Digitální učební materiál Projekt Šablona Tematická oblast DUM č. RVP
CZ.1.07/1.5.00/34.0415 Inovujeme, inovujeme III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT (DUM) Odborná biologie, část biologie – Společná pro celou sadu organismus 2 32_Ch27 2_17 Téma Nebuněčné „organismy“ 29-56-H/01 Řezník-uzenář Ročník 1.-3. Předmět Odborná biologie 65-51-H/01 Kuchař-číšník Základy přírodních věd 65-42-M/01 Hotelnictví Nauka o výživě Zpracovala MVDr. Alena Stibůrková Kdy Květen 2013 Klíčová slova Viroidy, priony, viry, Toto dílo obsahuje citace v souladu s § 31 odst. 1 písm. c) zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském a může být použito výhradně při vyučování.
Anotace DUM navazuje na DUM č. 5 a 16. Testové otázky jsou určené k opakování učiva zvláště klíčových slov na téma Nebuněčné „organismy“. DUM obsahuje dva soubory s 9 otázkami a řešením. Žáci si takto opakují stěžejní místa dané problematiky, fixují si těžší terminologii a ověřují si znalosti. Druh výukového zdroje: pracovní list ve WORDU Typ interakce: skupinová Soubor název Soubor – popis obsahu 32_Ch27_2_17_Nebuněčné_ Soubor osahuje testové otázky „organismy“ Skupinu A - 9 otázkách, po jedné možnosti odpovědi, ze 4 nabídnutých variant A, B, C, D Řešení pro učitele Skupinu B - 9 otázkách, po jedné možnosti odpovědi, ze 4 nabídnutých variant A, B, C, D Řešení pro učitele
Metodický list Testové otázky jsou určené k opakování učiva a klíčových slov. Soubor osahuje test pro skupinu A a B o 9 otázkách po jedné možnosti odpovědi ze 4 nabídnutých variant A, B, C, D žáci zakroužkují jednu možnost. Uplatní se při opakování na konci hodiny. Hodnocení testu se provede následovně – každá správná odpověď je hodnocena 1 bodem. Pak hodnocení výborný je 100 % – 90 %, chvalitebný 90 % – 75 %, dobrý 75 % – 50 %, dostatečný 50 % – 33 %, nedostatečný 33 % – 0 %. Časová náročnost: 5 minut Literatura: JELÍNEK, Jan. ZICHÁČEK, Vladimír. Biologie pro gymnázia. Olomouc: 1. Vyd. Moravské tiskárny, 1999. 551 s. ISBN 80-7182-070-9
Střední škola potravinářská, obchodu a služeb Brno Sídlo: Charbulova 106, 618 00 Brno
BENEŠOVÁ, Marika., HAMPLOVÁ, Hana., KNOTOVÁ, Kateřina., LEFNEROVÁ, Pavlína., SÁČKOVÁ, Ivana., SATRAPOVÁ, Hana. Odmaturuj z biologie. 1. vyd. Brno: Didaktik spol. s r. o., 2003. 224 s. ISBN 80-86285-67-7 STEINHAUSER, Ladislav. Hygiena a technologie masa. 1. vyd. Brno: Spektrum, 1995. 664 s. ISBN 80-900260-4-4 DAVÍDEK, Jiří. a kol. Chemie potravin. 1. vyd. Praha: SNTL, 1983. 629 s. ISBN 04-815-83 ŠTOLL, Ivan. Fyzika pro netechnické obory SOŠ a SOU. 1. vyd. Praha: Prométheus, 2005. 259 s. ISBN 80-7196-223-6. PIPEK, Petr. Technologie masa I. 1. vyd. Kostelní Vydří: Karmelitánské nakladatelství, 1995. 334 s. ISBN 80-7192-283-8
Střední škola potravinářská, obchodu a služeb Brno Sídlo: Charbulova 106, 618 00 Brno
Test 5:
Nebuněčné ,,organismy“:
skupina A
1) Mezi ,,organismy“ nebuněčné patří: A pouze podvirové jednotky B pouze viroidy C pouze viry D viroidy, priony a viry 2) V buňkách organismů se rozmnožují: A bakterie B kvasinky C viry a podvirové jednotky D plísně 3) Makromolekulární bílkovina je základ: A virů B prionů C bakterií D plísní 4) Priony způsobují onemocnění: A slintavku a kulhavku hovězího dobytka B spálu C bledost okurek D smrtelná onemocnění nervového systému 5) Ze skotu se v masné výrobě nezpracovávají: A hlava, slezina a brzlík B pouze hlava C jen slezina D dlouhé kosti 6) Viry obsahují jako genetický materiál: A jen DNA B jen RNA C DNA nebo RNA D vždy RNA i DNA 7) Spalničky, herpes a Ebola patří mezi: A bakteriální onemocnění B virová onemocnění C onemocnění způsobená prvoky D onemocnění způsobená mykotoxiny 8) Viry se šíří: A vzduchem, kapénkami, alimentárně, nakaženým jedincem B pouze vzduchem C potravou D pouze bezprostředním kontaktem s nakaženým jedincem 9) Infekční onemocnění přenosná ze zvířat na člověka nazýváme: A antropogenní B antropoidní C antracitové D antropozoonózy
Řešení testu 5: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
D C B D A C B A D
skupina A
Test 5:
skupina B
Nebuněčné ,,organismy“: 1) Do soustav, které nejsou tvořeny buňkou patří: A pouze priony B pouze bakterie C pouze viry D viroidy, priony a viry 2) Priony a viry se rozmnožují: A mimo buňky organismů B ve vodě C pouze v hostitelských buňkách organismů D v půdách a vodách 3) Priony jsou tvořeny: A buňkou B makromolekulami bílkovin C deoxyribonukleovou kyselinou – DNA D ribonukleovou kyselinou – RNA 4) Smrtelná onemocnění nervového systému (BSE) způsobují: A RNA viry B druh bakterie C DNA viry D priony 5) Při onemocnění šílenství krav jsou priony lokalizovány: A v kostech, mozku, míše, slezině, brzlíku B pouze v mozku C v brzlíku a mozku D v nervové soustavě 6) Genetický materiál u virů je uložen: A jen v DNA B jen v RNA C v DNA nebo RNA D vždy v RNA i DNA 7) Mezi virová onemocnění patří: A Ebola, prasečí chřipka, ptačí chřipka, mor u drůbeže, Scrapie B mor drůbeže a prasat, spalničky, AIDS, infekční mononukleóza C pásový opar, zarděnky, klíšťová encefalitida, opar, BSE D bradavice, infekční žloutenka, plané neštovice, salmonelóza 8) jedinec se může nakazit viry, a to cestou: A alimentární, nakaženým jedincem, vzduchem, kapénkami B pouze vzduchem C potravou D pouze bezprostředním kontaktem s nakaženým jedincem 9) Antropozoonózní onemocnění se označuje: A onemocnění u zvířat B onemocnění u člověka C onemocnění přenosné z člověka na zvířata D onemocnění přenosné ze zvířete na člověka
Řešení testu 5: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
D C B D A C B A D
skupina B
