GOED TEN HOUTE Ten Houtedreef 31 8500 Kortrijk Tel 0484 / 78 96 58
[email protected] www.goedtenhoute.be Communie en Lente feesten 2016.
1
Bij ons bent U op het juiste adres , al meer dan 24 jaar een vaste waarde . De Beste keuze voor een geslaagd feest . Feestzalen Goed Ten Houte te Kortrijk is een droomlocatie met prachtige terrassen in een oase van rust voor uw feest. Huwelijken, personeelsfeesten, themafeesten, communie, familiefeesten, jubileum , verjaardag ,doopfeest , recepties en diverse privéfeestjes. Romantisch, feestelijk en privé. Onze troeven … aantrekkelijke prijs / kwaliteitmenu’s , prachtig authentieke locatie , een vriendelijke bediening en een eigen keukenteam van koks die alles bereiden volgens de regels van de kunst . Wij maken tijd voor U en luisteren naar uw wensen om samen met U een uniek droomfeest te realiseren . Wij beschikken over 4 aparte zalen en 1 grote feestzaal met elk een private terras om bij mooi weer te genieten van het aperitief buiten .Zo zit U volledig privé met uw familie . Onze aparte zalen zijn beschikbaar vanaf 20 volwassenen tot 320 personen .
GESCHIEDENIS Het "Goed Ten Houte", een gesloten hoeve met meer dan zes eeuwen geschiedenis... De oudste vermelding van het Goed gaat reeds terug tot in 1399. Vanaf 1430 wordt de hoeve vermeld in de inventarissen der adelijke bezittingen, als zijnde afhankelijk van het Kasteel van Kortrijk. De rustieke hoeve en de ernaast gelegen mote en de dreef met wilgen zijn sedert 1974 als dorpsgezicht als monument beschermd. De hoeve werd sedert 7 juni 1991 opengesteld voor het publiek. Ze werd in 2 jaar volledig gerestaureerd , en is nu een beschermd monument.
KINDVRIENDELIJK Wij beschikken over 2 speelpleinen buiten met schommels , glijbanen, een zandbak en veerdieren , een springkasteel , een trampoline , een basketbal en een openluchtzwembad voor de kinderen die zich op zonnige dagen kostelijk kunnen amuseren . Een speelkamer binnen met o.a. een ping-pong tafel, dvd's, stripverhalen, tafelvoetbal , kleurboeken , blokjes , en speelgoed . Goed Ten Houte ligt in een autovrije zone , en is volledig afgesloten .
2
Goed Ten Houte communiebrochure 2016. Algemene voorwaarden.
Voor de vlotte bediening van uw feest vragen wij dat U U beperkt tot twee menu’s : één menu voor de volwassenen met dezelfde gerechtenkeuze per menu en één menu voor de kinderen met dezelfde gerechtenkeuze . Voor meerdere keuze’s per feest in een menu word 4 € supplement per wijziging gerekend, zowel bij de volwassenen als bij de kinderen . Wij bieden gratis alternatieve en lekkere gerechten aan voor vegetariërs , veganisten en andere , zoals glutenvrij , lactosevrij , suikervrij . Wel bij de reservatie doorgeven .
Dezelfde menukeuze zoals de volwassen kan ook voor de kinderen aan halve porties en 75 % van de prijs.
In iedere menu is een tweede en derde bediening van het hoofdgerecht inbegrepen. Bij iedere menu moet vooraf een aperitief genomen worden.
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met 7 verschillende warme seizoensgroentjes en bij de tweede en derde bediening krijgt U nogmaals 2 verschillende warme groentjes. Bij reservatie van de zaal wordt een voorschot van 600 € gevraagd. Deze geldt als definitieve bevestiging .Een optie blijft altijd 1 week geldig na ontvangst van deze brochure . U kan het voorschot overschrijven op IBAN BE 51 6528 3885 4062 . BIC : HBKABE22 . Gelieve de datum van het feest en de naam te vermelden bij de overschrijving. Bij annulatie 10 maanden voor de feestdatum wordt het voorschot terugbetaald. De eindafrekening vragen wij te voorzien de dag zelf in contanten, of ten laatste 10 dagen voor de feestdatum via overschrijving op onze rekening . Gelieve het exacte bedrag over te schrijven .Latere betalingen kunnen mogelijk de dag van uw feest boekhoudkundig nog niet verwerkt zijn door ons . Wij beschikken niet over betaalterminals , en kunnen dan ook geen betaal - en kredietkaarten aanvaarden.
3
Wij beschikken over 4 afzonderlijke zalen en 1 gemeenschappelijke zaal. Iedere zaal beschikt bij mooi weer over zijn terras voor aperitief buiten . Een feestelijk opgedekte tafel met verse bloemen en kaarsjes zijn standaard. U bent vrij om uw tafel verder naar wens aan te kleden met ballons , menukaarten , naamkaartjes .
Aperitief en koffie zijn ook mogelijk aan het zwembad . Het zwembad wordt gratis ter beschikking gesteld aan de kinderen om in te zwemmen . Wenst U bediening zoals aperitief en of koffie aan het zwembad , dan vragen wij een forfait van 115 € per feest . Dit voor de opstelling en de bediening . U moet dit bij de reservatie meedelen , dat U bij mooi weer van deze optie wilt gebruik maken. De dag zelf is helaas niet meer mogelijk . De menukeuze moet vastgelegd worden ten laatste 20 maart 2016 met een richtlijn van het aantal personen . Het definitieve aantal personen 14 dagen voordien alsook de tafelschikking. Gelieve het door ons aangeleverde invulblad te gebruiken voor het doorgeven van de menu’s Personen wijzigen kan nog tot 10 dagen voor de feestdatum . Met wijzigingen vanaf die dag kan jammer genoeg geen rekening meer gehouden worden gezien de geplaatste bestellingen van verse producten. Onze zalen apart zijn beschikbaar vanaf minstens 20 volwassenen ( kinderen niet meegerekend),( zaal robinia vanaf 25 volwassenen ). Indien men met minder dan 20 ( zaal robinia 25 ) volwassenen een zaal apart wilt , wordt een vaste prijs van 20 € per ontbrekende persoon bijgerekend . Wij ontvangen U graag hier ter plaatse en maken voldoende tijd voor U , daarom vragen wij dat U altijd een afspraak maakt . Dit kan vanaf 10u op donderdag , vrijdag , zaterdag en zondag . U kan het invuldocument met uw menukeuze per e-mail doorsturen naar
[email protected]
4
Zaal Betula : capaciteit : 44 personen – minstens 20 volwassenen
Zaal Populus : capaciteit : 64 personen – minstens 20 volwassenen
Zaal Tilia : capaciteit : 40 personen – minstens 20 volwassenen 5
Zaal Robinia : capaciteit : 64 personen – minstens 25 volwassenen
feestzaal
6
7
Aperitief / Receptie voor de mensen die aanschuiven aan tafel voor het menu . Indien U nog extra mensen wilt uitnodigen voor een receptie , die niet aanschuiven aan tafel voor het menu , gelieve ons tijdig te verwittigen en onze aparte receptielijst aan te vragen . Aperitief geserveerd aan uw tafel : Huisaperitief “ rothberg “ brut en wachtbordje met 2 verzorgde hapjes 10 € p.p. Groepen vanaf 15 personen raden wij aan een uitgebreide receptie te nemen van 1 uur , deze receptie overbrugt de tijd tussen de aankomst van de eerste en de laatste genodigde . Bij een uitgebreide receptie serveren wij 1 uur lang schuimwijn , fruitsap , lichte bieren , wijnen en frisdranken met 4 verzorgde hapjes . Dit kost 5 € per persoon extra dan het huisaperitief die aan uw tafel geserveerd word. Uitgebreide receptie aan hoge partytafels binnen rond uw feesttafel of bij mooi weer buiten op de terras en in de tuin met combinatie van lage tafels en stoelen en hoge partytafels : Dranken per fles : Fruitsap
:
10 € / liter
Vers huisgeperst fruitsap : Kir Royal :
27 € / liter 21 € / liter
schuimwijn met crème de cassis
Schuimwijn blanc de blanc Cava
20 € / fles 28 € / fles
Champagne : Veuve Elisabeth brut – demi sec Piper Heidsick brut – demi sec 55 € / fles
45 € / fles
Kurkrecht 15 € / fles 75 cl. Voor meegebrachte wijnen , schuimwijnen Forfait : vaste prijs: uw keuze van aperitief ( enkel voor de mensen die de menu eten ) gedurende 1 uur : aperitief kir royal , fruitsap, wijnen , lichte bieren en frisdanken
9€
schuimwijn blanc de blanc , fruitsap , wijnen , lichte bieren en frisdranken 9 € cava , fruitsap , wijnen , lichte bieren en frisdranken
13 €
gedurende anderhalf uur : aperitief kir royal , fruitsap , wijnen , lichte bieren en frisdranken
11 €
schuimwijn blanc de blanc, fruitsap , wijnen , lichte bieren en frisdranken
11 €
cava , fruitsap , wijnen , lichte bieren en frisdranken 8
15 €
gedurende 2 uren : aperitief kir royal , fruitsap , wijnen , lichte bieren en frisdranken
14 €
schuimwijn blanc de blanc, fruitsap , wijnen , lichte bieren en frisdranken
14 €
cava , fruitsap , wijnen , lichte bieren en frisdranken
17 €
Hapjes : geserveerd in glaasjes , schaaltjes , lepeltjes koude oesters “ Fines de Claires Oléronnaise" geserveerd met citroen en pepermolen : enkel te verkrijgen per 24 stuks 3.50 € / stuk 2 koude en 2 warme hapjes geselecteerd door onze chef 6 € 3 koude hapjes en 3 warme hapjes geselecteerd door onze chef 8.80 € 4 koude hapjes en 4 warme hapjes geselecteerd door onze chef 11.80 € bordjes met koude groentjes en dipsausje 13 € / stuk bloemkool , kerstomaat , radijs , selder , wortel , coiktailsaus en mayonaise bordjes met kaas en salami , mosterd
11 € / stuk
9
Communiemenu Goed Ten Houte 2016 All - Inn Schuimwijn” Rothberg “ brut of fruitsap , lichte bieren gedurende 1 uur à anderhalf uur met 5 verzorgde hapjes ~ Gemarineerde verse zalm met lauwe gegrilde sint – jakobsvruchten , kaviaarroom / coulis van mango / komkommersalsa ~ Kabeljauwfilet met kreeftenboter en brunoise van lentegroentjes of Asperges “ Mechelse witkopjes “ gerookte zalm / handgeklopte mousselinesaus / rode zurkel / rucola ~ Sorbet van Gin & Tonic ~ Rundsfilet Mignon met een sausje van ganzelever , mini aardappelkroketjes , assortiment van 7 lentegroentjes met een tweede en derde bediening van het hoofdgerecht of Lamsheupje in groen kruidenjasje en thymsausje , mini aardappelkroketjes , assortiment van 7 lentegroentjes + 6 € p.p. met een tweede en derde bediening van het hoofdgerecht ~ Ijslam met rode vruchtencoulis en warme chocoladesaus ~ Mokka met zoethoudertjes ( twee maal bediend) Menu 72 € met uitgebreide receptie gedurende anderhalf uur en 5 hapjes , aangepaste huiswijnen , waters ,lichte bieren en frisdranken tot aan de koffie inbegrepen. Deze menu met cava geserveerd tijdens uw receptie 5 € per persoon Deze menu met geselecteerde kasteelwijnen wit en rood 4 € per persoon
10
Communiemenu Classic Klassieke Noorse gerookte zalm , anders gebracht of Carpaccio van Limousin rund met rucola en parmesanschilfers
~ Op zachte temperatuur gegaarde kalkoenborstfilet met een Fine Champagnesausje , mini aardappelkroketjes , assortiment van 7 lentegroentjes met een tweede en derde bediening van het hoofdgerecht of Gegrild varkenshaasje met een Estragonsausje , mini aardappelkroketjes , assortiment van 7 lentegroentjes met een tweede en derde bediening van het hoofdgerecht of Château Briand “ Limousin “met een sausje van Pomerol , mini aardappelkroketjes , assortiment van 7 lentegroentjes( supl. 6 euro p.p. ) met een tweede en derde bediening van het hoofdgerecht ~ Vanille roomijs met warme chocoladesaus en verse slagroom of Ijslam met rode vruchtencoulis en warme chocoladesaus ~ Mokka met zoethoudertjes ( twee maal bediend) Menu 45 € zonder aperitief , met aangepaste huiswijnen , waters ,lichte bieren en frisdranken tot aan de koffie inbegrepen. Deze menu met geselecteerde kasteelwijnen wit en rood +4 € per persoon Bij iedere menu moet een aperitief vooraf genomen worden.
11
Communiemenu Royale Klassieke Noorse gerookte zalm anders gebracht of Carpaccio van Limousin rund met rucola en parmesanschilfers ~ Soepje van lentegroentjes ~ Op zachte temperatuur gegaarde kalkoenborstfilet met een Fine Champagnesausje , mini aardappelkroketjes , assortiment van 7 lentegroentjes met een tweede en derde bediening van het hoofdgerecht of Gegrild varkenshaasje met een Estragonsausje , mini aardappelkroketjes , assortiment van 7 lentegroentjes met een tweede en derde bediening van het hoofdgerecht of Château Briand “ Limousin “met een sausje van Pomerol , mini aardappelkroketjes , assortiment van 7 lentegroentjes( supl. 4 euro p.p. ) met een tweede en derde bediening van het hoofdgerecht ~ Vanille roomijs met warme chocoladesaus en verse slagroom of Ijslam met rode vruchtencoulis en warme chocoladesaus ~ Mokka met zoethoudertjes ( twee maal bediend) Menu 48 € zonder aperitief , met aangepaste huiswijnen , waters ,lichte bieren en frisdranken tot aan de koffie inbegrepen. Deze menu met geselecteerde kasteelwijnen wit en rood +4 € per persoon
Bij iedere menu moet een aperitief vooraf genomen worden.
12
Communiemenu Gourmand Gemarineerde verse zalm kaviaarroom / coulis van mango / komkommersalsa of Carpaccio van Limousin rund met rucola en parmesanschilfers ~ Kabeljauwfilet met kreeftenboter en brunoise van lentegroentjes ~ Gegrild varkenshaasje met een Estragonsausje , mini aardappelkroketjes , assortiment van 7 lentegroentjes met een tweede en derde bediening van het hoofdgerecht of Château Briand “ Limousin “met een sausje van Pomerol , mini aardappelkroketjes , assortiment van 7 lentegroentjes ( supl +2 € p.p.) met een tweede en derde bediening van het hoofdgerecht ~ Ijslam met rode vruchtencoulis en warme chocoladesaus of Crême Brulée of Vanille ijs met warme chocoladesaus en verse slagroom ~ Mokka met zoethoudertjes ( twee maal bediend)
Menu 52 € zonder aperitief , met aangepaste huiswijnen , waters ,lichte bieren en frisdranken tot aan de koffie inbegrepen. Deze menu met geselecteerde kasteelwijnen wit en rood +4 € per persoon
Bij iedere menu moet een aperitief voordien genomen worden
13
Communiemenu Prestige Gemarineerde verse zalm met lauwe gegrilde sint – jakobsvruchten , kaviaarroom / coulis van mango / komkommersalsa ~ Kabeljauwfilet met kreeftenboter en brunoise van lentegroentjes ~ Asperges “ Mechelse witkopjes “ met fijne gerookte zalm en handgeklopte mousselinesaus ~ Sorbet van Gin & Tonic ~ Rundsfilet Mignon met een sausje van ganzenlever ,mini aardappelkroketjes assortiment van 7 lentegroentje met een tweede en derde bediening van het hoofdgerecht of Lamsheupje in groen kruidenjasje met thymsausje , mini aardappelkroketjes, assortiment van 7 lentegroentjes met een tweede en derde bediening van het hoofdgerecht ~ Vanille ijs met warme chocoladesaus en verse slagroom of Ijslam met rode vruchtencoulis en warme chocoladesaus of Crême Brulée ~ Mokka met zoethoudertjes ( twee maal bediend) Menu 66 € zonder aperitief , met aangepaste huiswijnen , waters ,lichte bieren en frisdranken tot aan de koffie inbegrepen. Deze menu met geselecteerde kasteelwijnen wit en rood +4 € per persoon
Bij iedere menu moet een aperitief voordien genomen worden 14
Kindermenu’s : Aperitief en hapjes Frisdrank
kinderchampagne
3.50 €
één uur
kindercocktail
6.50 €
Anderhalf uur
4€
7€
Twee uren
5€
8€
10 € 10.50 € 11.50 €
Frisdrank per stuk vanaf 2.40 € tot 3.20 € / stuk Frisdrank en water per fles vanaf 9 € / liter fles Kinderchampagne per fles 13 € / 75 cl fles Kindercocktail per liter 19 € / liter Zakje chips 1.50 € / stuk Grabbelbordje ( +/- 4 kinderen ) 5 € / stuk
chips en nootjes
Smulbordje ( +/- 4 kinderen ) 9 € / stuk
worstjes , kaasjes , chips , nootjes
Bordje met gefrituurde kaashapjes 8 stuks
9 € / stuk
Bordje met gefrituurde kippenuggets 8 stuks
9 € / stuk
Bordje met gefrituurde mini frikandellen 8 stuks 9 € / stuk Voorgerechten 4€ één stuk 6 € twee stuks 8 € één stuk 8 € twee stuks 11 € 7€ 7€ 15 €
Tomatensoep met balletjes Kaaskroketje Garnaalkroketje Bordje Gerookte zalm 50 gr. Kippennuggets 6 stuks Scampi’s in currysausje 5 stuks Hoofdgerechten
4€ 8€ 9€ 9.50 € 13 €
Bordje enkel met frietjes Hamburger , appelmoes en frietjes Kippefilet , appelmoes en frietjes Kippenuggets , appelmoes en frietjes Kindersteak , appelmoes en frietjes Desserts Cornet Kinderijsje Ijslam kinderportie Ijslam grote portie
4€ 5€ 5€ 7.50 €
Forfait frisdranken kinderen tijdens de maaltijd ( tot aan de koffie volwassenen ) 15
5.50 €
