Barbecue vanaf 12 personen

Prijslijst BBQ en Buffetten 2015

LANDGOED D’N HEIKANT

Beste gast, wij kunnen diverse barbecues en uitgebreide buffetten voor u verzorgen, op de volgende pagina’s kunt u alles hierover terug vinden. Wij hopen dat u een juiste keuze voor uw gezelschap kunt maken, mogelijk wordt het een buffet op maat voor, dat is allemaal te bespreken.

Barbecue vanaf 12 personen Het BBQ vlees en de huisgemaakte spiesjes worden in eigen keuken gemarineerd en voor u in de (buiten)keuken bereid het passende salade buffet bieden binnen of buiten voor u aan.

BBQ 1      

5 stuks vlees pp (aanbod van kipsaté, kipfilethaasjes, BBQ-worst, gemarineerde speklap, hamburger en gemarineerd varkensfiletlapje) rauwkost salade en een rundvleessalade 3 sausjes (cocktail, knoflook- en cajunsaus) satésaus gebakken uien brood met kruidenboter

BBQ 2        

€ 15,50 pp

€ 17,50 pp

5 stuks vlees pp (aanbod van varkenshaasspies, kipsaté, kipfilethaasjes, BBQ-worst, gemarineerde speklap, hamburger en gemarineerd varkensfiletlapje) 2 soorten rauwkost salade groene salade rundvleessalade en aardappelsalade 3 sausjes (cocktail, knoflook- en cajunsaus) satésaus gebakken uien stokbrood met kruidenboter

BBQ 3

€ 19,50 pp



5 stuks vlees pp (aanbod van vispakketje, kip bacon spies, spiesje scampi’s piri piri, varkenshaasspies, kipsaté, kipfilethaasjes, BBQ-worst, gemarineerde speklap, hamburger en gemarineerd varkensfiletlapje)  3 soorten rauwkost salade  groene salade  rundvleessalade en aardappelsalade  3 sausjes (cocktail, knoflook- en cajunsaus)  satésaus  fruitsalade  gebakken uien  stokbrood met kruidenboter en tapenade  Graag ook frites bij de BBQ, dat kan. Wel vooraf even doorgeven! € 1,00 pp Kinderen:  BBQ 3 t/m 5 jaar  BBQ 6 t/m 12 jaar  frites met snack

€ 6,00 pp € 10,00 pp € 4,75 pp

LANDGOED D’N HEIKANT

Barbecue Mediterrane        

€ 19,50 pp

5 stuks vlees pp aanbod van kofta burger, kipsaté, lam en kalfs spiesje, Spaanse worstjes, gemarineerde entrecote bereid op een lavagrill ( Halal) Salade van geroosterde paprika, feta, rode ui, maïs, tomaat en komkommer Salade van tomaat, komkommer en dilleroom rundvleessalade knoflook en uien/paprikasaus gebakken uien Turks/Marokkaans brood, olijfolie en boter

Panbraden

€ 19,50 pp

vanaf 15 personen

De salades, sausjes, etc. worden u in buffetvorm aangeboden. Het verse vlees wordt door ons, voor u in de (buiten)keuken bereid.        

3 verschillende gerechten (voor keuze zie hieronder) rijst groene salade rauwkost fruitsalade 3 sausjes (cocktail, knoflook- en cajunsaus) rundvleessalade (zomerseizoen) of groenteschotel (winterseizoen) brood met kruidenboter

U kunt drie keuzes maken uit onderstaande gerechten: 1. kruidige kipstukjes (cajun) 2. varkenshaasstukjes met champignonroomsaus 3. wraps met Mexicaans gehakt en crème fraiche 4. shoarmavlees met een pitabroodje en knoflooksaus 5. scampi’s op Oosterse wijze bereid 6. gesmoorde kip met een pikant tintje 7. kipfilet in champignonroomsaus 8. Albondiga’s met een pikante tomatensaus 9. varkensfiletlapjes met zigeunersaus Wilt u een extra (vierde) gerecht, dat kan.

meerprijs

€ 2,75 pp

Kinderen:  Panbraden 3 t/m 5 jaar  Panbraden 6 t/m 12 jaar  frites met snack

€ 6,00 pp € 10,00 pp € 4,75 pp

Optioneel: Frites bij het Panbraden

€ 1,00 pp

Friteswagen

€ 8,50 pp

vanaf 50 personen

Voor grotere groepen is het mogelijk om een friteswagen te laten komen. Deze friteswagen komt met uiteraard frites en diverse snacks. Daarnaast kan iedereen vrij gebruik maken van verschillende sauzen en uitjes. De friteswagen blijft ongeveer 1,5 uur staan. Kinderen 3 t/m 12 jaar

€ 5,50 pp

Heikant 1 buffet

€ 15,50 pp

vanaf 10 personen

     

huisgemaakte kipsaté met satésaus gehaktballetjes met zigeunersaus frites rauwkost salade groene salade brood en boter

Heikant 2 buffet

€ 19,50 pp

vanaf 10 personen

       

huisgemaakte soep met brood en boter gesmoorde kip met een pikant tintje huisgemaakte saté van varkenshaas met satésaus frites rauwkostsalade groene salade fruitsalade, brood en boter.

Kleine hap vanaf 6 personen

  



stoofvlees, goed gevuld met diverse soorten brood huisgemaakte kipsaté in een satésaus o met diverse soorten brood en atjar salade o met frites, mayonaise en atjar salade varkenshaas met champignonroomsaus o met diverse soorten brood en een rauwkostsalade o met frites, mayonaise en een groene salade gemarineerde Spareribs met frites, diverse sausjes en een groene salade

€ 6,50 pp € 6,50 pp € 8,50 pp € 9,50 pp € 11,50 pp € 14,50 pp

LANDGOED D’N HEIKANT Koude en warme buffetten Buffet 1

€ 19,50 pp

vanaf 15 personen

Inhoud:  2 soorten warm vlees (voor keuze zie onderaan de pagina)  Vis & vlees buffet met garnaaltjes, cocktailsaus, gerookte makreel, fricandeau, ham en Hausmacher  huzarensalade  rijst  fruitsalade  brood & kruidenboter Kinderen 3 tot en met 5 jaar Kinderen 6 tot en met 12 jaar

€ 7,50 pp € 10,00 pp

Buffet 2 De luxe

€ 23,50 pp

vanaf 20 personen Wij bieden als voorgerecht het vis & vleesbuffet aan, daarna wordt het warme buffet aangeboden.

Inhoud:  2 soorten warm vlees (voor keuze zie onderaan de pagina)  Uitgebreid luxe vis & vleesbuffet met garnaaltjes, cocktailsaus, gerookte makreel, , gerookte paling, gerookte zalmrolletje, haring met uitjes, fricandeau, Hausmacher, gekookte, rauwe ham drumsticks, gevulde eieren en tomaatjes  rundvlees en zalmsalade  frites & rijst  fruitsalade  brood & boter U kunt 3 keuzes maken uit onderstaande warme gerechten: 1. varkenshaas in stroganoffsaus 2. kip kerrie met taugé 3. varkenshaas in champignonroomsaus 4. kipsaté met satésaus 5. gesmoorde kip met een pikant tintje 6. rollade met mosterd/knoflooksaus Desgewenst kunt u voor een tussengerecht kiezen, een heldere groentesoep

€ 2,25 pp

Kinderen 3 tot en met 5 jaar Kinderen 6 tot en met 12 jaar

€ 7,50 pp € 10,00 pp

LANDGOED D’N HEIKANT Duits / Oostenrijks buffet

€ 19,50 pp

Dit buffet is zeer geschikt voor groepen met kinderen! gebakken varkensfilet in zigeunersaus mini schnitzels in champignonroomsaus gegrilde worstjes gebakken aardappelen met ui en spekjes roerbakgroenten gemengde salade stokbrood met kruidenboter pannenkoek met rozijnen appel- en poedersuiker

vanaf 15 personen

       

Italiaans buffet

€ 19,50 pp

vanaf 15 personen

 

bruchetta’s met huisgemaakte pesto tagliatelle met scampi’s, garnaaltjes, rivierkreeftje, zongedroogde tomaten en een pesto room saus penne met basilicum, overgoten met gehakt/tomatensaus pikante mosselen geroosterde aardappels met rozemarijn en knoflook mozzarellasalade met knoflookbrood

   

Tapas buffet

€ 22,00 pp

vanaf 20 personen Samen genieten van huisgemaakte heerlijk uitgebreide Spaanse Tapas;  Albondiga’s met tomatensaus  Gamba’s  Tortilla  Mosselen  Diverse vleesspiesjes  Geroosterde paprikasalade met tomaat, rode ui en komkommer  Patatas Bravas met tomatensaus en aglio  Knoflookbrood

Aziatisch buffet

€ 22,50 pp

vanaf 15 personen       

Kippensoepje Kip in oestersaus Pikante broccoli met cashewnoten Pangafilet in een oosters jasje Thaise beef Roerbakgroenten met garnaaltjes Hemelse Saté

Kinderen 3 tot en met 5 jaar Kinderen 6 tot en met 12 jaar

€ 7,50 pp € 10,00 pp

Winterse buffetten

LANDGOED D’N HEIKANT

Winters buffet

€ 17,50 pp

vanaf 12 personen

Inhoud:  huisgemaakte erwtensoep  roggebrood met zult  bloedworst met gebakken appeltjes  aardappeltjes met spekjes  groenteschotel van Hollandse bodem  varkensfilet met honing/mosterdsaus

Stamppottenbuffet

€ 16,75 pp

vanaf 12 personen

Inhoud:  2 huisgemaakte stamppotten naar keuze (zuurkoolstamppot, andijviestamppot, boerenkoolstamppot of wortelstamppot)  spek, saucijzen en rookworst  huisgemaakte jus  mosterd, zilveruitjes en augurkjes Wilt u een gehaktbal extra, dat kan. meerprijs € 2,25 pp

Winterse BBQ

€ 18,50 pp

vanaf 12 personen

Inhoud:  4-5 stuks huisgemarineerd vlees pp (hamburger, saté, kipfilet, BBQ-worst, spekfakkels, spies van kip met spek omwikkeld en gemarineerde varkensfiletlapjes)  gebakken aardappelwedges  rauwkost salade  groenteschotel  zigeuner- en knoflooksaus  satésaus  gebakken uien  brood & boter Kinderen 3 tot en met 5 jaar Kinderen 6 tot en met 12 jaar

€ 6,00 pp € 10,00 pp

Winter dessert:  

warme kersen, ijs en slagroom tutti frutti met een bolletje kaneelijs en slagroom

€ 5,25 pp € 5,25 pp

Dieetwensen Heeft u vegetarische geen vlees of vis, Halal of dieetwensen, dan horen wij dit graag tijdig en wij doen ons uiterste best u of uw gast(en) een goed alternatief aan te bieden.

Wij hopen dat u een keuze kunt maken uit het grote aanbod.

Heeft u een feest of een bijzondere gelegenheid informeer naar de mogelijkheden ook voor een Allin arrangement.

Onze vergunning staat het niet toe om tot in de late uurtjes open te blijven, maar geeft ons wel ruimte om voor grote groepen met een avondprogramma een vergunning hiervoor aan te vragen.

Informeer naar de mogelijkheden via [email protected] en dan maken wij graag een afspraak met u.

Met vriendelijke groet, Team Landgoed d’n Heikant Jos en Rita Vogels