Buffet “Roerbakpannetje” Warm Roerbakpannetje
Varkensreepjes, spekreepjes, krielaardappeltjes, champignons en fijn gesneden ui gebakken in een pan.
Gebraden fricandeau
In een heerlijke zoete sesamsaus.
Gebraden Kipfilet blokjes In champignonsaus.
Rijst Koud Rauwkostsalade
Huisgemaakte rauwkostsalade met groentes en fruit.
Huzaren salade
Afgegarneerd met gevulde eieren, ingerolde asperges met ham, rauwkost en seizoensgerichte garnituren
Stokbrood
Twee verschillende stokbroden met uit eigen keuken gemaakte kruidenboter Per persoon: €14,00 (voor groepen tussen de 15-24 personen) €12,00 (voor groepen van 24 of meer personen)
Ambachtelijke Slagerij Wim van Haeren Kerkstraat 33A, 5411 EA Zeeland, telefoon 0486 45 2000 www.slagerijvanhaeren.nl
Buffet “Stamppotten” Warm Tomatengroentesoep Uit eigen keuken.
Boerenkool met rookworst Ouderwets recept met spekjes.
Hutspot met Hachee Traditioneel stoofgerecht.
Zuurkoolschotel
Uit de oven, zelfgemaakte zuurkoolschotel met ananas, gehakt en spekjes.
Jus
Heerlijke jus voor bij de stamppotten.
Koud Uitjes en augurken. Per persoon: €12,00 (voor groepen tussen de 15-24 personen) €10,00 (voor groepen van 24 of meer personen)
Ambachtelijke Slagerij Wim van Haeren Kerkstraat 33A, 5411 EA Zeeland, telefoon 0486 45 2000 www.slagerijvanhaeren.nl
Buffet “lekker smullen” Warm Warme beenham
Beenham met een heerlijke beenham- of cranberrysaus.
Gegratineerde aardappelen
In de oven gebakken aardappelen met room.
Satevlees met pindasaus
In de oven gebakken satevlees met heerlijke pindasaus.
Nasi Goreng Koud Komkommer en tomaat in zoetzuur Rauwkostsalade
Huisgemaakte rauwkostsalade met groentes en fruit.
Huzarensalade
Afgegarneerd met gevulde eieren, ingerolde asperges met ham, rauwkost en seizoensgerichte garnituren.
Stokbrood
Twee verschillende stokbroden met uit eigen keuken gemaakte kruidenboter. Per persoon: €14,00 (voor groepen tussen de 15-24 personen) €12,00 (voor groepen van 24 of meer personen)
Ambachtelijke Slagerij Wim van Haeren Kerkstraat 33A, 5411 EA Zeeland, telefoon 0486 45 2000 www.slagerijvanhaeren.nl
Buffet “ Vers uit het oventje” Warm Saté Kip of varkenhaassblokjes in heerlijke satésaus.
Ovenschotel Schotel met rundvlees, aardappeltjes en groente uit de oven.
Cevepcici Kleine gehaktrolletjes in stroganoffsaus.
Warme groente Brocolli, wortels en erwten of snijbonen.
Nasi of witte rijst
Koud Huzarensalade Afgegarneerd met gevulde eieren, ingerolde asperges met ham, rauwkost en seizoensgerichte garnituren
Rauwkostsalade Huisgemaakte rauwkostsalade met groentes en fruit.
Zalmsalade Afgegarneerd met diverse vissoorten
Stokbrood Twee verschillende stokbroden met uit eigen keuken gemaakte kruidenboter. Per persoon: €17,50 (voor groepen tussen de 15-24 personen) €14,95 (voor groepen van 24 of meer personen)
Ambachtelijke Slagerij Wim van Haeren Kerkstraat 33A, 5411 EA Zeeland, telefoon 0486 45 2000 www.slagerijvanhaeren.nl
Buffet “De tafel van van Haeren” Warm Varkensfilet rollade Heerlijk Gekruid. Gebakken beenham Met lekkere beenham- of cranberrysaus. Varkenshaas medaillons Omwikkeld met ontbijtspek in pepersaus Gebakken krieltjes Warme groente Broccoli, wortels en erwten of snijbonen. Aardappelgratin
Koud Huzarensalade Afgegarneerd met gevulde eieren, ingerolde asperges met ham, rauwkost en seizoensgerichte garnituren. Rauwkostsalade Huisgemaakte rauwkostsalade met groentes en fruit. Zalmsalade Afgegarneerd met diverse vissoorten. Stokbrood Twee verschillende stokbroden met uit eigen keuken gemaakte kruidenboter. Per persoon: €16,90 (voor groepen tussen de 15-24 personen) €14,50 (voor groepen van 24 of meer personen)
Ambachtelijke Slagerij Wim van Haeren Kerkstraat 33A, 5411 EA Zeeland, telefoon 0486 45 2000 www.slagerijvanhaeren.nl
Buffet “Verandering van Spijs” Warm Gebraden runderrollade In jachtsaus. Saté Kip of varkensblokjes in heerlijke satesaus. Beenham In een lekkere honing-mosterdsaus. Gehaktballetjes In een zoete sesamsaus. Warme groente Brocolli, wortels en erwten of snijbonen. Nasi of witte rijst
Koud Huzarensalade Afgegarneerd met gevulde eieren, ingerolde asperges met ham, rauwkost en seizoensgerichte garnituren. Rauwkostsalade Huisgemaakte rauwkostsalade met groente en fruit. Zalmsalade Afgegarneerd met diverse vissoorten. Stokbrood Twee verschilldende stokbroden met uit eigen keuken gemaakte kruidenboter. Per persoon: € 17,50 (voor groepen tussen de 15-24 personen) € 15,50 (voor groepen van 24 of meer personen)
Ambachtelijke Slagerij Wim van Haeren Kerkstraat 33A, 5411 EA Zeeland, telefoon 0486 45 2000 www.slagerijvanhaeren.nl
Extra’s - Diverse soepen
per persoon vanaf € 1,50
- - - -
per soort per persoon € 1,00
Gebakken krieltjes Aardappelpuree gegratineerde aardappels verschillende soorten groente
- Aardbeienbaverois - Chocolade mousse - IJstaart
€ 2,50 per persoon € 2,50 per persoon €1,25 per persoon
- Borden en bestek - Soepkop, schotel en lepel - Wij wassen voor u af
€ 0.50 per persoon € 0.50 per persoon € 0,50 per persoon
Ambachtelijke Slagerij Wim van Haeren Kerkstraat 33A, 5411 EA Zeeland, telefoon 0486 45 2000 www.slagerijvanhaeren.nl
