in the spotlights
No3 Jaargang 08 December 2013
chrysant teelttips op naar de feestdagen!
snijchrysant markt jaar vol chrysanten
05
06
teelttips kalanchoe het seizoen van de donkere dagen 09
teler belicht jan van luijk 10-11
potchrysant markt wat is toegevoegde waarde 12
red fox assortiment verkrijgbaar bij fides! 14-15
De mensen maken het verschil!
Hele planken met managementboeken zijn er al over geschreven. De grote vraag: ‘Wat maakt een bedrijf of een product eigenlijk succesvol?’ De wetenschappers en goeroes rollen over elkaar heen, met soms compleet tegenovergestelde verklaringen. Het zijn uiteindelijk de mensen die het doen. Mensen die hun passie in hun werk leggen. Zo simpel is het. En meteen ook zo complex. Mag ik er een aantal aan u voorstellen? Samen met haar klanten zet Fides rassen in de markt, waarbij continu wordt gezocht naar marktwaarde. Mattijs Bodegom, marketing manager ➔
fides news
Heerke de Boer
Jeroen Melcherts
Maurice Govers
Rick Minck
02
Succes is het gevolg van goed samenspel. Het is de optelsom van de persoonlijke inzet van mensen die een gezamenlijk doel nastreven. Een belangrijke speler in dat team is iemand als Jeroen Melcherts, veredelaar bij Fides. Hij trapt af: “Onze kernactiviteit blijft veredeling. We focussen ons op de ontwikkeling van goede rassen in de belangrijkste productiemarkten wereldwijd en op de meest kansrijke kleuren en types. “Want”, zo zegt hij: “Een nieuw ras moet zowel voor teler, handel, consument als voor Fides aantrekkelijk zijn.” Jeroen ziet een grote uitdaging in het gericht uitbouwen van het assortiment. “Eigenlijk is het assortiment nooit af. Je blijft zoeken naar interessante rassen, voor alle regio’s, wereldwijd. Er moet voor elke schakel een win-win-mogelijkheid zijn.” Verkoopbeleid Daarmee legt Jeroen de bal bij Maurice Govers, Fides’ sales manager snijchrysant. Hij legt uit hoe je tot een uitgebalanceerd assortiment komt. “Daarvoor hebben we een productteam samengesteld, bestaande uit specialisten in veredeling, productmanagement en verkoop. Gezamenlijk bepalen we waar de markt marktkansen liggen, welke nummers potentie hebben. Een belangrijke leidraad daarbij is het verkoopbeleid.” Dat beleid is zo transparant mogelijk. We respecteren gemaakte afspraken om de marktruimte goed in te schatten. Het geeft dan ook direct aan waar nieuwe mogelijkheden liggen.” Introductieplan Over nieuwe mogelijkheden gesproken: daar tikt Maurice als het ware de bal door naar zijn collega Rick Minck, commercial product manager. Hij is verantwoordelijk voor het beheer van de snijchrysantrassen wereldwijd. Rick neemt het over: “Om zicht
te hebben op de markt moet je natuurlijk wel je voelsprieten uit hebben staan Ik verken huidige en nieuwe markten, breng de productlijnen in kaart en zet onze rassen onderscheidend en herkenbaar in de markt. Daarnaast kijk ik hoe de handelslijnen van onze rassen lopen en welke partijen daarbij betrokken zijn. Ik oefen daar invloed op uit, om directe vraag naar Fides-rassen te genereren. Zodra duidelijk is welk nummer een ras wordt, maken we een introductieplan. Dat luistert nauw, want een introductie kun je maar één keer doen. Het ras moet passen bij de teler. Die moet er geloof in hebben. En uiteraard moet het ras goed zijn. Hoe ziet een bloem eruit als die zes of tien dagen in een doos heeft gelegen? Hoe lang houdt ‘ie op de vaas? Wordt het hart snel geel of blijft het fris groen? Daarnaast zijn de aantallen in de markt van belang. Hoeveel stelen per week komen er in de markt? Hoe wordt de groei ingezet? Welke markten zijn belangrijk en welk aandeel neemt het ras daarin? Zo’n plan omvat nogal wat onderdelen en elk detail telt.” Wereldwijde blik Bij zijn beslissingen staat Rick Minck niet alleen. Specialisten als Heerke de Boer leveren vanuit hun invalshoek de nodige expertise. Heerke is technical product manager. Over zijn rol in het team zegt hij: “Ik richt me uitsluitend op chrysant, omdat ik het belangrijk vind om me te specialiseren. Chrysant is binnen Fides het grootste product. Het verdient deze aandacht en specialisatie. Daarnaast is het belangrijk om wereldwijd een overview te hebben waarmee ik input kan leveren aan het veredelingsproces. Hierdoor kan ik mede beoordelen of rassen die in een bepaalde regio in de wereld succesvol zijn ook in andere regio’s geïntroduceerd kunnen worden.”
Grenzen verleggen Daar komt dan breeding manager Jeroen Melcherts in beeld. Die weet namelijk als geen ander dat je bij wereldwijde expansie letterlijk en figuurlijk tegen grenzen aanloopt. “We zijn op weg naar de volgende fase. Binnen Nederland en Europa is het relatief lastig om rassen met grote verbeteringen op de kaart te zetten. “We moeten professionaliseren en technisch op een hoger niveau komen. De gewenste rastechnische kwaliteiten in de tuinbouw vragen ons om over onze huidige grenzen te gaan. Daarnaast ligt er een mooi groeipotentieel in Colombia en Azië, de pipeline voor deze regio’s vult zich gestaag. Deze markten hebben elk hun specifieke wensen. Met een strakke focus kunnen we daarvoor nog een heel sortiment ontwikkelen. We zijn in die gebieden inmiddels enkele betrouwbare testlocaties aan het ontwikkelen. Door gericht te veredelen op specifieke regiowensen zien we meer bruikbare producten ontstaan.” Continu ontwikkelen Rick Minck maakt het verhaal rond, schetst hoe de cirkel van veredeling naar vermarkten een continu proces is: “Fides onderscheidt zich door de innovatieve manier van veredelen. De rassen sluiten aan bij de wensen van de markt. Nieuwe segmenten worden ontwikkeld en in bestaande segmenten worden verbeteringen aangebracht. Uniek is ook dat we vergaande ondersteuning van onze rassen bieden. De nieuwste technieken worden toegepast om te onderstrepen dat de rassen minimaal net zo innovatief zijn als het ondersteunend materiaal; the medium is the message. Met volledig inzicht in het traject van stekproductie tot aan afzet bij de bloemist heeft Fides een goede kijk op de markt en kunnen we de juiste keuzes maken.” ■
C
C Column
Darwin wordt al te vaak verkeerd begrepen. Het is niet belangrijk om de grootste te zijn. Ook niet om de sterkste te zijn. Dat was niet wat hij bedoelde met zijn theorie over ‘survival of the fittest’. Vertaald naar de wereld waarin Fides actief is, betekent het: je markt-fit moet in orde zijn. Je moet op elk moment en in elke markt precies de juiste propositie hebben en houden.
In deze tijden is samenwerken één van de twee voorwaarden om dat te realiseren. Wij putten kracht uit de fusie tussen Dümmen en Agribio Group, waar Fides onderdeel van uitmaakt. Ik ben verheugd te kunnen melden dat het integratieproces, waar ik in mijn vorige column aan refereerde, voorspoedig verloopt en dat de organisatie in vernieuwde structuur voor u klaarstaat.
fides column
Veranderen is een must Charles Darwin stelde: “It is not the strongest that survives, nor the most intelligent that survives. It is the one that is the most adaptable to change.” Vrij vertaald: ‘Het is van levensbelang om met je tijd mee te gaan. Dat geldt ook voor Fides. Ringo Veenman, commercieel directeur Die tweede manier om markt-fit te realiseren is: innoveren door investeren in veredeling. Of het nu om snij-, pot- of bolchrysant gaat, wij werken continu aan een nog rijker assortiment. Dit geldt uiteraard ook voor de veredeling en vermeerdering van mooie Kalanchoës en Calandiva’s®. Ook ben ik erg blij dat we u nu het brede Red Fox-assortiment kunnen aanbieden. Speciaal hiervoor is
met Wout Vollebregt, Gerton Derksen en Piet Burgers veel Poinsettia- en perkgoed ervaring toegevoegd aan het team van account managers. Met elkaar gaan we er weer een mooi jaar van maken! Ik wens u tot slot hele fijne feestdagen toe. ■
FIJNE FEESTDAGEN EN EEN VOORSPOEDIG
2014!
03
fides nieuws
Modern speuren naar plantziektes Één van de meest prominente research & development doelstellingen binnen DNA Green Group, en daarmee Fides, is: beperk de aanwezigheid van mogelijke ziekten in de vele veredelingsgewassen naar het 0-punt. Één van de manieren om dat te doen is met het behulp van reguliere toetsing in de laboratoria van Fides in De Lier en dat van zusterbedrijf Barberet & Blanc in Spanje. Om deze doelstelling te behalen zijn de afgelopen periode de nodige aanpassingen in deze laboratoria doorgevoerd. Mattijs Bodegom, marketing manager
“De twee laboratoria binnen DNA Green Group hebben het afgelopen jaar grote stappen gemaakt op het gebied van het aanbrengen van focus.” Paul Maris, research manager DNA Green Group, licht de aanpassingen van de locaties toe. “Zo zijn in 2012 zijn alle weefselkweekactiviteiten verhuisd vanuit het laboratorium in De Lier naar dat van zusterbedrijf Barberet & Blanc in Spanje. Hiermee richten we ons in Spanje volledig op de weefselkweekactiviteiten van gewassen van Fides en Barberet & Blanc. Op haar beurt richt het Fides laboratorium zich nu volledig op ziektediagnostiek en moderne veredelingstechnieken.”
04
“Hoe minder ziektes er in de veredelingsrassen voorkomen, hoe schoner de veredelingshandelingen zijn. Daarmee is er direct minder kans op ziekteverspreiding onder moederplanten. U raadt al voor wie we dit uiteindelijk doen.”
“Wij gaan heel ver in onze zoektocht naar schoon uitgangsmateriaal.” Als gevolg van deze verhuizing is de vrijgekomen ruimte in De Lier verbouwd en opnieuw ingericht om een verhoging van de
efficiëntie en de betrouwbaarheid van toetsresultaten mogelijk te maken. Paul: “Betrouwbare en snelle diagnostische toetsen zijn voor ons als veredelingsbedrijf van levensbelang. Zo kunnen we de aan- en afwezigheid van tientallen mogelijke ziekten in onze vele soorten gewassen na gaan. Tegelijkertijd is met het groeien van de interne organisatie hard gewerkt aan het optimaliseren van werkzaamheden en arbeidsefficiëntie per diagnostische toets. “Sinds afgelopen jaar zijn we overgestapt op ‘multiplex toetsen’, waarbij tientallen verschillende ziektes in één monster tegelijkertijd kunnen worden aangetoond”, aldus Paul. Ook wordt kritisch gekeken of de werkwijze nog wel van deze tijd is. “De samenwerking met Plant Research International (PRI), onderdeel van de Wageningen University & Research Centre, leert ons nieuwe toetsingstechnieken te implementeren op ons Fides laboratorium. De eerste resultaten hiervan zijn veelbelovend.” ■
S
S
teelttips chrysant
Snijchrysant
Op naar de feestdagen!
De zomer is voorbij, de herfst is alweer even aan de gang en de winter staat voor de deur. Op naar de sneeuw, vrieskou, kerstbomen, vuurwerk en oliebollen! Een tijd die vol zit met leuke dingen, maar waar ook een hoop problemen kunnen ontstaan! Is uw strategie al duidelijk voor de wintermaanden? Peter Laurman, accountmanager
Bij ons staat het najaar bekend als de moeikans van slagen in het voorjaar. Een schone kas lijkste plantperiode. Weinig licht, een tragere is daarbij van groot belang! en ongelijke knopaanleg, schimmelziektes en tegenvallende gewichten zullen kwekers in de wintermaanden niet vreemd in de oren klinken. Extra aandacht is dus geboden! Om het bovenstaande zoveel als mogelijk te voorkomen, raad ik aan om goed te kijken naar de verhouding tussen watergift en voeding. In deze ‘donkere dagen’ neemt de verdamping af, waardoor gewassen minder water vragen. Het droger telen heeft derhalve vaak een hogere EC tot gevolg. Let hierbij dus ook op uw voeding. En dan ventilatie; zorg voor een goede vochtafvoer, bijvoorbeeld door condensatie tegen het glas. Stel op voorhand een voor uw bedrijf geschikt ventilatieplan op, dus gericht op uw specifieke product(en), omstandigheden en accommodatie. Kijk ook goed naar de bestrijdingsstrategie. U geeft door een goede chemische bestrijdingsstrategie in de winter de biologie de grootste
“Extra aandacht op vele teeltaspecten is geboden.”
Wat is er de afgelopen jaren ‘gebeurd’? Wat is de opbrengst per m2? Het gaat er immers om wat u als kweker onderaan de streep overhoudt.
Maak al deze zaken bespreekbaar met uw teeltvoorlichter. Ieder bedrijf is namelijk verschillend qua teelt, ras(sen) en accommodatie. Er worden tegelijkertijd ook steeds hogere eisen De teeltstrategie zal hier dus ook op aangepast worden. Een extra aandachtspuntje bij gesteld aan takgewicht. In sommige kleurhet bepalen van uw strategie is om met uw segmenten zijn de verschillen in opbrengst tussen de gewichtcodes de laatste jaren steeds teeltplanning goed uit te komen met de feestdagen, houdt hierbij rekening met de herplangroter geworden. Staart u zich echter, bij het tingen. Denk de komende periode daarom ook bedenken van uw teeltstrategie, niet blind op specifiek aan de plantdichtheden, aantal lange alleen de veilingprijzen. Wat vraagt de markt? dagen en de verduisteringstijd. ■ Wanneer voldoet mijn product aan die eisen?
FEESTDAGEN BEGIN 2014 14 februari 8 maart 30 maart 25 mei
(week 7) (week 10) (week 13) (week 21)
Valentijnsdag Internationale vrouwendag Engelse Moederdag Franse Moederdag
05
S snijchrysant markt
Jaar vol chrysanten
Snijchrysant
Pinot Blanc
Prada
Eerder dit jaar is de witte enkelbloemige Pinot Blanc op de markt gebracht. Ondersteund met prachtige uitingen op poster en kaart is Pinot Blanc een echte toevoeging in haar segment. Ze is wit, fris en sterk en net als de wijn heerlijk verfrissend en ontspannend. Daarnaast is deze chrysant sterk in de teelt en in het handelskanaal. Met haar frisse groene hart en fantastische houdbaarheid is Pinot Blanc niet meer uit het chrysantenassortiment weg te denken. Ze werd in week 26 op de markt geïntroduceerd door Kwekerij Sensation. Met recht een mooie snijchrysant, waarvan u lang van kunt genieten. Proost! Ook de chique Prada heeft deze zomer het levenslicht gezien. Weelderige haute couture van hoge kwaliteit. Smaakvol en met oog voor detail. Let vooral op haar speciale bloemvorm. Een chrysant die makkelijk combineert met andere bloemen en kleuren. Tegelijk draagt ze genoeg unieke
06
Ook dit jaar heeft Fides weer nieuwe, mooie en vooral inspirerende rassen geïntroduceerd. Niet alleen in de Nederlandse markt, maar ook in Azië en Colombia blijft het sortiment zich verbeteren en vernieuwen. Samen met onze klanten zetten wij de nieuwe rassen herkenbaar in de markt. Verdienen deze rassen extra aandacht in Fides Feiten? Dacht het wel! Rick Minck, productmanager
Disco Club
eigenschappen om op zichzelf te staan. Een trotse chrysant die snel een geliefd product zal worden voor de bloemist en eindgebruiker. De geboorte van een klassieker. Ze wordt vanaf week 30 door Vollebregt Flowers aangevoerd. Kleine vooruitblik: van de bijzondere Prada zijn diverse kleurmutanten in aantocht. En dan Disco Club, geïntroduceerd door Zentoo in week 32. Een pompende beat, een volle dansvloer, een heldere witte straal licht breekt een discobal in duizend mooie stukjes. Waant u in een andere wereld met deze speelse en kleurrijke floorfiller. De bijzondere tinten paars en wit zorgen dat deze bloem solo de blits maakt. Ook zet ze een perfecte uitvoering neer in combinatie met andere bloemen. En tussen ons: dit is het eerste ras uit de Disco Club serie, begin volgend jaar verwachten we het passende vervolg. Een chrysant van een andere orde
Journey
Azeri
is Journey, die reist tussen de segmenten. Voor mensen die niet in een hokje willen. Een troschrysant? Ja. Een pluischrysant? Ook. Lichtpaars met een iets donkerder paars hartje. Te gebruiken in monobossen, boeketten en arrangementen. Als echte reischrysant kan Journey tegen een stootje: je geniet er lang van, want Journey is prima houdbaar. Kwekerij Linflowers is het avontuur al aangegaan en voert vanaf week 38 dit bijzondere paarse ras aan. Recent is ook nieuwe, tweekleurige Azeri geïntroduceerd. Deze roze, lepelbloemige chrysant heeft alles in zich om zich staande te houden. Bijzonder is niet alleen de hoeveelheid frisse bloemen, maar zeker ook de vernoeming van dit ras. Een Azeri is een afkorting voor een inwoner van Azerbeidzjan. De huidige regering heeft Fides gevraagd een chrysant zo te noemen als aandenken aan de oud-president van Azerbeidzjan. In 2013 werd deze man, genaamd
Pink Creation
Haydar, herdacht en kreeg zijn dochter een boeket Azeri overhandigd. Azeri heeft sterke bloemen en tweekleurige, lepelvormige bloemblaadjes. Nieuwe kleuren worden momenteel getest en naar verwachting zal de serie worden uitgebreid. En dan Pink Creation, het komt niet vaak voor dat een ras zowel als pluis en troschrysant goed geteeld kan worden. Fides introduceerde recent Pink Creation! De unieke, weelderige en ronde bloemvorm maakt Pink Creation direct een onderscheidende chrysant. Benieuwd naar de totaalcollectie van bovenstaande noviteiten, samengevoegd met Fides’ grootste en bekendste merken? Zet alvast Taste of the Future in week 2 van 2014 in uw agenda om een meer inzicht in ons assortiment te krijgen. ■
fides nieuws
Unieke introducties snijchrysant met Layar-techniek Fides heeft afgelopen periode met haar partners twee nieuwe snijchrysanten op een bijzondere wijze op de markt gebracht. Door middel van de digitale technologie Layar wordt extra informatie aan de producten toegevoegd, die via smartphone of tablet te zien is. Scan de Prada en Disco Club posters bij dit artikel en ontdek verrassende informatie!
chrysanthe est. 2013
Prada werd in week 30 door Vollebregt Flowers voor het eerst op de twee grootste FloraHolland vestigingen aangevoerd. Disco Club is geïntroduceerd door Zentoo; de eerste takken van dit bijzonder gekleurde ras waren vanaf week 32 in Naaldwijk en Aalsmeer te vinden. Ook bij de de introducties van Azeri en Journey is gebruik gemaakt van Layar. Layar Layar is met 33 miljoen downloads wereldwijd het meest populaire middel op telefoon of tablet om speciale informatie als tekst, beeld en video zichtbaar te maken. De Layar-applicatie is gratis te downloaden in mobiele applicatie stores. Na het starten van de app kan een afbeelding met Layar-icoon worden gescand, waarna extra informatie in de foto verschijnt; informatie die met het blote oog niet zichtbaar is. ■
07
fides evenementen
GESPOT?!
Een dagje zeilen is toch nooit weg? U bent vast al eens met Fides aan boord gegaan! Recent is er weer gestreden om de Calandiva Challenge en LMC Cup. Calandiva® Challenge
08
teelttips kalanchoe
Het seizoen van de donkere dagen Aan het begin van de winter staan we graag even stil bij de invloed van dit klimaat op onze teelt. De huidige plantingen zijn gestart in de donkerste periode van het jaar. De planten zijn minder actief door de lage lichtintensiteit en zijn over het algemeen gevoeliger, voornamelijk het wortelgestel. Al bij een temperatuur onder 15 graden is de juiste watergift en de temperatuur van het water van essentieel belang. Ike Vlielander, veredelaar
Richting het voorjaar zijn er zeker bij (lichte) vorst dagen met hoge instraling , waardoor de verdamping toeneemt. De plant kan op dat moment een dergelijke omslag niet goed verwerken, vanwege het wortelgestel (wintergestel) en kan slap gaan. Pas dan op met water geven; een plant is snel ’van de wortel gegoten’. De Kalanchoë is in deze donkere periode meer kwetsbaar door het gebrek aan licht. Je ziet soms een prachtige wortelkluit, waarbij de vraag is of deze voldoende activiteit heeft. Soms is die wortelactiviteit in deze periode nihil, wat kan leiden tot grofheid van het gewas (met name in het blad). Deze grofheid ontstaat omdat een element als stikstof vrij spel heeft. Door bijvoorbeeld koud gietwater, verkeerde pH, te hoge EC en een te droge of te natte grond zijn de wortels niet actief en kunnen andere elementen als Calcium het moeilijker hebben. Waar een dergelijke situatie zich heeft voorgedaan, kunnen zwakke plekken in het gewas ontstaan. Deze zwakke plekken bieden door de wisselende klimaatomstandigheden vooral in het voorjaar kans aan schimmels (vooral Phytophtora, Pythium en Chalara). Ook bent u in deze winterse periode meer alert op dierlijke parasieten. Vooral bij een zachte winter kan bij hoge instraling vooral bij bladluis
leiden tot een explosieve ontwikkeling. Een goede gewascontrole is derhalve ook in deze periode essentieel. Wanneer een probleem zich voordoet, neem dan contact op met de teeltspecialisten van Fides. Aan de hand van het schema dat zij u kunnen voorleggen, kunt u de parasieten zo effectief en zo snel mogelijk aanpakken. Het uitgangspunt is hierbij uiteraard dat zo weinig mogelijk schade aan het gewas wordt toegebracht.
“Een prachtige wortelkluit is niet altijd voldoende actief.” Het gebruik van remstoffen is de winter minder, maar zeker nog van belang. Vooral in de Lange Dag is het belangrijk, om een goede basis (vertakking) van de cultuur te hebben. Je kunt dan nooit teveel spuiten, omdat het licht vanaf januari weer gaat toenemen. Als in het late deel van de winter voorjaarsomstandigheden zich aandienen, let dan vooral op de lichtintensiteit. Beginnend bij een instraling van 400-450 W/m2 kan er licht geschermd moeten worden. ■
09
telerbelicht: jan van luijk
Calandiva® 10 jaar
Niet achterover leunen met Calandiva®
Op een bedrijf van 1,2 hectare is Jan van Luijk dagelijks in de weer met de teelt van 9 cm Kalanchoës. Jaarlijks zijn dat er 2,2 miljoen. Naast de enkelbloemige variant is sinds kort ook de gevuldbloemige variant Calandiva® op het Poeldijkse bedrijf te vinden. Waarom maakte hij deze keuze en wat betekent dit voor zijn bedrijfsvoering? Carolien van der Goes, productmanager
Jan van Luijk opent opvallend het gesprek: “Het was nooit de bedoeling dat ik zelfstandig tuinder zou worden. Ik heb jaren bij de bedrijfsverzorging gewerkt en kwam toen overal. Vanaf 1989 huurde ik toch een eigen bedrijf. In 2005 werd dit bedrijf, waar ik nu zit, te koop gezet. Ik besloot erin te stappen.” Zelf was hij via broer Fred (Kwekerij De Veranda) al bekend met de teelt van de Kalanchoë. “Om die hier te kunnen telen moest er wel het nodige worden omgebouwd, omdat er hiervoor lisianthus werd geteeld. We richtten toen alles in op teelt van 9 cm pot in 7 kleuren Kalanchoë, volledig met rolcontainers en een plantrobot. Dus ook 7 kleurlijnen om het overzichtelijk te houden en efficiënt te kunnen werken. Met de komst van meer kleuren en Calandiva hebben we dit later weer aangepast.”
10
Over het product: “De 9 cm Kalanchoë is moeilijk te telen. Het vraagt dagelijks de nodige rondes om de verschillende kleuren in hetzelfde stadium af te zetten. Het ene ras is het andere niet, terwijl we wel verschillende kleuren in één order verwerken. Het intensieve werk maakt dat er niet veel telers dit product aanbieden.” Met de specialistische teelt en afzet van jaarlijks ruim 2 miljoen Kalanchoës is volgens Jan de top van het aanbod bereikt. “Als er meer op de markt zou komen, is het ook direct teveel. Ik kies er daarom bewust voor om geen plant te veilen of via de retail te verkopen. Alles gaat naar cash & carries, de traditionele groothandel en lijnrijders. Ik bedien mijn klanten dan ook met kleine orders; dat gaat goed.”
“Calandiva staat voor kwaliteit.” Enkel versus gevuld Ook over de combinatie van enkelen gevuldbloemige Kalanchoë (Calandiva) in 9 cm is hij tevreden. “Nu ligt bij ons de verhouding tussen enkel en gevuld op 40-60 procent, ik verwacht dat dit zo blijft. Klanten weten ons te vinden voor producten in deze potmaat. Wij hebben nu zo’n 20 verschillende rassen staan, voorheen alleen enkelbloemige Kalanchoë in 6 kleuren. Sinds vorig jaar zijn daar dus 14 gevuldbloemigen in verschillende kleuren bijgekomen.” En waarom Calandiva? “Calandiva is als merk natuurlijk heel bekend. Daar kunnen wij goed op
www.calandiva.com
meeliften. Samen met de andere Calandiva-telers staan we gezamenlijk ook echt voor kwaliteit. Ik merk dat de groep telers die vorig jaar mee was naar Afrika veelal dezelfde ideeën heeft bij het product. Het gaat er daarbij om dat Calandiva zo goed mogelijk in de markt wordt gezet, met elkaar. En dat heeft ook met gunnen te maken!” Hij merkt dat er steeds meer uit de veredeling van Fides komt wat ook voor ‘zijn’ pot 9 geschikt is. Met de Grandiva ziet Jan een verdere assortimentsverbreding van grootbloemige Calandiva’s. “De nieuwe, grootbloemige varianten bleken ook goed in onze potmaat te passen. Deze zijn qua vorm en kleur echt vernieuwend. Ik wil dit ook met speciale aandacht op de markt laten zien.” Naast bekende
Auger: oh, la, laaaaah! Een grootbloemige Grandiva®, vernoemd naar een Bondgirl; dat moet wel een beauty zijn. Of liever, een beauté. Calandiva Auger is bijna net zo Frans en welgevormd als haar naamgeefster, actrice Claudine Auger. Met slank blad en ranke, donkerroze bloemen. Daarnaast is zij rijk vertakt. Pure verleideling op de vensterbank. Oh, la, laaaaah!
rassen als Leonardo, Rubio en Weaver test en teelt hij ook nieuwe Calandiva-rassen. “Voorbeelden hiervan zijn de laatste introducties Auger en Hurley (zie kaders). Mooie nieuwe rassen, die goed bij ons bedrijf passen!” Daarnaast telt voor hem ook de werkwijze van de veredelaar mee: “Fides is 100% veredelaar en is daarmee verplicht onafhankelijk te testen. Ook moet er nagedacht worden over de lange termijn van de producten,daar geloof ik in. In eerste instantie lijkt het misschien dat er (te) weinig rassen komen en ontwikkelingen langzaam gaan, maar wat er op de markt komt, is van zeer goede kwaliteit!” Ook andere aspecten in de samenwerking waardeert hij. “Fides zet zich in voor de klanten en voor het product: zowel qua teelt, planning,
advies als marketing. Geen reden tot klagen!” Jan vervolgt over de toekomst van de kwekerij: “Het wordt eigenlijk steeds leuker en gevarieerder, maar concrete plannen voor groei heb ik niet. Dat heeft met het product en met bedrijfsopvolging te maken. Daar ben je toch van afhankelijk.” Ook de manier waarop hij zelf begonnen is, blijkt een rol te spelen. “Er is bij onze kinderen interesse om met het bedrijf door te gaan, maar ik denk niet dat het goed is om in een gespreid bedje te starten.” ■
Happy with Hurley Deze grootbloemige Grandiva® is vernoemd naar model en actrice Elisabeth ‘Liz’ Hurley. Net als Liz zelf is deze Calandiva in ‘every inch’ British. Zacht oranje van kleur, grote en weelderige bloemen met tamelijk kleine bladeren. Een plant die mensen graag in huis halen, want Hurley is hartstikke houdbaar. Bovendien is zij goed te telen in een 7-9 cm pot. Happy with Hurley? Dacht ’t wel.
11
P potchrysant markt
Potchrysant
Wat is toegevoegde waarde?
Voor velen zit het potchrysantseizoen 2013 er weer op. De kas is (tijdelijk) leeg of is alweer gevuld met nieuwe producten. Het was een opmerkelijk jaar voor potchrysant. Welke ontwikkelingen ziet Fides op de markt en hoe wordt daarnaar gehandeld? Twee productkenners op het vlak van teeltvoorlichting en verkoop, Frank Piron en Walter van der Wel, delen graag hun visie. Marieke Koppens, productmanager Frank opent direct met een stelling: “De potchrysantmarkt is volop in beweging. Dit is te zien doordat afgelopen jaren het marktaanbod zichtbaar is verdiept en verbreed. Er zijn meer verschillende plant- en bloemtypes, potmaten en concepten bijgekomen. Vooral nieuwe en bijzondere aanvullingen zijn geïntroduceerd.” Hij noemt als voorbeelden de kleinbloemige, snelle
12
types. Of wat te denken van het gegroeide aanbod van gevuldbloemige potchrysanten en geplozen potchrysanten? Walter vult hem aan: “Er is een dusdanige productverscheidenheid ontstaan dat de markt voor elk segment en elke doelgroep z’n eigen product heeft.”
“Er zijn altijd nieuwe manieren om je te onderscheiden.” De top-3 van potchrysant-importerende landen is Duitsland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk. Rusland is een goede vierde. Het mag duidelijk zijn dat veel telers focussen op het laatstgenoemde land. Frank: “Er wordt geïnvesteerd in producten die geschikt zijn voor groeimarkten. De positieve resultaten daarvan zijn zichtbaar. ”Dit
zou de lichte productiegroei van de afgelopen 2 jaar verklaren.” Walter: “Verder zien we dat een aantal feestdagen nadrukkelijker zorgt voor een piek in de vraag. Met Allerheiligen, Internationale vrouwendag en Pasen in het vooruitzicht worden vaak hoge prijzen geboden. Deze pieken in het seizoen zijn qua intensiviteit te vergelijken met de snijchrysant.”
geïntroduceerde Swifty in ‘ton-surton’ concept, compleet met hoes en etiket.” Frank vervolgt: “Het aantal potchrysant concepten in de markt is duidelijk gegroeid na de introductie van Splash Meadow, inmiddels vier jaar geleden. Het concept sloeg aan door de combinatie van haar unieke bloemvorm, solitaire aanvoer in herkenbare hoes en een gecontroleerde uitgifte.”
Hoezen, etiketten, concepten Volgens Walter zit het product de laatste jaren qua stijl en vormgeving duidelijk in de lift. “Er wordt van alles ondernomen om onderscheidend vermogen en daarmee toegevoegde waarde te creëren. Dit gaat verder dan alleen een hoesontwerp. Zo zijn er op de markt aparte tweekleuren- en spinnenmixen beschikbaar. Vergeet ook niet het met succes
Na het succes van Splash Meadow zijn er meerdere concepten op de markt verschenen die niet altijd het gewenste resultaat opleverden. Beide heren geven aan dat de grens van het specialty-aandeel op de markt in balans moet zijn. Walter: “De traditionele kleurenmix zal voorlopig de basis blijven. Toch zijn er altijd nieuwe manieren om je te onderscheiden, dat is juist de uitdaging. Bepaal van
introducties potchrysanten
Wit in verschillende tinten
Ook deze maand stellen wij in Fides Feiten een aantal nieuwe potchrysanten aan u voor met als grootste gemene deler de kleur wit. Waarom vijftig tinten grijs als je met drie tinten wit alles kunt zeggen? En dan hebben we het nog niet over de goede producteigenschappen: een snelle reactietijd en een goede, compacte plantopbouw zijn ‘ingebakken’. Deze drie witte nieuwelingen staan klaar om uw teelt succesvol te maken. Carolien van der Goes, productmanager Breeze Purity Breeze Purity is de nieuwste hagelwitte variant in de Breeze-serie. Alle Breeze-rassen zijn stevig, houdbaar en gelijkmatig in groei. Breeze Purity is dat alles ook, en meer: ze is puur. Een prachtige, helderwitte kleur, die er echt uitknalt. Een blikvanger in de kas en straks bij uw eindklant in het schap. Voor mensen die van puurheid houden is er de Breeze Purity.
Chrystal Blanche Klassiek wit. Dat is het eerste wat je te binnen schiet als je naar Chrystal Blanche kijkt. Een plant zoals ze vroeger werden geteeld, maar met de teelteigenschappen van nu. Compact, mooi van opbouw en helder wit van kleur. Dat alles met een goede reactietijd. Classical white is in jaren niet meer zo aantrekkelijk geweest! tevoren je strategie en ga bewust om met de markt.” Is deze plant echt vernieuwend en het concept onderscheidend? Wat kan mijn handelscontact ermee? Ga ik het solitair wegzetten of blijf ik mixen? Frank sluit af: “Bij niemand gaat het vanzelf. Er zal op voorhand goed nagedacht moeten worden. Fides heeft hier ervaring mee en ondersteunt dan ook graag haar klanten.” ■
Swifty White Wit op snelheid. Die omschrijving past bij de supersnelle, compacte chrysant Swifty White. Wat dacht u van een reactietijd van zes weken? In die zes weken teelt u een plant die z’n mannetje staat. De Swifty serie is te telen in verschillende potmaten en is nu ook verkrijgbaar in helderwit: Swifty White. Gewoon snel reageren, dan houdt u ‘m misschien nog bij. ■
13
R red fox assortiment
Red Fox
RED FOX-assortiment verkrijgbaar bij Fides!
Door de toevoeging van het brede Red Fox-assortiment kunnen wij u een volledig assortiment Poinsettia en perkgoed bieden. Naast vertrouwde producten als Idols® geraniums en Margarita Osteospermum betekent dit een toevoeging uitbreiding met bekende series als Wicked Verbena, Aloha Calibrachoa en de volledige Garden Collection. In deze Fides Feiten brengen we de Confetti Garden en de Potunia graag bij u onder de aandacht. Tristian Bentvelsen, sales manager Confetti Garden De RED FOX-trendsetter is de Confetti Garden, met haar schitterende kleur- en plantcombinaties. De veelheid aan gelaagde en krachtige kleurcombinaties is uniek en volledig marktgericht. Uiteraard is de Confetti Garden perfect afgestemd voor gelijke productie, zorgt voor een geweldig mooi overzicht. Een prachtig aangezicht bij u in de kas, maar zeker ook in het schap. En we blijven de range van Confetti Garden ontwikkelen. Continu werken we aan nieuwe, sterke kleurencombinaties waarmee u in elk jaargetijde marktgerichte varianten kunt aanbieden. Het concept is versterkt met
spraakmakend POS-materiaal en de reacties zijn veelbelovend. Er is buitengewoon veel vraag naar Confetti Garden.
POS-materiaal ontwikkeld, waarmee we de consument enthousiast maken. Zo bieden we een opvallend display en de speciaal ontwikkelde sixpack-trays met handvat waarborgen klantvriendelijk vervoer. Daarnaast zorgen de in stijl ontworpen pot, banners en dergelijke voor een vergrote herkenbaarheid. Dankzij de praktische verzorgingstips kan de consument nog langer van deze RED FOX Potunia genieten.
Potunia De RED FOX Potunia is een pareltje en springt in het oog. Een klasse op zich. Deze compacte Petunia is door de uitstekende bloemverdeling, betrouwbare productie en toepassingsmogelijkheid in alle potmaten wereldwijd erg gewild Heeft u vragen over ons RED FOX-assortiment? bij de retail. Een grote toegevoegde waarde voor de retail zit ook in de doordachte presenta- Neem dan contact op met een van onze productspecialisten. ■ tie van deze schitterende Potunia. Samen met onze relaties hebben we in het oog springend
14
DUE_11.032_CG_Banner_80x120_oH
DUE_11.032_CG_Banner_80x120_oHL_EU_RZ.indd 1
06.07.11 09:45
Journey
A g r e At A dv e n t u r e
