ASSORTIMENT VLEES EN VLEESWAREN 2015 Zonnehorst 9 7207 BT Zutphen Tel. +31(0)575 – 566380 Fax +31(0)575 – 566771 www.vovlees.nl
[email protected]
Inhoudsopgave Rundvlees geportioneerd ........................................... 2 Graan gevoerd Rundvlees ......................................... 2 Lakenvelder rundvlees ............................................... 3
Prijzen zijn op aanvraag beschikbaar Onze wildlijst vindt u op onze website onder Downloads:
Dry Aged rundvlees (bestelartikel) ............................. 3 Limousin Vlees ........................................................... 3
www.vleesvangoedehuize.nl
Iers Rundvlees ............................................................ 3 Zuid Amerikaans Vlees .............................................. 3 Rundvlees hele delen ................................................. 4 Gehaktproducten / Hamburgers ..................................... 4 Kalfsvlees ....................................................................... 5 Kalfsvlees hele delen ................................................. 5 Kalfsvlees geportioneerd ............................................ 5 Varkensvlees .................................................................. 6 Varkensvlees heel/geportioneerd ............................... 6 Speenvarken .............................................................. 7 Schapenvlees ............................................................. 7 Lams-Schaapvlees......................................................... 7 Hollands Lamsvlees ................................................... 7 Nieuw Zeelands Lamsvlees ....................................... 7 Gevogelte ....................................................................... 8 Kip/kuiken ................................................................... 8 Maiskip ....................................................................... 8 Kalkoen ....................................................................... 8 Parelhoender .............................................................. 8 Eend ........................................................................... 8 Gans ........................................................................... 8 Kwartel ........................................................................ 8 Vleeswaren .................................................................... 9 Regionale vleeswaren specialiteiten .......................... 9 Vleeswaren Hollandse kaart ....................................... 9 Buitenlandse vleeswaren specialiteiten.................... 10 Vacuumzakken............................................................. 10 Vleescombinaties
10
Prijzen per kilo exclusief BTW. Zolang de voorraad strekt. Betaling a contant of met automatische incasso. Prijzen onder voorbehoud van beschikbaarheid, prijswijzigingen en typ en zetfouten. Leveringen volgens onze algemene leveringsvoorwaarden als gedeponeerd bij de K.v.K. Veluwe en Twente onder nummer 08047172 Pagina 1
ASSORTIMENT VLEES EN VLEESWAREN 2015 Zonnehorst 9 7207 BT Zutphen Tel. +31(0)575 – 566380 Fax +31(0)575 – 566771 www.vovlees.nl
[email protected]
Rundvlees Rundvlees geportioneerd 117 Bavette steak geportioneerd 122 Vinkenlap geportioneerd 800 Entrecote geportioneerd 803 Entrecote Limo gep. 804 Entrecote Zuid-Amerikaans gep. 805 Entrecote Iers gep. 807 Entrecote MRIJ 810 Ribeye geportioneerd 814 Ribeye Zuid-Amerikaans gep. 815 Ribeye Iers gep. 816 Ribeye Limousin geportioneerd 817 Ribeye MRIJ geportioneerd 820 Biefstuk 824 Biefstuk Zuid-Amerikaans 825 Biefstuk Iers 826 Biefstuk punten 829 Biefstuk Gemarineerd 827 Biefstuk Reepjes 828 Runderspies ossenhaas 837 Runderspies biefstuk gekruid 830 Kogelbiefstuk 833 Kogelbiefstuk Limo 835 Kogelbiefstuk Iers 836 Biefstuk reepjes geportioneerd 838 Biefstuk punten geportioneerd 990 Biefstukpunten populair 992 Biefstuk populair 839 Kogelbiefstuk Gemarineerd 840 Zijlendebiefstuk 846 Rumpsteak 847 Biefstukpunten gemarineerd 849 Zijlendebiefstuk Gemarineerd 850 Tournedos 853 Tournedos Limo 854 Tournedos Zuid-Amerikaans 855 Tournedos Iers 856 Tournedos Chateau Briant Iers 857 Tournedos Filet Mignon 860 Tournedos Chateau briant 861 Tournedos MRIJ 862 Tournedos Braziliaans 863 Tournedos Angus 103 Ossenhaas geportioneerd 143 Jodenbiefstuk geportioneerd 867 Ossenhaaspunten geportioneerd 869 Ossenhaaspunten 873 Farmerssteak Limo
874 876 878 883 893 901 904 909 910 915 958 960 963 964 965 966 969 973 980 981 983 985 986
Tomahawk steak Carnivore steak ca 1 kg Côte de Boeuf Clubsteak Limo T-bone Limo Runder Baklap Klapstuk Runderschnitzel Pepersteak Primerib steak Hacheevlees Runderpoulet Dikke lende poulet Runder goulashvlees Runderreepjes Rundersoepvlees Rundergehaktbal Rundersnippers Carpaccio paal Carpaccio vlees Carpaccio 25x80gr eigen Carpaccio 80gr Brazilië Carpaccio Limo
5661 955 950 952 953
Runderrollade gebraden Half om half rollade Runderrollade Runderrollade braad Runderrollade mager
925 900 902 905 907 935 940
Duitse Biefstuk Magere Runderlappen Runder Riblap Sucade lappen Runder stoofvlees Rundervink Rundersaucijs
Graan gevoerd Rundvlees 116 Bavette GF geportioneerd 119 Bavette Grain Fed 121 Flanksteak/Vinkenlap Grain Fed 123 Flanksteak/Vinkenlap Grain Fed geport 715 Bovenbil graan gevoerd 718 Biefstuk Graan gevoerd BB 750 Sucade grain fed 752 Sucade grain fed gesplitst 754 Sucade grain fed biefstuk 813 Ribeye Angus Grain Fed gep 806 Striploin Angus grain fed geportioneerd
Prijzen per kilo exclusief BTW. Zolang de voorraad strekt. Betaling a contant of met automatische incasso. Prijzen onder voorbehoud van beschikbaarheid, prijswijzigingen en typ en zetfouten. Leveringen volgens onze algemene leveringsvoorwaarden als gedeponeerd bij de K.v.K. Veluwe en Twente onder nummer 08047172 Pagina 2
ASSORTIMENT VLEES EN VLEESWAREN 2015 Zonnehorst 9 7207 BT Zutphen Tel. +31(0)575 – 566380 Fax +31(0)575 – 566771 www.vovlees.nl
[email protected]
Lakenvelder rundvlees 15010 Lakenvelder hamburger 15050 Lakenvelder poulet 15100 Lakenvelder biefstuk heel 15120 Lakenvelder steak geportioneerd 15200 Lakenvelder Carpacciovlees 15400 Lakenvelder nagelhout Meerdere delen van het Lakenvelder rundvlees zijn op aanvraag beperkt beschikbaar Dry Aged rundvlees (bestelartikel) 751 Sucade grain fed dry aged 755 Sucade biefstuk GF dry aged 770 Dry-Aged Cote d'boeuf heel 773 Dry-Aged Cote d'boeuf geportioneerd 775 Dry Aged Ribeye GF heel 776 Dry-Aged Ribeye heel 777 Dry Aged Ribeye GF geportioneerd 779 Dry-Aged Ribeye geportioneerd 780 Dry Aged Entrecote GF heel 782 Dry-Aged Entrecote heel 784 Dry Aged Entrecote GF gep. 785 Dry-Aged Entrecote geportioneerd 788 Dry-Aged T-bone Limousin Vlees 207 Limo Bovenbil z deksel gevliesd 208 Limo Vast deel Bovenbil 210 Limo Kogel bovenbil 214 Limo Deksel gevliesd 224 Limo Achtermuis gevliesd 248 Limo Ezel gevliesd 266 Limo Dunne lende m been en haas 5r 276 Limo Dunne lende z been 3 ribs 278 Limo Entrecote heel 286 Limo Dunne lende snijklaar 289 Limo lendesteak 296 Limo Fijne rib z been 3 ribs 297 Limo fijne rib z/b droog gerijpt 302 Limo Ribeye 3 ribs 304 Limo Haas met ketting 306 Limo Haas z ketting 308 Limo Haas gevliesd 309 Limo Kophaas 318 Limo Bavette gevliesd 332 Limo Sucade 350 Limo Onderrib, super, 5 ribs 363 Limo Beenderen 5752 Bitterbal Limo Scharrel ds 54 stuks 5760 Kroket Limo Scharrel 21x90 gr
Iers Rundvlees 507 Iers Bovenbil z deksel gevl 508 Iers Vast deel Bovenbil 509 Vast deel Iers gesplitst 510 Iers Kogel bovenbil 511 Iers Kogel bbil Hipsbone-hanging 520 Iers Plattebil z muis gevliesd 524 Iers Achtermuis gevliesd 536 Iers Dikke lende m heuplap gevliesd 537 Iers Zijlende 538 Iers Dikke lende z heuplap gevliesd 542 Iers Staartstuk 576 Iers Dunne lende z been 3 ribs 586 Iers Dunne lende snijklaar 590 Iers Fijne rib m/b 5 ribs 591 Iers Fijne rib m/b 5 ribs droog ger 602 Iers Ribeye 3 ribs 606 Iers Haas z ketting 608 Iers Haas gevliesd 630 Iers Bloemstuk gevliesd 632 Iers Sucade 634 Iers Sucade gevliesd 644 Iers Schouderbief/diamanthaas 650 Iers Onderrib, super, 5 ribs Zuid Amerikaans Vlees 402 ZA Rib eye snijklaar DV 404 ZA Rib eye snijklaar vers 410 ZA Kogels bovenbil z ader gevl DV 412 ZA Kogels bovenbil z ader gevl vers 420 ZA Rump rondom gevl z/heuplap DV 422 ZA Rump rondom gevl z/heuplap vers 430 ZA Zijlende netjes uitgesneden DV 432 ZA Zijlende netjes uitgesneden vers 440 ZA Dunne lende 4 kg+ DV 445 ZA Dunne lende z kett z koetsier DV 447 ZA Dunne lende z kett m koetsier Ve 449 ZA Dunne lende steak ready DV 451 ZA Dunne lende steak ready vers 455 ZA Ossenhaas 2/3 zilvervlies DV 457 ZA Ossenhaas 2/3 zilvervlies vers 460 ZA Ossenhaas 3/4 zilvervlies DV 462 ZA Ossenhaas 3/4 zilvervlies vers 465 ZA Ossenhaas 3/4 lbs center cuts DV 467 ZA Ossenhaas 3/4 center cuts vers 469 ZA Ossenhaas 3/4 gevliesd 470 ZA Ossenhaas 4/5 zilvervlies DV 472 ZA Ossenhaas 4/5 zilvervlies vers 475 ZA Ossenhaas 4/5 lbs center cuts DV 477 ZA Ossenhaas 4/5 center cuts vers 479 ZA Ossenhaas 4/5 gevliesd
Prijzen per kilo exclusief BTW. Zolang de voorraad strekt. Betaling a contant of met automatische incasso. Prijzen onder voorbehoud van beschikbaarheid, prijswijzigingen en typ en zetfouten. Leveringen volgens onze algemene leveringsvoorwaarden als gedeponeerd bij de K.v.K. Veluwe en Twente onder nummer 08047172 Pagina 3
ASSORTIMENT VLEES EN VLEESWAREN 2015 Zonnehorst 9 7207 BT Zutphen Tel. +31(0)575 – 566380 Fax +31(0)575 – 566771 www.vovlees.nl
[email protected]
Rundvlees hele delen 2 Rund Schenkel zonder hak en knop 3 Rund Schenkel gezaagd 7 Rund Bovenbil z deksel gevliesd 8 Rund Vast deel Bovenbil 10 Rund Kogel bovenbil 14 Rund Deksel gevliesd 20 Rund Plattebil z muis gevliesd 21 Achtermuis uitgerold rosbief 23 Runderzalm 24 Rund Achtermuis gevliesd 25 Achtermuis gekruid 37 Rund Zijlende 38 Rund Dikke lende z heuplap gevliesd 40 Rund Dikke lende gesplitst 42 Rund Staartstuk (picanha) 44 Rund Staartstuk gevliesd 48 Rund Ezel gevliesd 56 Rund Kogel/dikke plaat gevliesd 66 Rund Dunne lende m been en haas 5r 72 Rund Dunne lende met been 3 ribs 76 Rund Dunne lende z been 3 ribs 86 Rund Dunne lende z vet en ketting 88 Rund Dunne lende snijklaar 92 Rund Fijne rib met been 3 ribs 100 Rund Ribeye heel 102 Rund Ribeye 3 ribs MRIJ 104 Rund Haas met ketting 105 Rund Haas Europees 106 Rund Haas z ketting 710 Ossenhaas Simmenthaler 712 MRIJ Haas z. ketting 107 Rund Haas middenstuk 108 Rund Haas gevliesd 109 Rund Haas Kop 110 Runderhaas Diepvries 118 Bavette 120 Rund Vinkenlap 130 Rund Bloemstuk gevliesd 132 Rund Sucade 134 Rund Sucade gevliesd 135 Rundersucade gesplitst 142 Rund Schouderlap gevliesd 144 Rund schouderbief/jodenhaas heel 150 Rund Onderrib, super, 5 ribs 151 Runder onderrib half 163 Rund Beenderen 164 Rund Knoppen 166 Rund Mergpijp 169 Rundermerg 174 Rund Longhaas
176 178 179 186 192
Rund Longhaas gevliesd Rund Staart Ossenstaart gezaagd Rund Tong Rund Koontjes/wangen
Gehaktproducten / Hamburgers 925 Duitse Biefstuk 970 Rundergehakt +1%zout 930 Hamburger 921 Steak Tartaar 927 Hamburgervlees 931 Hamburger eigen maak 932 Steak burger 929 Hamburger hoh peper zout 1970 Kalfsgehakt 2630 Half om half gehakt +1%zout 2635 Half om half gehakt gekruid 5710 Soepballetjes 5700 Gehaktbal kant en klaar met ui 5720 Hamburger gegaard
Prijzen per kilo exclusief BTW. Zolang de voorraad strekt. Betaling a contant of met automatische incasso. Prijzen onder voorbehoud van beschikbaarheid, prijswijzigingen en typ en zetfouten. Leveringen volgens onze algemene leveringsvoorwaarden als gedeponeerd bij de K.v.K. Veluwe en Twente onder nummer 08047172 Pagina 4
ASSORTIMENT VLEES EN VLEESWAREN 2015 Zonnehorst 9 7207 BT Zutphen Tel. +31(0)575 – 566380 Fax +31(0)575 – 566771 www.vovlees.nl
[email protected]
Kalfsvlees Kalfsvlees hele delen 1007 Kalfs Bovenbil z deksel gevl. blank 1024 Kalfs Achtermuis gevliesd blank 1032 Kalfs Dikke lende blank 1076 Kalfs Dunne lende 4 ribs blank 1077 Kalfs Dunne lende snijklaar blank 1100 Kalfs Ribeye 4 ribs blank 1106 Kalfs Haas z ketting blank 1128 Kalfs sucade blank 1152 Kalfs Halsonderrib z been blank 1164 Kalfs Knoppen blank 1192 Kalfs Wangen - Koontjes blank 1194 Kalfs Hartzwezerik blank 1303 Kalfs achterschenkel 2x gez 1307 Kalfs Bovenbil z deksel gevl 1308 Kalfs Vast deel Bovenbil 1310 Kalfs Kogel bovenbil 1324 Kalfs Achtermuis gevliesd 1338 Kalfs Dikke Lende z heupl gevl 1339 Kalfs Zijlende 1342 Kalfs dikke lende gesplitst 1376 Kalfs Dunne lende 4 ribs 1380 Kalfs Dunne lende snijklaar 1385 Kalfs fricandeau heel 1391 Kalfs Rack heel 1400 Kalfs Ribeye 4 ribs 1406 Kalfs Haas z ketting 1408 Kalfs Haas gevliesd 1412 Kalfs spareribs 1426 Kalfs Bloemstuk 1428 Kalfs Sucade 1430 Kalfssucade gevliesd 1452 Kalfs Halsonderrib z been 1464 Kalfs Knoppen 1474 Kalfs Longhaas 1478 Kalfs Staart 1480 Kalfs Lever heel 1484 Kalfs Nier m vet 1485 Kalfs Nier zvet 1486 Kalfs Tong 1488 Kalfstong gepekeld 1492 Kalfs Wangen - Koontjes 1494 Kalfs Hartzwezerik
Kalfsvlees geportioneerd 1800 Kalfsentrecote geportioneerd blank 1805 Kalfsentrecote geportioneerd 1807 Kalfsentrecote 25 in doos 1815 Kalfsribeye geportioneerd 1825 Kalfsoester 1826 Kalfsoester DV 1828 Kalfs biefstukpuntjes 1845 Kalfsschnitzel 1847 Kalfsschnitzel gepaneerd 1855 Kalfstournedos 1861 Kalfslever geportioneerd 1862 Kalfslever blokjes 1865 Kalfsschenkel gezaagd 1868 Kalfs Osso Buco 1875 Kalfsribeye met been 1877 Kalfs chopper 1895 Kalfs T-bone 1900 Kalfslappen mager 1901 Kalfslappen 1903 Kalfsbaklap 1905 Kalfsriblap 1907 Kalfssucadelap 1913 Gemarineerde Kalfssteak 1920 Kalfstartaar 1921 Kalfssteak Tartaar geportioneerd 1960 Kalfspoulet 1964 Kalfsgoulashvlees 1970 Kalfsgehakt 1973 Kalfssnippers 1981 Kalfs Carpaccio vlees 1835 Kalfsmedaillon
Prijzen per kilo exclusief BTW. Zolang de voorraad strekt. Betaling a contant of met automatische incasso. Prijzen onder voorbehoud van beschikbaarheid, prijswijzigingen en typ en zetfouten. Leveringen volgens onze algemene leveringsvoorwaarden als gedeponeerd bij de K.v.K. Veluwe en Twente onder nummer 08047172 Pagina 5
ASSORTIMENT VLEES EN VLEESWAREN 2015 Zonnehorst 9 7207 BT Zutphen Tel. +31(0)575 – 566380 Fax +31(0)575 – 566771 www.vovlees.nl
[email protected]
Varkensvlees *Afkomstig van het Veluws Landvarken Varkensvlees heel/geportioneerd 2005 Ham heel met zwoerd 2010 Ham zonder been zonder zwoerd 2024 Varkens bovenbil gevliesd *2050 Varkens dikke lende spierstuk 2052 V. dikke lende spierstuk gespoten *2055 Varkens fricandeau rollade rauw 2057 Varkens rollade 2059 Varkens rollade gevuld 2060 Varkens hampunt 2070 Varkens rib kort zonder nek 2075 Varkens filet 2076 Varkens filet gekruid 2077 Varkens filet culinair 2078 Varkens filet gevuld 2080 Varkens filet zonder ketting 2085 Varkens filet gevliesd appel *2090 Varkens nek m been *2095 Varkens nek z been *2097 Varkens nek z/b gekruid *2098 Varkens nek z/b gepekeld 2105 Varkens schouderkarbo gemarineerd 2115 Varkens ribkarbonade gemarineerd 2117 Varkens cassellerrib gepaneerd 2120 Varkens haaskarbonade 2125 Varkens haaskarbonade gemarineerd 2130 Varkens procureursteak naturel 2143 Varkens filetlapje culinair 2147 Varkens pampa steak *2148 Varkens ribeye 2165 Varkens hamlap gemarineerd 2166 Varkens hamschijf 2170 Varkens schouderlap 2175 Varkens schouderlap gemarineerd *2177 Varkens sucade 2215 Varkens buik z/z/z gemarineerd 2220 Varkens buik z been zwoerd en knars 2223 Varkens buik rollade 2225 Varkens buikspek 2227 Varkens zuurkoolspek 2240 Varkens schouder m been 2245 Varkens schouder z been 2250 Varkens schouder z been z zwoerd 2255 Varkens hips 2275 Varkens rugspek vet spek 2278 Reuzel *2280 Varkens roast rib heel
*2285 *2292 2315 2320 2325 2330 2345 2347 2350 2352 2370 2375 2377 2378 2380 2385 2389 2390 2392 2102 2132 2145 2155 2393 2397 2680 2100 2110 2135 2140 2150 2160 2675 2677 2695 2700
Varkens roast rib enkel Ribroast gepekeld/gekruid Varkens haas gevliesd Varkens haas gevliesd bulk Varkens haas gevliesd bulk DV Varkens haas gevliesd geportioneerd Varkens kophaas gevliesd Varkens kophaas gevliesd DV Varkens kophaas geportioneerd Varkens kophaas medaillon Varkens haas reepjes Varkens haas oester Varkens filet oester Varkens filet oester populair Varkens haas medaillon Varkens haas sate vlees Varkens haassatevlees gemarineerd Varkens sate vlees Varkens haas sate stok Varkens schouderkarbonade bbq Varkens procureursteak bbq Varkens filetlapje gekruid Varkens speklap gemarineerd Varkens haassate stokje gemarineerd Varkens shaslick 90 gr Barbecue worst Varkens schouderkarbonade Varkens ribkarbonade Varkens procureursteak gekruid Varkens filetlapje Varkens speklap Varkens hamlap Varkens saucijs Varkens fijne braadworst Slavink Boomstammetje
2400 2405 2406 2407 2410 *2415 7405 7407
Varkens spareribs XXL Varkens spareribs 7cm + Varkens spareribs vers Spareribs gemarineerd Varkens spareribs breed Varkens spareribs dik met ketting Spareribs gegrild Spareribs gegrild per 2/3 ribs
2420 2422 2600 2603 2605
Varkens krabbetjes Varkenskrabben half Varkens poulet Nasi/Bamivlees geportioneerd Varkens soepvlees
Prijzen per kilo exclusief BTW. Zolang de voorraad strekt. Betaling a contant of met automatische incasso. Prijzen onder voorbehoud van beschikbaarheid, prijswijzigingen en typ en zetfouten. Leveringen volgens onze algemene leveringsvoorwaarden als gedeponeerd bij de K.v.K. Veluwe en Twente onder nummer 08047172 Pagina 6
ASSORTIMENT VLEES EN VLEESWAREN 2015 Zonnehorst 9 7207 BT Zutphen Tel. +31(0)575 – 566380 Fax +31(0)575 – 566771 www.vovlees.nl
[email protected]
2610 2625 2635 2640 2647 2655 2660 2667 2665
Varkens mager met Varkens gehakt +1%zout Half om half gehakt gekruid Varkens koontjes Varkens net vet Varkens reepjesvlees Varkens reepjesvlees gekruid Varkens shoarmavlees geportioneerd Varkens reepjes vlees shoarma
2055 Varkens fricandeau rollade rauw 2057 Varkens rollade 2059 Varkens rollade gevuld 2141 2500 2520 2550
Varkens filetschnitzel ongepaneerd Varkens schnitzel b. bil Varkens schnitzel gepaneerd b.b. eigen Varkens filet schnitzel gepaneerd
*Afkomstig van het Veluws Landvarken Speenvarken 2800 Speenvarken heel 2810 Speekvarken gevuld en gegrild 2830 Speenvarken filet 2832 Speenvarkenfilet gepekeld 2833 Speenvarkenfilet gevliesd 2840 Speenvarken filetlapje 2845 Speenvarken rib 2847 Speenvarken T-bone 2850 Speenvarken kotelet 2852 Speenvarken rack 2854 Speenvarkenrack gepekeld 2855 Speenvarken ham 2875 Speenvarken procureur 2890 Speenvarkenshaasje
Schapenvlees 3510 Schaap bout m been NZ 3515 Schaap bout z been NZ 3520 Schaap filet NZ 3530 Schaap haas NZ
Lams-Schaapvlees Hollands Lamsvlees 3200 Lam heel Hollands 3225 Lams achterspan Hollands 3250 Lams dubbele achterbout Hollands 3260 Lams enkele achterbout Hollands 3263 Lams achterbout z/been Hollands 3275 Lams rug Hollands 3277 Lams zadel Hollands 3280 Weide lamsfilet 3285 Lams haas Hollands 3287 Lams filet Hollands 3290 Lams racks Hollands 3305 Lams voorspan 3315 Lams enkele schouder Hollands 3325 Lams nek Hollands m/b 3327 Lams nek z been NLD 3400 Lams gehakt NLD +1%zout 3410 Lams poulet NLD 3420 Lams soepvlees 3455 Lams beenderen 3460 Lams zwezerik 3465 Lams tong 3467 Lamsniertjes 3475 Lamsspies 3700 Zuiglam heel Hollands 3497 Lams vink Nieuw Zeelands Lamsvlees 3002 Lams schouder m been NZ 3005 Lams schouder z been NZ 3010 Lams bout m been NZ 3012 Lams boutsteak NZ 3015 Lams bout z been NZ 3020 Lams filet NZ 3025 Lams filet geportioneerd NZ 3030 Lams haas NZ 3040 Lams rump NZ 3042 Lams rump NZ Vers 3050 Lams achterschenkel NZ 3070 Lams zadel NZ 3110 Lams frenched racks 8 rib 3115 Lams frenched racks volle doos 3120 Lams saratoga racks 3090 Lams kotelette dubbel 3095 Lams kotelette half 3480 Lams reepjes shoarma
Prijzen per kilo exclusief BTW. Zolang de voorraad strekt. Betaling a contant of met automatische incasso. Prijzen onder voorbehoud van beschikbaarheid, prijswijzigingen en typ en zetfouten. Leveringen volgens onze algemene leveringsvoorwaarden als gedeponeerd bij de K.v.K. Veluwe en Twente onder nummer 08047172 Pagina 7
ASSORTIMENT VLEES EN VLEESWAREN 2015 Zonnehorst 9 7207 BT Zutphen Tel. +31(0)575 – 566380 Fax +31(0)575 – 566771 www.vovlees.nl
[email protected]
Gevogelte Kip/kuiken 4000 Kip heel 4001 Kip half 4003 Kip half gekruid 4012 Soep kip 4015 Piepkuiken 4020 Kip bout 4023 Kip bout gekruid 4025 Kip drumstick 4026 Kip drumstick 10kg doos 4028 Kip drumstick gekruid 4030 Kip vleugel 4033 Kip vleugel gekruid 4035 Kip drummet 4038 Kip drummet gekruid 4039 Kip dijvlees geportioneerd 4040 Kip dijvlees 4041 Kip dijvlees doos à 10 kg 4042 Kip dijvlees gekruid 4043 Kip dij reepjes/poulet 4044 Kip spareribs 4045 Kip gehakt 4048 Kip dijrollade 4050 Kip filet z/kn z/haas bulk 4051 Kip filet enkel m/h handgesneden 4055 Kip filet gevuld monchou/dadel 4056 Kip filet gevuld met gehakt 4060 Kip filet Braziliaans licht gezout 4061 Kip filet Braziliaans 4063 Kip dij/filetrollade rauw 4065 Kip filet half 4067 Kip filetreepjes 4068 Kip satevlees gemarineerd 4069 Kip filetblokjes 4070 Kip karbonade 4073 Kip karbonade gekruid 4075 Kip hartjes 4078 Kip maag 4085 Kip haasjes 4089 Kip schnitzel gepaneerd eigen 4092 Kip cordonbleu eigen 4095 Kip lever 4096 Kip lever geportioneerd 4098 Kip karkas 4052 Kip filet geportioneerd 4053 Kip filet gekruid
4081 Kipdijsate gemarineerd op stok 50gr 4082 Kip sate naturel op stok 4083 Kip shaslick 85 gr Maiskip 4125 Maiskipfilet met vel 4152 Maiskipfilet supreme Kalkoen 4200 Kalkoen heel 4220 Kalkoendijvlees 4250 Kalkoenfilet 4255 Kalkoenfilet geportioneerd 4260 Kalkoenfilet tournedos 4265 Kalkoenfiletblokjes 4267 Kalkoenfiletblokjes gekruid 4270 Kalkoen sate op stok Parelhoender 4300 Parelhoen heel 4340 Parelhoenbout met rugstuk 4310 Parelhoenkarkas 4347 Parelhoenfilet met vel 4350 Parelhoenfilet zonder vel 4352 Parelhoenfilet supreme Eend 4455 4420 4460 4497 4510
Tamme eendfilet vers Tamme eendenpoot/bout Tamme eend filet Canette Eendenlever gemest Eendenvet blik 3500 gram
Gans 4512 Gans/Eendvet blik 1 liter 4550 Ganzen filet tam Kwartel 4600 Kwartel heel m been 4605 Kwartel ontbeent 4620 Kwartelpootjes
4080 Kipsate gemarineerd op stok Prijzen per kilo exclusief BTW. Zolang de voorraad strekt. Betaling a contant of met automatische incasso. Prijzen onder voorbehoud van beschikbaarheid, prijswijzigingen en typ en zetfouten. Leveringen volgens onze algemene leveringsvoorwaarden als gedeponeerd bij de K.v.K. Veluwe en Twente onder nummer 08047172 Pagina 8
ASSORTIMENT VLEES EN VLEESWAREN 2015 Zonnehorst 9 7207 BT Zutphen Tel. +31(0)575 – 566380 Fax +31(0)575 – 566771 www.vovlees.nl
[email protected]
Vleeswaren Regionale vleeswaren specialiteiten *5083 Veluwse ham (Veluws Landvarken) *5084 Veluwse ham gesneden (Veluws Landvarken) 5270 Veluwse gedroogde ham 5275 Veluwse gedroogde ham gesneden 5512 Nagelhout kruidnagel 5514 Nagelhout Italiaanse wijze/Bresaola 5519 Nagelhout gesneden 15400 Lakenvelder nagelhout 5500 Balkenbrij 5140 Droge worst Vleeswaren Hollandse kaart 5003 Aspergeham (boerenham onger. z/zw) 5004 Aspergeham Half 5005 Boerenham half 5008 Aspergeham gesneden 5009 Boerenham gesneden 5010 Gelderse boerenachterham 5015 Gelderse boeren achterham half 5019 Gelderse boeren achterham gesneden 5022 Achterham tunnel model 5030 Schouderham rond 5032 Hamreepjes/blokjes 5035 Schouderham rond half 5039 Schouderham rond gesneden 5042 Schouderham vierkant 5049 Schouderham vierkant gesneden 5060 Beenham met been 5065 Beenham zonder been 5066 Beenham half 5067 Beenham gesneden 5070 Speenvarken achterham 5071 Speenvarken ham m/been gegrild 5075 Speenvarken achterham half 5079 Speenvarken achterham gesneden 5080 Fricandeau gebraden *5083 Veluwse ham (Veluws Landvarken) *5084 Veluwse ham gesneden (Veluws Landvarken) 5270 Veluwse gedroogde ham 5275 Veluwse gedroogde ham gesneden 5280 Rosbief 5281 Rosbief gekruid 5285 Rosbief half 5289 Rosbief gesneden 5300 Mager gerookt spek plat 5305 Mager gerookt spek plat half 5306 Pannenkoekspek P heel 5307 Pannenkoekspek P(ca. 1 kg gesneden)
5309 5320 5330 5335 5340 5349 5355 5356 5350 5360 5361 5369 5370 5379 5380 5085 5089 5090 5100 5105 5107 5109 5500 5110 5115 5117 5120 5129 5130 5133 5135 5137 5140 5145 5147 5150 5155 5165 5170 5175 5190 5193 5198 5200 5205 5209 5210 5215 5219 5520 5530
Mager gerookt spek gesneden Spekreepjes Julienne Spekblokjes Zeeuws spek Katenspek Katenspek gesneden Vet spek blokjes gezouten Lardo (Gekruid vetspek) Vet spek gezouten Bacon Bacon Backbacon Bacon gesneden Casselerrib* Casselerrib gesneden* Filet Americain Fricandeau half Fricandeau gesneden Gekookte worst Rookworst grof Rookworst fijn Runderrookworst Rookworst 1 persoons Balkenbrij Grillworst Zure zult Leverkaas Boterhamworst Boterhamworst gesneden Leverworst fijn Kalfsleverworst 250 gram Leverworst grof Hausmacher Droge worst Boerenmetworst Boerenmetworst gesneden Ossenworst Ossentong gekookt Bakbloedworst* Runderrookvlees Runderrookvlees gesneden Gebraden gehakt Gebraden gehakt gesneden Runderpekelvlees Salami Salami half Salami gesneden Cervelaat Cervelaat half Cervelaat gesneden Chipolata worst Oerham
Prijzen per kilo exclusief BTW. Zolang de voorraad strekt. Betaling a contant of met automatische incasso. Prijzen onder voorbehoud van beschikbaarheid, prijswijzigingen en typ en zetfouten. Leveringen volgens onze algemene leveringsvoorwaarden als gedeponeerd bij de K.v.K. Veluwe en Twente onder nummer 08047172 Pagina 9
ASSORTIMENT VLEES EN VLEESWAREN 2015 Zonnehorst 9 7207 BT Zutphen Tel. +31(0)575 – 566380 Fax +31(0)575 – 566771 www.vovlees.nl
[email protected]
5535 5600 5603 5609 5610 5615 5640 5650 5250 5252 5350 5505 5510 5515 5620 5623 5625 5635 5670 5810 5660 5665 5673 5680 5685 5710 5801 5803 5807 5820 5844 5850 5930
Eisbein gegrild Kipfilet gebraden vleeswaar Kipfilet gegrild /gekruid Kipfilet vleeswaar gesneden Gerookte kipfilet Gerookte kipfilet gesneden Kalfsrollade gebraden Gevulde kalfsborst Lamsham Lamsham gesneden Vet spek gezouten Wild balkenbrij Nagelhout Nagelhout half Gerookte eendfilet Gerookte eendfilet gesneden Gerookte eendenborstrollade Gerookte kalkoenfilet Varkensrollade gebraden Ardennerpaté Runderlenderollade gebraden Half om half rollade gebraden Mosterd rollade gegaard Gerookte ribeye Gerookte entrecote Soepballetjes Fijne / Crème paté Pate en Croute* Peperpate Bourgondisch pate 2.1 kg Lamspaté Gevogeltepaté Jonge kaas gesneden 20 gram
Vleescombinaties 1103 6001 6005 6010 6020 6101 6104 6105 6107 6110 6130 6132
Trio rund, kalkoen, kalf Duo rund kalf Duo rund varken Duo rund lam Duo varken Trio rund kip varken Trio rund, kalf, varken Trio rund lam varken Trio rund Lams trio Gevogelte trio (fazant-duif-parelh) Gevogelte trio (eend, duif parelh.)
Buitenlandse vleeswaren specialiteiten 5202 Salami Napoli 5203 Salami Milano 5208 Salami Italiaans gesn. (Nap./Mil.) 5220 Chorizo extra Vela 5222 Chorizo Pamplona (fijn) 5225 Chroizo gesneden 5230 Pancetta plat 5232 Pancetta plat en gesneden 5240 Pastrami 5242 Pastrami gesneden 5260 Coburgerham 5265 Coburgerham half 5269 Coburgerham gesneden 5290 Schwarzwälder Schinken 5410 Parmaham Blok Tipo 5419 Parmaham gesneden 5420 Coppa ham 5425 Coppaham half 5429 Coppaham gesneden 5440 Seranoham blok 5450 Gandaham* 5455 Gandaham half* 5460 Spianata Romana 5469 Spianatra Romana gesneden 5470 Mortadella 5475 Mortadella gesneden 5490 Fuet
Vacuumzakken 6536 6538 6539 6540 6542 6544 6546 6548 6549 6550 6551 6552 6555
Vacuumzak krimp 150x200 Vacuumzakken 110x300 per 100 Vacuumzakken 130x250 per 100 Vacuumzakken 150x200 per 100 Vacuumzakken 150x250 per 100 Vacuumzakken 200x300 per 100 Vacuumzakken 200x400 per 100 Vacuumzakken 250x350 per 100 Vacuumzakken 300x400 per 100 Inpakzak HDPE 400x600 per 100 Kratzak E2 per 100 Polyrol 800 gram Tussenleggers vleeswaren
Prijzen per kilo exclusief BTW. Zolang de voorraad strekt. Betaling a contant of met automatische incasso. Prijzen onder voorbehoud van beschikbaarheid, prijswijzigingen en typ en zetfouten. Leveringen volgens onze algemene leveringsvoorwaarden als gedeponeerd bij de K.v.K. Veluwe en Twente onder nummer 08047172 Pagina 10