+
Belgique-België P.P.- P.B. 8900 IEPER BC 22654
32e jaargang nr. 5 – mei 2013 Afgiftekantoor Ieper 1 Erkenningsnummer: P708 587 Verschijnt maandelijks (Niet in augustus)
Verantwoordelijke uitgever: Hilde Hemelsoen
Inhoud
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.
Inleiding Zingeving Bewonersnieuws Personeelsweetjes Vrijwilligerswerking Terugblik Losse berichten Animatie Residentie Louise Koken met André Pret en verzet
Redactie:
Eva Barthier Hilde Claeys Lisa Cailliau Charlotte Dufoor Petra Man Sofie Knockaert
Layout:
Kirby Delanote
2
blz. 3 blz. 4 blz. 7 blz. 8 blz. 10 blz. 11 blz. 14 blz. 17 blz. 21 blz. 22 blz. 23
1. Inleiding Beste bewoners, familieleden en medewerkers, Mei, Mariamaand met mooie lange dagen, natuur in bloei en groei, laten we onszelf vele van deze dagen toewensen. De groene vingers van onze bewoners begonnen alvast te kriebelen, de eerste resultaten ziet U op pg 13. Vanaf 15 mei wordt ons huisnummer 31 i.p.v. 33! Praktische info hierover op pg 16. In juli bestaat de VZW Huize Sint Jozef 40 jaar. We willen dit niet zomaar laten voorbij gaan. Achter de schermen zijn we reeds volop bezig met de nodige voorbereidingen. Meer hierover op pg 14. De bezinningsrubriek staat in de maand mei in hoofdzaak in het teken van de Mariamaand. Meer hierover op pg 5. Enkele accenten van het activiteiten aanbod in mei zijn: de wekelijkse wandelingen (bij mooi weer), de fietsweek, petanque, activiteiten in de tuin op poten. Meer hierover in de activiteitenkalender op pg 17. Mooie sfeerbeelden van de activiteiten van de voorbije maand; zoals de tuiniers, de week van de valpreventie e.a. vinden jullie terug vanaf pg 11. Met vriendelijke groet,
Hilde Hemelsoen
3
2. Zingeving Bedevaart De bedevaart is dit jaar gepland op donderdag 2 mei. We vertrekken om 10 uur ’s morgens naar de abdij van Zevenkerken in Brugge. Bij aankomst gaan we eerst wandelen op het mooie domein. ’s Middags krijgen we een warme maaltijd. Om 14 uur is er eucharistieviering in de mooie kapel. Pater Nikolaas zal ook dit jaar weer voorganger zijn. Na de viering krijgen we nog koffie en gebak en daarna keren we huiswaarts. Een stukje levensweg van Maria waarin elke moeder zich herkennen kan. Zij zag haar Zoon opgroeien, jong en wild, met iets ontembaars in Zijn ogen en Zijn haren. Zij zag hem verre wegen gaan, onbegaanbare paden in de bergen, tot in de woestijn, dagenlang. Zij luisterde vaak naar Zijn verhalen, maar verstond nooit helemaal wat Hij bedoelde. Zij zag Hem over zieken gebogen, zij zag Hem kleine kinderen optillen in het zonnelicht. Zij zag hoe Hij melaatse mensen tegemoet ging, terwijl alle anderen terugweken. Zij zag Hem binnengaan bij zondaars om er te eten, en hoorde van een grote zondares die Hem gezalfd had. Zij zag haar zoon toen Hij werd weggevoerd en hoorde mensen zeggen: "'t Moest er eens van komen." Op de heuveltop waar alle misdadigers worden terechtgesteld, heeft zij Hem opnieuw teruggezien. Hij scheen zo ver, zo onwezenlijk ver, ook al kon zij nog enkele lieve woorden van Hem opvangen. Zij werd de stille kracht bij de verslagen vrienden, die vrouw die, alle leed gedragen, vrede had gevonden. Zij heeft de leerlingen door de eerste strijd geloodst en door de eerste ruzies, zodat zij "moeder" gingen zeggen tegen haar. Zij zag hen verre wegen gaan over zeeën en over bergen, naar alle mensen, grote en kleine. 4
Zij luisterde naar hun verhalen en zij begreep dat Hij nog altijd levend was. En toen zag zij hoe, overal ter wereld, slaven werden vrijgelaten, armen niet verstoten en zieken met liefde werden opgenomen. Toen zij het wonder zag gebeuren van de nieuwe wereld: toen zegde zij stilletjes voor zich uit: "Magnificat. Hij maakt alles groot." (Naar "Geloven in de dageraad" van M. Verhulst)
Maria in de kijker In de religieuze beleving van de huidige derde leeftijd leeft deze Mariadevotie nog sterk door. De Mariaverering behoort tot de volksdevotie, de ervaringsgerichte component van het geloof. In de uitingen hiervan ervaart het volk Gods aanwezigheid en hierin beleeft het zijn geloof in gebaren en symbolen. Maria speelt een zeer belangrijke rol in deze devotie. Maria wordt gezien als iemand van ons, die tot de wereld van God behoort. Ze heeft een goddelijke dimensie, omdat ze zonder erfzonde geboren is, maar anderzijds behoort ze ook tot de wereld van de mensen. Maria wordt gezien als een mens, die uitzonderlijk begenadigd werd door God. Deze idee wordt ook uitgebeeld in de iconografie. Op iconen draagt Maria meestal een blauw onderkleed. Blauw is het symbool van de menselijkheid. Haar bovenkleed is rood/purper/bruin. Rood is de kleur van het goddelijke. Hiermee wil men visueel uitdrukken dat Maria als mens bekleed werd met het goddelijke. Bij de Christus-iconen is dit precies het omgekeerde. De Mariaverering mag niet verward worden met aanbidding. Maria kan immers niet aanbeden worden, dat kan enkel God. Het gaat hierbij om het bidden tot God via Maria, Maria is hierbij slechts de ‘middelares’ of voorbidster tussen God en mens. Maria wordt vereerd als Moeder Gods, maar ook voor haar persoonlijke kwaliteiten, waaronder die van luisterend oor. Omwille van haar leven, wordt zij als iemand gezien waarbij men terecht kan voor hulp. 5
Maria komt doorheen de evangelies naar voor als iemand die een gelovig vertrouwen in God en haar zoon Jezus had. Maria is dus een voorbeeld bij uitstek van geloof en gehoorzaamheid. Maria’s gelovig bestaan leert ons wat geloven eigenlijk betekent. Het gaat niet om het aannemen van een reeks onbegrijpelijke waarheden, maar om een leven in verbondenheid met God en met mensen. Geloven is leven vanuit een diepte die wortelt in God en naar de toekomst die God voor ons openhoudt in zijn belofte en de Zoon van zijn belofte. Christenen drukken het vertrouwen in haar uit op verschillende manieren, zoals het Wees Gegroet. Ze heeft ook veel pijn gekend, wanneer Jezus’ optreden werd verworpen, bij zijn kruisdood, maar ze aanvaardt dit alles. Gods wil is haar wil. Mensen herkennen zichzelf in die (mede)lijdende Maria en bidden tot haar geeft hen steun en kracht.
pastorale agenda 2 mei:
Bedevaart
7 mei:
Koor: om 14.30 uur in de kapel
9 mei:
O.L.H. Hemelvaart: eucharistie om 10 uur
19 mei:
Pinksteren: eucharistie om 10 uur
22 mei:
Filmnamiddag ‘Lourdes’
27mei:
Mariaviering om 15 uur in de kapel
6
3. Bewonersnieuws Jarige bewoners Simoens Julienne
04/05/1921
Kamer 12
Bekaert Julia
04/05/1921
Kamer 143
Swyngedauw Madeleine
14/05/1920
Kamer 129
Odent Cyrille
14/05/1927
Kamer 18
Decaestecker Daniel
19/05/1943
Kamer 139
Cruydt Simonne
21/05/1931
Kamer 136
Olivier Christiana
26/05/1945
Kamer 14
Coene Robert
29/05/1924
Kamer 6
Steen Jan
31/05/1925
Kamer 7
Nieuwe bewoners Op dinsdag 2 april mochten we mevrouw Mathilde Lampens verwelkomen in kamer 122 op dienst 3. Meneer Hector Viaene nam op maandag 22 april zijn intrek in kamer 119 op dienst 3. Op donderdag 25 april mochten we mevrouw Marie-José Dierckx in kamer 103 op dienst 2 verwelkomen. We wensen hen een vlotte aanpassing toe!
7
Overlijden Op woensdag 17 april namen we afscheid van zuster Paula Ackaert. We wensen haar familie, kennissen en de zusters veel sterkte toe. Mevrouw Simonne Tahon (kamer103) overleed op vrijdag 19 april. Heel veel sterkte toegewenst aan de familie en kennissen. Rozen vol afscheid, rozen vol rouw rozen vol liefde, enkel voor jou je laatste rozen zorgvuldig uitgekozen als blijk van dank voor jouw bestaan waarin we een eindje met je mee mochten gaan
4. Personeelsweetjes Personeelswissels Dienst 2 Karolien Mels, kinesiste op dienst 2, wordt tijdens haar ziekteverlof vervangen door Jill Deschuytter; ergotherapeute.
Onderhoud Op 23 april beëindigde de tewerkstelling van Sabrina Danckaert. Zij heeft gedurende 1 jaar gewerkt binnen het team interieur. Wij danken haar langs deze weg voor haar inzet. Vanaf 24 april start Comfort Johnson als medewerker in het interieur. Wij wensen haar veel arbeidsvreugde en succes toe.
Geboorte Op donderdag 18 april werden An-Sofie Clarysse (verpleegkundige op dienst 2) en Glenn Adriaensen de trotse ouders van een zoontje Lukas! Hun dochter, Laura, kreeg er een broertje bij!
Van harte gefeliciteerd! 8
Verjaardagen Vercaigne Fabienne
05/05/1976
Dehouck Nancy
16/05/1967
Noyelle Rita
21/05/1963
Claerebout Nathalie
25/05/1980
Overlijden Op donderdag 18 april overleed de heer Roland Odent, schoonvader van Ann Sophie Vandelannoote, verpleegkundige op dienst 1. We wensen haar en haar familie heel veel sterkte toe.
Fit en gezond Think Pink Ladies Run Op Pinkstermaandag 20 mei nemen we met 8 sportieve medewerkers deel aan de Think Pink Ladies Run in Kortrijk. We lopen 5 kilometer voor het goede doel en voor onze conditie. We zijn alvast aan het trainen en hopen op een deugddoende ervaring.
Ieperse wandelzoektocht Met de werkgroep NV Gezond plannen we voor deze zomer een Ieperse wandelzoektocht. Aan de hand van foto’s en een kaartje kan een korte (4 km) of iets langere (7 km) wandeling gemaakt worden. Vanaf 3 juni kan men zich hiervoor inschrijven. De zoektocht loopt tot 8 september.
9
5. Vrijwilligerswerking Activiteiten waarbij hulp van vrijwilligers welkom is: -
16 mei:
wandeling:
Hoveland met halte in De Mande
-
23 mei:
wandeling:
Halte in cafetaria zwembad
-
27 mei:
Mariaviering
in de kapel om 15 uur
-
30 mei:
wandeling:
Halte Ieper Strand
Dienst 1: -
Dinsdag 7 mei:
Koffietafel n.a.v. 65 jaar huwelijk: Ines, Frieda, Christiane, Irène, Marie-Jeanne
-
Dinsdag 14 mei: IJsfestijn: Irène, Ines, Marie-Jeanne, Frieda
-
Dinsdag 28 mei: Bananenmilkshake: Ines, Frieda
-
Vrijdag 31 mei:
Mannen- en vrouwencafé (afsluit Fietsweek): Inès, Frieda, André, Nelly, Rik
Overlijden Op zaterdag 30 maart overleed mevrouw Rosita Merveillie, de partner van vrijwilliger Gilbert Vandamme. We wensen hem en zijn familie heel veel sterkte toe.
10
6. Terugblik Hond Laika op bezoek Dienst 3 kreeg op een mooie vrijdagmiddag bezoek van Laika, de mooie Golden Retriever van Marjan. Laika veroverde meteen vele harten en toverde een glimlach op de gezichten van vele bewoners. Ze hopen allemaal dat Laika snel nog eens een bezoekje zal brengen!
11
Week van de valpreventie De week van 22 tot 26 april stond volledig in het teken van bewegen, bewegen en nog eens bewegen! Op die manier hebben we geprobeerd om onze conditie en ons evenwicht te verbeteren, zodat er minder valpartijen zouden gebeuren. Iedereen weet dat een val niet altijd even onschuldig is. We hebben veel gedanst, elk op zijn manier. We hebben gequizt en nagedacht over de risico’s van een val. Op vrijdag hebben we de week afgesloten met een heus dansfeest onder muzikale begeleiding van DJ Eddy.
12
Tuin op poten Eindelijk terug van start!!!
13
7. Losse Berichten 40 jaar Huize Sint-Jozef Begin juli bestaat de vzw Huize Sint-Jozef 40 jaar! Graag willen we iedereen daarvan laten meegenieten. Vanaf eind mei zullen we in de gangen een fotogalerij instaleren met een beetje geschiedenis van het woonzorgcentrum, de veranderingen van de infrastructuur, de evolutie in de zorg en leuke anekdotes. Deze galerij zal heel de zomer blijven staan. Als cadeau voor de bewoners, de vrijwilligers en het personeel hebben we Willem Vermandere uitgenodigd voor een privéconcert in de kapel. Dit gaat door op 2 juli in de namiddag. In samenwerking met nv gezond organiseren we vanaf begin juni tot 8 september een wandelzoektocht. Iedereen kan een inschrijvingsformulier komen halen en op eender welk moment deze zoektocht uitvoeren. Er is een kleine wandelroute voorzien die makkelijk toegankelijk is voor rolstoelgebruikers en families met kleine kinderen. Op zondag 15 september organiseren we een grootse brunch voor alle buren, kennissen, familie en vrienden. Daar worden ook de winnaars van de zoektochten bekend gemaakt. De opbrengst van dit gebeuren gaat integraal naar kom op tegen kanker. Een actie die ons na aan het hart ligt.
Huize Sint-Jozef vzw 1973-2013
14
Fietsweek Ondanks het lang aanslepen van de winter, begint het toch te kriebelen om te sporten. Daarom denken wij van de kine, dat het hoog tijd wordt om onze fameuze fietsweek te organiseren. We zouden van maandag 27 mei tot vrijdag 31 mei elke dag fietsen. Elke dag kan er gedurende 10 minuten zoveel mogelijk kilometer gefietst worden; op het einde van de week weten we wie het meeste gereden heeft. Vrijdag worden de winnaars gehuldigd op een feestelijke receptie tijdens het mannen- en vrouwencafé. Deelnemers en supporters zijn van harte welkom !
Laat je verwennen voor Moederdag! Op dinsdag 14 mei stellen we de Passiflora open voor alle vrouwen! Kom samen met je dochter, kleindochter, vriendin, zus, … genieten van een deugddoende massage, gelaatsverzorging en voetverzorging! Alle behandelingen worden in duo aangeboden, zodat het een gezellige namiddag wordt om nooit meer te vergeten. Iedere behandeling kost slechts 10 euro! Schrijf je snel in want de plaatsen zijn beperkt!
Zelfgemaakte wenskaarten Een verjaardag, een geboorte of iets anders te vieren? Vanaf heden zijn er opnieuw mooie, zelfgemaakte wenskaarten te verkrijgen aan de receptie aan 1,5 euro per kaart!
15
Wijziging huisnummer Huize Sint-Jozef Zoals reeds aangekondigd in de Zonnebloem van de maand april, zal Huize Sint-Jozef het huisnummer 31 in gebruik nemen. Dit zal gebeuren vanaf halfweg mei. De lijst met de bewoners, die nu gedomicilieerd zijn op Meenseweg 33, zal op 15 mei worden doorgegeven aan de dienst Burgerzaken van het Ieperse stadhuis, voor wijziging naar Meenseweg 31. Vervolgens worden ook alle identiteitskaarten en PIN-codes bezorgd aan het stadhuis voor adreswijziging. Via de kruispuntbank, zal uw adreswijziging ook doorgegeven worden aan uw mutualiteit en de pensioendienst. U hoeft hiervoor dus zelf niets te doen. Aan wie het blad met zijn PIN-code nog niet heeft binnengebracht, vragen we dit nog af te geven aan de receptie van Huize Sint-Jozef vóór 15 mei. Mocht u uw PIN-code niet meer terugvinden, wil dit dan meedelen aan de receptie, zodat we hiervoor een andere oplossing kunnen vinden. Gelieve uw adreswijziging aan uw familie en kennissen mee te delen. Na een overgangsperiode, zal het woonzorgcentrum Huize Sint-Jozef alleen nog Meenseweg 31 gebruiken. Het adres Meenseweg 33 wordt dan voorbehouden voor de Sint-Jozefsschool. We houden u verder op de hoogte via “De Zonnebloem”. Beste dank voor uw medewerking. Dirk Raes
16
8. Animatie Ochtendactiviteiten 2013 Dag en datum Maandag
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Wat
Wanneer
Waar
Wie
Volleybal
9u45
Feestzaal
Els
Turnen
9u45
De Papaver
Hilde
Gezelschapsspelen 9u30
De Ark
Lisa
Internetlessen
9u30
Feestzaal
Eva
Koken
9u15
De Ark
Lisa
Krantengroep
9u30
Dienst 3
Charlotte
Breicafé
9u30
Cafetaria
Hilde
Bibliotheekbezoek 9u
Bibliotheek
Petra
Franse les
9u30
Bibliotheek
Eva
Relaxatie
9u30
Dienst 3
Olivier
Turnen
9u45
De Papaver
Els
Volleybal
9u45
Feestzaal
Jill
Voorlezen
9u
Bibliotheek
Petra
Koken
9u15
De Ark
Lisa
17
Activiteiten Dienst 1 (mei) Dag en datum
Activiteit
Plaats en tijdstip
Woensdag 01/05
Feest van de arbeid
Donderdag 02/05
Bedevaart naar Zevenkerken
Parking 10u
Vrijdag 03/05
Fruitsla
Papaver 14u
Zaterdag 04/05
Koffietafel
Papaver 14u
Maandag 06/05
Sjoelbak
Papaver 14u
Dinsdag 07/05
Jubileumviering
Papaver 14u
Woensdag 08/05
Petanque
Cafetaria 14u3O
Donderdag 09/05
O.L.H. Hemelvaart
Vrijdag 10/05
Handmassage
Papaver14u
Zaterdag 11/05
Koffietafel
Papaver 14u
Maandag 13/05
Bingo
Papaver 14u
Dinsdag 14/05
Papaver 14u
Donderdag 16/05
IJs met aardbeien Activiteit i.s.m. Lyceum+ Restaurantdag Wandeling Hoveland
Vrijdag 17/05
Activiteit met Shana
Papaver 14u
Zaterdag 18/05
Koffietafel
Papaver 14u
Maandag 20/05
Pinkstermaandag
Dinsdag 21/05 Donderdag 23/05
Bloemschikken met 5de lj. St. Jozef Papaver 14u Film : Bernadette van Lourdes Papaver14u30 Wandeling Cafetaria Zwembad Parking 14u
Vrijdag 24/05
Voetmassage
Papaver 14u
Zaterdag 25/05
Koffietafel
Papaver 14u
Maandag 27/05
Fietsweek + Mariaviering
Kapel 15u
Dinsdag 28/05
Fietsweek + Bananenmilkshake
Papaver 14u
Woensdag 29/05
Fietsweek
Donderdag 30/05
Fietsweek + wandeling
Vrijdag 31/05
Fietsweek +mannen- en vrouwencafé
Woensdag 15/05
Woensdag 22/05
18
Papaver 14u Parking 14u
Feestzaal 14u3O
Activiteiten Dienst 2 (mei) Dag en datum
Activiteit
Plaats en tijdstip
Woensdag 01/05
Feest van de arbeid
Donderdag 02/05
Bedevaart naar Zevenkerken
Parking 10u
Vrijdag 03/05
Voetbadjes
De Ark 14u00
Zaterdag 04/05
Koffietafel
Papaver 14u00
Maandag 06/05
De Ark 14u00
Woensdag 08/05
Handmassages Koor + Kattenfestival Wie ben ik?
Donderdag 09/05
O.L.H. Hemelvaart
Vrijdag 10/05
Koken met Wendy
De Ark 14u00
Zaterdag 11/05
Koffietafel
Papaver 14u00
Maandag 13/05
Coupe fraise
De Ark 14u00
Dinsdag 14/05
Passiflora – moederdag
Passiflora
Woensdag 15/05
Shownamiddag
Feestzaal 14u30
Donderdag 16/05
Wandeling
Parking 14u00
Vrijdag 17/05
Petanque
Zaterdag 18/05
Koffietafel
Maandag 20/05
Pinkstermaandag
Dinsdag 21/05 Woensdag 22/05
Bloemschikken met lln 6e lj. Film : Bernadette van Lourdes
Donderdag 23/05
Wandeling
Papaver14u30 Parking 14u00
Vrijdag 24/05
Pannenkoeken
De Ark 14u00
Zaterdag 25/05
Papaver 14u00
Maandag 27/05
Koffietafel Fietsweek + Mariaviering
Dinsdag 28/05
Fietsweek + Passiflora
Passiflora
Woensdag 29/05
Fietsweek
Donderdag 30/05
Fietsweek + wandeling
Vrijdag 31/05
Fietsweek – mannen- en vrouwencafé
Dinsdag 07/05
Kapel 14u30 /Wieltjesgracht De Ark 14u00
Papaver 14u00
19
De Ark 14u00
Kapel 15u00
Feestzaal 14u30
Activiteiten Dienst 3 (mei) Dag en datum
Activiteit
Woensdag 01/05
Feest van de arbeid
Donderdag 02/05
Bedevaart naar Zevenkerken
Vrijdag 03/05
Bakken: Chocoladecake
Maandag 06/05
Passiflora
Dinsdag 07/05
Koor + ‘Kattenstoet’ WZC Wieltjesgracht
Woensdag 08/05
Koffietafel / nagelverzorging
Donderdag 09/05
O.L.H. Hemelvaart
Vrijdag 10/05
Voetbadjes
Maandag 13/05
Passiflora
Dinsdag 14/05
Milkshake
Woensdag 15/05
Shownamiddag met lln van het Lyceum
Donderdag 16/05
Wandeling
Vrijdag 17/05
Appelbeignets met Nelly en André
Maandag 20/05
Pinkstermaandag
Dinsdag 21/05
Bloemschikken met lln 6de leerjaar
Woensdag 22/05
Koffietafel / colorcards
Donderdag 23/05
Wandeling
Vrijdag 24/05
Coupe Fraise
Maandag 27/05
Fietsweek + Mariaviering
Dinsdag 28/05
Fietsweek
Woensdag 29/05
Fietsweek
Donderdag 30/05
Fietsweek + wandeling
Vrijdag 31/05
Fietsweek + mannen-en vrouwencafé 20
9. Residentie Louise Verjaardagen in mei Verkouter Marie-Thérèse (GLVG)
01/05/1931
81 jaar
François Denise (3G)
19/05/1926
86 jaar
Bewonersnieuws Half april nam de heer Emiel Leterme (1D) zijn intrek in het woonzorgcentrum. De heer Daniel Vandecasteele mochten we kort nadien verwelkomen in woning 1D. We wensen hen een vlotte aanpassing en hopen dat ze zich gauw thuis zullen voelen !
Animatie 13/05
Turnen in de living
om 14u30
In 2013 vieren we het 5-jarig bestaan van Residentie Louise. We nodigen alle bewoners uit op dinsdag 11 juni, voor een bingonamiddag met receptie. Noteer alvast in jullie agenda!
Pastorale agenda 7 mei:
Koor: om 14.30 uur in de kapel
9 mei:
OLH Hemelvaart: eucharistie om 10 uur
19 mei:
Pinksteren: eucharistie om 10 uur
27mei:
Mariaviering om 15 uur in de kapel
21
10. Koken met André FRANSE UIENSOEP (4 PERS.) Ingrediënten -
50 g boter 3 grote uien in dunne ringen 1 eetlepel bloem 6 dl droge witte wijn 2 takjes tijm 180 g geraspte gruyère
-
1 cl olijfolie 2 tenen knoflook fijn gesneden 1 l rund- of kippenbouillon 1 laurierblaadje 1 stokbrood in plakjes peper en zout
Bereiding -
-
Smelt de boter en olie in een diepe pan op normaal vuur. Voeg de uien toe en smoor deze in 15 à 20 min. zacht. Voeg de knoflook en bloem toe en schep beide 1 min. door de uien. Voeg de bouillon, wijn, laurierblad en tijm toe. Breng de soep aan de kook en voeg naar smaak peper en zout toe. Laat de soep 1 min. koken, draai het vuur lager en laat de soep nogmaals 20 min. zachtjes koken. De soep is nu klaar, maar wint nog aanzienlijk aan smaak als hij nog minimaal 30 min. kan rusten. Verwarm de grill. Leg de plakjes stokbrood op een bakblik en rooster ze lichtbruin onder de grill. Houd ze apart. Schep de soep in vuurvaste kommen en leg er een paar plakjes stokbrood op. Bestrooi het stokbrood met geraspte kaas en gratineer het brood onder de grill goudbruin. Serveer de soep direct.
Keukentips
- Asperges smaken minder bitter als je een geschilde aardappel meekookt. - Slagroom stijft beter op bij het opkloppen als de room bijzonder goed gekoeld is. 22
11. Pret en verzet Ypers geklap spin spinnewebborstel spons spontaan sprakeloos zijn spuit spuwen staanlamp station
kobbe kobbejoager spoenche erte rechtuut van ‘t lam gods geslegen zin sputter spuggen lampadeire stosie
Rebus
23
Raadels A. Je kan het wel achteraan sluiten maar nooit voorop beginnen, wat is het? B. welke drie letters kun je invullen op de laatste drie streepjes? etdvvzz___ C. Tussen 2 elektriciteitspalen van 40 meter hoog hangt een kabel van 40 meter lang. De kabel hangt 20 meter boven de grond. Hoever staan de palen uit elkaar? D. In een put van 20 meter diep zit helemaal onderin een slak. De slak wil naar boven en begint te klimmen. Overdag stijgt de slak 5 meter, maar 's nachts daalt de slak 4 meter. Dat gaat zo elke dag door. Na hoeveel dagen heeft de slak de rand van de put bereikt?
Woordzoeker
De overgebleven letters vormen een gezegde. 24
Oplossingen Rebus Niet alles wat telt, kan geteld worden Raadsels A. Een file B. a n t (telkens beginletter van cijfer tussen 1 en 10) C. Ze staan tegen elkaar D. Na 16 dagen: na 15 dagen heeft de slak 15 meter geklommen. Op de 16de dag is ze dus boven en hoeft ze 's nachts niet meer te dalen! Woordzoeker
Geen rozen zonder doornen
25
