www.gezondverstandavonden.nl DE BULT, 24.02.2013
Gezond Verstand Middag in De Bult bij Steenwijk De tweede Gezond Verstand Middag in Nederland stond gepland voor zondag 24 februari, ditmaal in het noorden van ons land. Het plaatsje De Bult in de gemeente Steenwijkerland lag er winters bij. Hier en daar wat sneeuw op de weg, lage temperaturen, grijze lucht en je hebt het winterse gevoel snel te pakken. Echt een dag om binnen te blijven, dus wat dat betreft was het geen straf een hele middag samen te zijn met goede sprekers en gelijkgestemden in een prachtige, sfeervolle zaal. De tweede middag; de eerste was op 13 januari in Hurwenen, een totaal andere sfeer, diverse andere sprekers, geen zonnig winterweer ditmaal, maar echt winterweer met nattigheid uit de wolken. Maar allebei de middagen waren bijzonder geslaagd. Een aantal personen is altijd aanwezig, spreken altijd maar wel steeds met een andere invulling en verder zijn er ook steeds andere sprekers om zo een gevarieerd aanbod aan te bieden. Iedereen is vanaf 11.30 uur welkom en wie wil kan dan eerst koffie of thee nemen. Om 12.00 uur is het dan de bedoeling te beginnen. Voor je er erg in heb ben je zo een paar minuten verder maar dit had geen invloed op de rest van de middag. De locatiehouders uit het noorden, Jolanda van Winsum, Jitske van Schildwolde, Margreet van Katlijk en René en Elsemarie van Steenwijk hadden hun inbreng in deze middag door zichzelf hier te kunnen presenteren als locatiehouders; ieder had op eigen wijze een tafel ingevuld. Tevens hadden zij op mijn verzoek hun producten uitgestald, die prachtig pasten bij deze middag. Fred en Nicoline van ‘De Hooimadam’ uit het Friese Jubbega waren ook op onze uitnodiging ingegaan om deze middag bij te wonen. Het product dat zij verkopen is een prachtig alternatief voor hen die menen de magnetron te moeten blijven gebruiken op dagen dat diverse gezinsleden door allerlei activiteiten ‘te hooi en te gras’ thuiskomen. Ideaal om gerechten een bepaalde tijd warm te houden. René, van de locatie Steenwijk, had zich opgeworpen als ‘spreekstalmeester’ waar hij de complimenten voor krijgt. Dat mag hij een andere keer in het noorden weer verzorgen! ;-)
René vertelde welke locatiehouders aanwezig waren, hoe de middag in grote lijnen zou verlopen qua sprekers en we hadden een jarige in ons midden. Neeltje uit Nijkerkerveen was jarig, ze had haar verjaardag op zaterdag gevierd om op zondag in De Bult te kunnen zijn. Daar hadden we een bloemetje voor want dit mocht gevierd worden. René kondigde als eerste spreker Fred Meijroos aan van uitgeverij Succesboeken. Boeken… regelmatig verklaar ik absoluut geen aandelen te bezitten in boeken maar ik kan mij voorstellen dat velen dit inmiddels wel denken… ;-) Nee, dit is echt niet zo, maar wel blijf ik zeggen dat boeken kennis bevatten van anderen en dat je via vele boeken tot voortschrijdend inzicht komt, oftewel: je verbreedt je blik en je pikt overal wel wat uit op. Boeken zijn onlosmakelijk verbonden bij dit soort middagen omdat alle informatie naadloos op elkaar aansluit. Althans kijkende naar het assortiment dat Succesboeken presenteert, want we spreken niet over gezellige verhaaltjes maar over informatieve boeken waarin je informatie kunt vinden die jouw gezondheid mogelijk positief kan beïnvloeden. Na het inspirerende betoog van Fred kreeg Marina Schriek het woord. Fred kondigde Marina aan en dat was niet zonder reden. Het boek van Marina: Gefeliciteerd met je burnout was in januari uitgekomen. Marina wist op inspirerende wijze te verwoorden waarom een burn-out juist heel positief kan zijn in iemands leven, ondanks dat het woord een negatieve lading heeft. Inderdaad kan dit een keerpunt zijn waardoor je alles anders bent gaan bezien en je een compleet nieuwe fase in bent gegaan. Marina vertelde via eigen ervaringen en ervaringen van derden en ze stelde vragen waarop men reageerde zodat dit uur een interactief geheel werd. Met een paar oefeningen werd alles nog wat levendiger en de boodschap was: ‘Elk nadeel ‘heb’ zijn voordeel’, zoals de slogan van Johan Cruijff ooit was! Een burn-out negatief? Het is maar van welke kant je dit benadert! Na Marina kreeg ik van René een kwartiertje om ook hier het boek van Drs. Henk Trentelman onder de aandacht te brengen. Het boek met de titel: Chemo?... Of kan ik zélf kiezen? Onze gezondheid begint bij de bodem en ook dat is in dit boek duidelijk te lezen! Want als wij ongezonde groente eten, niet volwaardig qua mineralen, vitaminen en spoorelementen, dan is dit een weg naar ziekten, mogelijk zelfs kanker. En wie dan het reguliere circuit volgt zal bij chemo en bestraling uitkomen.
Door het verkeerde beleid dat de boeren wordt opgedrongen hebben wij op grote schaal te maken met een vergiftigde bodem, een bodem die compleet uit evenwicht is en dat heeft tot gevolg dat de gewassen deze informatie ook opnemen en niet meer zijn wat zij behoren te zijn. De dieren eten gras, wij eten groente en het vlees van diezelfde dieren en de cirkel naar misère is weer rond. Daarom dit boek, opdat je kunt lezen dat er ook andere informatie is, en dat we allen een keuze hebben! Bovendien zou het heel fijn zijn als de inhoud van dit boek bij iedereen terecht komt die met onze voedselketen te maken hebben; ook het gebruik van plastic flesjes is uit den boze en om het roer om te kunnen gooien zal er eerst een bewustwording van deze zaken op gang moeten komen. We moeten weten dat we voor gezondheid kunnen kiezen. Want dat is iets wat nogal onderschat wordt, een eigen keuze hebben, bij alles! Dit boek is altijd in de aanbieding op deze middagen die op een aantal zondagen, door het land verspreid, georganiseerd worden, en waar ik zelf spreek in het land of gastvrouw ben op een van mijn drie locaties in Noord Holland, zolang de voorraad strekt. Na de pauze vertelden eerst Elsemarie en René over dat wat Elsemarie dagelijks bezig houdt. Namelijk: Reflexologie, dit is haar omschrijving op de sprekerslijst als keuze voor de locatiehouders: Haar verpleegkundige achtergrond is de basis voor de belangstelling van Elsemarie voor gezondheidszorg. Er waren een aantal aspecten in de reguliere zorg die haar niet zo aanspraken. Zo merkte zij dat veel mensen zelf vaak de oorzaak van hun lijden kenden, dat het meer een kwestie van de juiste vragen stellen is dan het oplossen van ‘het probleem’ door middel van pillen. In haar Praktijk vol Reflexie heeft zij nu haar basiskennis gecombineerd met die over de reflexologie. Reflexologie is een eenvoudige en natuurlijke manier om het lichaam te helpen zichzelf te genezen. Door tijdens een sessie te ontspannen en je bewust te worden van de eigen pijn, kan er heel veel losgelaten worden, wat heel helend werkt! De vele jaren praktijkervaring hebben haar laten zien dat de uitleg over hoe het hele lichaam zich reflecteert in voeten en handen bijzonder en waardevol is voor veel mensen. Met die informatie is onmiddellijk te voelen hoe “jij nu in het leven staat” en “waar je de nadruk legt”. Voor alle mensen die zichzelf verantwoordelijk voelen voor hun gezondheid biedt reflexologie op eenvoudige wijze effectief Inzicht in hun welbevinden. Het lichaam wordt gereflecteerd, weerspiegeld in voeten en handen. Met die kennis werken maakt dat pijn zelf eenvoudig te verhelpen kan zijn, doorstroming gemakkelijk te verbeteren en stress verlicht wordt. Deze inzichten wil zij graag met jullie delen. Haar uitnodiging is dan ook: kom je-zelf ontmoeten via je voeten!
Iedereen die dit wilde kon bij wijze van demonstratie over een speciale mat lopen, waardoor je lichaam geprikkeld werd. Na deze bijzondere uitleg kreeg Jolanda Dorenbos het woord. Jolanda spreekt over OERvoeding en laat via haar presentatie het verloop zien van hoe de mens in de loop van geschiedenis is gedegenereerd. Onze OERvoeding was anders samengesteld dan dat wat velen tegenwoordig in de winkelwagen stoppen. Brood, peulvruchten en andere producten zijn geen gezondheid bevorderende producten. Als we dan al brood willen eten het liefst zo weinig mogelijk en niet van de granen. Granen zijn uit den boze voor ons maar het groene gewas wat eruit komt kan geen kwaad, het gaat om de korrels. In vroegere tijden waren er geen pakjes en zakjes; winkels zoals nu bestonden ook al niet en de vraag is dus of we er nu wel zoveel beter door zijn geworden? Nee dus! Verse producten die passen vanuit het verre verleden zijn gezond. Water is heel belangrijk en daarnaast vooral verse producten die je kunt verwerken in salades, gekookt of gebakken maar dan ook weer in de goede vetten zoals de ouderwetse reuzel, ghee (geklaarde boter), roomboter of kokosvet. Olijfolie koud gebruiken en zonnebloemolie als je dat al wilt gebruiken ook koud maar dit past ook niet in ons voedingspatroon vanuit het oergevoel. Jolanda kan gedreven vertellen over dit onderwerp en zij sluit met haar informatie weer naadloos aan bij mijn lezingen over de eetbare gewassen om ons heen. We gaan samen vast een keer wat organiseren! In april zal het kookboek uitkomen dat zij samen met Richard de Leth heeft verzorgd. René bedankte Jolanda en kondigde Nicoline aan van: ‘De Hooimadam’. Nicoline vertelde hoe je met deze hooimadam, die in diverse maten te koop is, ook heel gemakkelijk stoofschotels kunt maken, of wat te denken van sudderlapjes, ook mogelijk door deze gerechten een aantal uren te laten garen in de hooimadam. Op zich is dit geen nieuwtje, in het verleden was het gewoonte de pannen in bed te plaatsen. De ouderwetse hooikist is ook zo’n voorbeeld maar de fleurige hooimadam in het rood-, in het blauw- of zwart geruite stofje, geven de keuken wel een gezellige aanblik, helemaal
van deze tijd en een bijzonder inzetbaar, bovendien zijn zij energie besparend, want wanneer je bepaalde gerechten eerst even braadt en vervolgens op deze wijze laat nagaren, kost dit geen energie van kooktoestellen. Aanbakken kan ook niet en sauzen slagen op deze wijze altijd. Na deze korte maar informerende introductie over dit product was het tijd voor de tweede pauze. Allen die hun artikelen presenteerden kregen aandacht en er werden vele contacten gemaakt. Na de pauze kreeg Anand Badloe het podium. Anand heeft een missie en dat is heel Nederland vertellen dat we een keuzevrijheid hebben ten aanzien van medische onderzoeken. Een mammografie wordt als normaal gezien maar alle nadelen en de gevaarlijke kanten ervan worden niet uitgebreid belicht. Er zijn ook andere veilige, pijnloze en ethische manieren om mogelijke tumoren of ontstekingen op te sporen. Wanneer er een verandering plaats vindt in ons lichaam zal de plaats waar dit gebeurt warmer worden. Door deze warmte te meten, in kaart te brengen, kan men vrij nauwkeurig, in een vroeger stadium, eventuele ziekten opsporen. Een tumor van 1 millimeter moet eerst groeien tot een groter formaat om met mammografie mogelijk ontdekt te kunnen worden. Medische Thermografie is een totaal andere benadering en voor het hele lichaam bruikbaar, behalve de hersenen. Wanneer je als vrouw vanaf je vijftigste een oproep krijgt voor een borstonderzoek, ben je vaak niet goed ingelicht en lopen velen als makke schapen achter datgene aan waarvan zij denken dat zij dat moeten laten gebeuren. Allereerst moet je het niet verplicht laten gebeuren en ten tweede zijn er andere methoden, in dit geval het verhaal van Anand. Medische thermografie zou in het verzekeringspakket moeten worden opgenomen en dat is nu de reden dat we Anand graag via de Gezond Verstand Avonden/Middagen het woord geven zodat steeds meer mensen hiervan weten, praktijken met Anand willen samenwerken en er mogelijkheden ontstaan waardoor een mammografie niet meer als vanzelfsprekend zal worden ervaren. Warmte, die ontstaat door ontstekingen en/of tumoren op deze wijze opsporen, is iets heel anders dan via straling. Bovendien bestaat het gevaar dat door die manier van onderzoek (mammografie) wat men als ‘normaal’ acht, juist schade ontstaat.
Is mammografie gezond? Zijn röntgenstralen gezond? Wanneer je open staat voor deze informatie dan is de keuze snel gemaakt en wie bij Anand komt heeft al zijn of haar twijfels dus gaat daarna ook gemakkelijker een circuit in dat past bij het menselijk lichaam. Komen we ook bij de oorsprong want waardoor geeft je lichaam deze signalen? Wat is de reden? Alles heeft een reden en een ongemak wegsnijden heeft niets te maken met de bron aanpakken, maar dat is weer een andere lezing. Anand sprak met passie en heeft als doel zoveel mogelijk personen in te lichten. Zijn wens is dat vele praktijken dit mee oppikken, dus de strekking van zijn verhaal is niet commercieel met de insteek dat allen naar Den Haag moeten komen om zich bij hem te laten testen. Nee, absoluut niet, zijn insteek is om met velen een verschil maken. En sprekers, dames en heren, die ook deze insteek hebben zijn meer dan welkom om via ons podium te spreken. Na het boeiende verhaal van Anand kreeg ik van René nog een half uur en via de verschillende boeken die nu uit zijn over de eetbare gewassen om ons heen behandelde ik een aantal planten. Door het boek: Help, er zit een pastinaak in mijn soep, kwam de pastinaak voor het voetlicht, een bijzonder gewas om wel even bij stil te staan want deze is verdreven in het verleden door de aardappel. De aardappel behoort tot de nachtschadefamilie en zowel Fred, Jolanda als ik benoemden de nadelen van deze gewassen, alleen via totaal andere invalshoeken. Hoezo een rode draad door de dag? Zo ging dit ook met de goede vetten, we benoemden die alle drie maar wederom op verschillende wijze. Het zevenblad kwam aan bod door het boekje: Nooit geweten dat je dit ook kan eten, de viooltjes door: Nooit geweten dat je viooltjes kan eten, en de goudsbloemen door: Nooit geweten dat je goudsbloemen kan eten. Deze laatste titel komt op 7 maart uit, en is in de dagen daarna te bestellen. De plant die in de titel is verwerkt is een van de verschillende soorten die worden behandeld. We spreken ook niet over deel 1, 2, etc.. Het zijn op zich staande deeltjes die samen een geheel vormen, elk met andere gewassen. De ‘Help, …’ serie loopt daarnaast als tweede serie met meer de nadruk op recepten in een bepaald thema maar alle andere boekjes hebben naast de uitleg over de planten, hoe zij groeien,
wanneer en wat je kunt oogsten, ook diverse recepten. Over planten spreken is altijd leuk, dus dit was voor mij geen straf. Na deze bijdrage bedankte ik alle sprekers met een attentie en René sloot de middag af. We stopten keurig op de tijd die we hadden bedacht, ik zei het al eerder, René je mag dit weer verzorgen als dit zo uitkomt. Alle sprekers dank ik hartelijk voor hun inspirerende bijdragen en alle locatiehouders in het noorden wil ik ook bedanken want dit soort middagen geven nu net even wat extra’s aan de samenwerking onderling en met ons. De volgende Gezond Verstand Middag is in Asten, een plaatsje vlakbij Nederweert en Valkenswaard op 28 april. Dan gaan we met de locatiehouders uit die streek een middag presenteren. Wat betreft de accommodatie in De Bult, ‘Huis ten Wolde’: hartelijk dank voor de gastvrijheid en de goede bediening. Wij kunnen niets anders zeggen dan dat wie in deze omgeving een mooie zaal zoekt om lezingen te geven, andere bijeenkomsten wil organiseren, hier met plezier terecht kan. In de toekomst komen wij graag weer een keer terug! We bedanken de eigenaren van het maandblad Spiegelbeeld voor het beschikbaar stellen van de vele – iets oudere nummers – die wij gratis mogen uitdelen. Dit wordt niet alleen door ons, maar ook door degenen die zo’n nummer krijgen zeer gewaardeerd! Anneke Bleeker
