USULAN PERANCANGAN FASILITAS KERJA UNTUK MENGURANGI MUSCULOSKELETAL DISORDER (MSDs) PADA STASIUN PENDEMPULAN DI CV.SUPER PLATES
TUGAS SARJANA Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Oleh WINDA WAHYUNI SILITONGA 110423016
DEPARTEMEN TEKNIK INDUSTRI F A K U L T A S
T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2015 II-1 Universitas Sumatera Utara
III-2
Universitas Sumatera Utara
III-3
Universitas Sumatera Utara
III-4
Universitas Sumatera Utara
III-5
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas sarjana ini. Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi ekstensi strata satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Adapun judul untuk tugas sarjana ini adalah “Usulan Perancangan Fasilitas Kerja Untuk Mengurangi Musculoskeletal Disorder (MSDs) Pada Stasiun Pendempulan di CV.Super Plates”. Sebagai manusia yang tidak luput dari kesalahan, maka penulis menyadari masih terdapat kekurangan dalam penulisan tugas sarjana ini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan kritik untuk menyempurnakan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat bermanfaat bagi penulis sendiri, perpustakaan Universitas Sumatera Utara, dan pembaca lainnya.
Medan,
Agustus 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
III-6
UCAPAN TERIMA KASIH
Syukur dan terima kasih penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada Tuhan yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk merasakan dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah membimbing penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini. Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini. 2. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini. 3. Bapak Ir. Sugih Arto P, MM selaku Dosen Pembimbing I atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini. 4. Ibu Ir. Anizar, M. Kes selaku Dosen Pembimbing II atas waktu, bimbingan, pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian Tugas Sarjana ini.
Universitas Sumatera Utara
III-7
5. Kedua orang tua penulis Bapak dan Mama tercinta yang telah banyak memberikan dukungan moril dan materil serta doa kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini. 6. Bapak Chandra selaku pemilik CV.Super Plates yang telah mengizinkan serta membantu penulis melakukan pengumpulan data. 7. Bapak Amirudin, bang nanag, bang eri serta pekerja lainnya yang terdapat di CV.Super Plates yang telah membantu penulis dalam pengumpulan data serta informasi yang diperlukan selama penyelesaian Tugas Akhir ini. 8. Staf pegawai Teknik Industri, Bang Ridho, Bang Mijo, Kak Dina, Bang Nurmansyah, Kak Rahma dan Ibu Ani, terima kasih atas bantuannya dalam masalah administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini. 9.
Sahabatku tercinta, Sri Yuni Tarigan (Yuneng) teman yang selalu menemani dan memberi dukungan, Enzelina Marbun, Ayu Karmila serta Meirini terima kasih atas dukungan dan kerjasamanya.
10. Seluruh teman-teman ekstensi 2011, terimakasih atas dukungan dan kerjasamanya.
Universitas Sumatera Utara
III-8
DAFTAR ISI
BAB
I
II
HALAMAN LEMBAR JUDUL ........................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN .........................................................
ii
SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA .......................
iii
KATA PENGANTAR .................................................................
iv
DAFTAR ISI ................................................................................
vii
DAFTAR TABEL ........................................................................
xiii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................
xvi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................
xix
ABSTRAK ....................................................................................
xx
PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Permasalahan..................................................
I-1
1.2 Perumusan Masalah ......................................................... ........
I-4
1.3 Tujuan Penelitian .....................................................................
I-4
1.4 Manfaat Penelitian .................................................................. .
I-5
1.5 Batasan dan Asumsi Masalah ..................................................
I-5
1.6 Sistematika Penulisan Tugas Sarjana .................................... ..
I-6
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 2.1 Sejarah Perusahaan ..................................................................
II-1
Universitas Sumatera Utara
III-9
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
III
HALAMAN 2.2 Lokasi Perusahaan ................................................................
II-1
2.3 Struktur Organisasi ...............................................................
II-2
2.4 Ruang Lingkup Bidang Usaha .............................................
II-6
2.5 Jumlah Tenaga kerja dan Jam Kerja ....................................
II-6
2.6 Bahan yang Digunakan ........................................................
II-7
2.6.1 Bahan Baku ................................................................
II-7
2.6.2 Bahan Penolong..........................................................
II-8
2.6.3 Bahan Tambahan ........................................................
II-8
2.6.2 Uraian Proses Produksi ...............................................
II-8
2.7 Proses Produksi ....................................................................
II-9
2.8 Mesin dan Peralatan .............................................................
II-11
2.8.1 Mesin Produksi............................................................
II-11
2.8.2 Peralatan ......................................................................
II-11
2.9 Utilitas ...................................................................................
II-12
LANDASAN TEORI 3.1 Ergonomi ..............................................................................
III-1
3.2 Musculoskeletal Disorder (MSDs).......................................
III-2
3.3 Postur Kerja ..........................................................................
III-4
3.4 Nordic Body Map (NBM) ....................................................
III-6
Universitas Sumatera Utara
III-10
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN 3.5 REBA (Rapid Entire Body Assesment) ................................
III-8
3.6 Beban Kerja ..........................................................................
III-14
3.6.1 Faktor yang Mempengaruhi Beban Kerja ...................
III-14
3.6.2 Penilaian Beban
Kerja
Berdasarkan
Jumlah
Kebutuhan Kalori........................................................
III-16
3.6.3 Penilaian Beban Kerja Berdasarkan Denyut Nadi ......
III-17
3.7 Antropometri .....................................................................
III-18
3.7.1 Aplikasi Distribusi Normal dalam Penetapan Data
IV
Antropometri...............................................................
III-23
3.7.2 Aplikasi Antropometri dalam Perancangan Produk ....
III-25
3.8 Uji Keseragaman Data dan Kecukupan Data .......................
III-27
3.9 Uji Distribusi Normal dengan Kolmogorov–Smirnov Test ..
III-30
METODOLOGI PENELITIAN 4.1 Lokasi dan Waktu Penelitian................................................
IV-1
4.2 Jenis Penelitian .....................................................................
IV-1
4.3 Objek Penelitian ...................................................................
IV-1
4.4 Kerangka Berpikir ................................................................
IV-2
4.5 Instrumen Penelitian .............................................................
IV-2
4.6 Pengumpulan Data ...............................................................
IV-3
Universitas Sumatera Utara
III-11
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
V
HALAMAN 4.7 Pengolahan Data ...................................................................
IV-4
4.8 Analisis Pemecahan Masalah ...............................................
IV-6
4.9 Kesimpulan dan Saran ..........................................................
IV-6
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ..................
V-
5.1 Pengumpulan dan Pengolahan Data Aktual .........................
V-1
5.1.1 Nordic Body Map (NBM) .........................................
V-1
5.1.2 Fisiologi .....................................................................
V-8
1
5.1.2.1
Pengolahan
Data
Fisiologi
Dengan
Metode Penilaian Langsung.....................
V-9
5.1.2.2 Pengolahan Data Fisiologi Dengan Metode Tidak Langsung .......................................
V-10
5.1.3 Elemen Kegiatan Pada Kondisi Aktual .....................
V-13
5.1.4 Postur Kerja Aktual ...................................................
V-19
5.1.5 Antropometri Pekerja ................................................
V-21
5.1.5.1
Perhitungan Rata - rata, Standar Deviasi, Nilai Maksimum, dan Minimum..............
V-23
5.1.5.1.1 Perhitungan rata-rata ................
V-23
5.1.5.1.2 Perhitungan Standar Deviasi ....
V-24
Universitas Sumatera Utara
III-12
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN 5.1.5.1.3 Perhitungan Nilai Maksimum dan Minimum ............................
V-24
5.1.5.2
Uji Keseragaman Data Antropometri ......
V-25
5.1.5.3
Uji Kecukupann Data...............................
V-31
5.1.5.4
Uji Kenormalan Data dengan KolmogorovSmirnov ....................................................
V-33
Perhitungan Persentil .................................
V-34
5.1.6 Data Fasilitas Kerja Aktual ......................................
V-35
5.1.7 Perancangan Fasilitas Kerja Usulan .........................
V-36
Pengumpulan dan Pengolahan Data Setelah Perancangan ...
V-37
5.1.5.5
5.2
5.2.1 Data Nordic Body Map ( NBM )
Setelah
Perancangan..............................................................
V-37
5.2.2 Fisiologi Setelah Perancangan ..................................
V-41
5.2.2.1
Metode Penilaian Langsung.....................
V-42
5.2.2.2
Metode Penilaian Tidak Langsung ..........
V-42
5.2.3 Elemen Kegiatan Setelah Menggunakan Usulan
VI
Perancangan Fasilitas Kerja .....................................
V-44
ANALISIS DAN PEMBAHASAN .............................................
VI-1
6.1
VI-1
Analisis Musculoskeletal Disorders Berdasarkan NBM ......
Universitas Sumatera Utara
III-13
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN 6.2 Analisis beban Kerja ..............................................................
VI-1
6.2.1 Analisis Penilaian Secara Langsung .........................
VI-1
6.2.2 Analisis Penilaian Secara Tidak Langsung ................
VI-2
6.3
Analisis Postur Kerja Dengan REBA...................................
VI-2
6.4
Analisis Fasilitas Kerja Aktual .............................................
VI-4
6.5
Analisis Perancangan Fasilitas Kerja Usulan .......................
VI-5
VII KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................
VII-
1 7.1
Kesimpulan...........................................................................
VII-1
7.2 Saran ......................................................................................
VII-2
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
III-14
DAFTAR TABEL
TABEL
HALAMAN
2.1
Jenis dan Harga dari Produk CV Super Plates .....................
II-4
2.2
Jumlah Tenaga Kerja di CV. Super Plates ............................
II-5
3.1
Pemilihan Sikap Kerja Terhadap Jenis Pekerjaan yang Berbeda ................................................................................
III-4
3.2
Penilaian Batang Tubuh (Trunk) ..........................................
III-7
3.3
Penilaian Leher (Neck) .........................................................
III-8
3.4
Penilaian Kaki (Legs) ............................................................
III-8
3.5
Penilaian Beban (Load) ........................................................
III-9
3.6
Penilaian Lengan Atas (Upper Arm) .....................................
III-9
3.7
Skor Lengan Bawah .............................................................
III-10
3.8
Skor Pergelangan Tangan (Wrist) .........................................
III-10
3.9
Coupling ................................................................................
III-11
3.10 Skor Aktivitas .......................................................................
III-11
3.11 Tingkat Tindakan REBA.......................................................
III-11
3.12 Persentil dan Cara Perhitungan Dalam
Distribusi
Normal ...................................................................................
III-23
5.1
Rekapitulasi Data NBM Pekerja stasiun Pendempulan ........
V-2
5.2
Indikasi Kelelahan Pekerja pada Stasiun Pendempulan..................
V-6
5.3
Denyut Nadi Aktual Pekerja .................................................
V-8
5.4
Konsumsi Energi (Y) Aktual ...............................................
V-10
Universitas Sumatera Utara
III-15
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL
HALAMAN
5.5
Perhitungan Nilai % CVL Aktual .........................................
V-12
5.6
Elemen Kegiatan Aktual Pekerja ..........................................
V-13
5.7.
Rekapitulasi Hasil Perhitungan Postur Kerja Aktual ............
V-16
5.8
Dimensi Tubuh Pekerja .........................................................
V-21
5.9
Data Dimensi Tubuh Pekerja ................................................
V-21
5.10 Hasil Pengukuran dengan X , , Xmaks dan Xmin ............
V-25
5.11 Uji Keseragaman Data .........................................................
V-26
5.12 Data Out Of Control .............................................................
V-27
5.13 Uji Keseragaman Data Revisi I ............................................
V-28
5.14 Data Out Of Control Setelah Revisi I ...................................
V-28
5.15 Uji Keseragaman Data Revisi II ..........................................
V-29
5.16 Dimensi Tubuh Pekerja Setelah Direvisi ...............................
V-30
5.17 Uji Kecukupan Data ..............................................................
V-33
5.18 Uji Kenormalan Data dengan Kolmogorov-Smirnov ............
V-33
5.19 Perhitungan Persentil 5, 50 dan 95 untuk Seluruh Dimensi Antropometri .........................................................................
V-35
5.20 Rekapitulasi Data NBM Setelah Perancangan di Stasiun Pendempulan .........................................................................
V-38
5.21 Rekapitulasi Bobot Nordic Body Map (NBM) Pekerja Pendempulan Setelah Perancangan .......................................
V-40
Universitas Sumatera Utara
III-16
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
5.22 Denyut Nadi Pekerja Setelah Perancangan ..........................
V-41
5.23 Konsumsi Energi (Y) Setelah Perancangan .........................
V-42
5.24 Perhitungan Nilai % CVL Setelah Perancangan ..................
V-43
5.25 Elemen Kegiatan Pekerja Setelah Menggunakan Usulan Perancangan .........................................................................
V-44
5.26 Rekapitulasi Hasil Perhitungan Postur Kerja Setelah Menggunakan Fasilitas Kerja ............................................... 6.1
Hasil Penilaian Postur Kerja Aktual dengan Metode REBA ..................................................................................
6.2
V-46
VI-2
Hasil Penilaian Postur Kerja dengan Metode REBA Setelah Menggunakan Fasilitas Kerja ..................................
VI-2
Universitas Sumatera Utara
III-17
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
HALAMAN
1.1
.Posisi Operator Saat Bekerja di Stasiun Pendempulan ............
I-2
2.1
Struktur Organisasi CV. Super Plates .......................................
II-2
3.1
Peta Tubuh ................................................................................
III-5
3.2
Postur Batang Tubuh (Trunk) ...................................................
III-7
3.3
Postur Tubuh Bagian Leher (Neck)...........................................
III-8
3.4
Postur Tubuh Bagian Kaki (Legs).............................................
III-8
3.5
Ukuran Beban (Load) ...............................................................
III-9
3.6
Postur Tubuh Bagian Lengan Atas (Upper Arm) .....................
III-9
3.7
Postur Lengan Bawah ...............................................................
III-10
3.8
Postur Pergelangan Tangan.......................................................
III-10
3.9
Antropometri Untuk Perancangan Produk ................................
III-20
3.10 Kurva Distribusi Normal dengan Persentil 95-th......................
III-22
4.1. Blok Diagram Langkah-langkah Proses Penelitian ..................
IV-5
5.1
Histogram Keluhan Musculoskeletal Pekerja I .........................
V-4
5.2. Histogram Keluhan Musculoskeletal Pekerja II .......................
V-4
5.3. Histogram Keluhan Musculoskeletal Pekerja III ......................
V-5
5.4. Mengambil Plat .........................................................................
V-15
5.5
Lembar Penilaian
REBA
Elemen Kegiatan Mengambil
Plat Tubuh Bagian Kanan .........................................................
V-17
Universitas Sumatera Utara
III-18
DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)
GAMBAR 5.6
HALAMAN
Lembar Penilaian REBA Elemen Kegiatan Mengambil Plat Tubuh Bagian Kiri ....................................................................
V-18
Pekerja Mengambil Plat .........................................................
V-19
5.8. Pekerja Mengambil Dempul ..................................................
V-19
5.9
Pekerja Melakukan Pendempulan ..........................................
V-20
5.10 Pekerja Menyusun ke Dalam Rak ..........................................
V-20
5.11 Peta Kontrol untuk Tinggi Siku Berdiri (TSB) ......................
V-27
5.12 Fasilitas Kerja Aktual ............................................................
V-36
5.13 Perancangan Fasilitas Kerja Usulan.......................................
V-37
5.7
5.14 Histogram Keluhan
Musculoskeletal Pekerja I Setelah
Perancangan ...........................................................................
V-39
5.15 Histogram Keluhan Musculoskeletal Pekerja II Setelah Perancangan ...........................................................................
V-39
5.16 Histogram Keluhan Musculoskeletal Pekerja III Setelah Perancanan .............................................................................
V-40
5.17 Lembar Penilaian REBA Elemen Kegiatan Mengambil Plat Tubuh Bagian Kanan Setelah Menggunakan Usulan Perancangan Fasilitas Kerja ...................................................
V-47
Universitas Sumatera Utara
III-19
DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)
GAMBAR
HALAMAN
5.18 Lembar Penilaian REBA Elemen Kegiatan Mengambil Plat Tubuh
Bagian
Kiri
Setelah
Menggunakan
Usulan
Perancangan Fasilitas Kerja ...................................................
V-48
6.1
Fasilitas Kerja Aktual ............................................................
VI-4
6.2
Fasilitas Kerja Usulan ............................................................
VI-5
Universitas Sumatera Utara
III-20
DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN
HALAMAN
1.
Pengumpulan kuesioner Nordic Body Map (NBM)........................
L-1
2.
Nordic Body Map (NBM) ................................................................
L-2
3.
Penilaian Postur Kerja untuk Semua Elemen Kegiatan ...................
L-3
4.
Grafik Keseragaman Data ................................................................
L-4
5.
Form Tugas Akhir............................................................................
L-5
6.
Surat Penjajakan...............................................................................
L-6
7.
Surat Balasan ...................................................................................
L-7
8.
Surat Keputusan Tugas Akhir ..........................................................
L-8
9.
Lembar Asistensi .............................................................................
L-9
Universitas Sumatera Utara
