Bij Restaurant Brazza voelt u zich eigenlijk meteen thuis. Een Argentijnse sfeer, met een ongedwongen en vooral warme ambiance. Met enige bescheidenheid durven we u te garanderen dat u nergens anders een beter gegrilde steak kunt vinden dan bij Brazza. Dit uit Argentinië afkomstig vlees, komt van runderen die uitsluitend met natuurlijke producten worden gevoed en vrij rond grazen over de pampas (weilanden). Maar Brazza heeft meer in huis dan alleen maar de beste steaks. Mooie visgerechten, en heerlijke nagerechten vullen de kaart van Brazza. De kaart is veelzijdig en dus toegankelijk voor iedereen. U kunt dus bij ons genieten van een heerlijk stukje vlees of vis, dat speciaal voor u wordt bereid op onze houtskoolgrill
Fingerfood Tortillachips & chilisaus
€ 3,50
Tortillacrisp & chilisauce
Huisgemarineerde olijven
€ 3,50
House Marinated Olives
Brood met kruidenboter
€ 4,25
Bread with garlic butter
Brood met olijventapenade
€ 4,25
Bread with olive tapenade
Knoflookbrood v/d grill
€ 4,75
Pittige gehaktballetjes in tomatensaus
€ 5,50
5 Chickenwings & chilisaus
€ 5,50
Fingerfood platter (inktvisringen, olijven, chickenwings, kruidenboter,
€19,50
Grilled garlic bread
Spicy meatballs in tomato sauce
Tortillachips, tapenade, brood en spicy wedges) Finger food platter (calamari, olives, chicken wings, garlic butter, Tortilla Chips, tapenade, bread and spicy wedges)
Voorgerechten / Starters Rundercarpaccio met truffelcrème
€12,75
Carpaccio of Argentine beef with truffle cream
Gerookte zalm met kruidenroomkaas
€12,75
Vitello tonato (kalfsrosbief met tonijncrème)
€12,75
Calamares fritti (gefrituurde inktvisringen met knoflooksaus)
€ 9,50
Empanadas (2 Argentijnse pasteitjes, 1 gevuld met spinazie &
€ 8,50
Smoked salmon with garlic cream cheese Veal roast with tuna cream
Fried calamari with garlic sauce
mozzarella en 1 met maïs)
Argentine pastries (1 filled with spinach&mozzerella and 1 with corn)
Sardientjes van de grill (+/- 150 gram) Grilled sardines (+/- 150 gram)
Scampi’s met knoflook uit de oven Prawns with garlic
Halve kreeft met tagliatelle aglio olio en citroen crème ½ Lobster with tagliatelle aglio oilo and lemon cream
€ 8,50 € 9,50 €18,50
Soepen / Soups Tomatensoep
€ 5,50
Tomato soup
Kreeften bisque
€ 5,75
Groenten bouillon
€ 5,50
Gegratineerde uiensoep
€ 5,75
Lobster soup
Clear and rich filled vegetable soup French union soup with cheese Bouillabaisse met scampi, kokkels en venusschelpjes Bouillabaisse with scampi, clams and venus clams
Salades l Salads Salade Caprese (tomaat & mozzarella)
€ 9,25
Klein/ small Groot/ big ---
€12,50
€7,50
€11,50
Salade met stukjes ossenhaas
€9,75
€17,50
Salade met scampi’s
€8,50
€13,75
Salad caprese ( tomato & mozzarella )
Salade Niçoise Salad Niçoise Salad with beef fillet Salad with prawns
Pasta’s Lasagna Bolognese Tagliatelle met pittige gehaktballetjes in tomatensaus
€15,75 €15,00
Tagliatelle ossenhaas met truffelbotersaus
€17,50
Tagliatelle scampi gebakken in knoflookolie en groente
€15,75
Tagliatelle with spicy meatballs in tomato sauce Tagliatelle with beef fillet Tagliatelle with scampi’s
Penne Arrabiata Vegetarian pasta
€15,00
Gerechten v/d houtskoolgrill / Entrees of the charcoal grill
Vlees van de grill / grill items Steaks
200gram
Bife de cuadril €16,50 Steak: smakelijk magere steak
300gram
400gram
€20,00
€23,50
Rump: a lean and flavorfull steak
Bife de chorizo €17,50 €21,50 €25,50 Entrecote: typisch Argentijnse steak, gekenmerkt door de krokante vetrand Sirloin: the quintessential Argentine ‘bife’ identified by its belt of tasty crackling
Bife de Ancho €21,50 €25,50 Rib-eye: doorregen lendestuk met rijk middenstuk en malse rand Rib-eye: a marbled sirloin steak with a rich centre and tender skirt
Bife de lomo €24,75 €31,00 Ossenhaas: de meest malse steak, een echte lekkernij
€38,00
Fillet: the tenderest cut of all and a true delicacy
Onze steaks snijden we zelf van botermals Argentijns rundvlees en worden standaard medium gegrild. Al onze steaks worden geserveerd met frietjes, salade garnituur en een saus naar keuze. We cut our own steaks butter tender Argentine beef and grilled to medium standard. All our steaks are served with french fries, salad garniture and a sauce of your choice.
Sauzen/ Sauce
Stroganoffsaus
Bearnaisesaus
Stroganoff sauce
Bearnaise sauce
Pepersaus
Satesaus
Pepper sauce
Satay sauce
Gorgonzolasaus
Knoflooksaus
Gorgonzola sauce
Garlic sauce
Champignonsaus
Cocktailsaus
Mushroom sauce
Cocktail sauce
Sjalottenjus Sjalottenjus
Bijgerechten / Side dishes Spicy wedges Gepofte aardappel met zure room
€ 2,50 € 3,50
Baked patato with sour creme
Franse frietjes
€ 2,50
french fries
Pasta aglio olio Gegrilde maiskolf
€ 2,50 € 3,50
Witte koolsalade
€ 2,50
Gemengde warme groenten
€ 4,00
Grilled corn
Cabbage salad
Mixed hot vegetables
Gebakken champignons en uien Fried mushrooms and onions
Tomaat buffel mozzarella salade
€ 2,50 € 3,50
Tomato buffalo mozzarella salad
Gemengde salade
€ 2,50
Mixed Salad
Verse spinazie met knoflook en pijnboompitjes Fresh spinach with garlic and pine nuts
€ 2,50
Chef specials Lamsrack met sjalottenjus
Dagprijs
Lamb Rack with sjalottenjus
Spare ribs (+/- 700gram met knoflook & cocktailsaus)
€18,00
Spare ribs (+ / - 700gram with cocktail sauce & garlic)
Surf & Turf (tournedos&halve kreeft) met Bearnaisesaus en warme kreeftensaus
€29,50
Surf & Turf (steak & lobster) with a Bearnaise sauce and lobster sauce
Saté met pindasaus (varkenshaas)
€18,00
2 kippenbouten met champignonroomsaus
€17,50
Satay with peanut sauce
2 bolts chicken with mushroom sauce
Mixed grills Mixed grill Argentina(+/-450gr.)
€26,50
varkensspiesje, spare ribs en 2 steaks pork skewer, 2 steaks and spare ribs
Mixed grill Buenes Aires(+/-450gr.)
€27,50
Spare ribs, lamskoteletje, worstje en een steak Spare ribs, lamb chop, sausage and steak
Mixed grill Brazza vanaf 2 personen (+/-550gr. p.p.)
€33,50p.p.
Per persoon wordt een gamba, een lamskoteletje, spare ribs, een worstje, een entrecote en een varkens spiesje geserveerd spare ribs, prawns, lamb chops, sirloin steak and pork skewer
Alle mixed grills worden geserveerd met knoflook- en cocktailsaus All mixed grills are served with garlic and cocktail sauce
Alle hoofd gerechten worden geserveerd met frites en salade garnituur All dishes are served with french fries en salad garniture
Vis van de grill / Grilled fish Verse tonijnsteak (200gr.) met Napolitana saus
€23,50
Fresh tuna Steak with Napolitana sauce
Zalmmoot met whiskeysaus
€16,50
Salmon steak with whiskey sauce
4 Reuzen gamba’s met knoflooksaus
€24,50
4 Giant prawns with garlic sauce
Kabeljauw en papillote
€15,50
Zwaardvis met Bearnaisesaus
€16.50
Cod en papillote
Swordfish with Bearnaise sauce
Onze Kreeftenselectie / Our Lobster selection Al onze kreeften worden alvast voor u schoongemaakt door onze keuken brigade All our lobsters are already cleaned for you by our kitchen staff
Hele kreeft naturel met tagliatelle aglio olio en citroen créme
€35,50
Lobster with tagliatelle aglio oilo and lemon cream
Hele kreeft met groene kruiden en knoflook, tagliatelle aglio olio en citroen créme
€35,50
Bouillabaise met halve kreeft
€23,50
Lobster with green herbs, garlic and tagliatelle aglio oilo and lemon cream Bouillabaise with ½ lobster
Surf & Turf (tournedos&halve kreeft) met Bearnaisesaus en warme kreeftensaus
€29,50
Surf & Turf (filet & lobster) with a Bearnaise sauce and lobsters sauce
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade garnituur All dishes are served with french fries and salad garniture
Vegetarisch / Vegetarian Kruidenflensjes gevuld met roomkaas
€15,00
Herb Crepes filled with cream cheese
Salade Caprese (tomaten-mozzarella salade) Caprese salad (tomato and mozzarella salad)
Penne arabiata
€12,50 €15,00
Vegetarian pasta
Argentijnse groenten pasteitjes (4 stuks) Argentine vegetable pies (4 pieces)
€14,50
Niños Menu Je kunt kiezen uit Frikandellen Poppetje Kipnuggets Mini lasagna Bitterballen Chickenwings Spare-ribs Met frietjes, mayonaise en appelmoes Natuurlijk sluiten we dit af met een ijsje! € 8,50
Onze toppers!! Our Bestsellers!! Runder carpaccio
€ 12,75
Scampi’s met knoflook uit de oven
€ 9,50
Empanadas
€ 8,50/14,50
Spare-ribs +/- 700gr.
€ 18,00
Rib-eye
v.a. € 21,50
Surf en turf
€ 29,50
Reuze Gamba’s
€ 24,50
Hele kreeft
€ 35,50
Mixed grill Brazza (vanaf 2 personen)
€ 33,50 p.p.
Crème Catalana
€ 7,00
Brazza “Grill” keuzemenu Tomatensoep Of Scampi’s met knoflook uit de oven ***** Bife de cuadril (180gr.) met pepersaus Of Zalm met whiskeysaus ****** Dama blanca 0f Ananas beignets
€ 26,50
