Receptie,een drink,… voor elke gelegenheid Aperitief van het huis (basis van krieken)10.00 € / liter Marquis de Laure ( schuimwijn ) 10.00 € / fles Cava van ’t huis 12.00 €/fles Bediening van dranken van de klant: Schenken van flessen van de klant ( kurkrecht ) 2.50 € / fles Bieren en frisdranken 15.00 € / uur per persoon
Aperitiefhapjes Assortiment 2 warme en 2 koude hapjes pp
5.00 € pp
Assortiment 3 warme en 3 koude hapjes pp
7.00 € pp
Assortiment 4 warme en 4 koude hapjes pp
9.00 € pp
Gemengde hapjes op de barbecue ( 5 stuks pp )
6.00 € pp
Mini grill-worstjes Kippeboutjes Mini kalkoensaté Mini pensjes Scampibrochetje
Belegde broodjes ( vis en vlees gemengd ) Assortiment 7 stuks pp
7.00 € pp
Ovenkoeken met warme beenham
3.00 € / stuk
Mini ovenkoek met warme beenham,sla,tomaat, verschillende sausen Braadworst met pistolets
3.00 € / stuk
Lange pistolet met barbecueworst,gestoofde ajuin, verschillende sausen
Deze prijzen zijn geldig vanaf 1januari 2013 en vervangen alle vorige brochures. Al onze prijzen zijn inclusief btw. Vraag vrijblijvend onze prijzen voor grote groepen of verenigingsfeesten!!!
SOEPEN 2 X BEDIENING AAN TAFEL
3.00 € pp
TOMATENROOMSOEP GROENTENSOEP PREIROOMSOEP ERWTJESSOEP MET KROKANTJES ASPERGEROOMSOEP BLOEMKOOLROOMSOEP KERVELROOMSOEP CHAMPIGNONROOMSOEP WITLOOFROOMSOEP MET GANDASNIPPERS POMPOENROOMSOEP (SEIZOEN)
KREEFTENSOEP BRETOENSE VISSOEP
4.00 € PP 4.00 € PP
VOORGERECHTEN OP DE BARBECUE Brochette van scampi’s met kreeftensausje, broodje
12.00 € pp
Gegrilde zalmmoot met mousselinesausje, broodje
13.00 € pp
Rode zalmfilet met boursin in gerookt spekjasje broodje
13.00 € pp
Papillotte van witte vis met groentenbrunoise, witte wijnsaus,broodje
13.00 € pp
KOUDE VOORGERECHTEN Noorse visschotel ( verschillende soorten gerookte vis,tomaat garnaal,cruditeiten )
11.00 € pp
Zeevruchtencocktail ( slaatje met krab,grijze garnalen,tomaat,eitje )
9.00 € pp
Gandaham met meloen ( sneden Gandaham met meloen en cruditeiten )
8.50 € pp
Gerookte zalm in schoonzicht ( gerookte zalm,cruditeiten )
10.00 € pp
Waaier van wildpatés (seizoen) ( 3 soorten wildpate,uienconfituur,cruditeiten)
9.00 € pp
WARME VOORGERECHEN Rijkgevulde visschelp ( verschillende vissoorten in witte wijnsaus)
8.00 € pp
Vispannetje ( verschillende soorten vis in Veronsaus)
12.00 € pp
Scampi’s van het huis ( 6 scampi’s pp )
10.00 € pp
Tongrolletjes in garnalensaus ( 3 tongrolletjes met witte wijnsaus met grijze garnalen )
9.50 € pp
Rode zalm in preiroomsaus ( zalmfilet met julienne van prei in witte wijnsaus )
11.00 € pp
Koninginnehapje ( videe met vol au vent )
5.00 € pp
Kaaskroketjes ( 2 stuks pp )
6.00 € pp
Garnaalkroketjes ( 2 stuks pp )
8.00 € pp
WARME HOOFDGERECHTEN
Kalkoenfilet met muskaatdruiven
12.00 € pp
Kalkoenfilet met champignonroomsaus
12.00 € pp
Opgevulde kalkoenfilet met gehakt en champignons
13.00 € pp
Varkensgebraad met champignonroomsaus
12.00 € pp
Varkensgebraad op grootmoeders wijze
12.00 € pp
Ardeens gebraad met peperroomsaus
13.00 € pp
Ardeens gebraad met jagersaus
13.00 € pp
Duivelsgebraad met mosterdsaus
13.00 € pp
Duivelsgebraad met champignonroomsaus
13.00 € pp
Gebraiseerde ham met veenbessensaus
13.00 € pp
Orloffgebraad met kaassaus
14.00 € pp
Rundstong in Madeirasaus
14.00 € pp
Varkenshaasje met Ganda en oesterzwam
16.00 € pp
Opgevuld varkenshaasje met pesto en champignon
16.00 € pp
Eendeborstfilet met portsaus en bosvruchten
17.00 € pp
Fazanteborst met portsaus en bosvruchten
17.00 € pp
Kalfsgebraad met rochefortsaus
18.00 € pp
Hertekalfgebraad met wildsaus en bosbessen (seizoen)
19.00 € pp
Al onze hoofdgerechten zijn afgewerkt met een 3-tal seizoengroenten en aardappelgerecht naar keuze: frietjes,verse kroketjes,gratin dauphinois,hertoginne-aardappelen. U kunt ook de keuze van warme saus aanpassen naar wens.
BARBECUE DIVERSE FORMULES 3 STUKKEN VLEES PP Vanaf 30 pers MENU 1/ - Barbecueworst,ardeense snede,varkensbrochette, 12.00 € pp
MENU 2/ - barbecueworst,ardeense snede,gevogeltebrochette, 13.00 € pp
MENU 3/ - barbecueworst,kippe-onderbout,ardeense snede, 12.00 € pp
MENU 4/ - barbecueworst,1/2 ribbe,varkensbrochette, 13.00 € pp
MENU 5/ - barbecueworst,kippefilet,ardeense snede, 13.00 € pp
MENU 6/ - barbecueworst,lamskotelet,kalkoensteak, 13.00 € pp
MENU 7/ - barbecueworst,buikspek,varkensbrochette, 12.00 € pp
MENU 8/ - barbecueworst,gevogeltebrochette,witte pens 13.00 € pp In al deze barbecue-menu’s zijn inbegrepen: een assortiment van 5 soorten verse groenten,3 koude sausen,pastasalade, brood,aardappel in veldkleed met kruidenboter,alsook de bediening.
BARBECUE MIX-GRILL Vanaf 30 personen Formule 1/ 13.00 € pp Barbecue worst Gemarineerde ribbetjes Ardeense snede Kippe-onderbout Witte pens Varkensbrochette
Formule 2/ 14.00 € pp Barbecueworst Gemarineerde ribbetjes Ardeense snede Kippe-filet Witte pens Kalkoenbrochette
Formule 3/ 17.00 € pp Barbecueworst Gemarineerde ribbetjes Ardeense snede Kippe-filet Witte pens Kalkoenbrochette Lamskoteletjes Cote à l’os
Formule 4/ 19.00 € pp Barbecueworst Gemarineerde ribbetjes Kippe-filet Côte à l’os Witte vis in papillotte Rode zalm in spek
Formule 4/ 20.00 € pp Barbecueworst Gamarineerde ribbetjes Kippe-onderbout Côte à l’os Witte vis in papillotte Rode zalm in spek scampibrochetje
Deze formules bestaan uit kleinere stukken maar een groter assortiment. Iedereen eet naar believen. In die formules zijn inbegrepen: Een assortiment van 5 verse koude groenten,3 koude sausen,pastasalade, brood,aardappel in veldkleed met kruidenboter,alsook de bediening.
HESPESPIT-GEGRILDE BEENHAM Vanaf 30 personen
12.00 € pp
In de formule is inbegrepen: een assortiment van 5 soorten verse koude groenten,3 koude sausen,pastasalade, brood,aardappel in veldkleed met kruidenboter,alsook de bediening. Iedereen eet naar believen.
HESPESPIT-GEGRILDE BEENHAM met FRIETJES OF KROKETTEN OF GEBAKKEN KRIELAARDAPPELEN EN WARME CHAMPIGNONROOMSAUS Vanaf 30 personen
13.00 € pp
In de formule is inbegrepen: Een assortiment van 5 soorten verse koude groenten,2 koude sausen, Frietjes of kroketjes,gebakken aardappeltjes, warme champignonroomsaus,alsook de bediening. Iedereen eet naar believen.
VARKEN AAN ’T SPIT Vanaf 40 personen
14.00 € pp
Het varken wordt voorgegaard en draait nog anderhalf uur ter plaatse aan het spit. Het varken wordt versneden en bediend door onze chef. Iedereen eet naar believen. In de formule is inbegrepen: Een assortiment van 5 soorten verse koude groenten,3 koude sausen, pastasalade,brood,aardappel in veldkleed met kruidenboter.
VARKEN AAN ’T SPIT met FRIETJES OF KROKETTEN OF GEBAKKEN KRIELAARDAPPELEN EN WARME CHAMPIGNONROOMSAUS Vanaf 40 personen
15.00 € pp
In de formule is inbergrepen: Een assortiment van 5 verse koude groenten,2 koude sausen, frietjes of kroketjes of gebakken aardappeltjes, warme champignonroomsaus,alsook de bediening.
KIP AAN ’T SPIT met FRIETJES Vanaf 30 personen
8.00 € pp
In de formule is inbegrepen: Een halve kip ( 600 gram ),een assortiment van 3 soorten verse groenten, 2 koude sausen,frietjes.
KIP AAN ’T SPIT met BROOD Vanaf 30 personen
6.00 € pp
In de formule is inbegrepen: Een halve kip ( 600 gram ),een assortiment van 3 soorten verse groenten, 2 koude sausen,brood.
RIBBETJES A VOLONTE Vanaf 30 personen
12.00 € pp
In de formule is inbegrepen: Ribbetjes naar believen,een assortiment van 5 soorten verse groenten, 3 koude sausen,pastasalade,brood,aardappel in veldkleed met kruidenboter.
HUTSEPOT 1/ hutsepot naar believen met 2 soorten vlees per persoon braadworst,spieringkotelet Vanaf 30 personen
8.50 € pp
2/ hutsepot naar believen met 3 soorten vlees per persoon braadworst,spieringkotelet,snede buikspek vanaf 30 personen
9.00 € pp
3/ hutsepot naar believen met varkensschenkel Vanaf 30 personen
8.50 € pp
DESSERTS
Koffie ( 2 x schenken )
2.50 € pp
Gebak & koffie
5.00 € pp
-
biscuitgebak met fruit bresiliennetaart progrèstaart éclair fruittaart (bladerdeeg)
Ijsjuweel / biscuitjuweel & koffie -
6.00 € pp
ijslam (Eerste Communie) ijsboek ( H.Vormsel,Pl.Communie) verjaardagstaart,jubeleum,pensioen,… verenigingstaart
Dessertbord & koffie - assortiment gebak - vers fruit - chocolademousse
8.50 € pp
Dessertbuffet & koffie
9.00 € pp
-
assortiment gebak chocolademousse vers fruit
Dessertbuffet & koffie
10.00 € pp
-
assortiment gebak chocolademousse vers fruit ijsjuweel (communie,verjaardag,pensioen,...)
-
+ chocoladefontein
11.00 € pp
KOUDE BUFFETTEN VERZORGD TOT IN DE PUNTJES
Vleesbuffet
13.00 € pp
Gekookte ham met asperges Gerookte boerenham Gebakken rosbief Gebakken varkensgebraad Gebakken kippe-onderbout Ouderwetse paté Tomaat met vleessalade of tonijn
Visbuffet
19.00 € pp
Gesmoorde zalmfilet Gestoomde forel Gepocheerd tongrolletje Gerookte zalm Gerookte heilbot Gerookte forel Sinaasappelmandje met krab Tomaat met grijze garnalen
Gemengd buffet
17.00 € pp
Gekookte ham met asperges Gerookte boerenham Gebakken rosbief Gebakken kippe-onderbout Gesmoorde zalmfilet Gerookte zalm Gerookte heilbot Tomaat met grijze garnalen
Alle koude buffetten zijn afgewerkt met verse groenten,vers fruit, sausjes,pastasalade,aardappelsalade of voorgebakken frietjes.
Dit zijn prijzen zonder bediening (inclusief 6% btw) Bediening + 1.50 € pp.
BREUGHELMAALTIJD BREUGHELTAFEL BREUGHELBUFFET
BREUGHELMAALTIJD 6 SOORTEN VLEES
8.00 € pp
Gekookte ham Gerookte boerenham Hoofdvlees Ouderwetse boerepaté Gebakken varkensgebraad Breughelkop
BREUGHELMAALTIJD 10 SOORTEN VLEES
10.00 € pp
Gekookte ham Gerookte boerenham Hoofdvlees Ouderwetse boerepaté Gebakken varkensgebraad Breughelkop Gekookt buikspek Witte pens Bloedworst Kaas ( jonge kaas of abdijkaas )
Al onze breughelmaaltijden zijn afgewerkt met verse groenten,vers fruit, aardappel in veldkleed,assortiment brood,mayonaise,mosterd,uitjes,augurkjes.
Dit zijn prijzen zonder bediening (inclusief 6 % btw) Bediening + 1.50 € pp.
VERHUUR MATERIAAL Alle glaswerk en porselein wordt vuil terug meegenomen.
Aperitiefglas ( fluitglas ) Wit wijnglas Rood wijnglas Waterglas
0.20 € per stuk 0.20 € per stuk 0.20 € per stuk 0.20 € per stuk
Bord plat 27 cm Bord diep ( soepbord ) Bord klein ( dessertbord )
0.20 € per stuk 0.20 € per stuk 0.20 € per stuk
Koffietas Ondertas
0.20 € per stuk 0.20 € per stuk
Tafelmes Tafelvork Soeplepel Dessertmes Dessertvork Dessertlepel Taartvorkje Koffielepel
0.15 € per stuk 0.15 € per stuk 0.15 € per stuk 0.15 € per stuk 0.15 € per stuk 0.15 € per stuk 0.15 € per stuk 0.15 € per stuk
Koffieperculator
20.00 €
Hoge bartafel (receptietafel ) Tafelnappen ( ecru met blauwe strik ) ( blauw met ecru strik )
7.50 € per stuk 7.50 € per stuk
Barbecuetoestel
25.00 €
’T GILDHOF DORPSSTRAAT 49,8840 STADEN WESTROZEBEKE Wij baten sinds mei 2012 café- feestzaal ’t Gildhof uit, gelegen naast de kerk van Westrozebeke. Wij beschikken er over 2 feestzalen,een kleine feestzaal tot 35 personen en een grote feestzaal tot 100 personen. U kunt er terecht voor al uw familiefeesten,communies,verjaardagen,pensioenviering,… alsook voor recepties,babyborrels en rouwmaaltijden tot 100 personen. Er is achteraan een parking voorzien en er is ook speelruimte voor de kinderen. Vraag vrijblijvend inlichtingen. Uw feest wordt samengesteld volgens uw budget. DRANKFORFAIT ‘T GILDHOF Wijnen en waters aan tafel tijdens de maaltijd (hoofdgerecht) 6.00 € pp
Wijnen en waters tijdens de maaltijd (voorgerecht + hoofdgerecht) 8.00 € pp Drankforfait na de maaltijd bij avondfeest ( gewone cons.) 8.00 € pp (alle consumpties,alsook zware bieren) 10.00 € pp
Vraag vrijblijvend inlichtingen.
SPECIALITEITEN VAN DE CHEF
1/ Côte à l’os à volonté op de barbecue 5 koude groenten,2 koude sausen, 2 warme sausen en frietjes 20.00 € PP
2/ Varkenshaasje à volonté op de barbecue 5 koude groenten,23 koude sause, 2 warme sausen en frietjes 17.00 € pp
