01/01/2014
1. Ontbijtseminaries
(Vanaf 20 personen.)
Hoeve ontbijt à 12.00 € per persoon. Onthaal :
Sinaasappelsap
Buffet:
Croissants, sandwiches, pistolets Hoevebrood en toast, mini koffiekoekjes Jonge kaas, hoeveham, beenham, salami Gekookt ei, filet americain, confituur Choco, honing en siroop
Bediening:
Koffie en thee
Prestige ontbijt à 16.85 € per persoon. Onthaal:
Sinaasappelsap
Buffet:
Croissants, sandwiches, pistolets Hoevebrood, krentebrood, toast en mini koffiekoekjes Jonge kaas, hoeveham, beenham, salami Gekookt ei, filet americain, krabsalade, garnaalsalade Roerei, confituur, choco, honing en siroop
Bediening:
Koffie en thee
In al deze prijzen zijn dienst en BTW inbegrepen
01/01/2014
Zaalcapaciteit E 10 Hoeve
Zaal
M²
LxB
Huur A Huur B Theateropst. Klasopst. U-vorm
Receptie
Diner
75 €
125 €
30
16
20
20 tot 60
15 tot 30
16 x 9
75 €
125 €
65
30
30
80 tot 160
20 tot 100
12 x 8
75 €
125 €
40
25
35
80 tot 120
20 tot 60
225 m² 15 x 15
*
250 €
120
70
50
100 tot 250
30 tot 120
Schuur Schuur en Pergola
330 m² 22 x 15
*
375 €
200
100
85
200 tot 450
120 tot 200
555 m² 37 x 15
*
625 €
400 à 500
150
X
300 tot 800
150 tot 450
Huur A :
Deze huur geldt indien U een meeting organiseert en gans Uw gezelschap één van bijgevoegde All-Inn vergaderpakketten neemt.
Huur B :
- Deze huur geldt indien U een meeting organiseert zonder dat gans Uw gezelschap één van bijgevoegde All-Inn vergaderpakketten neemt, of indien U deze zaal als bijkomende zaal wenst te reserveren.
Orangerie
100 m²
’t Voorhuys
144 m²
Hooizolder
96 m²
Pergola
Bovenvermelde huurprijzen zijn geldig bij een minimum aantal personen per zaal. Wij behouden ons het recht deze prijzen te wijzigen naargelang het aantal gereserveerde personen. Wij maken steeds een specifieke offerte voor Uw evenement. (*) Deze huurprijzen worden steeds bepaald bij opmaak van iedere individuele offerte.
1.
Dagseminaries
Bij elk dagseminarie voorzien wij volgend standaard-vergadermateriaal : -
Een aparte comfortabele vergaderzaal. Didactisch materiaal : 1 Projectiescherm, 1 Flip-over, 1 Beamer (onder voorbehoud van beschikbaarheid)
Reservatie -
Een reservatie kan telefonisch of schriftelijk gebeuren en wordt vast geboekt nadat wij een voor akkoord ondertekende offerte mochten ontvangen. Het aantal personen dat U 2 dagen op voorhand aan ons doorgeeft wordt gebruikt voor de facturatie. Een annulering echter dient steeds schriftelijk te gebeuren. Bij annulatie binnen 1 maand voor de geplande activiteit wordt 30 % van de geraamde offerteprijs in rekening gebracht. Bij annulatie binnen 7 dagen voor de geplande activiteit wordt 65 % van de geraamde offerteprijs in rekening gebracht.
In al deze prijzen zijn dienst en BTW inbegrepen
01/01/2014
1) Dagseminarie "All-in" à 32.50 € p.p. Gastronomische schikkingen - Ontvangst : - Tijdens de vergadering : - Voormiddagpauze : - Lunch :
Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met cake. Flessen plat en bruisend water op de vergadertafels Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met koekjes Soep (keuze van de chef)
- Namiddagpauze :
∻ Buffetje met : 4 open belegde broodjes per persoon met assortiment van : kaas, hesp, préparé, garnaalsla en gerookte zalm. Koffie of thee naar believen. Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met koekjes
2) Dagseminarie "All-in" à 32.50 € p.p. (vanaf 10 personen) Gastronomische schikkingen - Ontvangst : - Tijdens de vergadering : - Voormiddagpauze : - Lunch :
Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met cake. Flessen plat en bruisend water op de vergadertafels Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met koekjes Soep (keuze van de chef)
- Namiddagpauze :
∻ Assortiment van broodjes en sandwiches zelf te beleggen met o.a. gekookte en gerookte ham, kalkoengebraad, salami, kaas, filet americain, krabsla. Koffie of thee naar believen. Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met koekjes
3) Dagseminarie "All-in" à 35.10 € p.p. Gastronomische schikkingen - Ontvangst : - Tijdens de vergadering : - Voormiddagpauze : - Lunch :
Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met cake. Flessen plat en bruisend water op de vergadertafels Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met koekjes Soep (keuze van de chef) ∻
Koude schotel 1) Mootje gegarneerde zalm met cocktailsaus Tomaat met zeevruchten Gemarineerde zalm met dillesaus Rundsgebraad met groenteweelde, varkensrug met ananas Italiaanse salami, gevuld eitje Rauwkost
Koude schotel 2) Ardeense ham met meloenpareltjes Tomaat met grijze garnaaltjes Gerookte zalm met ui en peterselie Gemarineerde zalm met dillesaus Italiaanse salami, kippenboutje Gevuld eitje en rauwkost
Deze schotels worden geserveerd met hoevebrood en boter. Koffie of thee, frisdranken of een glaasje wijn naar believen. - Namiddagpauze :
In al deze prijzen zijn dienst en BTW inbegrepen
Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met koekjes
01/01/2014
4) Dagseminarie "All-in" à 41.25 € p.p. Gastronomische schikkingen - Ontvangst : - Tijdens de vergadering : - Voormiddagpauze : - Lunch : 2 glazen huiswijn tijdens de
Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met cake. Flessen plat en bruisend water op de vergadertafels Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met koekjes maaltijd en water op de tafel zijn inbegrepen. Dagmenu samengesteld door de chef-kok Soep (keuze van de Chef-kok) ∻ Warme hoofdschotel (keuze van de Chef-kok) ∻ Koffie met versnaperingen ∻
- Namiddagpauze :
Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met koekjes
5) Dagseminarie "All-in" à 46.25 € p.p. Gastronomische schikkingen - Ontvangst : Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met cake. - Tijdens de vergadering : Flessen plat en bruisend water op de vergadertafels - Voormiddagpauze : Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met koekjes - Lunch : 2 glazen huiswijn tijdens de maaltijd en flessen water op de tafel zijn inbegrepen. Dagmenu samengesteld door de chef-kok Voorgerecht(keuze van de Chef-kok) ∻ Warme hoofdschotel (keuze van de Chef-kok) ∻ Koffie met versnaperingen ∻ - Namiddagpauze :
Buffet met koffie, thee en sinaasappelsap met koekjes
Buiten het dagmenu kunt U vooraf ook zelf een menu samenstellen met de gerechten op volgende pagina’s. Om een vlotte bereiding en bediening te garanderen, vragen wij U steeds éénzelfde menu samen te stellen voor alle genodigden.
Bij al onze vergaderpakketten kunt U aan de ochtendontvangst of koffiepauze het volgende toevoegen: Minikoffiekoekjes : Supll. 1.60 € p.p. (2st. P.P.) Croissants met boter en confituur : Supll. 3.75 € p.p. (3st. p.p.)
In al deze prijzen zijn dienst en BTW inbegrepen
01/01/13
Gelieve steeds éénzelfde menu samen te stellen voor alle genodigden. Suppl. Soepen Tomatenroomsoep Heldere groentensoep
(Vanaf 25 personen zijn ook volgende soepen mogelijk) Tuinkersroomsoep Waterkersroomsoep Roomsoepje van jonge prei Roomsoep “Agnes Sorel” Wortelroomsoep Voorgerechten Koude Voorgerechten Slaatje van Gandaham met meloen Gepocheerde zalm met krokante sla "Belle-Vue" Torentje van zeevruchten met cocktailsaus In huis gerookte zalm op een bedje van sla, krokante groentjes en fijne dressing Fijn getrancheerde gemarineerde zalm met een sausje van Tierenteynmosterd en dille Slaatje van gerookte eendenborst met appeltjes, krokante spekjes en pijnboompitjes Carpaccio van rundsvlees met “Parmigiano Reggiano” en een lichte truffelvinaigrette Slaatje van grijze Noordzeegarnaaltjes Frivool slaatje van vier zalmbereidingen met klassieke garnituren
+ 0.95 € P.P. + 2.10 € P.P. + 2.35 € P.P. + 2.95 € P.P.
Warme voorgerechten Krokant gebakken schotse zalm met blanke botersaus en zurkel Licht gebakken goudbrasem met spinazie en een lichte mousselinesaus Zeewolf op een bedje van preisnippers in een witte wijnsaus Een huwelijk van zalm en zeewolf met twee sausen Gefruite scampistaarten met appel, mango in een zacht kerriesausje
+ 1.40 € P.P. + 3.15 € P.P. + 3.15 € P.P. + 3.35 € P.P.
Hoofdgerechten Vleesgerechten Eendenborstfilet met honing en citroensaus en geglaceerde worteltjes Filet van Mechelse koekoek "Archiduc" Struisvogelfilet met groene pepersaus en garnituur “Clamart” Kalkoengebraad met oesterzwammen Parelhoenfilet "Stroganoff" Varkenshaasje à la Normande met zoete pepersaus en geglaceerd witloof Lamsnootjes met sausje van oude mosterd en seizoensgroentjes Entrecôte met Choronsaus en krokant rauwkostslaatje : Medaillon van kalfsrug in een roomsausje met dragon en marktgroentjes Duo van ossenhaas en varkenshaasje met béarnaisesaus en marktverse groentjes Ossenhaas béarnaisesaus en groentenboeket
+ 1.10 € P.P. + 1.75 € P.P. + 2.00 € P.P. + 2.85 € P.P. + 3.35 € P.P. + 5.05 € P.P.
Visgerechten Krokant gebakken schotse zalm met blanke botersaus en zurkel Licht gebakken goudbrasem met spinazie en een lichte mousselinesaus Een huwelijk van zalm en zeewolf met twee sausen Zeewolf op een bedje van preisnippers in een witte wijnsaus Cassoulet van zeevruchten (scampi, St-Jacobsvrucht, zalm, garnalen)
. + 1.65 € P.P. + 1.65 € P.P. + 2.90 € P.P. + 4.10 € P.P.
In al deze prijzen zijn dienst en BTW inbegrepen
01/01/13
Nagerechten U kunt Uw gekozen menu eventueel uitbreiden met één van volgende nagerechten. Waaier van witte- en bruine chocolademousse met slagroom en vanillesaus Gekoelde sabayon met fruit Tiramisu (Italiaans gebak geparfumeerd met amaretto) IJsparfait met Grand Marnier Appelstrüdel met vanille-ijs en slagroom Coupe Dame Blanche Vanilleroomijs met warme krieken Soesjes gevuld met vanille-ijs en warme chocoladesaus Waaier van vruchtenbavarois Vruchtensalade met ijs en slagroom IJspronkstuk met vruchtencoulis Gelegenheidsbiscuit met fruit en slagroom Luxe dessertwaaier(ijs, sorbet, verse vruchten en bavarois)
2. Aftermeeting-drink Dranken Gedurende ½ uur 1 uur 1 ½ uur 2 uren Wij serveren:
4.80 € per persoon 6.65 € per persoon 7.25 € per persoon 7.90 € per persoon
Frisdranken, bieren ( Cristal Alken, De Koninck, Hoegaarden), witte en rode huiswijn. (Voor eventuele overuren rekenen wij een personeelsvergoeding aan : 32.25 € per personeelslid / uur.)
Hapjes à 1.25 € per hapje per persoon : Rauwkostassortiment met dipsausje Gegarneerde toastjes Waaier van warme bladerdeeghapjes Mini worstenbroodjes Mini kiploempia Mini pizza's Kippenvleugeltjes met honingsaus Gandaham met meloen Garnaalkroketjes Scampi met zachte dille saus Gefruite vishapjes met tartaarsaus Zalmblokjes met garnaalmousseline Scampi met kerriesausje Gemarineerde zalm met dille en bieslook Gerookte eendenborst met appeltjes en pijnboompitten In al deze prijzen zijn dienst en BTW inbegrepen
Suppl. + 4.45 € P.P. + 4.45 € P.P. + 4.75 € P.P. + 4.45 € P.P. + 4.45 € P.P. + 4.75 € P.P. + 5.35 € P.P. + 5.35 € P.P. + 5.35 € P.P. + 5.35 € P.P. + 5.20 € P.P. + 5.25 € P.P. + 8.10 € P.P.
01/01/13
4. Vergadermateriaal In de huur van de vergaderzaal zijn de vergadertafels met placemats inbegrepen. Wat betreft het didactisch materiaal is er steeds 1 scherm, 1 Flip-over en 1 beamer ( onder voorbehoud van beschikbaarheid )inbegrepen in de zaalaccommodatie. Ander didactisch materiaal is beschikbaar tegen volgende huurprijzen :
(Prijzen onder voorbehoud van beschikbaarheid)
Ontvangsttafel (bij onthaal voor inschrijvingen) Per extra Flip-over met alcoholstiften: LCD Projector (Beamer) :
0.00 € 25.00 € 0.00 €
Per extra klein scherm :
25.00 €
Per extra groot scherm : (2.5 x 2.5 m)
75.00 €
Maxi – scherm : (3.2 x 4.4 m)
95.00 €
1 Draadmicrofoon : Per extra draadmicrofoon :
0.00 € 20.00 €
Draadloze head-set-microfoon : (enkel zaal "Schuur of Pergola") 50.00 € Podium : (Max. 4.8 x 3 M)
In al deze prijzen zijn dienst en BTW inbegrepen
125.00 €
