BANQUETING BUSINESS 2012
Inhoudsopgave
Voorwoord
03
Vergaderen
04
Comfort vergaderarrangement
05
Prijzen vergaderarrangementen
07
Uitrusting zalen
08
Ontvangst en receptie suggesties
09
Lunch suggesties
10
Diner / Buffetmogelijkheden
11
Hotel
12
Algemene voorwaarden
13
Algemene gegevens
14
2
Hartelijk dank voor uw interesse in Hotel van der Valk Maastricht!
Algemeen Direct gelegen aan de snelweg A2, aan de rand van het stadscentrum, op loopafstand van het MECC en 20 minuten van Maastricht Airport ligt het bruisende 4 sterren Hotel Van der Valk Maastricht. Het hotel beschikt over 190 comfortabele kamers, een sfeervol a la carte restaurant, een gezellig live cooking buffetrestaurant, een gezellige brasserie en een uitgebreid zalencomplex. Vanaf deze ligging heeft u een goede basis voor een gezellig stadsbezoek, een tocht door het Limburgse Heuvellandschap of een bezoek aan de Euregiosteden Aken en Luik op slechts 30 kilometer. Het hotel is zowel met de auto als het openbaar vervoer zeer goed bereikbaar en het parkeerterrein zorgt voor voldoende gratis parkeergelegenheid. Hotel Hotel Maastricht beschikt over 190 comfortabele kamers, onder te verdelen in standaard kamers, luxe kamers, Royal suites, Business suites, Executive suites en familiekamers. Alle kamers zijn zeer comfortabel ingericht en voorzien van faciliteiten als draadloos internet, airconditioning en een safe. De ruime badkamers zijn voorzien van een ligbad, aparte douche en toilet. Zalen Een succesvolle zakelijke meeting begint bij de ideale locatie. Bij een plaats waar gasten in een ontspannen setting kunnen overleggen én de beschikking hebben over faciliteiten die het verschil kunnen betekenen. Hotel Maastricht is die plaats. Onze 10 multifunctionele zalen zijn stuk voor stuk sfeervol ingericht en bieden toegang tot een wereld van bedieningsgemak – inclusief klimaatbeheersing en de optie om de lichtintensiteit in te stellen. Onze afdeling Sales zorgt voor u; van de aankleding van uw zaal tot de organisatie van een ludiek programma. Of het nu gaat om trainingen, een compleet verzorgd congres, sollicitatiegesprekken of om ‘gewoon’ overleg: Hotel Maastricht staat aan de basis van uw zakelijk succes! In deze brochure presenteren wij u graag enkele mogelijkheden voor bijeenkomsten. Mocht u meer informatie willen ontvangen over de talloze mogelijkheden, dan bent u van harte welkom voor een persoonlijke kennismaking en rondleiding. Sales Afdeling Jessy Tossings, Kirsten van Herpen & Sanne Willems T 043-3873537 of T 043-3873522 E
[email protected] Receptie T 043-3873500
3
Vergaderen
Hotel Van der Valk Maastricht biedt een uitgebreide vergader- en congresaccommodatie. De 10 multifunctionele zalen bieden vele mogelijkheden. Van een trendy exclusieve Boardroom tot een ruimte voor congressen tot 250 personen. Mogelijke zaalopstellingen:
Zaal
m2
L
Br
H U-Vorm
Theater
Carré
Diner
Cabaret
Receptie
School
Des Blaireaux
45
7
5
2.40
-
-
10
-
-
-
-
Jekerdal
45
7
5
2.40
12
-
16
-
-
-
-
Hoeve Nekum
43
6.5
5
2.40
-
-
10
-
-
-
-
St. Cunnibert
68
10
6.8
2.40
23
50
24
24
25
30
12
St. Martinus
195
18
11
2.40
36
150
50
100
90
120
50
Steineberg
130
18.5
7
2.40
28
80
32
56
50
90
30
Apostelhoeve
260
18
15
3.20
40
220
48
160
150
250
100
Verborgen Vallei
76
11
7
2.40
20
50
24
40
25
40
20
Boardhouse One
100
12.5
8
2.40
22
-
24
-
-
-
-
Boardhouse Two
100
12.5
8
2.40
22
-
24
-
-
-
-
De vergaderzaal is altijd 15 minuten voor aanvang van de vergadering beschikbaar. Tenzij anders doorgegeven zal de zaalopstelling voor het opgegeven aantal personen een U-vorm te zijn. Alle zalen zijn voorzien van projectiescherm, draadloos internet, geluidsinstallatie, koelkastje en klimaatregeling. Alle mogelijke audiovisuele middelen kunnen voor u worden verzorgd. Voor al uw bijeenkomsten bieden wij op maat gesneden arrangementen.
4
Comfort Vergaderarrangementen
4-uurs Arrangement In dit arrangement is inbegrepen: -
Zaalhuur Koffie, thee en frisdranken gedurende de ontvangst, vergadering en pauzes Flessen (bruisend) water en pepermunt op tafel Gebruik van een flip-over en stiften in de zaal Gebruik van een projectiescherm Office kit met kantoorartikelen Schrijfmaterialen Naambordjes op aanvraag Zoete of hartige lekkernijen tijdens de pauzes
8-uurs Arrangement In dit arrangement is inbegrepen: -
Zaalhuur Koffie, thee en frisdranken gedurende de ontvangst, vergadering en pauzes Flessen (bruisend) water en pepermunt op tafel Gebruik van een flip-over en stiften in de zaal Gebruik van een projectiescherm Office kit met kantoorartikelen Schrijfmaterialen Naambordjes op aanvraag Zoete of hartige lekkernijen tijdens de pauzes Luxe live cooking lunch-buffet *
12-uurs Arrangement In dit arrangement is inbegrepen: -
Zaalhuur Koffie, thee en frisdranken gedurende de ontvangst, vergadering en pauzes Flessen (bruisend) water en pepermunt op tafel Gebruik van een flip-over en stiften in de zaal Gebruik van een projectiescherm Office kit met kantoorartikelen Schrijfmaterialen Naambordjes op aanvraag Zoete of hartige lekkernijen tijdens de pauzes Luxe live cooking lunch-buffet * 3 Gangen keuze menu of dinerbuffet; wisselend per seizoen.
5
24-uurs Arrangement In dit arrangement is inbegrepen: -
Zaalhuur Koffie, thee en frisdranken gedurende de ontvangst, vergadering en pauzes Flessen (bruisend) water en pepermunt op tafel Gebruik van een flip-over en stiften in de zaal Gebruik van een projectiescherm Office kit met kantoorartikelen Schrijfmaterialen Naambordjes op aanvraag Zoete of hartige lekkernijen tijdens de pauzes Luxe live cooking lunch-buffet * 3 Gangen keuze menu of dinerbuffet; wisselend per seizoen. Overnachting op 4 sterren hotelkamer inclusief ontbijtbuffet
32-uurs Arrangement In dit arrangement is inbegrepen: -
Zaalhuur Koffie, thee en frisdranken gedurende de ontvangst, vergadering en pauzes Flessen (bruisend) water en pepermunt op tafel Gebruik van een flip-over en stiften in de zaal Gebruik van een projectiescherm Office kit met kantoorartikelen Schrijfmaterialen Naambordjes op aanvraag Zoete of hartige lekkernijen tijdens de pauzes Luxe live cooking lunch-buffet * 3 Gangen keuze menu of dinerbuffet; wisselend per seizoen. Overnachting op 4 sterren hotelkamer inclusief ontbijtbuffet Een tweede dag vergaderen (8-uurs arrangement)
* Live Cooking Lunch-buffet Het buffet bestaat uit: -
Uitgebreid saladebuffet Soep van de dag Minisandwich vers voor u gemaakt Verschillende versgebakken broodjes en broodsoorten Gesorteerde vlees- en viswaren Diverse kaassoorten en zoetwaren Vlees- en visgerechten à la minute van de bakplaat Dagelijks wisselende warme bijgerechten Gesneden vers fruit en handfruit Petit dessert en diverse soorten yoghurt
Inclusief een drankenarrangement bestaande uit o.a. koffie, cappuccino, latte macchiato, thee, (karne)melk en verse jus d’orange.
6
Prijzen vergaderarrangementen 2012
Bruto Prijs < 10 pax 10-20 pax 20-50 pax 50-100pax > 100 pax
4-uurs
4-uurs
8-uurs
12-uurs
24-uurs
excl. lunch
incl. lunch
incl. lunch of diner
incl. lunch & diner
(12-uurs + LO)
€ 35,50 € 33,50 € 32,00 € 27,50 € 21,50
€ 52,00 € 50,00 € 48,50 € 44,00 € 38,00
€ 59,00 € 56,00 € 54,50 € 45,00 € 40,50
€ 96,50 € 93,00 € 89,00 € 75,00 € 69,00
€ 195,00 € 191,00 € 183,50 € 175,00 € 169,00
Genoemde prijzen zijn in Euro, per persoon en inclusief BTW Vanaf 1 januari 2012 wordt er een minimum aantal van 6 personen in rekening gebracht. Zaalhuur Subruimtes: (per dagdeel in combinatie met plenaire zaal) Naam zaal 01. Des Blaireaux 02. Jekerdal 03. Hoeve Nekum 04. St. Cunnibert 05. St. Martinus 06. Steineberg Lounge 07. Apostelhoeve 08. De Verborgen Vallei 09. B-One 10. B-Two
1 dagdeel € 150,00 € 150,00 € 150,00 € 175,00 € 275,00 € 195,00 € 325,00 € 175,00 € 225,00 € 225,00
2 dagdelen € 175,00 € 175,00 € 175,00 € 210,00 € 345,00 € 250,00 € 395,00 € 210,00 € 250,00 € 250,00
3 dagdelen € 195,00 € 195,00 € 195,00 € 250,00 € 395,00 € 295,00 € 450,00 € 250,00 € 275,00 € 275,00
In de zaalhuurprijzen zijn alle items die behoren tot de basisuitrusting inbegrepen (inclusief meubilair). Indien er extra meubilair of andere additionele middelen worden ingehuurd, worden deze kosten aan u doorberekend.
7
Uitrusting zalen Basis uitrusting -
Geluidsinstallatie per zaal met eigen besturing Airconditioning (in zalen Apostelhoeve en Verborgen Vallei topkoeling) Verduisterbare gordijnen Draadloos Internet Eén flip-over met stiften Eén Office kit Elektrische projectieschermen Koelkastje/Minibar Telefoon in vergaderruimte
Additionele audiovisuele middelen (alle prijzen gelden per dag, per stuk en indien voorradig) -
Geluidsinstallatie met een microfoon Extra microfoon per stuk Diaprojector Extra Projectiescherm Videorecorder met monitor Extra Flip-over met schrijfgerei CD Speler Draadloze microfoon (revers of handheld) Beamer/LCD projector
€ 40,00 € 15,00 € 30,00 € 15,00 € 65,00 € 12,00 € 25,00 € 60,00 € 125,00
Overige apparatuur (kan op bestelling voor u worden ingevuld) -
Podium Technische assistentie Kracht stroom aansluiting Vertaalcabines Katheder
op aanvraag op aanvraag op aanvraag op aanvraag gratis
8
Ontvangst en Receptie suggesties (te boeken vanaf 20 personen) Stijlvolle ontvangstsuggesties Glas Prosecco Welkomstcocktail Glas Beaumet Champagne
€ 3,00 per persoon € 3,50 per persoon € 5,75 per persoon
Amuse van de chef
€ 3,50 per stuk
Borrel Receptie Arrangement 1 uur € 9,50 per persoon -
1 uur onbeperkt dranken uit het Hollands assortiment * Nootjes op tafel Verschillende borrelgarnituren (warm en koud)
Luxe Receptie Arrangement 2 uur € 16,50 per persoon (3 hapjes p.p.) 3 uur € 22,50 per persoon (5 hapjes p.p.) -
2 / 3 Uur onbeperkt dranken uit het Hollands assortiment * Diverse tapas op tafel Verschillende luxe warme en koude hapjes, bijvoorbeeld: * Petit crolines * Mexicaanse wrap met gerookte kalkoen * Mousse van roompaté
Excellent Receptie Arrangement 2 uur € 22,50 per persoon (3 gerechtjes p.p.) 3 uur € 27,50 per persoon (5 gerechtjes p.p.) -
Ontvangst met een glas Prosecco 2 / 3 Uur onbeperkt dranken uit het Hollands assortiment * Diverse tapas op tafel Kleine luxe gerechten op bordjes, bijvoorbeeld: * Mabré van diverse charcuterie * Carpaccio van rund met rucola, pijnboompitjes en balsamicosiroop * Sweet potatocream met salade van Hollandse garnaaltjes en citrusvruchten
9
Feestavond Arrangement 5 uur € 44,50 per persoon (7 hapjes / gerechten p.p.) -
Ontvangst met een glas Prosecco 5 Uur onbeperkt dranken uit het Hollands assortiment * Diverse tapas op tafel Assortiment borrel, luxe en excellent hapjes / gerechten
* Hollands drankenassortiment Huiswijnen, bier, port, sherry, Hollandse jenevers, vermouth, frisdrank, vruchtensappen, koffie en thee. Digestieven en andere sterk alcoholische dranken behoren niet tot dit arrangement. Compleet Drankenarrangement Tijdens uw diner, buffet of feestavond kunt u gebruik maken van een compleet drankenarrangement: -
Ontvangst met een glas Prosecco Hollands drankenarrangement
3 uur € 19,50 per persoon 4 uur € 23,00 per persoon 5 uur € 26,00 per persoon Indien u geen gebruik maakt van ons drankenarrangement, berekenen wij de dranken op basis van werkelijk verbruik.
10
Lunch & Pauze suggesties (vanaf 20 personen) Live Cooking Lunch buffet € 16,50 per persoon Een lunchbuffet bestaande uit: -
Uitgebreid saladebuffet Soep van de dag Vers voor u gemaakte minisandwiches Verschillende versgebakken broodjes en broodsoorten Gesorteerde vlees- en viswaren Diverse kaassoorten en zoetwaren Vlees- en visgerechten à la minute van de bakplaat Dagelijks wisselende warme bijgerechten Gesneden vers fruit en handfruit Petit dessert en diverse soorten yoghurt Een drankenarrangement bestaande uit o.a. koffie, cappuccino, latte macchiato, thee, (karne)melk en verse jus d’orange.
Maastrichts Kwartiertje Buffet € 23,50 per persoon - Kinderen 4 t/m 11 jaar € 11,75 In buffetvorm presenteren wij: -
Soep van de dag Diverse luxe gesmeerde broodjes met diverse vlees- en kaassoorten Keizerbroodjes met gerookte zalm, tonijncrème en eiersalade Diverse salades Diverse soorten Limburgse vlaai met apart geserveerde gesuikerde slagroom Assortiment van zoetwaren en Deens gebak Mand met vers handfruit Een drankenarrangement bestaande uit koffie, thee, (bruisend) water en verse jus d’orange.
Luxe Broodjesbuffet € 17,50 per persoon - Kinderen 4 t/m 11 jaar € 8,75 In buffetvorm presenteren wij: -
Diverse luxe gesmeerde broodjes met vlees- en kaassoorten Keizerbroodjes met gerookte zalm, tonijncrème en eiersalade Diverse soorten Limburgse vlaai met apart geserveerde gesuikerde slagroom Assortiment Deens gebak Mand met vers handfruit Een drankenarrangement bestaande uit koffie, thee, (bruisend) water en verse jus d’orange.
11
Diner / Buffetmogelijkheden
In ons hotel zijn er meerdere mogelijkheden om te dineren. Van een keuzemenu tot een dinerbuffet, van een exclusief diner tot een stijlvolle culinaire avond. Graag informeren wij u persoonlijk over de eindeloze mogelijkheden. Keuzemenu’s 3 Gangen menu met soep naar keuze 3 Gangen menu met voorgerecht naar keuze 4 Gangen menu
€ 24,50 per persoon € 27,50 per persoon € 31,50 per persoon
Bent u met meer dan 10 personen? Dan stellen wij graag met onze chef-kok speciaal voor u één menu samen. Eventueel bij het hoofdgerecht kunt u uw gasten een keuze laten maken uit één vis of één vleesgerecht. Deze keuze nemen wij op de dag zelf op. De menu’s worden samengesteld uit diverse seizoensgerechten. Indien u voor uw gezelschap in het à la carte restaurant Le Faucon wenst te reserveren gelden de prijzen van het restaurant (groepen tot maximaal 12 personen). Buffetsuggesties Wij kunnen speciaal voor u een buffet samenstellen. Wij verwijzen u hiervoor door naar onze leisure brochure. Live Cooking Dinerbuffet Iedere vrijdag-, zaterdag- en zondagavond Vanaf € 28,50 per persoon exclusief dranken Een zeer uitgebreid viergangen dinerbuffet bestaande uit een aanbod van gevarieerde voorgerechten, een heerlijke soep, meerdere hoofdgerechten en een uitgebreid dessertbuffet. Onze keukenbrigade bereidt in ons speciaal buffetrestaurant voor u à la minute het hoofdgerecht, in de wok of op de bakplaat!
12
Hotel
Ons hotel beschikt over 177 kamers en 13 suites. De ruime standaard en luxe kamers zijn in 2011 gerenoveerd en allen voorzien van televisie, kluisje, telefoon en draadloze internetaansluiting. Alle badkamers beschikken over een ligbad, een aparte douche, wastafel, toilet en föhn. Onze suites zijn extra voorzien van minibar, een bubbelbad en 2persoons stoomdouchecabine. Standaard kamer Mindervalide kamer Luxe kamer Royal Standaard Suite Royal Luxe Suite Business Suite Executive Suite
€ 95,00 - € 160,00 € 95,00 - € 160,00 € 110,00 - € 175,00 € 150,00 - € 220,00 € 160,00 - € 230,00 € 170,00 - € 240,00 € 195,00 - € 275,00
Bovengenoemde prijzen zijn per kamer per nacht op basis van één of twee personen, exclusief ontbijtbuffet en toeristenbelasting. Ontbijtbuffet Kinderontbijt (3 tot 12 jaar) Baby bed Extra bed Toeristenbelasting 2011
€ 14,50 per persoon, per dag € 7,00 per kind, per dag € 7,00 per babybed, per nacht € 15,00 per extra bed, per nacht € 3,49 per persoon, per nacht
Speciaal voor onze gasten gratis ruime parkeergelegenheid, gebruik van fitness en shuttle naar het centrum volgens een tijdschema op vrijdag en zaterdag! De vermelde kamertarieven kunnen afwijken van de geoffreerde tarieven afhankelijk van de gewenste periode en het gevraagde volume.
13
Algemene voorwaarden
Algemene reserveringsvoorwaarden Op alle reserveringen zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing. Wanneer u besluit uw evenement in Hotel Van der Valk Maastricht onder te brengen, dan ontvangt u van ons een definitieve bevestiging in tweevoud. Graag ontvangen wij één voor akkoord getekende exemplaar van u retour om de optionele reservering definitief te maken. Optionele reserveringen Graag plaatsen wij voor u een optionele reservering, zodat u verzekerd bent van de gewenste accommodatie. Deze vrijblijvende reservering blijft in optie tot de door ons onderling afgesproken datum. Wanneer blijkt dat we de voor u in optie genomen accommodatie eerder definitief voor derden kunnen reserveren, nemen wij eerst contact met u op. Wij verzoeken u dan binnen 48 uur een beslissing te nemen. Definitief aantal gasten Graag vernemen wij uiterlijk 5 dagen voor aanvang van het evenement het definitieve aantal personen van u. Indien het werkelijke aantal gasten op de dag zelf minder is dan het gereserveerde aantal, dan wordt het opgegeven aantal in rekening gebracht. Annuleringsvoorwaarden Bij annulering tot 3 maanden voor de gereserveerde datum, wordt de gehele reserveringswaarde kosteloos geannuleerd. Bij annulering tot 2 maanden voor de gereserveerde datum, wordt 15% over de reserveringswaarde in rekening gebracht. Bij annulering tot 1 maand voor de gereserveerde datum, wordt 35% over de reserveringswaarde in rekening gebracht. Bij annulering tot 14 dagen voor de gereserveerde datum, wordt 60% over de reserveringswaarde in rekening gebracht. Bij annulering tot 7 dagen voor de gereserveerde datum, wordt 100% over de reserveringswaarde in rekening gebracht. Aansprakelijkheid bij diefstal of verlies Het management aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade in verband met diefstal beschadiging of verlies van zaken welke zich in de gehuurde ruimtes bevinden. Gepubliceerde prijzen Alle tarieven voor dranken en spijzen zijn inclusief BTW. Prijswijzigingen onder voorbehoud.
14
Algemene gegevens
Adres Hotel van der Valk Maastricht Nijverheidsweg 35 6227 AL MAASTRICHT www.valk.com http://www.hotelvandervalkmaastricht.nl/ Contactgegevens Algemeen info/receptie Tel: +31-(0)43-387 3500 Fax: +31-(0)43-387 3515 Email:
[email protected] Sales afdeling / Zaal- en groepsreserveringen Maandag tm vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur Tel: +31-(0)43-387 3537 Fax: +31-(0)43-387 3525 Email:
[email protected] Overige gegevens Kvk Maastricht, Handelsregisternummer: 14059439 Rabobank Den Haag 36.61.37.433 IBAN Code NL10 RABO 0366137433 SWIFT/BIC code RABONL2U BTW nr. NL 807193112B01
15
