanse kaas, rucola & kappertjes • Pastasalade met gepofte trostomaatjes, Serranoham, pompoenpitten & oreganodressing • Spaanse stijl geroosterde groenten, geserveerd als salade. o.a. courgette, aubergine & artisjok • Gebakken grote garnalen op oosterse wijze met taugé & lente-ui salade • Kartoffelsalade met Schwarzwalder gedroogde ham en augurkjes Warm: • Gebakken malse biefstukjes met een paddenstoelensaus • Zuurkoolschotel op Elzassers recept met diverse soorten worst en vlees • Gestoofde kabeljauw met mosterd en peterselie • Varkenshaas met Shi-i-take in ketjapsaus • Lasagne van gegrilde groenten in bechamelsaus • Aardappeltaart met truffel • Seizoensgroenten uit de wok • Witte rijst • Gebakken aardappelen Prijs per persoon € 39,50
Dé locatie voor elk evenement
Desertbufetten Omelette Siberiene • IJstaart met gebrand schuim, a la minute geflambeerd € 6,50 p.p.
Italiaans dessertbuffet • Torta caprese • Panna cotta met sinasappelcompote • Tiramisu • Limoncello ijs € 7,50 p.p. ( kan in buffetvorm of als walking dessert)
InZight dessertbuffet • Witte chocolademousse • Bruine chocolademousse • Slagroomsoesjes • 2 soorten bavarois • Vers fruit • 2 soorten roomijs • 2 soorten saus ( chocolade en aardbei) • Slagroom € 6,50 p.p.
Grand dessert • 2 soorten taart ( citroen, appel/kruimel ) • Chocolademousse • Bosvruchtenmousse • Crème brulée • Gemarineerd vers fruit • Sorbetijs • Chocoladefontein met fruit en spekjes € 8,50 p.p.
Dé locatie voor elk evenement
Aanvullende informatie Vegetarisch en Allergie Indien één of meerdere genodigden een allergie heeft verzoeken wij u vriendelijk dit voorafgaand aan uw bijeenkomst te melden. Ook vernemen wij graag of er bij uw gasten vegetariërs aanwezig zijn. Op deze wijze kunnen wij zo adequaat mogelijk inspelen op de wensen van uw gasten. Aan de hand van deze informatie kunnen wij een passende offerte voor u maken. De basis van onze relatie is een duidelijke offerte. Deze offerte wordt in overleg met u opgesteld (conform uw eisen en wensen) en tot het kleinste detail met u door gesproken. Een offerte op maat zorgt voor een juiste afstemming tussen InZight en u. Voor onze medewerksters maken we duidelijke werkomschrijvingen. Zo biedt InZight u telkens een aangename evenement. Ook beschikken wij over een zeer uitgebreid artiesten bestand, welke aansluit op de door u gewenste muziekstijl. Bij een Dj boeking leveren wij tevens het geluid en verlichting. Op www.Inzight.nl treft u de routebeschrijving om bij onze locatie te komen. Evenementenlocatie InZight Oude Veiling 1 3155 EN Maasland (A20, afrit 7 Maassluis/Maasland Tel: 010 5921 836 / 06-46438044 Email:
[email protected] Correspondentieadres: Postbus 96, 2670 AB Naaldwijk
Dé locatie voor elk evenement
InZight Oude Veiling 1 3155 EN Maassland T. 010 592 18 36 E.
[email protected] I: www.inzight.nl
Prijzen zijn per persoon/stuk en exclusief bediening. Voor de inhuur van horecamaterialen, opbouw en logistiek kunnen additionele kosten berekend worden. Geldig t/m 31 december 2014.
Dé locatie voor elk evenement
