Buffet Culinien natuurlijk Koud: - Huzarensalade - Kipsalade - Stokbrood met kruidenboter en pesto
Warm: - Gebakken aardappelen - Mix van groentes (bloemkool, broccoli, sperziebonen en paprika) - Pulled pork met zigeunersaus (zacht gegaard varkens vlees) - Stukjes kip in satésaus - Runderstoof Prijs € 17,95 p.p. incl. btw Minimaal 10 personen. Minder aantal geen probleem , maar dan is de prijs in overleg. Eventuele aanvulling zijn altijd mogelijk. (Zie bijlage) Dit is slechts een voorbeeld, wij kunnen altijd een buffet naar uw smaak samenstellen!
Buffet Culinien natuurlijk de Luxe Koud: - Huzarensalade - Groene salade met biefstukpuntjes - Diverse koude hapjes (4 hapjes p.p.) - Stokbrood met kruidenboter en pesto
Warm: - Gebakken aardappelen - Groente (witlof met ham en kaas, broccoli in saus, sperziebonen met spek) - Stoofvlees - Kipsaté - Lasagne ( spinazie met gehakt of zalm of bolognese) Prijs € 24,95 p.p. incl. btw Minimaal 10 personen. Minder aantal geen probleem , maar dan is de prijs in overleg. Eventuele aanvulling zijn altijd mogelijk. (Zie bijlage) Dit is slechts een voorbeeld, wij kunnen altijd een buffet naar uw smaak samenstellen!
Hapjes tapasbuffet Culinien Koude tapas: - Stokbrood met kruidenboter en basilicum- tomaten pesto - Vleeswarenschaal ( 3 soorten paté, met 6/7 verschillende vleeswaren) - Kaasschaal ( 1brie , 1 roodschimmel, 1 oude kaas en 1 blauwe schimmel met mosterd en een fruitcompote) - Olijven, gevulde peper, gemarineerde uitjes - Gevulde champignons - Dadels met walnoten en/ of spek - Stukken meloen met rauwe ham - Gehaktballetjes met mozzarella en basilicum - Gevulde tomaatjes - Tortilla gevuld - Ommeletrolletje met ossenworst - Mini quiches (spek-ui , gerookte zalm- rucolapesto of prei-feta ) - Pincho’s 3 soorten (belegde stokbroodjes met rauwe ham, mozzarella, geitenkaas en honing, brie met pastramie, zalm met komkommer,garnalensalade of gerookte makreel) Salades: - Pasta salade - Groene rundvlees salade Warme tapas: - Gehaktballetjes in tomatensaus - Portobello pizza’s - Witvispakketje met rauwe ham - Mini wraps gevuld met groente - Kipsaté Prijs Hapjes tapasbuffet € 14,95 p.p. incl. btw Dit zijn 8 hapjes p.p Minimaal 10 personen. Minder aantal geen probleem , maar dan is de prijs in overleg. Dit is slechts een voorbeeld, wij kunnen altijd een buffet naar uw smaak samenstellen!
Tapasbuffet Culinien Koude tapas: - Stokbrood met kruidenboter en basilicum- tomaten pesto - Vleeswarenschaal ( 3 soorten paté, met 6/7 verschillende vleeswaren) - Kaasschaal ( 1brie , 1 roodschimmel, 1 oude kaas en 1 blauwe schimmel met mosterd en een fruitcompote) - Olijven, gevulde peper, gemarineerde uitjes - Gevulde champignons - Dadels met walnoten en/ of spek - Stukken meloen met rauwe ham - Gehaktballetjes met mozzarella en basilicum - Gevulde tomaatjes - Tortilla gevuld - Ommeletrolletje met ossenworst - Quiche (spek-ui , gerookte zalm- rucolapesto of prei-feta ) - Pincho’s 3 soorten (belegde stokbroodjes met rauwe ham, mozzarella, geitenkaas en honing, brie met pastramie, zalm met komkommer,garnalensalade of gerookte makreel) Salades: - Pasta salade - Groene rundvlees salade Warme tapas: - Gehaktballetjes in tomatensaus - Portobello pizza’s - Witvispakketje met rauwe ham - Mini wraps gevuld met groente - Kipsaté - Gebakken aardappeltjes Prijs Tapasbuffet € 29,95 p.p. incl. btw (Dit is echt als maaltijd) Minimaal 10 personen. Minder aantal geen probleem , maar dan is de prijs in overleg. Dit is slechts een voorbeeld, wij kunnen altijd een buffet naar uw smaak samenstellen!
Buffet Culinien Italiaans Koud - Stokbrood met kruidenboter en basilicum- tomaten pesto Warm *Spaghetti Sauzen 1 soort keuze uit: - Bolognese - 4 kazen saus (vegetarisch) - Carbonara (is roomsaus met spek en ei) - Paddenstoelenroomsaus met kip. * Lasagne 1 soort keuze uit: - Bolognese - Zalm spinazie - Vegetarische - Spinazie gehakt * Risotto met paddenstoelen (vegetarisch) De prijs voor het Italiaans buffet is € 14,50 p.p. inclusief btw. Minimaal 10 personen. Minder aantal geen probleem , maar dan is de prijs in overleg. Eventuele aanvulling zijn altijd mogelijk. (Zie bijlage) Dit is slechts een voorbeeld, wij kunnen altijd een buffet naar uw smaak samenstellen!
Stamppot buffet Culinien Keuze uit 2 soorten stamppot - Boerenkool - Andijvie - Hutspot - Zuurkool Keuze uit 2 soorten vlees - Speklap - Rookworst - Verse worst - Spareribs Hierbij komt ook een heerlijke jus. De prijs van dit buffet komt op € 12,50 p.p. inclusief btw. Minimaal 10 personen. Minder aantal geen probleem , maar dan is de prijs in overleg. Eventuele aanvulling zijn altijd mogelijk. (Zie bijlage) Dit is slechts een voorbeeld, wij kunnen altijd een buffet naar uw smaak samenstellen!
Eventuele aanvulling bij een buffet: Broden: - Stokbrood met kruidenboter en basilicum- tomaten pesto € 1.50 p.p. - Zuurdesembrood Soep: - Groentesoep, tomatensoep, mosterdsoep, preisoep € 1,25 p.p. - Rundvleessoep, champignonsoep, paprikasoep € 1.75 p.p. - Erwtensoep € 1.95 p.p. Salades: - Salade en/of rauwkostsalades € 1,50 p.p. Dessert - Verschillende soorten buffelijs € 5.- p.p. - Fruitsalade, tiramisu en yoghurt panna cotta € 7,50 p.p.
