LAMPIRAN 1 DATA BAHAN BAKU

LAMPIRAN 1 DATA BAHAN BAKU L1.1

KOMPOSISI ASAM LEMAK BAHAN BAKU CPO ANALISA GCMS Tabel L1.1 Komposisi Asam Lemak CPO

Komposisi (%) Asam Laurat (C12:0) 0,05 Asam Miristat (C14:0) 0,51 Asam Palmitat (C16:0) 35,03 Asam Palmitoleat (C16:1) 0,24 Asam Stearat (C18:0) 3,64 Asam Oleat (C18:1) 50,03 Asam Linoleat (C18:2) 9,77 Asam Linolenat (C18:3) 0,31 Asam Arakidat (C20:0) 0,32 Asam Eikosenoat (C20:1) 0,11 Jumlah 100% Asam Lemak

Berat Molekul 200,32 228,37 256,42 254,41 284,48 282,46 280,45 278,43 312,53 310,51

Mol 0,000250 0,002213 0,136604 0,000940 0,012778 0,177133 0,034839 0,001122 0,001018 0,000353 0,367248

%Mol 0,000680 0,006025 0,371966 0,002559 0,034793 0,482326 0,094864 0,003056 0,002771 0,000960

HASIL

%Mol x BM 0,136148 1,375910 95,379440 0,651059 9,897946 136,237671 26,604644 0,850924 0,866172 0,298164 272,298078

Dari perhitungan, maka diperoleh berat molekul rata-rata FFA CPO sebesar 272,30 gr/mol L1.2

KOMPOSISI TRIGLISERIDA BAHAN BAKU CPO Tabel L1.2 Komposisi Trigliserida CPO

Komposisi (%) Trilaurin (C39H74O6) 0,05 Trimiristin (C45H86O6) 0,51 Tripalmitin (C51H98O6) 35,03 Tripalmitolein (C51H92O6) 0,24 Tristearin (C57H110O6) 3,64 Triolein (C57H104O6) 50,03 Trilinolein (C57H98O6) 9,77 Trilinolenin (C57H92O6) 0,31 Triarakidin (C63H122O6) 0,32 Trieikosenoin (C63H116O6) 0,11 Jumlah 100% Trigliserida

Berat Molekul 639,010 723,160 807,320 801,270 891,480 885,432 879,384 873,337 975,640 969,624

Mol

%Mol

0,00008 0,00070 0,04339 0,00030 0,00408 0,05651 0,01111 0,00036 0,00033 0,00011 0,367248

0,00067 0,00597 0,37098 0,00255 0,03486 0,48315 0,09500 0,00306 0,00279 0,00097

%Mol x BM 0,42751 4,32046 299,49884 2,04438 31,08032 427,79685 83,54065 2,67197 2,71985 0,93626 855.03707

Dari perhitungan, maka diperoleh berat molekul rata-rata FFA CPO sebesar 855.04 gr/mol

44 Universitas Sumatera Utara

L1.3 KADAR FREE FATTY ACID (FFA) CPO Tabel L1.3 Kadar Free Fatty Acid (FFA) CPO Kadar FFA (%) Sebelum Degumming Setelah Degumming 4,452 3,814

% Penurunan FFA = =

Sebelum Degumming - Setelah Degumming Sebelum Degumming 4,452 - 3,814

4,452 = 14,33 %


LAMPIRAN 2 DATA PENELITIAN L2. 1 DATA DENSITAS BIODIESEL Tabel L2.1 Hasil Analisa Densitas Biodiesel Jumlah Biokatalis (b/b) 30 %

L2.2

Rasio Molar Reaktan 1:6

Suhu (oC) 50

Densitas Biodiesel (g/ml) 0,86524

DATA VISKOSITAS KINEMATIKA BIODIESEL Tabel L2.2 Hasil Analisa Viskositas Biodiesel

Jumlah Biokatalis (b/b) 30 %

L2.3

Rasio Molar Reaktan 1:6

Waktu Alir (detik)

Suhu (oC)

t1

t2

t3

50

435,73

433,25

431,42

trata-rata Biodiesel (detik) 433,47

Viskositas Kinematik (cSt) 3,517

DATA YIELD METIL ESTER Tabel L2.3 Hasil Yield Metil Ester

No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Jumlah Biokatalis (X1) -1 1 -1 1 -1 1 -1 1 -1,682 1,682 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Rasio Mol Reaktan (X2) -1 -1 1 1 -1 -1 1 1 0 0 -1,682 1,682 0 0 0 0 0 0 0 0

Temperatur (X3) -1 -1 -1 -1 1 1 1 1 0 0 0 0 -1,682 1,682 0 0 0 0 0 0

Yield 15,578 51,683 37,065 60,613 42,107 37,983 38,214 56,569 25,357 68,143 18,468 42,428 36,922 44,923 28,344 21,874 22,784 23,346 19,516 20,907


LAMPIRAN 3 CONTOH PERHITUNGAN L3.1 PERHITUNGAN KADAR FFA CPO NxVxM

Kadar FFA = 10 x Berat sampel % Keterangan: N = Normalitas larutan NaOH V = Volume larutan NaOH terpakai M = Berat molekul FFA (BM FFA CPO = 272,30 gr/mol)

L3.1.1 Perhitungan Kadar FFA CPO Sebelum Degumming Normalitas NaOH = 0,25 N Volume larutan NaOH yang terpakai = 4,61 ml BM FFA = 272,298078 gr/mol Berat CPO = 7,05 gram Kadar FFA

=

NxVxM % 10 x massa sampel

=

0,25 x 4,61x 272,298078 % 10 x7,05

= 4,452 %

L3.1.2 Perhitungan Kadar FFA CPO Setelah Degumming Normalitas NaOH = 0,25 N Volume larutan NaOH yang terpakai = 3,95 ml BM FFA = 272,298078 gr/mol Berat CPO = 7,05 gram Kadar FFA

=

NxVxM % 10 x massa sampel

=

0,25 x3,95 x 272,298078 % 10 x7,05

= 3,814 %


L3.2 PERHITUNGAN KEBUTUHAN METIL ASETAT

Lipozyme

Massa CPO

= 10 gr

Metil Asetat : CPO

= 6 : 1 (mol/mol)

% katalis

= 30 % (b/b)

BM Trigliserida

= 855,04 gr/mol

Mol CPO =

Massa BM Trigliseri da =

10 gr 855,04 gr / mol

= 0,012 mol 6

Mol CPO = 1 x 0,012 = 0,072 mol Maka, massa metil asetat = mol metil asetat x BM metil asetat = 0,072 mol x 74,08 gr/mol = 5,33 gram Volume metil asetat 

m



5,33 gr 0,932 gr / ml  5,72ml 

Untuk kebutuhan metil asetat yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.


L3.3 PERHITUNGAN DENSITAS BIODIESEL berat air

Volume piknometer = densitas air = 5,64 ml berat sampel

Densitas sampel = volume piknometer Berat piknometer kosong = 15,49 gr = 0,01549 kg Berat piknometer + biodiesel = 20,37 gr = 0,02037 kg Berat biodiesel = 4,88 gr = 0,00488 kg Densitas minyak biodiesel =

0,00488 kg 0,00000564 m3

= 865,24 kg/m3

Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

L3.4 PERHITUNGAN VISKOSITAS BIODIESEL sg =

densitas sampel densitas air

viskositas sampel = k x sg x t Dimana t = waktu alir Kalibrasi air: air (40oC) = 992,25 kg/m3 = 0,99225 g/m3

[42]

Viskositas air (40oC) = 0,656 x 10-3 kg/m.s

[42]

t air = 81,49 detik sgair = 1 Viskositas air

= k x sg x t

0,6560 x 10-3 kg/m.s = k x 1 x 81,49 s k

= 8,05 x 10-6 kg/m.s2

Viskositas Biodiesel t rata-rata biodiesel = 433,47 detik 865,25 kg/m3

sg biodiesel = 992,25 kg/m3 = 0,872 Viskositas biodiesel

= k x sg x t

= 8,05 x 10-6 x 0,870 x 433,47 = 0,00304 kg/m.s Viskositas kinematik =

0,00304kg/m.s 865,25kg/m3

= 3,513 x 10-6 m2/s = 3,513 mm2/s = 3,513 cSt

Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas. 49 Universitas Sumatera Utara

L3.5 PERHITUNGAN YIELD BIODIESEL L3.5.1 Perhitungan Yield Biodiesel Tanpa Degumming

massa biodiesel praktik x kemurnian x100% massa bahan baku 9,64 gr x 0,1665 Yield  x100% 10 gr Yield  16,05% Yield 

L.3.5.2 Perhitungan Yield Biodiesel Dengan Degumming

massa biodiesel praktik x kemurnian x100% massa bahan baku 9,89 gr x 0,689 Yield  x100% 10 gr Yield  68,143% Yield 

Untuk data lainnya mengikuti contoh perhitungan di atas

L3.6 PERHITUNGAN PERSEN HIDROLISA CPO BM Trigliserida CPO = 855,03 gr/mol = 855,03 mg/mmol Berat 2 ml CPO

= 1,85 gram = 1850 mg

Volume NaOH terpakai = 1,35 ml Molaritas NaOH

= 0,05 M Berat 2 ml CPO

Mol Trigliserida dalam 2 ml CPO = BM Trigliserida CPO 1850

= 855,03 = 2,16 mmol Mol FFA (teoritis)

= 3 x mol Trigliserida CPO = 3 x 2,16 mmol = 6,48 mmol

Mol FFA (praktek)

= mol NaOH = Molaritas NaOH x Volume NaOH terpakai = 0,05 x 1,35 = 0,0675 mmol


Persen Hidrolisa

= =

Mol FFA (Praktek) Mol FFA (Teoritis) 0,0675 6,48

×100 %

×100 %

= 1,04 % Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.


LAMPIRAN 4 DOKUMENTASI PENELITIAN L4.1 FOTO PROSES DEGUMMING CPO

Gambar L4.1 Foto Proses Degumming CPO

L4.2 FOTO PROSES INTERESTERIFIKASI

Gambar L4.2 Foto Proses Interesterifikasi 52 Universitas Sumatera Utara

L4.3 FOTO HASIL INTERESTERIFIKASI

Gambar L4.3 Foto Hasil Interesterifikasi

L4.4 FOTO PENYARINGAN ENZIM

Gambar L4.4 Foto Penyaringan Enzim


L4.5 FOTO PROSES DESTILASI

Gambar L4.5 Foto Proses Destilasi

L4.6 FOTO PRODUK AKHIR BIODIESEL

Gambar L4.6 Foto Produk Akhir Biodiesel 54 Universitas Sumatera Utara

L4.7 FOTO ANALISA DENSITAS

Gambar L4.7 Foto Analisa Densitas

L4.8 FOTO ANALISA VISKOSITAS

Gambar L4.8 Foto Analisa Viskositas


LAMPIRAN 5 HASIL ANALISA BAHAN BAKU CPO DAN BIODIESEL L5.1 HASIL ANALISA KOMPOSISI ASAM LEMAK CPO

Gambar L5.1 Kromatogram Standar GC-MS CPO (Crude Palm Oil)


Gambar L5.2 Hasil Analisa Kromatogram GC-MS Asam Lemak CPO (Crude Palm Oil) L5.2 HASIL ANALISA BIODIESEL

Gambar L5.3 Kromatogram Standar GC Biodiesel (Crude Palm Oil) 57 Universitas Sumatera Utara

Gambar L5.4 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Dari CPO Tanpa Degumming


Gambar L5.5 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 1

Gambar L5.6 Hasil Analisa Kromatogram GC Biodiesel Run 2 59 Universitas Sumatera Utara



















LAMPIRAN 6 ANALISA STATISTIK DENGAN MATLAB

L6.1 DATA RANCANGAN PERCOBAAN

Gambar L6.1 Data Rancangan Percobaan L6.2 HASIL PENGOLAHAN DATA DENGAN MINITAB


Gambar L6.2 Hasil Pengolahan Data dengan Minitab


LAMPIRAN 1 DATA BAHAN BAKU

Recommend Documents