De Onthaasting
de Onthaasting
IN DE KIJKER...
De Onthaasting
In de Kijker... Aperol Spritz - 5,50 Martini Bitter / Tonic - 6,70 Sangria met vers Fruit - 4,50 Cuba Libre “Plantation 3 Stars” - 8,70 Deze heerlijke rum leent zich perfect tot een Cuba Libre. Door de combinatie met de Fentimans Curiosity Cola (in Amerika uitgeroepen tot de beste Cola ter wereld) blijft u de geraffineerde smaak van Plantation Rum proeven. Cuba Libre “Plantation 2001” - 9,90 Deze heerlijke bruine rum heeft 9 jaar gerijpt in Sherry vaten en daarna nog eens 3 jaar in Cognac vaten, Een uiterst verfijnde smaak is het resultaat. Door de combinatie met de Fentimans Curiosity Cola (in Amerika uitgeroepen tot de beste Cola ter wereld) blijft u de geraffineerde smaak van Plantation Rum proeven. Gin Bombay Sapphire - 5,40 Gin Bombay Sapphire Dry - 4,80 Gin Bombay Sapphire East - 5,80 Hendrick’s Gin - 7,20 Spring Gin - 8,20 Aanbevolen met Fever Tree Tonic (supplement 3,20 euro) Rodenbach van ‘t vat - 2,30 Geserveerd met grijze garnalen
Bubbels_______________________________________
Apero Classics________________________________
Aperitief Maison_____________________________6,50
Martini Bianco______________________________3,70
Glas Cava “Bohemia Sekt Prestige Brut”________5,50
Martini Rosato______________________________3,70
Kirr Royale “Bohemia Sekt Prestige Brut”______6,00
Martini Rosso_______________________________3,70 Martini Bianco Royale________________________5,00 Martini Rosato Royale________________________5,00
Gin (aanbevolen met Fever Tree Tonic)_____________ Gin Bombay Sapphire Dry Gin________________4,80 Gin Bombay Sapphire________________________5,40 Gin Bombay Sapphire East___________________5,80 Hendrick’s Gin______________________________7,20 Spring Gin__________________________________8,20 Supplement Fever Tree Tonic__________________3,20 Supplement Schweppes Tonic_________________2,20
Whisky_______________________________________ William Lawson’s____________________________4,80 William Lawson’s Super Spiced________________4,80 William Lawson’s 13 Years____________________5,80 Jack Daniel’s________________________________5,20
Martini Bitter_______________________________4,80 Porto Offley Wit_____________________________3,70 Porto Offley Rood___________________________3,70 Porto Offley Rood 10 Jaar_____________________6,20 Pineau des Charentes_________________________3,70 Sherry Dry__________________________________3,70 Kirr
_____________________________________4,00
Sterke Dranken______________________________ Bacardi Superior____________________________4,80 Bacardi Oakheart____________________________4,80 Bacardi Gold________________________________5,20 Bacardi Reserva_____________________________5,70 Bacardi 8 Anos______________________________7,20 Wodka Eristof Brut__________________________4,80 Wodka Eristof Gold__________________________4,80 Pisang Ambon_______________________________4,80
Glen Deveron 10 Years_______________________5,80
Safari _____________________________________4,80
Southern Comfort___________________________5,80
Passoa _____________________________________4,80
Dewar’s 12 years_____________________________8,80
Ricard _____________________________________5,00
APERITIEVEN
De Onthaasting
Aperitieven en sterke Dranken_________________________________€
BIEREN
De Onthaasting
Bieren_________________________________________________________________€ Van ‘t Vat_____________________________________
Bieren op Fles________________________________
Pilsner Urquell________________________20 cl 2,00
Westmalle Dubbel____________________________3,20
Pilsner Urquell________________________33 cl 2,30
Westmalle Tripel_____________________________3,20
Corsendonk Blond_____________________20 cl 2,00
Kriek Max__________________________________2,30
Corsendonk Blond_____________________33 cl 3,00
Geuze Mort Subite___________________________2,50
Corsendonk Blond_____________________20 cl 2,00
Palm _____________________________________2,30
Corsendonk Donker____________________33 cl 3,00
Palm Hop Select_____________________________3,00 Rodenbach__________________________________2,30 Rodenbach Grand Cru________________________3,20 Maes Zero (alcoholvrij)_______________________2,30
Specitaliteitenbieren op Fles_________________ Corsendonk Pater______________________33 cl 3,10 Corsendonk Pater______________________75 cl 6,20 Corsendonk Agnus_____________________33 cl 3,10 Corsendonk Agnus_____________________75 cl 6,20 Corsendonk Rousse____________________33 cl 3,10 Tempelier_____________________________33 cl 3,10 Deugniet______________________________33 cl 3,20 Gauloise Bruin________________________33 cl 3,10 Gauloise Blond________________________33 cl 3,10 Gauloise Tripel 10_____________________33 cl 3,50 Blanche de Namur_____________________25 cl 2,30 Blanche de Namur Rosé________________25 cl 2,30 Peroni (Italiaanse kwaliteitspils)__________33 cl 2,50
Water _________________________________________
Frisdranken__________________________________
Aquila, plat water______________________33 cl 2,20
Coca-Cola__________________________________2,10
Aquila, plat water______________________75 cl 5,20 Mattoni, bruisend water________________33 cl 2,20 Mattoni, bruisend water________________75 cl 5,20
Coca-Cola Light_____________________________2,10 Coca-Cola Zero______________________________2,10 Fanta _____________________________________2,10 Sprite _____________________________________2,10
Schweppes Soda_______________________20 cl 2,20 Ice-Tea _____________________________________2,20 Ice-Tea Green_______________________________2,20
Fruitsappen___________________________________ Looza Appelsien_____________________________2,20
Ice-Tea Zero_________________________________2,20 Schweppes Tonic_____________________________2,20 Schweppes Agrum___________________________2,20
Looza Appel_________________________________2,20
Gini _____________________________________2,20
Looza Appelkers_____________________________2,20
Canada Dry_________________________________2,20
Looza Ace__________________________________2,20
Appeltiser___________________________________2,30
Looza Pompelmoes___________________________2,20 Looza Tomaat_______________________________2,20
Suikervrije Frisdranken______________________ Tönissteiner Citroen_________________________2,20 Tönissteiner Orange__________________________2,20 Tönissteiner Multivruchten___________________2,20 Tönissteiner Tropical_________________________2,20
Sinaas Natuur_______________________________3,75
Cécémel____________________________________2,20 Fristi _____________________________________2,20
Bij bediening op het terras verzoeken wij u beleefd om uw bestelling meteen af te rekenen. Apart afrekenen is NIET mogelijk. Wij voorzien 1 gedetailleerde rekening per tafel.
FRISDRANKEN
De Onthaasting
Frisdranken__________________________________________________________€
KOFFIE & THEE
De Onthaasting
Koffie & Thee_______________________________________________________€ Koffie_________________________________
Warme Chocolademelk (met fondantchocolade)__
Koffie “Cook & Boon”________________________2,10
Warme Chocolademelk_______________________2,10
Décafiné____________________________________2,10 Mokka _____________________________________2,10 Dubbele Mokka______________________________3,50
Warme Chocolademelk met Slagroom___________2,50 Warme Chocolademelk “Vanille”_______________3,00 Warme Chocolademelk “Hazelnoot”____________3,00 Warme Chocolademelk “Baileys”_______________5,00
Cappuccino met Melkschuim__________________2,40 Cappuccino met Slagroom____________________2,50 Koffie Verkeerd______________________________2,40
Straffe Koffie_________________________________
Latte Macchiato_____________________________2,40 Latte Macchiato “Vanille”_____________________3,00 Latte Macchiato “Hazelnoot”__________________3,00
Irish Coffee (whisky)_________________________6,00 French Coffee (cognac)_______________________6,00 Baileys Coffee (baileys)_______________________6,00
Latte Macchiato “White Chocolate”____________3,00
Italian Coffee (amaretto)______________________6,00
Koffie “De Onthaasting”______________________3,00
Hasseltse Koffie (jenever)_____________________6,00
Koffie met Gebak - 4,85 euro
(andere warme dranken met gebak - tariefprijs + 2,75 euro) Verwenkoffie - 6,50
(heerlijke koffie met verscheidene zoete versnaperingen) (andere warme dranken met zoete versnaperingen - tariefprijs + 4,40 euro)
Thee ___________________________________________________________________________________________ Thee (Natuur, Citroen of Melk)__________________________________________________________________ 2,10 Rozenbottelthee_______________________________________________________________________________ 2,10
Revolution Tea_____________________________________________________________________________ 2,20
Geniet van Premium losse blad thee in een buideltje! Tropical Green Tea_________________________________________________________________________________
Een natuurlijke mix van Dragonwell en Young Hyson thee, Verrijkt met stukjes ananas. Acai Green Tea____________________________________________________________________________________
Zoete vruchtenthee, Rijk aan anti-oxidanten door de Braziliaanse Acai bes. Peach Mango Green Tea____________________________________________________________________________
Uitzonderlijk licht en zacht van smaak. Een mix van sappige perzik en de zachte tonen van mango’s. Golden Chamomile Herbal Tea______________________________________________________________________
De mix van Egyptische kamille bloemen, goudsbloem en muntbladeren. Van nature cafeïnevrij. Southern Mint Herbal Tea__________________________________________________________________________
Een variant van de Engelse pepermuntthee. Deze thee bevat uitsluitend pure muntbladeren. White Pommegranate Tea___________________________________________________________________________
Deze witte thee is verrijkt met rozenblaadjes die zorgen voor een zachte en smaakvolle thee. Raspberry Black Tea________________________________________________________________________________
Fruitige twist op de blijvend populaire zwarte thee. Een verrukkelijke smaak van vers geplukte frambozen. Citrus Spice Herbal Tea_____________________________________________________________________________
Rooibos thee verrijkt met sinaasappel, limoen, kruidnagel en kardemom.
KOFFIE & THEE
De Onthaasting
Koffie & Thee_______________________________________________________€
WIJN & BUBBELS
De Onthaasting
Wijn & Bubbels_____________________________________________________€ Huiswijn______________________________________ Per glas_____________________________________3,50 Per 1/4 liter_________________________________6,20 Per 1/2 liter________________________________12,70 Per fles____________________________________18,00
Beauvoir Chardonnay (wit) Beauvoir Syrah Rosé (rosé) Beauvoir Merlot (rood) Cuvée Laborie (zoet wit)
Bubbels_______________________________________
Glas Cava “De Onthaasting”__________________4,25 Fles Cava “De Onthaasting”__________________21,00 Glas Cava “Bohemia Sekt Prestige Brut”________5,50 Fles Cava “Bohemia Sekt Prestige Brut”_______27,50 Fles Cava “Bohemia Sekt Prestige Brut Rosé”__30,00 Fles Champagne “Laurent Perrier Brut”_______60,00
Aanbod per glas Wit - Santa Helena Sauvignon Blanc - Chili - 3,75 Wit - Riddle Creek Chardonnay - Australië - 4,00 Wit - Zonnebloem Chardonnay - Zuid-Afrika - 4,50 Rood - Zonnebloem Lauréat - Zuid-Afrika - 4,75
Witte Wijnen____________________________________________________________________________________ Frankrijk - Petit Chablis, Domaine Jean Durup, Bourgogne________________________________________ 28,00
Zeer frisse geur met aroma’s van bloemen. Smaakt goed door, een lange, stevige afdronk. Spanje - Hermanos Lurton, Rueda______________________________________________________________ 25,00
De typisch Spaanse Verdejo druif. Neus van citrus en wit fruit. Volle afdornk. Chili - Santa Helena, Sauvignon Blanc__________________________________________________________ 21,00
Tropische vruchtenaroma’s. Uitstekende smaak van lychee, guave en lime. Australië - Riddle Creek, Chardonnay-Semillon___________________________________________________ 22,50
Strogele kleur. Aroma’s van citroen en perzik met een kruidige vanille toets. Zuid-Afrika - Zonnebloem, Chardonnay_________________________________________________________ 26,00
Volle smaak met boterachtige impressies, zacht wit fruit met subtiele aroma’s van eikenhout. RodeWijnen____________________________________________________________________________________ Frankrijk - Domaine Edmond de Rotschild, Haut-Médoc___________________________________________ 28,50
Een vlezige en evenwichtige, harmonieuze wijn met leer, pruimen en kruidenaroma’s. Frankrijk - Château de Bernon, Côtes de Castillon________________________________________________ 29,50
Diep rode kleur, mooi tranend aan de rand van het glas. Fluweelzacht boeket met karaktervolleafdronk. Chili - Santa Helena, Cabernet Sauvignon_______________________________________________________ 21,00
Stevige ondertoon. Lekker in zijn fruit, zachte bitterheid. Soepele rode wijn met zachte kracht. Chili - Missiones de Rengo, Carmenere Gran Reserva______________________________________________ 35,00
Intense, donkere kleur. Een “superneus” van paprika, kruidigheid en zwarte chocolade. Een aanrader! Zuid-Afrika - Zonnebloem, Lauréat_____________________________________________________________ 26,00
Stevige rode wijn, hoog alcoholpercentage, eigen aan de Zuid-Afrikaanse zonrijping.
WIJNKAART
De Onthaasting
Wijnkaart_____________________________________________________________€
ONTBIJT
De Onthaasting
Ontbijt________________________________________________________________€ Ontbijt “De Onthaasting”_______________12,50
Lekker Lang Ontbijt____________________21,00
Broodjes, Croissant, Chocoladebroodje Gerookte zalm, Paté, Franse kazen, Smeerkaas Kaas, Ham, gerookte Ham, Confituur, Choco Vers Fruit, Yoghurt, Roerei met Spek
Eierbereiding naar keuze met Spek
Glaasje fruitsap, 2 tassen Koffie of Thee (andere dranken mogelijk mits supplement)
Broodjes, Croissant, Chocoladebroodje Gerookte zalm, Paté, Franse kazen, Smeerkaas Kaas, Ham, gerookte Ham, Confituur, Choco Krabsalade, Preparé Vers Fruit, Yoghurt Roerei met Spek
Ontbijt met Bubbels____________________16,50
Croque Monsieur, Dagsoep
Broodjes, Croissant, Chocoladebroodje Gerookte zalm, Paté, Franse kazen, Smeerkaas Kaas, Ham, gerookte Ham, Confituur, Choco Vers Fruit, Yoghurt, Roerei met Spek
Glas Cava “De Onthaasting” Glaasje fruitsap, 3 tassen Koffie of Thee (andere dranken mogelijk mits supplement)
Glas Cava “De Onthaasting” Glaasje fruitsap, 2 tassen Koffie of Thee (andere dranken mogelijk mits supplement)
Ontbijten worden bij voorkeur geserveerd na reservatie. Indien u niet gereserveerd heeft, dient u rekening te houden met een wachttijd van ongeveer 20 minuten. Op zoek naar een geslaagd geschenk? Schenk een ontbijtbon!
Snacks (zaterdag en zondag niet na 18u00)________
Salades_______________________________________
Broodje Smos Kaas of Ham___________________5,90
Ceasersalade_______________________________14,50
Broodje Ceaser______________________________7,50
(gebakken kip, parmesan, ijsbergsalade)
(gebakken kip, parmesan, ijsbergsalade)
Salade Geitenkaas__________________________15,25
Broodje Krabsalade__________________________7,50
(warme geitenkaas met luikse siroop, spek en appel)
Club Sandwich Preparé_______________________7,50
Salade “De Onthaasting”____________________17,50
Panini met Phyldelphia, Rucola, Kerstomaat_____8,50
(gerookte zalm, scampi en grijze garnalen) Salade met Spek en Appel___________________14,50
Croque Monsieur____________________________6,75 Croque Madame_____________________________7,75 Croque Hawaï_______________________________7,75
Pasta _________________________________________
Croque Brie_________________________________8,95
(gegrilde brie, ham, luikse siroop, rucola)
Spaghetti Bolognaise (groot)_________________10,95
Croque “De Onthaasting”_____________________8,95
Spaghetti Bolognaise (klein)___________________8,95
(tomaat, mozzarella, pesto, ham)
Lasagne Bolognaise_________________________12,50
Uitsmijter “De Onthaasting”__________________7,50
Pasta met Scampi___________________________17,50
(ham, gemsolten kaas)
(gewokte groenten, tomatencoulis, parmesan)
Toast Champignon___________________________9,90
Pasta met Kip______________________________16,50
Kaaskroketten_______________________________9,25
(currysaus, gewokte groenten)
Garnaalkroketten___________________________11,25
Pasta met gegrilde Tonijn____________________19,50
Duo van Kaas- en Garnaalkroket______________10,25
(pesto, tomatensalsa en champignons)
Dagschotel_________________________________11,25
SNACKS
De Onthaasting
Snacks________________________________________________________________€
ZOMERMENU
De Onthaasting
Zomermenu__________________________________________________________€
Toast met Champignon, Spek & Tomaat of Cocktail van verse Zalm ab Oosters stoofpotje van Kip & Scampi of Ribbekes met Slaatje, Frietjes ab Huisgemaakt gebak met Koffie of Thee 33 euro per persoon 2e persoon aan halve prijs
2e PERSOON EET AAN HALVE PRIJS
In dit menu kunnen er geen gerechten gewijzigd worden. Wel kunnen wij een vegetarisch alternatief voorstellen.
Stel zelf uw 3 gangen menu naar keuze samen. Maak een keuze uit volgende voor-, hoofd- & nagegerechten. Trio van Tonijn (tartaar, tataki, gegrild) of Sint-Jacobsvruchten, coulis van paprika, gedroogd Breydelspek of Geitenkaasje in Spek, gebakken Appel of Carpaccio van Ossenhaas, Parmesan, Rucola of Canneloni van Gandaham of Toast met Champignon, Spek & Tomaat ab Gegrilde Tonijn, pesto, ratatouille of Mi-cuît van Zalm, schaaldierenjus, broccolipuree of Kalfsentrecôte, dragonsaus, groene asperges of Steak met garnituur en saus naar keuze of Mosselen Natuur of Scampi “De Onthaasting” (zongedroogde tomaat, dragon) ab
59 EURO
Warm, smeltende Chocoladecake, koekjesijs of Brownie van witte Chocolade en Pecannoten of Magnum & Macarons
ALL-IN
39 euro per persoon
U kan dit menu bestellen in een “all-in versie”: - 1 aperitief naar keuze inbegrepen - gepaste wijnen en water tijdens de maaltijd, bieren of frisdranken - koffie of thee (deze “all-in” versie loopt tot en met het dessert)
ALL-IN MENU
De Onthaasting
All-in Menu (menuformule enkel per tafel te bestellen)_______________________€
A LA CARTE
De Onthaasting
A la Carte____________________________________________________________€ Voorgerechten________________________________
Visgerechten__________________________________
Carpaccio van Ossenhaas ____________________12,75
Gegrilde Tonijn_____________________________22,50
Trio van Tonijn_____________________________14,50
(pesto & ratatouille)
(tartaar, tataki, gegrilde tonijn)
Duo van Slibtong en Scampi_________________21,90
Sint-Jacobsvruchten_________________________16,50
(courgette & tomatencoulis)
(coulis van paprika, gedroogd Breydelspek)
Mi-cuît van Zalm___________________________21,90
Canneloni van Gandaham___________________13,90
(schaaldierenjus, broccolipuree)
(gevuld met mousse van Gandaham) Gebakken Sardientjes_______________________12,50
(geserveerd op tomatensalsa)
Vleesgerechten________________________________
Duo van Kaas & Garnaalkroket_______________12,50 Kalfsentrecôte______________________________23,50
(dragonsaus, groene asperges, trostomaat) Soepen________________________________________
Lamskroon_________________________________24,50
(mosterdsaus, warme groentjes) Dagsoep____________________________________4,00
Spareribs__________________________________17,50
Tomatensoep________________________________4,00
(ananas, slaatje)
Vegetarisch___________________________________________________________ voorgerecht_____ hoofdgerecht
Hartige muffin met zongdroogde Tomaat en Olijf__________________________________ 8,50___________ 14,50 Gebakken Haloumi met Pizzaïolasaus en Rucola___________________________________ 9,90___________ 14,90 Tomaat met Buffelmozzarella____________________________________________________ 9,90___________ 14,90
“Onthaasting” Classics_______________________ Slibtongetjes_______________________________21,90
(3 slibtongetjes met preipuree en citroenboter) Scampi “De Onthasting”_____________________21,50
(saus van zongedroogde tomaat en dragon)
Suggesties____________________________________ Voorgerechten___________________________________
Quiche met Prei en Parmesan__________________9,50 Geitenkaasje in spek_________________________9,50
(gebakken geitenkaasje in spek, gebakken appel) Mosselen op Spaanse wijze___________________14,50
Steak ____________________________________21,90
(met chorizo, tomaat en look)
(garnituur en saus naar keuze)
Bruschetta met Tomatenpesto_________________6,50
Varkenshaasje______________________________19,90
Toast met Champigon, Tomaat & Spek__________9,90
(garnituur en saus naar keuze) Klassiek bereide Kippenvidée_________________15,50
Hoofdgerechten_________________________________
(geserveerd met slaatje en frietjes) Mosselen Natuur____________________________23,00 Onze Chef biedt u graag volgende sauzen aan:
Peperroom, Champignonroom_____________________
Mosselen in witte Wijn_______________________24,00 Mosselen in Look___________________________24,00 Mosselen op Oosterse wijze__________________24,00 Oosters stoofpotje van Kip & Scampi__________19,90
Provençale, Vleesjus, Mosterdsaus__________________ Indien u Béarnaise verkiest___________________1,50 Nagerecht_______________________________________ Bij de hoofdgerechten worden frietjes, kroketjes, puree, Magnum & Macarons_________________________7,50 pasta of gratin geserveerd.
(originele dessert van “Magnum” ijs & macarons)
A LA CARTE
De Onthaasting
A la Carte____________________________________________________________€
HAPJES & KIDS
De Onthaasting
Voor de Kids_________________________________________________________€
Balletjes in Tomatensaus________________________________________________________________________ 8,50 Kippenvidée___________________________________________________________________________________ 8,50 Curryworst met Frietjes_________________________________________________________________________ 6,50 Kinderspaghetti________________________________________________________________________________ 7,50
Borrelhapjes_________________________________________________________€
Warm gemengd (16 gefrituurde hapjes)___________________________________________________________ 8,50 Portie Kaas____________________________________________________________________________________ 5,00 Portie Olijven_________________________________________________________________________________ 5,00 Bruschetta met Pesto___________________________________________________________________________ 6,00 Tapasbord____________________________________________________________________________________ 10,00 Assortiment mini-Croques______________________________________________________________________ 9,50
Nagerechten__________________________________
Ijsjes _________________________________________
Dessertenbord “De Onthaasting”_______________9,00
Coupe Vanille_______________________________5,90
(u kan genieten van verschillende dessetjes)
Coupe Mokka_______________________________5,90
Chocoladecake_______________________________7,90
Dame Blanche_______________________________6,90
(warm, smeltende chocoladecake, koekjesijs)
Banana Split________________________________7,20
Tiramisu____________________________________6,90
Coupe vers Fruit_____________________________7,90
(eigen variant met speculoos)
Coupe “Aardbei”_____________________________7,90
Warm Appelgebak____________________________6,90
Coupe “De Onthaasting”_____________________7,90
(geserveerd met kaneelijs en slagroom) Brownie van witte Chocolade en Pecannoten____7,50 Magnum & Macarons_________________________7,50
(originele dessert van “Magnum” ijs & macarons)
(koekjesijs, chocoladesaus, marsepein, vanillesaus) Kinderijsje__________________________________3,00
(uitsluitend tot 12 jaar)
(geserveerd met bijhorende garniuteren)
Ons roomijs wordt ambachtelijk bereid. De coupes worden standaard per 3 bollen geserveerd. U kan ze ook bestellen met 2 bollen (- 1 euro).
Pannenkoeken (enkel tussen 13u30 en 17u30)___
Milkshakes_____________________________
Pannenkoek met Suiker______________________4,00
Vanille _____________________________________4,00
Pannenkoek met Siroop______________________4,00
Chocolade__________________________________4,00
Pannenkoek met Choco_______________________4,00
Aardbei_____________________________________4,00
Pannenkoek met Ijs__________________________4,00
Banaan_____________________________________4,00
Pannenkoek met Ijs en warme Chocoladesaus____6,00
Banana Split________________________________7,20
Kaasbordje__________________________________9,00
ZOETE ZONDE
De Onthaasting
Zoete Zonde_________________________________________________________€
