HASIL DAN PEMBAHASAN A. Tahapan Eksplorasi 1. Dokumentasi atas visi dan ruang lingkup pekerjaan Visi

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Tahapan Eksplorasi Tahap ini merupakan tahap dimana pengguna sistem dalam hal ini adalah penulis menuliskan kebutuhan-kebutuhan informasi yang akan dicover didalam sistem untuk release pertama. Masing-masing cerita yang dituliskan oleh pengguna kemudian dibuat menjadi sebuah modul program, sehingga akan menghasilkan dokumentasi yang diharapkan. Dokumentasi itu adalah : 1. Dokumentasi atas visi dan ruang lingkup pekerjaan Visi Dikarenakan dalam penelitian ini bukan merupakan penelitian dalam suatu organisasi, maka visi yang akan dikembangkan adalah bagaimana sistem yang akan dikembangkan ini menjadikan petani sebagai direct user / pengguna langsung daripada informasi dan teknologi informasi. sehingga memudahkan petani untuk mendapatkan informasi secara langsung dari berbagai sumber informasi yang dapat mempengaruhi pandangannya dalam melihat berbagai kesempatan dan peluang yang tersedia yang tentunya dipengaruhi oleh kondisi petani dan sumber informasi. Ada beberapa indikator yang dilihat berdasarkan tingkat kemudahan dalam mendapatkan informasi yaitu : a. Faktor komunikatif Keterbatasan seseorang dalam berkomunikasi dapat dianalogikan bahwa orang tersebut kurang komunikatif. Hal ini biasanya disebabkan oleh adanya keterbatasan pengetahuan yang dimiliki oleh orang tersebut, adanya perbedaan kultur / budaya, bahasa, jarak atau lokasi yang jauh dengan sumber informasi, sehingga untuk dapat berinteraksi antara satu dengan yang

lainnya

sulit

untuk

dilakukan.

Terjadinya

komunikasi

ini

memungkinkan pihak-pihak yang berkomunikasi saling memberikan serta saling bertukar pendapat dan pengalaman tentang materi yang di diskusikan dalam suasana demokratis dengan dinamika kebersamaan yang tinggi. ada berbagai cara dan metode dalam menyampaikan informasi di antaranya melalui media massa, kelompok, dan melalui pemanfaatan teknologi

37

informasi seperti fasilitas internet, perangkat mobile, dan lain sebagainya. Pemanfaatan fasilitas teknologi informasi sampai saat ini dianggap sebagai saluran informasi dan komunikasi yang paling efektif untuk mengubah perilaku masyarakat. Hal ini dapat dilihat dengan penggunaan perangkat teknologi informasi dan pemanfaatan fasilitas yang dimiliki oleh perangkat tersebut sudah menyebar keseluruh lapisan masyarakat seperti penggunaan telepon seluller mulai dari yang primitif sampai yang sudah canggih, sudah banyak dimiliki oleh seluruh lapisan masyarakat termasuk oleh para petani dalam hal ini adalah petani cabai. Persyaratan utama agar komunikasi dapat berjalan dengan baik dimana pesan yang diterima jelas dan dapat dimengerti oleh sasaran adalah diupayakan agar pesan tersebut berisi hal-hal yang mudah dipahami oleh sasaran, baik dari segi isi materi maupun bahasa yang digunakan, dan pesan tersebut disampaikan pada waktu dan tempat yang sesuai. Kemudian dari segi aplikasi diupayakan aplikasi tersebut bersifat user friendly yaitu mudah dipahami dan digunakan oleh pengguna informasi. Untuk dapat berkomunikasi dan berinteraksi dengan sumber-sumber informasi seperti : kelompok tani, masyarakat luas, penyuluh, dan innovator, maka petani dapat menggunakan teknik-teknik berkomunikasi baik secara langsung melalui tatap muka atau menggunakan peralatan komunikasi sehingga petani dapat menerima jawaban secara langsung ataupun secara tidak langsung (tidak tatap muka, tetapi melalui media komunikasi dengan berinteraksi melalui surat menyurat, email) sehingga petani menerima jawaban

secara

tidak

langsung,

melakukan

pendekatan

secara

perorangan(orang per orang), pendekatan kelompok (misalnya : kelompok diskusi, kelompok tani), maupun pendekatan massal (misalnya tv, radio, pameran). Dengan demikian aplikasi mobile ini sangat diperlukan untuk dapat digunakan sebagai sarana komunikasi antara petani dalam hal ini adalah petani cabai dengan sumber pengetahuan baik secara tacit (seperti pakar, police maker, produsen, lembaga penelitian, perguruan tinggi) maupun

38

secara explicit (buku, jurnal, bulletin, proceeding,sistem konsultasi online) yang sudah dikemas dalam aplikasi tersebut. b. Penggunaan saluran dan alat komunikasi Saluran dan alat komunikasi memegang peranan yang sangat penting dalam melakukan proses penyampaian informasi kepada petani. Dimana sampai saat ini para petani masih kesulitan dalam mendapatkan informasi mengenai produksi hasil pertaniannya yang sesuai dengan kebutuhannya mulai dari informasi pemanfaatan lahan,pembibitan, sampai pada proses pemasaran. Dalam penelitian ini sistem konsultasi agribisnis cabai berbasis mobile yang akan dikembangkan meliputi gambaran umum mengenai cabai mulai dari sejarah, klasifikasi, morfologi, dan syarat tumbuh, informasi harga pasar, informasi prakiraan cuaca, informasi kebijakan/kemitraan, dan informasi teknologi pra dan pasca panen. Rendahnya penggunaan dan pemanfaatan saluran komunikasi oleh petani karena kurang tersedianya sumber informasi yang lebih spesifik terhadap produk pertanian yang dimiliki atau diolah oleh petani, disamping itu, pesan-pesan atau informasi yang disampaikan tidak sesuai dengan kebutuhan petani sehingga dalam penelitian ini sistem konsultasi yang akan dikembangkan lebih spesifik pada produk pertanian cabai, sehingga petani cabai dapat menjadikan aplikasi ini sebagai satu-satunya sumber informasi yang paling akurat yang sesuai dengan kebutuhan mereka. Karena sumber pengetahuannya berasal dari pakar bukan dari sekelompok orang yang kurang paham atau tidak tahu sama sekali dengan produk pertanian tersebut. c. Penyuluhan Penyuluhan pertanian dapat diartikan sebagai proses penyebarluasan informasi yang berkaitan dengan upaya perbaikan cara-cara bertani dan berusaha tani demi tercapainya peningkatan produktivitas, pendapatan petani, dan perbaikan kesejahteraan keluarga / masyarakat yang diupayakan melalui kegiatan pembangunan pertanian (Totok Mardikanto, 1991). Penyebaran informasi dalam penyuluhan pertanian juga mencakup penyebaran informasi yang berlangsung antar penentu kebijakan, antar

39

peneliti, antar petani, dan antar pihak-pihak yang berkedudukan setingkat dalam proses pembangunan pertanian. Materi dan metode penyuluhan yang tidak komunikatif menurut persepsi petani, masih menjadi perhatian penyuluh dan lembaga atau institusi yang menyusun program penyuluhan. Menurut Totok Mardikanto, 1991,

materi

penyuluhan

merupakan

segala

pesan

yang

ingin

dikomunikasikan oleh seorang penyuluh kepada masyarakat sasarannya. Dengan kata lain, materi penyuluhan adalah pesan-pesan atau informasi yang ingin disampaikan dalam proses komunikasi. Materi penyuluhan harus sesuai dengan kebutuhan yang dirasakan oleh petani dan akan bermanfaat untuk mengatasi masalah yang dihadapi. Sehubungan dengan itu, informasi yang disampaikan dapat dibedakan dalam bentuk pesan yang bersifat informative, persuasif, dan entertainment yang mampu mendorong terjadinya perubahan-perubahan ke arah terjadinya pembaruan dalam segala aspek kehidupan masyarakat sasaran. Demikian pula pada kegiatan penyuluhan, informasi yang tepat disajikan adalah informasi yang dibutuhkan dan diinginkan masyarakat sasaran, yakni informasi yang bermakna (Asngari, 2001): (1) informasi tersebut secara ekonomis

menguntungkan,

(2)

informasi

tersebut

secara

teknis

memungkinkan dapat dilaksanakan, (3) informasi tersebut secara sosial dan psikologis dapat diterima sesuai dengan norma-norma dan nilai-nilai yang ada di masyarakat, dan (4) informasi tersebut sesuai dengan kebijakan pemerintah. Menurut Slamet dan Asngari (1969); Wiriatmadja (1986); Kim(1989), beberapa hal yang perlu dipertimbangkan dalam memilih dan menggunakan metode penyuluhan yaitu: sebanyak-banyaknya sasaran yang harus dilayani, sesering-seringnya berinteraksi dengan sasaran dan semurah-murahnya, tetapi menjadi media pengalaman belajar yang efektif. Penggunaan metodemetode penyuluhan, didasarkan pada persyaratan-persyaratan sebagai berikut: (1) sesuai dengan keadaan sasaran, (2) cukup dalam jumlah dan mutu, (3) tepat mengenai sasaran dan pada waktunya, (4) amanat harus mudah diterima dan dimengerti, dan (5) murah pembiayaannya atau efesien.

40

Dalam melakukan penyuluhan, seorang penyuluh harus memiliki kemampuan dan mengetahui informasi yang dibutuhkan oleh petani, serta mengenali latar belakang dan keadaan petani binaannya. Menurut Padmanegara dan Slamet (1978), tugas ideal seorang penyuluh adalah : (1) menyebarkan informasi yang bermanfaat, (2) mengajarkan pengetahuan, (3) memberikan rekomendasi yang lebih menguntungkan untuk perbaikan kehidupan sasaran penyuluhan, (4) mengusahakan berbagai fasilitas usaha yang lebih menggairahkan sasaran penyuluhan, dan (5) menumbuhkan keswadayaan dan keswakarsaan dalam usaha perbaikan. Oleh sebab itu, tugas penyuluh dinilai berhasil apabila penyuluhan yang dilakukan menimbulkan perubahaan dalam aspek perilaku sasaran penyuluhan yang mengarah ke perbaikan taraf kehidupan. Dengan demikian, dengan adanya sistem konsultasi online agribisnis cabai berbasis mobile ini dapat dijadikan sebagai alat dan sumber informasi bagi para penyuluh pada saat memberikan penyuluhan kepada para petani cabai, sehingga petani bisa langsung membuktikannya melalui perangkat mobile yang dimilikinya. Dengan harapan ketika selesai penyuluhan, petani tidak perlu lagi lupa dan mengingat-ingat kembali materi / informasi yang disampaikan oleh penyuluh karena mereka langsung dapat mengakses segala informasi yang dibutuhkannya melalui perangkat mobile yang dimilikinya. d. Faktor keterjangkauan petani. Dalam memperoleh informasi yang dibutuhkan, keterjangkauan petani dalam memperoleh informasi pertanian masih rendah, hal ini disebabkan oleh jarak petani dengan sumber informasi yang jauh serta biaya yang dibutuhkan untuk mendapatkan informasi pertanian relatif besar, Dengan demikian, dengan adanya sistem konsultasi online agribisnis cabai berbasis mobile ini dapat menjadi jembatan yang mendekatkan antara petani dengan sumber informasi serta dapat lebih meringankan biaya yang relatif lebih murah dan terjangkau bagi petani cabai.

41

Ruang Lingkup Pekerjaan Adapun ruang lingkup pekerjaannya adalah lebih spesifik pada petani cabai. Dalam penelitian ini studi kasusnya bertempat di dataran tinggi Liwa, Lampung Barat mengingat bahwa Liwa adalah representasi dari petani cabai atau kebun cabai yang sudah maju dan secara teknikal para petani bisa menggunakan informasi dengan menggunakan teknologi informasi berupa perangkat mobile.

Selain di Liwa, penelitian juga dilakukan di daerah

Kuningan Jawa Barat tepatnya di Desa Sukamukti dan Desa Cisantana.

2. Dokumentasi Struktur Proyek Yang Akan Dikembangkan Sistem konsultasi online agribisnis cabai pada penelitian ini berisi tentang informasi-informasi yang dibutuhkan petani sekitar budidaya cabai dari mulai pengenalan cabai, syarat tumbuh, pengadaan benih sampai pada pemasaran. Kebutuhan akan cabai, diduga masih dapat ditingkatkan dengan pesat sejalan dengan kenaikan pendapatan dan atau jumlah penduduk. Sekalipun ada kecenderungan peningkatan kebutuhan, tetapi permintaan terhadap cabai untuk kebutuhan sehari-hari dapat berfluktuasi, yang disebabkan karena tingkat harga yang terjadi di pasar eceran. Fluktuasi harga yang terjadi di pasar eceran, selain disebabkan oleh faktor-faktor yang mempengaruhi sisi permintaan juga disebabkan oleh faktor-faktor yang mempengaruhi sisi penawaran. Dapat dijelaskan bahwa kadang-kadang keseimbangan harga terjadi pada kondisi jumlah yang ditawarkan relatif jauh lebih sedikit dibandingkan dengan jumlah yang diminta. Hal inilah yang mengakibatkan harga akan sangat tinggi. Demikian pula terjadi sebaliknya sehingga harga sangat rendah. Dari sisi penawaran menunjukkan bahwa proses penyediaan (produksi dan distribusinya) cabai belum sepenuhnya dikuasai para petani. Faktor utama yang menjadi penyebab adalah bahwa petani cabai adalah petani kecil-kecil yang proses pengambilan keputusan produksinya diduga tidak ditangani dan ditunjang dengan suatu peramalan produksi dan harga yang baik. Beberapa faktor pendukung yang bersifat teknologi (non kelembagaan) yang diperlukan untuk mengembangkan bisnis budidaya cabai berskala usaha

42

kecil, guna mengantisipasi peluang permintaan di atas, sebenarnya masih dapat terus dikembangkan dan ditingkatkan. Penataannya mencakup perbaikan serta penyempurnaan dalam penerapan teknologi pada setiap siklus produksi yang dimulai dari : (1) proses persiapan dan pembuatan pembibitan cabai, (2) penyediaan benih cabai yang unggul dan bebas dari penyakit virus, (3) persiapan lahan budidaya, (4) penerapan teknologi penanaman cabai, (5) pemeliharaan tanaman, (6) proses panen, (7) proses penanganan hasil panen dan (8) distribusi dan pemasaran hasil panen (produksi cabai). Perbaikan terhadap faktor pendukung penerapan teknologi tersebut pada prinsipnya bertujuan untuk dapat menekan resiko kegagalan produksi sampai pada tingkat yang sekecil mungkin. Sedangkan peluang yang menyangkut perlunya faktor pendukung yang bersifat kelembagaan mencakup kegiatan pengorganisasian proyek mulai dari : (1) persiapan pengusulan proyek sampai dengan untuk mendapatkan bantuan pembiayaan (kredit), (2) penyeidaan prasarana dan sarana produksi, (3) program pendampingan selama masa produksi, (4) penanganan hasil, (5) distribusi dan pemasaran hasil dan (6) selama proses pemenuhan kewajiban finansial. Sesuai dengan batasan masalah yang tertuang dalam ruang lingkup penelitian, berikut ini akan diuraikan mengenai informasi-informasi yang tersedia dalam sistem konsultasi online agribisnis cabai meliputi informasi pasar, informasi prakiraan cuaca, dan kebijakan-kebijakan pemerintah mengenai produksi hasil pertanian, namun akan di awali dengan sejarah serta klasifikasi dan morfologi cabai : a. Sejarah tanaman cabai Tanaman cabai (Capsicum annum L) berasal dari dunia tropika dan subtropika Benua Amerika, khususnya Colombia, Amerika Selatan, dan terus menyebar ke Amerika Latin. Bukti budidaya cabai pertama kali ditemukan dalam tapak galian sejarah Peru dan sisaan biji yang telah berumur lebih dari 5000 tahun SM didalam gua di Tehuacan, Meksiko. Penyebaran cabai ke seluruh dunia termasuk negara-negara di Asia, seperti Indonesia dilakukan oleh pedagang Spanyol dan Portugis (Dermawan,

43

2010). Cabai merupakan tanaman perdu dari famili terong-terongan yang memiliki nama ilmiah Capsicum sp. Cabai berasal dari benua Amerika tepatnya daerah Peru dan menyebar ke negara-negara benua Amerika, Eropa dan Asia termasuk Negara Indonesia. Cabai mengandung kapsaisin, dihidrokapsaisin, vitamin(A,C), damar, zat warna kapsantin, kapsarubin, zeasantin,

kriptosantin,

clan

lutein.

Selain

karoten, itu,

juga

mengandung mineral, seperti zat besi, kalium, kalsium, fosfor, dan niasin. Zat

aktif

kapsaisin

berkhasiat

sebagai

stimulan.

Jika

seseorang

mengkonsumsi kapsaisin terlalu banyak akan mengakibatkan rasa terbakar di mulut dan keluarnya air mata. Selain kapsaisin, cabai juga mengandung kapsisidin. Khasiatnya untuk memperlancar sekresi asam lambung dan mencegah infeksi sistem pencernaan. Unsur lain di dalam cabai adalah kapsikol yang dimanfaatkan untuk mengurangi pegal-pegal, sakit gigi, sesak nafas, dan gatal-gatal. b. Klasifikasi dan morfologi cabai Tanaman cabai diklasifikasikan kedalam spesies Capsium anuum. L. Berikut adalah penjelasan taksonomi tanaman cabai secara detail (USDA, 2011) : Kingdom

: Plantae (tumbuh-tumbuhan)

Divisi

: Spermatophyta (tumbuhan berbiji)

Subdivisi

: Angiospermae (berbiji tertutup)

Kelas

: Dicotyledonae (biji berkeping dua)

Ordo

: Tubiflorae

Famili

: Solanaceae

Genus

: Capsicum

Species

: Capsicum annuum dan lain-lain

Varietas

: Capsicum annuum L. var. annuum

Buah cabai berukuran panjang berkisar 6-10 cm, diameter 0,7-1,3 cm. Cabai di Indonesia dibagi menjadi dua kelompok yaitu cabai merah dan cabai keriting. Permukaan buah cabai merah halus dan mengkilat serta mempunyai rasa pedas. Sedangkan cabai keriting bentuknya lebih ramping

44

dengan cita rasa sangat pedas. Cabai dapat tumbuh subur di dataran rendah sampai dataran tinggi. Cabai memiliki ciri- ciri antara lain: - Bentuk buah besar, panjang dan meruncing - Buah yang muda berwarna hijau, sedangkan buah yang tua berwarna merah - Kulit buah agak tipis - Banyak terdapat biji dan rasanya agak pedas Seperti tanaman yang lainnya, tanaman cabai mempunyai bagianbagian tanaman seperti akar, batang, daun, bunga, buah dan biji. 1. Akar Menurut (Harpenas,2010), cabai adalah tanaman semusim yang berbentuk perdu dengan perakaran akar tunggang. Sistem perakaran tanaman cabai agak menyebar, panjangnya berkisar 25-35 cm. Akar ini berfungsi antara lain menyerap air dan zat makanan dari dalam tanah, serta menguatkan berdirinya batang tanaman. Sedangkan menurut (Tjahjadi, 1991) akar tanaman cabai tumbuh tegak lurus ke dalam tanah, berfungsi sebagai penegak pohon yang memiliki kedalaman ± 200 cm serta berwarna coklat. Dari akar tunggang tumbuh akar-akar cabang, akar cabang tumbuh horisontal didalam tanah, dari akar cabang tumbuh akar serabut yang berbentuk kecil-kecil dan membentuk masa yang rapat. 2. Batang Batang utama cabai menurut (Hewindati,2006) tegak dan pangkalnya berkayu dengan panjang 20-28 cm dengan diameter 1,5-2,5 cm. Batang percabangan berwarna hijau dengan panjang mencapai 5-7 cm, diameter batang percabangan mencapai 0,5-1 cm. Percabangan bersifat dikotomi atau menggarpu, tumbuhnya cabang beraturan secara berkesinambungan. Menurut (Tjahjadi, 1991) tanaman cabai berbatang tegak yang bentuknya bulat. Tanaman cabai dapat tumbuh setinggi 50150 cm, merupakan tanaman perdu yang warna batangnya hijau dan beruas-ruas yang dibatasi dengan buku-buku yang panjang tiap ruas 510 cm dengan diameter data 5-2 cm.

45

3. Daun Daun cabai menurut (Dermawan, 2010) berbentuk hati, lonjong, atau agak bulat telur dengan posisi berselang-seling. Sedangkan menurut (Hewindati,2006), daun cabai berbentuk memanjang oval dengan

ujung meruncing atau diistilahkan dengan oblongus acutus,

tulang daun berbentuk menyirip

dilengkapi urat daun. Bagian

permukaan daun bagian atas berwarna hijau tua, sedangkan bagian permukaan bawah berwarna hijau muda atau hijau terang. Panjang daun berkisar 9-15 cm dengan lebar 3,5-5 cm. Selain itu daun cabai merupakan daun tunggal, tersebar. Helaian daun

bertangkai (panjangnya 0,5-2,5 cm), letak bentuknya bulat telur sampai elips, ujung

runcing, pangkal meruncing, tepi rata, petulangan menyirip, panjang 1,512 cm, lebar 1-5 cm, berwarna hijau. 4. Bunga Menurut (Hendiwati, 2006), bunga tanaman cabai berbentuk terompet kecil, umumnya bunga cabai berwarna putih, tetapi ada juga yang berwarna ungu. Cabai berbunga sempurna dengan benang sari yang lepas tidak berlekatan. Disebut berbunga sempurna karena terdiri atas tangkai bunga, dasar bunga, kelopak bunga, mahkota bunga, alat kelamin

jantan dan alat kelamin betina. Bunga cabai disebut juga

berkelamin dua atau hermaphrodite karena alat kelamin jantan dan betina dalam satu bunga.(Tjahjadi, 2010) menyebutkan bahwa posisi bunga cabai menggantung. Warna mahkota putih, memiliki kuping sebanyak 5 - 6 helai, panjangnya 1 - 1,5 cm, lebar 0,5 cm, warna kepala putik kuning. 5. Buah dan Biji Buah cabai,buahnya buah buni berbentuk kerucut memanjang, lurus atau bengkok, meruncing pada bagian ujungnya, menggantung, permukaan licin mengkilap, diameter 1-2 cm, panjang 4-17 cm, bertangkai pendek, rasanya pedas. Buah muda berwarna hijau tua, setelah masak menjadi merah cerah. Sedangkan untuk bijinya biji yang masih muda berwarna kuning, setelah tua menjadi cokelat, berbentuk pipih,

46

berdiameter sekitar 4 mm. Rasa buahnya yang pedas dapat mengeluarkan air mata orang yang menciumnya, tetapi orang tetap membutuhkannya untuk menambah nafsu makan.

c. Syarat tumbuh tanaman cabai Syarat tumbuh tanaman cabai dalam budi daya tanaman cabai adalah sebagai berikut : 1. Iklim Pada umumnya cabai dapat ditanam di dataran rendah sampai pegunungan (dataran tinggi) + 2.000 meter dpl yang membutuhkan iklim tidak terlalu dingin dan tidak terlalu lembab. Temperatur yang baik untuk tanaman cabai adalah 240 – 270 C, dan untuk pembentukan buah pada kisaran 160 – 230 C. Suhu yang ideal untuk budidaya cabai adalah 24C. Pada suhu tertentu seperti 150 C dan lebih dari 320C akan

280

menghasilkan buah cabai yang kurang baik. Pertumbuhan akan terhambat jika suhu harian di areal budidaya terlalu dingin. 2. Sinar Matahari Penyinaran yang dibutuhkan adalah penyinaran secara penuh, bila penyinaran tidak penuh pertumbuhan tanaman tidak akan normal. 3. Curah Hujan Walaupun tanaman cabai tumbuh baik di musim kemarau tetapi juga memerlukan pengairan yang cukup. Adapun curah hujan yang dikehendaki yaitu 800-2000 mm/tahun. 4. Suhu dan Kelembaban Tinggi rendahnya suhu sangat mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Adapun suhu yang cocok untuk pertumbuhannya adalah siang hari 210C-280C, malam hari 130C-160C, untuk kelembaban tanaman 80%. 5. Angin Angin yang cocok untuk tanaman cabai adalah angin sepoi-sepoi, angin berfungsi menyediakan gas CO2 yang dibutuhkannya.

47

6. Tanah Hampir semua jenis tanah yang cocok untuk budidaya tanaman pertanian, cocok pula bagi tanaman cabai.Untuk mendapatkan kuantitas dan kualitas hasil yang tinggi, cabai menghendaki tanah yang subur, gembur, kaya akan organik, tidak mudah becek (menggenang), bebas cacing (nematoda) dan penyakit tular tanah. Cabai sangat sesuai ditanam pada tanah yang datar. Dapat juga ditanam pada lereng-lereng gunung atau bukit. Tetapi kelerengan lahan tanah untuk cabai adalah antara 0100. Tanaman cabai juga dapat tumbuh dan beradaptasi dengan baik pada berbagai jenis tanah, mulai dari tanah berpasir hingga tanah liat (Harpenas, 2010). Pertumbuhan tanaman cabai akan optimum jika ditanam pada tanah dengan pH 6-7. Tanah yang gembur, subur, dan banyak mengandung humus (bahan organik) sangat disukai (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). Sedangkan menurut (Tjahjadi, 1991) tanaman cabai dapat tum buh disegala macam tanah, akan tetapi tanah yang cocok adalah tanah yang mengandung unsur-unsur pokok yaitu unsur N dan K, tanaman cabai tidak suka dengan air yang menggenang. c. Informasi pasar Komoditas cabai secara intrinsik memiliki sifat cepat busuk, rusak, dan susut besar merupakan masalah yang dapat menimbulkan resiko baik resiko produksi maupun resiko pasar (harga). Permasalahan pokok pengembangan agribisnis cabai adalah belum terwujudnya ragam, kualitas, kesinambungan pasokan, dan kuantitas yang sesuai dengan permintaan pasar. Permasalahan tersebut nampak nyata pada produk cabai untuk tujuan pasar super market/hiper market, industri pengolahan,

konsumen

institusi(hotel, restaurant, rumah sakit), dan terlebih untuk

tujuan pasar

ekspor. Permasalahan tersebut disebabkan oleh kurangnya

penguasaan

teknologi (teknologi pembibitan, budidaya, serta panen dan penanganan pasca panen), sistem usahatani cabai yang masih sporadis sehingga produksi tersebar dengan mutu yang beragam, serta lemahnya koordinasi antar pelaku agribisnis menyebabkan struktur jaringan agribisnis cabai yang

48

terbangun kurang kukuh. Konsekuensinya adalah komoditas cabai sebagai salah satu pertanian

komoditas sumber pertumbuhan baru dalam pembangunan belum dapat dimaksimalkan, kesempatan kerja dan peluang

berusaha yang tercipta masih terbatas, bernilai tambah rendah, serta kurang memiliki daya saing di pasar. Sekalipun

ada

kecenderungan

peningkatan

kebutuhan,

tetapi

permintaan terhadap cabai untuk kebutuhan sehari-hari dapat berfluktuasi, yang disebabkan karena tingkat harga yang terjadi di pasar eceran. Fluktuasi harga yang terjadi di pasar eceran, selain disebabkan oleh faktor-faktor yang mempengaruhi sisi permintaan juga disebabkan oleh faktor-faktor yang mempengaruhi sisi penawaran. Dapat dijelaskan bahwa kadang-kadang keseimbangan harga terjadi pada kondisi jumlah yang ditawarkan relatif jauh lebih sedikit dibandingkan dengan jumlah yang diminta. Hal inilah yang mengakibatkan harga akan sangat tinggi. Demikian pula terjadi sebaliknya sehingga harga sangat rendah. Dari sisi penawaran menunjukkan bahwa proses penyediaan (produksi dan distribusinya) cabai belum sepenuhnya dikuasai para petani. Faktor utama yang menjadi penyebab adalah bahwa petani cabai adalah petani kecil yang proses pengambilan keputusan produksinya diduga tidak ditangani dan ditunjang dengan suatu peramalan produksi dan harga yang baik.sehingga petani kurang mengetahui mengenai perkembangan pasar mengenai harga pokok cabai di beberapa daerah khususnya daerah tempat dimana petani berada. Berikut ini adalah perkembangan harga pokok cabai selama setahun terakhir mulai dari bulan maret 2010 sampai dengan bulan maret 2011 berdasarkan data yang diterima dari Departemen Pertanian RI yang bersumber pada data Kementrian Dinas Perindustrian dan Perdagangan Republik Indonesia.

49

Tabel 4.1

PERKEMBANGAN HARGA POKOK CABAI PER BULAN MARET 2010 SAMPAI MARET 2011 DI 33 PROVINSI DI INDONESIA (/Kg) NO.

1 2

NAMA KOTA Banda Aceh Medan

3

Padang

4

Pakanbaru

5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Jambi Palembang Bengkulu Bandar Lampung Jakarta Bandung Semarang Yogyakarta Surabaya Denpasar Mataram Kupang Gorontalo

RATA - RATA HARGA POKOK CABAI PER BULAN MARET 2010 - MARET 2011 Maret

April

Mei

Juni

Juli

Agustus

September

Oktober

November

Desember

Januari

Februari

Maret

12,773

17,667

19,632

34,045

38,500

30,667

15,579

11,286

23,095

39,810

51,333

39,235

19,917

12,864

17,250

17,632

21,545

37,909

29,048

14,526

12,810

19,000

28,000

42,667

31,706

18,609

8,636

13,000

16,579

31,545

35,364

24,667

12,632

14,810

20,190

34,857

44,252

38,794

22,940

11,909

15,000

15,632

25,000

29,318

32,143

18,105

13,238

17,333

24,000

44,857

30,000

20,870

13,636

16,375

18,105

27,455

41,045

34,571

23,316

19,000

27,143

38,429

50,619

43,235

28,565

9,227

16,000

18,895

29,864

34,591

24,571

16,474

16,143

22,619

36,286

43,238

34,647

20,833

16,995

20,525

22,884

31,364

37,927

27,524

18,968

16,495

18,410

32,638

39,781

38,706

26,783

13,807

15,975

21,053

29,648

37,503

20,702

15,013

15,429

16,295

37,494

37,219

27,859

21,688

7,482

13,275

16,163

26,450

29,045

16,629

11,800

11,948

13,376

25,700

27,114

20,635

16,533

11,868

13,525

15,688

25,257

31,995

23,052

13,853

13,148

13,699

22,194

33,796

28,493

18,523

9,500

14,950

15,474

25,023

29,045

17,905

13,605

12,239

19,976

26,667

38,594

20,411

15,762

13,909

13,000

12,211

18,545

24,318

23,619

14,737

10,286

10,857

19,714

28,857

22,118

23,000

14,214

13,825

12,579

20,009

20,795

15,676

9,974

6,938

8,300

20,605

30,548

25,547

16,674

20,125

24,513

23,566

21,759

22,130

21,739

21,713

19,805

18,583

19,086

31,279

38,947

40,793

10,409

21,350

32,263

12,705

24,227

29,762

26,842

23,738

29,476

39,738

60,810

66,676

60,261

50

18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Pontianak Palangkaraya Banjarmasin Samarinda

18,250

21,171

21,864

18,080

26,833

22,921

20,881

21,050

21,143

24,607

26,412

25,000

17,364

15,000

15,842

31,864

50,000

50,000

41,842

24,333

23,286

32,857

53,810

42,353

33,174

12,705

24,417

22,798

37,629

43,773

30,738

22,070

18,381

19,214

36,119

50,349

20,450

17,630

17,886

19,313

19,289

20,114

41,023

51,476

41,401

34,393

35,905

55,810

92,667

90,294

32,696

16,693

15,313

19,053

15,364

22,136

28,786

24,632

17,167

26,286

22,929

27,774

29,706

18,543

12,273

10,500

10,000

15,977

28,659

32,607

25,421

23,571

24,405

24,417

25,536

20,047

15,430

16,318

18,125

13,526

17,114

29,318

31,429

42,789

36,476

28,131

22,167

24,524

18,188

20,183

25,227

26,875

26,053

30,045

44,773

50,476

35,421

33,571

35,952

36,571

29,286

23,235

34,783

25,000

25,000

26,421

29,636

32,000

35,190

35,000

35,000

35,000

35,000

35,000

35,000

35,029

12,496

14,766

15,632

27,503

38,750

33,282

17,816

15,985

17,453

32,506

41,901

37,755

26,444

22,045

19,500

16,000

27,000

40,227

44,524

26,789

19,810

18,095

43,190

60,095

45,588

28,348

14,909

12,875

12,737

15,409

26,909

33,857

27,237

18,000

18,000

20,476

22,000

21,765

17,239

44,095

57,619

55,706

32,391

41,076

34,768

25,309

Manado Palu Makassar Kendari Ambon Jayapura Banten

29

Bangka Belitung

30

Maluku Utara

31

26,420

Mamuju

32

Manokwari

33

Tanjung Pinang

19,682

23,000

24,842

38,000

44,909

40,857

Rata2 Nasional :

15,228

17,470

18,633

25,276

33,367

30,798

28,105 22,806

23,095 19,213

29,333 21,802

31,161

Sumber : Dinas Perindag

51

Berdasarkan Tabel 4.1 , perkembangan harga pokok cabai di 33 Provinsi di Indonesia selama kurun waktu 1 tahun yaitu dari bulan maret 2010 sampai dengan bulan maret 2011 masing-masing mengalami fluktuasi, dan terdapat beberapa provinsi yang tidak memiliki data mengenai perkembangan harga pokok cabai ini seperti provinsi : Padang, Pekanbaru, Manado, Maluku Utara dan Manokwari. Rata-rata harga pokok cabai terbesar dalam kurun waktu 1 tahun yaitu di provinsi Samarinda seharga Rp. 42.482,-/Kg

dan rata-rata terkecil yaitu provinsi Mataram seharga Rp.

16.591,- / Kg. selain itu rata-rata harga pokok cabai di 33 provinsi mengalami fluktuasi dengan rata-rata harga pokok tertinggi terdapat pada bulan Januari 2011 sebesar Rp. 40.637,-/Kg dan rata-rata harga terendah pada bulan Maret 2010 sebesar Rp. 15.406,-/Kg . Hal tersebut dapat dilihat pada Tabel 4.3 dimana dari mulai bulan Maret 2010 sampai bulan juli 2010 rata-rata harga pokok nasional cabai mengalami peningkatan namun kemudian menurun pada bulan Agustus sampai dengan bulan Oktober dan meningkat kembali sampai mencapai harga tertinggi pada bulan januari 2011 dan kembali turun sampai bulan Maret 2011. Tabel 4.2

Dilihat dari produktivitasnya, perkembangan produktivitas cabai di setiap provinsi di Indonesia setiap tahunnya mengalami fluktuasi juga seperti pada Tabel 4.3

52

Tabel 4.3 Produktivitas Cabe Merah Menurut Provinsi, 2005 - 2009 (Ton/Ha) Pertumbuhan/

Tahun/Year No.

Growth

Propinsi/Province

2009 over 2008 2005

2006

2007

2008

2009 (%)

1

Nanggroe Aceh Darussalam

3.46

4.80

4.70

6.27

4.41

-29.67

2

Sumatera Utara

8.17

8.20

8.53

8.87

8.53

-3.83

3

Sumatera Barat

2.57

5.00

5.28

5.51

6.25

13.43

4

Riau

3.03

3.58

3.60

2.75

3.80

38.18

5

Jambi

7.70

6.80

5.32

5.65

5.78

2.30

6

Sumatera Selatan

2.33

3.84

1.88

3.09

3.91

26.54

7

Bengkulu

4.14

3.88

4.02

5.20

5.99

15.19

8

Lampung

3.14

3.36

3.15

3.14

3.80

21.02

9

Kepulauan Bangka Belitung

2.47

3.97

5.65

5.34

5.32

-0.37

10

Kepulauan Riau

-

2.23

7.24

6.32

4.36

-31.01

11

DKI Jakarta

2.00

3.00

-

-

-

-

12

Jawa Barat

12.71

12.16

11.96

11.51

12.99

12.86

13

Jawa Tengah

6.01

6.12

5.00

5.30

5.51

3.96

14

DI. Yogyakarta

7.90

5.53

5.34

6.70

6.38

-4.78

15

Jawa Timur

7.55

8.00

7.60

6.14

5.28

-14.01

16

Banten

4.42

3.53

3.94

3.88

3.65

-5.93

17

Bali

8.24

8.24

8.10

10.02

11.55

15.27

18

Nusa Tenggara Barat

3.40

4.61

9.47

7.94

8.08

1.76

19

Nusa Tenggara Timur

2.82

4.25

6.35

5.67

5.87

3.53

20

Kalimantan Barat

5.93

3.96

3.29

4.17

5.18

24.22

21

Kalimantan Tengah

3.34

3.27

3.55

3.88

5.79

49.23

22

Kalimantan Selatan

5.38

4.83

4.19

4.90

4.74

-3.27

23

Kalimantan Timur

4.86

4.67

4.06

4.05

5.30

30.86

24

Sulawesi Utara

5.88

6.84

7.54

8.20

9.86

20.24

25

Sulawesi Tengah

2.90

4.09

3.65

3.19

3.23

1.25

26

Sulawesi Selatan

4.90

4.67

4.39

3.74

4.06

8.56

27

Sulawesi Tenggara

2.23

2.62

2.74

2.96

4.27

44.26

28

Gorontalo

5.11

4.13

3.93

3.06

3.63

18.63

29

Sulawesi Barat

-

3.84

5.22

2.47

2.29

-7.29

30

Maluku

2.10

4.31

5.46

5.98

1.84

-69.23

53

31

Maluku Utara

2.32

2.33

2.33

2.34

1.38

-41.03

32

Papua Barat

3.43

3.43

4.24

7.89

8.30

5.20

33

Papua

2.23

2.73

2.61

2.64

4.38

65.91

Indonesia

6.39

6.51

6.30

6.37

6.72

5.49

Sumber : Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Hortikultura Keterangan : - ) Data tidak tersedia

Berdasarkan Tabel 4.3 rata-rata pertumbuhan produktivitas cabai ton/ha di 33 provinsi di Indonesia sebesar 5.49% ton/ha dalam kurun waktu 2005-2009. dan provinsi yang memiliki tingkat produktivitas tertinggi dalam kurun waktu tersebut adalah Papua sebesar 65.91% ton/ha dan provinsi dengan tingkat produktivitas yang rendah adalah provinsi Maluku sebesar 69.23%. hal ini menunjukan bahwa rata-rata tingkat produktivitas cabai setiap tahunnya masih relative kecil sehingga memeerlukan suatu solusi untuk dapat meningkatkat produktivitas tersebut. Salah satu caranya adalah dengan meningkatkan penyampaian informasi bagi para petani mengenai semua hal yang berkaitan dengan peningkatan produktivitas cabai tersebut, sehingga para petani dapat menambah wawasan dan memiliki banyak pengetahuan baru untuk dapat diterapkan dalam meningkatkan produktivitas hasil pertaniannya, sehingga hasil produksinya menjadi lebih baik. Sementara hasil produksi yang telah dicapai selama kurun waktu 2005-2009 perkembangannya seperti pada Tabel 4.5 [BPS dan Dirjen Holtikultura] : Tabel 4.4 Produksi Cabe Merah Menurut Provinsi, 2005 – 2009 (Ton) Pertumbuhan/

Tahun/Year

Growth No.

Propinsi/Province 2005

2006

2007

2008

2009

2009 over 2005 (%)

1

Nanggroe Aceh Darussalam

31,791

43,978

26,422

30,765

20,727

-32.63

2

Sumatera Utara

93,003

107,673

112,843

116,977

124,422

6.36

3

Sumatera Barat

13,458

24,766

31,787

32,432

35,777

10.31

4

Riau

5,912

7,968

8,137

6,220

7,747

24.55

5

Jambi

18,526

17,838

17,741

20,276

13,927

-31.31

6

Sumatera Selatan

12,305

20,591

10,839

19,744

20,828

5.49

54

7

Bengkulu

30,678

31,451

32,945

43,449

40,135

-7.63

8

12,545

15,724

15,229

15,963

20,368

27.60

9

Lampung Kepulauan Bangka Belitung

893

1,501

2,112

2,506

3,052

21.79

10

Kepulauan Riau

-

563

2,113

2,135

2,195

2.81

11

DKI Jakarta

4

3

-

-

-

-

12

Jawa Barat

198,343

181,366

184,764

168,101

209,265

24.49

13

Jawa Tengah

98,930

124,438

91,150

100,083

139,993

39.88

14

DI. Yogyakarta

18,081

12,298

10,411

13,446

15,118

12.43

15

Jawa Timur

60,747

75,744

73,776

63,033

65,767

4.34

16

Banten

6,436

5,011

6,276

4,534

4,076

-10.10

17

Bali

7,680

8,965

6,950

8,865

12,760

43.94

18

Nusa Tenggara Barat

1,867

2,697

4,244

4,035

4,499

11.50

19

Nusa Tenggara Timur

1,067

1,665

2,896

3,497

4,020

14.96

20

Kalimantan Barat

3,452

2,999

2,214

3,182

3,917

23.10

21

Kalimantan Tengah

1,090

1,153

1,363

2,981

2,315

-22.34

22

Kalimantan Selatan

3,563

3,504

3,396

4,424

4,047

-8.52

23

Kalimantan Timur

4,356

3,365

5,780

6,641

7,317

10.18

24

Sulawesi Utara

2,547

2,189

4,182

2,312

1,508

-34.78

25

Sulawesi Tengah

1,243

2,086

1,466

1,923

2,043

6.24

26

Sulawesi Selatan

30,168

28,262

11,102

10,915

11,322

3.73

27

Sulawesi Tenggara

820

1.154

930

658

2.163

228.72

28

Gorontalo

184

157

201

202

312

54.46

29

Sulawesi Barat

-

2,669

1,644

608

914

50.33

30

Maluku

197

431

459

287

83

-71.08

31

Maluku Utara

420

433

387

369

369

0.00

32

Papua Barat

1,118

820

1,086

3,118

2,574

-17.45

33

Papua Indonesia

Sumber

306

557

1,982

2,026

3,873

91.16

661,730

736,019

676,828

695,707

787,433

13.18

: Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Hortikultura

Keterangan : - ) Data tidak tersedia

Berdasarkan Tabel 4.4, menurut data yang diterima dari Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Hortikultura melalui Departemen Pertanian, pertumbuhan hasil produksi cabai dari mulai tahun 2005 sampai dengan 2009 di setiap provinsi di Indonesia mengalami fluktuasi setiap tahunnya. Provinsi yang memiliki tingkat pertumbuhan terbesar

hasil

produksi cabai adalah provinsi Sulawesi Tenggara dengan rata-rata pertumbuhan hasil produksinya sebesar 228.72 % pertahunnya, dimana pada tahun 2009 provinsi Sulawesi Tenggara menghasilkan produksi cabai

55

sebanyak 2.163 ton, dan pada tahun 2006 menghasilkan sebanyak 1.154 ton. Sedangkan provinsi yang hasil produksi cabai nya sangat kecil adalah provinsi DKI Jakarta yang hanya memproduksi 4 ton cabai pada tahun 2005 dan 3 ton cabai pada tahun 2006 sedangkan dari tahun 2007 sampai 2009 datanya tidak tersedia. Sementara rata-rata pertumbuhan produksi dari 33 provinsi yang paling tinggi tingkat produksinya adalah pada tahun 2009 sebanyak 787,433 ton dan paling rendah adalah pada tahun 2005 sebanyak 661,730 ton.

d. Informasi cuaca Cuaca / suhu sangat berpengaruh sekali terhadap pertumbuhan tanaman cabai mulai dari pertumbuhan, proses pembuahan dan lain-lain. Menurut Harpenas (2011) tanaman cabai umumnya tumbuh optimum di dataran rendah dengan suhu berkisar 20 - 25o C. adapun suhu bulanan yang dibutuhkan selama proses pembuahan berkisar 21 - 28o C. sehingga informasi mengenai cuaca sangat diperlukan oleh petani, dan dalam sistem konsultasi ini akan disediakan informasi mengenai cuaca harian dengan data berdasarkan pada data dari Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika (BMKG).

e. Kebijakan / dukungan pemerintah serta kemitraan Kebijakan / dukungan pemerintah Kebijakan pengembangan komoditas cabai di Indonesia telah berhasil mendorong terjadinya peningkatan produksi baik di daerah sentra produksi maupun daerah pertumbuhan baru, namun demikian peningkatan produksi tersebut masih relatif lambat dan belum stabil, serta belum searah dengan dinamika permintaan pasar terutama untuk industri pengolahan dan super market/hipermarket. Hal ini menunjukkan bahwa sudah selayaknya dilakukan reorientasi kebijakan dari pendekatan pengembangan komoditas ke arah pengembangan produk cabai ataupun produk hortikultura lainnya. Berdasarkan pedoman umum pelaksanaan pengembangan hortikultura tahun 2011 Kementrian Pertanian Direktorat Jenderal Hortikultura bahwa Arah

56

kebijakan pengembangan hortikultura mengacu pada arah kebijakan pengembangan pertanian yang diselaraskan dengan tugas pokok dan fungsi Direktorat Jenderal Hortikultura. Adapun arah kebijakan tersebut adalah sebagai berikut : 1. Peningkatan produksi, produktivitas, dan mutu produk hortikultura untuk memenuhi kebutuhan pasar dalam negeri (konsumsi, industri, dan substitusi impor) dan meningkatkan ekspor melalui penerapan GAP/SOP (Good Agricultural Practices / Standard Operating Procedures) , penerapan PHT (Pengelolaan Hama Terpadu), GHP (Good Handling Practices), perbaikan kebun, penerapan teknologi maju, penggunaan benih bermutu vaietas unggul. 2. Peningkatan kualitas dan kuantitas produk hortukultura melalui perbaikan dan pengembangan infrastruktur serta sarana budidaya dan pascapanen hortikultura. 3. Penguatan kelembagaan pembenihan hortikultura melalui revitalisasi Balai Benih, penguatan kelembagaan penangkar, penataan BF dan BPMT, meningkatkan kapasitas kelembagaan pengawasan dan sertifikasi benih hortikultura 4. Peningkatan peran swasta dalam membangun industri pembenihan 5. Pemberdayaan petani/pelaku usaha hortikultura melalui bantuan sarana, sekolah lapang, magang, studi banding, dan pendampingan. 6. Penguatan akses petani/pelaku usaha hortikultura terhadap teknologi maju antara lain : kultur jaringan, rekayasa genetik, somatic embrio genetik, nano teknologi, dan teknologi pasca panen serta pengolahan hasil. 7. Penguatan akses petani/pelaku usaha hortikultura terhadap pasar modern, pasar

ekspor

melalui

pembenahan

manajemen

rantai

pasokan,

pembenahan rantai pendingin, kemitraan usaha. 8. Penguatan akses petani/pelaku usaha hortikultura terhadap pemodalan bunga rendah sperti PKBL/CSR, Skim kredit bersubsidi (KKPE), Skim kredit penjaminan (KUR) serta bantuan sosial seperti PUAP, LM3, dan PMD.

57

9. Mendorong investasi hortikultura melalui fasilitas investasi terpadu, promosi baik di dalam maupun di luar negeri dan dukungan iklim usaha yang kondusif melalui pengembangan dan penyempurnaan regulasi 10. Pembangunan dan pengutuhan kawasan hortikultura yang direncanakan dan dikembangkan secara terintegrasi dengan instansi terkait. 11. Promosi dan kampanye meningkatkan konsumsi buah dan sayur dalam rangka mendukung diversifikasi pangan serta mendorong upaya pencapaian standar konsumsi perkapita yang ditetapkan oleh FAO. 12. Peningkatan keseimbangan ekosistem dan pengendalian hama penyakit tumbuhan secara terpadu melalui SLPHT, pengembangan agen hayati, mitigasi dampak iklim. 13. Peningkatan perlindungan dan pendayagunaan plasma-nutfah nasional melalui konservasi, domestikasi, dan komersialisasi. Penanganan pascapanen yang berbasis kelompok tani, pelaku usaha dan industry untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing 14. Berperan aktif dalam meningkatkan daya saing produk hortikultura di pasar internasional melalui pemenuhan persyaratan perdagangan dan peningkatan mutu produk dan mendorong perlindungan tarif dan non tariff perdagangan internasional. 15. Peningkatan promosi citra petani dan pertanian guna menumbuhkan minat generasi muda menjadi wirausahawan agribisnis hortikultura 16. Pengembangan kelembagaan yang dapat membantu petani/pelaku usaha dalam mengakselerasi pertumbuhan agribisnis hortikultura 17. Peningkatan dan penerapan manajemen pembangunan pertanian yang akunTabel,

transparansi,

disiplin

anggaran,

efisien

dan

efektif,

pencapaian indikator kinerja secara optimal.

Kemitraan Dewasa ini petani cabai menghadapi masalah-masalah yang kompleks, baik masalah yang sifatnya internal maupun eksternal. Permasalahan internal antara lain adalah makin sempitnya penguasaan lahan pertanian, kurang ketersediaan dan akses terhadap teknologi, serta kurang

58

ketersediaan dan akses terhadap permodalan. Permasalahan eksternal mencakup masalah perubahan iklim dan cuaca, serangan hama dan penyakit tanaman, serta fluktuasi harga yang tajam. Permasalahan tersebut dapat menimbulkan risiko dan ketidak pastian bagi petani, baik yang sifatnya risiko produksi maupun risiko pasar atau harga. Hal tersebut menuntut adanya strategi pemasaran yang dilakukan oleh petani. Salah satu strategi pemasaran yang dipandang dapat meningkatkan daya saing agribisnis cabai adalah melalui kemitraan usaha. Berdasarkan Undang-Undang (UU) No.9 tahun 1995 kemitraan usaha adalah kerjasama antara usaha kecil dengan usaha menengah atau usaha

besar

yang

disertai

berkelanjutan

oleh

usaha

pembinaan menengah

dan atau

pengembangan usaha

besar

yang dengan

memperhatikan prinsip saling memerlukan, saling memperkuat, dan saling menguntungkan. Pentingnya kemitraan usaha dalam pembangunan pertanian sudah sejak lama disadari pakar ekonomi dan pemerintah selaku pengambil kebijakan, hal antara lain dapat ditelusuri beberapa kebijakan atau peraturan pemerintah tentang kemitraan usaha. Sejak pertengahan 1970-an hingga awal 1980-an telah dikeluarkan peraturan-peraturan tentang kemitraan

usaha melalui pola Perusahaan Inti Rakyat (PIR),

sehingga muncullah PIR- Perkebunan, PIR-Perunggasan, Tambak Inti Rakyat, Tebu Inti Rakyat. Sementara itu, untuk kelompok komoditas hortikultura (cabai) berkembang belakangan, namun dengan perkembangan yang lebih dinamis dan intensif. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 44 Tahun 1997 tentang Kemitraan, secara prinsip kemitraan usaha tetap diarahkan dapat berlangsung atas dasar norma-norma ekonomi yang berlaku dalam keterkaitan usaha yang saling memerlukan, saling memperkuat, dan saling menguntungkan. Kemudian di tindak lanjuti melalui SK Mentan No. 940/Kpts/OT.210/10/1997 tentang Pedoman Kemitraan Usaha Pertanian, dikatakan bahwa tujuan kemitraan usaha pertanian antara lain untuk meningkatkan pendapatan, kesinambungan usaha, meningkatkan kualitas sumberdaya petani mitra, peningkatan skala usaha, serta dalam rangka

59

menumbuhkan dan meningkatkan kemampuan usaha kelompok mitra yang mandiri. Selain itu, masih banyak UU dan peraturan-peraturan mengenai kemitraan usaha pertanian ini diantaranya adalah : 1. PP No. 32 Tahun 1998 tentang Pembinaan dan Pengembangan Usaha Kecil. 2. Inpres No. 10 Tahun 1999 tentang Pemberdayaan Usaha Menengah. 3. Keppres No. 127 Tahun 2001 tentang Bidang/Jenis Usaha Yang Dicadangkan Untuk Usaha Kecil dan Bidang/Jenis Usaha Yang Terbuka Untuk Usaha Menengah atau Besar Dengan Syarat Kemitraan. 4. Keppres No. 56 Tahun 2002 tentang Restrukturisasi Kredit Usaha Kecil dan Menengah 5. Permenneg BUMN Per-05/MBU/2007 tentang Program Kemitraan Badan Usaha Milik Negara dengan Usaha Kecil dan Program Bina Lingkungan. 6. Permenneg BUMN Per-05/MBU/2007 tentang Program Kemitraan Badan Usaha Milik Negara. 7. Undang-undang No. 20 Tahun 2008 tentang Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah Program kemitraan bukanlah merupakan program belas kasihan, yang lebih merupakan kewajiban sosial dari pada tujuan ekonomi, yang cenderung mengarah kepada inefesiensi, dan karenanya tidak akan dapat tumbuh dan berkembang sebagaimana yang diharapkan. Sehingga secara empiris memang dijumpai adanya program kemitraan yang gagal karena pendekatannya yang keliru. Namun tidak sedikit juga adanya program kemitraan yang telah berhasil. Syarat bagi keberhasilan kemitraan usaha agribisnis cabai adalah adanya imbalan

renumeratif

yang

saling

menguntungkan ke dua belah pihak, adanya pembagian keuntungan yang adil dan dinamis. Adil, dalam arti kemitraan usaha yang dibangun tidak bias kepada salah satu pihak, misalnya pihak yang kuat (perusahaan mitra/inti), tetapi harus sesuai dengan sumbangan masing-masing pihak dalam bermitra. Dinamis, dalam arti tidak terpaku pada suatu keadaan, 60

tetapi senantiasa kemitraan usaha yang dibangun senantiasa berkembang secara dinamis, sehingga efektivitas, produktivitas, dan kualitas usaha senantiasa berkembang pula. Menurut Eaton dan Shepherd (2001) dalam bukunya Contract Farming: Partnership for Growth, contract farming dapat dibagi menjadi lima tipe. Pertama, centralized model, yaitu model yang terkoordinasi secara vertikal, dimana sponsor membeli produk dari para petani termasuk petani cabai, kemudian memprosesnya (menjadi sause) atau mengemasnya dan memasarkan produknya. Kedua, nucleus estate model, yaitu variasi dari model terpusat, dimana dalam model ini sponsor dari proyek juga memiliki dan mengatur lahan pertanian yang biasanya dekat dengan pabrik pengolahan. Dalam hal produk cabai model ini dapat diketemukan pada hubungan antara petani mitra dengan perusahaan pengolahan. Ketiga, multipartite model, yaitu biasanya melibatkan badan hukum dan perusahaan swasta yang secara bersama berpartisipasi bersama para petani (misalnya melibatkan

Gapoktan/Kelompok

Tani,

pemasok

saprodi,

lembaga

permodalan, supplier), model ini juga ditemukan pada agribisnis cabai. Keempat, informal model, yaitu model yang biasanya diaplikasikan terhadap wiraswasta perseorangan atau perusahaan kecil yang biasanya membuat kontrak produksi informal yang mudah dengan para petani berdasarkan musiman. Kelima, intermediary model, yaitu model yang biasanya diaplikasikan terhadap usaha pemberdayaan masyarakat petani melalui mediasi lembaga pemerintah atau lembaga non

frofit lainnya dalam

mediasi dengan perusahaan mitra, fasilitasi dalam penyediaan dana, serta bimbingan dan penyuluhan, model ini tidak ditemukan pada agribisnis cabai. Dalam menjalankan usaha taninya, sebagian besar sumber modal petani berasal dari modal petani sendiri, sebagian dari pengijon atau pelepas uang yang bunganya relatif tinggi tetapi mudah dan cepat diakses, dan sebagian berasal dari Perbankan melalui skim-skim kredit pertanian, mulai dari skim kredit bersubsidi (misalnya Kredit Ketahanan Pangan dan Energi/KKPE,

Kredit

Pengembangan

Energi

Nabati

Revitalisasi

61

Perkebunan/KPEN-RP dan Kredit Usaha Pembibitan Sapi (KUPS) hingga skim kredit penjaminan, misalnya Kredit Usaha Rakyat (KUR). Berpijak pada kondisi permodalan petani tersebut, kebijakan yang ditempuh oleh pemerintah adalah sebagai berikut : (1) bagi petani miskin di wilayah pertanian yang memiliki potensi untuk berkembang difasilitasi melalui penguatan modal kepada Gabungan Kelompoktani (Gapoktan) berupa Bantuan Langsung Masyarakat (BLM) yang dilaksanakan melalui program PUAP (Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan), (2) bagi petani yang tidak mampu dengan suku bunga komersial, ditempuh dengan skim kredit bersubsidi seperti KKP-E (3) bagi petani dengan alasan keterbatasan agunan, difasilitasi dengan skim penjaminan kredit, yaitu KUR, yang sebelumnya telah dirintis melalui Skim Pelayanan Pembiayaan Pertanian (SP3).

3. Dokumentasi Teknologi Yang Digunakan Berdasarkan pada dokumentasi penaksiran risiko dimana teknologi WAP masih memegang peranan penting dengan kecepatan akses dan biaya yang dikeluarkan lebih sedikit, maka pada sistem konsultasi online agribisnis cabai dalam penelitian ini akan menggunakan teknologi WAP / berbasiskan WAP (Wireless Application Protocol) yang

merupakan sebuah protokol

aplikasi komunikasi serta terminal wireless yaitu mobile device, PDA, dan lain-lain. Dan digunakan sebagai media untuk mengakses sebuah informasi dan sebagai biro jasa. Dengan kata lain WAP adalah standarisasi yang digunakan pada jaringan tanpa kabel (nirkabel) yang di dasarkan pada Internet Standar (HTML, XML, TCP/IP) dan terdiri dari bahasa pemrograman WML, WMLScript, dan sebuah telepon tanpa sebuah alat penghubung (nirkabel). B. Tahapan Planning Fase planning dalam penelitian ini berorientasi kepada analisa dan desain sistem, yang didalamnya berisikan kebutuhan akan analisa atas kebutuhan bisnis, kebutuhan pengguna, kebutuhan operasi, dan kebutuhan sistem, dengan menghasilkan spesifikasi fungsional atas suatu sistem.

62

Sistem yang akan dibangun pada penelitian ini merupakan sebuah sistem konsultasi online agribisnis cabai yang ditujukan bagi para petani / pelaku agribisnis cabai yang di dalamnya berisi berbagai informasi yang diperlukan seputar budidaya cabai. Sistem ini memiliki beberapa fungsi, yaitu menampilkan informasi yang dibutuhkan baik secara statis maupun dinamis. Secara statis, sistem ini hanya menampilkan informasi sesuai dengan menu yang ada, sedangkan secara dinamis, sistem ini memberikan fasilitas bagi pengguna untuk berperan secara aktif dengan sistem, seperti melakukan input data, melakukan konsultasi semacam tanya jawab dengan memilih beberapa pilihan pertanyaan yang diberikan dalam sistem.

Untuk mendapatkan berbagai informasi yang

diperlukan,sumber pengetahuannya diperoleh secara tacit dan explicit. Secara tacit sumber pengetahuan didapatkan melalui pakar, police maker, produsen, lembaga penelitian,dan perguruan tinggi. Sedangkan secara explicit sumber pengetahuan dalam penelitian ini diperoleh melalui buku, journal, internet dan sistem konsultasi online,

tahap awal dalam penelitian ini adalah melakukan study

literature dengan melakukan pengumpulan data dari kementrian direktorat jenderal pertanian, kementrian direkotrat jenderal hortikultura, data dari internet melalui website-website serta blog-blog yang berhubungan dengan proses agribisnis cabai seperti: (1) website dirjen hortikultura untuk mendapatkan datadata mengenai perundangan, dukungan pemerintah, kemitraan, harga pasar, dan lain-lain, (2) website badan meteorologi, klimatologi dan geofisika untuk mendapatkan data-data mengenai informasi cuaca. Selain itu juga melakukan wawancara kepada beberapa pakar cabai, petani cabai, dan melakukan studi pustaka dari beberapa sumber berupa buku,e-book, journal, dan makalah seminar. Sistem konsultasi yang akan dibangun berbasiskan mobile artinya para petani cabai dapat mengakses langsung segala informasi yang dibutuhkan dan berkaitan dengan agribisnis cabai melalui peralatan mobile yang dimiliki, seperti handphone, PDA, dan lain sebagainya dengan catatan peralatan tersebut memiliki minimal fasilitas GPRS. Untuk melakukan simulasi dalam penelitian ini digunakan sebuah WAP micro browser atau emulator yang merupakan aplikasi yang bekerja sebagaimana mestinya browser wap pada handphone. Browser simulator atau wap emulator

63

berguna untuk membantu developer (pengembang) situs wap agar lebih mudah mendesain sistem wap yang sedang dibangun. Wap emulator juga mengurangi biaya dalam hal mendesain situs wap di komputer lokal (localhost) ketimbang mendesain langsung ke hosting dan mencobanya dengan ponsel yang memiliki akses GPRS dimana hal ini akan membutuhkan pulsa. Bahasa pemrograman yang digunakan adalah PHP dan WML yang merupakan kependekan dari Wireless Markup Language, yaitu sebuah bahasa pemrograman turunan dari HTML, tetapi didasarkan pada Bahasa XML. WML dirancang dan digunakan dengan Wireless Application Protocol (WAP). WML dirancang untuk antar muka pengguna dan menampilkan isi dari wireless device seperti telepon seluler, pager, dan Personal Digital Assistens (PDA). Bahasa WML digunakan untuk membuat atau membangun sebuah halaman yang bisa ditampilkan pada micro browser. Dan database yang digunakan adalah MySQL. Sistem yang akan dibangun ini memiliki susunan fisik yang menunjukan bagian perangkat lunak mana yang berjalan pada perangkat keras mana, dimana susunan fisiknya adalah sebagai berikut :

Gambar 12 Susunan Fisik Sistem Berdasarkan Gambar 12 mekanisme komunikasi data WAP dapat dijabarkan sebagai berikut : Client merequest WAP melalui perangkat mobile (mobile device) dengan mekanisme WSP GET request. WAP gateway akan menerima request dalam protokol dan mengirimkannya ke application server menggunakan standar protokol internet HTTP GET request. Aplikasi kemudian mengirim kembali informasi yang diminta (WML Page) ke WAP gateway yang kemudian mengirimkannya ke perangkat mobile client menggunakan protokol WAP

64

C.

Iterasi Peluncuran Perangkat Lunak Pada tahapan ini terdiri dari beberapa iterasi peluncuran dari perangkat

lunak yang akan dikembangkan. Perangkat lunak dikeluarkan mulai dari rilis pertama hingga sistem dapat diterima dan dapat di implementasikan secara penuh. Tahapan-tahapan dalam iterasi ini terdiri dari : 1. Tahap analisis Tahap ini merupakan tahap penting sebelum program atau sistem ditulis atau dibangun. Tahap analisis meliputi beberapa aspek dalam sistem, seperti lingkungan organisasi, analisis sistem untuk memenuhi kebutuhan waktu sekarang, analisis system requirement (input, output, process, storage, and control). Sistem konsultasi online agribisnis cabai berbasis mobile yang dibangun dalam penelitian ini merupakan sebuah sistem yang memberikan informasi terhadap para petani cabai mengenai hal-hal yang berhubungan dengan agribisnis cabai. Sesuai dengan ruang lingkup penelitian, informasi yang ditampilkan lebih mengarah pada informasi harga pasar, informasi prakiraan cuaca, kebijakan pemerintah/kemitraan, serta teknologi pra dan pasca panen. Para petani cabai dapat mengakses sistem konsultasi ini melalui handphone yang memiliki fasilitas GPRS maupun WAP. Mengingat bahwa pada masa ini penggunaan

teknologi

informasi

khususnya

handphone

sudah

sangat

memasyarakat sekali dengan fasilitas / fitur yang lebih canggih dan minimal memiliki fasilitas GPRS. Sehingga petani dapat secara langsung mengakses informasi tanpa harus melalui perantara atau pihak ketiga dengan biaya yang rendah dan waktu yang cepat tanpa harus mendatangi lokasi dimana informasi tersebut harus didapat. Sumber pengetahuan yang terdapat dalam sistem konsultasi agribisnis cabai diperoleh baik secara tacit maupun explicit. Secara tacit diperoleh dari pakar, Kementrian Dirjen Pertanian, wawancara langsung dengan petani cabai di desa Sukamukti dan desa Cisantana kabupaten Kuningan, serta dari petani Liwa, Lampung Barat via telepon. Sedangkan secara explicit diperoleh dari buku, ebook, jurnal, Sistem konsultasi online, serta melalui website seperti website

65

Kementrian Dirjen Pertanian, Kementrian Dirjen Holtikultura, BPS, BMKG, serta website-website mengenai budidaya cabe-merah Sebelum melangkah lebih jauh pada proses pengembangan sistem, berikut akan digambarkan terlebih dahulu hierarki diagram dari aplikasi yang akan dibangun dan dijadikan sebagai output di browser mobile device dengan fasilitas WAP di dalamnya : Sejarah

Detail Sejarah

Klasifikasi

Detail Klasifikasi

User

Akar Batang Daun Cabai Merah Besar

Morfologi Bunga Buah Biji

Sinar matahari Iklim

Syarat Tumbuh

Persiapan Lahan

Penentuan Dosis Pupuk

Analisis Usaha Tani

Persiapan Lahan

Penentuan Dosis Pupuk

Pemilihan Benih

Pemilihan Benih

Pengendalian Hama dan Penyakit

Pengendalian Hama dan Penyakit

Informasi Pasar

Informasi Pasar

Informasi Cuaca

Informasi Cuaca

Kebijakan / Kemitraan

Kebijakan / Kemitraan

Teknologi Pra dan Pasca panen

Berita Terbaru

Curah Hujan

Detail CH

Suhu

Detail Suhu

Kelembaban

Detail Lembab

Angin

Detail Angin

Syarat Tumbuh Tanah

Analisis Usaha Tani

Detail SM

Detail Iklim

Detail Tanah

Detail Analisis Usaha Tani

Detail Persiapan Lahan

Detail Penentuan Dosis Pupuk

Detail Pemilihan Benih

Hama

Detail Hama

Penyakit

Detail Penyakit

Proses validasi

Detail harga

Detail Informasi Cuaca

Kebijakan

Detail Kebijakan

Kemitraan

Detail Kemitraan

Pra Panen

Detail Pra Panen

Pasca Panen

Detail Pasca Panen

Teknologi Pra dan Pasca panen

Berita Terbaru

Detail Berita Terbaru

Gambar 13 Hierarki Diagram Sistem Konsultasi Online Agribisnis Cabai

66

Berdasarkan Gambar 13 petani cabai yang bertindak sebagai user dapat melihat beberapa menu dari sistem konsultasi online agribisnis cabai melalui mobile device yang dimilikinya diantaranya : (1) menu cabai yang dilamnya berisi mengenai informasi umum seputar cabai seperti : sejarah cabai, klasifikasi cabai, morfologi dari cabai mulai dari akar, batang, daun, bunga, dan biji, serta infomasi mengenai syarat tumbuh cabai berdasarkan iklim dan tanah. (2) menu analisis usaha tani yang didalamnya mengupas mengenai apa saja yang dilakukan dalam menganalisis usaha tani. (3) menu persiapan lahan yang berisi mengenai apa yang sebaiknya dilakukan pertama kali oleh petani cabai dalam mempersiapkan lahan mereka untuk dapat ditanami cabai. (4) menu penentuan dosis pupuk yang bersisi bagaimana cara pemupukan yang baik dengan dosis pupuk yang seimbang. (5) menu pengendalian hama dan penyakit yang di dalamnya mengupas tentang berbagai jenis hama dan penyakit serta bagaimana penanggulangannya. (6) menu informasi pasar yang didalamnya berisi informasi mengenai perkembangan harga cabai setiap harinya. (7) menu informasi cuaca yang didalamnya berisi informasi cuaca harian berdasarkan infomasi cuaca dari Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika. (8) menu kebijakan / kemitraan yang didalamnya berisi informasiinformasi mengenai kebijakan pemerintah dibidang pengembangan hortikultura berupa undang-undang, peraturan pemerintah, keputusan menteri,dan lain-lain serta informasi mengenai pola-pola kemitraan dalam pengembangan hasil produksi hortikultura khususnya cabai. (9) menu teknologi pra dan pasca panen yang didalamnya berisi mengenai informasi penanganan pra dan pasca panen serta teknologi-teknologi yang mendukung dalam proses produksi tersebut. (10) menu berita terbaru yang berisi mengenai informasi atau berita terbaru yang berhubungan dengan budidaya cabai. Adapun proses informasi yang dapat diakses oleh petani digambarkan melalui : a. Use Case Diagram Use case diagram menggambarkan fungsionalitas yang diharapkan dari sebuah sistem, dengan menekankan apa yang diperbuat sistem dan bukan bagaimana. Berikut adalah use case diagram dari proses yang terjadi dalam aplikasi yang dibangun dalam penelitian ini :

67

System Cabe Merah

Analisis usaha tani

Persiapan Lahan

Penentuan Dosis Pupuk

Pemilihan benih

Verifikasi User Pengendalian Hama dan Penyakit User

Kabupaten

Harga «uses»

«uses»

Informasi Harga Pasar Provinsi Cuaca «uses»

«uses»

Petani

Non Petani

Informasi Prakiraan Cuaca

Kebijakan / Kemitraan

Teknologi Pra dan Pasca panen

Gambar 14 Use Case Diagram Sistem Konsultasi Online Agribisnis Cabai Use case pada Gambar 14, mempresentasikan sebuah interaksi antara aktor dengan sistem. Dalam hal ini aktornya adalah user yang terdiri dari petani dan masyarakat (non-petani). Pada saat seorang aktor mengakses sistem konsultasi online agribisnis cabai melalui mobile device seperti handphone, PDA, dan lain sebagainya, maka aktor tersebut dapat melakukan berbagai aktivitas yang disediakan oleh sistem seperti use case – use case di atas dan selanjutnya sistem akan mem-verifikasi apa yang dilakukan aktor tersebut. Diantara use case – use case yang terdapat di dalam boundary sistem, terdapat hubungan atau relasi dengan garis terputus-putus yang disebut dengan <> yang merupakan relasi jika terdapat perilaku yang mirip dengan beberapa use case. Sebagai contoh, untuk dapat menampilkan isi dari use case informasi harga pasar maka sistem memerlukan data yang terdapat pada use

68

case harga dan use case kabupaten sehingga terjadi proses relasi <> antara use case harga dengan use case kabupaten.

b. Skenario diagram Skenario penggunaan kasus digunakan untuk menyusun kegiatan yang terjadi yang selalu menggambarkan tiga masalah yaitu : 1. Aktor yang memulai sebuah pekerjan 2. Sebuah peristiwa sebagai memulai penggunaan kasus 3. Penggunaan kasus menampilkan aksi – aksi yang dimulai oleh peristiwa Tabel 4.6 adalah skenario yang mengatur materi untuk penggunaan kasus user / pengguna mengakses sistem konsultasi online agribisnis cabai : Tabel 4.6 Skenario User Mengakses Sistem Konsultasi Online Cabai Penggunaan Nama Kasus Daerah

Aktor – actor

Penggambaran

Peristiwa yang memulai

Kursus Dasar

User / pengguna mangakses sistem konsultasi online cabai Aktivitas dengan mobile device seperti handphone, PDA dan lain sebagainya dengan fasilitas WAP didalamnya.  petani 

Masyarakat / non petani

User / pengguna berinteraksi dengan sistem melalui media mobile device dengan fasilitas WAP di dalamnya melalui jaringan GPRS User / pengguna mengaktifkan GPRS dan mengakses alamat : http://cabe.ipb.ac.id/ mcabe Langkah Aksi User mengakses alamat situs 1. http://cabe.ipb.ac.id/mcabe User memililih menu – menu yang tersedia sebanyak 10 menu pilihan mengenai seputar 2. kampus, satu menu pilihan untuk menu mengenai informasi berita dan penulis User menekan menu Cabai Merah berisi sub-sub menu 2.1 seperti sejarah, klasifikasi,morfologi, dan syarat tumbuh 69

User menekan menu analisis usaha tani berisi mengenai informasi analisis usaha tani User menekan menu persiapan 2.3 lahan User menekan menu penentuan 2.4 dosis pupuk User menekan menu pemilihan 2.5 benih User menekan menu 2.6 pengendalian hama dan penyakit User menekan menu informasi harga pasar yang berisi harga 2.7 pasar per-kabupaten di seluruh Indonesia User menekan menu informasi prakiraan cuaca berisi prakiraan 2.8 cuaca berdasarkan sumber BMKG User menekan Kebijakan / kemitraan berisi mengenai 2.9 kebijakan-kebijakan pemerintah dan pola kemitraan cabai User menekan menu teknologi pra dan pasca panen berisi berita 2.10 mengenai teknologi yang digunakan untuk cabai 3. User keluar dari sistem User / pengguna berkeinginan untuk mengetahui informasi-informasi mengenai agribisnis cabai User / pengguna mendapatkan informasi yang diperlukannya. User / pengguna terdiri dari 2 kategori yaitu petani dan masyarakat / non petani.  Menjadi solusi bagi para pelaku agribisnis, khususnya petani cabai untuk dapat melakukan konsultasi terhadap semua informasi yang dibutuhkan untuk mengembangkan produksi hasil pertaniannya dengan memanfaatkan fasilitas teknologi informasi seperti handphone, PDA, dan lain sebagainya. 2.2

Keadaan sebelumnya Keadaan Sesudahnya Asumsi – asumsi

Tujuan yang dicapai



Petani dapat langsung menerima informasi yang diperlukannya melalui perangkat teknologi informasi tanpa harus melalui perantara pihak lain dalam 70

mengembangkan pertaniannya 

produksi

hasil

Penyuluh pertanian dapat memanfaatkan sistem untuk kegiatan penyuluhan, sehingga para pelaku agribisnis dapat secara langsung membuktikan melalui perangkat mobile yang mereka miliki

71

c. Activity Diagram

Akses Browser Mobile Device

Cabai

Sejarah

Klasifikasi

Morfologi

Informasi Harga Pasar

Informasi Prakiraan Cuaca

Kabupaten

Provinsi

Syarat Tumbuh

Kebijakan [else]

Akar

Detil sejarah

Batang

Daun

Bunga/buah

Iklim

Tanah

Detil Klasifikasi

Detil akar

Detil batang

Detil daun

Kebijakan / Kemitraan

Kemitraan

Teknologi pra dan pasca panen

Detail teknologi pra dan pasca panen

[else]

[ya]

[ya]

Detil Harga

Detil cuaca

Detil Kebijakan

Detil Kemitraan

Detil bunga/buah Detil Iklim

Detil Tanah

Menutup Aplikasi

Gambar 15 Activity Diagram Sistem Konsultasi Online Agribisnis Cabai

72

Activity diagram menggambarkan berbagai alir aktivitas dalam sistem yang sedang dirancang, bagaimana masing – masing alir berawal, decision yang mungkin terjadi, dan bagaimana mereka berakhir. Gambar 15 merupakan activity diagram sistem konsultasi online agribisnis cabai yang hanya memperlihatkan alir aktivitas berdasarkan ruang lingkup permasalahan dalam penelitian yang dimulai dengan tanda lingkaran hitam yang merupakan symbol untuk memulai aktivitas, kemudian dilanjutkan dengan aktivitas user mengakses browser mobile device . kemudian pada diagram tersebut terdapat garis horizontal cetak tebal dengan menyebarkan lebih dari satu anak panah yang merupakan percabangan yang berisi menu – menu pilihan, dan terdapat horizontal cetak tebal

yang dimasuki lebih

dari satu anak panah yang disebut dengan join. Dan sebagai akhir dari aktivitas diberi symbol lingkaran putih dengan hitam ditengahnya

d. Class Diagram Class diagram menggambarkan struktur dan deskripsi kelas, package, dan objek beserta hubungan satu sama lain seperti pewarisan, asosiasi, dan lain-lain.Gambar merupakan class diagram aplikasi mobile informasi kampus: Pada Gambar 16, dapat dijalaskan bahwa seorang user / pengguna yang terdiri dari petani dan non petani dapat mengakses aplikasi yang terdiri dari analisis usaha tani, dosis pupuk, pemilihan benih, pengendalian hama dan penyakit, harga pasar, serta prakiraan cuaca.

73

Harga Komoditi

1..*

1 pasar

kabupaten -kd_kabupaten : char = 5 -kd_provinsi : char = 5 -nama_kabupaten : char = 50 -keterangan : char = 100 +open() +get()

-kd_pasar : char = 5 1 1..* -kd_provinsi : char = 5 -nama_pasar : char = 50 -luas : int = 50 -keterangan : char = 100 +input() +get()

1 1..*

Cuaca Harian

provinsi -kd_provinsi : char = 5 -nama_provinsi : char = 50 +open()

-kd_cuaca : char = 5 1 1..* -kd_provinsi : char = 5 -tanggal : Date -kelembaban : float = 5 -curah_hujan : float = 5 +open()

-kd_komoditas : char = 5 -kd_pasar : char = 5 -kd_varietas : char = 5 -nama_komoditas : char = 50 -harga_petani : float = 5 -harga_pengumpul : float = 5 -harga_grosir : float = 5 -harga_konsumen : float = 5 +open() +get() 1..*

Varietas Cabai 1

1..*

1 1..* 1 1..*

1..* user +akses()

1..* 1 1..* 1..*

Identifikasi hama -kd_identifikasi : char = 5 -ciri_ciri : char = 100 -kd_hama : char = 5 +input() +cari_hama()

Keterangan :

1..* 11..* 1..*

+akses()

-kd_dosisp : char = 5 -luas_lahan : float = 5 -ph_tanah : char = 25 +input() +open() Benih

1..*

petani

1..*

-kd_analisis : char = 5 -kd_varietas : char = 5 -harga : int = 5 -produktivitas : int = 5 -total_pedapatan : int = 10 -keuntungan : int = 10 +input()

-kd_varietas : char = 5 -nama_varietas : char = 50 -produktivitas : char = 100 -ketahanan_thd-penyakit : char = 100 -gambar -dataran : char = 50 -jenis_cabai : char = 50 +open() +get()

Dosis Pupuk

1..*

hama -kd_hama : char = 5 -nama_hama : char = 50 -gejala_serangan : char = 100 1 -pengendalian : char = 200 +open() +get()

Analisis Usaha Tani

non_petani

-kd_benih : char = 5 -kd_varietas : char = 5 -kd_provinsi : char = 5 -nama_kota : char = 50 -nama_kabupaten : char = 50 -nama_benih : char = 50 -lokasi_tumbuh : char = 50 -produktivitas : char = 100 +input() +open()

1

+akses()

Penyakit Diagnosa 1..*

-kd_diagnosa : char = 5 -ciri_ciri : char = 100 -id_penyakit : char = 5 +input() +cari_penyakit()

1

1..*

-id_penyakit : char = 5 -nama_penyakit : char = 50 -gejala : char = 100 -pengendalian : char = 100 -gambar +open() +get()

Association *

*

1

*

Agregasi Generalization

Gambar 16 Class Diagram Konsultasi Online Agribisnis Cabai

74

Pada class diagram tersebut terdapat beberapa hubungan antar class, diantaranya : 1. Hubungan Association yang merupakan hubungan struktural antar class. Dalam hal ini, satu orang user (petani) dapat melihat satu atau banyak analisis usaha tani, dosis pupuk, pemilihan benih, pengendalian hama dan penyakit, harga pasar dan prakiraan cuaca. dan satu atau banyak analisis usaha tani, dosis pupuk, pemilihan benih, pengendalian hama dan penyakit, harga pasar dan prakiraan cuaca hanya dapat dilihat oleh satu petani. 2. Hubungan Generalization yang merupakan hubungan antara SupperClass dengan SubClass atau Parent dengan Child. Dalam hal ini seorang user / pengguna terdiri dari dua kategori yaitu petani dan non-petani atau masyarakat. 3. Hubungan Aggregation yang merupakan hubungan antar Class, dimana class yang satu adalah bagian dari kelas yang lainnya. Salah satu contoh dalam hal ini class provinsi dan class kabupaten adalah bagian dari class pasar atau class cuaca harian. 2. Tahap desain Tahap desain juga melibatkan rancangan

interface dan prosedur yang

mendukung fungsional sistem. Pada tahap ini dilakukan koreksi pada sistem informasi, sehingga kesalahan pada sistem bisa diperbaiki sedini mungkin. Dalam sistem konsultasi online agribisnis cabai yang dibangun terdiri dari dua desain interface yaitu desain interface front end dan desain interface back end, dimana desain interface ini berfokus pada interaksi sistem dengan pengguna, input dan output yang interaktif serta efesien bagi penggunanya. Konversi informasi dan data menjadi bahasa yang bisa dibaca mesin dan manusia, kualitas proses konversi informasi dan data ditentukan pada desain interface sistem. Desain interface front end merupakan desain dari proses output atau laporan dari suatu sistem yang dapat diakses oleh user / pengguna dalam hal ini adalah petani cabai. Sedangkan desain interface back end merupakan desain dari proses input data terhadap suatu sistem yang dilakukan oleh seorang petugas administrator.

75

Sesuai dengan diagram alir yang akan dikembangkan, maka desain interface backt end /input dari sistem yang dapat diakses oleh petani / pelaku agribisnis cabai adalah : a. Rancangan Halaman Menu Login Sistem Konsultasi Agribisnis Cabai Web Based Consultation Management Silahkan Login Dibawah ini Username : xxxxxxx Password : xxxxxxxxxx Kode xxxxxx Masukan 6 Kode Digit Pengaman xxxxxxxxxx Login

Reset

Legal Copyright 2011 - 2011 SISTEM KONSULTASI CABE Developed By Erlan Darmawan | Distributed By Erlan Darmawan Gambar 17 Desain Interface Halaman Menu Login b. Rancangan Halaman Menu Home Administrator SISTEM KONSULTASI AGRIBISNIS CABAI Home

Manajemen menu

Page

Informasi Pasar

Prakiraan Cuaca

Logout

Hai Administrator

Gambar cabai

Selamat Pagi dan Selamat Datang di SISTEM KONSULTASI AGRIBISNIS CABAI, aplikasi ini dibangun untuk menampilkan informasi seputar pertanian cabe merah besar, informasi yang didapat dari sisi client adalah menampilkan data informasi harga pasaran cabe merah besar mulai dari harga petani harga pengumpul, harga grosir hingga harga konsumen. Legal Copyright © 2011 - 2011 Erlan Darmawan APPLICATION NAME : SISTEM KONSULTASI CABE

Aplikasi ini dibangun berbasis web, sedangkan dari sisi clien dibangun hanya untuk mobile WAP, halaman ini Gambar 18 Desain Interface Menumenggunakan Home Administrator digunakan sebagai management mobile web pada aplikasi konsultasi cabe merah.

76

c. Rancangan Halaman Manajemen Menu

SISTEM KONSULTASI AGRIBISNIS CABAI Setting Menu Sistem Konsultasi Cabai Tambah Data Menu No

Kode menu

Nama menu

URL

Kategori menu

Relasi sub menu

Action

xx

xxxx

xxxx

xxx

xxxxxx

xxxxxx

Edit|Del ete

Legal Copyright © 2011 - 2011 Erlan Darmawan APPLICATION NAME : SISTEM KONSULTASI CABAI

Gambar 19 Desain Interface Manajemen Menu

d. Rancangan Halaman Menu Page SISTEM KONSULTASI AGRIBISNIS CABAI Home

Manajemen menu

Page

Informasi Pasar

Prakiraan Cuaca

Logout

Setting Halaman Sistem Konsultasi Cabai Tambah Data Menu No

Judul

Kategori menu

Action

xx

xxxx

xxxxxx

Edit|Delete

Legal Copyright © 2011 - 2011 Erlan Darmawan APPLICATION NAME : SISTEM KONSULTASI CABAI

Gambar 20 Desain Interface Halaman Menu Page

77

e. Rancangan Halaman Menu Informasi Pasar SISTEM KONSULTASI AGRIBISNIS CABAI Home

Manajemen menu

Page

Informasi Pasar

Prakiraan Cuaca

Logout

Setting Harga Pasar Sistem Konsultasi Cabai Tambah Data Harga Pasaran No

Kabupaten

Varietas

Harga petani

Harga pengumpul

Harga Grosir

Harga Konsumen

Tanggal

Acti on

xx

xxxx

xxxx

xxxx

xxxxx

xxxx

xxxx

xxxx-xxxx

xx

Legal Copyright © 2011 - 2011 Erlan Darmawan APPLICATION NAME : SISTEM KONSULTASI CABAI

Gambar 21 Desain Interface Menu Informasi Pasar

f. Rancangan Halaman Menu Prakiraan Cuaca SISTEM KONSULTASI AGRIBISNIS CABAI Home

Manajemen menu

Page

Informasi Pasar

Prakiraan Cuaca

Logout

Setting cuaca Sistem Konsultasi Cabai Tambah Data Cuaca No

Tanggal

Status

Suhu

xx

xxxx-xxxx

xxxx

xxxx

Kelembaban

xxxxx

Provinsi

Action

xxxx

xxxx

Legal Copyright © 2011 - 2011 Erlan Darmawan APPLICATION NAME : SISTEM KONSULTASI CABE MERAH

Gambar 22 Desain Interface Menu Prakiraan Cuaca

78

g. Rancangan Output Halaman Menu Utama SISTEM KONSULTASI AGRIBISNIS CABAI Main Menu 1. Home 2. Cabai 3. Analisis Usaha Tani 4. Persiapan Lahan 5. Penentuan Dosis Pupuk 6. Pemilihan Benih 7. Pengendalian Hama dan Penyakit 8. Informasi Harga pasar 9. Informasi Prakiraan Cuaca 10. Kebijakan/Kemitraan 11. Teknologi Pra dan Pasca panen Copy Right 2011 Mobile Cabai

Gambar 23 Rancangan Output Halaman Menu Utama h. Rancangan Output Halaman Cabai == Cabai - Sejarah - Klasifikasi - Morfologi - Syarat Tumbuh Gambar 24 Rancangan Output Halaman Cabai

i. Rancangan Output Halaman Informasi Harga Pasar Masukan Nama Kabupaten

Kabupaten : xxxxxxx Varietas :Cabe Besar Merah Harga Petani : 99999 xxxxxxxx Harga Pengumpul : 99999 Harga Grosir : 99999 Cari Harga Konsumen : 99999 Tanggal : xxxx-xx-xx Gambar 25 Rancangan Output Halaman Informasi Harga Pasar

79

j. Rancangan Output Halaman Informasi Prakiraan Cuaca Data Prakiraan Cuaca Hari Ini

Xxxx Suhu : xxxxx Kelembaban : xxxx Provinsi : xxxxx

Gambar 26 Rancangan Output Halaman Informasi Prakiraan Cuaca

k. Rancangan Output Kebijakan/ Kemitraan UU/Aturan pemerintah Produksi Produktivitas dan Mutu Produk Kualitas dan Kuantitas produk Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Gambar 27 Rancangan Output Kebijakan/ Kemitraan l. Rancangan Output Teknologi Pra Dan Pasca Panen Teknologi pra dan Pasca Panen Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Gambar 28 Rancangan Output Teknologi Pra Dan Pasca Panen

D. Tahap pengujian (testing) Pada tahap ini sistem yang akan diluncurkan di uji terlebih dahulu. Pengujian dilakukan terhadap fungsional sistem dan terkait dengan hal-hal teknis sistem. Pada setiap iterasi pekerjaan diluncurkan untuk kemudian dievaluasi kembali untuk kemudian dilakukan perbaikan oleh tim. Pengujian yang dilakukan pada tahap ini menggunakan teknik pengujian black box yang berfokus pada persyaratan fungsionalitas perangkat lunak yang

80

memungkinkan analis sistem memperoleh kumpulan kondisi input yang akan mengerjakan seluruh keperluan fungsionalitas program. Pengujian ini tidak terfokus pada struktur control seperti pengujian white-box tetapi pada domain informasi. Adapun tujuan dari teknik pengujian ini adalah [B. Beizer 1995] 1. Fungsi yang salah atau hilang 2. Kesalahan pada interface 3. Kesalahan pada struktur data atau akses database 4. Kesalahan performansi 5. Kesalahan inisialisasi dan tujuan akhir Tabel 4.6 merupakan proses pengujian black box pada sistem konsultasi online agribisnis cabai Tabel 4..6 Pengujian Black Box Sistem Konsultasi Agribisnis Cabai ID test 1

Deskripsi

Hasil yang diharapkan

Mengakses

Tampilan

www.cabe.ipb.ac.id/mcabe

utama sistem konsultasi

Hasil aktual

halaman

online agribisnis cabai dengan

pass

menu-menu

yang tersedia 2.

Memilih menu home

Tampilan

halaman

utama 3.

Memilih menu cabai

Tampilan

pass

halaman

menu mengenai cabai mulai

dari

menu

sejarah,

menu

klasifikasi,

menu

pass

morfologi, dan menu syarat tumbuh 4.

Memilih sub menu sejarah

Tampilan

informasi

mengenai sejarah cabai 5.

Memilih sub menu klasifikasi

Tampilan

informasi

mengenai

klasifikasi

pass

pass

81

dari cabai 6.

Memilih sub menu morfologi

Tampilan

halaman

menu

mengenai

morfologi cabai mulai dari menu daun, menu akar,

menu

menu

bunga,

pass

batang, menu

buah dan biji. 7.

Memilih sub menu daun

Tampilan

informasi

mengenai

morfologi

pass

cabai berdasarkan daun 8.

Memilih sub menu akar

Tampilan

informasi

mengenai

morfologi

pass

cabai berdasarkan akar 9.

Memilih sub menu batang

Tampilan

informasi

mengenai

morfologi

cabai

berdasarkan

pass

batang 10.

Memilih sub menu bunga

Tampilan

informasi

mengenai

morfologi

cabai

berdasarkan

pass

bunga 11.

Memilih sub menu buah dan Tampilan

informasi

biji

morfologi

mengenai

cabai berdasarkan buah

pass

dan biji 12.

Menekan tombol back pada Kembali handphone

13

menu

sub

menu

sebelumnya

Memilih sub menu syarat Tampilan tumbuh

ke

syarat

tmbuh

berupa

menu iklim dan menu

pass

Pass

tanah

82

14.

Memilih sub menu iklim

Tampilan

sub

menu

dari iklim berupa menu curah hujan, menu sinar

pass

matahari, menu suhu dan kelembaban 15.

Memilih sub menu dari iklim Tampilan berupa menu curah hujan

informasi

mengenai

syarat

tumbuh

cabai

berdasarkan

curah

pass

hujan 16.

Memilih sub menu dari iklim Tampilan berupa menu sinar matahari

informasi

mengenai

syarat

tumbuh

cabai

berdasarkan

sinar

pass

matahari 17.

Memilih sub menu dari iklim Tampilan berupa

menu

suhu

kelembaban

informasi

dan mengenai

syarat

tumbuh

cabai

pass

berdasarkan suhu dan kelembaban 18.

Memilih sub menu tanah

Tampilan

informasi

tanah yang baik untuk

pass

tanaman cabai 19.

Memilih menu analisis usaha Tampilan tani

halaman

analisis

usaha

berupa

tani tombol

combobox

untuk

memilih varietas cabai

pass

yang dikehendaki, form inputan

harga

cabai,

dan tombol analisis 20.

Menekan tombol combo box Tampilan

beberapa

pass

83

untuk memilih varietas cabai jenis / varietas cabai yang akan di analisis 21

yang dipilh

Input data harga cabai yang Menampilkan akan di analisis

hasil

input data harga cabai

pass

yang dimasukan 22.

Menekan tombol analisis

Tampilan

output

analisis

cabai

berdasrkan varietas

jenis cabai

/

yang

pass

dipilih dan harga yang di inputkan 23.

24.

Memilih

menu

persiapan Tampilan

lahan

lahan

Memilih sub menu lahan

Tampilan

sub

menu

pas

informasi

mengenai lahan yang harus

dipersiapkan

pass

untuk menanam cabai 25.

Memilih

menu

penentuan Tampilan

dosis pupuk

halaman

untuk penentuan dosis pupuk

berupa

form

input data untuk luas lahan

yang

pengguna,

dimiliki tombol

Pass

combo box mengenai ph/keasaman

tanah

yang dimiliki, dan tobol dosis pupuk. 26.

Input data luas lahan yang Tampilan hasil analisis dimiliki , kemudian memilih berupa

dosis

pupuk

tingkat

keasaman

pada yang harus digunakan

tombol

combobox,

dan berdasarkan luas lahan

menekan tombol dosis pupuk

pass

dan tingkat keasaman

84

27.

Memilih

menu

pemilihan Tampilan

benih

halaman

pemilihan benih denga melakukan input lokasi penanaman

benih

berupa form input data kota dan kabupaten, dan combo box provinsi.

pass

Serta radio button untuk pemilihan likasi apakah dataran

rendah,

menengah atau dataran tinggi. dan tombol cari benih 28.

Input data kota, kabupaten, Tampilan

informasi

memilih provinsi pada comb mengenai varietas benih box, dan memilih ketinggian yang cocok di tanam di pada radio button dataran lokasi yang dipilih

pass

rendah, menengah dan tinggi, kemudian menekan tombol cari benih 29.

Memilih menu pengendalian Tampilan

menu

hama dan penyakit

konsultasi

untuk

pengendalian

hama

dengan memilih jenis hama yang menyerang tanaman

user

konsultasi

dan

Pass

untuk

pengendalian penyakit dengan

memilih

permasalahan

yang

terjadi dilapangan. 30.

Memilih

menu

konsultasi Tampilan

informasi

pass

85

untuk

pengendalian

hama penjelasan

dengan menekan salah satu hama

mengenai

yang

dipilih

tombol radio button yang beserta

cara

tersedia, kemudian menekan pengendaliannya tombol lanjut. 31.

Memilih untuk

menu penyakit

konsultasi Akan

menu

dengan berupa

dinamis

pertanyaan

menekan salah satu tombol mengenai

hal

radio button yang tersedia, bersangkutan

yg denga

kemudian menekan tombol radio button yg dipilih lanjut.

sebelumnya

dan

dibawahnya

terdapat

tombol

lanjut

pass

untuk

mengetahui penjelasan mengenai masalah yang dipilih. 32.

Memilih

menu

kebijakan Tampilan

pemerintah / kemitraan

sub

menu

kebijakan dan sub menu

pass

kemitraan. 33.

Memilih sub menu kebijakan

Tampilan

beberapa

kebijakan

pemerintah

yang

apabila

dipilih

salah satu maka akan tampil informasi secara detail

Pass

mengenai

kebijakan yang dipilih tersebut. 34.

Memilih sub menu kebijakan Tampilan

informasi

untuk kemitraan

kebijakan

mengenai

pass

kemitraan 35.

Memilih menu teknologi pra Tampilan beberapa sub dan pasca panen

menu

mengenai

pass

86

teknologi pra dan pasca panen mulai dari menu pengolahan

tanah

sampai

pada

pemanenan

dan

penanganan hasil. Yang apabila salah satu sub menu tersebut dipilih maka

akan

tampil

informasi secara detail mengenai

teknologi

yang dipilih 36.

Memilih

menu

harga

informasi Tampil form inputan nama kabupaten yang dikehendaki

user

kemudian dan terdapat tombol

cari

yang

apabila tombol tersebut

pass

di tekan maka akan muncul

informasi

mengenai harga pasar cabai

di

kabupaten

terpilih 37

Memilih

menu

prakiraan cuaca

iformasi Tampilan

informasi

prakiraan cuaca di kota-

pass

kota besar di Indonesia

Tabel 4.6 merupakan tabel pengujian black box pada sistem konsultasi online agribisnis cabai. Kolom pertama berupa id test yang dapat memberikan setiap kasus uji identifier unik. Kolom kedua secara khusus menggambarkan set langkah-langkah dan atau masukan untuk kondisi tertentu. Kolom ketiga merupakan hasil yang diharapkan untuk input / output apa yang diharapkan untuk

87

keluar dari black box (kotak hitam) berdasarkan input atau hal-hal yang dilakukan pada kolom kedua. Kolom ke-empat merupakan hasil actual yang dicatat setelah pengujian dijalankan. Jika pengujian tersebut berhasil maka hasil actual akan menunjukan “pass”. Dan jika pengujian gagal maka akan menunjukan “gagal” untuk kemudian di deskripsikan mengenai kegagalan tersebut di kolom hasil aktual. E. Peluncuran Rilis Akhir Perangkat Lunak Tahapan ini merupakan sesi akhir dalam pengembangan sistem dengan menggunakan XP. Sistem yang telah di uji kemudian di implementasikan sesuai dengan kebutuhan client. Perangkat lunak yang diaplikasikan merupakan rilis akhir, hasil dari iterasi dan perbaikan dari versi-versi sebelumnya. Adapun spesifikasi program konsultasi online agribisnis cabai adalah : a. Halaman Menu Login Admin Pada halaman login admin ini, seorang admin yang akan mengelola sistem konsultasi online agribisnis cabai ini harus masuk dulu / login sebagai admin dengan memasukan username dan password.

Gambar 29 Halaman Menu Login Admin b. Halaman Menu Admin Halaman ini merupakan halaman tempat dimana Admin dapat melakukan proses pengolahan sistem konsultasi cabai

88

Gambar 30 Halaman Menu Admin

c. Halaman Input Data Halaman ini berguna untuk memasukan data – data yang diperlukan dalam sistem konsultasi online cabai. Dalam hal ini penulis hanya menampilkan antar muka input data menu yang mewakili seluruh input data dalam sistem konsultasi online agribisnis cabai seperti Gambar 31 :

Gambar 31 Halaman Input Data

d. Halaman Laporan Hasil Input Data Halaman ini berguna untuk menampilkan data – data yang telah di inputkan

maupun di edit dalam sistem konsultasi online agribisnis cabai.

Dalam hal ini penulis hanya menampilkan antar muka harga pasar yang

89

mewakili seluruh daftar data / laporan dalam sistem konsultasi online agribisnis cabai seperti Gambar 32 :

Gambar 32 Halaman Laporan Hasil Input Data

e. Halaman Menu Utama Pada Browser Pada halaman ini user / pengguna dalam hal ini adalah petani cabai dapat melihat tampilan awal berupa tulisan sistem konsultasi cabai yang disertai dengan gambar animasi cabai. Setelah itu akan tampil menu utama dimana user dapat mengakses informasi mengenai cabai, seperti pada Gambar 33

Gambar 33 Halaman Menu Utama pada Browser

f. Halaman Menu Cabai Pada halaman ini, user atau pengguna dalam hal ini petani cabai dapat mengakses informasi mengenai cabai secara umum, sehingga ketika user memilih menu cabai maka akan tampil empat menu yaitu: (1) sejarah yang berisi mengenai asal mula perkembangan cabai [Gambar 34] , (2) menu 90

klasifikasi yang berisi klasifikasi dan taksonomi dari cabai [Gambar 35], (3) menu morfologi yang mengGambarkan mengenai morfologi atau bagianbagian dari tanaman cabai besnar, sehingga ketika memilih menu ini maka akan tampil menu bagian-bagian dari tanaman cabai seperti akar, batang, daun, bunga, buah, dan biji. Dan pada saat user memilih menu tersebut maka akan tampil gambaran penjelasan mengenai bagian dari tanaman cabai yang dipilih tersebut [Gambar 36] (4) menu syarat tumbuh yang menggambarkan mengenai bagaimana syarat tumbuh dari tanaman cabai yang didasarkan pada iklim dan tanah.sehingga pada saat user memilih menu ini maka akan muncul menu iklim dan menu tanah. dan pada saat user memilih salah satu menu tersebut maka akan muncul kembali gambaran / penjelasan mengenai menu yang dipilih tersebut [Gambar 37]

Gambar 34 Menu Sejarah Pada Sub Menu Cabai

Gambar 35 Menu Klasifikasi Pada Sub Menu Cabai

91

Gambar 36 Menu Morfologi Pada Sub Menu Cabai

Gambar 37 Menu Syarat Tumbuh Pada Sub Menu Cabai

g. Halaman Menu Analisis Usaha Tani Pada halaman ini, user dapat melihat informasi analisis usaha tani yang merupakan tahapan perhitungan secara teliti terhadap kebutuhan ekonomi pada kegiatan agribisnis cabai. Analisis usaha pada sistem konsultasi ini [Gambar 38] dihitung dengan asumsi sebagai berikut : 1. Analisis usaha tani dihitung untuk satu musim tanam. 2. Populasi tanaman yang digunakan adalah 17.000 pohon/ha. 3. Produktivitas yang digunakan untuk perhitungan adalah produktivitas lapang dan produktivitas potensi dari benih yang dipilih oleh pengguna, 4. Harga jual cabai diisikan oleh petani pada saat melakukan analisis. Komponen biaya produksi yang diperhitungkan dalam analisis usaha tani adalah biaya persiapan lahan, biaya pembibitan, biaya penanaman, biaya pemeliharaan, biaya pengendalian hama penyakit, biaya pemanenan, dan

92

biaya-biaya lain yang terkait. Selanjutnya dilakukan analisis pendapatan, keuntungan, nilai benefit cost ratio (B/C ratio), dan titik Impas. Tabel 4.7 menunjukkan teknik yang digunakan dalam analisis usaha tani pada sistem konsultasi yang dibangun. Tabel 4.7 Komponen Analisis Usaha Tani No Komponen 1 Keuntungan

2

3 5.

6.

Cara Perhitungan Keuntungan = Total Pendapatan – (Total Biaya Produksi + Bunga 15 %) Nilai Benefit Cost Ratio B/C Ratio = (B/C Ratio) Pendapatan Total biaya Titik Impas / Break Event Point (BEP) BEP Harga BEP Harga (Rp) = Total Biaya Total Produksi BEP Produksi BEP Produksi (Kg) = Total Biaya Harga Jual

Gambar 38 Halaman Menu Analisis Usaha Tani

93

h. Halaman Menu Persiapan Lahan Pada halaman ini, user dapat melihat informasi mengenai bagaimana cara mempersiapkan lahan sehingga dapat digunakan untuk menanam cabe [Gambar 39]

Gambar 39 Halaman Menu Persiapan Lahan i. Halaman Menu Penentuan Dosis Pupuk Pada Halaman ini, user dapat berkonsultasi mengenai berapa banyak dosis pupuk yang harus diperaiapkan yang disesuaikan dengan luas lahan yang dimiliki oleh user tersebut beserta dengan tingkat keasaman dari tanahnya [Gambar 40]. Pemupukan yang efektif dan efisien akan tercapai apabila diketahui dulu kondisi kesuburan lahan dan jenis tanaman, kemudian dibuatkan susunan hara (formula) berdasar kepentingan spesifik lokasi kebun tertentu. Penentuan dosis pupuk yang optimal dan dibutuhkan, perlu dilakukan agar petani dapat melakukan kegiatan pemupukan sesuai kebutuhan tanaman

94

Gambar 40 Halaman Menu Penentuan Dosis Pupuk

j. Halaman Menu Pemilihan Benih Pada halaman ini, user dapat mengetahui informasi mengenai varietas benih apa saja yang cocok ditanam di dataran rendah, dataran menengah, ataupun di dataran tinggi [Gambar 41]. Pemilihan varietas benih cabai (Capsicum annuum. L) sangat berpengaruh terhadap produksi. Benih yang baik adalah benih yang memiliki daya hasil (produktivitas tinggi) dan tahan terhadap serangan hama penyakit.

Gambar 41 Halaman Menu Pemilihan Benih

k. Halaman Menu Pengendalian Hama dan Penyakit Pada halaman ini, user dapat berkonsultasi mengenai bagaimana cara pengendalian hama [Gambar 42] dan penyakit [Gambar 43]. Terdapat berbagai jenis hama yang dapat menyerang tanaman cabai. Langkah yang paling efektif 95

adalah mengenal berbagai macam hama yang dapat merusak tanaman. Selanjutnya setelah pelaku agribisnis mengenal hama yang menyerang menentukan strategi penanggulangan. Penanggulangan dapat dilakukan secara hayati, kimiawi dan mekanik / fisik. Begitu juga dengan penyakit, terdapat berbagai macam penyakit cabai yang dapat mengganggu tanaman, bahkan dalam kondisi tertentu dapat menyebabkan gagal panen. Pengendalian penyakit secara terpadu tentu menjadi langkah yang penting dilakukan oleh petani agar tanaman sehat dan memiliki produktivitas yang tinggi.

Gambar 42 Halaman Menu Pengendalian Hama

96

Gambar 43 Halaman Menu Pengendalian Penyakit

l. Halaman Menu Informasi Harga Pasar Pada halaman ini, user dapat melihat informasi harga pasar pada setiap kabupaten yang ada di seluruh Indonesia. Untuk dapat mengetahui informasi tersebut, user menginputkan kabupaten yang di inginkan sesuai pada Gambar 44 , kemudian menekan tombol cari, sehingga akan muncul informasi daftar harga pasar terbaru berupa informasi kabupaten yang sesuai dengan pencarian, varietas, harga petani, harga pengumpul, harga grosir, harga konsumen, dan tanggal dimana harga tersebut berlaku.

97

Gambar 44 Halaman Menu Informasi Harga Pasar

m. Halaman Menu Informasi Cuaca Pada halaman ini, user dapat melihat informasi prakiraan cuaca berdasarkan informasi dari BMKG (Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika) berupa informasi cuaca harian berdasarkan provinsi di Indonesia yang berisi keadaaan cuaca apakah cerah, cerah berawan, berawan, hujan ringan, dan hujan sedang seperti pada Gambar 45 .

Gambar 45 Halaman Menu Prakiraan Cuaca

98

n. Halaman Menu Kebijakan / Kemitraan Pada halaman ini, user dapat melihat informasi yang terdiri dari dua aspek yaitu kebijakan dan kemitraan. Pada saat user memilih menu kebijakan [Gambar 46 ], maka akan tampil informasi mengenai arah kebijakan dan strategi pengembangan hortikultura berdasarkan buku pedoman umum pelaksanaan pengembangan hortikultura tahun 2011 yang dikeluarkan oleh Kementrian Pertanian Direktorat Jenderal Hortikultura 2010 serta Undangundang / peraturan pemerintah tentang pengembangan hortikultura dan kemitraan. Begitu juga pada saat user memilih menu kemitraan [Gambar 47], maka akan tampil informasi mengenai kebijakan pemerintah untuk kemitraan.

Gambar 46 Halaman Menu Kebijakan

99

Gambar 47 Halaman Menu Kemitraan

o. Halaman Menu Teknologi Pra dan Pasca Panen Pada halaman ini, user dapat melihat informasi mengenai rakitan teknologi sederhana pra dan pasca panen [Gambar 48] yang mudah diadopsi petani dengan pertimbangan secara teknis mudah diterapkan dan secara ekonomis menguntungkan, secara sosial budaya dapat diterima dan tidak merusak lingkungan. Isi informasi ini didapat dari hasil penelitian Balai Penelitian Nasional [Alka Zulkifli, Amrizal Aldi,dkk]

Gambar 48 Halaman Menu Teknologi Pra dan Pasca Panen

100