Prijsverhoging vanaf 01/11/2015 wegens accijnsheffing op huidig tarief - Wijnen: + € 0,16/75 cl - Champagnes: + € 0,55/75 cl Prijzen incl.btw
CATALOGUS herfst - winter 15-16
Clos de Vougeot is een Grand Cru in het hartje van de Bourgogne. De ommuurde wijngaard met zijn prachtige gebouwen werd in de 12e eeuw opgericht door de monniken van de abdij van Cîteaux. Tegenwoordig is de wijngaard (50.6 ha) in handen van verschillende wijnboeren waaronder JJ Confuron en de familie Drouhin.
Index Frankrijk Bordeaux Wit
Droog en Zoet ..................................... 5
Bordeaux Rood
75 cl. .............................................. 6-9 3 - 6 flessen in houten kist ................... 10 Halve flessen 37cl ......................... 10-11 Magnums 150cl ................................ 11 Grote formaten ............................. 12-13
Loire
Ladoucette......................................... 14 Brédif ............................................... 14 La Poussie ......................................... 14 Château de Tracy .............................. 14 Saget la Perrière ................................ 15 Bouchié - Crochet - Chavet - Guilbaud David - domaine des Vallettes .............. 15
Bourgogne Wit
Joseph Drouhin - Régnard ................... 16
Chablis
La Chablisienne - Durup Joseph Drouhin - Vaudon - Régnard ...... 17
Bourgogne Rood
Joseph Drouhin - Régnard J.J. Confuron ..................................... 18
Beaujolais
Joseph Drouhin .................................. 19
Côtes du Rhône
Château d'Aquéria - Brotte ................. 20
Elzas
Trimbach - Gisselbrecht ....................... 21
Jura
Berthet-Bondet ................................... 21
Zuid-West Frankrijk
Tariquet - Brana - JL Baldes .................. 22
Côtes de Provence
Château du Rouët .............................. 23 Domaine Ott ..................................... 23
Languedoc-Roussillon
Cave de Camplong - Château les Pins .. 23 Les Clos des Paulilles .......................... 23 Fleur du Sud ...................................... 23
Pays d'Oc
Bulgarije
Ch. Burgozone .................................. 30
Hongarije
Tokaj Hétsölö ..................................... 30
België
Monteberg - Entre-deux-Monts.............. 30
Nieuw-Zeeland
Saint Clair - Cloudy Bay ..................... 31
Australië
Wyndham......................................... 31
Zuid-Afrika
Kleine Zalze - Groot Constantia ........... 31
Oregon, USA
Joseph Drouhin .................................. 31
India
Sula ................................................. 32
Argentinië
Norton - Fin del Mundo ...................... 33
Chili
Santa Cruz........................................ 33 Almaviva .......................................... 33 Pisco ................................................ 33 Santa Carolina .................................. 35
Sherry - Porto - Madeira ........................................... 36 Mousserende wijnen Frankrijk ........................................... 37 België ............................................... 37 Luxemburg ........................................ 37 Spanje .............................................. 37 Italië ................................................. 37
Portugal Alentejo Bairrada
Herdade do Esporão ........................ 24 Campolargo Vinhos .......................... 24
Huischampagnes Goutorbe .......................................... 39 Beaumont des Crayères ...................... 39 Le Brun de Neuville ............................ 39 Baron Albert...................................... 39 Louis Nouvelot ................................... 39
Spanje Torres ............................................... 25 Ribera Del Duero Bodega Ribón ................................... 25 Rioja Alta Bodega Muga ................................... 25 Rueda Prius ................................................. 25
Merkchampagnes
Italië Toscane Puglia Piëmonte Veneto Marche Lazio Bolgheri
■ Rode wijn
Marchesi Antinori ......................... 26-27 Santa Cristina.................................... 28 Tormaresca ....................................... 28 Prunotto ............................................ 28 Ca' Rugate ........................................ 29 Velenosi ............................................ 29 Casale Marchese ............................... 29 Sassicaia .......................................... 29
■ Witte wijn
■ Rosé wijn
................................................. 40-41
Olijfolie .......................................................................... 42
r = Schroefdop K6= Kistjes van 6 flessen
Alle prijzen zijn inclusief BTW
Openingsuren winkel: Maandag: enkel op afspraak Di - Vrij: 09.30 tot 12.30 uur & 13.30 tot 18.00 uur Zaterdag: 09.30 tot 17.00 uur (doorlopend) Tijdens de vakanties blijven we open.
Bissegemsestraat 65
R8 Bissegemsestraat 65 8501 Kortrijk (Heule) Tel. +32 (0)56 35 65 11 Fax +32 (0)56 37 03 95
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KVK
E403 Bissegem
E17
Kortrijk centrum
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Bordeaux wit
Droog Ch. du Cros, Blanc de Sauvignon, Boyer........................................................................................... 2014 ................... 6,96 Ch. de Fontenille, Entre deux Mers .................................................................................................... 2013 ................... 8,25 Ch. Lagupeau, Graves ....................................................................................................................... 2014 ................... 8,75 Ch. Beauregard-Ducasse, Graves, Cuvée A. Peyri ........................................................................... 2013 ................. 11,50 Cygne du Château Fonréaud, Bordeaux ......................................................................................... 13-14 ................. 18,50 Ch. Chasse Spleen blanc, Bordeaux ................................................................................................ 2013 ................. 21,50 Les Arums de Lagrange, Bordeaux .................................................................................................. 11-12 ................. 22,95 Caillou blanc du Château Talbot, Bordeaux ...................................................................................... 2013 ................. 27,10 Les Haut de Smith, Pessac-Léognan (2de wijn) ................................................................................. 11-13 ................. 27,65 Ch. Carbonnieux, Pessac-Léognan ..................................................................................................... 2013 ................. 34,90 Ch. Larrivet Haut Brion, Pessac-Léognan ........................................................................................... 2011 ................. 41,95 Ch. de Fieuzal, Pessac-Léognan ........................................................................................................ 11-12 ................. 53,49 Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan............................................................................................. 2012 ................. 95,00
Zoet Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch.
Peyruchet, 1er Côtes de Bordeaux .............................................................................................. 2014 ................... 7,36 les Arroucats, Sainte Croix-du-Mont ............................................................................................ 2014 ................... 8,95 la Rame, Sainte Croix-du-Mont .................................................................................................... 2012 ................. 16,60 la Rame, Sainte Croix-du-Mont ......................................................................... 37 cl .................. 2011 ................... 9,95 Ladonne, Sauternes ..................................................................................................................... 2008 ................. 12,95 Caillou, Second Cru, Sauternes .................................................................................................. 2005 ................. 28,60 Caillou, Second Cru, Sauternes ................................................ Kist ..................... 3 L .................. 2005 ............... 150,00 Doisy Daëne, Second Cru, Sauternes.......................................................................................... 2003 ................. 40,00 d’Yquem, 1er Cru Supérieur, Sauternes....................................................................................... 2007 ............... 495,00
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Bordeaux rood
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Saint-Emilion Ch. Grand Pey Lescours, GC ....................................................................................... .... 16,75 Délice de Prieuré, GCC .............................................................................................................................. .... 16,90 Ch. Puy Blanquet, Grand Cru .........................................K6 .............................................................................. 16,95 .... 17,26 Ch. Carteau, Côtes Daugay, Grand Cru .............................................................................................................. 16,95 .... 16,95 Ch. Croque Michotte, Grand Cru ................................................................................................................. .... 22,25 Ch. Croque Michotte, Grand Cru ...................................K6 ......................................................................... .... 22,25 Ch. Prieuré La Marzelle, Grand Cru .................................................................... 23,95 ............................................ .... 27,51 Ch. Moulin du Cadet, Grand Cru Classé La Closerie de Fourtet, Grand Cru (2de wijn) .................................................... .... 23,05 Les Angelots de Villemaurine (2de wijn) ............................................................................................ 20,50 Ch. Matras, Grand Cru Classé .............................................................................. 26,95 .... 28,96 Ch. Fombrauge, Grand Cru ...........................................K6 ............................ .... 29,95 Ch. La Marzelle, Grand Cru Classé ........................................................ 30,95 ............................................ .... 34,15 Ch. La Marzelle, Grand Cru Classé .................................K6 ................................. 30,95 ............................. .... 34,15 Ch. la Serre, Grand Cru Classé ........................................................................................................... 49,50 .... 42,50 Ch. Dassault, Grand Cru Classé ............................................................................ 32,60 .................................. 32,60 .... 32,60 Ch. Larmande, Grand Cru Classé................................................................................................... .... 34,94 Ch. Villemaurine, Grand Cru Classé .................................................................................................... 47,60 .............. .... 36,51 Ch. Les Grandes Murailles, Grand Cru Classé Ch. Soutard, Grand Cru Classé .......................................................................................................................... 37,95 .... 37,95 Ch. le Prieuré, Grand Cru Classé .................................................................................................................. .... 39,49 Ch. La Dominique, Grand Cru Classé...................................... 39,60.................................. 49,60 .............. .... 39,60 Ch. Canon La Gaffelière, Grand Cru Classé ....................... ... 75,00 Ch. Troplong Mondot, Grand Cru Classé ............................ . 124,90 Le petit cheval, Grand Cru .......................................................................................................................................... . 165,01 Ch. Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classé ............................... 745,00.. 550,00
Montagne Saint-Emilion Ch. Gachon ....................................................................................................... ...................................................................................................................................................... ............................................... 9,20 Ch. Roudier ...................................................................................................................................... 12,35
Fronsac Ch. Moulin Haut Villars (2de wijn) ...................................................................................... 10,70 ................... 10,70 Ch. Villars - Nieuw! ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... 14,75
Lalande-de-Pomerol Plaisir de Siaurac (2de wijn) ............................................................................................................................... 9,85 Ch. Vieux Chevrol ............................................................................................................................ 13,60 Ch. Siaurac ........................................................................................................ 14,35 ................... 17,10 Ch. Perron .......................................................................................................... 16,00 .... 16,00 .... 16,00
Pomerol Le Seuil de Mazeyres (2de wijn) ...................................................................................................................... 16,60 Clos Sainte Anne (2de wijn) ............................................................................................................... 20,15 L’Enchanteur de Vray Croix de Gay (2de wijn) .................................................... 22,35 Ch. Mazeyres .................................................................................................... 25,95 ................... 25,95
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herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
Bordeaux rood
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Ch. Taillefer ..................................................................................................................................................... 23,50 Ch. Taillefer ..................................................................K6 .............................................................................................23,50 L’Hospitalet de Gazin (2de wijn) ........................................................... 26,60 .................................. 35,60 .... 31,65 .... 31,65 Fugue de Nenin (2de wijn).................................................................................................. 30,00 .... 30,00 .... 28,50 .... 28,50 Ch. Clos René ................................................................................................................................................. 28,96 .... 28,96 Ch. La Grave ‘Trigant de Boisset’ ...................................... 32,75................................................................ 32,75 .... 32,75 Ch. La Grave ‘Trigant de Boisset’.................................K6 ... 32,75 Ch. Lafleur-Gazin ................................................................................ 33,00 ................................................. 33,00 .... 33,00 Ch. la Pointe ................................................................................................................................................... 34,94 .... 34,94 Ch. la Pointe ................................................................K6 .............................................................................. 34,94 Ch. Vray Croix de Gay ................................................................................................................................... 46,95 Ch. Latour à Pomerol ....................................................................................................... ...................................................................................................................................... ............................... 61,95 .... 65,01 Ch. Clos l’Eglise ................................................................... 95,00 Ch. Trotanoy ....................................................................................................... ................................................................................................................................................. ..........................................135,00 Ch. La Fleur Petrus ......................................................................................................................... 195,00 Ch. la Violette .................................................................. 198,00
Médoc Ch. Haut Couloumey Médoc .............................................................................................. 6,88 Ch. Patache d’Aux ............................................................................................................ 15,50 .... 15,50
Haut-Médoc Ch. Caronne Sainte Gemme ............................................................................................................ 14,96 ................... 14,96 Ch. Pomies Agassac ......................................................................................................................................................13,00 Ch. Pontoise Cabarrus ................................................................................................................................................... 13,51 Ch. Beaumont ...................................................................... 14,60 L ‘Héritage de Chasse Spleen (2de wijn) .......................................................................................................... 15,95 .... 15,95 La Demoiselle de Sociando-Mallet (2de wijn) .................K6 ............................................................................................. 18,96 Ch. Bernadotte .................................................................................................................. 23,10 Ch. Cantemerle .................................................................................................. 24,60 Ch. Sociando Mallet ....................................................K6 ................................. 33,15 ................... 37,95 .... 33,15 Ch. la Tour Carnet........................................................K6 ... 31,10
Saint-Estèphe Ch. Saint-Estèphe ............................................................................................................................. 16,15 Fief de la Haye (2de wijn) .................................................................................................................. 16,75 ................... 14,96 Ch. Petit Bocq - Nieuw! ............................................................................................................................................... ............................................................................................................................................... 19,94 Ch. de Côme - Nieuw! ................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................ 19,94 Frank Phélan (2de wijn) ...................................................................................................................... 22,65 Ch. Clauzet ........................................................................................................ 21,95 .................................. 21,95 .... 21,95 Ch. Beau-Site ....................................................................... 21,80 Ch. La Haye ..................................................................................................................................... 23,95 ................... 17,96 Marquis de Calon (2de wijn) .............................................................................................. 24,55 Ch. Phélan Ségur ............................................................................................................................. 46,60 .... 38,50 .... 38,50 Ch. Haut Marbuzet ......................................................K6 ................................................ 44,60 ..................................37,50 La Dame de Montrose (2de wijn) ...................................K6 ............................................................... 49,55 .... 37,50 .... 37,50
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Bordeaux rood
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Saint-Julien Ch. du Glana ..............................................................K6 ............................................................... 22,60 .... 22,60 Ch. Haut Beychevelle - Gloria ......................................K6 ............................................................... 22,20 Sarget de Gruaud Larose (2de wijn) ................................................................................... 28,55 ................... 21,95 .... 21,95 Connétable de Talbot (2de wijn) ....................................................................................................................... 22,95 .... 22,95 Les Fiefs de Lagrange (2de wijn) ....................................K6 ............................................................... 27,60 .... 23,95 Ch. Gloria ........................................................................................................ ...................................................................................................................................................... .............................................. 38,50 .... 38,50 Le Petit Lion du Marquis de Las Cases (2de wijn Léoville Las Cases) ..................................................................... 44,96 Ch. Talbot........................................................................................................ ........................................................................................................................................................ ................................................ 46,83 .... 45,00 Ch. Lagrange .................................................................................................................................................. 49,50 .... 49,50 Ch. Gruaud Larose.......................................................K6 .............................................................................. 62,50 .... 62,50
Pauillac Ch. Pedesclaux ..........................................................K6 ............................................................... 39,60 .... 34,94 Ch. Batailley ....................................................................................................... .................................................................................................................................... ............................. 45,00 Echo de Lynch Bages (2de wijn) ........................................................................................................................ 38,55 .... 38,55 Ch. Grand Puy Lacoste ........................................................ 58,60 Ch. Pichon Longueville Baron............................................... 95,00............................................................................ 105,00 Ch. Lynch Bages ...........................................................................................................................................110,00 . 110,00 Ch. Pichon Comtesse Lalande .......................................................................................................................135,00 Ch. Mouton Rothschild, 1er GCC ....................................................... 395,00 ...............................................502,00 . 395,00
Moulis Ch. Dutruch Grand Poujeaux .......................................................................................................................... 17,25 .... 17,25 Les Eclats de Branas (2de wijn) .......................................................................................................... 20,00 Ch. Branas Grand Poujeaux .............................................................................. 29,60 ................... 34,00 Ch. Branas Grand Poujeaux ........................................K6 ............................................................... 34,00 .... 31,50 .... 29,50 Ch. Chasse Spleen.......................................................K6 .............................................................................. 28,50 .... 28,50
Listrac Ch. Clarke, E. de Rothschild ................................................................................................................ 27,54 .... 25,51 .... 25,51
Margaux Zédé de Labégorce (2de wijn) .......................................................................................................................... 18,55 .... 18,55 La Réserve d’Angludet (2de wijn) ........................................................................................ 21,50 .... 21,50 La Couronne de Marquis de Terme (2de wijn) - Nieuw! ................................................................................................24,49 Ch. Labégorce ................................................................................................................................................ 25,95 .... 25,95 Blason d'Issan Margaux (2de wijn) ..................................................................................... 24,55 .... 25,00 Confidence de Prieuré Lichine (2de wijn) ............................................................................ 25,00 .... 25,00 Ch. Prieuré Lichine ....................................................................................................... ......................................................................................................................................................... .................................................. 38,74 La Sirène de Giscours (2de wijn)......................................................................................... 26,60 ................... 22,51 .... 22,51 Ch. Angludet ....................................................................................... 26,60 .... 26,60 Ch. Angludet ................................................................K6 ............................................................... 36,00 .... 27,95 Brio de Cantenac Brown (2de wijn) ................................................................................... 28,00 Ch. du Tertre ................................................................K6 ................................. 31,00 Ch. Siran........................................................................................................................... 33,60 .... 29,60
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herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
Bordeaux rood
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Ch. Marquis de Terme - Nieuw!........................................................................................................ ................................................................................................................................... ........................... 38,49 Ch. d’Issan ...................................................................K6 ... 45,00 Ch. Dauzac ..................................................................K6 .............................................................................. 39,49 .... 39,49 Ch. Lascombes ................................................................................................... 49,60 Alter Ego de Palmer (2de wijn).......................................K6 .................. 56,60 Ch. Rauzan Segla .............................................................................................. 59,60 Ch. Giscours ....................................................................................................... .................................................................................................................................... ............................. 71,55 .... 56,95 .... 54,51 Ch. Palmer 2004 - 145,00 ......................................................... 165,00 Ch. Margaux .................................................................................... 495,00
Graves Ch. Lagupeau .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... 8,95 ..................... 8,95 Ch. Beauregard-Ducasse, Cuvée “Albert Duran”.................................................................... 11,75 .... 11,75
Pessac-Léognan Ch. Tour Léognan (2de wijn) ............................................................................................................................. 15,75 .... 15,75 Ch. Gazin Rocquencourt................................................................................................... 25,00 ................... 25,00 .... 23,51 Dauphin d'Olivier (2de wijn) .............................................................................................................. 21,10 La Parde Haut Bailly (2de wijn) ....................................................................................................... ........................................................................................................................................ ................................. 24,95 Réserve de Malartic (2de wijn) ........................................................................................... 24,55 .... 24,55 Ch. Carbonnieux ........................................................................................................................................... 32,00 .... 32,00 Ch. de Fieuzal .................................................................................................................. 39,60 ..................................37,50 Ch. de Fieuzal .............................................................K6 ............................................................... 43,55 .... 43,55 Clémentin de Pape Clément (2de wijn) ............................................................................... 37,70
Bordeaux Supérieur Ch. Moulin de Beauséjour ................................................................................................................. 6,80 Ch. de Rabouchet, Fournier .......................................................................................................... ...... 7,15
Côtes de Bourg Ch. Guiraud-Grimard ........................................................................................... 7,25 ..................... 7,25 Ch. Haut-Guiraud ‘Peche du Roy’ .................................................................................................................................. 13,50
Côtes de Castillon Ch. Puy Garance, Cuvée Prestige ................................................................................................................. ...... 8,55
Côtes de Bordeaux Ch. du Cros, Cadillac ....................................................................................................... ................................................................................................................................................. .......................................... ...... 7,36 Domaines des Graves d'Ardonneau, Blaye................................................................................................................ ...... 9,26
Bordeaux Ch. de Fontenille ....................................................................................................... ............................................................................................................................................... ........................................ 8,25
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Bordeaux - kist x 3 / kist x 6 / 37 cl
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3 flessen in houten kist Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch.
Piochet Bordeaux ......................................................................................................................19,51 de Rabouchet Bordeaux Supérieur ........................................................................... 21,90 Lagupeau Graves ............................................................................................... 29,96 Beauregard Ducasse Graves, Cuvée Albert Duran ................................................................................................39,51 Lalande de Pomerol ........................................................................... 53,00 Perron Saint-Emilion GC ............................................................................... 53,95 Grand Pey Lescours Dutruch Grand Poujeaux Moulis ................................................................................................ 55,30 Carteau Saint-Emilion GC ............................................................................................. 55,85.....55,85 Saint-Estèphe.................................................................................................... 65,30 Clauzet Croque Michotte Saint-Emilion GC ............................................................................................. 70,95 La Haye Saint-Estèphe........................................................................ 74,95 Angludet Margaux .......................................................................................................... 90,00 La Marzelle Saint-Emilion GCC ................................................ 97,95 ............................................. 105,00
6 flessen in houten kist Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch.
Piochet Lagupeau Beauregard Ducasse Perron Grand Pey Lescours Carteau Croque Michotte la Marzelle
Bordeaux ......................................................................................................................33,50 Graves ............................................................................................... 56,51 Graves, Cuvée Albert Duran ......................68,50 ...............................................................74,15 Lalande de Pomerol .......................................................................... 100,00 Saint-Emilion GC .............................................................................. 105,00 Saint-Emilion GC ............................................................................................ 108,50 108,50 Saint-Emilion GC ............................................................................................ 136,95 Saint-Emilion GCC ...................................185,70 ................. 185,70 ............................. 203,95
37cl Halve flessen Ch. de Rabouchet Ch. Moulin haut Villars Ch. Roudier Ch. Beauregard Ducasse Ch. Caronne-Sainte-Gemme Ch. Patache d’Aux Ch. Vieux Chevrol Ch. La Haye Ch. Grand Pey Lescours Ch. Dutruch Grand Poujeaux Ch. Carteau Moulin d’Angludet (2de wijn) Ch. de Côme Ch. Taillefer Ch. Croque Michotte Ch. Clauzet Frank Phélan (2de wijn) Ch. du Glana Ch. Gazin Rocquencourt Ch. Prieuré La Marzelle Ch. Clos René Ch. Angludet Ch. le Prieuré Ch. Labégorce
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Bordeaux Supérieur......................................................................... 3,99 Fronsac..............................................................................5,80 ...................... 5,80 Montagne Saint-Emilion..................................... 6,00 ..................... 6,00 Graves .......................................................................................................................... 6,50 Haut-Médoc....................................................... 6,95 ..................... 8,00 Médoc ............................................................... 7,30 Lalande de Pomerol....................................................................................................... 7,45 Saint-Estèphe ................................................................................................... 8,95 Saint-Emilion GCC ........................................................................................................ 8,98 Moulis .......................................................................................................... 9,05...... 9,05 Saint-Emilion GC .......................................................................................................... 9,80 Margaux ........................................................... 9,75 Saint-Estèphe - Nieuw! ................................................................ 10,94 Pomerol .........................................................................................................11,95....11,95 Saint-Emilion GC ..........................................................................................12,00....12,00 Saint-Estèphe ...............................................................................................12,50 Saint-Estèphe ...............................................................................................................12,75 Saint-Julien..................................................................................... 14,96 .....12,95 Pessac-Léognan .............................................................................................13,25 Saint-Emilion GC ............................................................ 13,95 Pomerol .......................................................................................................................14,96 Margaux .......................................................................................................14,96....14,96 Saint Emilion GCC .......................................... 15,75 Margaux .......................................................................................................16,25....16,25
herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
Bordeaux rood 37 cl /150 cl
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Ch. Chasse Spleen Ch. Branas Grand Poujeaux Ch. Carbonnieux Ch. la Marzelle Ch. la Pointe Ch. Soutard Ch. Batailley Ch. Phélan Ségur Ch. la Grave de Trigant de Boisset Ch. Gloria Ch. la Dominique Ch. de Fieuzal Ch. Giscours
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2012
Moulis ...........................................................................................................16,50 Moulis ...........................................................................................................17,94....17,94 Pessac-Léognan .............................................................................................17,94 Saint-Emilion GCC ...................................................................... 17,94 ...................17,94 Pomerol .......................................................................................................................18,95 Saint-Emilion GCC ........................................................................................18,95 Pauillac ........................................................................ 27,50 Saint-Estèphe .................................................................................................19,95....19,95 Pomerol ............................................ 20,00 Saint-Julien.....................................................................................................20,95 Saint-Emilion GCC ........................................................................................20,95 Pessac-Léognan .............................................................................................23,50....23,50 Margaux .....................................................................................................................24,51
150 cl Magnum flessen Ch. de Rabouchet Ch. Lagupeau Ch. Gachon Ch. Patache d’Aux Ch. Beauregard Ducasse Ch. Vieux Chevrol Ch. Caronne Sainte Gemme Ch. Grand Pey Lescours Ch. Dutruch Grand Poujeaux Ch. Carteau Ch. Siaurac Ch. Clauzet Ch. Croque Michotte Ch. Croque Michotte Frank Phélan Ch. Glana Ch. la Haye Ch. Taillefer Ch. Gazin Rocquencourt Ch. Labégorce Ch. Angludet Ch. Clos René Ch. le Prieuré Ch. la Marzelle Ch. Chasse Spleen Ch. Bellegrave Ch. Branas Grand Poujeaux Ch. Carbonnieux Ch. Larmande Ch. la Pointe Ch. Villemaurine Ch. Soutard Ch. Phélan Ségur Ch. Gloria Ch. la Dominique Ch. de Fieuzal Ch. Giscours
Bordeaux Supérieur .................................................................... 13,70 Graves .......................................................................................... 18,50 Montagne Saint-Emilion.................................................................................19,50 Médoc ............................................................. 26,50 Graves ........................................................................................................................23,96 Lalande de Pomerol......................................... 27,20 .............. ... 27,20 Haut-Médoc..................................................... 27,90 Saint-Emilion GC .......................................................................... 34,75 Moulis ........................................................................................ 34,90 Saint-Emilion GC ..........................................................................................35,10....35,10 Lalande de Pomerol........................................................ 35,30 Saint-Estèphe .................................... 44,95 ................... 44,95 .... 44,95 Saint-Emilion GC ..........................................................................................44,95....44,95 Saint-Emilion GC .......... K1 ............................................................................47,94 Saint-Estèphe .................................................................. 46,95 Saint-Julien.....................................................................................................47,70 Saint-Estèphe ................................................................................. 48,90 Pomerol .........................................................................................................49,50....49,50 Pessac-Léognan .............................................................................................49,50 Margaux .......................................................................................................53,49 Margaux ........................................................................ 57,95 Pomerol .........................................................................................................58,90 Saint-Emilion GCC .......................................... 60,15 Saint-Emilion GCC ........................... 62,50 .... 62,50 ................... 70,95 Moulis ...........................................................................................................63,50 Pomerol .......................................................................... 64,95 Moulis ..........................................................................................................65,50 Pessac-Léognan .............................................................................................65,50 Saint-Emilion GCC ....... K1 ............................................................ 71,50 Pomerol .........................................................................................................72,50 Saint-Emilion GCC ......................................................................................................75,01 Saint-Emilion GCC ........................................................................................76,90 Saint-Estèphe .................................................................................................77,95....77,95 Saint-Julien.....................................................................................................79,50 Saint-Emilion GCC ........................................................................................81,51 Pessac-Léognan .............................................................................................88,90 Margaux .................................................................................................................. 110,51
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Bordeaux rood - grote formaten (houten kist) 2004
2006
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2009
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3 liter Dubbel Magnum Ch. de Rabouchet ‘Absolut’ Ch. Patache d’Aux Ch. Dutruch Grand Poujeaux Ch. Caronne Sainte Gemme Ch. Carteau Ch. Clauzet Ch. Croque Michotte Ch. Gazin Rocquencourt Ch. Taillefer Ch. Larmande Ch. du Glana Ch. La Haye Ch. Chasse Spleen Ch. Labégorce Ch. la Marzelle Ch. Clos René Clémentin de Pape Clément Ch. la Pointe Ch. Branas Grand Poujeaux Ch. Phélan Segur Ch. Soutard Ch. de Fieuzal Ch. Gloria Ch. Carbonnieux Ch. la Dominique Ch Giscours Ch. Villemaurine Ch. le Prieuré Ch. la Fleur Petrus
Bordeaux Supérieur .............................................................. 62,00 Médoc ................................85,00 Moulis ................................90,00 ....................................... 98,00 .... 98,00 Haut-Médoc ......................................................................................... 95,00 Saint-Emilion GC ............................................... 105,30....120,00 .. 120,00 .... 120,00 .. 120,00 Saint Estèphe ..................................................................................... 115,00 .... 115,00 Saint-Emilion GC ................................................ 135,00................... 135,00 .... 135,00 .. 135,00 Pessac-Léognan ................................................................................................... 144,95 Pomerol ............................................................................................................... 150,00 .. 150,00 Saint-Emilion GCC ............................................................................. 150,00 Saint-Julien .......................................................................................................... 150,00 Saint-Estèphe ...................................................................................... 150,00 Moulis ................................................................................................................. 170,00 Margaux ............................................................................................................. 175,00 .. 175,00 Saint-Emilion GCC ........ 180,00 ...180,00 .... 165,00................... 189,99 ................... 189,99 Pomerol ............................................................................................................... 185,00 .. 185,00 Pessac-Léognan .................................................................................. 195,00 Pomerol ............................................................................................................... 195,00 .. 195,00 Moulis ................................................................................................................. 195,00 .. 195,00 Saint-Estèphe ....................................................................................................... 195,00 .. 195,00 Saint-Emilion GCC .............................................................................................. 195,00 .. 195,00 Pessac-Léognan ................................................................................................... 195,00 .. 195,00 Saint-Julien .......................................................................................................... 200,00 Pessac-Léognan ................................................................................................... 210,00 Saint-Emilion GCC .............................................................................................. 220,00 Margaux ............................................................................................................................ 240,00 Saint-Emilion GCC ..............................................................250,00 .. 250,00 Saint-Emilion GCC ..............................................................260,00 Pomerol .............................................................................................. 950,00
5 liter Jeroboam Clémentin de Pape Clément Ch. La Marzelle Ch. Mouton Rothschild
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Pessac-Léognan ...........................................................................280,00 Saint-Emilion GCC ................................................................................................... 285,00 Pauillac GCC 2000 ............................................................... (Collectiefles : prijs op aanvraag)
Geschenktip: graveren van flessen
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herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
Bordeaux rood - grote formaten (houten kist)
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2006
2009
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2011
2012
6 liter Imperial (8 flessen) Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch.
Caronne Sainte Gemme Carteau Clauzet Taillefer du Glana la Marzelle Gazin Rocquencourt Labégorce Clos René Chasse Spleen Carbonnieux la Pointe Branas Grand Poujeaux la Dominique
Haut-Médoc...................................................................................155,00 Saint-Emilion GC ..........................................................................................195,00...195,00 Saint-Estèphe ................................................................................................220,00 Pomerol ........................................................................................................260,00...260,00 Saint-Julien....................................................................................................260,00 Saint-Emilion GCC ....................................... 295,00 ..............................................310,00 Pessac-Léognan ............................................................................................290,00 Margaux ......................................................................................................290,00... 290,00 Pomerol ........................................................................................................320,00... 320,00 Moulis ..........................................................................................................340,00 Pessac-Léognan ............................................................................................355,00 Pomerol ........................................................................................................355,00... 355,00 Moulis ..........................................................................................................355,00... 355,00 Saint-Emilion GCC .......................................................................................395,00
Ch. Ch. Ch. Ch. Ch.
Gloria Phélan Segur Villemaurine Soutard de Fieuzal
Saint-Julien....................................................................................................395,00 Saint-Estèphe ................................................................................................395,00... 395,00 Saint-Emilion GCC ..................................................................................................... 395,00 Saint-Emilion GCC .......................................................................................395,00... 395,00 Pessac-Léognan ............................................................................................395,00... 395,00
9 liter Salmanazar (12 flessen) Ch. la Marzelle Ch. le Prieuré
Saint-Emilion GCC ........................................................................550,01 .................550,01 Saint-Emilion GCC ........................................................ 650,00
12 liter Balthazar (16 flessen) Ch. Ch. Ch. Ch. Ch.
Carteau Caronne Sainte Gemme Clauzet la Marzelle le Prieuré
Saint-Emilion GC ..........................................................................................410,00... 410,00 Haut-Médoc................................................................... 350,00 Saint-Estèphe ................................................................. 435,00 Saint-Emilion GCC ........................................................................715,00 .................715,00 Saint-Emilion GCC ........................................................ 850,00
15 liter Nabuchodonosor (20 flessen) Ch. Carteau Ch. la Marzelle Ch. le Prieuré
Saint-Emilion GC ..........................................................................................495,00...495,00 Saint-Emilion GCC ........................................................................895,00 .................895,00 Saint-Emilion GCC ...................................................... 1055,00
18 liter Melchior (24 flessen) Ch. Ch. Ch. Ch. Ch.
Carteau Caronne Sainte Gemme Clauzet la Marzelle le Prieuré
Saint-Emilion GC ..........................................................................................625,00... 625,00 Haut-Médoc................................................................... 695,00 Saint-Estèphe ................................................................. 815,00 Saint-Emilion GCC ......................................................................1195,00 ...............1195,00 Saint-Emilion GCC ....................................................... 1395,00
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Loire
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LADOUCETTE - POUILLY FUMÉ ■ 2013 2013 2013 2010 2010 09-10
BRÉDIF
Ladoucette ..................................................................................................................................... 23,50 Ladoucette ..................................................................................................................... 37 cl ...... 12,95 Ladoucette ................................................................................................................... 150 cl ...... 49,95 Ladoucette, Rehoboam, Kist ............................................................................................... 5 L .... 167,49 Baron de ‘L’ ................................................................................................................................... 56,94 Baron de ‘L’ ................................................................................................................... 150 cl .... 115,00
(eigendom van Ladoucette)
■ 2012 Vouvray, Vigne Blanche, Sec ........................................................................................................ 13,95 ■ 2012 Chinon ......................................................................................................................................... 11,50
LA POUSSIE (eigendom van Ladoucette) ■ 2014 Sancerre, La Poussie...................................................................................................................... 21,49 ■ 2011 Sancerre, La Poussie...................................................................................................................... 21,49 ■ 2014 Sancerre, La Poussie...................................................................................................................... 21,49
CHÂTEAU
DE
■ 2013 2013 2013 2013 2013 2012 2011
Mademoiselle de T ........................................................................................................................ 13,25 Mademoiselle de T .......................................................................................................... 37 cl .........7,41 Château de Tracy .......................................................................................................................... 18,95 Château de Tracy .......................................................................................................... 37 cl ...... 10,15 Château de Tracy ........................................................................................................ 150 cl ...... 38,95 Haute Densité ‘HD’ ........................................................................................................................ 43,55 101 Rangs .................................................................................................................................... 59,90
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TRACY - POUILLY FUMÉ
herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
Loire
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SAGET LA PERRIÈRE ■ 2014 13-14 2013 2011
Sancerre Sancerre Sancerre Sancerre
‘Domaine de la Perrière’ ................................................................................................ 13,76 ‘Domaine de la Perrière’ .................................................................................. 37 cl .........7,50 ‘Comte de la Perrière’, "Silex" ...................................................................................... 17,50 ‘Comte de la Perrière’, "Mégalithe" ............................................................................... 24,95
■ 2013 Saumur Champigny ‘La Frangerie’ ...................................................................................................8,25 2010 Chinon, Les Ramelles ........................................................................................................................7,95 2013 Sancerre, ‘Domaine de la Perrière’ ............................................................................................... 15,05 ■ 2014 Sancerre 'Domaine de la Perrière' ................................................................................................ 13,76 ■ 2010 Côteaux du Layon, Ch. de la Mulonnière ................................................ Moëlleux ........................ 15,75 2005 Quarts de Chaume, Ch. de la Mulonnière ............................................... Moëlleux .......... 37 cl ...... 23,95
BOUCHIÉ ■ 2014 Pouilly Fumé ‘Les Adelins’.............................................................................................................. 12,95 2014 Pouilly Fumé ‘Les Adelins’................................................................................................ 37 cl .........7,95
JEAN MARC CROCHET ■ 2014 Sancerre ‘Cellier de la Tour’, Crochet ........................................................................................... 11,65 2014 Sancerre ‘Cellier de la Tour’, Crochet ............................................................................. 37 cl .........6,40 ■ 2014 Sancerre ‘Cellier de la Tour’, Crochet ........................................................................................... 11,65
CHAVET ■ 2014 2014 2013 2013
Menetou Menetou Menetou Menetou
Salon ‘Cellier du Monastère’ .......................................................................................... 10,95 Salon .............................................................................................................. 150 cl ...... 22,95 Salon ................................................................................................................... 3 L ...... 65,00 Salon,'Cuvée Exception'................................................................................................. 12,95
■ 2012 Menetou Salon, "Cuvée Exception" ............................................................................................. 12,95
GUILBAUD ■ 2014 Muscadet, ‘Le Soleil Nantais’ ...........................................................................................................7,60 2014 Muscadet, ‘Le Soleil Nantais’ .......................................................................................... 37 cl .........4,85
DOMAINE
DES
VALLETTES
■ 2014 Saint Nicolas de Bourgueil - Nieuw! ..............................................................................................8,45
SEBASTIEN DAVID ■ 2004 Saint Nicolas de Bourgueil, ‘Mi Chemin’, S. David ...................................................................... 13,60 ZOETE WIJNEN
■ 2011 Côteaux du Layon ‘L’ Ambroisie’ ................................................................................ Moëlleux .........8,00 2011 Vouvray ‘Clos de Nouys’............................................................................................ Moëlleux .........9,00
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Bourgogne wit
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JOSEPH DROUHIN
Côte de Beaune ■ 2013 Bourgogne Aligoté ...........................................................................................................................8,26 13-14 Bourgogne Laforêt Chardonnay (kurk of r) .....................................................................................8,96 2013 Bourgogne Laforêt Chardonnay ...................................................................................... 37 cl .........5,84 2012 Saint-Romain ................................................................................................................................. 18,96 2013 Pernand Vergelesses ...................................................................................................................... 19,95 2013 Meursault ...................................................................................................................................... 37,95 2012 Meursault ........................................................................................................................ 37 cl ...... 18,55 12-13 Puligny Montrachet........................................................................................................................ 45,50 11-13 Puligny Montrachet 'Folatières' ..................................................................................................... 61,54 12-13 Chassagne Montrachet ................................................................................................................. 40,50 2012 Chassagne Montrachet 1er Cru Embazées ................................................................................... 64,34 2013 Meursault ‘Perrières’ 1er Cru......................................................................................................... 64,95 2012 Meursault 'Charmes' 1er Cru ........................................................................................................ 66,49 2012 Corton Charlemagne, Grand Cru ............................................................................................... 125,01 2012 Beaune “Clos des Mouches” .............................................................................................. 3 L .... 415,00 2011 Bâtard Montrachet ..................................................................................................................... 245,00
Côte Chalonnaise ■ 13-14 Montagny 1er Cru......................................................................................................................... 17,94 2014 Montagny 1er Cru ...................................................................................................... 150 cl ...... 36,60 13-14 Rully............................................................................................................................................... 15,96 2013 Rully................................................................................................................................. 37 cl .........8,85
Côte Maconnais ■ 2014 Macon Villages ................................................................................................................................9,51 2013 Saint Véran (kurk of r) .................................................................................................................. 11,91 2013 Saint Véran ...................................................................................................................... 37 cl .........6,96 2012 Saint Véran .................................................................................................................... 150 cl ...... 24,31 2014 Pouilly Fuissé ................................................................................................................................. 18,96 2013 Pouilly Fuissé ................................................................................................................... 37 cl ...... 10,55 2012 Pouilly Vinzelles ............................................................................................................................. 16,50
RÉGNARD ■ 2013 Saint Véran 'Le Pavillon' ................................................................................................................ 15,54 2013 Macon Lugny................................................................................................................. 150 cl ...... 26,61
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herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
Chablis
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LA CHABLISIENNE ■ 2014 Petit Chablis, Pas si Petit ................................................................................................................ 11,20 2013 Chablis La Pierrelée....................................................................................................................... 12,80 2013 Chablis La Pierrelée......................................................................................................... 37 cl .........7,15
DURUP ■ 2014 Chablis ‘Fourchaume’ 1er Cru ...................................................................................................... 20,95 2013 Chablis ‘Fourchaume’ 1er Cru ........................................................................................ 37 cl ...... 10,50
JOSEPH DROUHIN VAUDON ■ 2014 2014 10-12 2011 2011 2013
Chablis Chablis Chablis Chablis Chablis Chablis
Vaudon r......................................................................................................................... 14,85 Vaudon ............................................................................................................... 37 cl .........8,95 Réserve de Vaudon .......................................................................................................... 15,60 Vaudon ‘Fourchaume’ 1er Cru ......................................................................................... 23,95 Vaudon 'Bougros' Grand Cru ......................................................................................... 35,95 Vaudon ‘Vaudésir’ Grand Cru .......................................................................................... 39,95
RÉGNARD ■ 13-14 13-14 2014 2012 2012 2002
Chablis, Grand Régnard .............................................................................................................. 24,95 Chablis, Grand Régnard ................................................................................................ 37 cl ...... 12,95 Chablis, Grand Régnard .............................................................................................. 150 cl ...... 52,50 Chablis ‘Fourchaume’ 1er Cru ..................................................................................................... 25,95 Chablis ‘Fourchaume’ 1er Cru ........................................................................................ 37 cl ...... 13,25 Pic 1er ........................................................................................................................................... 43,50
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Bourgogne rood
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JOSEPH DROUHIN
Côte de Beaune ■ 2013 2013 2012 2011 2013 2012 2012 2011 2009 2010 2011
Bourgogne Laforêt Pinot Noir ........................................................................................................ 11,95 Bourgogne Laforêt Pinot Noir .......................................................................................... 37 cl .........6,98 Chorey les Beaune ........................................................................................................................ 17,75 Côte de Beaune ............................................................................................................................ 20,95 Côte de Beaune ............................................................................................................................ 24,94 Aloxe Corton ................................................................................................................................. 36,95 Aloxe Corton ................................................................................................................... 37 cl ...... 18,15 Pommard ....................................................................................................................................... 39,96 Pommard “Epenots”, 1er Cru ........................................................................................................ 54,10 Beaune ‘Clos des Mouches’, 1er Cru ............................................................................................ 55,10 Beaune ‘Clos des Mouches’, 1er Cru ............................................................................................ 67,45
Côte Chalonnaise ■ 12-13 Rully rouge .................................................................................................................................... 15,95 2012 Rully rouge ...................................................................................................................... 37 cl .........8,95
Côte de Nuits ■
2012 2010 2011 2011 2010 2012 2007 09-11 2012 2012 2011 2011
Côte de Nuits Villages................................................................................................................... 18,96 Nuits-Saint-Georges ....................................................................................................................... 39,49 Nuits-Saint-Georges ....................................................................................................................... 40,51 Nuits-Saint-Georges ......................................................................................................... 37 cl ...... 21,00 Vosne Romanée ............................................................................................................................. 51,95 Chorey-les-Beaune ......................................................................................................................... 17,75 Chambolle Musigny ..................................................................................................................... 38,95 Chambolle Musigny ........................................................................................................ 37 cl ...... 21,70 Gevrey Chambertin ....................................................................................................................... 42,60 Gevrey Chambertin ......................................................................................................... 37 cl ...... 19,55 Clos Saint Denis, Grand Cru ....................................................................................................... 125,00 Charmes Chambertin, Grand Cru ............................................................................................... 132,50
RÉGNARD ■ 2012 Bourgogne Pinot Noir 'Retour des Flandres'.................................................................................. 13,95
JEAN JACQUES CONFURON ■ 2013 12-13 2012 2008 2012 2013 2008 2013 2008 2011 2011 2011
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Côte de Nuits Villages, ‘Les Vignottes’ ......................................................................................... 29,50 Côte de Nuits Villages, ‘La Montagne’ ........................................................................................ 24,94 Nuits Saint Georges, ‘Les Fleurières’ ......................................................................................... 32,95 Nuits Saint Georges, ‘Les Chaboeufs’ 1er Cru ............................................................................. 59,60 Nuits Saint Georges, ‘Les Chaboeufs’ 1er Cru ............................................................................. 69,50 Nuits Saint Georges, ‘Les Chaboeufs’ 1er Cru ............................................................................. 70,99 Nuits Saint Georges, ‘Aux Boudots’ 1er Cru ................................................................................ 59,60 Chambolle Musigny .................................................................................................................... 39,49 Chambolle Musigny 1er Cru......................................................................................................... 59,60 Vosne Romanée, 1er Cru Beaux-Monts ......................................................................................... 64,59 Clos Vougeot, Grand Cru ............................................................................................................. 90,60 Romanée Saint Vivant, Grand Cru.............................................................................................. 195,00
herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
Beaujolais
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JOSEPH DROUHIN ■ 2013 2013 2013 2013 2013
Brouilly .......................................................................................................................................... 12,75 Brouilly .............................................................................................................................................7,75 Moulin à Vent ................................................................................................................................ 13,95 Saint Amour .................................................................................................................................. 13,35 Saint Amour .................................................................................................................... 37 cl .........7,74
DOMAINE
DES
HOSPICES
DE
BELLEVILLE (JOSEPH DROUHIN) - NIEUW!
■ 2014 Morgon ......................................................................................................................................... 11,94 2014 Fleurie ........................................................................................................................................... 14,75
ROUSSY
DE
ROUSSY
DE
SALES
■ 2013 Ch. de la Chaize, Brouilly ............................................................................................................. 12,75
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Beaujolais, Les Hospices de Belleville Net als in Beaune (Les Hospices de Beaune) vind je ook in het hartje van de Beaujolais een bekend armenziekenhuis daterend uit de 18de eeuw. Naast de ziekenzorg was wijnbouw een erg belangrijk onderdeel voor de religieuzen. Niet enkel voor het plezier maar ook voor de vermeende medicinale krachten van wijn. Vandaag is ‘Les Hospices de Belleville’ nog steeds eigenaar van 14 hectaren wijngaarden van topkwaliteit in de Cru-gemeentes Morgon, Fleurie & Brouilly. Om deze prestigieuze wijnen naar een hoger niveau te tillen werd een partnerschap op lange termijn aangegaan met de familie Drouhin. De familie Drouhin is goed bekend met deze regio en houdt van de fruitige subtiele Gamay druif. De beperkte hoeveelheid wijnen worden gecommercialiseerd onder het prachtige label van ‘Les Hospices de Belleville’.
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Côtes du Rhône
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CHÂTEAU D’AQUÉRIA ■ 2014 Lirac blanc ..................................................................................................................................... 10,71 ■ 2014 Côtes du Rhône ................................................................................................................................7,80 2014 Côtes du Rhône ............................................................................................................... 37 cl .........4,40 2011 Côtes du Rhône ............................................................................................................. 150 cl ...... 16,50 2013 Lirac rouge ................................................................................................................................... 10,71 2009 Lirac, L’Héritage ............................................................................................................................ 19,95 ■ 2014 Tavel .............................................................................................................................................. 10,95 2013 Tavel ................................................................................................................................ 37 cl .........6,16
MAISON BROTTE (Châteauneuf-du-Pâpe) ■ 2013 Côtes du Rhône, Esprit Barville .......................................................................................................6,50 2014 Château de Bord, Côtes du Rhône Villages, Laudun .......................................................................7,65 2014 Châteauneuf-du-Pape "Les Hauts de Barville" ............................................................................... 18,10 12-13 Condrieu, Domaine du Versant Doré (= noordelijk Rhône), Viognier ............................................ 28,60 ■ 2013 Côtes du Rhône, Esprit Barville .......................................................................................................6,50 12-13 Château de Bord, Croix de Frégère, Côtes du Rhône Villages, Laudun ...........................................9,10 2012 Crozes Hermitage "La Rollande" (= noordelijke Rhône) ................................................................ 10,50 2013 Vacqueyras, Domaine Bouvencourt ............................................................................................... 11,40 2013 Gigondas "La Marasque" ............................................................................................................. 14,94 10-11 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Barville ....................................................................................... 24,95 11-12 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Barville ....................................................................... 37 cl ...... 13,15 2012 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Barville - Nieuw! ...................................................... 150 cl ...... 50,48 2013 Côte Rôtie "Les Murets" (= noordelijke Rhône) .............................................................................. 29,95 2011 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Barville, Optimum....................................................................... 34,95
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herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
Elzas
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TRIMBACH ■
2014 Pinot Blanc .......................................................................................................................................8,95 2013 Pinot Blanc ..................................................................................................................... 37 cl .........5,80 2012 Riesling .......................................................................................................................................... 11,85 11-12 Riesling ........................................................................................................................... 37 cl .........6,95 2012 Riesling Réserve............................................................................................................................. 16,49 2012 Riesling Réserve............................................................................................................. 150 cl ...... 36,95 2011 Riesling Sélection de Vieilles Vignes.............................................................................................. 18,25 2009 Riesling Cuvée Frederic Emile ....................................................................................................... 40,51 2009 Riesling Cuvée Frederic Emile ......................................................................................... 37 cl ...... 20,40 2009 Riesling Cuvée Frederic Emile ...................................................................................... 150 cl ...... 89,95 2001 Riesling Sélection de Grains Nobles ........................................................................................... 120,00 2013 Gewurztraminer ........................................................................................................................... 13,75 2012 Gewurztraminer ............................................................................................................. 37 cl .........8,16 2007 Gewurztraminer, Cuvée Seigneur de Ribeaupierre ....................................................................... 27,50 2001 Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles ................................................................................ 89,00 2012 Pinot Gris Réserve ......................................................................................................................... 13,85 2011 Pinot Gris Réserve .......................................................................................................... 37 cl .........8,16 2011 Pinot Gris Réserve Personnelle ..................................................................................................... 26,50 2011 Pinot Gris Réserve Personnelle ..................................................................................... 150 cl ...... 56,51 06-07 Riesling, Clos Sainte-Hune ........................................................................................................... 116,95 2009 Riesling, Clos Sainte-Hune ............................................................................................. 150 cl .... 260,00
■ 2013 Pinot Noir Réserve......................................................................................................................... 13,50
GISSELBRECHT ■
2014 Pinot Blanc ......................................................................................................................................7,38 2013 Pinot Blanc
................................................................................................................... 37 cl .........4,30
2013 Pinot Blanc .................................................................................................................... 150 cl ...... 16,31 2014 Riesling Réserve ..............................................................................................................................9,10 2009 Riesling ........................................................................................................................... 37 cl .........4,65 2014 Pinot Gris ........................................................................................................................................9,10 2014 Pinot Gris ....................................................................................................................... 37 cl .........5,20 2014 Pinot Gris Réserve Spéciale .......................................................................................................... 11,10 2013 Gewurztraminer Réserve Spéciale ................................................................................................ 12,10 2012 Gewurztraminer ............................................................................................................. 37 cl .........5,90 ■ 2013 Pinot Noir Rosé ...............................................................................................................................8,70
Jura DOMAINE BERTHET-BONDET ■ 2009 Vin de Paille .................................................................................................................... 37 cl ...... 28,96 2007 Château Chalon, Vin Jaune............................................................................................. 62 cl ...... 43,90
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Zuid-West Frankrijk DOMAINE ■ 2014 2014 13-14 2013
DU
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TARIQUET (Côtes de Gascogne)
Domaine Domaine Domaine Domaine
du du du du
Tariquet Tariquet Tariquet Tariquet
Classic r ........................................................................................................5,30 Chenin/Chardonnay r ..................................................................................6,26 Sauvignon Blanc r.........................................................................................6,26 Chardonnay/Sauvignon Blanc, "Coté" r ......................................................8,20
2014 Domaine du Tariquet Premières Grives ..................................................... Moëlleux ...........................8,49
BRANA (Irouléguy) ■ 2012 Irouléguy Domaine Brana - Nieuw! ............................................................................................. 18,95 2010 Jurançon, 'Premières Neiges .................................................................... Moëlleux........................ 11,85 ■ 2012 Irouléguy Harri Gorri - Nieuw! .................................................................................................... 14,80 2012 Irouléguy Domaine Brana - Nieuw! ............................................................................................. 19,94
JEAN - LUC BALDES (Cahors) ■ 2010 Malbec du Clos ................................................................................................................................7,26 2011 Clos Triguedina ............................................................................................................................. 16,94 2010 Probus ........................................................................................................................................... 31,50
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Cahors, waar Malbec koning is… De stad Cahors is niet enkel de provinciehoofdstad maar ook de hoofdstad van de donkere en tanninerijke wijnen op basis van de Malbec druif. De ligging van Cahors is uniek: op een gelijke afstand van de Atlantische Oceaan, de Middellandse Zee en de Pyreneeën. De rivier ‘Lot’ zorgt voor voldoende water in de regio. Tot heel recent was deze streek erg moeilijk te bereiken. Slechts enkele toeristen hadden er een urenlange rit voor over via de ‘route nationale’ om deze streek te ontdekken die bruist van de gastronomische curiosa zoals wilde paddenstoelen, truffels, wijn, smaakvol vlees, pruimen,… Vandaag is niet enkel de streek gemakkelijk bereikbaar, maar ook hun wijnen. De diepgekleurde, keiharde en dikwijls te intense wijnen van vroeger hebben plaatsgemaakt voor wijnen met de hoogste finesse. Dankzij nieuwe kennis in de wijngaard en de wijnkelder is men de druif eindelijk de baas. Het resultaat blijft nog steeds een krachtige, volle en intense wijn maar vandaag gecombineerd met een unieke smaakervaring. Clos Triguedina is al 8 generaties in handen van de familie Baldès. Ze zijn dé referentie in de streek. Aan de hand van verschillende wijnen bewijzen ze steeds opnieuw hun knowhow. De Probus is hun prijsbeest. 100% handgeplukte Malbec, een lange intense maceratie, 18 maanden rijping op nieuwe Franse eiken vaten. Een krachtpatser die nu reeds mooi is maar enkel zal verbeteren met verouderen.
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Zuid-Franse wijnen
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Côtes de Provence CHÂTEAU
DU ROUËT
■ 2014 Château du Rouët blanc, Belle Poule............................................................................................. 11,16 ■ 2012 Château du Rouët rouge, Belle Poule ............................................................................................ 11,16 ■ 2014 2014 2013 2013 2014
Château Château Château Château Château
du du du du du
Rouët Rouët Rouët Rouët Rouët
rosé, rosé, rosé, rosé, rosé,
1840 ..........................................................................................................8,95 1840 ....................................................................................... 150 cl ...... 20,75 Belle Poule ............................................................................................... 11,16 Belle Poule ............................................................................... 150 cl ...... 21,95 Belle Poule .................................................................................... 3 L ...... 67,51
DOMAINE OTT ■ 2014 Domaine Ott, Château de Selle
................................................................................................. 27,51
Languedoc - Roussillon ■ 2013 Clos du Haut, Côtes du Roussillon-Villages.......................................................................................5,46 2012 La Cardabelle Côtes du Languedoc, Terrasses du Larzac.................................................................7,70 11-12 Ch. Trillol, Corbières (eigendom Sichel) ...........................................................................................8,13 ■ Muscat de Rivesaltes, Dom Brial ........................................................................................... Moëlleux .........9,55
CHÂTEAU CAMPLONG ■ 2010 Ch. Camplong, 'Cuvée Grande Pièce', Fût de Chêne ....................................................................7,95 ■ 2014 Ch. Camplong, Corbières, Rosé r ..................................................................................................5,46
CHÂTEAU LES PINS ■ 10-12 Cuvée Chêne, Côtes du Roussillon-Villages ................................................................................... 10,95 2012 Cuvée Chêne, Côtes du Roussillon-Villages - Nieuw! ................................................ 150 cl ...... 23,51 2012 Cuvée Chêne, Côtes du Roussillon-Villages - Nieuw! ..................................................... 3 L ...... 61,95
LES CLOS
DE
PAULILLES
■ 2013 Collioure blanc, AOP .................................................................................................................... 13,95 ■ 2014 Collioure rouge, AOP .................................................................................................................. 13,95 2011 Banyuls ...................................................................................................................... Moëlleux ...... 15,15 ■ 2014 Collioure rosé, AOP (afsluiting met glazen dop) ........................................................................... 13,95 2014 Collioure rosé, AOP ...................................................................................................... 150 cl ...... 29,50
Pays D’Oc ■
Fleur du Sud, Chardonnay - Viognier Reserve..................................................................................5,30
■
Fleur du Sud, Merlot - Cabernet Sauvignon Reserve ........................................................................5,30 2010 Esprit de la Cité de Carcassonne .....................................................................................................7,95
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Portugal
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Alentejo HERDADE DO ESPORÃO ■
2013 PÉ Branco (Antão Vaz, Perrum, Arinto) ............................................................................................4,60 2014 Esporão Reserva (Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Semillon) ............................................................ 13,50
■
2013 PÉ Tinto (Moreto, Castelão, Trincadeira) ..........................................................................................4,60 2011 Esporão Reserva (Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon)................................................... 18,90
Bairrada CAMPOLARGO VINHOS ■
2012 Entre II Santos (Sauvignon Blanc/Bical) ...........................................................................................7,45
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2011 Vinha do Putto (Tinta Roriz/Touriga Nacional) ...............................................................................6,45
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herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
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Spanje
Spanje TORRES ■
2014 2013 2013 13-14 2013 2011
Torres Natureo, Moscatel 0.5° alcohol ............................................................................................6,30 Mas Rabel r ....................................................................................................................................7,10 Gran Vina Sol Chardonnay .............................................................................................................9,95 Vina Esmeralda White r ..........................................................................Semi-dry ...........................8,05 Fransola Penedes D.O. (Sauvignon Blanc) .................................................................................... 19,96 Milmanda Conca de Barbera D.O. (Chardonnay)........................................................................ 37,50
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2013 2012 12-13 2011 2010 11-12 2011 2012 2012 08-09 06-10 2010
Torres Natureo, Syrah 0.5° alcohol..................................................................................................6,30 Mas Rabell r ...................................................................................................................................8,09 Sangre de Toro, Garnacha .............................................................................................................7,70 Gran Sangre de Toro .................................................................................................................... 10,35 Gran Coronas, Cabernet Sauvignon............................................................................................. 12,95 Celeste Crianza, Ribera del Duero................................................................................................ 14,96 Salmos Torres, Priorat .................................................................................................................... 21,25 Salmos Torres, Priorat ......................................................................................................... 3 L ...... 95,01 Perpetual, Priorat (Carinena/Garnacha) ....................................................................................... 31,94 Mas La Plana Penedes D.O., (Cabernet Sauvignon) ..................................................................... 43,55 Grans Muralles (Garnacha/Carinena/Monastrell/Gano/Samso)................................................ 64,51 Réserva Real - Nieuw! ............................................................................................................... 90,00
Ribera del Duero BODEGAS RIBÓN ■ 12-13 Ribón, Barrica ..................................................................................................................................9,85 2012 Ribón, Crianza .............................................................................................................................. 16,94
Rioja Alta BODEGAS MUGA ■
2014 Muga blanco, Barrel Fermented .......................................................................................................9,35
■
2011 2011 09-11 2010 2010 2010 09-11 2009 2009 2006 2006 2010 2010 2005
Muga Reserva ............................................................................................................................... 14,50 Muga Reserva ................................................................................................................. 37 cl .........8,30 Muga Reserva ............................................................................................................... 150 cl ...... 30,95 Muga Reserva .................................................................................................................... 3 L ...... 66,50 Muga Reserva .................................................................................................................... 5 L .... 137,50 Muga Reserva, Séleccion Especial ............................................................................................... 23,96 Muga Reserva, Séleccion Especial ............................................................................... 150 cl ...... 49,95 Muga Reserva, Séleccion Especial .................................................................................... 3 L .... 112,51 Muga Reserva, Séleccion Especial .................................................................................... 5 L .... 228,00 Muga Prado Enea Gran Reserva ................................................................................................ 36,51 Muga Prado Enea Gran Reserva ................................................................................ 150 cl ...... 76,96 Torre Muga .................................................................................................................................... 53,49 Torre Muga .......................................................................................................Kist ........ 150 cl ...... 99,95 Muga ARO .......................................................................................................Kist ................. ...... 99,95
■ 2014 Muga Rosé .......................................................................................................................................8,16
Rueda SOLAR DE MUÑOSANCHO ■
2014 Prius Verdejo, wit..............................................................................................................................7,45
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Italië - Antinori
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MARCHESI ANTINORI (Toscane - Umbrië) Bargino ■
2010 Villa Antinori rosso IGT ...................................................................................Kist ........ 150 cl ...... 35,95 2010 Villa Antinori rosso IGT ...................................................................................Kist ............. 3 L ...... 73,50 2010 Villa Antinori rosso IGT ...................................................................................Kist ............. 6 L .... 149,80 11-12 Villa Antinori Chianti Classico Riserva .......................................................................................... 18,95 2011 Villa Antinori Chianti Classico Riserva .............................................................Kist ........ 150 cl ...... 40,95 2011 Villa Antinori Chianti Classico Riserva ............................................................................... 3 L ...... 95,00
■
2008 Vinsanto del Chianti Classico DOC ........................................................ Moëlleux .......... 50 cl ...... 28,51
Tignanello ■ 11-12 Marchese Antinori, Chianti Classico DOCG Riserva .................................................................... 24,95 2011 Marchese Antinori, Chianti Classico DOCG Riserva .......................................Kist ........ 150 cl ...... 65,00 2011 Marchese Antinori, Chianti Classico DOCG Riserva ......................................................... 3 L .... 120,00 2012 Tignanello IGT ............................................................................................................................... 67,51 2011 Tignanello IGT ..................................................................................................Kist ........ 150 cl .... 139,50 2012 Tignanello IGT ..................................................................................................Kist ........ 150 cl .... 154,99 2011 Tignanello IGT ..................................................................................................Kist ............. 3 L .... 295,00 2012 Tignanello IGT ..................................................................................................Kist ............. 3 L .... 320,00 2011 Solaia IGT (beperkt aanbod) ....................................................................................................... 210,00 2009 Solaia IGT ........................................................................................................Kist ........ 150 cl .... 380,00 2011 Solaia IGT ........................................................................................................Kist ........ 150 cl .... 430,00 Grappa, Tignanello 42% ................................................................................................ 50 cl ...... 35,50
Badia a Passignano ■ 09-10 Chianti Classico DOCG Gran Selezione ...................................................................................... 30,95 2009 Chianti Classico DOCG Gran Selezione .........................................................Kist ........ 150 cl ...... 69,50 09-10 Chianti Classico DOCG Gran Selezione .........................................................Kist ........ 150 cl ...... 69,50 2008 Chianti Classico DOCG Gran Selezione .........................................................Kist ............. 3 L .... 150,00
Pèppoli ■ 11-12 Chianti Classico DOCG ................................................................................................................ 15,71 2012 Chianti Classico DOCG .................................................................................................. 37 cl .........9,30
Le Mortelle ■
2014 Vivia Maremma Toscana DOC .................................................................................................... 12,50
■
2012 Botrosecco Maremma Toscana IGT .............................................................................................. 14,96 2011 Poggio Alle Nane Maremma IGT.................................................................................................. 39,49 2010 Poggio Alle Nane Maremma IGT.....................................................................Kist ........ 150 cl ...... 88,50 2010 Poggio Alle Nane Maremma IGT.....................................................................Kist .............. 3L .... 189,99
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herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
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Italië - Antinori
Aldobrandesca ■
2011 Vie Cave, Maremma Toscana IGT, Malbec - Nieuw! ................................................................. 17,50 2013 Aleatico, Sovana DOC Superiore ........................................................... Moëlleux .......... 50 cl ...... 19,55
Guado Al Tasso ■
2014 Vermentino, Bolgheri DOC ............................................................................................................ 14,50
■
2013 Il Bruciato, Bolgheri DOC.............................................................................................................. 20,75 2013 Il Bruciato, Bolgheri DOC.................................................................................Kist ........ 150 cl ...... 45,00 2012 Il Bruciato, Bolgheri DOC.................................................................................Kist ............. 3 L ...... 98,49 2012 Cont'Ugo, Bolgheri DOC, Merlot .................................................................................................. 34,94 2012 Cont'Ugo, Bolgheri DOC, Merlot .....................................................................Kist ........ 150 cl ...... 77,50 2012 Cont'Ugo, Bolgheri DOC, Merlot .....................................................................Kist ............. 3 L .... 160,00 2012 Guado Al Tasso, Antinori, Bolgheri DOC Superiore ..................................................................... 84,50 2011 Guado Al Tasso, Antinori, Bolgheri DOC Superiore .......................................Kist ........ 150 cl .... 189,99 08-09-11 Guado Al Tasso, Antinori, Bolgheri DOC Superiore ........................................Kist ............. 3 L .... 395,50 2011 Guado Al Tasso, Matarocchio IGT, Cabernet Franc .................................................................... 198,49
Castello della Sala ■
2013 San Giovanni della Sala, Orvieto DOC Classico Superiore ........................................................ 15,35 2014 Bramito del Cervo, Umbrië IGT, Chardonnay .............................................................................. 14,96 2013 Conte della Vipera, Umbrië IGT, Sauvignon ................................................................................. 19,95 2013 Cervaro della Sala, Umbrië IGT, Chardonnay .............................................................................. 39,95 12-13 Cervaro della Sala, Umbrië IGT, Chardonnay .................................................Kist ........ 150 cl ...... 87,51 2013 Cervaro della Sala, Umbrië IGT, Chardonnay .................................................Kist ............. 3 L .... 195,01 2008 Muffato della Sala, Umbrië IGT ............................................................... Moëlleux .......... 50 cl ...... 34,98
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2011 Pinot Nero, Umbrië IGT................................................................................................................. 31,50
Pian delle Vigne ■
2010 Brunello di Montalcino DOCG ...................................................................................................... 42,51 2008 Brunello di Montalcino DOCG .........................................................................Kist ............. 3 L .... 210,00 2013 Rosso di Montalcino DOC - Nieuw! ............................................................................................ 19,49
La Braccesca ■ 12-13 Achelo Cortona DOC, Syrah ........................................................................................................ 12,95 08-09 Bramasole Cortona DOC, Syrah ................................................................................................... 31,94 2008 Bramasole Cortona DOC, Syrah ......................................................................Kist ........ 150 cl ...... 72,50 2013 Sabazio, Rosso di Montepulciano DOC ....................................................................................... 10,95 2012 Vino Nobile di Montepulciano DOCG .......................................................................................... 16,50 2011 Vino Nobile di Montepulciano DOCG .............................................................Kist ........ 150 cl ...... 35,50 2011 Vino Nobile di Montepulciano DOCG .............................................................Kist ............. 3 L ...... 75,00 2008 Vino Nobile de Montepulciano DOCG Riserva, Santa Pia ........................................................... 24,74 2008 Vino Nobile de Montepulciano DOCG Riserva, Santa Pia ..............................Kist ........ 150 cl ...... 56,95
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Italië - Antinori
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SANTA CRISTINA ■
2014 Campogrande, Orvieto Classico DOC ............................................................................................8,00 2014 Campogrande, Orvieto Classico DOC ........................................................................... 37 cl .........4,66 2013 Pinot Grigio IGT ...............................................................................................................................9,95
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2013 Le Maestrelle, Toscana IGT ............................................................................................................ 10,35 2013 Le Maestrelle, Toscana IGT .............................................................................................. 37 cl .........6,10 2013 Le Maestrelle, Toscana IGT ...............................................................................Kist ........ 150 cl ...... 21,95
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2014 Cipresseto, Toscana IGT ...................................................................................................................7,94 Grappa, Le Maestrelle 42% ............................................................................................ 50 cl ...... 19,95
TORMARESCA Puglia (Zuid-Italië) ■
2014 2014 2013 2012
Chardonnay IGT .............................................................................................................................9,10 Chardonnay IGT - Nieuw! ........................................................................................... 37 cl .........5,24 Chardonnay, Pietrabianca DOC (biologische wijn) ...................................................................... 16,25 Chardonnay, Pietrabianca DOC (biologische wijn) .........................................Kist ........ 150 cl ...... 34,96
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2013 2014 2012 12-13 2013 2013 2013 2013 2011 2008 2010 2007
Neprica Rosso IGT ...........................................................................................................................9,10 Fichimori Salento IGT ........................................................................... fris serveren ........................ 10,50 Morgicchio, Salento IGT ............................................................................................................... 12,25 Trentangeli Castel del Monte DOC ............................................................................................... 14,10 Trentangeli Castel del Monte DOC - Nieuw!............................................................... 150 cl ...... 31,50 Torcicoda, Salento Primitivo, IGT................................................................................................... 16,40 Torcicoda, Salento Primitivo, IGT......................................................................Kist ........ 150 cl ...... 35,95 Torcicoda, Salento Primitivo, IGT......................................................................Kist ............. 5 L .... 149,50 Masseria Maime Salento IGT ........................................................................................................ 21,50 Bocca di Lupo, Castel del Monte DOC ......................................................................................... 28,25 Bocca di Lupo, Castel del Monte DOC ......................................................................................... 36,50 Bocca di Lupo, Castel del Monte DOC ............................................................Kist ........ 150 cl ..... 62,50
PRUNOTTO Piëmonte (Noord-Italië) ■
2014 Roero Arneis DOCG ..................................................................................................................... 11,51 2014 Moscato d’Asti DOCG ............................................................................. Moëlleux ...........................9,95
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2013 2013 11-12 2011 2011 2011 2010 10-11 2007 2008 2007 05-07 2009
Barbera d’Asti Fiulot DOC ...............................................................................................................9,95 Barbera d’Alba DOC .................................................................................................................... 10,90 Barbera d’Alba, Pian Romualdo DOC .......................................................................................... 17,10 Monferrato Mompertone Rosso DOC ............................................................................................ 13,60 Monferrato Mompertone Rosso DOC ...............................................................Kist ....... 150 cl ...... 29,50 Barbaresco DOCG........................................................................................................................ 26,00 Barolo DOCG ............................................................................................................................... 32,49 Barbaresco Bric Turot DOCG ........................................................................................................ 35,99 Barbaresco Bric Turot DOCG ...........................................................................Kist ........ 150 cl ..... 80,20 Barolo Bussia DOCG .................................................................................................................... 46,00 Barolo Bussia DOCG .......................................................................................Kist ........ 150 cl .... 105,00 Barolo Bussia DOCG .......................................................................................Kist ............. 3 L .... 225,50 Barolo Bussia Vigna Colonnello DOCG - Nieuw! ....................................................................... 89,49 Grappa, Barolo Bussia 45% ........................................................................................... 50 cl ...... 31,96
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herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
Italië
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CA' RUGATE Veneto (Noord-Italië) ■
2014 San Michele, Soave Classico r .......................................................................................................9,75 2014 Monte Fiorentine, Soave Classico ................................................................................................. 12,45
■
2014 2013 2013 2011
Rio Albo, Valpolicella rosso........................................................................................................... 10,45 Ripasso, Valpolicella Superiore rosso ............................................................................................ 14,96 Campo Lavei, Valpolicella DOC rosso - Nieuw! ......................................................................... 18,95 Amarone Punta, Tolotti della Valpolicella rosso ............................................................................ 36,51 Grappa, Recioto di Soave 42% ...................................................................................... 50 cl ...... 26,96 Grappa, Amarone Valpolicella 42% ............................................................................... 50 cl ...... 26,96
VELENOSI Marche (nabij adriatische zee) ■
2014 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC .................................................................................8,25 2013 Falerio Pecorino, Villa Angela DOC ...............................................................................................9,24 2012 Reve Offida di Villa Angela Offida DOCG................................................................................... 13,50
■
2014 2012 2013 2009
Montepulciano d'Abruzzo DOC r ..................................................................................................6,95 Rosso Piceno Superiore DOC ..........................................................................................................8,50 Lacrima di Morro d'Alba DOC ..................................................................................................... 10,50 Roggio del Filare, Rosso Piceno Superiore DOC........................................................................... 30,50
CASALE MARCHESE Lazio (Rome) ■
2014 Frascati Superiore DOC ...................................................................................................................7,45
SASSICAIA Bolgheri ■
2011 Tenuta San Guido, Sassicaia, Toscana ........................................................................................ 192,00 2011 Tenuta San Guido, Sassicaia, Toscana ...........................................................Kist .......... 150 cl .... 360,00
AMARONE
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DELLA VALPOLICELLA
DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG UVAGGIO: 45% Corvina 15% Rondinella 40% Corvinone ZONA di PRODUZIONE: migliori uve dei vari vigneti di proprietà, situati nella zona collinare di Montecchia di Crosara TERRENI: ricchi di scheletro e prevalentemente calcarei RACCOLTA: seconda quindicina di settembre; raccolta manuale in apposite cassette, avendo cura di non sovrapporre i grappoli, in modo da garantire un migliore arieggiamento degli acini VINIFICAZIONE: dopo un appassimento di 4–5 mesi in fruttaio dove l’uva disidratandosi concentra le proprie sostanze zuccherine e fenoliche, l’inverno successivo alla vendemmia l’uva viene pigiata. Il mosto che si ottiene termina la fermentazione e viene affinato in tonneau di rovere da 500 litri e botti da 25 Hl., per circa 30/36 mesi BOTTIGLIE PRODOTTE: circa 25.000 ASPETTI ORGANOLETTICI: colore rosso granato intenso. I profumi sono di frutti a bacca piccola, mora, ribes e ciliegia, ben sposati a note speziate dovute all’affinamento in legno. Al palato è complesso, ben bilanciato, corposo, con richiami precisi all'uva appassita ABBINAMENTI GASTRONOMICI: tradizionalmente viene abbinato con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura. Grazie ai sentori di appassimento delle uve, l’Amarone è un vino da servire nelle occasioni speciali, ma può essere sorseggiato dopo cena, davanti al caminetto, compagno ideale di una piacevole conversazione Grado alcolico: 15% circa Temperatura di servizio: 17°C
Ca' Rugate: frisse en elegante wijnen De wijnregio Veneto, gelegen in Noord Italië, tussen het Gardameer ( Verona ) en de Adriatische zee. Vroeger maakte Ca’ Rugate vooral witte wijn. Ze hebben hier al vele prijzen mee gewonnen, dus het werd tijd voor een nieuwe uitdaging. In het begin van deze eeuw heeft Ca’ Rugate daarom wijngaarden voor rode wijn aangekocht in Veneto. Ook hierin verstaan ze hun vak, deze rode wijnen onderscheiden zich door frisheid en elegantie. De cuvées Ripasso en Amarone zijn vol en geconcentreerd. Maar door de opwekkende zuren zijn ze boven alles heel prettig drinkbaar en in het geheel niet vermoeiend.
FORMATI BOTTIGLIE:
375 ml 750 ml 1,5 lt
3 lt
5 lt
9 lt
12 lt
27 lt
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Bulgarije CHÂTEAU BURGOZONE ■ 12-14 Sauvignon Blanc ..............................................................................................................................9,96 13-14 Chardonnay .....................................................................................................................................9,96 13-14 Viognier ...........................................................................................................................................9,96 ■ 11-12 2012 2011 2012
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Cabernet Franc ................................................................................................................................9,96 Cabernet Sauvignon.........................................................................................................................9,96 Marselan ..........................................................................................................................................9,96 Pinot Noir .........................................................................................................................................9,96
2012 Syrah ............................................................................................................................................. 10,60
Leuke ontdekking uit Bulgarije! Bulgarije heeft een eeuwenoude wijntraditie en was het eerste Oostblokland dat zijn wijnindustrie afstemde op de markt in Noordwest-Europa. Al in de jaren '60 werden wijngaarden met 'internationale' druivenrassen aangeplant. Het ultra moderne Château Burgozone is gelegen in het Noorden van Bulgarije op 150 kilometer van de hoofdstad Sofia. De wijngaarden (100 ha) zijn aangeplant op de steile Zuiderhellingen van de Donau rivier die zorgt voor een uniek microklimaat.
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Château Burgozone is een vooruitstrevend wijnhuis dat erg hoog mikt. Kosten nog moeite werden gespaard bij de realisatie van de indrukwekkende wijnkelders en de aanplant van de wijngaarden. Ze hebben reeds meerdere internationale prijzen in de wacht gesleept.
Hongarije TOKAJ HÉTSÖLÖ ■
3 Puttonyos ................................................................................................................................ 50 cl ...... 17,94 5 Puttonyos ................................................................................................................................ 50 cl ...... 36,00
België - Heuvelland MONTEBERG (SIX) ■
2014 Pinot Gris - Chardonnay, Monteberg r - Nieuw!....................................................................... 12,25
■
2014 Dornfelder - Regent........................................................................................................................ 11,50
ENTRE-DEUX-MONTS (BACQUAERT) ■
2014 Pinot Gris ...................................................................................................................................... 10,95 2014 Cuvée Raphaël - Nieuw! ............................................................................................................. 13,49
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herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
Nieuw-Zeeland SAINT CLAIR / CLOUDY BAY ■
2014 Saint Clair, Pioneer Blok, Sauvignon Blanc r ............................................................................... 17,00 2014 Cloudy Bay, Sauvignon Blanc r ................................................................................................... 21,60
■ 12-13 Saint Clair, pinot noir, Block 5 r .................................................................................................. 20,15
Australië WYNDHAM ESTATE ■
2014 Chardonnay, Bin 222 .................................................................................................................. 10,74
■
2013 Shiraz, Bin 555 ............................................................................................................................. 10,74
Zuid-Afrika KLEINE ZALZE, STELLENBOSCH ■
2014 Chenin Blanc r ................................................................................................................................6,80 2014 Chardonnay, Barrel Fermented ........................................................................................................9,95
■
2013 Pinotage r .......................................................................................................................................9,30
GROOT CONSTANTIA ■
2013 Semillon/Sauvignon ...................................................................................................................... 10,94 2013 Chardonnay .................................................................................................................................. 16,50
■
2010 Cabernet Sauvignon...................................................................................................................... 17,25 2012 Pinotage ........................................................................................................................................ 17,74 2010 Shiraz ............................................................................................................................................ 17,74
Oregon, USA JOSEPH DROUHIN ■
2009 Arthur Chardonnay d'Oregon Joseph Drouhin.............................................................................. 29,55
■
2010 Arthur Pinot Noir d'Oregon Joseph Drouhin ................................................................................. 43,55
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India (Mumbai) SULA ■ 14-15 2011 2014 2014 13-14
Sauvignon Blanc r ..........................................................................................................................7,70 Sauvignon Blanc r ......................................................................................................... 37 cl .........4,55 Chenin Blanc r- Nieuw! ................................................................................................................6,45 Dindori Reserve, Viognier r ............................................................................................................8,75 Late Harvest Chenin Blanc r ................................................................... Moëlleux ...........................4,25
■
2013 2014 13-14 2013 2013
Cabernet/Shiraz r ..........................................................................................................................7,70 Zinfandel r ......................................................................................................................................8,25 Dindori Reserve, Shiraz r ............................................................................................................ 11,50 Rasa, Shiraz .................................................................................................................................. 15,25 Rasa, Cabernet Sauvignon - Nieuw! ........................................................................................... 18,49
■
2015 Sula Zinfandel r ..............................................................................................................................7,25
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Méthode Traditionelle Brut Sula..................................................................................................... 10,95
Sula Vineyards: een juweel uit India. Sula Vineyards zag het levenslicht in 1999 in een heuvelachtig gebied in Nashik, nabij de miljoenenstad Mumbai in India. Gedurende vijf jaar hebben we dit fantastische verhaal beschermd als onze kleine baby. Een juweel in wording. Vandaag wordt eigenaar Rajeev Samant aanzien als een van de meest innoverende mensen in de recente wijngeschiedenis. Dit jaar produceren ze reeds 10 miljoen flessen waarvan slechts 5% voorzien is voor export. De hoge kwaliteit en originaliteit van de wijnen verrassen elke wijnjournalist of wijnliefhebber. Geen wonder dat de vraag het aanbod overstijgt en het wijnhuis een jaarlijkse groei kent van meer dan dertig procent!
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herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
Argentinië NORTON ■ 14-15 La Colonia, Torrontes r ...................................................................................................................5,80 ■ 14-15 2012 2012 2012 2010 2007 2008 2010
FIN ■
DEL
La Colonia, Malbec r .....................................................................................................................6,10 La Colonia, Coleccion Malbec .........................................................................................................8,05 Malbec Reserva ............................................................................................................................ 11,05 Privada blend ................................................................................................................................ 14,50 Privada Malbec ............................................................................................................................. 15,95 Perdriel, Single Vineyard............................................................................................................... 32,75 Gernot Langes ............................................................................................................................... 52,70 Norton "Lote" Single Vineyard Malbec ...................................................................Doos x 3 fl. ...... 85,52
MUNDO
2009 Special Blend, Patagonië .............................................................................................................. 21,95
Chili SANTA CRUZ ■
2012 Chamán, Reserva blend (Syrah, Carmenère, Cabernet Sauvignon) ................................................7,50 2012 Chamán, Gran Reserva Syrah ...................................................................................................... 14,94 2010 Santa Cruz, Petit Verdot ................................................................................................................ 72,00
ALMAVIVA (Mouton Rothschild) ■
2012 2011 2012 2012
Almaviva ..................................................................................................................................... 109,51 Almaviva ....................................................................................................................... 150 cl ... 195,00 Almaviva ....................................................................................................................... 150 cl ... 220,00 Almaviva .............................................................................................................................3 L ... 450,00
PISCO CAPEL Especial .................................................................................................... 35° ....................... 70 cl ....14,98 Moai Reservado ........................................................................................ 40° ....................... 75 cl ...25,95
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Chili
g
SANTA CAROLINA
Estrellas ■ 14-15 Sauvignon, Rapel Valley r ..............................................................................................................5,65 14-15 Sauvignon, Rapel Valley r ............................................................................................. 37 cl .........3,51 14-15 Chardonnay, Rapel Valley r............................................................................................................5,90 2012 Late Harvest - Sauvignon Blanc ........................................................... Moëlleux ............... 50 cl .........6,51 ■
2014 Cabernet Sauvignon, Rapel Valley r ...............................................................................................5,65 12-14 Merlot, Rapel Valley r .....................................................................................................................5,65 2014 Carmenère, Rapel Valley r .............................................................................................................5,65 2013 Carmenère, Rapel Valley r ............................................................................................ 37 cl .........3,51
■
2015 Cabernet Sauvignon Rosé, Rapel Valley r .....................................................................................5,90
Réserva ■
2014 Sauvignon, Leyda Valley r ..............................................................................................................7,45 2014 Chardonnay, Rapel Valley r............................................................................................................7,45
■ 11-13 Cabernet Sauvignon, Colchagua r .................................................................................................7,45 2010 Cabernet Sauvignon, Colchagua r ................................................................................ 37 cl .........4,15 2012 Syrah, Central Valley........................................................................................................................7,45 2012 Carmenère, Rapel Valley ..................................................................................................................7,45
Gran Reserva ■ 12-13 Chardonnay, Casablanca Valley................................................................................................... 11,95 ■ 11-12 Petit Verdot, Rapel Valley............................................................................................................... 11,95 11-12 Cabernet Sauvignon, Maipo Valley .............................................................................................. 11,95 11-12 Carmenère, Rapel Valley ............................................................................................................... 11,95
Réserva de Familia ■
2011 Cabernet Sauvignon, Maipo Valley .............................................................................................. 14,90 11-13 Carmenère, Rapel Valley .............................................................................................................. 14,90
VSC ■ 08-11 VSC ............................................................................................................................................... 29,50
Herencia ■
2009 Herencia, Carmenère ................................................................................................................... 70,00
herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
35
Sherry - Porto - Madeira Sherry LA INA (Eigendom Lustau) Fino .....................................................................................................................................................1 L.......11,25
HIDALGO Manzanilla ...................................................................................................................................... 75 cl......... 8,95
Porto NIEPOORT Ruby ................................................................................................................................ 75 cl ..... 11,04 Tawny ............................................................................................................................... 75 cl ..... 11,04 White (sweet) .................................................................................................................... 75 cl ..... 11,04 White (dry) ....................................................................................................................... 75 cl ..... 11,04 Tawny 10 jaar ................................................................................................................... 75 cl ..... 28,58 White 10 jaar ................................................................................................................... 75 cl ..... 28,58 Junior Ruby ....................................................................................................................... 75 cl ..... 14,04 Senior Tawny ..................................................................................................................... 75 cl ..... 15,58 Vintage 2005 .................................................................................................................... 75 cl ..... 69,03 Vintage 2009 .................................................................................................................... 75 cl.......58,06
NOVAL Ruby Fine red - white .......................................................................................................... 75 cl ....... 8,25 Ruby Fine red .................................................................................................................. 150 cl ..... 17,25 Ruby Fine red ....................................................................................................... Kist ...... 150 cl ..... 21,95 Tawny 10 jaar ................................................................................................................... 75 cl ..... 18,25 Tawny 20 jaar ................................................................................................................... 75 cl ..... 54,99 Tawny 40 jaar ................................................................................................................... 75 cl ..... 90,00 Late Bottled Vintage 2007 ................................................................................................... 75 cl ..... 14,98 Late Bottled Vintage 2008 ...................................................................................... Kist ...... 150 cl ..... 32,95 Black ................................................................................................................................ 75 cl ..... 14,75 Vintage 2011 .................................................................................................................... 75 cl ..... 54,99 Colheita 2000 ................................................................................................................... 75 cl ..... 35,76
Madeira Blandy’s Boal 5J. 19° ........................................................................................................ 75 cl ..... 20,15 Barbeito Medium Sweet Colheita 19° 1996 .......................................................................... 50 cl ..... 29,65 Blandy’s Verdelho 10J. 19° ................................................................................................. 75 cl ..... 34,95 Blandy's Verdelho 1995 ..................................................................................................... 50 cl ..... 50,95 Cossaert Gordon Boal 15J. ................................................................................................. 75 cl ..... 42,14
36
Mousserende wijnen Frankrijk Crémant d’Alsace, Gisselbrecht, Brut .................................................................................................................. 9,90 Crémant d'Alsace, Gisselbrecht, Blanc de Noir.................................................. blanc de noirs ...................... 11,50 Crémant de Bourgogne Domaine "La Grande Côte", Brut................................................................................ 11,95
België Wiscoutre, Entre-deux-Monts, Heuvelland, Brut ................................................................................................. 14,75 Bacquaert, Entre-deux-Monts, Heuvelland, Brut ................................................................................................. 17,50 Monteberg, Heuvelland, Brut ............................................................................................................................ 15,00
Luxemburg Royal Petillant, Bernard Massard, Brut r ............................................................................................................ 4,25 Chevalier Royal, Mousseux, Brut......................................................................................................................... 5,95 Fleur de Lys, Méthode Traditionnelle, Brut ........................................................................................................... 7,70
Spanje Cava, Gran Gesta, Brut ...................................................................................................................................... 9,34 Cava, Gran Gesta, Brut ...................................................................................................... rosé ........................ 9,34 Muga Cava Reserva, Conde de Haro, Brut ...................................................................................................... 13,81
Italië Clara C 'Féminine' Brut, Prosecco DOC ............................................................................................................. 9,30 Clara C 'Rosé', VSQ ........................................................................................................... rosé ...................... 10,95 Marchese Antinori Cuvée Royale Brut, Franciacorta DOCG ...................................................................................... Marchese Antinori Cuvée Royale Brut, Franciacorta DOCG ............................................................ 150 cl ................ Marchese Antinori Cuvée Royale Brut, Franciacorta DOCG .............................................. rosé ................................
37
Huischampagnes
w
GOUTORBE Montagne de Reims (R.M.) Brut ........................................................................................................................................................... 18,50 Brut ............................................................................................................................................. 37 cl...... 11,41 Brut ........................................................................................................................................... 150 cl...... 43,96 Brut, jeroboam ..................................................................................................................... ........... 3 L.... 130,00 Brut, Grand Cru ............................................................................................................. rosé ...................... 23,96 Demi-sec................................................................................................................... demi-sec ...................... 18,50 Demi-sec................................................................................................................... demi-sec ........ 37 cl...... 11,41 Prestige 1er Cru, Brut ................................................................................................ 1er Cru ...................... 21,49 Millésimé, Grand Cru, Brut ......................................................................................millésimé ...................... 25,95 Special Club, Brut ....................................................................................................millésimé ...................... 35,95
BEAUMONT
DES
CRAYÈRES Epernay (C.M.)
Grande Réserve, Brut .................................................................................................................................. 20,95 Grand Prestige, Brut .................................................................................................................................... 22,95 Blanc de noirs, millésimé...................................................................................blanc de noirs ...................... 31,50 Fleur Rosé, millésimé ...................................................................................................... rosé ...................... 32,49
LE BRUN
DE
NEUVILLE Côte des Blancs (C.M.)
Blanc de Blancs, Chardonnay, Brut ................................................................ blanc de blancs ...................... 22,49 Blanc de Blancs, Chardonnay, Brut ............................................................... blanc de blancs ........ 37 cl...... 11,95 Blanc de Blancs, Chardonnay, Brut ............................................................... blanc de blancs ...... 150 cl...... 47,50 Blanc de Blancs, Chardonnay, Brut ............................................................... blanc de blancs ........... 3 L.... 120,00 Blanc de Blancs, Chardonnay, Brut ............................................................... blanc de blancs ........... 6 L.... 320,00 Authentique Sélection, Brut ......................................................................................................................... 26,95 Rosé rosé .................................................................................................................................................... 25,95 Lady de N, Roi Clovis ................................................................................................................................. 28,96 Lady de N, Fut de Chêne ..................................................................................... chardonnay ...................... 38,90
BARON ALBERT Vallée de la Marne (N.M.) Tradition, Brut.............................................................................................................................................. 18,50 Carte d’Or, Brut ............................................................................................................................ 37 cl...... 11,50 Préférence, Brut, ......................................................................................................millésimé ...... 150 cl...... 47,50 Jean de la Fontaine, Brut..........................................................................................millésimé ...................... 21,95
LOUIS NOUVELOT Vallée de la Marne (N.M.) Saphir Brut .................................................................................................................................................. 18,50 Perle Rosé ...................................................................................................................... rosé ...................... 19,40
39
Merkchampagnes
w
PIPER HEIDSIECK Brut ........................................................................................................................................................... 28,98 Brut ............................................................................................................................................. 37 cl ...... 17,50 Brut ........................................................................................................................................... 150 cl ...... 70,95 Rosé Sauvage ................................................................................................................ rosé ............... ...... 45,00 Rare Brut ..................................................................................................................millésimé ................... 132,00
LAURENT-PERRIER Brut ........................................................................................................................................................... 32,50 Brut ............................................................................................................................................. 37 cl ...... 18,98 Brut ........................................................................................................................................... 150 cl ...... 69,95 Brut mathusalem ............................................................................................................................. 6 L .... 414,95 demi-sec ................................................................................................................... demi-sec ...................... 32,50 demi-sec ................................................................................................................... demi-sec ........ 37 cl ...... 18,98 Millesimé .................................................................................................................millésimé ...................... 40,50 Rosé Cuvée .................................................................................................................... rosé ...................... 58,50 Grand Siècle ............................................................................................................................................. 142,50
MUMM Cordon Rouge, Brut .................................................................................................................................... 31,50 Cordon Rouge, Brut ...................................................................................................................... 37 cl ...... 18,25 Cordon Rouge, Brut .................................................................................................................... 150 cl ...... 69,95 Cordon Rosé, Brut .......................................................................................................... rosé ...................... 45,96
TAITTINGER Réserve Brut ................................................................................................................................................ 32,60 Réserve Brut .................................................................................................................................. 37 cl ...... 18,25 Réserve Brut ................................................................................................................................ 150 cl ...... 71,50 Rosé .............................................................................................................................. rosé ...................... 48,74 Matta 1992 Collection ...........................................................................................millésimé .................... 175,00
MOET & CHANDON Brut ........................................................................................................................................................... 34,94 Brut ............................................................................................................................................. 37 cl ...... 20,50 Brut ........................................................................................................................................... 150 cl ...... 78,50
BILLECART - SALMON (MAREUIL
SUR
AY)
Brut ........................................................................................................................................................... 35,95 Brut ........................................................................................................................................... 150 cl ...... 76,71 Rosé .............................................................................................................................. rosé ...................... 53,97
40
herfst - winter 15-16 - prijzen inclusief BTW
w
Merkchampagnes
PERRIER JOUËT Grand Brut .................................................................................................................................................. 38,95 Grand Brut .................................................................................................................................... 37 cl ...... 21,95 Grand Brut .................................................................................................................................. 150 cl ...... 76,50
VEUVE CLICQUOT Brut ........................................................................................................................................................... 38,25 Brut ............................................................................................................................................. 37 cl ...... 22,95 Brut ........................................................................................................................................... 150 cl ...... 86,95 Rosé .............................................................................................................................. rosé ...................... 50,95 Rosé Millésimé ............................................................................................... rosé, millésimé ...................... 62,94
LOUIS ROEDERER Brut Premier................................................................................................................................................. 41,95 Brut ............................................................................................................................................. 37 cl ...... 22,00 Brut ........................................................................................................................................... 150 cl ...... 86,95 Rosé ................................................................................................................ rosé, millésimé ...................... 56,95 Cristal Roederer .......................................................................................................millésimé .................... 185,01
BOLLINGER Brut ........................................................................................................................................................... 42,50 Brut ........................................................................................................................................... 150 cl .... 101,49 Rosé .............................................................................................................................. rosé ...................... 63,50 Grande Année .........................................................................................................millésimé ...................... 89,50
RUINART Brut ........................................................................................................................................................... 44,50 Blanc de Blancs.............................................................................................. blanc de blancs ..................... 54,95 Blanc de Blancs.............................................................................................. blanc de blancs ........ 37 cl ...... 32,50 Blanc de Blancs.............................................................................................. blanc de blancs ...... 150 cl .... 127,50 Rosé .............................................................................................................................. rosé ...................... 54,95 Dom Ruinart .............................................................................................................millésimé .................... 140,00
CHARLES HEIDSIECK Brut Réserve ................................................................................................................................................ 42,96 Rosé ........................................................................................................................................................... 56,95
DOM PERIGNON Brut .............................................................................................................. millésimé 05-06 .................... 126,00 Brut Jeff Koons.................................................................................................millésimé 2004 .................... 147,50
41
Olijfolie
Chili LAS DOSCIENTAS blend, Extra virgin (Picual - Arbequina)................................................................................................ 25 cl......... 4,76 Arbequina, Extra virgin................................................................................................................... 50 cl......... 8,95 Picual, Extra Virgin.......................................................................................................................... 50 cl......... 8,95 blend, Extra virgin (Picual - Arbequina)...................................................................................................5 L.......39,11
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Fiche technique Appellation : Terroir : Superficie : Densité de plantation : Rendement : Encépagement :
Age de la vigne : Récolte : Travail du sol : Vinification :
www.chateau-de-tracy.com
Elevage : Production : Vinification et élevage : Durée de macération : Fermentation malolactique : Elevage en barriques :
Saint-Estèphe Graves profondes 23 ha 9000 pieds / ha 40 hl / ha 55% cabernet sauvignon 40% merlot 3% petit verdot 2% cabernet franc 40 ans Vendanges manuelles Labours traditionnels Thermorégulée, macération pré-fermentaire à froid 14 à 18 mois en barriques 900 hl Cuves ciment thermorégulées 21 jours 50% en fûts 30 à 40% fûts neufs, le reste en barriques de un vin
Propriétaire et/ou Contact : VELGE Maurice Leyssac 33180 St Estèphe Téléphone : 05.56.59.34.16 Fax : 05.56.59.37.11
[email protected] www.chateauclauzet.com
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Château Clauzet www.chateau-de-tracy.com
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Château Clauzet Fiche technique
Appellation : Terroir : Superficie : Densité de plantation : Rendement : Encépagement :
Saint-Estèphe Graves profondes 23 ha 9000 pieds / ha 40 hl / ha 55% cabernet sauvignon 40% merlot 3% petit verdot www.chateau-de-tracy.com 2% cabernet franc Age de la vigne : 40 ans Récolte : Vendanges manuelles Travail du sol : Labours traditionnels Vinification : Thermorégulée, macération pré-fermentaire à froid Elevage : 14 à 18 mois en barriques Production : 900 hl Vinification et élevage : Cuves ciment thermorégulées Durée de macération : 21 jours Fermentation malolactique : 50% en fûts Elevage en barriques : 30 à 40% fûts neufs, le reste en barriques de un vin
Château Clauzet
Châtea
Fiche technique
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Appellation : Saint-Estèphe Terroir : Graves Propriétaire et/ouprofondes Contact : VELGE Maurice Superficie : 23 ha Leyssac Densité de plantation : 9000 piedsSt/ Estèphe ha 33180 Rendement : hl / ha Appellation : Téléphone :40 05.56.59.34.16 Fax : 05.56.59.37.11 Terroir : Encépagement : 55% cabernet sauvignon
[email protected] Superficie : 40% merlot www.chateauclauzet.com Densité de plantation : 3% petit verdot Rendement : 2% cabernet franc Encépagement : Age de la vigne : 40 ans Récolte : Vendanges manuelles Travail du sol : Labours traditionnels Vinification : Thermorégulée, macération Age de la vigne : Récolte : pré-fermentaire à froid Travail du sol : Elevage : 14 à 18 mois en barriques Vinification : Production : 900 hl Vinification et élevage : Cuves ciment thermorégulées Elevage : Durée de macération : 21 jours Production : Fermentation malolactique : 50% en fûts Vinification et élevage : Elevage en barriques : 30 à 40% fûts neufs, le reste en barriques de un vin Durée de macération :
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Fermentation malolactique : Elevage en barriques :
Propriétaire et/ou Contact : VELGE Maurice Leyssac 33180 St Estèphe Téléphone : 05.56.59.34.16 Fax : 05.56.59.37.11
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Appellation : Terroir : Superficie : Densité de plantation : Rendement : Encépagement :
Age de la vigne : Récolte : Travail du sol : Vinification :
Fichetechnique technique Fiche
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Saint-Estèphe Graves profondes 23 ha 9000 pieds / ha 40 hl / ha 55% cabernet sauvignon 40% merlot 3% petit verdot 2% cabernet franc 40 ans Vendanges manuelles Labours traditionnels Thermorégulée, macération pré-fermentaire à froid 14 à 18 mois en barriques 900 hl Cuves ciment thermorégulées 21 jours 50% en fûts 30 à 40% fûts neufs, le reste en barriques de un vin
Appellation: : Appellation Terroir: : Terroir Superficie: : Superficie Densitédedeplantation plantation: : Densité Rendement: : Rendement Encépagement: : Encépagement
Saint-Estèphe Saint-Estèphe Gravesprofondes profondes Graves 2323haha 9000pieds pieds/ ha / ha 9000 / ha 4040hlhl/ ha 55%cabernet cabernetsauvignon sauvignon 55% 40%merlot merlot 40% 3%petit petitverdot verdot 3% 2%cabernet cabernetfranc franc 2% Appellation : Saint-Estèphe Age de la vigne : 40 ans Age de la:vigne : 40Graves ans profondes Terroir Récolte: : Vendangesmanuelles manuelles Récolte Vendanges Superficie : 23 ha Travaildudusolsol: : Labourstraditionnels traditionnels Travail Labours Densité de plantation : 9000 pieds / ha Vinification: : Thermorégulée,macération macération Vinification Thermorégulée, Rendement : 40 hl / ha pré-fermentaireà àfroid froid pré-fermentaire Encépagement : 55% cabernet sauvignon Elevage: : 14à à1818mois mois en barriques Elevage 1440% merloten barriques Production: : 900 hl Production 900 3%hlpetit verdot Vinification et élevage : Cuves ciment thermorégulées Vinification et élevage : Cuves ciment thermorégulées 2% cabernet franc Durée de macération : 21 jours Durée delamacération : 2140jours Age de vigne : ans Fermentationmalolactique malolactique: : 50% 50%enenfûts fûts Fermentation Récolte : Vendanges manuelles Elevageenenbarriques barriques: : 40%fûts fûtsneufs, neufs,lelereste resteenenbarriques barriquesdedeununvin vin Elevage 3030 à à40% Travail du sol : Labours traditionnels Vinification : Thermorégulée, macération pré-fermentaire à froid Propriétaire et/ou Contact : VELGEMaurice Maurice Elevage : 14 à 18et/ou mois en barriques Propriétaire Contact : VELGE Leyssac Production : 900 hl Leyssac 33180 Estèphe Vinification et élevage : Cuves ciment thermorégulées 33180 StStEstèphe Durée de macération : Téléphone 21 jours Téléphone : 05.56.59.34.16Fax Fax: 05.56.59.37.11 : 05.56.59.37.11 : 05.56.59.34.16 Fermentation malolactique : 50% en fûts
[email protected] [email protected] Elevage en barriques : 30 à www.chateauclauzet.com 40% fûts neufs, le reste en barriques de un vin
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Elevage : Production : Vinification et élevage : Durée de macération : Fermentation malolactique : Elevage en barriques :
Saint-Estèphe www.chateau-de-tracy.com Graves profondes 23 ha 9000 pieds / ha 40 hl / ha 55% cabernet sauvignon 40% merlot 3% petit verdot 2% cabernet franc 40 ans Vendanges manuelles Labours traditionnels Thermorégulée, macération pré-fermentaire à froid 14 à 18 mois en barriques 900 hl Cuves ciment thermorégulées 21 jours 50% en fûts 30 à 40% fûts neufs, le reste en barriques de un vin
Fiche Appellation : Terroir : Superficie : Densité de plantation : Rendement : Encépagement :
Age de la vigne : Récolte : Travail du sol : Vinification : Elevage : Production : Vinification et élevage : Durée de macération : Fermentation malolactique : Elevage en barriques :
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33 Téléphone : 05.56 clauzet@ www.c
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Propriétaire et/ou Contact : VELGE Maurice Leyssac 33180 St Estèphe Téléphone : 05.56.59.34.16 Fax : 05.56.59.37.11
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Saint-Estèph Graves prof 23 ha 9000 pieds / 40 hl / ha 55% cabern 40% merlot 3% petit ver 2% caberne 40 ans Vendanges Labours trad Thermorégu pré-ferment 14 à 18 moi 900 hl Cuves cimen 21 jours 50% en fûts 30 à 40% fût
Appellation : Terroir : Superficie : Densité de plantation : Rendement : Encépagement :
Age de la vigne : Récolte : Travail du sol : Vinification : Elevage : Production : Vinification et élevage : Durée de macération : Fermentation malolactique : Elevage en barriques :
Saint-Estèphe Graves profo 23 ha 9000 pieds / 40 hl / ha 55% caberne 40% merlot 3% petit verd 2% cabernet 40 ans Vendanges m Labours trad Thermorégul pré-fermenta 14 à 18 mois 900 hl Cuves ciment 21 jours 50% en fûts 30 à 40% fûts
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