t
_ _ 336
N
Beberapa Masalah
+
Dalam Industri Kopra di Daerah Atjeh
Oleh :
PAHLAN MANSJUR N o . Universitas : 6 1 1 1 3 E
SEPTEMBER
1969
'O 5159
Beberapa Masalah Dalam Industri Kopra di Daerah Atjeh
PAHLAN MANSJUR No. Universitas ; 61113 E
SEPTEMBER 1 9 6 9
F a k u l t a s Ekonomi U n i v e r s i t a s H . K . B . P . Nommensen Meden P e n d a f t o r a n S k r i p s i Sardjana Ekonomi N a ra a
: Dahlan M a n s j u r ,
B.A.
Noroor U n i v e r s i t a s
% 61113 E .
Djutful S k r i p s i
t "Beberapa Masalah Dalara I n d u s t r i Kopra D i Daerah A t j e h * .
D i t e r i m a pada
i September 1969.
Denman d i t c r i m a n . i n S k r i p s i i n i dan sesudah l u l u s d a r i u d j i a n oensrhabr san, berhak raemakai s?elar S a r d j a n a
E k o n o m i
Djurusan t Ekonomi Perusahaan Medan, September 1969. Diketahui oleh i
^^^f^^^^^Pen^ehat Skripsi, ( Oml^T^^^^t^X,)
^ ^ V^V
p
^ ^ ^ ^ ^ M ^ Z ^ i ahaan, M . A . ) ü
> / o^Pembat,>a^kedua
K o m i s i Perabimbtng Research Mahasiswa Ketua,
t
BLBla&APA MAS AL AH PALAM
IMiUSTM
M Ü ALK AH ATJEH
Skripsi Untuk melengkapi s j a r a t - s j a r a t guna mentjapai S a r d j a n a
E k o n o m i
pada F a k u l t a s Ekonomi U n i v e r s i t a s H . K . B . P . Nommensen M«dan
Oleh Dahlan Mansjur Nomor U n i v e r s i t a s 61113 E . September
1969
gelar
B£B10U*A iASALAÜ
HALAÜ
Dl DAclttAÜ A T J i l i
IbDUcXfcl Kü^JiA
iii KATA
rwnm
T u l i s a n j a a g aedcrhana i n i adelah sebuah
akripsi
j a a g a a r u p a k a n s a i n h a a t u s j a r a t j a n g b a r u s dipenuhi u n t u k meiaperoleh gelat
S a r d j a a a p a d a F a k u l t a s Ekonomi
U n i v e r a i t a a i i . K . B . F . üoauieaaeatóedan. üaka p e n u l i s membuat S k r i p s i jaug berdjudui
i
" B o b o r a p a M a s a l a h üalara I n d u s t r i K o p r a D i D a e r a h A t j e h " . 'Dalam M^iabanas m a s a l a h i n i , p e n u l i s t e l a h mengarab i l A t j o h u t a r a s e b a g a i tempat r e s e a r c h , aerah teraebut
raerupokan
raengingat
da-
aatu2nja uaerah penghasil
kopra
j a n g t e r b a a j a k d i d a e r a h A t j o h dan t j u k u p r e p r e s e n t a t i v e dalara kopra
raanggambarkan
koadaan s e r t a aspek2 dari
industri
seiuruh Atjeh. Mengingat kopra adalah suatu h a s i l produk
j a n g sangat dan
b e s a r a r t i n j a dalara m e n g h a s i l k a n
eksport
devisen
r u p i a h b a g i n e g a r a , öisaraping i t u taatunaa k e l a p a
j a n g merupakfsn sumber bahan raentah b a g i i n d u s t r i
kopra
mempunjai p e r a n a n p e n t i a g d a l a m p e r e k o n o m i a a n a s i o n a l dan
b e r h u b u n g e r a t d c n g a n ekonomi b a n g s a . Jong d i m a k s u d o l e h p e n u l i s d e n g a n i n d u s t r i
d i s i a i adalah
kopra
s u a t u i n d u s t r i j a a g a e n g o l a h buah k e l a p a
m e n d j a d i kopra, d i m a a a t e n a g a
raaausia
merupakan f a k t o r
utaua. Dalam t u l i s a n i n i p o n u l i s m e n t j o b a raembahas t e r u t a m a k e s u i i t a n 2 j a n g d i h a d a p i o l e h i n d u s t r i kopra. Balam monjusun s k r i p s i i n i p e n u l i s s e r i n g mengalami k e s u l i t a n 2 terutama
k e s u l i t a n d a l a m v a k t u dan b i a j a -
iv
j a n g d i m i l i k i p e n u l i s aaaget t e r b a t a s a e k a l i . Pada keaeinpatan i n i p e n u l i s t i d a k l u p a menghaturkaa r a s a t e r i m a k a s i h j a n g s e - b e s a r 2 n j a t e r i s t i m e w a kepada ï 1. Bapak örs. Z.Siahaan, M.A., sebagai penasehat
skripsi
p e n u l i s dalam t e r l a k s a n a n j a s k r i p s i i n i dan b e r k a t petundjuk2 dan saran2 b e l i a u l a h hingga t e r w u d j u d n j a skripsi i n i . 2. Bapak Yap T i a n g S i o e , M.A., sobagai pembatja kedua d a r i s k r i p s i i n i . B e l i a u djuga t i d a k k e t i n g g a l a n dalam raemberi' an bimbinganS dan petundjuk2 dalam penjerapurnaan s k r i p s i i n i . 3. Bapak Br. Amudi P a s a r i b u , sobagai k e t u a K o m i s i Pemb i m b i a g Research Mahasisva j a a g t e l a h banjak memberikaa bimbingan/petundjuk2 umum kepada p e n u l i s s e ^ a k t u menjusun dan merampungkaa s k r i p s i i n i . ütjapan t e r i m a k a s i h djuga disampaikan a t a s bimbingan dan bantuan Bapak B.L. S i t o r u s , Ph.B., sebelum b e l i a u berangkat k a Amerika S a r i k a t pada b u l a a D j u n i 1969* S e l a n d j u t n j a kepada s e l u r u h Bapak2 Mahaguru, C i v i t a s Akadomica üniversitaa H.K.B.P. Nommensen Medan j a n g t e l a h dengan susah p a j a h mendidik dan raembirabing pen u l i s sadjak m u l a i memasuki Perguruan T i n g g i h i n g g a tam-nat. Tanpa bimbingan dan bantuan t e r s e b u t d i s t a s , t i d a k l a h mungkin p e n u l i s dapat ini.
raenjelesaikan
tulisan
V
A c h i r n j a p e n u l i s i n g i n mengemukakan bahwa s e s u a i dengan pengetahuan dan pengalaman p e n u l i s j a n g masih d a n g k a l , terutama d i b i d a n g p o n u l i s a n j a n g b e r s i f a t i l m i a h , maka t u l i s a n i n i a a s i h djauh d a r i sempurna.
Namun d e m i k i a n , semoga t u l i s a n i n i dapat k i r a n j a vnetaber i k a n faedah b a g i m a s j a r a k a t , -
Medan, September 1969.
Penulis.
vi BAFTAK Xül
Uitlui in ft ATA PENGA24TAH KAB I
KAB I I
l l j L
PENDAI1ULUAN
x
1. Panda?; gsn Uroura T o n t o n g Kebun K e l a p a d i A t j e h ,
1
2, A l & s a c P e n g * i ? b i l a x i U j u a u l .
5
2 , Methode P e i i e l i t i a n .
7
FWiVKSI
s
Kül'tta.
1 • T j a r * Menanaw dan M e m e l i h a Y t K e l a p a . 2.
KAK H l
KAB I V
Keatlaan P o r k e b u n a n R a k j a t
tahun 1967/1988.
9 12
3 . D a e r n h Pen
14
4 . Kebtm K e l a p a dan Peremadrjaan,
20
MMOLAIAl
24
KOPflA ( PHOCtSSSISG ) .
1, B j e n i s 2 " s n g o l a h a n K o p r a .
24
2» P e n e n t u a r S t a n d a r d - K v a l i t e t K o o r * .
32
3.
35
K i l a n g V i n j a k makan.
RAflïAl fWUUMkÈM KOPKA.
43
1. P e n g e r t i a n 3 s n S t r u k t u r M a r k e t i n g K o p r a Setj^ra
liaum.
«3
2» P e r ar»» n A g e n t / S a g a n g Pengumpul K o p r a . la
f«4pttg
E k s p o r t i r Kopfca.
50
4* R e a l i s a s i E k s p & r t K o p r a t a b u n
1961-1968.
5 . ICCTA dan P e r a n a n n j a . KAB V
KtWltZtA*! 1.
F u r unit j a
2. K i l a n g
JANG DlIiADAPI Üu-^K
semi m e k a n i s .
54 56
IIMlW
Kapasitas Produksi Kopra. rainjak
47
KUFKA.
59 59 61
3 . i endidiKan P e t a a i K o p r a .
65
4 . Kurangnja Modal K e r d j a .
68
J
Til
4* K««i«pMlön.
7
S
B, SwranS.
7
4
Ü I W A J A Ï tti»u*> ^UuMUf
viii i> AFT Aft - ÜAFTAft
i« Realisasi Export Hasil Ütama Daerah Atjeh tahua 1965 - 1968. I I . S i t u a s i Perkebunan Rakjat 1967/1968. I I I . Produksi dan Areal Perkebunan Rakjat Tahun 1968.
6 12 15
IT. Rekapitulasi Rentjana Peremadjaan Kelapa jang telah diadjukan oleh petan!2 kelapa tahun 1969/19*0. V. Kilang Minjak Kelapa dan penggunaan kopra per buien. V I . Kopra Chips ( Ampas Kelapa ). V I I . Kama2 pengusaha pengumpul kopra tahun 1961-1968. V I I I . R o a l i s a s i Eksport Kopra Tahun 1961-1968. IX. Kapasitaa Produkai Kelapa Baerah Atjeh.
21 36 42 53 55 60
^•
S&SfiSSKSfi ^
! n u m
T e n t ^ n g Kebun K e l a p a
d iAtjeh.
Bil», hit» m e l i h a t let?:k g e o g r a f i s d a r i d a e r a h A t j e h m u l e i d a r i d a e r a h p e r b r t a s a n sampai k e p a d a u d j u n g p u l a u
Imttfi ppk
t e r u s men j u s u r p a n t a i s e b e l a h t i m u r a k a n nam—
ppd?' k i t e pohon2 k e l a p a j a n g tumbub dengan s u b u r n j a *
K e b a n j a k a n d a r i pohon2 k e l w p a i t u tumbuh d i p e s i s i r s e b e l a h b e r a t dan p e s i s i r H a l i n i tidak. b e r a r t i ,
sebelrtb t i m u r d a e r n h A t j e h . bahwa d i d a e r a h p e d a l a m a n t i d a k
tumbuh o o b o n k e l a p a . A k a n t e t ^ p i d j d a e r r h p e s i s i r banjak
lcbih
t u n h u h pohon2 k e l a p a bil« d i b ^ n d i n g k a n dengan d a -
e r a h p e ' a l a m e n . B a l i n i ad."lf*h s e s u a i dengpn k e a d a a n i k l i m , dimana u n t u k s j a f n t t u m b u b n j a hobon k e l a p a d i p e r luknn i k l i m •' i « •
-
pn.nrs. :
-• -
! «TV* •;
t*aV*n
da.p t "lan^t?»
ilkan
k o p r a , dju<»n d i d a e r a h A t j e h t o r d o p ^ t tanaman2 l a i n s e — p o r t i k s r e t , tjen?keh, kelapa sa-.it, k o n i , p i n i n g
serta
h a s i l 2 hut«n l a i n n j a j a n g m a n g h a s i l k a n d e r i i e n j a n g
sa-
n g a t b e s a r a r t i n j a b n ? i na«ara. P a d a umumnja kebun2 k e l a p a j a n g t e r d a p a t d i d o e r a h A t j o h b u k a n merupakan s u a t u u s a h a p e r k e b u n a n s e p e r t i
halnja
den^nn p e r u s a h a a n p e r k e b u n a n k a r e t j a n g d i u s a h a k a n n e g a r a , akan t e t a p i kebun2 k e l a p a i t u d i u s a h a k a n
oleh
oleh
p e t a n i 2 s e t j a r a p e r s e o r a n * a n d a l a m n e n t u k kobun2 j a n g ketjil. -
1 -
- 2 -
Disamping kebun2 kelapa jnng diusahakan s e n d i r i oleh pet a n i ada djuga kebun2 i t u jang d i t e r i m s d a r i harta warisan.
Menurut h a s i l p e n j e l i d i k a n jang t e l a h dilakukan oleh p e n u l i s temjata, babwa usaha utaraa d a r i p e t a n i adalah b e r t j o t j o k tannm, sedon-rkan usaha untuk menanam kelapa merupakan usaha apmbilan, walaupun bagi aebahagian k e t j i l d a r i p e t a n i i t u uasaha kebun kelapa i t u merupakan su.aber pendnf «ten jang utaraa. Pada umumnja kebun2 kelapa jang ada didaerah A t j e h
telah
b e g i t u t u a dan hampir 50 $ d a r i kebun2 kelapa t e r s e b u t t e l a h mentjapai uraur 50 tahun. ^* Hal i n i nampak d a r i keadaan pohon kelapa, i t u s e n d i r i , dimana pohon2 t e l a h tua dan buahnja sudah mulai berkurang. Usaha pereraadjaan kebun kelapa d a r i petani2 kelapa dalam fcahun2 jang lawat belun ada, hanja jang ada usaha2 p e n j i s i p a n jang dilakukan oleh petaniS kelapa s e n d i r i . Inipun dilakukan oleh petani2 jang mempunjai pandangan ekonomis, dimana dengan usaha p e n j i s i p a n i n i p e t a n i meng— harapksn produksi kelapa dimasa jang akan datang akan l e b i h besar dan dapat memberikan penghasilan jang l e b i h besar p u l a . Tl ' I n t e r r i a w langsung dengan Dinas Perkebunan Rakjat P r o p i n s i Daerah Istimewa A t j e h , tanggal 10 Mei 1969.
-
3 -
r»etnH£ !rp?.rp!i t i d a k metöpunjfti p e r h n t i a n d a l a m melakwkan p e n j i s i p c n , b r i l * j a n g b e r w i f i - t "nev p l a n t i n g " maup\oi " r a - p l a n t i n g " , moka a d a t e n d o n s i produkBi k e l a p a e k a n t e r u f meuurvm d e n e f f e k n j a b e r p e n > r u h kt;p»da i n d u s t r i k o p r n , dii»en«» 8 t * e r u j m j a «kan berper.garuh k e p a d a feidaagft lei» e e p e r t i b:td?ng e k s p o r t d a n i n d u s t r i min j a k «akan. B i l a e k s p o r t k o p r a t e r h e r t i , irmka i n i b e r a r t i akan ^ e n ^ r ^ r g i d o v i s e n negara d i b i d m g perkopraaan.
Appbrfla
s
B i s a n p i n f i t u k i t a b e r % a a bangga walaupun sudah agak t e r l m b ^ t p o r . e r i n t a h c q M n a a P e r k e b u n a n R a k j a t r > a p i n a i B a n r a h I r t i n a w a A t j u k d e n g a n bokavAj* sama d o n g e n Badan K o o r i i m i n i Kopr«. t e l a h aombuat a u a t u r e n t * a n a p ^ r a r ^ d j - \ a n ]j-»im^ "ï.-jlap:». d i^a^a» A t j e h t a h u n 10*9/1970, d e n g a n d j a l a a a e s u b e r i k u a b i ^ i t 2 üarta b i m b i n g n n g u n a u n t u k raenin -katkaxi p r o d u k s i k e l a p a J a n g a k a n datan£«
| -\ j w l i h d j e l f s l&gi
diraasa
raengenai
u s a h a S peremadja*ia i n i d a p e t k i t a l i h a t p a d a Bab j a n g «hrrsuas nengen.*i p e r e m a d j a a t i k e l a p a . B i l a k i t s . m e l i h a t k e p a d a d j u m l a h p r o d u k s i kopra j a n g d i h a s i l k s n t c m j a t a , bahwa daerah A t j o h dapat ' b a s i l k a u 50.000 t a n k o p r a s e t i a p tahun. H a s i l b a g i t u b e s a i * n e l a i n u n t u k b a h a n ek p o r t , makan, home i n d u s t r y , d j u g a h a s i l k o p r a kodaerah—daomh l a i n
jang
industriminjak i t u dikirim
s«i(,ei*ti k e d a e r a h Sumatera Utara.
-
4
-
D a r i u r a i a n d i a t a s dapat k i t * menorambil ke^lmpulan, bahwa kebun2 k e l a p a i t u kurang mendapat rawatan jan» b a i k a e p e r t i h a l a j a dengan usaha2 perkebunan j a n g d i d j a l a n k a n o1a$ pomerintah ataupun swasta. TT a l i n i d i s e babkan o l e h f a k t o r 2 b e r i ' u t s
1. Tanaman k e l a p a b a g i p a r a p e t a n i scbahagian besar
a d a l a h merupakan tanaman sambilan s a d j a ,
sehingga t j a r a memeliharanja kurang d i p e r h a t i kan dan d i b i a r k a n b e g i t u Radja. 2. Kurangnja pandidikan/pengetahuan j a n g d i r a i l i k i o l e h p e t a n i 2 k e l a p a , terutama p e n d i d i k a n
tentang
bagaiaMMM • f l l i h a r a nohon2 k e l a p a dengan b a i k dan
ekonomia.
8. K u r a n g n i a penerangan2 d a r i Djawatan Perkebunan R a k j a t j a n g dap ?t menimbulkan animo b a g i petn.n i 2 k e l a p a , terutama dalam h a l bagaimann mening*, katkan produkai jang l e b i h besar. S a l a n d j u t n j a dalam heading i n i p e n u l i s i n g i n menjinggung s e d i k i t t e n t a n g masalah r e s e a r c h k e l a p a d i d a e r a h A t j e h . Dalam tahun 1065 FOA
( Food and A g r i c u l t u r e O r g a n i z a t i o n )
d a r i a r g a n i s a s i P e r s e r i k a t a n Bangsa2 pernah melakukan r e s e a r c h keda,erih A t j e h d i b i d a n g tanaman k e l a p a . Mereka tolah
raelakukan
cenindjauan2 dibeberapa daerah tentang
t j a r a 2 penanaman, p e m b i b i t a n dan pe uipukan j a n g d i l a k u kan o l e h p e t a n i 2 k e l a p a .
i
nl-~.uf.un lapa Ini an,
8 •
'il~kuk-n research
3 i h i d ~ n g tanaman k e -
o l e h i OA, namun betum k e l i h a t a n ?
ad-mja p e r o b a h -
b a i k dalam b i d a n g pennnaman, aerawatan, p e m h i b i t a n
maupun dalam p n n i n g k a t a a p r o d u k s i A l p san
'
kelapa.
M l a n l.'judul.
Dalam rangka m e n g h a s i l k a n d e v i s a dan r u p i a h n e g a r a , usaha p e r k e b u n a n k e l a p a r a k j é t dalam an I n d o n e s i a meme
bagi
perekonomi-
penting.
h a s i l p e r k e b u n a n k e l a p a dalam b e n t u k
k o p r a diek«sport k a l u a r n "»»»ri, d i s * T n i n ~ --'iper-pinakan untuk m i n j a k m*kan d«»n konsumsi Untuk m e l i h ^ t kopra sebagai
sendiri.
b o r a p a -esar aurabangan d a r i ?
hasil
surabor d e v i s a d a p a t d i l i h a t d a r i i ) a f t a r I
d i h a l a m a n |« Pjumleh oksport d a r i tar I terdiri
dari
Atjeh
j a n g t o r t j a n t u m dalam D a f -
b o r b a g a i h a s i l perkebunan a n t a r a
lain
k a r e t , k o p r a , k o p i , m i n j a k k e l a p a s a t r i t dan b u n g k i l k e lapa
sawit.
S o l a n d j u t n j a d a r i D a f t a r I dapat k i t a djuga l i h a t , e k s n o r t knpra. menduduki tempat k e t i g a
dalam t a h u n
bahwa 1965.
Pada t a h u n 1966 k e a d a a n i n i b e r u b a h m e n d j a d i tentpat k e — dua sesudah ©kspnrt k a r a t . Kemudian dalam t a h u n dan t a h u n 106B kedudukan pad
1
tempat kedua
barbede.
eksport kopra tetap
se«ud*>h k o p i , vmlaupun
1967
berada
percontasenja
« li
• 5
» t ö •• S
tJ II
O i
f
I
|
I
0
I
CO
•
t*
CK1 • f w I p U * l
M M
7 « 9 1
*
Ui I
H I
sl
1 I
W (
M
O H M » • f M I *ë K O l C II W I •ï II O I C (| v | CM M l
Cf
ro
H vn
Cl I
(.•
•
•
-PH O
va
\*>
V>»
O O
«•
<*
«•
V*>
H
w
> | • | c3 V*> Va I • V*> H I • V*> to H I <• w « | • oa «t> 4> i
v*» C H O
H O ->i M
Ql
:
<
1
1
"
• H CM C « ff Jt B U »•
C* 8
val rol
OJ M » w r o i < • • • • • • I Ct Q Ca -
j| O H o a O - ï J O v n l - J l t * » O O O v a o o i
»
«•
|
—
-F" »• l1
-O IV)
-f— H
CJ. I c M |rl
- o r o - P - O - s j o i Vn O H v*> ro O V « V * > O H C M
»
|
*
«
B
M
S T- M C li *1u £^ll "li <-3 H
PM
r I
£ L' r. t M
i
H ii li
|
i
w
«
c
a
v
w
ct
ï
Ca
•
u
i ro i
H*l «• i VJ i l M 9 « H l O M • I Oa M H l • B OM | 0 p- | I II — I « H l B OO f l » «
»
a
V * > r o | »
o r
•
•
f
1
va
• •
O j O c
ca
vt
c O
^ « C V n a H I • •» » * •» i ioa ro i M V*) ,-0 <\) 1 • • • • I d O * <0 O c a V o i co M H V*J V*J 4^ H l • v n v n o a O a v n O I < <# w » « *»t • P - - v 3 H V * J o a -«0l — — «. «4.«.«..-. H ro ro ?o i t> -W ->3 O va O- I w
i
i
i
G V H i L; i c:
P •
1
I i I I -4. » . | I I I
rr B
| J
c
I
Ml
L: Ci U»
N
! t H i «c f O o v
i | | i i
'I i I j
c+
H
1
Hl
i i
-e» o
I I
|
t
|i
i I I l
S
I
l
i i
t
I
-
l |
j I
1
I I l I I }
I l_l «3 O
•
5* M «O
I "
<
••«•"^ ro l
i i
ï
|
H ! * T-* PO "ó M | O I « O W O J - V ^ M C I O I » «• «» » « I i v a v n c a - o o o a l I O O V7i Va O C I »© I " -PM H fcfT •* © i -xj w vn 4>ca O I
Ol
i
|
•
,
f
| — f> t i <ü| I CN| 1-0! $ i
-f- I -4 H l
• | ca i ro j V I
I
i
^-^
va I O I——
i l
i I I !
w
• I Wi| # 1 * 1
l
I — (< i i <£i | I O I I V i l 1 I
#-'T O I <e i *A O I I t- I ^ O I • I <"!• O H f O H ?J I • I *—' «c-1 -4V*> 1 i c j l SÉ 1 ' Ü «o i • O >€*•
NJ V*J I oa w C M I Vfl O V*J 5 II I 6 ii •*• — i — — ». l l V l B M D U O l O <0 V*> O Lr H • I • • • • Jp U V*> I ïO U. ^ H M c: H ro I <J O vn H PI f 'O • MVA>I ro ro oa -<s *D a <•« !«••«•• — 1 II V I M M >• B I t l • • • • T* u ro « o . «c r» u ro i ro « c o ro X' H I «O O M O ro >u M » I *• • « • < • ! - * » V A > J 4 ^ c a ^ < > c a - P ~ j Ou M I H i—' ro vuö i'" e I o i jtf %B o» 13 va i C | O I » * <* * •» *-} M 1 - v a O H ï O V i C M L^ I I O V n O V r t O O j
I
I i
M . •
H N) H
»
l
ca i
W U • • W H H» 0» \t%
V*» O
|
...... f . H H i — (> o i—' i • « o v•o* •cr aa lIi »CÏO «4 O o H ^ ü)i •
4
i
J-J
t? M
w o l
MI
'
C+
•
fO -s»
CM V» I
Üü
V>
W
l i l
I
FT B • »
PSi, *
i I
ol
(al I I I | I | i i I
ca •
O
7 -
D a r i berbagai d j e n i s barang eksport i n i , p e n u l i s hanja mem k a n k a n k e p a d a s a t u d j c n i s b a r a n g s a d j a , j a i t u k o p r a . M a s a n b a g i p e n u l i s meciilih s a t u d j e n i s s a d j a se— b a g a i bahan a n a l i s a a d a l a h d i s e b a b k a n t 1» T i d a k ada w a k t u j a n g t j u k u p u n t u k m e n g a n a l i s a soluruh h a s i l
eksport.
2. K e u a a g a n dan w a k t u b a g i p e n u l i s j a n g
sangat
terbatas. 3. B a r a n g 2 e k s p o r t l a i n n j a s e p e r t i k a r e t , k o p i , k e l a p a s a w i t t e l a h memperoleh pembahasan d a r i teman2 p e n u B s . Dalam h a l i n i p e n u l i s h a n j a menekankan k e p a d a b e b e r a p a m a s a l a h dalam i n d u s t r i k o p r a , w a l a u p u n d a l a m membahas masalah2 i n i t i d a k t e r l e p a s d a r i berbagai aspek, ti
p e m a s a r a n , p e n g o l a h a n dan
seper-
produksi.
3» M e t h o d e P e n e l i t i a n . Dalam melakukan p e n e i i t i a n p e n u l i s t e l a h mengambil A t j e h U t a r a sebagai tempat r e s e a r c h , mengingat daerah t e r s e b u t merupakan s a t u 2 n j a d a e r a h p e n g h a s i l k o p r a t e r b a n j a k d i d a e r a h A t j e h dan
tjukup represontative da-
lam menggambarkan k e a d a a n s e r t a a s p e k 2 d a r i kopra
jang
industri
seluruh Atjeh. T j a r a 2 pengumpulan d a t a , b a i k d a t a 2 j a n g
k w a l i t a t i f maupun k w a n t i t a t i f j a n g d i p e r g u n a k a n
bersifat dalam -
m
8
s k r i p s i j a n g s e d e r h a n a i n i i a l a h d e n g a n men g a d a k a a i n t e r view, o b s e r r a s i l a n g s u n g baik densran p e t a n i kopra,
instan-
s i p e m e r i n t a h , penrrusahaS d a n lerabsga? j a n g ada hubugan n j a dengan masalah perkoprean d i d a e r a h Istimewa A t j e h , S e l a n d j u t n j a d a l a m pengumpulan d a t a 2 i n i p e n u l i s sering mengalami k e s u l i t a n 2 , t e r u t a m a d a t a 2 j a n g bersumber d a r i TJjawatan P e m e r i n t a h , k a r e n a m e n u r u t p e n d a p a t meroka ada p e r s o a l a n 2 j a n g d i a n g g a p r a h a s i a . f a l a u p u n d o m i k i a n p e n u l i s t e l a h b e r u s a h a dengan s e g a l a d a j a upaja, a g a r aupaja samua d a t a 2 jang d i p e r l n k a n untuk m e n j e l e s e i ' an s k r i p s i i n i d a p a t t e r l a k s a n a d e n g a n b a i k . Dengan data,2 j a n g t e l a h t e r s e d i o i n i , p e n u l i s mentjoba m e n g a n a l i a a masalah j a n g t i m b u l dalam kopra, dan k e m u d i a n a k a n m e m b e r i k a n s a r a n 2 j a n g b e r d a s a r k a n p o n g e t a h u a n j a n g ada nada p e n u l i s . -
akan
industri berguna
BAtt IX PttUiJÜl. : i
&UPKA.
1 • y j ^ r a ^ p p p n * ^ a; .•• M<-"-i(iliharn Kelapa» ftalrrt l»r?a
memM t.1 ara.k*n infr-wiiTi
raanirdjau
kopra penulis tidak
a e d l k i t t e n t a n g t j a r a menanam d a n r a e r j e l i -
h n r a tanninen kelapa» K a r e n n h a l i n i a d a h u b u n g a n n j a d a a g * a n pradufc l i ,
n u t n s o r t n perkembangan d a r i pada
industri
k o p r a * B i l a tautu b u a h k e l a p a b a i k , t j a r a m e n g o l n h n j a b a l k , laaka k o p r a d j u g a b o r m u t u b a i k . A k a n t e t a p i b i l a mutu buah k e l a p a t i d a k b a i k , t j a r r t i d a k b a i k , maka h a s i l
sebaliknja,
i>engolahannja
Jaag a k a n d i p e r o l e h d j u g a
tidak
baik. Tanaman k e l a p a t a r m a s u k d a l a m d j e n i s tanaman
keras
a t a u s e r i n g d i s e b u t dengan t a n a n e n p e r d a g a a g a n . J a n g d i m a k s u d o l e h p e n u l i s d e n - f - n tanaman k e r a s a t a u
ta-
naman n e r d a g a a g a a i a l a h tanaman j a n g b e r u m u r l e b i h
dari
s a t u t a h n n , d e n g a n p e n g e r t i - n mempunjai n i l a i / a r t i
eko—
a o m i s l a n r h e s n r . Sel-ab a d a d j u g a te.na.man k e r a s , a k e n t e t a p i k u r a n * menmunjni a r t l
akonomis, m i s a l n j a
tanaman
nangka ataupun rambutan. U n t u k b i b i t kaJa.pa
ï-r
?s«ik harusï-'h d i t e r n l e f c
d a r i k e l a p a j a n g sudah t j u k u p t u a . B i a a a n j a b i b i t
kelapa
j a n g b a i k i n i d i a m M l d a r i p o h o n j a n g sudah beruiuur a n t a p) r a 1 5 s ampel 40 t a h u n . * ^*.V.ï>. P i e r n s , K e l a p a Sumbor Kemakmuran, t e r d j e m a h a n k e d a l a m b a n a a n Indonesiëoleh Ü. T a h a l e l o , S. P r a j i t n o , Medaa t R i s p a , 1967, h a l . 2. - 9 -
-
10
-
Sebelnm b i b i t kelapa i t u ditanarake», b i b i t i t u t e r l e b i h d&hnlu diletakkan d i t t npat persemaion. Terapat persemaiaa i t u barua i e k a t dengan areel jang akan aitauami. B i l a tunas d a r i b i b i t kelapa t a d i sudah keluar, barulah d i pjnf'rh' - f
'-a + « - v a 1
piMliiiti
bal i n i
illtJBÉkM
b i l a b i b i t kelapa i t u sudah berumur 6 bulan. Sebelum b i b i t kelapa t a d i ditanam, lobang jaag sudah dikorek d i biarkan sclania dua minggu, agar aupaja « a t asamnja l e b i h banjak* Lobang i n i dibuat dengan ukuraa 1 meter pandjang. 1 meter lebar dan 1 meter dalam dan ditanam dengan dja— r r k 8 meter p e r a a g i . B i l a penenaman i n i dilakukan kurang d a r i 8 meter, pers-erakan pertumbuhan akan mendjadi kurang baik dan akibatnja punbuahan t e r d j a d i dalaa waktu jang agak l.?ma. n i b i t kelapa jang sudah ditanam haruslah dirawat
dengan baik aerta Hbersihkan rumput2 jaag tumbuh d i s e k i t a r akarnja. Biasanja sesudah ditanam, kelapa i t u d i b s r i pagar s e k e l i l l n g n j a agar supaja djangan terganggu oleh binatang. Pomupokan j a a g chusus untuk kelapa didaerah Atjoh t i d a k pernah dilakukan oleh pefcani2 kelapa, k e t j u a l i oleh se~ bahagian k s t j i l petani? dan sebagai ganti pupuk d i p e r gunakan kotoran lembu/karban jaag sudah karing» Di Indoncsia puptik jang biasa dipakai untuk tanaman -
- li -
k e l a p a a d a i a i i d j o u i s ZA, PÜP daa
Sedangkim d i P h i -
l i p i n a untuk aaaalhkia ^ r o d u k a i k e l a p a d i p a k a i pupuk # • 4) d j e n i s riK, PK daa H i t ( papak lengk&p ) . x
D j a & i dapat k i t a katitkaï», b&hwa pam<&iaa pupuk untuk tatttw&ïi k o l a p a bergantiuag kepada keadaan t a n ah. Pada umuranja k e l a p a j.<mg Vtaabuh dengan aubur baru borbuah pada umur 7 tahun. i o t a p i j o n g tumbuh kurang subur raaea perabuahan i v u agak lanaa. Kebon j a k d a r i tanaman i n i tumbuh d i p e s i s i r p a n t a i dan ada djuga j a n g tumbuh d i d a e r a h petlaiaaau. JieauruL haöil a e n j e l i d i k a n j a n g t e l a h d i l a k u k a n o l e h p e n u l i s , bahwa kelapa2 j a n g tumbuh dokat denman p a n t a i raorapunjai kadar minjak j a n g l e b i h t i n g g i d a r i x kelapa2 j a n g tumbuh d i d a e r a h pedalaman. T i n g g i n j a kadar minjak d a r i k e l a p a j a n g tumbuh dekat p- n t a i d i aebabkan o l e h f a k t o r 2 b e r i k u t i l a Daorah dekat n a n t a i mempunjai tanah p a s i r , s e hingga panguapan d i s a n a l e b i h t j e p a t . M a l i n i bernengaruh pada buah k e l a p a . 2. Daerah dekat p a n t a i mempunjai kadar a)injek j a a g l a b i h b e s a r , k a r e n a keadaan udaranja l e b i h p a aas, sehingga penguapan t e r d j a d i l e b i h t j e p a t .
^ Tab as P a n d i a , F e t u n d j u k P r a k t i s Tentang Pupuk. Medan : h a l . 28. ^ B o d r i g o E.K. Morada, Soma a t u d i e s on t h e r e j u v e n a t i c n o f t h e r u n down c o c o n u i gröWea, The Pffllïppiné J o u r ~r£ \ TICMT'"'!" - € «aart no. - 4. 4
7
— 12 —
MSÉaftBg i t u i k l i m jêMg dikehendakl oleh tanaman kelapa adalah i k l i m panas. Pohon kelapa i n i jang sudah berumur sampai 70 tahun aasih berbuah, akan t e t a p i h a a i l n j a t i dak serupa denman pohon kelapa jang masih muda.
2
* -Keadaan Perkebunan Rakjat Tahun 1067/1968. Sebelua) k i t a membahas masalah indu.stri sebafai
masalah pokok, p e r l u k i t a melihat sedjenak bagaimana s i t u a s i perkebunan r a k j a t didaerah A t j e h selama tahun 1967/1368. Sobab d a r i s i t u a s i perkebunan i n i k i t a da^pat melihat dengan d j e l a s , pada t i n g k - t keberapa kedudukan kopra/kelnpa dalam urutan d j e n i s barang2 jang d i h a s i l k a n oleh daerah A t j e h .
Untuk i n i dapat k i t a l i h a t pada Daftar I I dibawah
S i t u a s i Perkebunan Rakjat
•
•
1 1
1
|Karet 'Kelapa t 3 ;Kopi 4. 'Pinang 5
; Luas a r e a l . Cap.prod.JLuas areal.Cap.prod: (ha) . ton/tbn. ï (ha) !ton/tan, *
1
1 2
i
1967/1968.
~ „P§z__„iri-Z"'"" '****
No.; D j e n i s I 111
ini.
j ;
j • * |
23.713 55.450 25.039 82.510
;T;jengkeh ;
3.122
6
Jfala
2 . 30 5
7
Jlada
318
8
»Ram:u
j
333
i i*.
iii.iiinii| uiromi il u I l M M K a ^ ^ M i M w t a M w
9.575 5 23.716 I 48.650 ! 58.146 : I j 13.L55 ; 25.414 5 23.762 ! 27.133 ;
.
930
*
5
4 56
j
28,3?
134
3.300
\
2.337
j 9.575 ; 50.043 [ 15.362,25 J 5.276,20
•
458 |
458
335
41,2
283
87,6
•Surobor : Dinas Perkebunan Kok j a t P r o p i n s i Daerah i s t i n e w a Atjeh.
— 13 —
Pada B a f t a r I I d i s e b e l a h nampak dengan d j e l a s , bahwa pada tahun 1968 ada k e n a i k a n p r o d u k s i sebesar 1393 t o n dengan pertambahan l u a s
a r e a l 2696 ha dibandingkan dengan tahun
1967. T n i b e r a r t i ada k e n a i k k e n produlïsi k o a r a / k e l a p a 2,8 ?« dan perta.mbahan a r e a l 4,8 / . A p a b i l a k i t a m e l i h a t kepada n o r s e n t a s e d i a t a s maka t o m j a t a , bahira pertambahan p r a d u k s i kelapa/koir»ra sebesar 2,8 $> t i dak sebanding dengan pertambahan l u a s a r e a l j a n g t e l a h men i r j f k a t raendjadi 4,8 f dalara tahun 1968. Akan t e t a p i k ü a harus mongetahui, batnra adanja pertambahan a r e a l k e l a p a sebesar 4,8 jé pada tahun 1968 t i d a k b e r a r t i bahira pertambahan a r e a l h a r u s d i b a r e n g i dengan pertambahan p r o d u k s i . Karena selaraa s a t u tahun k i t a t i d a k mungkin
>kaa dapat menghasilkan p r o d u k s i k e l a p a .
Menurut p e r h i t u n g a n j a n g h i a s a k e l a p a j a n g b a r u ditanam a a a l l n j a baru dapat d i p e r o l e h / d i p e t i k pada uraur 7 tahun. D j a d i k e n a i k a n p r o d u k s i k e l a p a / k o p r a sebesar 2,8 i t u peda tahun l f 68 bukanlah a k i b a t d a r i pertambahan a r e a l kebun k e l a p a , akan t e t a p i disebabkan o l e h f a k t o r 2 sebagai b e r i k u t f - Usaha peremadjaan dan p e n j i s i p a n j a n g d i l a k u k a n pada masa j a n g lampau oïeh p e t a n i 2 k e l a p a sudah dapat menghasilkan, sehingga p r o d u k s i kopra/kel a p a h a i k 2,8 f*
— I1 f4 —
- A d a n j i u*aba2 pera.^atan ^n-» b a i k d a r i pohr>n2 k e l a p a , aebingga maraimgkinkpn peningketan d a r i h a s i l pred-ikci k e l a p a . ~
"*->ba dalron pentjegahaa p e n j a k i t pohon2 kelapa, sep<»rt£ mentjegah daun mondj?dl k e r i n g t i d a k h^rbnah dan putjwk f f g l l
pita.
<• S a n * M n b e r k u r s n g n j a b i n a t a n g 2 j a n g «fnalHHi buah kelap*. a e p e r t i beruk, t u p a l dan b c r u a a g , B e r d a : ^Tkm te t a l preduk d ^ r i d j e n i * btVeagt j a n g d i h a n i l k a n o l e h daerah A t j e h d i s a w p i n g suirber2 l a i n , a-nke k e l a p a n e n d u r n k i te-raat p-?rta»» l a l a rs Md-sng p red uk s i , £ o d e n g k a » kopi dan karet »naatng2 mendudwki terepmt kedna dan ke+i«-n dala* bfd^ng a v e d u k i i . Dan lada naadadakl taaijnl V r a c h t * a t - J taamat jang ke~ 8 d a r i uruta» t o t n l produk dj«mis2 barang haa.il daerah A t j eh. 3. Daerah „-'o.ughasil K o p r a . Dalam JÖ&ftar l i * d i a t a s k i t a t e l a h mengetahui s i t u a s i porhobuüii.11 r a k j a t uutuk d e l e p a n mat jam h a s i l , disamp i n g aasllS Ifcia j a n g t i d a k dimasukkan dalam k a t e g o r i
ini.
SebelOiü k i t a mexigetahui djumlah k a p a s i t a s p r o d u k s i kvpïw
p e i t
r a k j a t , maka p e r l u k i t a m e l i h a t d r h u l u daerah2 j a n g menghasilkan kcpra.
—
I-
—
Daerah2 j nr\ r s i l k a n kopra dapat d i l i h a t pada Daftar I I I dibavab I n i . DAif'iAft
IXI
Pro duit s i Dan Areal Ferkebuaan Rakjat Tahun 1968. ( kelapa ) .
_
} No 5 ; 1 5 2 ; 3 ! 4
1 ; At joh Besar [ Sabang ; Atjeh P i d i e I Atjeh Utara
9
f
j | ; I ?
j
J rabupaten
Luas (ba) ï j ; ;s
5 Atjeh Tiraur • ï Atjeh Barat J Atjeh Selatan ; j Atjeh feaggara» 1 . L. j Djumlah |
5 6 7 8
j in-..,--.
..
l»ttV 968 5,202 26.380 »«0«d 7.700 7.770 1.246 ,
58.146
* ^pasitas irod. ; ; ""*"* ~~ ' ~; | 2.C32 ; j 825 ( J 4.595 j 25.550 J
5
J J 1 J
*
4.531 5.260 6.200 1,000
; j • > ;
50.043
...1
3u!iber : Diuas Perkebunan Rakjat P r o p i n s i Daenh Istimeaa Atjeh. Berdasarkan pembagiaa atas daerah2 kabupaten, k i t a dapat •aelihat daerah mena feng aan gat banjak menghasilkan kopra didaerah A t j e h . Pada umumnja i n d u s t r i 2 kopra i t u terdapat didaerah jang banjak menghasilkan kelapa. Daftar I I I roenundjukken kepada k i t a luas dan kan-— s i t e s produksi ner tahun d a r i h a s i l kopra dan persetiap kabupaten.
.
— 10 —
Daerah A t j e h U t a r a mempunjai l u a s a r e a l j a n g l e b i h besar dengan k a p a s i t a s p r o d u k s i j a n g p a l i n g t i n g g i . Sabang merupakan daerah p e n g h a s i l k a n kopra j a n g p a l i n g s e d i k i t d i bandingkan dengan daerah2 l a i n , dimana dalam tahun 1968 k a p a s i t a s p r o d u k s i j a n g d i t j a p a i hanja 825 ton dengan l u a s a r e a l sebesar 956 ha.
Pada tahun 1968
l u a s a r e a l kebun k e l a p a d i d a e r a h
A t j e h U t a r a t e l a l i m e n t j a p a i 26.980 ha dengan k a p a s i t a s n j a dapat d i t j a p a i 25.550 t o n k o p r a . K a p a s i t a s s e l u r u h n j a d a r i kedelapan kabupaten berdjumlah 50.043 t o n kopra pada tahun 1968. Kabupaten A t j e h U t a r a menghasilkan 50 $ l e b i h d a r i k a p a s i t a s p r o d u k s i kopra s e l u r u h A t j e h . M e l i h a t d a r i h a s i l produksi kopra jang d i t j a p a i , A t j e h U t a r a mempunjai peranan p e n t i n g dalam pengeksportan kopra terutama piah bagi
dalam usaha menghasilkan d e v i s e n dan r u -
negara.
S e p e r t i t e l h h k i t a katakan t a d i , daerah A t j e h U t a r a merupakan s a t u 2 n j a daerah p e n g h a s i l kopra j a n g t e r b a n j a k d i d a e r a h A t j h h . Kebun2 k e l a p a j a n g k i t a d a p a t i d i d a e r a h t e r s e b u t buka,nlah suatu usaha perkebunan j a n g
diusahakan
o l e h pemerintah ataupun o l e h badan2 swasta l a i n n j a akan t e t a p i kebun2 k e l a p a t e r s e b u t d i p u n j a i o l e h r a k j a t j a n g d i p e r o l e h d a r i h a r t a pusaka ataupun d a r i usaha s e n d i r i * D j u s t r u karena i t u t i d a k l a h mengherankan b a g i k i t a ,
bila
k i t a m o l i h a t b n n j r k n j a t e r d a p a t i n d u s t r i 2 k e t j i l j a n g me— ngolah buah kelapa. sendjadi k o p r a . Pada umumnja i n d u s t r i e kopra didjal rnkan ofeh p e t * n i 2 kopra dengan meng«unskon modal j a n g k e t j i l . T j a r a penpol a h a n kopra i n i ada 2 matjam j a i t u t j a r a mixed dan sun d r i e d . H a s i l j a n g d i o l a h dengan t j a r a mixed d i s e b u t dengan kopra mixed, dan j a n g d i o l a h dengan sun d r i e d d i s e but kopra ï.un d r i e d . Perbedaan a n t a r a kedua t j a r a i n i , bahwa pangolahan s e t j a r a mixed d i p e r l u k a n pengasapan Jaag l e b i h banjak, sedangkan pengolahan set.jara sun d r i e d h ^ n j a d i n e r l u k a n pendjerauran s a d j a . P e n ^ j e l a s a n j a a g l e b i h m e n d e t a i l d a r i kedua t j a r a pengol a h a n koara i n i d i b e r i k a n pada Bab I I I . Dibawah i n i k i t n *k?>n ;r«ntjoba membuat sebuah k a l k u l a s i panen k e l a p a d i d a e r a h A t j e h U t a r a berdasarkan dat a 2 j a n g d i p e r o l e h d a r i P i n a s Perkebunan R a k j a t P r o p i n s i Daerah Istimewa A t j e h . stenuput data2 j a n g dapat p e n u l i s kumpulkan, l u a s a r e a l kebun k e l a p a d i A t j e h Utara t e r t j a t a t 26.980 h a . T i a p ha k i t a d a p a t i 150 pohon dan s e t i a p pohon menu-ut ukuran s t a n d a r d dapat menghasilkan 25 b u t i r kelapa ( umur 14 sarspai 40 tahun ) . Panen k e l a p a 4 b u l s n s e k a l i , b e r a r t i dalam setahun 3 k a l i nanen.
- N -
Menurut ukuran Standard didalam t i a p 2 4 buah k e l a p a dapat menghasilkan 1 k g k o p r a . * 5
B a r i uraiaa diatas dapatlah diperkirakan kapasitas p r o d u k s i k o p r a dalam kabapatea A t j e h U t a r a sebagai b e r i kut
i
Luas a r e a l taaamaa
26.980 h a .
S e k a l i paaea 4 b u l a n dapat menghasilkan buah k e l a p a • 26.980 (ha) x 150 (pohon) x 25 b u t i r i
101.175.000 b u t i r .
Setahun 3 k a l i panen • 3 x 101.175.000 m
303.525.000
•
Konsumsi l o k a l 50 $ % 303.525.000
151.762.500
•
•
Setahun dapat menghasilkan k o p r a i 151.762.500 b u t i r
7T~7T~77
ITT—:
r
• 37.940,6 t o n k o p r a .
4 ( 4 b u t i r m 1 kg kopra ) Bata2 p r o d u k s i s a t u b u l a n i ' 7.;M0,'J - 3,161 7 % Jcopya, 12 nn
B e r d a s a r k a n ongka p r o d u k s i k o p r a tahun 1968, r a t a 2 produk s i j a n g d i t j a p a i d i d a e r a h A t j e h U t a r a sebesar 2.129 t o n k o p r a p e r b u l a a ( 25.550 t o a dabagi deagaa 12 b u l a n ) . Sedangkan r a t a 2 p r o d u k s i p e r b u l a n menurut k a l k u l a s i d i a t a s adalah sebesar 3.161,7 ton k o p r a . Adaaja perbedaan dalam angka2 l a l mungkin disebabkan o l o h f s k t o r m u s i m / i k l i m , kesuburan tanah dan keadaan tanaman ^ t . V . D . P i e r i s , o p . c i t . . h a l . 1.
- li -
k e l a p a * K a l e n k i t a m e l i h a t bidnng pengolnhan k o n r a , belum sepenuhnja dapat d i k u a s a i o l o h p e t a n i kopra* H a l i n i d i sobnbkan o l e h karena p e t a n l S k o p r a kekurangan modal — k e r d j a . Pada beberapa tempat t e r d a p a t s i s t i m i d j o a , dimana p a r a p e t a n i menerima k r e d i t d a r i t e n g k u l a k j a n g d i i k a t dengan p e r d j a n d j i a n , bahwa b i l a k o p r a sudah d i h a s i l k a n , k o p r a n j a harus d i d . i u a l kepada t e n g k u l a k dengan harga j a a g t e r d j a d i pada a a k t u penjerahan k o p r a ( harga a j a t e r g a n t u n g pada mokanis harga padar ) . P a r a t e n g k u l a k djuga menerima k r e d i t d a r i e k s p o r t i r dengan p e r d j a a d j i a n t i d a k djauh berbeda denwan p e r d i a n d j i a n t e n g k u l a k dengan p e t a n i k o p r a . D j a d i d a p » t k i t a k a t a k a n r a n t a i perdagangan k o p r a j a a g ditempuh ada1ah t petaal koor» — tengkulnk/agent — e k s p o r t i r kopra. T)ari tengkulak/awent konra i n i ada jan?» d i s a l u r k a n ke— k i l a n g Z minjak maken, u j a d i s a l u r a n j a n g sebenarnja d i tempuh dalam p*»n-*'>1 r^n kopra adel ah t p e t n n i k o p r a , t e a g k u l a k / a ' » e n , k i l a n f minjsk maken dan e k a p o r t i r .
P-I-T
rtta^ataral k « f # l v a l l f f J É f a i a r a n
iang
ülaku-
kan o l e h p e t a h i k o p r a kepada agen maupun d a r i agen k e p a da e k a p o r t i r s e r i n g t e r d j a d i k e m a t j e t a t , terutama dalam b i d r n g pengaagkutan. Adanja kematjetan d i b i d a n g pengangk u t a n i n i disebabkan karena d j a l a n 2 d i d a e r a h p r o d u k s i kurang b a i k , sehingga t e r d j a d i kelambatan? dalajm p e n j a l u r a a kopra%
- 20 -
gelapa
PoTemadj»an»
R i l s k i t a m e l i h a t «eadaav perkebunan kelapa r a k j a t didaerah A t j e h t a r u j a t a , bahwa hampir 50 ',' d a r i l u a s a r e a l trua-.an '-.el-pr ' i t u ~ b u h i dengan pohon k e l a p a j a n g t e !
l a b montj-nat umur l e b i h d a r i 50 tahun dan b e r a r t i t i d a k ekonomis l a g i dalam bitfang p r o d u k s i . Untuk u - v ^ + e s i ke^ungkinan t u r u n n j a p r o d u k s i
kelapa
dimasa j m g akan datang a k i b a t d a r i pada taueman k e l a p a j a n g «udah t u a , maka nemerintah daerah eq B i n a s Perkebunan R a k j a t j a n g b e k e r d j a sama dengan Badan K o o r d i n a s i Kopr a daerah A t j e h t e l a h membuat f e n t j a n a peremadjaan k e l a p a . Paremadjaan k e l a p a aelwna i n i b e r d j a l a n kurang l a n t j a r , karena usaha i n i d i l a k u k a n éleh p e t a n i k e l a p a . Akan t e t a p i a c h i r 2 i n i animo p e t a n i untuk menanan k e l a p a meningkat, j o k n i dengan adanja r e n t j a n a pemerintah daerah untuk momber i k e n b i b i t k e l a p a kepada p e t a n i s e t j a r a
gratis. * 6
H a l i n i dapat d i l i h a t dalam D a f t a r I ? pada halaman 21. D a f t a r IV t e r s e b u t memperlihatkan kepada k i t a daeroh2 j a a g akan melekukan r e k e p i t u l a s i r e n t j a n a peremadjean k e l a p r dalam rangka peningkatan p r o d u k s i k o p r a di-masa2 j a n g akan d a t a n g , D a f t a r I V d j u g a menundjukkau kepada k i t a bahwa A t j e h O t a r a merupakan &atu2nja daerah jong sangat br.njak menorlukaa
n
•• — P e r w a k i l e n Bepartemen Perdagaagaa P r o p i a s i Daerah I s t l raewa A t j e h , L a p m a n Tahunan 1968. h a l . 10.
~ 21 -
b i b i t untuk peremadjaaa k e l a p a , D i d a e r a h A t j e h U t a r a . rt>ntjana pereraadjaan se l u a s 1.050 sedangkan M b i t
jang d i n a r l u k a n sebesar
157,500.
Dalam h a l i n i b i b i t j a n g t e l a h t e r s e d i a h a n j a 14,500 l a * b e r a r t i h a r u s
tersedia lagi
ha
sebanjak
sebanjak
143.000
o l e h D^nas F e r k e b u n a n R a k j a t , OKFIAH
IV
R e h a p i t u i a s i R?ntjanr. Perereadjaau X e l a p a j a n g telah
aied.fukan oleh P s t a n i J M c e J ^ j ^ ^
I L , No j . • j
. Kokasi
r
t
f
jAtjeh
J
1
|
2 ; A t j e h Selatan;
j 3 j A t j e h Timur
j
; 4 ;Atjeh Pidie
;
t
t
m
b
c
r
Utara
I
1970.
jDjumlah bi-
jTjumlah b i j g j u a l a h b i t jang » L u a s Jbit j a n g Jbibit j a a g p e r l u d i s e ! (ba) j d i p o r i u k a n j t e r s e d i a . | d i a k a n D i l | * jnas . P e r k .
|
j I jjj+jeh S
Barat
~T
/
j
j 71.500
470 300 399
45.000
j 59.850
?
86 ; 1 5 . 9 0 0 1050 \ 1 5 7 . 5 0 0
I 11.000 j
50.500
;
3.000
[
42.000
\
5.450
\
54.400
.
\
15.900
j
144.000
j
14.500
» » l n a s Perkebunan Rakjat P r o p i n s i Daerah Istimewa Atjeh.
P e t a u i C doloni h a l i n i mengharapken binbingan da n b i b i t d a r i DInas Perktbunan R a k j a t ,
d i s a r o p i n g u s a h a dan peiaberaa-
t a s a n haam p e n j a k l t . U n t u k maksud i n i Dinas Perkebunan Rakjat
t o l a h m e n j i a p k a n p a a b i b i t a n s e b a n j a k 2 3 . 0 0 0 j a n g terus
akan tingkatkan d a l a a t a h u n 19G9 u n t u k m e n j « d i s k a n
bibit
b a g i i-eatjtvxa ptrcmadjeen heitje
Ittlüi 2.000 hg r e r t s h u n .
?6mliil>itt«u S a r i r e n t j o n t p e r e m e d j r k f > ï t ? p n " f ^ i
dlbia-
$mi êïmu nadan Ko-.rdizi&si Koprt. ? r ' r f n ^ l Daerah Iatimewa Atjeh j u i g b e r a * a l d a r i pungut&n " c c s s * kopr->, Pa*s mule, a j a ceas kopra i t u eipungut eebeewr Pp 3.- per s e t i a p kg kopra. kemudiau pungutaa CQES kopra i n i beruboh l a g i meudjadi
ftp5per
t i a p kg kopra pada thun
1089.
Badaa2 uasaha jang Uikouskaa pungutan cess kopra i n i adaIah i 1. l a r a e k s p o r t i ? k o p r i . 2. K i l a n g minjak makan jang menggunakan kopra sebag a i bahan meataL. 8. Kopra jang a i a u t a r pulaukaa. D a r i djuraiah uang h a s i l pungutan eess kopra tersebut, 20 f> d i s i s i h k a n untuk rekviuiitg liadan Kcur&inasi Kopra dalam rangka r e — p l a n t i n g dan new p l a n t i n g tanajuan kelapa. Dengan adanja- badan K o o r d i n a a l Kopra diharapkaa untuk tahun? jang akan datang, A t j e h dapat mcningkatkaa p r o d u k s i kopra dalam kwpntum jang l e b i h besar. B i b i t jong dipergunakan dalam r e n t j a n a peremadjaan kelapa umumnja adalah b i b i t 2 kelapa. jang b i a s a tumbuh didaerah A t j e h . Usaha nntuk mentjari b i b i t kelapa jang unggul raemang ada d i r e n t j a n a k a a oleh Dinaa Perkebunan Rakjat,
seperti-
-
23 -
u s a h a mendatangkan b i b i t k e l a p a Lahewa. d a r i N i a s . ' A k a n t e t a p i u s a h a u n t u k m e n d a t a n g k a n b i b i t k e l a p a Lahewa d a r i p u l a u N i a s belum b e r h a s i l d i s e b n b k a n o l e h k a r e n a fp.ktor2 b e r i k u t t 7
1. K u r a n g n j a b i a j a u n t u k mendapatkan b i b i t k e l a p a Lahewa d a r i
Nias.
2. A d a n j a k e s u l i t a n dalnni b a l pen<mngkutan.
-
0O0
-
75 ' I n t e r v i e w l^ngaung dengan K e p a l a S i n a s Perkebunan i l a k j a t P r o p i n s i B a e r n h I s t i m e w a A t j e h , t a n g g a l 10 M e i 1969,
ÜAÜ I I I
1. öjenis? Pan^olahan Kopra. S»pprt^ t e l a h k i t a k e t a h u i , hahira k o p r a adelah baak k e l a p a jan» d i t j u n g k i l da,n d i k e r i n g k a n . Mennrut t j a r a » per*»ol*h«»nnja k i t a dapat mengonal dua matjan t j a r a pen t o l "H»T> krprr», j a i t u s
a. Pengclahsn s e t j a r a mixed ( copra mixed ) . b. P e r g e l e h r n s e t j * r a s u n d r i e d . ad.e. Kalaumkita m e l i h a t kedua d j e n i i pengolahan k o p r a ivi
masiag mempunjai T>erbe.aaa2. Perbedaan i t u
dapat d i t u n d j u k k a n d p r i
t j a r a oengolahan dan h a s i l
jang diperoleb. Copra mieed adaieh s e d j e n i s k o p r a j a n g berwarna agak b i t a m , dimana pengolahannja hanja dergsn d j e l a n d i a s a p dan didjemur. Untuk m e l i h a t l e b i h
djelas
bagaiiseua pengolehan kopra mixed d i l a k u k a n o l e h p e t s n i 2 kopra dapat d i u r a i k a a sebagai b e r i k u t x Buah k e i s p a d i p i a a h k a n d a r i
s a b u t n j a daa b a t o k n j a ,
l a l u d i b e l a h untuk merapermudah dalam p e n t j u n g k i l a n . Pada h a r i pertama kelapa j a n g sudah d i b e l a h mend j a d i dua bahagian i t u didjemur dipanas
ffiatabari
k i r a 2 dua aampsi t i g a djam, agar supaja k e l a p a t a d i mendjadi renggang aehingga memudehkan dalam p e n t j u n g k i l a n . Uisamping t j a r a mendjenur ada djuga
- 24 -
—2ö—
t j a r a l a i n jang d i p a k a i ol«h p e t a n i kopra j a i t u dengan mengasap/diaalai. Pada h a r i kadua k e l p a
B
jang sudah didjeraar t a a i d i t j u n g -
k i l dan kemudian daging kelapa jang sudah d i t j u n g k i l t a d i diöagi dalam beberapa sogi empat, untuk menghiudarkan djaagan aampai msndjadi lembab ataupun apa jang d l aabut dengan m o i s t u r e accumuiatiou".'^ M
kemudian pada h a r i jang k e t i g a daging kelapa jang sudah dipotong-potong t a d i tiiasap. Lamanja pengasapan kelapa t a d i bergantung pada banjaknja kelapa jang akan d i d j a d i kan kopra, Bilamana kelapa jang akan d i d j a d i k a n kopra i t u banjak, maka pengaaapan agaK lama karena kelapa i t u harus merata kena aaap. Kalau kelapa t a d i kurang merata kena aaap, maka kopra jang d i h a s i l k a n t a d i kurang baik, sehingga aarna kopra mendjadi belang2. Kopra jang berwarna kurang b a l k akan meropengaruhi harga dan k w a l i t e t . D j a d i untuk melakukan pongasapan kopra jang b a i k d i p e r l u k a n pengalaman dan k e a h l i a n . Pengasapan i n i memegang peranan pent i n g dalam penentuan k w a l i t e t dan warna s e r t a disamping i t u buah kelapa jang d i d j a d i k a n kopra i t u haruslah buah k e l a p a jang sudah tjukup tua»
jjt ..C^. ' J'" .Z".^Si.9 Djakart» t ftepartemen Perda^aagaa, i
n
r
Sr. 6/8/7/8, tan
a l 22 Februari 1964, h a l . 15,
- 26 -
A c h i r s e k a l i pada h a r i janct kcempat k e i s p a jarig sudah diaaap i t u didjemur dipanas untuk beberapa djam, agar supaja k o p r a tadi. t i d n k mendjadi lembaba. D j a d i dalam raasa empat sanpai l i m a h a r i sudah m t a t j a ê i k o p r a . B i a s a n j a k o p r a j a n g baru
• ' 'i
'
:
i'
1
"'
; 4
''
r
-i-i
!
">vlMr
- 90
kering. * 9
D a r i h a s i l u r a l a n k i t * d i a t a s dapat k i t a m e l i h a t , bah*a pengnlakan 5<etjara mixo^ mempunjai beberapa keuntungan t ll
Pengal ah a r » ja. mem»r!lukan penosgapannja j a n g l e b i h banjak i é angkan pemanaaan. hanja merupakan u r s u r jang r e ï ^ t i f ,
*ehiaggo. muain h u d j a » t i d a k mendjadi
f » k . t o r pengh«>ïang d*?lam peagolahpa k o p r a m i x e d . 2 . P e n g o l a h m c o p r a mixed t i d a k memerlukan waktu Jang h e g i t u lama, karena pengolnh? isr-ja t i d a k h e r gantung kepada panas m a t a h r r i , t e t a p i hanja memerl u k a a pengaaapan j a n g t j u k u p . » . P r n f . i ^ n r - eaprr mixed nempunjai kcuntungwi dalam h a l dimana kemungkinan pengolafcannja t i d a k t e r h e n ti. P e n r o l a h n n copra mixed mempunjai s j a r a t 2 j a a g d j a uh l e b i h mudah d a r i p a d a pengolahan c o p r a sun d r i e d . Disactping keuntunganC j a a g t e l a h k i t a kcaukakaji d i a t a a
tadi
p e a g o l a h r n ü e t j a r n r.lxed t i d a k l u p u t djuga d a r i s e g i k e k u •1' ' " "' ' I n t e r v i e w laagaaag deagan p e t a n i k o p r a dl Lho -eunawa t a a g g a l 22 M e i 1969. 1
1
,f
- ftf -
rangan2 t 1. üemungkinan t a r n a c o p r a m i x e d k u r a n g b a i k a k i b a t d a r i p a d a k u r a n g n j a k e a h l i n n dalam h a l pengaaapan. s e h i n g g a a k a n mempengaruhi h a r g a dan k w a l i t e t
dari
kopra i t u . 2. M u t u / k v r a l i t e t d a r i co a r a m i x e d r i p a d e mutu c o p r a sun
l e b i h rendah da-
dried.
S.Ketjenderungan merostotnja harga d a r i copra l e b i h b e s a r d i b a n d i n g k a n dengan c o n r a sun sehubungana denken t j a r *
dried,
^ o ^ - d ah.--.naja.
H a l i n i a k a n t e r b u k t i k a l au k i t a m e l i h a t t j a r a copr* mixed
mixed
oen^olohan
i n i jang dilakukan oleh petani2 kopra,
djelas
k e p a d a k i t a bahwa p e n g o l a h a n n j a raasih b e r s i f a t non mekan i s ( pengolahannja
semuanja d i l a k u k a n dengan t a n g a n m a n u s i a ) .
D a l a a h o l i n i p e t a n i k o p r a aana s e k a l i t i d a k n e n g e u a l
dan
a e n g e t a h u i a l a t p a n g u k u r l e m b a b / k e r i n g j a n g d i s e b u t dengan " m o i s t u r e - t e s t e r " . M o i i t u r e - t e s t e r i n i *ematjam a l a t j a n g d a p a t mengukur lombah dan • e r i n g n j a k o p r a . Dengan a l a t i n i s e t i a p k o p r a j a n g d i h a s i l k a n d a p a t t u k a n , a p a k a h sudah k e r i n g a t a u m a s i h
diten-
lonbab,
ad.b. P a d a a d . a k i t a . t e l a h m e l i h a t dengan d j e l a a b a g a i m e n a t j a r a pengolahan baikan/keuntungan o l e h pengolahan
d a r i pada " c o p r a mixed"
sorta
ke-
dan k e k u r a n g a n j a n g d i t i m b u l k a n
t e r s e b u t . S o l a n d j u t n j a k i t a akan mentjoba •
m e l i h a t bagaiaiana t j a r a pengolahan
" c o p r a -sun d r i e d " .
- 28 -
Sebenarnja copra san d r i e d adalah s e d j e n i s kopra dimana t j a r a pengolahannja h a n j a dengan d j a l a n pendjemuran s a d j a dan mempunjai warna j a n g agak k u n i n g . K a l a u k i t a mel i h a t t j a r a pengolahan copra sun d r i e d aebenarnja hampir aama dengan pengolahan c o p r a mixed, h a n j a merapuniai per— bedaan dalam ftehMk. pengolahan s a d j a .
Bslam pengolahan c o p r a sun d r i e d j a n g d i n e r l u k a n h a n j a l a h pendj emuran s a d j a , aedangkan pen
penting.
Sebab d j i k a penanasan matahari kurang b a i k , maka k o p r a i t u akan lama k e r i n g sehingga borpengaruh kepada warna k o p r a j a n g d i h a ^ i l k a n . B i a s a n j a warna kopra j a n g kurang b a i k i n i akaa berpengaruh kepada m u t u / k w a l i t e t , sehingga menjebabkan harga k o p r a i t u l e b i h rendah. D j a d i dapat k i t a k a t a k a n bahwa pengolahan c o p r a run d r i e d i n i b e r gantung kepada a d a a j a psnas m a t a h a r i . Pada waktu muaam hudjaa o t o m a t i s pengolahan kopra sun d r i e d t i d a k dapat dilakukan. B i l a k i t a membandingkan kedua t i j e n i s k o p r a t a d i ,
jaitu
copra mixed dan c o p r a s u n d r i e d maka c o p r a &un d r i e d mempunjai m u t u / k w a l i t e t j a n g l e b i h b a i k . P a b r i k minjak j a n p memekai sun d r i e d sebagai bahan montah
l i n t menghasilkan min jak jan» l e b i h baik dan p u t i h ,
se-
dangkan nenggunean copra mixed akan menghaallkan min jak jang berwama agak merah. H a l i n i disebabkan karena copr a mixed daJam penooiahanaja hanja d i p e r l u k a n pengasap— an sadja, sehingga varna konra t a d i mendjadi agak httam* A k i b a t n i a minjak jang d i k a s i l k a n oleh copra mixed akan berwarna merah. ïïari u r a i a n k i t a d i n t a s dapatlah k i t a men " r i k be~ berape kebaikan den keburukan. Kebaikaa? jang d i tJmbnlk f» d o n g a n pengolahan s e t j a r a suaft)
driod entara l e i n s 1. Pengolahan copra sun d r i e d djauh l e b i h b e r s i h dji'-a dibandingkan dengan pengolahan s e t j a r a ™ixed. 3, Untuk pentol ahar> copra sun d r i e d h r n j a d i p e r l u k a n pemanasan maiahari sadja, sedangkan pengasapan tidak diperlukan. !*. r « m o daa k a a l i t o t
^un d r i e d l e b i h b a i k daripada
copra mixed* 4. Keuero ^oton har-»n d a r i copra sun d r i e d l e b i h
ketjil
deripada Copra mixed h e r t e l l e n dengan mutunja* Pis?raping k c b r i anS i n i pengolahan s e t j a r a sundried ?
ini
lempunjci beberapa kekurangan2 antara l a i a t 1* l a k t u jang d i p e r l u k a n untnk por.golahan copra sun-
- 30 -
d r i e d l e b i h lamp d j i k a
*b
i n gkan deagan pewro-
lahan oepra mixed. 2. P e n g o l a h a n copra sun d r i e d tangat bernrantung kepad a a d a n j * pemanasan m a t a h a r i , s e h i n g g a dengan dem i k i a n tanpa a d a n j a panaa matahari t i d a k
dapat
d i l a k u k a n p e n g o l a h a n sama sekali» As «erna d*a k w a l i t e t a a n g a t b e r a n n t u n g k e p n d a peman a s a n janc; b a i k ,
sehin^a apabila terdjedl
atau
k u r a n g n j a p^manasan a k a n b ^ r p e n g a m h k e p a d a w a r n a dan k w a l i t e t . A p a b i l a varna d e r i kopra sun d r i e d berubah, a k i b a t kuraagaja naman a san matahari, meke i n i berpengaruh kenada harga kopra i t u sendiri» Oleh karena t j a r a pengolahan kopra mixed mempunjai s j a r a t 2 j a a g djauh l e b i h mudeh dibendingkpn deagaa nor ^ ol a— baa kopra SUB d r i e d , maka pada ttmumnja p e t a n i kopra l e b i h «aka membuat/mengolah kopra d j e n i s mixed daripada d j e n i s kopra *un d r i e d . D a r i u r a i a a d i a t e e d j e l a s l a h kepada k i t a , bahwa petani2 kopra dalam meSakufcan peuTolahan kopra t i d a k memeatinffkan kepada mutu/kwalitet dan tehnik pembuatan, akan t e t a p i l e b i h mementingkan kepada kwantitet jang dapat d i t j a p a i . H a l l a l sabenarnja akan meagakibatkan kerugian kan»da p e t a n i s e n d i r i , karena mutu 1tulah j a a g ak»n menentukaa paear kopra.
-
31
-
Mutu koora. jaap rendah akan memperketjll pa»ar kopra i t o s e n d i r i . Sedangkar +-utfjuan b»<»i «te^ranw produaen konr» adalab bagnimar-s. t j a r a memperluaa pa aar d a r i kopra i +' , 'Mn »ga dapat roemungkinkan pelemperan f M g e f f e k — t i v e da.n dapat memberikan a r t i ekonomis jang l e b i h besar. Dengan norkataan l a i n mntw kopra merupakan s j e r a t rautlak jan*» hnras dipanubi untuk memperluaa marketing kopra didaerah A t j e h .
n f o j — ^ « n - . 'nrangB^Ji perkatfan k*"">ada mutu, petani2 k o p r a i t a pada rmumujn kurang mempunjai pandidikan dalam h a l pengolahan kopra. Hal i n i <*i *~>^v,v~
r
pai
i-arena sam-
saat l a i belum ada k i t a l i h a t bantuea2 d a r i D i n r s
P e r i n d u s t r i a n seteirpet men«?euei bagalmona t j a r a pengolahan
Tr
rpra
jnwg b a l k , t e h n i k opa j a n " harus d i p a k a i
dan usnhaP l a i n k e r r ^ h perbaikan mutu kopra.» hal
i n i dapat k i t a bandlarkan l ^ g i d ngap t j a r a pengolah-
an konra j a a g d i l a k u k a n di-daereh2 Maluku dan Sulawesi dimana t i a r a pengolahannja djaah l e b i h madja d j i k a
di—
bandingkrn dengan pengolahan jang dilakukan oleh petani2 kopra -'d->errr A t j e h . ,
D i Maluku d m Salaweai pan?»alahan kopra i t u d i l a k u k a n oleh pètaaif kopra jang audah mempualal k e a h l i a n dan pandidfran jaag ehnsus d i b i d a n g perké/oraan» D l aamping ?
r 1 i " —, ^ n pandidikan tentang perkopraen, diuga mereka
mendapat bimbingan2 dan nenerangan2 d a r i Dinaa F a r i n d u s trian
sotempat.
«-
M.wpx« jtuig umasii.Kan dengan t j a r a
a
*
r i
t'Z —
. i>:^ijdi otuiu j a a g l e b i h s>aik.
a
Kopra j a n ^ u i h a a i l k a a o l e h daerah A t j e h dalam pasnran i
-
xu4i
int^trx
ttitteaai
dengan nama k o p r a ex Su-
matei'H. 2
» £l!2*Eiïl22! S t a n d a r d - g w a l l t e t Kopr». S e p e r t i t e l a h k i t a ke&ukakan d i a t a s , bahwa mutu/
k w a l i t e t k o p r a memegang porauaa p e n t i n g dalam h a l p e r l u a e a a m a r k e t i a g k o p r a . S i l a mutu k o p r a rendah
ataupun
tidak. memenuhi s j a r a t 2 j a a g d i m i n t a o l e h p a s a r a a I n t e r n a s i o a a l . maka otomatio pasaren k o p r a akan sempit. Suatu daerah j a a g dapat menghasilkan k o p r a j a n g banjak belum b e r a r t l dapat menduduki dan mempengaruhi pasnran k o p r a , d j i ' e k o p r a j a n g d i h a s i l k a n o l e h daerah i t u memp u n j a i mutu rendah. Akan t e t a p i s e b a l i k n j a matulah j a n g akan dapat mempengar u h i paaaran k o p r a , Semakin l u a a pasaren k o p r a I t a b e r a r t i semakin b e s a r kemungkinan öerisen j a n g akan ndaperal e h o l e h negara, S e b e n a r n j a penentuan s t e n d a r d / k w a l i a t e t k o p r a i n i bukanlah tagaa seorang a h l i ekonomi, akan t e t a p i penentuan s t a n d o r d - k w a l i t e t kopra merupakan tugas seoreng ahli
t e h n i k j a n g mempunjai k e a h l i a n dalam b i d a a g k w a l i t e t .
f a l n u p u n penentuan s t a n d e r d - k w a l i t e t k o p r a i n i bukanlah tugas seorang a h l i ekonomi, akan t e t a p i raenurut an?P*nan
p e n u l i s m a s a l a h s t a n d a r d - k w a i l t e t i n i mempunjai hubungan jan',* o r a t d.-ngan m a s a l a h Sebab, t a n p a
ekonomis,
stnndnrd-kwalitet jang baik kopra
akan d a p a t memberikan n i l a i b ah an a n a l i s a
kan
stan-
1964.
a r t a dkonomi d i k a t o k a n . bahwa u n t u k menentu-
standard-kwalitet kopra 1.
Sebagai
d a r i mad j o l a h "«arte ïikonofni" No. 5/6/
t a n g i r a l 22 F e b u r a r i üidalam
ekonomis j o n g t i n g g i .
s o l a n d j u t n j | p e n u l i s mengutip masalah
dard-k»ralite t k o p r a 7/8
i t u tidak
tarna ( colour
2. K e b e r s i h a n
h a r u s ada
5 mat jam*, f a k t o r .
).
( elnaness
).
8. Keadaan ( c o n d i t i o n ) . 4.
Baunja ( smell
).
5. L e m b a b / k r i n g n j a ( d r y n e s s D j a d i berdasarkan leh
h p l d i a t a s u n t u k
stnndard-kwalitet
faktor
memoero-
j a n g b a i k h a r u s l a h mempunjai ke
5
tersebut diatas.
Selm. jutnja 1
).
s u p a j a wtendard-kw l i e t e t
memenuhi s j a r a t 2 j a n g d i m i n t a p e r l u k i t a mengnt.«hui dan pembiMnan kopra
sebagai
1. P e t i ' l a h k e l a p a 2. O l c h l e h
kopra
o l e h pasaren
i t u dapat
Internasional
memperbatiksn d a s a r S d a r i berikut :
j a n g rratang
sadja.
s e l e k a s mungkin dalam modern
( fljfoog— i n s t a l a t i o n modern ) .
dryer
tehnik
- 34 -
3. Daging kelapn jang k e r i n g i n i b a g i l a h dalam beberapa s e g i erapat, untuk manghindarkan djangan mend j a d i lorabab ( moisture aecumulation ) , D i s u i p i n g i t u geroken untuk u-gradiag kopra i n i me^erlukon bantuan2 d a r i pemerintah, badan2 k o p e r a s i dan badan2 awasta jang baru pa»
la Itendirikan disentrum tenanan kelapa suatu
instala-
s i penveringen ( dryar ) jang b a i k . 2» Menjediakan/aemindjamkan a l a t pengukur lembab ker i n g n j a konra jang d i s e b u t " m o i s t u r e - t e s t e r " . 3. Pemherian preml dan hadiah untuk k w a l i t e t kopra jang t i n g g i dengan Mtikasji melindungi para ptodusen atau p e t a n i kopra d a r i para
tengkulak.
M i s n l n j a untuk kopra jang neagaaduag 4 $» a i r atau kurang dapat d i b e r i k a n prerai dan hadiah. Pada umumnja standard-kwalitet kopra jang d i h a s i l k a a o l e h Iadonesia dalam oaseraa pcrkopraan
iaternasional dikenal
dengan name "Indonesiaa Ü x e d Copra". Dengan adanja uaaha2 up-gradiag bagi p e t a a i 2 kopra diha*ra-pkaa 1 ombat laun akan d j a t i "warld famous" dan akan mentjapai harga jong t i n g g i dipasaran kopra
internasional.
B i l a k i t a melihat kepada kedua d j e n i s kopra jang d i h a s i l k a a oleh petani2 kopra, belumlah meraenuhi d j a r a t 2 urtuk suntu %tandard-kwalitet kopra jang b a i k .
- S4 -
H a l i n i t s r b a k t i d a r i t j a r a p e a ^ o l a h a a kd3.ua d j e n i s k o p r a iirwvtt
t
d !.k-*:-»C.v%k..in p >d? Bah J -.v;j l a l a .
: j . jgi-tan^ toinjtik Uak«u«. i) „vLalrvin A ï - o p i n s i Daerah i s t i m e w a A t j e h t e r dapat 7 pBrusaha&a k x l a a g raiujnit raakau j a a g aenggunakan k o p r a uebagai bahaa mantab. S e l u r u h k i l a n g min j a k hu
n
maken t e r s e -
u a j a i k & p a u i t a s p o t e n s i e i sebesar 8*406 t o n mi—
n j a k p o r t a h u n , sedaagkaa p r o d u k s i r i o l r a t a 2 j a a g dapat 10} d i t j a p a i ad a i ah SOO t o n niiajak p e r b u l a n *
*
R a l naaa b e r a r t i t i d a k / o e l u m t j u k u p iaaatja;>ai kapas i l a s p o t e n s i e i dan h a a j a 86 f> d a r i k a p a s i t a s . Tidak t s r t j a p a i n j a k a p a s i t a s p o t e n s i e i i a i disebabkan I 1. K i l a n g a i a j a k t e r s e b u t sebahagian besar
terdiri
d a r i mesin2 j a a g sudah t j u k u p t u a . H a a j a dua peruaahaan j a n g masih dapat d i k a t a k a n b e k e r d j a 98 £ j a i t u P.T. K i m i K a j u dan F a . M l l a Coy. 2. S e r i n g mengalami k e s u l i t a a d i b i d a n g p e r b e i a n d j a a n . 3. Perkembangan h a r g a d j u g a s e r i n g menganggu k e l a n tjaran penggilingan. Untuk m e l i h a t l e b i h d j e l a a k a 7 k i l a n g m i n j a k makan j a n g ada didaeraht A t j e h b e s e r t a k a p a s i t a s p o t e n s i e i dan kapas i t a s r i e l dapat d i l i h a t d a r i D a f t a r ? d i s e b e l a h i n i . ^ ö i n e a r^rindu»triaa P r o p i a s i Daerah i s t i m e w a l,apuTpn Tajvipan 19P^.
Atjhh,
• m-
K i l a n g M i n j a k K e l a p a Aan Penggimaan K o p r a p e r
bulan. '
L^ü!!
»<*»wt»it nui
!
$ At joh I n d u s t r i
J B.Atjeh
•
75 t o n
* F a . M i l a Coy
j Sigli
|
75
üüJ « i
1
? "
—
'
~
1 2
;
'Kapasitas ^Kapasitas " • ' - — — —
1 3 * 4
J!!.!•
—
k
• ui —— i -.«••»—.«———»—— • mmm•»«.»..-.-»
} JA j a k Uateaud B r o s
• Bireua
|
« 50
P T . R . M . T h i o Gim T o n g Wio'Seuma'.e 90
?
—»
—
.
5
50 t o n
;
j
50
j
;
M
» 35
"
*
50
• *
j
w
;
J 6
; B e h a g i e Djambu Ae • P . L a b u
J
15
"
j
9
|
6
* P . T . H M . T h i o Gira T o a g L a a g s a
j
90
"
J
50
*
;
7
] P.ï.
j 350
«
\
300
•
Kimi Kaju
j Birean
suatber : D i n a s P e r i n d u s t r i a a P r o p i n s i D a e r a h I s t i m e w a D a r i Daftar V dapat k i t a P.T. Kimi Kaju
raenrnunjal
sangat besar d j i k a lain.
S«
lihat,
d i b a n d i n g k a n dengan k i l a n g 2 m i n j a k
jang
•v^rn.p
p u n j a i k a u a s i t a s p o t e n s i e i dan k a r ketjil,
bahwa k i l a n g m i n j a k jang
iln}«k
poteasial
M>>hr-H.n djambu Ae memi.t*s r i e l
masingJ» 15 t o n d a n 10 t o n K o p r a p e r
jang
sangat
bulan.
T e l a h k i t a k e t e h u i , bahwa p e n j e d i a a n k o p r a u n t u k p a b r i k m i n j a k makan t i d a k m e n g a l a m i Produksi konra didaerah tiep
l l
;
Atjeh.
dan r i e l
Mlnn*»
kapasitas
;
nebrik
kesulitan.
A t j e h berdiumlah 50.000 ton
se-
talmat
^ P e r w a k i l a a Departenea Perdagangan P r o p i a s i Daerah mewa A t j e h , L a p u r a n Tahunan 1 9 6 8 , h a l . 2 5 .
Isti-
- VI -
D j u m l a h p r o d u k s i k o p r a i n i , d i s a m p i n g d a p a t memanuhi b a h a n mentab u n t u k p a b r i k ? ! m i n j a k makan djttff* d a p a t d i ^ n t a r p u l u k l l don d i e k s p o r t .
Dari. L a p u r a n T a h u n a n 1968 j a n g d i k e l u a r k a n o^eh '^erwwkilan P e p a r t e m e n P e r d e g a n g a n P r o p i n s i o a e r a h ïstimewa A t j e h , n e n ^ imnaan k o p r a t e r t j a t o f c s e b a g a i b e r i k u t * s. K i l a n g m i n j a k makan
?0.000 t o n .
b. A n t a r pulaH
318,7
c. Eksport
18,838,2 * Djumlah
|
D a r i d j u m l a h angka2 k o p r a j o n g d i p e r g u n a k a n
89.156,9 t o n . kelihatannja
d a e r a h A t j e h mempunjai s u r p l u s p r o d u k s i k o p r a , a k a n pi
w
teta-
i n i belura d i p e r h i t u n g k a n k e b u t u h a n k o n s u m s i d a n m i n j a k
makan p r o d u k s i r a k j a t . Dengan a d a n j a B a d a n K o o r d i n a s i K o p r a d a l a m
peremadjaan
k e b u n 2 k e l a p a d i h a r a p k e n t a h u n S j a n g akan d a t a n g Atgeh dapat meningkatkan
p r o d u k s i k o p r a dalam
daerah
kwrntum
j a n * l e b i h besar. D a r i l a p u r a n tahunan
1968 t e r n j a t a , bahwa k i l a n g
minjak
makan m e m e r l u k a n k o p r a s e b a n j a k 40 '/» d a r i d j u m l a h ruh p r o d u k s i kopra daerah
Atjeh.
S e d a n g k a n s e l e b i h n j a j a i t u k i r a 2 60 0 d i p e r g u n a k a n g a i a l a t / b a h a n e k s p o r t , a n t a r p u l a u dan konsumai Djumlah
selu-
seba-
sendiri.
p a b r i k m i n j a k makan s e b a n j a k 7 b u a h , t e r n j a t a -
hanja 2 buah jang dapat b e k e r d j a 9&
j a i t u P.TIKimi kaju
dan Pa, Mila Coy, Sedangkan pabrik2 l a i n adalah p a b r i k 2 jang sudah t j u k u p t u a , dimrnc "spare n a r t " d a r i kilang2 i n i t i d a k pornah d i g a n t i , sehingga dengan d«mikian kapas i t a s b e k e r d j a sudah djauh dibawsh n e r m a l . Menurut h a s i l p e n j e l i d i k a n j a n g sudah d i l a k u k a n o l e h p e n u l i s , bahwa kllan?2 minjak i t u ada j a n g d i d i r i k a n aedjak saman B e l a n de, a e p e r t i k i l a n g minjak makan P.T.HM.Ïhio Gim Tong d i Lho*Seumawe dan Langsa. A p a b i l a k i t a m e l i h a t kepada keadaan tnesin,
iSalca
ki—
iang2 minjak mekan t e r s e b u t t i d a k l a h dupat digunakan l a — g i karena djangka waktu pe.-aakeia.nnja sudah h a b i s dan bahkan sudah m e l e w a t i , sehingga walaupun ada p e r b a i k a a 2 namun f u l l e a p a o i t y t i d a k dapat d i t j a p a i
lagi.
S a t u 2 n j a d j a l a n j a n g dapat ditompuh untuk mengataei k e s u l i t a n k i l a n g m i n j a k makaa d i d a e r a h A t j e h a d a l a h i 1, Untuk mendjalankan k i l a n g minjak.makan j a n g sudah t j u k u p t u a i t u h a r u s l a h dipergunakan oraug2 j o n g mempunjai s k i l l , k e s a b r r a n dan k e t e l i t i o n , Karena kala.u t i d a k d e m i k i a n , maka akan t e r d j a d i "break down". 2, K i l a n g 2 m i n j a k makan j a n g sudah t j u k u p t u a , dimana "maintenence" dan "spare p a r t " t i d a k pernah d i g a n t i , p e r l u p e r b a i k a n dan penggantlan.
— 39 —
3. M e n d i r i k a n k i l a n g minjak makan j a n g baru, sehingga dapat b o k n r d j a d<*ng»n f u l l o a p a c i t y . Ba tam D a f t a r V d i a t o s t a d i dapat k i t a l i h a t , ba'iwa d a r i 7 k i l a n g n i n j a k makan s e l u r u h A t j e h , t e r n j a t a 4 d i a n t a r a a j a t e r d a p a t d i d a e r a h A t j e h U t a r a , ftal i n i adalah s e s u e i deneran d a e r a h n j a , dimana daerah A t j e h U t a r a merupakan a a t u 2 n j a daerah p n n g h a s i l kopra j a n g t e r b a n j a k d i s e l u r u h daerah istimewa A t j e h .
Djumlah k i l a n g minjak makan sebanjak 4 buah belum dapat
raeagi-
aap djumlah kopr* j a n g d i h a s i l k a n o l e h A t j e h U t a r a , a p a l a g i k i l a n g minjak makan t e r s e b u t sudah t u a , k e t j u a l i P.T. K i m i ïaja daa F a . i l l l a Coy j a a g dapat b ^ - e r d j a 95 5* c a pacity. M e l i h a t kspada h a s i l k o p r a j a n g d i b a s i l k a n o l e h A t j e h U t a r a b e g i t u b e s a r , maka untuk roenampung h a s i l kopra t f t f s c b u t diadakan pen«mbahan djumlah k i l a n g miu£k makan l e b i h banjak l a g i . Karena walaupun k i t a t i d a k dapat mengeksport k o p r a k e l u a r n e g e r i , m i s a l a j a d i s e b a b k a a h a r g a j a n g t i d a k menguntungkaa, maka a&bagai g a a t i a j a k i t a mengeksport minjak makan k e l u a r neger!• Akan t e t a p i e k s p o r t m i a j a k makan k e l u a r negert
l a l ber-
gaatuag p u l a kepada permintaan dan harga d i l u a r n s g e r i . M i n j a k aakaa j a n g d i k i r i m k e l u a r a e g e r i d i s o x p i a g d i p e i v gaaakaa s e b a g a i bahan maksnan djuga minjak makan i n i -
— 41 -
d a p a t disrunak*»*» u n t u k b kimta
-•
«tar^arine d a n t j a m p u r a n
lainnjn. P a d a uraumnje s i n j a k makan j a n g d i h e s i l k a n o l e h k i l a a < r 2
m i n j a k s e i a i n d i p a k a i u n t u k k o u s u m s i dalara d a e r a h djuga
ratttjak
sendiri,
«akan t e r s e b u t t e r u t a m a d i l a m p a r k o .ledan,
k e t j u a i i h a s i l m i n j a k d a r i P.T, K i m t * K a j u d i e k s p o r t k e Mal a y s i r dan S i n g a p o r e . S e t j a r a e k o n o m i s p e l e a i p a r a a m i n j a k makan k e p a s a r a n l l e d a n l e b i h menguntuna;kan d j i k a dibaadingka» d e n g a n p a s a r sa minjak didaerah A t j e h . Hal
i n i disebabkan oleh beberapa f a k t o r ,
antara l a i n *
1. K e b u t u h o a m i n j a k makan d i Meden l e b i h b e s a r
dari
pada k e b u t u b a n m i n j a k makan d i d a e r a h A t j e h . Hal
i n i d i s e b s h k a n d j u m l a h penduduk d a e r a h Meden
djauh l e b i h besar d a r i
pada penduduk A t j e h .
2. K e m u n g k i n a n a a i k a j a h a r g a m i n j a k d i
'c-v! l e b i h
b e s a r , d j i k a dibandinsorkan dengan k e n a i k a n harga almjak d i A t j e h . 9« M i n j a k makan j a n g d i k e r d j a k a n o l e h penduduk ( home i n d u a t r y ) memegang p e r a n a n j a n g dalam p a s n r a n m i n j a k , k a r e n a m i n j a k
peneing
tersebut
«*er»punjai I c r a l i t e t j a n g l e b i h b a i k , w a n g i d a n her Tiih*
4. M i n j a k makan j a n g d i b u a t o l o h pandiiduk ( m i n j a k -
-
41
-
k e l c n t i k ) l o b i h d i s m k a i olob pemakai k a r e n a
tidak
bcrbsu ( tengik ) . Suufcu h a l jang s a n g a t
m e u a r i k b a g i p e n u l i s , bahwa diaam-
p i n g m i n j a k sebagai h a 3 i l u t a a a j a n g d i p r o d u k s i k a n k i l a n g 2 minjak
makan, t e r d a p a t d j u g a
apa j a a g
oleh
diaabut
d e n g a n " c h i p s " ( ampas k e l a p a ) , Chips
a t a u arapas k e l a p a i n i merupakan kotora-n m i n j a k
jang
d i p e r o l e h pada «raktu a c h i r s o t e l a h dilaüukon p o m e r a s a n -ïi i j
- .
l i a g i k o p r a j a n g t j u k u p k e r i n g a k a n d i p e r o l e h 50 i> m i n j a k dan
s e l u b i h n j a t e r u i r i d a r i ampas ( c h i p s ) d a n a i r .
1'ada
ur.iuiiit.ja
d i s n n p i n g keuntungan j a n g d i p e r o l e h d a r i
h a r g a m i n j a k , ampas
raerupakan
k e u n t u n g a n j a n g l e b ar
i n d u s t r i m i n j a k makan. C h i p s a t a u ampas k e l a p a i n i pakan h a s i l e k s p o r t j a n g p e n t i n g d j u g a d a n b e s a r d a l a m .neuiaeukhan d e v i s e n b a g i
bagi raeru-
axtinja
negara.
H a s i l c h i p s a t a u ampas k e l a p a i n i d i e k s p o r t k e l u a r negeri, terutama gai
k e — n e g a r a ? . / i a l a y s i a dan S i n g a p o r e
aeba-
bahon makaaaa t e r a a k ,
Untuk m a l l a a t b e r a p a b e s a r v o l u m e e k s p o r t k o p r a
chips
atau ampaa k e l a p a d a r i d a e r a h A t j e h , d a p a t k i t a
lihat
pada D a r t e r Y i d i h a l a m a a b e r i k u t .
- 42 -
DAPTAR V I Kopra C h i p s ( Ampas K e l a p a ) | Tahun
J Volume ( dalam kg )
»
j l \ I ' | j
1
f—
1961 1962 1963 1964 * 1965 1966 1967 j 1968
j | ; ;
' 163.750 3.642.400 332.000 64.960 100.000 884.498 935.320
N i l a i ( ÜS. $ )
\ j • ;
j J
4.914,48 179.832,02 10.853,44 - • 2.111,20 4*751,38 14*592,60 8.566.89
j ; • j
>Sumber t P e r w a k i l a n Departemen Perdagangan P r o p i n s i Daerah Istimewa A t j e h . K o n f r o n t a s i dengan M a l a y s i a . D a r i d a f t a r V I dapat k i t a l i h a t , bahwa h a s i l / v o l u m e e k s p o r t j a n g sangat b e s a r , d i t j a p a i pada tahun 1962. Sedjak tahun 1963 sampai dengan tahun 1966 volume e k s p o r t d a r i c h i p s mengalami kemunduran, sungguhpun d a r i tahun 1967 «ampai dengan tahun 1968 h a s i l / v o l u m e e k s p o r t barang i n i menundjukkan k e n a i k a n 2 . S e t j a r a l o g i s t u r u n n j a volume e k s p o r t d a r i c h i p s i n i dapat bersumber pada t u r u n n j a p r o d u k s i minjak makan dalam daerah A t j e h .
IV
BAB ÜAJMTAI
X . 1'
'
PJÖiMAÜAAÜ K ü P K A . tr-;:V.,ur
vi.:^ r ö y r a
Sgtj:^
S -belttm n c m b a h a s m a s a l a h m&rke tiag/psmasaran k o p r a por l a
i-.iléïik
a«a«mtakaa
d&kulu k i t a
tof l a l
ii
d&z-i m a r -
keting i t u . D i d a l a m b u k u A m e x i o & a H a » k é wiï.g t i i b e r i k a a d e i i n i « 1 12) kotlaf
sebagai
•Marketing direct
berikut.
i a t h e perf«ï!.n>noo o f b u s i n e s s
the flow
conF\:nier c»r Artinja
mar-
of
KOOUS
activities
and s e r v i c e s from
producer
to
user".
usaha marketing adalah pelaksartaan k e g i a t a n
dan aiaga
laat
j a a g dlarahkan kepada mengalirnja
usaha
barang dan
djaaaS d a r i p i h a k p r o d u s e n k e p a d a k o n s u m e n a t a u
kepada
pemakoi• Djadi adanja
dari definiai
4 k e g i a t a n dalam suatu
a . k e g i a t a n usaha
lihat
pemasarsn.
dan n i a g a .
b.
dlarahkan
c.
barang2 dan djaaa2.
d.
d a r i n r o d u s e n kepada konsumen aban
Palam hubungannja ni
marketing i n i dapat k i t a
kepada.
pemakai*
dengan pemasaran k o p r a sedjak
k o p r a samnai kepada e k s p o r t i r ,
X2*)
dari
djuga dilakukan
-
S h u l t z . f . J",, American Marketing. San Francisco : wadsworth J - u b l i s h i n g Company, I n c . , 1 D 6 1 , h a l . 5 .
-
43 -
peta-
-
44
-
b e r b a g a i k e g i a t a n u s a h a dan a i a g a , s e h i n g g a p e r s o a l a n 2 j a n g t i m b u l d a l a m p r o s e s p e l a k s n n a a n n j a merupakan masalah marketing*
Pad»» umumnja t i d a k ada p e t a n i k o p r a j a n g m e n d j u a l k o p r a 1 n r QSJ • | tai
tfatl
fém o k s p o r t i r , t ^ t ^ p i
••• V 1*1 -u-tu ÊmWm
perniagaan.
A p a b i l a s u a t u p e n j a l u r n n mempunjai d j u m l a h p e r a n t a r a j a n g b a n j a k , maka p e n j a l u r a n a d a l a h p a n d j a n g * A k a n t e t a p i
se-
b a l i k n j a . b i l a barang jang d i h a s i l k a n langsung d i d j u a l o l e h p e t a n i k e p a d a e k s p o r t i r , b e r a t i mempunjai s; l u r a n j a n g pendek. B i a s a n j a r a n t a i p e r n i a g a a n d a r i " i n d u s t r i a l g o o d s " l e b i h pendek d a r i p a d a r a n t a i p e r n i a g a a n H
dari
con.>umer goods**• H a l i n t d i s e b a b k a a k a r e n a p r o d u s e n
dari
" i n d u s t r i a l g o o d s " lafst sun 7 m e n d j u a l n j a k e p a d a " i n
d u s t r i a l buyers". H a l i n i t e n t u dapat menghilaagkan seb a h a g i a n mata r a n t a i p e r n i a g a a n , s e h i n g g a " c h a n n e l o f d i s t r i b u t i o n " m e n d j a d i l e b i h pendek. R a n t a i p e r n i a g a a n j a n g pandjang
sering djuga disebutkan r a n t a i
perniagaan 13)
K l a s s i k s e p e r t i digambarkan dihalaman H a r i gamba* t e r s e b u t d a p a t k i t a
berikut.
l i h a t , bahwa d a l a m r a n t a i
p e r n i a g a a n K l a s s i k h a n j a t e r d a p e t / t e r s a n g k u t 4 badan l f
^ T n n K i a t Djwee, M a r k e t i n g t Suatu Penuatun Bandung t P u s t a k a Manager No. 1, 1964.
;
raktis,
- 48 -
dalijtt pbnjaiur&a ja.it& : prcdus&zi ~* agent —* pedagaug besar — j konsumen* Dalam r a n t a i p e a j a i a r a n i n i k i t a k e l i h a t badan2 apa jang t c r l i b a t dalam p e n j a l u r a n h a s i l i n d u s t r i kopra, walaupun muagkia t i d a k seatua badan l a l akan dil»».lui dalam p e n j a l u r an kopra eed jak d a r i p e t a n i kopra aam-pal kepada e k s p o r t i r kopra» Didalam l i t e r a t o r marketing p e n j a i u r a n barang2 d a r i p r o dusen kepada konsumen mempunjai 4 bentuk j a i t u t a* ïroduson
Agent tóiddlemen —* Wbolesaler — r R e t a i l e r —*
Konsumen* b. Prodasoa —
Wholesaler —* R e t a i l e r -* Konsumen*
-m c. Produsen —
Retailer —
Konsumen.
d. Produsen <*— konsumen. B i l a k i t a m e l i h a t ke 4 p e n j a l u r a n , maka s e r i n g d i p a k a i o l e h i n d u s t r i pengolahan
kopra adalah s a l u r a n ke 2.
Akan t e t a p i s a l u r a n j a n g kedua i n i kurang s e s u a i dengan naman j a b a g i p e n j a l u r k o p r a , karena w h o l e s a l e r , r e t a i l e r dan konsumen t i d a k t e r l i b a t dalem p e n j a l u r a n k o p r a . K i t a raeraakai saluran j a n g kedua i n i dir-ebabkan o l e h k a r e na didalam p e n j u l u r a n k o p r a h a n j a t e r s a n g k u t 4 baden s a dja,
walaupun namanja t i d a k serupa.
Pada umumitja r a n t a i d a r i pada p e n j a l u r a n kopra j a n g b i a s a d i l a l u i dalam m a r k e t i n g kopra adalah sebagai b e r i k u t : iPetani Koprr i
i I
^
^ I
•*•
'
—flC«£ f K i l a x g minjaki makan '
*—m>
mi*.
f J
*
3É MWM I Eksporiiri ! kopra t
4
Dalam gambor d i a t a s dapat k i t a l i h a t , bahwa r a n t a i j a n g d i l a l u i dalnin p e n j a l u r a n kopra adairJi pendek. Badan2 j a n g t e r s a n g k u t d a l a n uelakukan t r a r s a k s i p e n j a l u r a n kopra hanja 4 sadja.
- 47 -
Dengan p e r k a t a a n l a i n s t r u k t u r " d i s t r i b u t i a a c h a n n e l " d a r i k o p r a t e r d i r i d a r i 4 b a d e n , j a i t u p e t a n i k o p r a ~» a g e n t / d a g a n g pengumpul d a n k e m u d i a n d a r i a g e n t / d a g a n g pengumpul mm k i l a n g m i n j a k makan -a» e k s p o r t i r k o p r a .
2. P e r a n a n A g e n t / D a g a a g Pengumpul K o p r a . Sebelum k i t a m e l i h a t f u n g s i 2 apa j a n g d i d j a l a n k a n o l e h a g e n t / d a g a n g pengumpul k o p r a , p e r l u k i t a dahulu
mengetabui
e f i n i s i d a r i agent k o p r a . J a n g dimaksud o l e h p e -
n u l i s dengan ageat k o p r a d i s i a i a d a l a h " p u r c h a s i n g a g e n t s " . Didalam buku American s i n g agents
sebagai
Marketing diberikan d e f i n i s i berikut.
1 4
^
"Purchasing agencies r e p r e s e n t buyers and a r e u s u a l l y p a i d b y t h e b u y e r s or comnission
purcha-
instead of a e l i e r s
t h e y s e r v e on a f e e
basis".
A r t i n j a bahwa p u r c h a s i n g a g e n c i e s a d a l a h w a k i l d a r i pemb e l i 2 bukan d a r i p e n d j u a l 2 dan b i a s a n j a mereka d i b e r i k a n suatu pembajaran a t a u kornis! o l e h pambeli2 sebagai balas
( prinsipal )
djasa.
Berdasarkan
d e f i n i s i d i a t a s , maka d a p a t k i t a
katakan.
bahwa t u g a a utoma d a r i a g e a t k o p r a a d a l a h m e l a k u k a a pem— b e l i a n / p e n g u m p u l a n k o p r a u n t u k p r i n s i p a l n j a . Dalam h a l i n i jang bertindak sebagai p r i n s i p a l adalah kopra. Tfl ' S h u l t z , I . J . , o p . c i t . , h a l . 200.
eksportir
- 48
-
T i a p e k s p o r t i r kopra mempunjai agent masing2 dalam melakukan pembellan/pengumpulan kopra d a r i petani kopra. Mereka jang ditundjuk sebagai agent adalah jang t e l a h mendapat k e p o r t j a j a a n d a r i e k s p o r t i r kopra dan b i a s a n j a mempun j a i tempet tinggtil didaerah penghasil kopra. Agent t a d i d t b e r i uang oleh para e k s p o r t i r kopra untuk membeli kopra dengan harga jang t e l a h ditentukan semula. Djumlah agentS jang dilakukan tugaa sematjam i n i sudah banjak, sehingga untuk uiemperoleh kopra mendjadi a u l l t . Untuk mend-patkan kopra jang banjak, b i a s a n j a asyent/pe ngumpul t a d i memberikan uang pandjar kepada p e t a n i kopra dengan s j a r a t , b i l a kopra t e l a h d i h a s i l k a n h a r u s l a h d i d j u a l kepadanje dengan harga pasar jang b e r l a k u . Hal i n i t e r d j a d i disebabkan petani2 kopra s e l a l u mengalami k e s u l i t a n dalam modal k e r d j a . A k i b a t kurangnja modal k e r d j a d a r i p e t a n i kopra, t e r d j a d i l a l t prakiek2 pemberian uang pandjar oleh agent2/dagang pengumpul*
Tiap2 agent borusaha dengan aegala daja upaja, agar d i a dapat memperolah kopra j a n g l e b i h banjak, sehingga dengan demikian i a daoat iacmenuh.i keinginan d a r i p r i n s i p a l n j a . B i l a djurnlak kopra jang d i i n g i n k a n oleh p r i n s i p a l n j a sudah tjukup, maka kopra2 i n i kemudian langsung d i k i r i m kepada pengorder ( e k s p o r t i r kopra )•
- 4t -
Kadang2 s e r i n g t o r d j a d i Hwm agent tadi d a p a t mombeli koprt. dibrwah h a r g a n s s R i r . K a l i n i nrangkin disebabkan o l e h karen* petani2 kopra s a n g a t p e r l u a k a n uang, sehingga i n harns mondiaal d i b a w a h h a r g a nasar, walaupun. dalem ha! I n i sudah p a s t i n e u g n l a m i korurjian. Dlbawah i n i k i t a akant t j o b a melihat berapa scbenar nja
harga jang d i b a j a y kepad» petani kopra dan kornis!
jang dlterima olah Berdasarkan ha i l
agent. i n t e r v i e w j a n g dilakukan o l e h penulis
kepada pihak p e t a n i kopra dan agent tanggal 30 M e i 1969, dapat d i b u a t p e r i n t j i e n s e b a g a i b e x i k u t t Harga kelapa d a r i p e t a n i k e l a p a
....,Rp 7 . - / b i d j i ,
Harga 4 buah kelapa untuk
Hp 28.djanur.
kupaa dan !L-in2 ) per kg
*
Barga pokok 1 kg kopra
1,50
Rp 29,50
Harga pendjaalan oleh p e t a n i kopra per kg.
•
Keuntungan untuk 1 kg kopra
Rp
35.5,50
lemudina k i t a l i h a t b>rapp j a n g d i b a j ? r kepada agent kopra. H^rga kopra d a r i p e t a n i kopra l o m l s l agoat 8 f
•• •
Harga kopra j a n g d i t e r i m a oleh e k s p o r t i r
Rp "
35.-/kg. 1,75/kg.
Rp 36,75/kg.
§> 50 É
Dar?, h a s i l u r n i n n d i a t a s d & p a t l a h k i t a melihat fungei2 apa Jttftg d i d j a l a a k a n oleh seor&ag a g e a t i t u * Dalam buku p e l a d j a r a n marketing d i s e b u t k a n fungsi2 agent scba a i berikut t 1. Agbut i t u hnnjo b e r s i f e t mewakili pembeli* 2. Hubungan dengan p r i n s i p a l n j a b e r s i f a t kontlnu* 3* Biasanja raenpunjai taaggung djewab penuh untuk m e m b e l i b o r n n g 2 bagi p r i n s i p a l n j a * 4* Mengadakan f u n g s i penggudangsa bogi barangg p r i u s i p a l n j p sebelum d i k i i i n . 6* Meniperoleh komisi d a r i p r i n s i p a l n j a * 3. Fodagang i t k s p o r t i r Kopra. Pedagang e k s p o r t i r koora merupakan r a n t a i t e r a c h i r j a n " d i l a l u i dalam p e n j a l u r a n sebelum kopra i t u d i k i r i m keluar negeri. S e p o r i i teliah k i b a katakan di^uka, bahwa e k s p o r t i r kopra memperoloh kopra d a r i agent, sehingga kopra t e r s e b u t raas i h bertjampur hauk antara j a a g k e r i n g dengan jang belum k e r i n g . Sebolum d i k i r i m k e l u a r a e g e r l , kopra t e r s e b u t p e r l u d i s o r t i r daa dldjeraur ktmbali agar supaja kopra i t u sama k e r i n g n j a . S eb "lam k e l u n r n j a üurat Keputusan Menteri Perdagangan No. 009/SK/1/1967 tanggal 27 »januari 1967, s e t l a p orang dapat «itólakukan p^mbel iaa/pen^u i mlan kopra.
-
61 -
T e g a s n j a s e t i a o e k s p o r t i r k o p r a d a p a t m e m b e l i dan men gumr u l k o p r a u n t u k b a h a n e k s p o r t n j a . Aken t e t a p i a e t e l a h k e l u a r n j a s u r s t Keputusau Mendteri ierdagengan a e p e r t i t e r s e b n t w d l a t a s , maka t e r d j a d i n e r o b a h a n dalara h a l p e r o b e l i a n / penrumuulan k o p r a .
M & k s u d n j e t i d a k semua e k s p o r t i r d a p a t m e l a k u k a n p e m b e l i a n / penffumpulan k o p r a . P a r a e k s n o r t i r l e n g d a n a t
melakukan
p e m b a l i a n d a n n e n g u i r p u l a n kopra. a d a l a h mereke.2 .jang t e l a h mempunjai p e n g a k a a a a e h a g a i pembeli/peniorumpul k o p r a . tlntuk a e k e d a r m e l i h a t s i a p a S jansr t e l a h
raendnpat/di
b e r J k a n nena-^kuan s e b a g a i p e m b e l l / pengumpul k o p r a , kita
l i h a t pada D a f t a r
V I I p a d a halara
dapat
berikut.
*dadan2 j a n g t e l a h d i b e r i k a n p e n g a k u a n i n i b u k a n l a h merupakan badan2 k o p e r a s l ,
akan t e t a p i h a n j a sebagai pengu-
stthe pengumpul k o p r a s a d j a . T u d j u a n utarae d a r i p a d a pembentukan
bnda.n i n i a d a l a h u n t u k
memperraitdah d a l a m p u n g u t a n
c e s s k o p r a , d a l a m rnn
new
Atjeh.
meng l l u i f i u i g a j f •yattth f t f t f É^Étaflaw
e k p p o r t i r k o p r a , p e r l u k i r a n j n mengetahui
f u r g s i 2 m a r k e t i n g . Didalam buku m a r k e t i n g d i k e n a l
dahulu pemba-
l «1
gian f u n g s i marketing atas 3 grlongan j a i t u t l.
Exchange f u n c t i n n .
l ^ R a y b u r n D. T o u s l e y , P r i n c i p l e s of M a r k e t i n g , New
ïork t
- 52 -
2, P h y s i c a l f u n c t i o n . 3. F a c i l i t a t i n g f u n c t i o a . J a n g termasuk dalam exchange f u n g t i o n , j a i t u $ a a g s i pemb o l i a n dan f u n g s i p a n d j u a l a n . Dalam p h y s i c a l f u n c t i o n termasuk f u n ? s i storage dan f u n g s i transportation. Sedangkan jangtermasuk dalam f u n g s i f a c i l i t a t i n g adalah f u n g s i s t a n d a r d i s a i i , f i n a n c i n g , r i s k h e a r i n g dan market information. D a r i u r a i a n d i a t a s dapat k i t a m e l i h a t , bahwa peda— gang e k s p o r t i r k o p r a termasuk dalam f u n g s i 1 dan 2 j a i t u exchange f u n c t i o n dan p h y s i c a l f u n c t i o n . Dalam exchange f u n c t i o n , e k s p o r t i r k o p r a b e r t i n d a k sebag a i perabeli dan p e n d j u a l k o p r a . Sedangkan dalam p h y s i c a l f u n c t i o n , e k s p o r t i r k o p r a melakukan f u n g s i
penggudangan
d^n t r a n s p o r t a t i o n ( pengangkutan ) • Karena k i t a k e t a h u i , sebelum k o p r a i t u d i k i r i m k e l u a r ne-?eri o l e h e k s p o r t i r k o p r a , k o p r a i t u disimpan o l e h eksportèt untuk beberapa lama dal.--
••«•'.• >.
Pada uraumnja gudang d i I n d o n e s i a mempunjai f u n g s i menjed i a k a n barang pada waktu dan tempat j a n g d i k e h e n d a k i , d i tambah dengan elemen s p e k u l a s i j a n g dapat m e n t j i p t a k a n "time u t i l i t y * * , j a i t u m e n t j a r i keuntungan d a r i keadaan lfi) d j i k a s u p p l y barang2 t e r s e b u t m u l a i berkuraag. ' ' P a n g l a y k i a dan H a z i l , M a r k e t i n g » Suatu F e n ^ - n t a r , D j a k a r t a i P.T. Pemb^ngunan, 1960, h a l . 130 - 131.
- 53 DAFlAM
VU
Saaa2 Fenguaaha Pengumpul Kopra Jaag Telah Mendapat Pengakuan.
;Pengakuan jaar l/Sekpen/67 . 2/ • j 3/ • j 4/ • • 5/
jtfl' oluarkon oleh Sekpyn. jFa.HM.Tawi ft Son \ H U Merduati Bda. .NV.Lubuk . * Bakoagaa Bda. .CV.Atjeh Karya * Coy \ » M.Djam Bda. JPa. Isdah • S.li«Badja BDa. -NV. Perma&i . • Dipsnegoro Bda.
;
;
n
. 6/
•
-Pa. Toras
;
•
M.Dfam Bda.
• 7/ • .CV.Ingia Djaja . " Suptatmaa Bda. • 8/ " ;Fa. ümar HM.Samaa . * Bipoaegoro Bda. • fu " .CV.Biataag Tlmur . * Laagsa Bda. .11/ • . P a . Pessat . " Perdagangan Bda. ,12/ Ipa. Agam Kejeuk V * • ',17/ • Jfa. Sinar At joh [ • I jl8/ " j P a . B u k i t Karaag . • Bakongaft Bda. t*"*****»*. laiiy « H f c A l i i n r k A . i i olah T i a T i ê n T , b o k « « n . . l/PPK/2Tjapea/67 F a . Toko Puspa * B i l * Sukarami lsm. 5 2/ " 5 PT.Persig I • 3/ • ï F a . Mawei ' • • «/ " ?Fa. Atjeh Koagsl J ' * • 5/ " 'Fa. Murni Teguh » " Merdeka lsm. » 6/ " F a . Ümar HM.Samaa » • Sakaramai lsm. > 7/ " »CV.Guaung Baja » " " ï 8/ • ïCV. Atjeh Karya & Coy. » • I 9/ « ïCV. P o l i a ! " " ïlO/ »' *Fa. A s i a $ " w
* I » ? ? I
?
j I
» ï ï »
<wc
1
I 5
?
J
?
ï
1
{! »
;Pengakuan janggdlkeluarkan oleh fjapen Meulaboh. • 1 j a p e n / 8 7 ;Fa. P e n r l r a • D j l . T.ümar mlb. • 249/ • - N . V . Permai . " * . 421/ " .CV.Atjeh Karya I Coy . • Fordagangaa mlb. . 417/ F a . ü b i t Ibrahia . • T.ümar a ï b . •422/ I .NV.Lubuk • " * • 602/ • -Fa. Atjeh Kongsi . T T . B i t i r o mlb* ItOS/ • .Janis ; • P s r Sinabang. » ;604/ f Toko Bahagia . " Rmh.Potoag mlb. • 605/ • ; F a . Kota Baru . * Nasiobal Sinabang.» ;341/ " .CV.Kemala • * Meulaboh.» Speagahaan j a n ^ ^ ü i k e l u a r k a a oleh Tjapêa Tapaktuan. • l / K o p . / X I I I / 5 ; Toko D a h l i a j Tapaktuan. . ; 2 • ; M.A.Mahmud ; * , ; Sumber : Perwakilan Departemen Perdagaagan P r o p i n s i Daerah Istimewa Atjeh, Lapuran Tahunan 1968.;
;
;
M
;
w
fl
;
Didalam f u n g s i t r a n s p o r t a t i o n , e k s p o r t i r kopra melakukan kefeiatan pengiuigkutan, s e p e r t i peagangkuten
kopra sedjak
d a r i agent sampai kepada kopra i t u akan d i k i r i m k e l u a r negeri. 4. * e o l i s a s i _ s p o r t Kopra Tahun 1961 - 1968. d e p e r t i t e l o h k i t a kemukakan dalam Bab I dinraka, bahwa disamplag i t u kopra digunakan sebagai bahan mentah untuk k i l a a g 2 minjak makan, d i a n t a r pulaukan dan kebutuh»n untuk konsumsi «endiri, kopra i t u merupakan bahan wksport IJang t e r p e n t i n g djuga b a g i daerah istimewa A t j e h . Untuk m e l i h a t volume eksnort kopra dalam kg daa penerimaaa dalem OS f untuk tahun 1961 sampai denman tahun 1968, danat d i l i h a t dalam D a f t a r V I I I dihalaraaa b e r i k u t . D a r i D a f t a r V I I I t e r s e b u t dapat k i t a l i h a t , bahwa h a s i l eksport d a r i kopra j a a g banjak djumlahnja t e r d j a d i pada tahun 1961. Kemudian h a s i l eksport d a r i
i n i men<*a-
lami kemunduran d a r i tahun 1962 sampai dengan tahun
1968,
sungffuhpun d a r i tahun 1966 sampai tahun 1968 h a s i l eksport kopra menundjukken kenaikan2. Kenai' an2 dalam volume daa n i l a i eksport kopra i n i disebabkan t 1. Meningkatnja produksi kepra den menurunnja jang d i a n t a r pulaukan. 2. Perraintaan kopra d i l u a r neger! semakin bertambah. 3. Perko'iiban
T JH 9
aksport kopra semakin b a i k .
- 55 -
pjnai v i n R e a l i s a s i Eksport Knpra Tahun 19S1 - 1968. dal au ribuim «:
r
! . ï | ;
Tahun 1901 1962 1963 1964* 1965 1966 1967 1968
*
?
;
* , »anjaknja j ( dalam ton ) . 25.153 j 11.300 16.001,4 2.235,2 10.054,5 16.244,7 14,750,4 18.838,2
, 5 L
j ;
'•
*
Valuta Asiag ( U.S.» ) 3.0114,5 1.662,4 2.144,7 300,4 1.339,9 1.922,8 1.731,8 2.845,8
!
j
j ?
. ;
\ \
I
gamber t Perwakilaa Departemea Pardagaagan Propinsi Daerah Istimewa Atjeh. Lapuran l'ahunan 1968. •
Angka tahun 1964, dari Djanuari s/d Agustus 1964. Dengan demikian perkembangan eksport kopra ditandai suatu kenaikan jang torus raenerus sedjak tahun 1965. B i l a pada tahun 1965 kopra menerapati tempat ketiga sesudah karet den minjak kelapa sawit, maka dalem tahun 1966, 1967 dan 1968 raenempati tempat kedua dalam deretan haai12 eskport bahan utama daerah Atjeh. Dalam tahua 1964 eksport kopra aangat sedikit b i l a dibandingkan dengan tohun2 jang l a i n . K e t j i l n j a eksport kopra pada tahun 1964, disebabkaa oleh karena kematjetaa d i b i dang eksport akibat adrnja konfrontasi dengan
tfalaysia.
-
5(i -
Salam reugka r e h a b i l i t a s i / p e a i n g k a t a a produksi kopra untuk tahua2 •neadataag oleh Badan K o o r d i n a s i Kopra t e l a h d i m u l e i raeraberikan b i b i t k e l a p a s e t j a r a g r a t i s kepada p e t a n i ? jaag mengacakan re—planting dan new p l a n t i n g dengan pembiajaaa d a r i 20 £ h a s i l oess k o p r a . 5. I . C . O . T . A daa Poraaanaja. Jang diaaksad daagaa ICOTA i a l a h Indonesian Copra ï r a d e A s s o c i i t i o n . ICOTA i n i merupakan suatu Badan O r g a a i a a a i perkumpulan ped.ng8ng kopra I n d o n e s i ë l a n g eb.sus bergerek d a l a a bidaag perkopraaa, dan mempakan bahagian d a r i Oabungan Pede.gang Fksport I n d o n e s i ë jang b i a s a d i sebut G . P . S . I *
ÏÏié-lnxn
badan gabungan Peasgen* ï^ksport
I n d o n e s i ë i n i duduklah beberapa badan2
spesialisasi
seperti t -
badan s p e e i a l i s a s i d i M d n n g k a r e t .
-
badan s p e c i a l ! s a s i d i b i d a n g k o p i .
-
badan s p s e l a l l s a s i dibidang k o p r a , jang d i s e b u t dengan ICOTA.
-
badan s p e c i a l i s a s i
laiunja.
Pada umumnja suatu h a s i l produksi d i s a l u r k a n kepada 3 badan usaha j a i t u t -
eksport.
-
konsumsi.
-
indn«tri.
- 57 -
P j a d i t a l aai b a d e n e k s p o r t i n i l r h d i d a p a t i s u a t u o r g a n i s a s i e k s p o r t ( e x p o r t o r g a n i s a t i o a ) j a n g bernama G P E I s e p e r t i t e l a b k i t a sebutkan d i a t a s . T i a p 2 badan s p e c i a l i s a s i i u i •empunjai f u n g s i n j n masing? j a n g t e l a b d i t e t a p k a n semula.
K a l a u k i t a m e l i h a t k e p a d a I n d o n e s i a n C o p r a Traée A s s o c i a t i o n maka f u n g s i j a n g d i d j a l a n k o n o l e h B a d a n i n i a d a -
!_..">
wl'to
1. S p e c i a l i s a s i c h u s u s d i b i d a n g p e r k o p r a a a . 2. I l e n d j a m i n k i r a l i t a s d a a 3. M e n g b i l a n g k a n c h a n n e l
pemassrannja. of d i s t r i b u t i o n jang t i d a k
p e r l u s e p e r t i m i d d l e m e n , r e t a i l e r dan 4.
ICOTA m e r u p a k a n b a d a n d i l u a r
lain2
pemerintah.
S e p e r t i t e l a h d i k a t a k a n d i a t a s , bahwa ICOTA i n i merupakan badan d i l u a r p e m e r i n t a h .
Badan o r g a n i s a s i i n i
dibentuk
o l e h pedagaas;?, e k s p o r t d e n g a n t u d j u a n s e p e r t i t e l a h d i kemukakaa d i a t a s . B a d a n o r b a n i a s i i a i
djuga t i d a k
d e a g a n Badan Tungsral ürusan K o p r a s e p e r t i j a n g
serupa
tertapat
d i d a e r a h ' f a l u k u dan S u l a w e s i , d i m a n a b a d a n i a i merupakan s u a t u badan o r g a n i s a s i perkopraaa
j a n g d i b e n t u k o l e h peme-
r i n t a h , cq M e n t e r i P e r d a g a n g a n . F u n g s i 2 j a n g d i d & a l a n k a n o l e h Badan T u n g g a l ürusan K o p r a
vn
'Gahungaa Ped.n?rf>3ig E k s p o r t Indonesië P r o p i a s i D a e r a h Istimewa A t j e h .
- 58 -
i n i m e l i p u t i aspek p r o d u k s i , pembiajaan, aagkutan, t a t a laksana den t a t s n i a g a dimana badan i n i langsung dipegang oleh pemerintah.
Se sudah tanggal 81 D j u l i 1989 eeluruh produksi dan tataniagfi kopra d a r i daerah Sulawesi dan ^aluku t o l a h d i a t u r o l e h Badan Tunggal ürusan Kopra menurut peraturen2 jang d i k e l u a r k a n , Ketetapen kebidjaksanaan pemerintah delam membeatuk Badaa Tunggal ürusan Kopra i n i aerupakan suatu perombaknn fundamentil pada ketatalaksanaan dan t a t a niags kopra» D a r i u r a i a n d i a t a s d a p a t l a h k i t a mengambil kesimpulan, bahwa Baden Tunggal ürusan Kopra jang terdapat d i daerah Sulawosi dan Maluku t i d a k serapa dengan ICOTA jang terdapat didaerah ataupun daerah? l a i n , b a i k dalam n j a maupun dalam peranannj a»—
— oOo
-
fungsi—
BAB V KJBSÜLITAN2 JANG DIUADAPI OLEH INDUSTRI KOPRA. 1. T u r u n n j a K a p a s i t a s P r o d u k s i
Kelapa.
K e l a n t j a r a n suatu i n d u s t r i kopra bergsntung kepada t e r s e d i a n j a bahan mentah j a n g t j u k u p . üanpa b a h a n mentah i n d u s t r i a k a n t e r h e n t i sama s e k a l i . U n t u k supaja i n d u s t r i kopra didaerah A t j e h dapat produknja
roendjaga
agar
raemproduksikan
s e t j a r a k o n t i n u , p e r l u t e r s e d i a n j a b a h a n mentah
( kelapa ) jang kontinu pula. Pada h a k e k a t n j a djumlah p r o d u k s i bergantung pada k e adaan tanaman k e l a p a i t u s e n d i r i . A p a b i l a tanaman k e l a p a terdiri dari
tanaman2 j a n g sudah t u a d a n k u r a n g p e m e l i h a -
r a a n , maka u n t u k
raenaikan
p r o d u k s i d a r i kelapa adalab
suatu
h a l j a n g t i d a k mungkin. B i l a k i t a melihat h a s i l produksi dari kelapa
jang
d i t j a p a i d i d a e r a h A t j e h , t e r n j a t a ada menundjukkan tendensi
j a n g monurun.
Walaupun k e s u l i t a n C s u d a h nompak dengan d j e l a s d a r i an k e l a p a j a n g sudah t u a , namun p e t a n i 2 k e l a p a m a s i h s i dalajn mengusnhakon p e r e m a d j a a n tanaman k e l a p a
taaaMsang-
baru.
M e r e k a m a s i h mongh&rapkan a d a n j a u s a h a 2 p e r e m a d j a a n d a r i pihak pemerintah,
berupa bantuan2 dalam.bidang p e m b i b i t a n
j a n g g r a t i s . A k i b a t d a r i t i d a k ada usaha peremadjaan l a h j a n g menjobabkan t u r u n n j a k a p a s i t a s p r o d u k s i
- 59 -
ini-
kelapa.
- 60 «
Turunnja produksi kelapa» otomatis berpengaruh kepada turunnja produksi kopra* Untuk l e b i h d i e l a s , luas tanaman dan k a p a s i t a s produks i kelapa dapat k i t a l i h a t pada D a f t a r IX dibawah i n i * üA-'ÏAa IA
K a p a s i t a s Produksi Kelapa Daerah Atjeh»
I j
;
i Tahaa
J
i
•
I
; 1964 j 1965 j 1966 | 1967 | 1968 '.
;
i Luas Taaaman (ha)
•
tl
jKapasitas^Produksi
_
1
62*725 68.511 64.003 55.450 58.146
\
-T
•
•
• -• •
;
tèssJ
I
48.986,1 53*281 54.007 48.650 50*043
;
~*
•
\ \ • 1 •
?
Sumber i Dinas Peekebunan Rakjat P r o p i n s i Daerah Istimewa Atjeh. D a r i D a f t a r IX t e r s e b u t dapat k i t a l i h a t , bahwa h a s i l produksi d a r i k e l a p a meng*1arai kemunduran d a r i tahun 1964 sampai dengan tahun 1968,
sungguhpun d a r i tahun 1965 sampai
dengan tahun 1966 h a s i l produksi barang i a i menundjukkan kenaikan. Turunja k a p a s i t a s produksi k e l a p a i a i antara l a i n d i s e babkan t 1. Tanaman kelapa merupakan tanaman j a a g oleh p e t a n i 2 kelapa, sehingga
diusahakan
pemeliharaannja
kurang d i p e r h a t i k a n dan d i b i a r k a n b e g i t u s a d j a .
- 61 -
2, Tidak ada. u s a h a ? p e r e m a d j a a n d a r i taaamaa k e l a p a ieng sudah t u a , baik d a r i netani
s e n d i r i maupun
d a r i pihak pemerintah ( b i b i t ? )» 3» Knrangajn u s a h a 2 untuk mengatasi haraaS p e n j a k i t d e r i tanaman kelapa, 4* Kursngnja u s a h a 2 untuk mengetasi dan mentjegah mueuh2 kelapa s e p e r t i t u p a i , beruk dan heruang, 2, K i l a n g Seperti
\
__.
t e l o h perneh k i t a
«inggung» bahwa d i a a m p i n g
k i l a n g m i n j a k makan j a n g menggunakan k o p r a s e b a g a i bahan m a n t a b , d j u g a k i t a d a p a t i k i l a n g m i n j a k makan semi inekanis. J a n g d l m a k s u d p e n u l i s dengan k i l a n g minjak makan semi ine— k a n l s i a l a h k i l a n g d i m a n a u n t u k pekerdjaan mongolen minjak sebahagian d i lalcul.ua d o n g e n me s i n daa sebahagian l n g i cikerdjökan dengan' t a n g e n . Peda o a s e s o k e r a n g b a n j a k tumbuh k i l r n g m i n j a k makan semi m e k a n i s . Bagi k i l a n g n i n j a k makan semi mekanis bahan baku j a n g d i p e r g u n a k a n a d a l a h k e l a p a
tjungkii.
K a l au k i t a m e l i h a t pembuatan k i l a n g m i n j a k mai.au s e m i aaiaj t i d a k menerlukaa k a p i t a l jaag b e s a r , Menurut hasil
interview penulis
dengan pengusaha k i l a n g m i n j a k
makan s e m i mekanis tanggal 27 l e i 1969 d i Lho*Seumawe ( A t j e h U t - r a ) bahwa untuk m e n d i r i k a a s e b u a h k i l a n g -
- e
-
minjak ma^aa semi mekauis dibutuakan model kir&2 Bp 1.O0O.OOÜ.- Sedangkan untuk. aeadirlkaa k i l a n g minjak maken jang mekanis untuk oiasa sokaraag d i p e r l u k a a modal k i ra2 sebesar 8p 20.000.000.Untuk o e n d i r i k a n k i l a n g n i n j a k makara semi mekanis i n i d i perlukan baiian2/al.t2 j a i t u : - 1 mesia 3 HP Leston
Hp 200.000.-
- 1 e x p e l l a r H merk Handier oap.150 kg a i a j a k
"
400.000.-
- 6 periuk/belanga b e s i
a
50.000.-
- Aas
«
100.000.-
"
200.000.-
feelting
p o l i daa Ïaia2
- Bangunaa semi personen, atup seug, l a n t a i samen. Bjumlnh t
Bp 950.000.-
B i a s a n j a k i l a n g minjak makan semi mekanis i n i diusaliaksn oleh pengusaha jang mempunjai modal k e t j i l .
i i n j a k makan
j a n g d i h a s i l k a n oleh k i l a n g minjak makan semi mekanis l e b i h baik mutunja a o r t a b e r s i h , d j i k a dibaadiagkan dengan miajak d a r i k i l a n g mekanis. rerbedaan i n i disob bkan oleh '.arena k i l a n g minjak makan semi mekanis, minjak jang d i h a s i l k a n b e r a s a l d a r i santan. Sedangkan k i l a n g minjak makan mekanis minjaknja b e r a s a l d a r i kopra jang d i g i l i n g , sehingga minjak bergontung kepada bagus txdaknja kopra jang t e r s e d i a . B i l a kopra i t u t e r o i r i d a r i kelapa jang beium mstang, maka mlajak j a a g diperolehpun kurang b a i k .
- 63 -
S e t e l a h k i t a s e l i d i k i t e r n j a t a benjak f a k t o r f jaag menjebabkaa t i m b u l n j a k i l a n g minjak makan semi mekanis. 1. Adanja k e s u l i t a a 2 dalara bidang porkooraan, t e rutama bidang eksport kopra. 2. K a p i t a l j a a g d i p e r l u k a n untuk mendirikan k i l a n g miajak semi mekanis t i d a k b e g i t u besar. 8. Miajak j a n g d i h a s i l k a n oleh k i l a n g minjak
semi
mekanis mempunjai aarna jang bagus ( p u t i h ) s e r t a nangi, sehingga l e b i h d l s n a a i dalam pasaraa. 4. Rahan jang d i p e r l u k a n dapat d i p e r o l e h dengan mudah. 5. Burub jang d i p e r l u k a n t i d a k banjak. 4danja k e s u l i t a n 2 dalam bidang perkopraaa, terutama dalam bidaag eksport e r a t s e k a l i hubaagaaaja deagaa masalah i n dustri
kopra.
S e p e r t i t e l a h k i t a kemukakan dalam Bah jang l a l u bahwa rendahnja s)utu kopra I t u disobabkan kurangaja s k i l l j a a g d i p u n j a i oleh p e t a a i 2 kopra dalam melakukan
pengolahan
kopra. D j u s t r u karena i t u k e s u l i t a n dalam bidang oerkopraan mempunjai hubungan dengan masalah s k i l l . Sebab, apab i l a s k i l l d a r i p e t a n i kopra kurang,
autu koprapun akan
rendah sehingga permintaan untuk koorr
ketjil.
A k i b a t n j a t e r d j a d i k e s u l i t a n dalam bidang eksport kopra.
- G4 -
Apabila k i t a s e l i d i k i l e b i h dalem, timbulnja k i l a n g miajak semi mekanis mempunjai effek jang kurang baik, t e ratama bagi negara. Semakia banjak tumbuh k i l a n g minjak semi mekanis b e r a r t i semakin kurang pembuaiaa kelapa raendjadi kopra. Petani? l e b i h suka membuat kelapa tjungk i l karena pembuatannja l e b i h mndah serta uang jang d i perlukan lebih t j e n a t . Akibatnja timbul pergeseran d a r i i n d u s t r i kopra kepada pembuatan kelapa t j u n g k i l , Seterusnja i n i mengakibatkan turunnja produksi kopra sebagai bahan eksport. S e t j a r a siagkat dapat k i t a katakan bahwa, timbulnja k i l a n g minjak semi mekanis mempunjai s,spek2 jang merugikau pemerintah antara l a i n t 1, Hilangnja d e r i s a negara, akibat adanja pergeseran d a r i i n d u s t r i kopra kepada pembuatan kelapa tjungk i l oleh petani2 kelapa, 2. Minjak makan jang d i h a s i l k a n oleh k i l a n g minjak semi mekanis belum tentu dapat dieksport, karena minjak tersebut tidak b i s a disimpan lama, d i sebabkan pemasakannja dibawah 100° C. Disamping k i l a n g minjak semi mekanis jang t e l a h k i t a b i t j a r a k a n d i a t a s , usaha minjak makan jang dikerdjakan oleh orang2 kampung djuga memegang peranan penting, Minjak jang dikerdjakan d ngan tangan i n i l e b i h p u t i h dan wangi.
- ÖÖ -
P a d a uommaja pembuatan miju^ak xux u _ _ a k u k a i i o l t h w a n i t a sebagai usaha aumbilan* Miuj&k k e l a p a j a n g k m a l dengan t j a r a i n i d i s e b u t m i a j a k 3.
di-
keleatoka
gendidikan^Petani Kopra, i
Masalah pendidikan tentang pengolahan kopra peranan p e n t i n g dalem i n d u s t r i k o p r a , d j u s t r u itu
oruagS
pendidikan
a k a n m e n e n t u k a n mutu d a n p e r l u a s a n p a s a r b a i k
d a l a m n e g e r i maupun pasar dikan/ s k i l l
memegang
pasar
l u e r ne
b a g i p e t a n i S k o p r a d a p a t menentukan R e l a n g -
sungan h i d u p t i d a k a j a i n d u s t r i t e r s e b u t , K i t a sudah mel i h a t b a g a i m a n a t j a r a p e n g o l a h a n k o p r a m i x e d maupun s u n dried
s e d j a k d a r i p r e s e s p e r t a m a h i n g g a k e l a p a t a d i men-
d j a d i k o n r a , dimana p e t a n i k o p r a t i d a k mempunjai skill
suatu
jano- c h u s u s t e n t a n g p e n g o l a h a n k o p r a j a n g b a i k , P a d a umumnja p e t a n i 2 k o p r a j a n g m e l a k u k a n p e n g o l a h -
an menurut k e a h l i a n j a n g ada p a d e n j a * P e t a n i l a i n
djuga
mengolah menurut k e a b l i a n n j a s e h i n g g a k o p r a j a n g d i h a s i l k a n o l e h p a t n n i 2 i t u ber-beda2 b a i k dalam p r o d u k s i maupun d a l a m mutu. Hal i n i disebabkan
t i d a k ada s u a t u k e a h l i a n j a n g
chusus,
bagaimana t j a r a mengolah k o p r a j a n g b a i k a e h i a g g a s e s u a i dengan k e i a g i a a a j a a g d i m i n t a o l e h p a s a r
interaasioaal,
Dalam p e a g o l a h a n k o p r a d a p a t k i t a m e l i h a t , d i m a n a hueb k e l a p a j a n ? «udah d i - o j a n g k i l d a n b e r s i h i t u h a n j a -
- 66 -
didjemur d i a t a s p a s i r tanpa memakai a l a s . Afcibatnja deba dan p a s i r akan melekat pada k e l a p a j a n g sudah d i t j u n g k i l t a d i . B i l a k e l o p a 2 sudah k e r i n g debu2 t a d i s e d i k i t banjak n j a akan masuk kedalam k e l a p a , sehingga warna kopra akan berubah. Perubahan wama i n i akan berpengaruh kepada k e adaan ( c o n d i t i o n ) , s m e l l dan s e t e r u s n j a berpengaruh kepada wama ( c o l o u r ) , a k i b a t n j a k o p r a t a d i mendjadi leaibab. K a l a u keadaan k o p r a sudah mendjadi lembab, maka h a l i n i akan raempengaruhi kepada mutu k o p r a .
S e p e r t i t e l a h k i t a kemukakan dalam Bab j a n g l a l u . bahwa untuk s t a n d a r d - k w a l i t e t k o p r a j a n g b a i k h a r u s mempunjai 5 $arat, j a i t u s C o l o u r , e l e a n e s s , c o n d i t i o n , s m e l l dan d r y n e s s . K a l a u k i t a m e l i h a t kepada t j a r a pengolahan k o p r a , b a l k pengolahan s e t j a r a mixed maupun sun d r i e d ke 5 s j a r a t I n l belum dapat d i p e n u h i o l e h p e t a n i 2 k o p r a . S e l a n d j u t n j a k i t a mentjoba m e l i h a t bagaimana t j a r a memetik buah k e l a p a j a n g d i l a k u k a n o l e h p e t a n i 2 k e l a p a . B i a s a n j a panen k e l a p a 3 -4 b u l a n s e k a l i dan dalem sdahun dapat 3 - 4 k a l i panen. Buah k e l a p a j a n g sudah d i p e t i k £ o l e h p e t a n i k e l a p a kepada i n d u s t r i k o p r a dengan h a r g a pasar. Dalara h a l memetik buah k e l a p a s e r i n g t e r d j a d i k e s a l a h a n 2 dimana buah k e l a p a j a a g d i p e t i k i t u t e r d a p a t k e l a p a j a n g belum t j u k u p matang, s e h i n g g a pada waktu pembuatan k o p r a i
didjual
- 67 -
h a s i l jong akan diperoleh kurang balk. Untuk mendapatkan kopra jang balk, p e r l u diusahakan agar kelapa jang dipet i k benar2 kelapa jang sudah tua» Dar! uraian d i a t a s dapat k i t a raengarobil suatu kesèmpulan, bahwa dalam pengolahan kopra tidak ada dilakukan penaortiran antara kelapa jang ssudoh matang dengan kelapa jang belum mataag» Bagi petani kopra jang penting adalah kwant!tas dan bukan k w a l i t a s . H a l i n i djuga merupakan salah satu f a k t o r jang menjebabkan mutu kopra Atjeh rendah d j i k a dibaadlagkaa dengan daerah penghasil kopra jang sudah medju, s e p e r t i Maluku dan Sulawesi. K i t a ketahui d j i k a mutu kopra rendah, makan permiataan terhadap kopra semakin berkurang, sehingga meagakibatkaa pasaraa kopra mendjadi ketjil» Kalau pasaren kopra sudah semakin k e t j i l , akibat permintaan kopra berkurang maka sebahagian d a r i i n d u s t r i kopra akan tutup, sehingga menjeiabkaa h i l a n g n j a mata pentjaharion petani kopra. Mata kopra jang rendah i n i bukan sadja berpengaruh kepada h i l a n g n j a pasar kopra i t u s e n d i r i , akan t e t a p i effek jaag aangat besar l a g i adalah h i l e n g a j a devisen negara dar! h a s i l eksport kopra. Untuk mengatasi h a l i n i semuanja, perlu adenja pe nerangaaS bagi peteai kopra terutama d a r i Diaas P e r i n d u s t r i o n Rakjat, tentang t j a r a 2 pengolahan kopra jang baik, bagaimana menghindarkan "moisture accuraulation",
— 68 -»
sistem "d*yness dan hal2 l a i n jang p e r l u bagi peningkatan produksi den mutu kopra sehingga dapat mentjapai harga jang l e b i h t i n g g i . w
4. Kurangnja Modal Kerdja. Salah satu masalah jang sangat ruwet dihadapi oleh i n d u s t r i 2 kopra adalah kurangnja modal k e r d j a . Hal i n i t e r b u k t i dimana petani kopra ( i n d u s t r i ) sering raengamb i l uang pandjar d a r i pe'agang pengumpul jang d i i k a t dengan perdjnadjian bahwa b i l a kopra sudah d i h a s i l k a n maka kopranja harus d i d j u a l kepada pedagang pengumpul dengan harga jang t e r d j a d i pada waktu penjerahan kopra ( harga torgantung kepada mekanis harga pasar )• Disaiuping i t u ada l a g i h a l jang sangat djelek dimana b i l a i n d u s t r i kopra mengambil uang pandjar, maka pada waktu penjerahan kopra harga l e b i h muren s e d i k i t d a r i harga pasar. Akibat d a r i k e s u l i t a n dalam bidang pemodelan banjak i n d u s t r i kopra jang tidak bekerdja dengan f u l l c a p a c i t y . ialahan ada i n d u s t r i kopra jang tidak dapat mempertahankan l a g i terpaksa harus d i t u t u p . Sebenarnja kurangnja modal kerdja bagi i n d u s t r i kopra oleh karena adanja t i g h t money p o l i c y d a r i pemerintah. Pada umumnja i n d u s t r i ? kopra i t u bekerdja dengan modal s e n d i r i dan bukan dengan modal k r e d i t bank. Pada masa2 jang l a l a pemerintah sangat kuraag p e r h a r i aaaaja, terutama dalam h a l pemberian k r e d i t untuk sektor-
i n d u s t r i kopra. Pada h a l , i n d u s t r i kopra, mengharapkan adan.-fa pemberian k r e d i t d a r i pemerintah akan t e t a p i p o l i c y pemerintah masih tetap raembatasi pemberian k r e d i t . Oleh karena s u l i t n j a mendapatkan k r e d i t maka per— kembansran i n d u s t r i kopra mendjadi matlat sehingga t e r paksa harus d i t u t u p . Sobenarnja kematjetan i n d u s t r i kopr a i t u bukan sadja offeknja terhndarp i n d u s t r i kopra, akan t e t a p i effek jang sangat besar l a g i adalah h i l a n g n j a de— v i s e n negara dari h a s i l ekport kopra. Balein masalah modal i n i k i t a akan mentjoba melihat berapa besar suku bunga k r e d i t Bank Pemerintah jang d i berikan kepada. aetiap sektor dalam rangka perkembangon s i t u a s i ekonomi dan moneter dewasa i n i serta untuk l e b i h memanfaatkan pengkre 1tan bank pemerintah dalam pelaksanaan perabanguaan ekonomi. Suku bunga bank? pemerintah ditentukan o e r i n t j i a n n j a se— bagei b e r i k u t .
'
QnTongan I — 1 >S per bulan, m e l i p u t i * 1. k r e d i t import dan d i s t r i b u s i pupuk. 2. k r e d i t import jang d i b i a j a i dengan PL 480. 3. k r e d i t dengan djaminan B i r d j e n AnggaranGo longen I I - ffi per bulan, m e l i p u t i t 1. produksi dan d i s t r i b u s i 9 bahan pokok ( heras, ..c>.a l-cvs. B j a k a r t a * Penerbit P.Ï.Bnsinara Har», »o. 1789, EênVgal 25 A p r i l 1969, hal.o.
- 70 -
gula p a s i r , minjak goreng, garam, ikaa a s l n , minjak tanah, sahun t j u t j i , t e k s t i l kasar, dan b a t i k aandaag ) • 2, pertanian, peternakan, perikanen, 3. k r e d i t produksi kepada p e r t e k s t i l a n { pertenunan, peradjutan, pemintalan, b a t i k )• (rolengaa III — 9 % par bulan, m e l i p u t i t 1. k r e d i t produksi bahan eksport, 2. eskport tidak termasuk opkoop, 3. a. peagaagkutan untuk kep ntingan umum ( darat, l a u t dan udara ) . b. i n d u s t r i pengangkuton umum ( assembling, produksi a l a t 2 , -pare parts dan sebagainja, 4. p r o d u k s i / i n d u s t r i obat2an. 5. p r o d u k s i / i n d u s t r i k e r t a s , 6. i n d u s t r i k e r a d j i n a n , 7. i n d u s t r i pertwnbangan, 8. i n d u s t r i bahan2 bangu an. 8. i n d u s t r i p a r i i r i a a t a , fTolongan
IV - 4
fl
per bulan, m o l i p n t i
t
1. produksi dan i n d u s t r i jang t i d a k termasuk dalam golongen I , II dan I I I , 2, eksport dengan k r e d i t opkoop» Berdasarkan penggolongan kegiatan ekonomi, maka i n d u s t r i kopra dapat dimasukkan dalem golongan I I I , j a i t u kre i t -
-
71 -
bahan eksport. Karena k i t a ketahui bahwa i n d u s t r i kopra adalah perusahaan i n d u s t r i jang menghasilkan produk untuk bahan eksport.
Menurut h a s i l i n t e r v i e w jang dilakukan nleb p e n u l i s dengan Rank Negara Indonesia 1946 tanggal 25 B j u n i 1969 d i Banda A t j e h , bahwa sampai saat i n i r e a l i s a s i d a r i suku bunga k r e d i t baru belum l a g i dilaksaaakaa oleh bank2 pen»r i n t a h , karena belum ada i n s t r u k s i d a r i
pusat.
Bagi i n d u s t r i kopra hingga a c h i r bulan B j u n i 1969 masih tetap b e r l c k u suku bunga k r e d i t jang lama»—
— oöo —
BAD ¥i J Ü & X ^ U L A B BAN SAÜAN2. A.
Kesimpulan. S e t e l a h k i t a membitjarakan beberapa masalah dalam
i n d u s t r i k o p r a d a e r a h A t j e h s e t j a r a r i n g k a s , malta d a p a t k i t a menaxik beberapa k e s i m p u l a n sebagai b e r i k u t t 1* Tanaman k e l a p a merupakan d j e n i s tanaman k e r a s
jang
h i d u p d i d a e r a h p a n o s . P o h o n 2 i n i banjak tumbuh d i p e s i & i r p a n t a i t i m u r d a n baret d a e r a h A t j e h . 2. P a d a umumnja k e b u n S k e l a p a j a a g ada d i d a e r a h A t j e h diuaahakan oleh petani2 kelapa b a i k jang
diterima
d a r i h a r t e w a r i s a n ataupun usaha s e n d i r i . h a m p i r 50 $> l e b i h d a r i k e b u n 2 k e l a p a i t u t e l a h ment j a p a i umur 50 t a h u n . 3. U s a h a 2 p e r e m a d j a a n b a i k j a n g b e r s i f a t
ro—planting
a t a u p u n new p l a n t i n g belum a d a . K e t j u a l i b a g i
petani2
i -»n«- r a d j l a ad" êmMmmmmmW us«h?-2 p e n j i s i p a n d a r i t»-» naman k e l a p a jang t e l a h m a t i . untuk tahun 1969/1970 p e m e r i n t a h
jang b e k o r d j a sama
dengan Badaa K o o r d i n a s i K o p r a P r o p i n s i Daerah Istimewa A t j e h a k a a meagadakan r e n t j a n a p e r e m a d j a a n k e l a p a , untuk meagatasi kemuagkinan t u r u n n j a p r o d u k s i dimasa j a n g akan
kopra
datang.
4. H a s i l d a r i k e l a p a t a d i s e b a h a g i a n
besar d i d j a d i k a a kopra
o l e h i n d u s t r i 2 k o p r a dalam bentuk copra mixed dan sun -
- 72 -
- 73 -
d r i e d , h a n j a sebahagian k e t j i l s a d j a j a a g d i p e r g u n a kan untuk konsumsi s e n d i r i . 5, H a s i l k o p r a j a n g d i h a s i l k a n o l e h Daerah A t j e h merupakan s a l a h s a t u produk e k s p o r t j a n g sangat p e n t i n g a r t i n j a dalam pemasukan d e v i s e n dan r u p i a h negara, diaamping k o p r a t a d i dipergunakan sebagai bahan mentah
dalam i n d u s t r i minjak makan,
6, Pada umumnja i n d u s t r i k o p r a j a n g ada d i d a e r a h A t j e h diusahakan o l e h p e t a n i k o p r a dengan k a p i t a l j a n g k e t j i l , valaupun i n d u s t r i t e r s e b u t s e l a l u mengharapkan k r e d i t d a r i pemerintah namun p o l i c y pemerintah masih t e t a p membatasi pemberian k r e d i t untuk s e k t o r tersebut, 7, Daerah A t j e h U t a r a merupakan satu2aja daerah penghaa i l k o p r a j a a g t e r b a a j a k d i d a e r a h A t j e h , sehingga daerah t e r s e b u t merupakan daerah pengeksport k o p r a j a a g utama, 8* Pada umumnja k i l a n g m i a j a k aakaa j a n g merapergunakan k o p r a sebagai bahan mentah adalah k i l a n g S j a n g sudah begitu tua
t
aehingga t i d a k dapat b e k e r d j a deagan f u l l
c a p a e i t y k e t j u a l i k i l a n g m i n j a k makan PT.Kimi K a j u dan F a , tfila Coy j a n g be e r d j a dengan c a p a e i t y 95 9, R a n t a i p e r n i a g a a n j a n g d i l a l a i dalam p e n j a l u r a n kopr a d i d a e r a h A t j e h , sedjak d a r i produsen ( i n d u s t r i k o p r a ) —* t e n g k u l a k ( agent ) —• k i l a n g minjak -_
- 74 -
e k s p o r t i r kopra. 10» K e s u l i t a n ? serius jaag dihadapi oleh i n d u s t r i ? kopra deuasa i a i adalah kurangnja modal k e r d j a , timbulaja k i l a n g minjak semi mekaais jaag menggunaken bahan d a r i kelapa t j u n g k i l , kurangnja p e a d i d i k a n / s k i l l dalam pengolahan kopra, dan kemungkinan turunnja produksi kelapa akibat kurangnja usaha2 kearah r e p l a n t i n g dan ne p l a n t i n g d a r i kebun2 kelapa»
B» Saran — Saran. Setelah k i t a membitjarakan beberapa maaalah jang timbul dalam i n d u s t r i kopra daerah Atjeh s e t j a r a r i n g kas maka penulis i n g i n memberikan saran2 sebagai b e r i kut . 1» Meningkatkan volume produksi kopra jaag l e b i h baik dengan d j a l a n meneradakan r e — p l a a t i a g dan new p l a n t i n g d a r i tanaman kelapa jang sudah begitu tua, dimana pemerintah harus l e b i h a k t i f dalam memberikan b i b i t 2 serta bimbingan jang diperlukan oleh petani2 k e l a pa» 2» Mengadakan peningkatsn dalam h a l pengolahan kopra untuk mendjamin mutu produk sesuai dengan standerd d i s a a i dan persjaratan jang diminta oleh pembeli l u a r neger!» M i s e i n j a uatuk moadanatkan mutu kopra jang baik -
- ft-
p e r l u d l eed .aken f ?.r+2 i t r ~ukur .omheb k e r i n g n j a k o p r a j a n g d i s e b u t dengan " m o i s t u r e - t e s t e r " . Mengadakan u p - g r r d i n g mutu k o p r a cl ngan d j a l a n
raening-
ketkeu pendidikan s e r t a s k i l l d a r i petani2 kopra, t e rutama d i b i d a n g pengolahan dan t e h n i k pembikinan, s e h i n ^ ~ a dengan demikian «ken
raentjepai
harga j a n g
t i n g g i dipasar i n t e r n a t i o n a l * 4* Mendorong kepada pem.rintah egar supaja mengusahakan t e r s e d i a n j a f a s i l i t a s pengkreditan bagi l n d u s t r l 2 k o p r a untuk momperbesar modal usahanja dengan t j a r a prosedure j a n g l e b i h sederhana dan dapat t e r d j a m i n , sehingga dapat t e r h i n d a r d a r i s i s t i r a uang p a n d j a r j a n g s e r i n g d i d j a l c n k a n o l e h t e n g k u l a k ? ataupun dagang pengumpul. 5* lienimbulkan g a i r a h b e r p r o d u k s i b a g i p e t a n i 2 kopra dengan d j a l a n inengusahakan t e r b e n t u k n j a auetu t i n g k a t a n harga j a n g l a j a k d i t e r i a o l e h p e t a n i ? k o p r a . Untuk monimbulken t i n g k a t harga j a n g l a j a k b a g i pet a n i k o p r a dapat d item pub, antaaa l a i n t — meningketkan permintaan — pemberian ;-ubsidi d a r i
kopra. pemerintah.
— sistem quota. 6* Mengadakan p e r b a i k e n pradarana d i d a e r a h p r o p i n s i dan hubungau daerah pasaran agar s u p a j a p e t a n l 2 kopra -
-w -
( i n d u s t r i konr». ) dapat l a M h —Éull Aalt*, men^etahui harga j«>ng l e b i h b a i k * T. öntuk l e b i h mcraanfaatka» k r e d i t dalam rangfca pembongun-. »»n ekonomi I a d o n e s l a , meadorong pemerintah stsJtpss* bm— dea2 a a n s t a untuk mombuka taaak.2 b a r u dengan menen&ni taaamaa2 k e l a p a , sehingga dongan demikian memuagkinkan p r o d u k s i k o p r a j a n g l e b i h besar dimas» j«*f ak»n dntang* 8. M e n d i r i k a n beberapa centrum k o p r a ( termasuk suatu i n — s t a l a s i pongeringan d r y e r ) d i d a e r a h p e n g a a s i l k o p r a , dimana dapat mengolah k o p r a s e t j a r a mekonis/modern* 9. Mengenai masalah lembnge? r e s e a r c h j a n g ada d i O a i r e r s l t a s 2 memnag sampai s a a t i n i belum berkembang b a i k , disebabkon kareaa k e s u l i t a n dalam ba? b i a j e . üntufc i n i p e n u l i c meujaxankaa agar untuk lembaga2 r e s e a r c h i n i p e r l u d i s e d i a k a n f u n d chusus b a i k d r r i pemerintah ataupun sv a n t e , sehingga dengan h a s i l r e s e a r c h i n i n a n t i al_an dapat memberikan suatu perubahen j a n g b e s a r dalam b i d a n g i l m u peage talmen maupun dalam perkemhsng— an ekonomi I n d o n e s i a * -
m 0O0 m
TA-'iLUiiAN PENDJKLASAH/'PKK3AXKAK.
iialaraan 4
baris ke o d a r i bawah.
fi
4* Kurang baiknja sistiia transport at ion, sehingga sering terdjadi ketaatjetan dan kelambatan dalam penjaluran kopra mulai d a r i petani kopra sampai kepada eksport i r kopra. Ua.laman
baris ke $ d a r i atas.
Karena d a r i tahun 1965 aaapai dengan tahun 1968 djuml a h eksport kopra d a r i daerah Atjeh telah mentjapai djuml a h US. $ 7.Ó39,ÉJ.-
iialaman 74. Saran Tai-abahan. a. :4endorong kepada pemerintah, badart2 swasta dan Univers i t a s untuk mengadakan research station tentang
per-
kopraaa. b. Meaporbaiki tingkat revenue d a r i petani kopra dengan «eaperbaiki organisasi marketing bagi petani kopra.
BIBLIOÜRAFI 1
* Ip^MJtal
B j a k a r t a « P e n o r b i t PT.Business News,
^ o . 1 7 8 9 , t o n g v a l 25 a p r i l
*"
********** Igjjftfc
1069.
P r o p i n s i D a e r a h Istimewa A t j e h ,
Lapuran Tahunan 1968. 3
' £-
iwns r
yr qg««^ i.?n. 1
r
P r o p i n s i Daerah Istimewa A t j e h ,
Lapuran Tahuran 19C8. 4
' f g g ^ i l o - n P o u a r t e m e n P o r d a g a n a n n . P r o p i n s i Daerah
Isti-
mewa Atjeh, L a p u r a n Tahunan 1 9 6 8 . 5. Panglaykim don H a s i l , Marko+ing^ A ^ H J l l ^ l i r . ' l ^ j D j a k t r t a t P.T.Pombaaguaan, 1960. 6. Rayhurn, D.Tousley, P r i n c i p l e s of Marketing, Now l o r k i Tho S4ac M i l l a n Company, 1962. 7. Rodrogo TS.K. Morada, Sotie Studies e n the r e j n r o n a t i o n of
tho run down coconut gravea. The P h i l i p p i n e j o u r
of
A g r i c u l t u r & l I r d - 4 t h quart no. S - 4, I9S9.
8. S h o l t z , W i l l i a m s S., A - i s r i c e r . Ms.rke-'-ln^. ^an P r e n c i s c o t ' adsworth P u b l i s h i n g Company, I n c . , 1 9 6 2 . 9. Tan Kt a t Djwee, Marketing. Guatu Penuntan P r a h t i s . Bendung t Pustaka Manager No. 1, 1964. 10. Tabns P s n d i a , Petundiuk Prakt i s Tentang Pupuk. Medan s 1965. 11. W.V.P. P i e r s i , Kelapa Smeher Keiaakm-jraa.
terdffeiaaaSI
dalnm bahan» Indsaeal» oleh S.Tahs.lele, S. P r a j i t n e , Meden i R i s p a , 1 2
lOft.
• y - r t a Ekonomi. Bjak-urli t Bepartenen P e r d a g a i a g a n , Mo. 5/6/7/8, tanggal 2 2 Febauari 1964.
ke-
KlteAJAÏ Hü>UP Üimükt P a h l a n M a n p j u r , d i l o h i r k e n p a d a t a n g g a l 10 Nopetnher
1941
d i Kariïpuag R a r a I d i . K a b u p a t e n A t j e h 'fintur. A d a l a h anak k e d u a d a r i empat o r a n g b e r s a u d a r a d a n kan 2aki2 t e r t u o d i a n t a r a
merupa-
mereka.
P e n u l i s memulai p e n d i d i k a n n j a pada S e k o l a h R a k j a t d i I d i pada t a h u n
1949,
dan tammat s e r t a l u l u s t a h u n
1955.
S e l a n d j u t u j a p e n u l i s melandjutkan p e n d i d i k a n n j a pada S.M.P. N e g e r i d i L a n g s a dan tammat s e r t a l u l u s p e d a 19B6.
S.M.A
tahun
N e g e r i Langsa a d a l a h l a n d j u t a n atae p e n d i d i k a n
j a a g d i m a s u k i p e n u l i s dan tammat s e r t a l u l u s p a d a B a g i a a C pada tahun
1961.
P a d a t a h u n 1961
b u l a n S e p t e m b e r p e n u l i s memasuki U n i v e r -
s i t a s H.K.B.F. Nornmensen d i •siswa d a r i P.T.
udan denman mendapat b e a
A t j e h tfubber C o r p o r a t i o n ( ARCü ) L a n g s a
s e l a m a empat t a h u n . P^nullé b e r h a s i l t 1. L u l u s P r o p a d
U 3 Ö ( t i n g k a t p e r s i a p a a > pada t a h u n
2. L u l u s d a r d j a n a
1983.
i a d a L e n g k a p ( B.A ) Ekonomi P j u r u s a n
P e r u * ah aan j a n g d l a a m a k a n denge„n n e g e r i t a h u n
1968.
3. S a r d j a n a L e n g k a p Skonomi m a s i h d a l a m t a r a p p e n j e l e s a i a n . P e n u l i s semasa d a l a m p a n d i d i k a n s a n g a t menaruh p e r h a t i a n d a l a m m a t a p e l a d j a r a n t M a r k e t i n g & Management.-
FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS H.K.B.P. NOMMENSEN M E D A N P e n d a f t a r a n S k r i p s i S a r d j a n a Ekonomi N a m a
: Dahlan Mansjur
Nomor U n i v e r s i t a s
: 61113
Djudul S k r i p s i
: Beberapa Masalah Dalam I n d u s t r i
E
Kopra d i Daerah A t j e h . : 26
D i t e r i m a pada
Nopember
1969
Dengan d i t e r i m a n j a S k r i p s i i n i dan sesudah l u l u s d a r i U d j i a n Penghabisan, berhak memakai g e l a r : S a r d j a n a Djurusan
E k o n o m i
: Perusahaan Medan, 26 Nopember
1969
Diketahui oleh : DEKAN FAKULTAS EKONOMI PENASEHAT SKRIPSI
ƒ 4/ UNIVERSITAS HKBP NOMMENSEN
Drs. Z. S IA HAAN. M.A.) N ^ ^ J S ^ f e y ^ T ^ U R m . PENGAWAS UDJIAN/ PEMBATJA KEDUA- SKRIPSI
{Drs6T.Mo H.L./ TOBING).
M.A.)
kt.
^MS. KETUA PENGAWAS AA ƒ
( D r s . SAMAN SEMBIRING)
