Bourgondische Wandeling

editie Gelderland/Overijssel

Bourgondische Wandeling d o o r d e Pro v in cie

g reeanetmIeSn! m

n a ja a r s e d it ie

I

Bakkerij De Zeven Aren Vestiging Oosterbeek

Colofon Bakkerij De Zeven Aren heeft sinds 1 februari 2014 ook een vestiging in Oosterbeek. Dagelijks word het in Zevenaar vers gebakken brood en gebak voor winkelopening gebracht. Wij garanderen daardoor altijd vers en ambachtelijk brood. Naast brood hebben we in dit filiaal ook een grote verscheidenheid aan andere lekkernijen zoals gebak, koek, cake, enz. Naast dit regelmatig wisselend assortiment kunnen we u ook voorzien van handgemaakte bonbons in de meest bijzondere smaken. Onze bonbons zijn overigens gemaakt van de beste fairtrade chocolade en meest verse ingrediënten van topkwaliteit. Alleen zo kunnen wij staan voor ons motto ambacht en passie. Wist u overigens dat u ook terecht kunt voor een kopje koffie, een cappuccino of een kopje thee. 2

U kunt dit meenemen of nuttigen in onze moderne koffiecorner waar u met een glimlach wordt geholpen. En wilt u iets lekkers bij de koffie dan kunt u naast onze patisserie ook kiezen uit onze menukaart met daarop heerlijke vers belegde broodjes. Wilt u dat wij op de zaak uw lunch verzorgen dan kan dat natuurlijk ook. Neemt u gerust contact met ons op via 026 707 42 52. We vertellen u graag over de mogelijkheden. Utrechtseweg 106 6862 AP Oosterbeek Tel: (026) 707 42 52 www.bakkerijdezevenaren.nl

Uitgever Manager Aquisitie Redactie Foto’s Vormgeving Traffic Logistiek

ARDS Media Jan Cor Rijnvis Marion Foekens Jasper Meinema Shutterstock Fenatic Rutger van Duijvenbode Stijn van Duijvenbode

Deze uitgave is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. ARDS Media is niet verantwoordelijk voor enige directe of indirecte schade die zou kunnen ontstaan door het gebruik van de hierin aangeboden informatie. Aan de inhoud van deze brochure kunnen op geen enkele manier rechten worden ontleend of aanspraken worden gemaakt.

Televisieweg 2, 1322 AC Almere Telefoon: 036 - 53 82 160 [email protected] | www.ardsmedia.nl volg ons nu ook op facebook

www.bourgondischewandeling.nl

n deze herfstuitgave van de Bourgondische Wandeling door de Provincies Gelderland en Overijssel worden meer dan anders steden belicht. Ook gaan we voor het eerst over de grens kijken, om wonderschone Duitse plekjes te belichten. Bij het samenstellen van deze editie hopen wij dan ook dat u, net als wij, ontzettend veel zin krijgt al deze plekjes te bezoeken. Herfst is bij uitstek het jaargetijde waar mensen het warme huis verlaten om even wat te doen. Families die er op uit gaan om uit te waaien, stelletjes die een stedentripje maken, vriendengroepen die leuke activiteiten ondernemen. Of lekker met opa en oma het bos in, om les te krijgen over de natuur, kleinkinderen die zoeken naar paddestoelen. Herfst kan een heel mooi jaargetijde zijn, waarbij het natuurlijk wel mee moet zitten met het weer. Laat u echter niet weerhouden door een herfststorm om toch de buitenlucht in te gaan. Het bockbier, de rosé, de koffie en de thee, ze smaken zoveel lekkerder na een dagje eropuit. In de herfst is het belevingstempo wat lager. Waar in de lente en zomer de agenda´s volstaan, komt men in de herfst meer tot rust. Men pikt de dagen meer uit en dat past bij het ritme van dit soms ruige, vaak verfoeide, maar altijd wisselende jaargetijde. De astronomische herfst begint op het noordelijk halfrond 21 september, terwijl de meteorologische herfst al op 1 september begint. En de mooist beschreven dramatische nederlaag die wielrenner Fausto Coppi ooit leed, was in de finale van de Ronde van Lombardije, de rit van de vallende bladeren. Het mooiste woord bent u al tegengekomen, herfststorm.

Swietie Broodjes & Roti Surinaamse afhaal & catering

De Kolke winkel (o.a. zuivel, vlees, groenten, aardappelen, bloemen, cadeauartikelen), boerderijmidgetgolf en arrangementen, camperovernachtingsplaatsen

U kunt bij ons terecht voor uw lunch, snacks en lekkere Surinaamse maaltijden. Heeft u een feestje, jubileum of wilt u gewoon uw familie eens lekker verwennen met eten? Belt u gerust voor catering of kom gezellig langs. U bent van Harte welkom. Wij zijn 7 dagen per week open. Openingstijden: ma: 16.00 - 20.00 uur di - do: 12.00 - 14.30 uur 16.00 - 20.00 uur vrij - zon: 12.00 - 20.00 uur Dokter Holtropstraat 167, 3851 JJ Ermelo (gelegen vlakbij het treinstation in Ermelo, tussen Putten en Harderwijk) T. 0341 - 560559 www.surinaams-afhaal-catering-ermelo.nl

Voorst ligt precies tussen de Veluwe en de ijssel. Daardoor een prachtig afwisselend gebied met bos, weiland, akkerland en de voorsterbeek. Deze beek overstroomde vroeger vaak, waardoor de boerderij op een terp staat. Boerderij de Kolke is een akkerbouwbedrijf en teelt aardappelen, suikerbieten, granen en mais. Ook campers maken gebruik van de ruimte op het erf. Het deel van de boerderij is voor een groot deel ingericht als winkel met veel streekproducten. Boerderij de Kolke is het eerste bedrijf in Gelderland dat de uitdaging aanging cranberry’s commercieel te kweken. Vanaf 2011 zijn de eerste bessen geoogst en worden verwerkt tot jam, compote, gelei, chutney, dessertsaus en sap. Klarenbeekseweg 30, 7383 EB Voorst tel: 0575 - 501247 www.stiekel.home.xs4all.nl

Het Oude Ambachten & Speelgoed Museum in Terschuur biedt u een unieke kijk in de wereld van toen… Oude Ambachten Laat u meenemen langs de 160 verschillende oude ambachten, beroepen en winkeltjes. Het museum neemt u mee naar de tijd dat er geen elektriciteit was, de meeste arbeid nog met de hand werd gedaan en men afhankelijk was van familie, vrienden en buren. Ook beroepen die in de loop ter tijd verdwenen zijn, zult u hier aantreffen. U zult ogen te kort komen... Speelgoed, exposities en buitenmuseum Naast alle oude ambachten is er een heus speelgoedmuseum met de ouderwetse spelletjes, poppenhuizen, rijdende treinen, Dinky Toys, antieke beren, de oude meccanodozen, en ga zo maar door! Voor de kinderen is er een speciale speelruimte met allerlei nostalgische en moderne spelletjes.

Bovendien zijn er in de expositiezalen wisselende tentoonstellingen te zien. In het museum bevindt zich ook een winkel. Zelfs buiten is er genoeg te zien bij de oude landbouwwerktuigen en machines uit de tijd van paard en wagen. Horeca Geniet tijdens een bezoek aan het museum van een hapje en een drankje in het museumcafé. U kunt hierbij denken aan een kopje echte Douwe Egberts koffie met een heerlijk gebakje van onze lokale bakker. Voor de stevigere trek kunt u ook lunchen in het museumcafé. Meer info Zie de website voor de actuele prijzen en openingstijden.

Rijksweg 87 – Terschuur – T. 034246 20 60 - www.ambachtenmuseum.nl

Streekgerecht: Dikke-jennen-soep

Herfst/winter arrangement

van 23 oktober 2014 tot 22 december 2014 Bereidingswijze Zet de bonen een nacht van tevoren in de week. Breng ze daarna in het weekvocht samen met de schenkel of de ribbetjes aan de kook. Laat dit alles boven een laag vuurtje ruim 1 uur zachtjes trekken. Maak intussen de prei en de selderij schoon en snij de prei in ringen. Hak de selderij klein. Voeg de prei, selderij samen met de rijst en rookworst toe. Laat de soep boven een laag vuur nog een ½ uur koken. Neem de schenkel of ribbetjes uit de pan en snij het vlees van het bot. Snij het vlees klein en voeg het weer toe aan de soep. Breng deze op smaak met peper en zout en serveer de maaltijdsoep in diepe borden.

Dikke-jennen-soep is een bekende maaltijdsoep afkomstig uit de streek tussen Deventer en Zutphen langs de linker IJsseloever. Dikke jennen zijn de witte bonen uit snijbonen die men speciaal voor dit recept heeft laten doorgroeien. Ze worden gedroogd bewaard in linnen zakjes.

2 daags arrangement Ontvangst Gevulde goodiebag met o.a. • Fiets- en wandelroutes • Almeerse Glossy • Welkomstdrankje • Bad verwensetje voor ontspanning • En nog veel meer leuke verrassingen Bourgondisch koken met producten van het Flevolandse land incl. overheerlijk recept om zelf te bereiden in uw “eigen” Lodge. Mogelijkheden recepten: - Maaltijdsoep van ui - Winterse spruitentaart uit de oven - Soufflé van boerenkool Alle benodigde ingrediënten komen vers van het land en krijgt u met recept na keuze aangeleverd in uw lodge.

Ingrediënten 350 gram jennen of witte bonen 1 flinke schenkel of 500 gr ribbetjes 1 grote prei 1 bosje bladselderij 150 gram rijst 1 rookworst peper zout

Na deze heerlijke maaltijd kunt u vorstelijk van uw nachtrust genieten, waarna u de volgende ochtend op een door u gewenst tijdstip tot 11.00 uur heerlijk kunt genieten van een complete ontbijtmand geserveerd voor uw lodge. 6

Fietsenverhuur mogelijk

Heerlijke wijnen verkrijgbaar Lodge 1: Luxe 4 persoons Lodge € 96,50 p.p. op basis van 4 personen Lodge 2,3,4 of 5: Luxe 2 persoons Lodge € 114,50 p.p. op basis van 2 personen Michauxpad 16, 1358 AE Almere, 036 - 5403175 [email protected] www.lodgerie.nl

Waterstad Nordhorn 4) Oude Stadhuis Het oude Nordhornse stadhuis is gebouwd in de Oudnederlandse Stijl. Tegenwoordig wordt het gebruikt als muziekschool.

Maak een stadswandeling en ontdek wat de waterstad Nordhorn te bieden heeft. Er zijn 3 dingen die de stad Nordhorn de moeite waard maken om te bezoeken. Ten eerste: Nordhorn is de enige Nedersaksische stad wiens stadsgrenzen ook de staatsgrenzen zijn. Ten tweede: Nordhorn is een echte fietsstad, zonder grenzen, zonder hellingen. Ten derde: Nordhorn is een waterstad. De binnenstad ligt op een eiland. Hier kan men winkelen met een “eilandgevoel”. De VVV Nordhorn heeft een stadswandeling gemaakt waardoor men in 1,5 uur tijd de geschiedenis en de interessante bouwwerken van Nordhorn kan ontdekken. 1) Oude Kerk op de Markt De Oude Kerk op de Markt werd in 1445 ingewijd en is daarmee het oudste monumentale gebouw van Nordhorn. 2) Bronnen De “Stadspomp” ligt vlakbij de Oude Kerk op de Markt en werd in 1750 gebouwd. 3) Jantje In de oude haven ligt het platbodemschip “Jantje”. Dit is het monument voor het eerste scheepsvaartverkeer.

5) “Tuter” Vroeger kondigden jongeren, bij mistig weer, de schepen aan door middel van hoornsignalen. Sinds 1970 herinnert een bronzen monument, “Der Tuter” aan dit deel van de Nordhornse geschiedenis. 6) Oude Synagogestraat In de oude Synagogestraat herinneren 2 gedenkstenen aan de voormalige Nordhorn synagoge.

Schifffahrtsmuseum Nordhorn In het scheepvaartsmuseum van Nordhorn kunt u de spannende geschiedenis van de scheepvaart beleven aan de hand van talrijke modellen, originele scheepsinrichtingen en werktuigen uit alle landen en tijden. Instrumenten als het kompas, de sextant, de chronometer zijn er te zien, en de behulpzame medewerkers kunnen u alles vertellen over hoe deze baanbrekende apparaten gebruikt werden in tijden waar de routes bepaald werden met behulp van kenmerkende landschapspunten en de stand van de sterren.

Indien u juist de vaderlandse scheepvaart interessant vindt, onder de vele scheepsmodellen zijn ook een Hollands staatsjacht uit 1796, naast een tjalk en een kof. Er wordt veel aandacht geschonken aan de walvisvaart, waar de techniek van de vangst met harpoen en speren door de jaren heen in beeld wordt gebracht. De jacht op deze unieke dieren gaat helaas nog altijd door, ondanks het wereldwijde verbod op walvisvangst. In een andere afdeling kunt u de ontwikkeling van de duikkunst bewonderen. U kent de loodzware duikerspakken waar men vroeger mee onder water ging, waarbij de duiker afhankelijk was van zuurstofaanvoer door het bedienen van een zuurstofpomp aan boord van het schip zelf. Een bezoek aan het Schifffahrtmuseum Nordhorn levert een veelzijdig beeld op van de geschiedenis van de scheepvaart.

7) St. Augustinus Kerk Deze kerk ligt aan het mooie Nordhornse stadspark. 8) Korenmolen De Korenmolen werd eind 1400 gebouwd. Tegenwoordig vinden er kunst- en cultuurmanifestaties plaats. 9) Povel-Toren De Povel-toren hoort bij de voormalige Textielfabriek Povel. Deze toren is bewaard gebleven en huisvest tegenwoordig het Nordhorn Stadsmuseum. 10) Oude Weverij De Oude Weverij hoorde ook bij de Textielfabriek Povel en is tegenwoordig een cultuur- en toeristisch centrum. De complete flyer,met alle informatie, is verkrijgbaar bij VVV Nordhorn.

VVV-Stadt- und Citymarketing Nordhorn, Firnhaberstr. 17, 48529 Nordhorn

SchifffahrtsMuseum N O R D H O R N Lingener Str. 132, 48531 Nordhorn, Tel. (0 59 21) 30 71 41 www.schifffahrtsmuseum-nordhorn.de

Lingener Straße 132, 48531 Nordhorn Tel. 05921 – 30 71 41 email: [email protected] www.schifffahrts-museum-nordhorn.de

Öffnungszeiten: Di. – Do. 9.00 – 12.00 Uhr Zusätzliche Termine für Gruppen nach Absprache Eintritt: Erwachsene: € 1,60 / Kinder und Gruppen: € 1,10 facebook.com/schifffahrtsmuseum.nordhorn

9

Sallands vakmanschap: net even anders, wel zo bijzonder verrast en geïnspireerd door de meest uiteenlopende houten producties. Of loop eens binnen bij één van onze bakkerijen om de heerlijke geuren van versgebakken brood op te snuiven. Het is gegarandeerd een bijzondere ervaring om een kijkje in onze ‘keuken’ te nemen.

Stiftung

Kloster Frenswegen

Er zijn ook mooie dingen te koop: een cadeau of een pronkstukje voor in eigen huis. De producten van De Parabool zijn verrassend, kleurrijk, creatief, duurzaam en altijd met liefde en zorg gemaakt. In onze ateliers en werkplaatsen werken mensen met een verstandelijke beperking, die hiermee een zinvolle bijdrage leveren aan de maatschappij. Dit is positief voor hun gevoel van eigenwaarde, waardoor zij zich beter kunnen ontplooien en ontwikkelen. Voor Sallandse ambacht ben je bij De Parabool aan het goede adres. In onze kleinschalige winkels, ateliers en werkplaatsen tref je telkens een ander bijzonder vakmanschap aan. Bij het Groene Erf is altijd bedrijvigheid in de buitenlucht en de kassen. Er wordt gekweekt, gepoot, geoogst, geknutseld en hout gehakt. Bij de Houtwerkplaats word je

Je vindt ons in Raalte, Mariënheem, Broekland, Heeten en Schalkhaar. We hebben winkels, werkplaatsen en ateliers, waar binnen de openingstijden gewoon binnen gelopen kan worden. Kijk voor meer informatie en adresgegevens op www.deparabool.nl

voor ondersteuning van mensen met een verstandelijke beperking

www.deparabool.nl

OVERDENKING · VORMING · BIJEENKOMST

Ontdek de oecumenische ontmoetingscentrum en pension Klooster Frenswegen aan de rand van Nordhorn! Omringd door eeuwenoude kloostermuren en een unieke sfeer, is het klooster een ideale en populaire locatie voor conferenties en seminars. Het klooster beschikt over 49 kamers, variërend van eenpersoonskamers tot vierpersoonskamers, zeven vergaderzalen, een auditorium, twee kamers met een open haard en een kapel wat ruimte biedt voor 200 personen. De directe verbinding met de Duits-Nederlandse netwerken van fietspaden of zelfs voor een kanotocht biedt het de mogelijkheid om te stoppen en te overnachten.

Stiftung Kloster Frenswegen

OECUMENISCHE ONTMOETINGSCENTRUM EN PENSION

Klosterstraße 9, D -48527 Nordhorn, Telefon +49 59 21 82 33 - 0, Fax +49 59 21 82 33 - 19, www.kloster-frenswegen.de

koffieschenkerij Genuujerie

In het noorden van Venlo, direct aan de wandelroute van het bekende Pieterpad, met uitzicht op de fraaie Kapel Onze Lieve Vrouw van Genooy, ligt Koffieschenkerij Genuujerie. De kapel stamt uit 1632 en ook het Mariabeeld dat er nu nog staat stamt uit deze tijd. De bijzondere kapel kunt u in alle jaargetijden, dagelijks bewonderen. En daarna kunt u heerlijke koffie met iets lekkers erbij nuttigen in Koffieschenkerij Genuujerie. Genuujerie is een naam die vragen oproept, zeker wanneer je niet uit de streek komt. Het is een afleiding van het woord Genooi, dit is de naam van de oude volksbuurt waarin De Genuujerie zich bevindt. De naam is ook afgeleid van het Venlose woord genuuëdigd, wat betekent “uitgenodigd”, met andere woorden; iedereen is welkom!! Bijzonder is de zelf gebrande koffie, deze wordt uiteraard ook geschonken. Diverse melanges worden vers gebrand en geschonken. De koffie is ook te koop in het leuke cadeauwinkeltje waar naast koffie ook Mariabeelden, rozenkransen, 12

wijwaterbakjes, bidprentjes en nog veel meer te koop wordt aangeboden. In het lunchcafé werken met veel trots 12 tot 16 mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Er heerst een zeer gemoedelijke sfeer waarbij de gast centraal staat. Genuujerie is een ontmoetingsplek voor mensen uit Venlo en van ver daarbuiten. Op de kaart vindt u smakelijke gerechten die vers in eigen keuken bereidt worden van streekproducten en op de kaart staan met namen als broodje van Maria, Kepelke sandwich en een Host Tosti. Tussen 14.00 en 16.00 uur wordt er ook een heerlijk hightea/coffee geserveerd (wel even reserveren) St. Urbanusweg 77, 5914 CA Venlo [email protected] 077-3511996

Streekgerecht: Knorhaan Ingrediënten 4 knorhaantjes van circa 350g 1 wortel 1 ui 1 sjalot ½ glas droge witte wijn ½ glas water boter Bereidingswijze Maak de vis schoon, snijd de wortel in plakjes, de ui en het sjalotje in ringen en leg die op de bodem van een ingevette, vuurvaste schotel. Leg daarop de vissen. Kruid met peper en zout en overgiet met de wijn en het water. Leg bovenop de schotel enkele nootjes boter en zet het gerecht in een voorverwarmde oven. Gedurende 20 minuten laten bakken.

De rode poon is een van drie soorten poon die veelvuldig in de Noordzee rondzwemmen en welke dus vaak in de netten voorkomen. Dit gebeurt altijd als bijvangst, want op poon zelf wordt niet op grote schaal gevist. De poon heeft de bijnaam “knorhaan”omdat ze een bepaald knorrend geluid maken. Dit geluid heeft als functie belagers af te schrikken, maar is ook een herkenningssignaal voor soortgenoten.

14

Café Restaurant BANKA Het oorspronkelijke herenhuis waarin Café-Restaurant Banka is gevestigd, behoort als rijksmonument tot het beschermd stadsgezicht. Samen met verschillende andere parels van de historische binnenstad waant u zich, zittend op het prachtige terras, terug in de tijd. Banka: nog maar een paar jaar in Hattem maar nu al een begrip! Passie voor het vak, gevoel voor gastvrijheid en waar onze gast net dat extraatje krijgt wat hij verlangt. De ideale plek om te genieten van een van de beste cappuccino’s van de omgeving en onze beroemde saté met misschien een Hattems biertje van de tap? Kwaliteit staat hoog in het vaandel, maar een middag of avondje uit hoeft zeker niet duur te zijn.

BANKA: EEN PLEK WAAR U UIT BENT EN ZICH TOCH THUIS VOELT!

Grill-Restaurant ’t Spookhuys Hattem ‘t Spookhuys is een restaurant in het enig overgebleven gedeelte van de Middeleeuwse burcht St. Lucia te Hattem, in de volksmond de Dikke Tinne genoemd vanwege de imposante torens.

Hanzewandelroute Hattem Aan de Gelderse kant van de IJssel, tegenover Zwolle, ligt Hanzestad Hattem. We hebben u al meerdere malen getrakteerd op een stadswandeling, waarbij het zo leuk is om de vaak onbekende gezichten van grotere maar ook kleinere steden onder de loep te nemen. Een dergelijke ontdekkingsreis leidt vaak tot onverwachte triviale weetjes en laat je beseffen dat elk stukje Nederland zijn eigen mooie historie heeft.

Wij nodigen u graag uit voor een kijkje op onze website en ontvangen u graag in ons gastvrije restaurant.

In Hattem heeft men een nieuwe dimensie aan het begrip stadswandeling gegeven. Wat nodig is is een smartphone, wifi-verbinding om de app TourToDo te downloaden en als laatste de code HattemNL. Vervolgens kunt u, met behulp van de in het VVV te krijgen routekaart, aan de wandeling beginnen.

Openingstijden wo t/m zo geopend vanaf 17.00 uur. Mocht u toch buiten deze tijden bij ons terecht willen, dan kunt u ons natuurlijk altijd even bellen.

Uitleg over alle bezienswaardigheden tijdens de route krijgt u via uw smartphone van een “bekende” inwoner. Wat kunt u zoal verwachten in Hattem? Het Anton Pieckmuseum en het Voerman Museum zijn zeer de moeite waard, het geboortehuis van Daendels, de Dikke Tinne, overblijfselen van het kasteel met de dikste muren van Nederland, grote delen van de oude stadsmuren. Maar ook de geschiedenis van het dagelijks brood is te zien in het Nederlands Bakkerijmuseum. Doordat Hattem een klein historisch centrum heeft, is alles prima met de benenwagen af te leggen. Heerlijk om eens te bezoeken op een mooie herfstdag!

Adelaarshoek 18 8051 GR Hattem Tel: (038) 4445743 www.spookhuys.nl

16

17

Voordeurdelers Anton Pieck en Jan Voerman Sr. en Jr. In twee voormalige stadsboerderijen, gescheiden door een pittoreske binnenplaats, zijn het Anton Pieck Museum en het Voerman Museum Hattem ondergebracht. Beide musea zijn voor de prijs van één te bezoeken.

Jan Voerman Sr. aquarelleerde in zijn begintijd veel stillevens maar is beroemd geworden door zijn landschappen en wolkenluchten. In 1902 schakelde hij over op olieverf. De glorieuze periode van de onnavolgbare IJssellandschappen is begonnen, met imposante wolkenluchten, weerspiegeld in het water. Jan Voerman Jr. werd vooral bekend om de illustraties die hij maakte voor de nog steeds gewilde Verkade albums. Net als zijn vader schilderde hij landschappen maar zijn hart ging uit naar stillevens met planten en bloemen als onderwerp.

Dompel je onder in de romantische nostalgie van Anton Pieck. Ga in gedachten terug naar de kermis en het volksvermaak in de 19de eeuw. Kijk in zijn originele werkkamer, bestudeer de details op nostalgische prenten en verbaas je over zijn olieverfschilderijen, reisimpressies en grafische werken. Of ga zelf aan de slag in een van de vele workshops.

18

Beide musea hebben wisselende tentoonstellingen waarbij niet alleen schilders hun plek vinden maar ook andere kunstvormen te bewonderen zijn. Op afspraak zijn rondleidingen mogelijk. Voor informatie over exposities, openingstijden en andere activiteiten: www.voermanmuseumhattem.nl en www.antonpieckmuseum.nl

19

Nederlands Bakkerijmuseum, geliefd museum in ‘Hattem, Hanzestad op de Veluwe!’ Museum||Lunchcafé Lunchcafé Museum Hattem – gelegen op de grens van Gelderland en Overijssel – is een kleine, compacte vestingstad. Met haar prachtig gerestaureerde gevels ligt de voormalige Hanzestad fraai ingeklemd tussen de groene Veluwse bossen en de schitterende uiterwaarden langs de IJssel. Tegen dit aantrekkelijke decor bevindt zich het grootste en leukste bakkerijmuseum van ons land: het Nederlands Bakkerijmuseum. In dit museum wordt op intrigerende wijze de geschiedenis van brood & banket getoond. Twee voormalige stadsboerderijen vormen de sfeervolle locaties voor afdelingen waarin brood als universeel voedingsmiddel en banket als de zonzijde van het leven centraal staan. Verrassend detail: de twee hoofdgebouwen zijn onderling met een tunnel verbonden en een spannend kelderlabyrint. Het Nederlands Bakkerijmuseum is een aantrekkelijk museum voor jong en oud mede dankzij de vele verrassende en geanimeerde bakactiviteiten in de vakanties en op hoogtijdagen. Op zaterdag komen heerlijke houtovenbroden tevoorschijn uit de met takkenbossen gestookte oven in de 19de eeuwse bakkerij. U kunt het hele bakproces volgen.

WELKOMBIJ BIJ WELKOM

MuseumLunchcafé LunchcaféDe DeKribbe Kribbe Museum Zeer bijzonder is het museumtheater tegen het decor van de middeleeuwse stadsmuur. Hier kunt u op afspraak als groep zelf de handen uit de mouwen steken om een volleerde bakker of bakster te worden. Of u geniet van een demonstratie waarin folkloristische tradities op het gebied van brood en banket centraal staan. Kijk voor demonstratiedata op de website of bel even naar het museum. Kerkhofstraat 13, Hattem tel. 038 – 444 17 15 [email protected] www.bakkerijmuseum.nl

20

Eenveelzijdige veelzijdigeontmoetingsplaats ontmoetingsplaatswaar waarsfeer sfeeren enkwaliteit kwaliteithand hand Een handgaan. gaan.Geniet Genietvan vaneen eenambachtelijke ambachtelijkelunch lunchtussen tussende de ininhand landerijenof ofkies kiesvoor vooreen eenbijzondere bijzondereworkshops! workshop! Bij De Kribbe landerijen doetuusamen samenmet metanderen anderenaltijd altijdiets ietsspeciaals. speciaals. doet DeKribbe Kribbeisisdagelijks dagelijksgeopend geopendvan van10.00 10.00- -17.00 17.00uur. uur. De Vanaf 1 mei geopend van 10.00 19.00 uur. Vanaf 1 mei geopend van 10.00 - 19.00 uur.

Weerdseweg6a 6a||7384 7384CJ CJWilp Wilp||(0571) (0571)262 262522 522 Weerdseweg [email protected]||www.dekribbe.nl www.dekribbe.nl [email protected]

Anna Reintjes B & B Wanneer u het oosten des lands met een bezoekje vereert, mag u Doetinchem niet laten liggen. Een bijzonder verblijf is dan de Anna Reintjes B&B. De schitterende boerderij staat middenin Doetinchem en heeft 4 slaapplaatsen, waarvan twee in de oorspronkelijke bedsteetjes. Heeft u ooit wel eens een nacht doorgebracht in een bedstee? Dan wordt het hoog tijd. Vanuit Doetinchem kunt u vervolgens de nodige bezienswaardigheden van de Achterhoek bezoeken.

Tesoro Eten & Drinken Na een dagje Doetinchem, of tussendoor, wilt u de innerlijke mens natuurlijk graag verzorgen. Een prima gelegenheid daartoe is Tesoro eten en drinken. Tesoro is eveneens een initiatief van FatimaZorg & Schreuderhuizen. Deze lunchroom kenmerkt zich door zijn Italiaanse sfeer, wat terugkomt in de gerechten, maar ook in de sfeer en aankleding. Overheerlijke Italiaanse hapjes, broodjes en drankjes worden met liefde aan u geserveerd. Tesoro bevindt zich in cultuurcluster ‘t Brewinc en heeft daardoor een ideaal punt voor een dagje Doetinchem. Openingstijden dinsdag t/m vrijdag: 10.00-17.30 uur zaterdag: 10.00-16.00 uur zondag en maandag: gesloten

Wat uw verblijf nog specialer maakt is dat de verzorging die u krijgt, afkomstig is van cliënten en begeleiders van Fatima Zorg & Schreuderhuizen. De achterzijde van de hoeve wordt gebruikt als uitvalsbasis voor wijkgericht werken. Deze organisatie geeft mensen met een verstandelijke beperking de ruimte om hun eigen plek te vinden in de maatschappij.

Holterweg 138, 7003 DR Doetinchem Tel: 0314 344760 Mail: [email protected] www.annareintjesbenb.nl

IJsselkade 13, 7001 AN Doetinchem Tel: 0314 364865 Mail: [email protected] www.tesoroetenendrinken.nl 22

23

Restaurant ’t Olde Regthuys Ieder seizoen werken wij met een menukaart die past bij het seizoen, te denken valt aan wild in september, asperges in mei, gekookte mosselen in juli. In de binnenstad van Elburg valt voor u als bezoeker genoeg te beleven. U kunt er winkelen maar ook genieten van de vele oude monumenten die het stadje rijk is.

Restaurant ’t Olde Regthuys is gelegen midden in het historische centrum van het oude vestingsstadje Elburg. Onze zaak bestaat uit een restaurant op de begane grond en op de eerste verdieping en een sfeervol terras waar de terrasheaters u kunnen verwarmen als dat nodig is. In ons bedrijf proberen wij zoveel mogelijk te werken met producten uit onze eigen streek. Ons vlees komt bijvoorbeeld van de ambachtelijke slager Schiffmacher uit Harderwijk, ons ijs van de ijsbereider Casa Piccola uit Elburg en onze appelsap van fruittuin Verbeek uit Oldebroek. Onze koks maken van deze producten weer een smakelijk geheel.

24

Bij de VVV kunt u kiezen uit verschillende stadswandelingen, maar u kunt ook met een gezelschap een culinaire stadswandeling houden, ieder gerecht wordt dan genuttigd in een ander restaurant, u komt dan ook bij ons terecht, in deze gids kunt u daar meer over lezen, natuurlijk kunt u ook in uw eigen tempo het mooie Elburg bewonderen. Wij wensen u een goed verblijf in Elburg en hopen u te mogen begroeten. Wij staan voor u klaar! Uw gastvrouw en gastheer Carin en Jan Neuteboom

Culinaire stadswandeling Elburg De leukste geschiedenisles die in de smaak valt U hoeft echt niet naar het buitenland voor een interessante stedentrip. Elburg is een kleine oude stad met veel monumenten en een bijzondere sfeer en gezelligheid. Trek de wandelschoenen aan en ontdek met de benenwagen wat Elburg te bieden heeft! De ingrediënten voor misschien wel het leukste uitstapje: een gezellig maar toch intiem historisch stadje, lekker eten in etappes, verrassende culinaire tips en proeverijen, een vriendelijke ervaren gids die met humor over vroeger vertelt, en een gastvrij onthaal in een prachtig kasteel met een orgelimpressie. De geschiedenis gaat leven. Een groepsuitje dat zeker in de smaak zal vallen : actief, culinair, educatief en gezellig! Er ontstaat een losse gezellige sfeer omdat er met verschillende mensen gesproken kan worden. Het is niet zo statisch als eten in één restaurant. De verschillende elementen in deze ste-

dentrip zorgen voor verrassende gezichten. Het wauw-effect is niet van de lucht. De route is niet zo lang. Bij een onverwachte bui zitten de wandelaars zo in een gezellig en warm restaurant. Omdat dit arrangement georganiseerd wordt en aangepast wordt naar de wensen van de groep is het alleen mogelijk om voor groepen vanaf 12 personen te boeken. Kleinere groepen kunnen eventueel wel tegen meerprijs reserveren. Prijzen wandelingen met gids inclusief koffie met delicatesse en een drankje naar keuze bij iedere gang vanaf € 57,50.

Beekstraat 33, 8081 EA Elburg telefoon 0525-684 830 www.olderegthuys-elburg.nl

Email: [email protected] Tel: 0525-621724 Mob.: 06- 39461407 www.culinairestadswandeling.nl 25

Net Effe Anders

Cadeauwinkel Beekstraat 34 8081 ED Elburg 0525-685307 [email protected] www.neteffeanderselburg.nl

In het mooie oude Vestingstadje Elburg vindt u een prachtige cadeauwinkel Net effe anders. De naam Net effe anders suggereert dat het hier om een speciale winkel gaat en dat is ook zo. Mensen met een verstandelijke beperking runnen deze winkel. Zo wordt u geholpen door onze speciaal opgeleide mensen. De meeste producten worden ook gemaakt in de dagbestedingscentra van Careander in de regio en in het atelier naast de winkel. Ook andere zorgorganisaties leveren producten aan Net effe anders. Zo verkopen wij mooie tekstborden en textiele producten en hebben we een baby cadeau lijn. Kortom teveel om op te noemen. Neem een kijkje op onze website en krijg een indruk van de veelzijdigheid van onze producten. Kom ons bezoeken en verbaas u over de mooie producten en de scherpe prijs. U bent van harte welkom!

• Eten en drinken enzo • Het adres om:

Iets te vieren? Iets goed te maken? Iemand te bedanken?

Geef ook eens een bon cadeau!!

Altijd wisselende exposities. Terug naar toen, een feest der herkenning.

Jufferenstraat 28 - 8081 CR Elburg [email protected] - T 0525-681303

[thema 2014: Brandweer Epe 125 jaar] Voor openingstijden en prijzen; kijk op www.hagedoornsplaatse.nl

Wat maakt ons kampeerterrein zo anders? Kamperen bij De 7 Zaligheden is kamperen in de meest pure vorm. Geen vaste plaatsen, maar alle rust en ruimte. Geen radio’s, kantines, speeltuinen of auto’s op het terrein, maar uitzicht over de weilanden waar de koeien loom grazen. Door de ligging op de splitsing van de Sallandse Heuvelrug, het Vechtdal en t’Twenterand, is de uitvalsbasis gelegd voor vele activiteiten zoals bijvoorbeeld fietsen, wandelen of kanoën. En de kookstudio dan? Zin in lekker eten? Zin om te leren hoe je dat zelf klaarmaakt met zoveel mogelijk biologische producten? Bij ons kan het! Onder leiding van chefkok Ron leert u het lekkerste vlees te bereiden, de friste salades samen te stellen en de zoetste toetjes te fabriceren.

Wij zijn open van dinsdag t/m zaterdag van 9.30 uur tot 17.00 uur Uitblazen op ons terras? U kunt terecht voor een lekker kopje koffie of thee. De door Martina zelfgemaakte worteltaart en notencake zijn echt overheerlijk. Voor lunch kan worden gezorgd. Er wordt dagelijks vers gemaakte soep met lekker brood geserveerd. Als u geen zin heeft om zelf te koken, geniet dan mee van ons dagmenu. Kijk op de site, mail ons of bel gerust om te vragen naar de mogelijkheden. Kom eens kennis met ons maken want ons motto is: Bijna alles kan, maar zeker alles is bespreekbaar!

Geerdijk 36b, Den Ham [email protected] Telefoon 0546 625341 www.dezevenzaligheden.nl 28

Brownies & Downies Helmond - Markt 24, 5701 RK - 0492 77 59 44 [email protected]/helmond

K roK o MultiPu nt Een MultiFunctioneel punt in het centrum van het dorp waar u terecht kunt voor de meest uiteenlopende zaken. Ontstaan vanuit de behoefte van het dorp, proberen we het dorp “leefbaar” te houden voor iedere doelgroep. Of het nu is voor de verhuur van verkleed kleding, lekker vers brood of gebak (evt.thuisbezorgd), groente, vlees, zuivel en kaas of een kado(kerst)pakket voor vereniging, hulp of familie. We kunnen voor iedereen een passend streekpakket samenstellen. Kom vrijblijvend eens binnen om alle mogelijkheden te bespreken. Heerenweg 42, 7955 PE IJhorst, 0522-443376 [email protected] www.KroKoMultiPunt.nl

Lunchen

in het Ambacht Uitkijkend op de bakkerij, de geur van brood uit de oven, de geluiden van het bakkers-ambacht, je beleeft het in het lunchcafé van Driekant Ambachtscentrum. Heerlijke broodjes, warme groentequiche, salades van het seizoen, alles biologisch en met liefde bereid door onze medewerkers. Voor een rijk ‘Gulden Buffet’ of koffie met huisgemaakte gebak kunnen groepen tot 50 personen terecht in het Gulden Gewelf, de sfeervolle middeleeuwse gewelvenkelder onder onze bakkerij. Driekant is een leerwerkbedrijf. Onze vakbekwame bakkers en vaste medewerkers werken samen met mensen ‘ met een afstand tot de arbeidsmarkt’. Bij deze arbeidstraining staat persoonlijke ontwikkeling centraal. Gelijkwaardigheid is onze basis. Dat delen we graag met onze klanten.

driekant AMBACHTSCENTRUM

Lange Hofstraat 23-25 7201 HT Zutphen T 0575-515142 [email protected] www.driekant.nl

brood koffie gebak taart ijs chocolade

Driekant Ambachtscentrum Ambacht en vakmanschap Meer dan honderd jaar bakkersvakmanschap vormen de basis voor Driekant, het ambachtscentrum in de Lange Hofstraat in Zutphen. Dat merk je direct als je het monumentale pand binnenstapt. De Driekantwinkel heeft een ruim assortiment, zo’n dertig soorten brood, vele patisserie- en speltproducten, chocolade, koekjes en meer... Een uniek assortiment, bereid met 100% biologische grondstoffen. Driekant gaat voor kwaliteit, en dat geldt niet alleen voor de producten. In de bakkerij worden vele leerlingen opgeleid om het bakkersvak door te geven aan de volgende generaties, het ambachtelijk bakkersvak wel te verstaan.

Henk, Piet en Marijn Smit werken samen met mensen die om een of andere reden een afstand tot de arbeidsmarkt hebben. Er is een eigen praktijkopleiding ontwikkeld, waarbij mentale en creatieve vaardigheden worden aangesproken. Al meer dan driehonderd mensen hebben hier de afgelopen jaren profijt van gehad.

Aandacht voor het product Respect voor elkaar en zorg voor de omgeving bepalen de sfeer in het eigentijdse lunchcafé. Onder het genot van een kop koffie met huisgemaakt gebak of een broodje, vers uit eigen oven, heeft u zicht op de bakkerij en de winkel, waar met volle aandacht wordt gewerkt aan hoogwaardige, maar bovenal smakelijke producten. Alles wordt ter plekke bereid, verser kan het niet. Vergeet niet een Zutkoek mee te nemen, een klassieker.

Welkom en tot ziens Als uw wandeling u naar Zutphen voert, dan is een bezoek aan Driekant beslist de moeite waard. Laat u verrassen door dit hartverwarmende initiatief. Een bezoek aan Driekant smaakt naar meer. Individueel of in groepsverband. In de middeleeuwse kelder, onder de bakkerij van het fraaie pand, Het Gulden Gewelf genaamd, kunnen groepen tot vijftig personen terecht voor een buffet of koffie met gebak. Kortom, indachtig de filosofie van Driekant, iedereen is van harte welkom!

Samen werken aan samenwerken Arbeidsparticipatie is bij Driekant al achttien jaar de normaalste zaak van de wereld. Zo’n twintig vakkrachten 31

VAN ROSSUM’S KOFFIE Turfstraat 10 k Zutphen

Open: Di - Do 9.00 - 18.00 Vr 9.00 - 20.00 Zat 9.00 - 17.00 Koopzondagen -laatste zondag van de maand12.00-17.00 vanrossumskoffie.nl

koffie met een verhaal

In de winkel wordt koffie van hoge kwaliteit verkocht, grotendeels zelf geïmporteerd uit Colombia. De koffies komen uit één bepaalde streek en soms zelfs van specifieke koffieboeren die de familie persoonlijk bezocht heeft! Zo kan het verhaal achter de koffie worden verteld. “We vinden het een uitdaging om mensen bewuster koffie te laten zetten en te laten drinken, en met hen te ontdekken wat ze lekker vinden. Smaken verschillen, maar koffies ook.” Naast koffie en koffiezetmethodes worden er accessoires en zakjes en blikjes losse thee verkocht en kun je op je gemak van een heerlijk kopje koffie, thee of een puur sapje met iets lekkers erbij genieten. Op internet kun je Van Rossum’s Koffie vinden op Facebook, Twitter en op de eigen website met webshop (vanrossumskoffie.nl). Voor de heerlijke koffiegeur en het proevend ontdekken kun je natuurlijk beter ‘live’ een bezoek aan de winkel in het gezellige Zutphen brengen.

Welkom bij plattelandswinkel ’t Schuurtje

Hoge Valkseweg 35 6741 GK Lunteren t 0318 48 56 52 m 06 128 530 46 [email protected] www.etschuurtje.nl

Stadswandeling Zutphen Zutphen ontstond in de Romeinse tijd als Germaanse nederzetting op een rivierduinencomplex. De plaats is al meer dan 1700 jaar continu bewoond en is een van de oudste steden van Nederland. De naam Zutphen is ontstaan uit Zuid-venne, een rivierduinencomplex tussen drassige weidegrond. Rond 800 werd Zutphen een bestuurlijk centrum van de graven van Hamaland. In de late 9e eeuw werd Zutphen verwoest bij Vikingaanvallen, waarna aan het einde van die eeuw een ronde ringwal werd opgericht met een 20 meter brede U-vormige gracht.Menigeen zal Zutphen kennen als Hanzestad, het bekende Handelsverbond waar Zutphen in de 13e eeuw tot toetrad. Tussen 1191 en 1196 kreeg Zutphen stadsrechten toege-

wezen door graaf Otto van Gelre. De stad werd ommuurd in de 13e eeuw en uitgebreid met de in de 13e eeuw door de graaf gestichte Nieuwstad. In 1136 en in 1284 vonden in Zutphen grote stadsbranden plaats. Huizen werden daarna vaak met stedelijke subsidies in baksteen gebouwd. Vele tientallen huizen dateren nog van kelder tot kap uit de 14e eeuw. Zutphens gouden eeuw was de 14e eeuw. Zutphen werd de hoofdstad van de Graafschap Zutphen. Een stad met een dergelijke historie laat zich het beste kennen onder begeleiding van een dekundige Gilde stadsgids.

Bezoek onze gezellig winkel vol met heerlijke streekproducten zoals (biologische) kaas, advocaat,eieren, wijn, jams, pure fruitsappen. Verder verkopen we veel vers fruit, aardappelen en groentes. Ook vindt u leuke cadeautjes en streekmanden. Tip: proef onze zelfgemaakte appeltaart. In de houten appelkistjes hebben we een keur van Oudhollands snoep en allerlei Veluwse lekkernijen staan. Bent u uitgekeken rust dan lekker uit in onze theetuin met koffie en een heerlijk stuk eigengemaakte appeltaart. Bij regen is het goed toeven in onze boshut.

De wandeling duurt anderhalf tot twee uur en staat onder leiding van twee heerlijke vertellers. Wat bijzonder klantvriendelijk is, is dat er rekening wordt gehouden met mobiliteit. Ook kunt u uw voorkeur over bepaalde monumenten aangeven, waardoor deze onderwerpen extra belicht worden. Natuurlijk is er de ruimte voor een kopje koffie, naar wens kan dit tussendoor of na afloop.

Op afspraak verzorgen wij ook een uitgebreide high tea 19,50 p.p. Ook is een wandeltocht met knapzak of een fietsarrangement mogelijk. Bezoek ook eens onze website via www.etschuurtje.nl. 33

Wilt u een stadswandeling boeken? www.stadswandeling-zutphen.nl of bel voor meer informatie 06-23146982.

Lunchcafé Pauli’s en cadeauwinkel Uit de Kunst… heten u van harte welkom! met een verstandelijke beperking. Een heerlijke lunch en feestjes of vergaderingen worden ook tot in de puntjes verzorgd. Wij zijn rolstoeltoegankelijk en beschikken ook over een toilet voor invaliden. Openingstijden Maandag tot vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur. Zaterdag van 12.00 tot 16.00 uur.

Lunchcafé Pauli’s

Lunchcafé Pauli’s is een bijzonder lunchcafé. Want of u nu voor een verse cappuccino komt of voor zelfgebakken appeltaart, alles wordt met bijzondere aandacht geserveerd door mensen

Kloosterlaan 26, 6651 TL Druten 0487 - 58 95 41 [email protected]

Uit de Kunst

Vlakbij Pauli’s ligt de gezellige cadeauwinkel Uit de Kunst. We verkopen unieke schilderijen en kunstwerken die mensen met een beperking gemaakt hebben in het eigen atelier. In de winkel kunt u allerlei cadeautjes kopen, zoals handgemaakte kaarsen • ambachtelijk keramiek en serviesgoed • kaarten en kalenders • kraamcadeautjes • hout- en tuinproducten. Uit de Kunst biedt ook cadeaubonnen of een kunstuitleenabonnement.

Adventsmarkt slot Clemenswerth In het tweede adventsweekend wordt op het slot Clemenswerth een Adventsmarkt gehouden. Jawel, we kijken ook hier even over de landsgrenzen. We gaan er hierbij even van uit dat er voor de genieter geen grenzen zijn. Daarbij is het ook zo dat in de grensstreken veel verkeer is van mensen, maar ook is men aan beide zijden goed op de hoogte wat er bij de buurman speelt. Ter hoogte van Emmen ligt nabij het plaatsje Sögel het slot Clemenswerth.

In een schitterende omgeving worden via meer dan honderd exposities allerlei heerlijkheden aangeboden. De inwendige mens kan natuurlijk wordt verwend, echter ook kunt u oude ambachten in een historisch jasje aanschouwen. U kunt zien hoe goud en zilver worden bewerkt tot sieraden, wellicht een mooi idee voor uw partner?

Oorspronkelijk is het een jachtslot van Clemens August I, tegenwoordig wordt het gebruikt als museum. Het werd na zijn bouw in 1747 vergeleken met Franse barokpaleizen, mede door de architectuur van de tuinen. Het landschap is zo mooi dat stilte er de beste muziek voor is. De kerstmarkt in het tweede Adventsweekend van 6 en 7 december van dit jaar is een culinair feest.

Ook de liefhebber van bijzondere textielbewerkingstechnieken kan zijn hart ophalen. Diverse verschillende stijlen, technieken en kledij die u niet in de gemiddelde winkelstraat vindt, kan hier worden aanschouwd en gekocht. Indien u overweegt al dan niet kinderen mee te nemen, juist voor kinderen is het een feest, voor de fantasie, geprikkeld door de bijzondere omgeving, voor het historisch besef en de kindgerichte kerstsfeer die er hangt. Laat u verassen.

Openingstijden Dinsdag t/m vrijdag: van 10.00-12.30 uur en van 13.30-16.00 uur Zaterdag van 11.00-16.00 uur Kattenburg 57a, 6651 AM Druten www.uitdekunst.sheerenloo.nl

Meer informatie vindt u op www.clemenswerth.de 34

35

De Bourgondische Wandeling kunt u onder meer (gratis) verkrijgen bij het Tourisch Informatie Punt (TIP) De exemplaren liggen uiteraard ook bij de deelnemende bedrijven.