DAFTAR LAMPIRAN. Lampiran 1. Hasil analisis proksimat bahan pakan No Bahan Protein (%)

DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Hasil analisis proksimat bahan pakan No

Bahan

1 Kulit Daging Buah Kopi tanpa amoniasi 2 Kulit Daging Buah Kopi yang diamoniasi 3 Bungkil Inti Sawit 4 Dedak padi 5 Pelepah Daun Sawit 6 Onggok 7 Lumpur sawit 8 Urea 9 Molases 10 Garam 11 Ultra Mineral

Protein (%) 13,46

LK (%) 1,45

SK (%) 34,11

TDN (%) 60,50

22,47 1,02 15,40 2,40 13,80 7,20 6,50 4,47 1,60 0,40 13,25 18,90 202,00 0,00 0,00 0,08 0,00 0,00 0,00 0,00

27,52 12,00 8,00 32,55 10,40 17,00 0,00 0,38 0,00 0,00

72,10 72,00 67,00 59,00 67,00 79,00 0,00 81,00 0,00 0,00

Lampiran 2. Formulasi pakan yang digunakan Tabel 10. Pakan dengan penambahan 15 % kulit daging buah kopi tanpa diamoniasi No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Bahan pakan Kulit Daging Buah Kopi tanpa amoniasi Kulit Daging Buah Kopi yang diamoniasi Bungkil Inti Sawit Dedak padi Pelepah Daun Sawit Onggok Lumpur sawit Urea Molases Garam Ultra Mineral Total

% dari pakan

PK (%)

LK (%)

SK (%)

TDN (%)

15,00

2,02

0,22

5,12

9,08

0,00 40,00 4,50 17,50 1,50 15,50 1,00 3,00 1,00 1,00 100.00

0,00 6,16 0,62 1,14 0,02 2,05 2,02 0,00 0,00 0,00 14,03

0,00 0,96 0,32 0,78 0,01 2,93 0,00 0,00 0,00 0,00 5,22

0,00 4,80 0,36 5,70 0,16 2,64 0,00 0,01 0,00 0,00 18,79

0,00 28,80 3,02 10,33 1,01 12,25 0,00 2,43 0,00 0,00 66,92

Universitas Sumatera Utara

Tabel 11. Pakan dengan penambahan 15 % kulit daging buah kopi yang diamoniasi No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Bahan pakan Kulit Daging Buah Kopi tanpa amoniasi Kulit Daging Buah Kopi yang diamoniasi Bungkil Inti Sawit Dedak padi Pelepah Daun Sawit Onggok Lumpur sawit Urea Molases Garam Ultra Mineral Total

% dari PK pakan (%) 0,00 0,00 15,00 3,37 26,00 4,00 13,00 1,79 23,00 1,50 8,00 0,13 9,00 1,19 1,00 2,02 3,00 0,00 1,00 0,00 1,00 0,00 100.00 14,00

LK SK (%) (%) 0,00 0,00 0,15 4,13 0,62 3,12 0,94 1,04 1,03 7,49 0,03 0,83 1,70 1,53 0,00 0,00 0,00 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 4,48 18,15

TDN (%) 0,00 10,82 18,72 8,71 13,57 5,36 7,11 0,00 2,43 0,00 0,00 66,72

Tabel 12. Pakan dengan penambahan 30 % kulit daging buah kopi yang diamoniasi No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Bahan pakan Kulit Daging Buah Kopi tanpa amoniasi Kulit Daging Buah Kopi yang diamoniasi Bungkil Inti Sawit Dedak padi Pelepah Daun Sawit Onggok Lumpur sawit Urea Molases Garam Ultra Mineral Total

% dari pakan 0,00

PK LK (%) (%) 0,00 0,00

30,00 6,74 8,00 1,23 6,00 0,83 29,00 1,89 12,00 0,19 9,00 1,19 1,00 2,02 3,00 0,00 1,00 0,00 1,00 0,00 100.00 14,09

SK (%) 0,00

TDN (%) 0,00

0,31 8,26 0,19 0,96 0,43 0,48 1,30 9,44 0,05 1,25 1,70 1,53 0,00 0,00 0,00 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00 3,98 21,93

21,63 5,76 4,02 17,11 8,04 7,11 0,00 2,43 0,00 0,00 66,10

Universitas Sumatera Utara

Tabel 13. Pakan dengan penambahan 45 % kulit daging buah kopi yang diamoniasi No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Bahan Pakan Kulit Daging Buah Kopi tanpa amoniasi Kulit Daging Buah Kopi yang diamoniasi Bungkil Inti Sawit Dedak padi Pelepah Daun Sawit Onggok Lumpur sawit Urea Molases Garam Ultra Mineral Total

% dari pakan

PK (%)

LK (%)

SK (%)

0,00

0,00

0,00

45,00 10,11 1,00 0,15 1,00 0,14 16,00 1,04 30,50 0,49 0,50 0,07 1,00 2,02 3,00 0,00 1,00 0,00 1,00 0,00 100,00 14,02

0,46 0,02 0,07 0,72 0,12 0,09 0,00 0,00 0,00 0,00 1,49

0,00

TDN (%) 0,00

12,38 32,45 0,12 0,72 0,08 0,67 5,21 9,44 3,17 20,44 0,09 0,40 0,00 0,00 0,01 2,43 0,00 0,00 0,00 0,00 21,06 66,55

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3. Data rataan konsumsi pakan domba lokal jantan lepas sapih selama penelitian (g/ekor/hari) Perlakuan R0U1 R0U2 R0U3 R0U4 R0U5 R1U1 R1U2 R1U3 R1U4 R1U5 R2U1 R2U2 R2U3 R2U4 R2U5 R3U1 R3U2 R3U3 R3U4 R3U5

Minggu Minggu Minggu Minggu Minggu Minggu 2 4 6 8 10 12 331,87 334,03 365,32 348,24 340,93 359,44 326,57 338,70 335,88 358,74 334,20 349,73 327,98 360,49 377,01 345,26 328,48 367,94 324,86 328,58 374,51 357,77 343,03 353,12 431,64 495,16 543,60 539,85 515,96 533,64 326,93 361,52 361,81 410,15 352,21 394,11 499,41 537,12 668,92 684,68 664,95 676,05 318,39 417,99 518,85 488,24 386,56 514,16 351,66 376,52 573,00 473,97 395,40 538,38 321,49 337,54 517,30 434,55 366,23 474,10 384,29 406,46 450,58 457,18 458,88 459,20 340,61 411,42 458,80 463,93 463,05 462,73 316,76 385,09 439,30 442,77 444,16 444,48 346,45 423,30 467,14 462,80 461,91 461,59 350,37 399,60 462,40 470,59 469,08 469,08 335,85 318,54 333,19 359,95 357,23 352,11 392,85 334,65 370,33 368,01 358,32 365,07 356,08 340,26 350,71 358,17 348,62 357,09 355,38 329,75 356,31 348,84 344,88 345,81 347,76 346,56 359,74 343,07 246,46 0,00

Total

Rataan

346,64 340,64 351,19 346,98 509,98 367,79 621,86 440,70 451,49 408,53 436,10 433,43 412,09 437,20 436,85 342,81 364,87 351,82 346,83 273,93

346,64 340,64 351,19 346,98 509,98 367,79 621,86 440,70 451,49 408,53 436,10 433,43 412,09 437,20 436,85 342,81 364,87 351,82 346,83 273,93

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 4. Data rataan bobot badan domba lokal jantan lepas sapih selama penelitian (kg/ekor/hari) Perlakuan P0U1 P0U2 P0U3 P0U4 P0U5 P1U1 P1U2 P1U3 P1U4 P1U5 P2U1 P2U2 P2U3 P2U4 P2U5 P3U1 P3U2 P3U3 P3U4 P3U5

Bobot awal 15,05 12,05 14,40 13,45 13,45 13,20 15,48 13,05 12,40 14,90 14,90 12,90 12,40 14,45 13,75 12,15 15,35 14,80 16,00

Bobot Rataan Ahir 17,15 16,05 13,95 12,94 16,80 15,52 15,65 14,47 16,10 14,81 16,35 14,20 21,00 17,52 15,85 14,33 16,75 14,34 19,24 17,30 18,35 16,59 15,26 14,34 17,00 13,47 18,00 15,97 17,00 15,23 14,00 13,12 18,44 15,90 16,00 14,38 17,11 15,82 Missing Data

PBB Harian 25,00 22,62 28,57 26,19 31,55 37,50 66,71 33,33 51,79 51,67 41,07 28,10 54,76 42,26 38,69 22,02 36,79 14,29 13,21

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 5. Rataan konsumsi pakan domba lokal jantan lepas sapih selama penelitian (g/ekor/hari) Perlakuan P0 P1 P2 P3 Total Rataan

I II 346,64 340,64 367,79 621,86 436,10 433,43 342,81 364,87 1493,33 1760,79 373,33 440,20

Ulangan Total III IV V 351,19 346,98 509,98 1895,42 440,70 451,49 408,53 2290,36 412,09 437,20 436,85 2155,66 351,82 346,83 1406,33 1555,80 1582,49 1355,36 7747,77 388,95 395,62 338,84 1936,94

Rataan ± sd 379,08 ± 73,27 458,07 ± 97,18 431,13 ± 10,75 281,27 ± 9,59 1549,55 ± 14,71 387,39 ± 28,68

Lampiran 6. Analisis ragam konsumsi pakan domba lokal jantan lepas sapih selama penelitian SK

DB

Perlakuan Galat Total

3 16 19

JK

KT

32123,06 59985,95 92109,01

10707,69 3749,12

F. Tabel 0,05 0,01 3,24 5,29

F.Hitung 2,85 tn

Ket. tn = tidak nyata

Lampiran 7. Rataan bobot badan domba lokal jantan lepas sapih selama penelitan (g/ekor/hari) Perlakuan P0 P1 P2 P3 Total Rataan

I 25,00 37,50 41,07 22,02 125,60 31,40

Ulangan II III 22,62 28,57 65,71 33,33 28,10 54,76 36,79 14,29 153,21 130,95 38,30 32,74

IV 26,19 51,79 42,26 13,21 133,45 33,36

V 31,55 51,67 38,69 121,90 30,48

Total

Rataan ± sd

133,93 26,79 ±3,42 240,00 48,00±12,91 204,88 40,98±9,52 86,31 21,58±13,48 665,12 137,34±12,15 166,28 34,33 ± 3,04

Lampiran 8. Analisis ragam pertambahan bobot badan domba lokal jantan lepas sapih selama penelitian SK

DB

Perlakua n Galat Total Ket. **

3 16 19

JK 2081,61 1431,16 3512,77

KT 693,87 89,45

F.Hitun g 7,76**

F. Tabel 0,05 0,01 3,24

5,29

= sangat nyata KK = 8,10%

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 9. Uji BNT 0,01 pertambahan bobot badan Perlakuan Rataan P1 = 15 % 48,00 ± 12,91 P2 = 30% 40,98 ± 9,52 P0 = 15% 26,79 ± 3,42 P3 = 45% 21,58 ± 13,48

Notasi A A B B

Lampiran 10. Rataan konversi pakan domba lokal jantan lepas sapih selama penelitian Perlakuan P0 P1 P2 P3 Total Rataan

I 13,87 9,81 10,62 15,57 49,86 12,46

Ulangan III 12,29 13,22 7,53 24,63 57,67 14,42

II 15,06 9,46 15,43 9,92 49,87 12,47

IV 13,25 8,72 10,34 26,25 58,56 14,64

Total V 16,17 70,63 7,91 49,12 11,29 55,21 76,36 35,36 251,31 8,84 62,83

Rataan ± sd 14,13 ± 1,52 9,82 ± 2,04 11,04 ±2,84 19,09 ±7,71 50,26 ± 4,78 13,52 ± 1,19

Lampiran 11. Analisis ragam konversi pakan domba lokal jantan lepas sapih selama penelitian SK

DB

Perlakuan 3 Galat 16 Total 19 Ket. * = Nyata KK = 7,64 %

JK

KT

223,33 236,54 459,87

74,44 14,78

F.Hitung 5,04*

F. Tabel 0,05 0,01 3.24

5.29

Lampiran 12. Uji BNT 0,05 konversi pakan Perlakuan P3 P0 P2 P1

Rataan

Notasi

19,09 ± 7,71 14,13 ± 1,52 11,04 ± 2,84 9,82 ± 2,04

a a a b

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 13. Rekapitulasi hasil penelitian pemanfaatan kulit daging buah kopi tanpa diamoniasi dan kulit daging buah kopi yang diamoniasi terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi pakan dan konversi pakan

Peralakuan

Konsumsi pakan g/ekor/hari

Pertambahan bobot badan (g/ekor/hari)

Konversi pakan

P0 P1 P2 P3

379,08 ± 73,27tn 458,07 ± 97,18tn 431,13 ± 10,75tn 281,27 ± 9,59tn

26,79 ± 3,42B 48,00 ± 12,91A 40,98 ± 9,52A 21,58 ± 13,48B

14,13 ± 1,52 a 9,82 ± 2,04b 11,04 ± 2,84a 19,09 ± 7,71a

Ket : tn. tidak nyata Notasi yang tidak sama memberikan pengaruh yang nyata (a,b) dan sangat nyata (A,B).

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 14. Skema proses amoniasi Kulit Daging Buah Kopi Dikeringkan / Dijemur selama 5 hari

Kemudian dianginkan

Ditimbang kulit daging buah kopi sebanyak 10 kg

Dilarutkan urea sebanyak 500 g dengan air sebanyak 7 liter

Dicampur kulit kopi secara perlahan dengan larutan urea

Diaduk hingga merata

Dimasukkan dalam plastik

Di ikat hingga udara keluar dan tidak bisa lagi masuk

Dibiarkan selama 21 hari

Diangin-aginkan selama 24 jam

Dicampur dengan formula pakan sesuai dengan level yang ditentukan

Pakan siap diberikan kepada ternak domba Sumber : Laboratorium Teknologi Makanan ternak jurusan nutrisi dan makanan ternak Fakutas Peternakan, Universitas Diponegoro ( 2005)

Universitas Sumatera Utara