BAB 2 DESKRIPSI PROYEK

SEKOLAH TINGGI PERIKANAN SERDANG BEDAGAI

BAB 2 DESKRIPSI PROYEK 2.1 TERMINOLOGI JUDUL Judul proyek : Sekolah Tinggi Perikanan Serdang Bedagai d. Arti kata: 

Sekolah Tinggi Sekolah tinggi adalah perguruan tinggi yang menyelenggarakan pendidikan akademik dan/atau vokasi dalam lingkup satu disiplin ilmu pengetahuan, teknologi, dan/atau seni dan jika memenuhi syarat dapat menyelenggarakan pendidikan profesi.



Perikanan Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan Pengelolaan dan Pemanfaatan. Dimulai dari pra produksi, produksi, pengolahan dan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistim bisnis perikanan.



Serdang Bedagai Salah satu kabupaten yang ada di Sumatera Utara dengan ibukotanya Sei Rampah

e. Pengertian Dari kata-kata di atas, maka pengertian dari Sekolah Tinggi Perikanan Serdang Bedagai adalah perguruan tinggi yang menyelenggarakan pendidikan akademik yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan, dimulai dari pra produksi, produksi, pengolahan dan pemasaran dalam suatu bisnis perikanan yang berada di kabupaten Serdang Bedagai.

2.2 TINJAUAN UMUM Sekolah Tinggi perikanan merupakan salah satu Sekolah Tinggi Kedinasan yang bernaung dibawah kendali Departemen Pertanian sub dirjen Perikanan Republik Indonesia.

Sekolah Tinggi Perikanan ini direncanakan di Serdang Bedagai karena melihat adanya wilayah Serdang Bedagai dalam hal perikanan, baik perikanan tangkap maupun budidaya perikanan, memiliki potensi yang sangat besar untuk memajukan kabupaten Serdang Bedagai ini. Oleh karena itu, perlu adanya dukungan dari sumber daya manusianya itu sendiri dalam hal pengelolaan dan pemanfaatan, dimulai dari pra produksi, produksi, pengolahan, pemasaran bahkan penelitian dalam perikanan.


2.2.1

Sekolah Tinggi

Sekolah tinggi adalah perguruan tinggi yang menyelenggarakan pendidikan akademik dan/atau vokasi dalam lingkup satu disiplin ilmu pengetahuan, teknologi, dan/atau seni dan jika memenuhi syarat dapat menyelenggarakan pendidikan profesi. 2.2.2

Sekolah Tinggi Perikanan

Sejarah Singkat Pada awal tahun enam puluhan, wajah Perikanan di Indonesia masih sangat menyedihkan. Sebagai negara maritim yang mempunyai potensi besar akan hasil laut, dapat dikatakan sangat langka usaha-usaha pemanfaatannya. Perikanan di laut hanya dikelola oleh nelayan-nelayan tradisional yang menggunakan alat penangkapan, pengolahan serta pemasaran dengan cara yang masih sangat sederhana dan jauh terbelakang dibandingkan dengan negara-negara lain. Ahli-ahli perikanan masih dapat dihitung dengan jari, hanya beberapa yang memperoleh pendidikan dari Jepang dan sebagian lagi dari Jerman. Situasi Pendidikan di Indonesia pada umumnya masih melanjutkan sistem pendidikan Belanda, yakni tidak diarahkan untuk mencetak tenaga pelaksana yang terampil di bidang usaha, demikian juga di dunia Perikanan. dr. Aziz Saeh, selaku Menteri Pertanian dan Agraria pada saat itu, prihatin melihat kondisi perikanan di Indonesia, di mana nelayan masih terbelakang dalam bidang tehnik, sosial dan ekonomi. Satu-satunya usaha perikanan yang berarti hanyalah Perusahaan milik Pemerintah : “BADAN PIMPINAN UMUM PERIKANAN”, atau disingkat : BPU PERIKANI dengan Presiden Direktur Imam Sutopo. Perusahaan ini mempunyai kegiatan di Jakarta, Semarang, Surabaya, Belawan, Aer Tembaga (Manado) dan Ambon . BPU PERIKANI ingin mengadakan langkah-langkah modernisasi, tetapi salah satu hambatan penting adalah tidak adanya tenaga-tenaga nelayan berpendidikan sebagai pelaksana modernisasi di darat maupun di laut. Melihat hal tersebut dr. Aziz Saleh memberi tugas kepada Ir. Soesilo Hardjoprakoso selaku Staff Menteri, untuk menjajaki pembentukan Pendidikan khusus kenelayanan, guna mencetak tenaga-tenaga yang dapat diharapkan dalam pengembangan Perikanan di Indonesia, terutama dalam bidang usaha.

SEKOLAH TINGGI PERIKANAN SERDANG BEDAGAI Berdasarkan S.K. Menteri Pertanian tanggal 7 September 1962 No. 95/PA/1962, ditetapkan pendidikan perikanan yaitu “AKADEMI USAHA PERIKANAN” yang memberikan pendidikan dan pengajaran tinggi ditujukan khusus kepada keahlian di bidang usaha perikanan, dengan direktur pertama Dr. Rustam Singgih. Berdasarkan SK Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI nomor 0128/V/1983 tanggal 6 Mei 1983, Diklat AUP telah disahkan sebagai Program Diploma 3 (D3) bidang Perikanan dalam lingkungan Departemen Pertanian. Selaras dengan lajunya pembangunan, Diklat AUP statusnya ditingkatkan menjadi Sekolah Tinggi Perikanan (STP) berdasarkan Keppres No. 27 tahun 1993 tanggal 18 Maret 1993 yang mempunyai tugas pokok menyelenggarakan program pendidikan keahlian di bidang perikanan (D4). 2.2.3

Sistem Pendidikan

Pelaksanaan perkuliahan menggunakan sistem SKS yang berjumlah kurang lebih 155 SKS. Secara garis besar, jumlah SKS dibagi kedalam dua unsur yaitu unsur teori dan unsur praktek yang secara keseluruhan diselenggarakan selama 8 semester dengan rasio atau perbandingan masing-masing 40% teori dan 60% praktek. Pelaksanaan kegiatan praktek dilakukan melalui tiga cara, yaitu praktek laboratorium, praktek lapang dan praktek magang kerja. Sistem evaluasi pendidikan terdiri atas ujian tengah semester, ujian akhir semester dan ujian Karya Ilmiah Praktek Akhir. Penulisan Karya Ilmiah Praktek Akhir merupakan suatu persyaratan mutlak untuk memperoleh sebutan Sarjana Sains Terapan Perikanan. Selanjutnya, sistem pendidikan di STP juga dilengkapi dengan pembinaan fisik dan mental melalui sistem semi-militer. Hal ini dimaksudkan untuk membekali para taruna dengan disiplin yang tinggi serta karakter yang kuat. Sistem ini juga sangat bermanfaat dalam rangka mengembangkan sikap kepemimpinan maupun kapabilitas ilmu pengetahuan 2.2.4

Kurikulum

STP menyelenggarakan Program D4 Perikanan dan menghasilkan tenaga profesional di bidang penangkapan ikan, permesinan perikanan, pengolahan hasil perikanan, budidaya perikanan, pengelolaan sumberdaya perairan, dan penyuluhan perikanan. Sekolah Tinggi Perikanan (STP) didirikan tahun 1962 dikenal dengan Akademi Usaha Perikanan (AUP).

SEKOLAH TINGGI PERIKANAN SERDANG BEDAGAI Menerapkan kurikulum berstandar internasional Standards of Training, Certification, and Watchkeeping for Fisheries 1995 (STCW-F 1995), Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), Code of Conduct for Responsible Fisheries (CCRF), dan Analisis Mengenai Dampak Lingkungan (AMDAL) dengan sistem manajemen mutu internasional ISO 9001-2000. Pendidikan difokuskan kepada penguasaan keahlian dan ketrampilan sehingga memiliki kompetensi di bidang kelautan dan perikanan serta pembinaan kedisiplinan yang tinggi dan pembentukan karakter peserta didik. Para lulusan mendapatkan ijazah Sarjana Sains Terapan Perikanan (S.St.Pi) dan sertifikat kompetensi sesuai bidang studinya seperti : sertifikat perwira kapal perikanan, sertifikat pengolah ikan, sertifikat pembudidayaan ikan, dan sertifikat analisis dampak lingkungan. Para lulusan diharapkan menjadi tenaga profesional yang mampu menciptakan lapangan kerja bagi dirinya maupun orang lain atau bekerja sebagai tenaga profesional pada perusahaan perikanan, di bidang pemerintahan, lembaga penelitian, lembaga pendidikan dan pelatihan kelautan dan perikanan.

Program Studi di STP Jakarta : 1. Teknologi Penangkapan Ikan (TPI)

Materi kuliah : 

Ilmu penangkapan,



Desain/bahan alat tangkap,



sistem navigasi kelautan,



Metode penangkapan, serta



Desain kapal penangkapan.

Para lulusannya mendapatkan ijazah D4, sertifikasi ANKAPIN-I, BST dan sertifikat perwira seperti AFF, PSCRB, ARPA Radar, BRM, dan GMDSS. Program studi ini memberikan kesempatan untuk menambah dan memperluas wawasan pengetahuan di bidang Ilmu Penangkapan dan Sistem Navigasi Laut.

SEKOLAH TINGGI PERIKANAN SERDANG BEDAGAI Para taruna didorong untuk menggali ilmu pengetahuan dan keterampilan semaksimal mungkin terutama dalam penerapan teknik penangkapan ikan yang ramah lingkungan demi menjaga kelestarian eksploitasi sumberdaya perikanan.

Program studi ini juga dirancang bagi para lulusannya yang berkeinginan untuk mengembangkan ilmu pengetahuan dan kompetensi dalam bidang teknik dan operasi penangkapan. Program studi ini hanya diikuti oleh pria. Lulusan dari program studi ini juga mendapatkan sertifikat Ahli Nautika Kapal Perikanan Tingkat I. Tujuan Khusus Program Studi Teknologi Penangkapan Ikan adalah untuk Menghasilkan tenaga teknis, ahli yang profesional dan berkepribadian tinggi di bidang perikanan yang memiliki : 1.

Kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan yang kompleks, khususnya dalam penangkapan ikan dan kemualiman;

2.

Kemampuan

merencanakan,

mengorganisasi,

melaksanakan

dan

memonitoring kegiatan operasi penangkapan ikan; 3.

Keterampilan mengoperasikan, merawat dan memperbaiki Alat penangkap ikan untuk memanfaatkan sumber daya perikanan yang berorentasi pada penangkapan ikan yang bertanggung jawab;

4.

Kemampuan manajerial, memecahkan masalah dengan tanggung jawab mandiri dan berjiwa wirausaha;

5.

Kemampuan mengikuti perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam bidang keahliannya.

2. Permesinan Perikanan (MP) :

Materi kuliah : 

Pengelolaan kamar mesin,



Pengoperasian dan pemeliharaan mesin kapal,

SEKOLAH TINGGI PERIKANAN SERDANG BEDAGAI 

Mesin pengolah ikan (termasuk mesin pokok dan mesin bantu),



Mesin perikanan,



Tenaga pembangkit, serta



Mesin pendingin dan listrik.

Para lulusannya mendapatkan ijazah D4, sertifikat ATKAPIN-I, BST dan sertifikat perwira seperti AFF, PSCRB, Simulator Kamar Mesin, Pengelolaan Kamar Mesin. Program studi ini memuat kajian komprehensif tentang bagian pokok, dasar-dasar dan metoda yang terkait dengan permesinan perikanan dan mengembangkan pengetahuan serta keterampilan yang dibutuhkan bagi aplikasi dasar-dasar teknologi mutakhir di lapangan. Program ini membahas manajemen ruangan mesin, mesin utama dan mesin bantu, perawatan dan operasi mesin, mesin penangkapan, generator pembangkit, unit pendingin, listrik serta pengembangan sistem microcontrol. Program ini akan memberikan manfaat bagi para lulusan yang ingin menjadi seorang perwira ruang mesin atau bagi mereka yang bekerja pada industri pengolahan ikan.

Tujuan Khusus Program Studi Permesinan Perikanan adalah Menghasilkan tenaga tehnis, ahli profesional dan berkepribadian tinggi yang memiliki : 1.

Kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan yang kompleks, khususnya dalam penangkapan ikan dan permesinan perikanan

2.

Keterampilan

manajerial,

merencanakan

dan

melaksanakan

kegiatan

permesinan perikanan 3.

Kemampuan memecahkan masalah dengan tanggung jawab mandiri

4.

Kemampuan mengikuti perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam bidang keahliannya

Para lulusan juga mendapatkan sertifikat Ahli Teknika Kapal Perikanan Tingkat I 3. Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan (TPH) :

SEKOLAH TINGGI PERIKANAN SERDANG BEDAGAI Materi kuliah : 

keahlian penanganan dan peng-olahan ikan serta hasil laut,



sistem pendinginan, serta



pengendalian dan pengkajian mutu hasil perikanan.

Para lulusannya mendapatkan ijazah D4, Sertifikat Pengolahan Ikan (SPI) dan PMMT.

Program studi ini pada dasarnya dirancang bagi para lulusan yang ingin mengembangkan wawasan keterampilannya tentang teknologi pengolahan ikan baik ditinjau dari aspek praktis maupun teoritis.

Program ini ditujukan untuk memenuhi kebutuhan tenaga kerja yang mampu secara efektif menangani dan mengoperasikan unit-unit pengolahan ikan. Disamping itu, program ini juga secara spesifik dirancang untuk memungkinkan para taruna dapat meningkatkan dan menerapkan teknik serta dasar-dasar penanganan ikan, pengolahan ikan, sistem refrigerasi serta mampu mengembangkan keahlian spesifik di bidang sistem pengawasan mutu. Para lulusan juga memperoleh sertifikat Program Manajemen Mutu Terpadu.

4. Teknologi Akuakultur (TAK) :

Materi kuliah keahlian : 

Teknik budidaya air tawar,



Teknik budidaya air payau,



Teknik budidaya laut,



Nutrisi dan pakan,



Teknik pembenihan ikan/non ikan, serta



Manajemen lingkungan budidaya.

SEKOLAH TINGGI PERIKANAN SERDANG BEDAGAI Para lulusannya mendapatkan ijazah D4, Sertifikat Manajemen Mutu Pem-benihan (MPM).

Program studi ini khusus dirancang untuk memberikan kesempatan memperoleh ilmu pengetahuan dan keterampilan di bidang budidaya ikan. Hal ini dimaksudkan untuk membekali para lulusan dalam menanganni semakin meningkatnya permasalahan di bidang pengembangan budidaya. Kualifikasi di atas juga termasuk keahlian untuk mengimplementasikan sistem pembenihan dan pembesaran ikan. Selain itu, para taruna juga akan dibekali dengan dasar-dasar wawasan pengetahuan yang luas untuk diterapkan di lapangan sebagai seorang ahli budidaya yang profesional. Tujuan Program Studi: Menghasilkan lulusan yang profesional di bidang teknologi akuakultur dan berkepribadian serta memiliki: 1.

Kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan komplek, khususnya dalam bidang akuakultur

2.

Keterampilan

menejerial

yang

berkaitan

dengan

perencanaan

dan

pelaksanaan kegiatan usaha bidang akuakultur 3.

Kemampuan memecahkan masalah dengan tanggungjawab mandiri

4.

Kemampuan mengikuti perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam keahliannya

5. Pengelolaan Sumberdaya Perairan (PSP)

Materi kuliah keahlian: 

Pemanfaat stok ikan sebagai sumberdaya perairan



Pendugaan stok dan dinamika populasi, erta



Penanganan pencemaran perairan.

Para lulusannya mendapatkan ijazah D4, Sertifikat AMDAL.

SEKOLAH TINGGI PERIKANAN SERDANG BEDAGAI Program studi memberikan kesempatan untuk menjadi seorang pengelola sumberdaya perikanan, dan yang memahami keuntungan dari kemampuan pengelolaan

khususnya

bidang

perikanan.

Pengetahuan

dan

keterampilan

dibutuhkan sebagai kunci dalam kegiatan pengelolaan yang diterapkan baik secara operasional maupun institusional. Mahasiswa Program Studi Teknologi Pengelolaan Sumberdaya

Perairan

akan

diperkenalkan

pada

unsur-unsur

utama

dari

pemanfaatan sumberdaya perairan, pendugaan stok ikan. Setelah itu mereka akan menguji isu kunci yang dikaitkan dengan pengembangan perikanan dan pengelolaan sistem budidaya. Topik-topik penting dalam perkuliahan meliputi dampak bebagai kegiatan perikanan terhadap lingkungan dan perencanaan pengembangan perikanan dalam kerangka pengelolaan wilayah pesisir secara terpadu.

Tujuan Khusus Program Studi Teknologi 1.

Kemampuan

dalam

melaksanakan

pekerjaan

di

bidang

pengelolaan

sumberdaya perairan yang bertanggung jawab 2.

Keterampilan

manajerial

yang

berkaitan

dengan

merencanakan

dan

melaksanakan kegiatan pengelolaan sumberdaya perairan dalam mendukung usaha perikanan yang berkelanjutan 3.

Kemampuan memecahkan masalah dengan tanggungjawab mandiri

4.

Kemampuan (mengembangkan) mengikuti perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam pengelolaan sumberdaya perairan

.Ruang Lingkup Pekerjaan Tamatan 1.

Surveyor sumberdaya perikanan dan lingkungan perairan

2.

Evaluator sumberdaya perikanan dan Lingkungan perairan

3.

Penilai dan Pengawas sumberdaya perikanan dan dampak lingkungan

4.

Manajer/Pengelola sumberdaya perikanan dan lingkungan perairan

6. Penyuluhan Perikanan (PP)

SEKOLAH TINGGI PERIKANAN SERDANG BEDAGAI Materi kuliah: 

Ilmu penyuluhan



Budidaya



Teknologi budidaya



Ilmu usaha/bisnis perikanan



Manajemen sumberdaya manusia



Sosiologi pedesaan



Pembangunan dan pemberdayaan kepada masyarakat



Penanganan pasca panen



Pemasaran hasil perikanan, serta



Konservasi sumberdaya perikanan

Para lulusannya mendapatkan ijazah D4 Penyuluhan Perikanan. Program studi ini khusus dirancang untuk Menghasilkan lulusan sebagai Penyuluh Ahli di bidang perikanan yang memiliki kemampuan dalam : 1.

Mengelola kegiatan penyuluhan perikanan secara efektif dengan berbasis pada teknologi komunikasi,

2.

Menerapkan teknologi perikanan dalam bidang produksi dan pasca panen, sehingga mampu mengefisiensikan usaha perikanan,

3.

Menyusun dan melaksanakan program pengembangan usaha perikanan di suatu wilayah secara berkelanjutan dan berwawasan lingkungan

Sarana dan Prasarana : Laboratorium/Workshop : 

kimia,



fisika,



mutu pengolahan,



biologi/mikro-biologi; navigasi,



kebaharian,

SEKOLAH TINGGI PERIKANAN SERDANG BEDAGAI 

alat-alat penangkapan ikan,



listrik dan elektronik,



mesin,



teknologi mekanik,



mesin pendingin;



peralatan BST,



kolam latih,



kapal latih KM. Madidihang I (300 GT), KM. Madidihang II (150 GT),



Simulator Navigasi dan Penangkapan Ikan,



Engine Room Simulator,



Lab. Bahasa/Maritime English,



Lab. Komputer/e-learning,



Tambak dan Peralatan Studio.



kantor,



ruang kuliah,



perpustakaan,



asrama,



sarana olah raga dan kesenian,



fasilitas internet



studio.


2.2.5

Struktur Organisasi

Gambar 2.1 Skema Struktur Organisasi

2.3 TINJAUAN PROYEK

Tinjauan Proyek meliputi deskripsi proyek , lokasi proyek , kegiatan pemakai dan pengunjung ,dan studi banding. 2.4 DESKRIPSI PROYEK

Sekolah Tinggi Perikanan ini direncanakan untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia dalam hal mengembangkan dan meningkatkan potensi besar yang dimiliki daerah Serdang Bedagai ini dalam hal perikanan baik dalam pemanfaatannya maupun penelitian, pengolahan serta budidaya perikanan. Dilihat dari judulnya, proyek ini mengandung pengertian sebagai berikut: 

Sekolah Tinggi Sekolah tinggi adalah perguruan tinggi yang menyelenggarakan pendidikan akademik dan/atau vokasi dalam lingkup satu disiplin ilmu pengetahuan, teknologi, dan/atau seni dan jika memenuhi syarat dapat menyelenggarakan pendidikan profesi.



Perikanan


Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan Pengelolaan dan Pemanfaatan. Dimulai dari pra produksi, produksi, pengolahan dan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistim bisnis perikanan. 

Serdang Bedagai Salah satu kabupaten yang ada di Sumatera Utara dengan ibukotanya Sei Rampah

Dari kata-kata di atas, maka pengertian dari Sekolah Tinggi Perikanan adalah perguruan tinggi

yang

menyelenggarakan

pendidikan

akademik

yang

berhubungan

dengan

pengelolaan dan pemanfaatan, dimulai dari pra produksi, produksi, pengolahan dan pemasaran dalam suatu bisnis perikanan.

2.4.1

Lokasi

Pembahasan lokasi meliputi kondisi lingkungan dan deskripsi lokasi. 2.4.1.1 Kondisi Lingkungan

Karena potensi daerah begitu besar dalam bidang perikanan ini maka Serdang Bedagai merencanakan dibangunnnya Pusat Pendidikan Perikanan Serdang Bedagai yang berlokasi di kecamatan Pantai Cermin tepatnya di Pantai Cermin Kiri dimana wilayah ini merupakan daerah difungsikan sebagai daerah pemukiman dan pendidikan.

a. Orientasi geografis

Kabupaten Serdang Bedagai terletak pada posisi 20 57’’ - 30 16’’ Lintang Utara, 980 33’’ - 990 27’’ Bujur Timur, dengan luas Wilayah 1.900.22 km2 (190.022 Ha) dan memiliki 17 Kecamatan, 237 Desa, dan 6 kelurahan. Secara administratif Kabupaten Serdang Bedagai berbatasan dengan beberapa daerah, yaitu : 

Sebelah Utara

: Selat Malaka



Sebelah Timur

: Kabupaten Asahan dan Simalungun



Sebelah Selatan

: Kabupaten Simalungun



Sebelah Barat

: Kabupaten Deli Serdang (Sungai Buaya dan Sungai

Ular).


b. Kelerengan

Salah satu faktor yang mempengaruhi kemampuan lahan adalah kemiringan lahan (lereng). Wilayah Kabupaten Serdang Bedagai mempunyai topografi yang bervariasi, yakni kondisi landai, datar, bergelombang, curam dan terjal. Pada sebagian wilayah utara (arah pesisir) memiliki kondisi kemiringan yang bervariatif diantaranya landai dan datar. Sedangkan untuk sebagian wilayah selatan memiliki kemiringan lereng yang juga bervariatif yakni datar, bergelombang, curam dan terjal. Untuk kemiringan lereng yang terdapat di wilayah Kabupaten Serdang Bedagai dapat diklasifikasikan menjadi 5 kelas dan didominasi oleh kemiringan lereng landai dan datar (0 - 3% dan 3 - 8%) dengan luas. Untuk kecamatan Pantai Cermin yaitu 03%.

c. Ketinggian Lahan

Ketinggian lahan dimaksud adalah ketinggian permukaan lahan rata-rata di atas permukaan laut. Wilayah Kabupaten Serdang Bedagai berada pada ketinggian 0 sampai dengan 500 meter di atas permukaan laut. Berdasarkan ketinggian tempat ini maka Kabupaten Serdang Bedagai diklasifikasikan menjadi 4 klasifikasi ketinggian lahan. Wilayah Kabupaten Serdang Bedagai didominasi dengan ketinggian 7 – 25 meter di atas permukaan laut dan untuk ketinggian lahan yang terkecil yakni 0 – 7 meter di atas permukaan laut. Untuk kecamatan Pantai Cermin yaitu 0-7m di atas permukaan laut.

d. I k l i m

Kabupaten Serdang Bedagai memiliki iklim tropis dimana kondisi iklimnya hampir sama dengan Provinsi Sumatera Utara. Pengamatan stasiun Sampali menunjukkan rata-rata Kelembaban udara per-bulan sekitar 84%, curah hujan berkisar antara 30 sampai 340 mm per bulan dengan periodik tertinggi pada bulan Agustus-September 2004, hari hujan per bulan berkisar 8 - 26 hari dengan periode hari hujan yang besar pada bulan Agustus – September. Rata-rata kecepatan udara berkisar 1,10 m/dt, dengan tingkat penguapan sekitar 3,74 mm/hari. Temperatur udara per bulan


minimum 23,70 C dan Maksimum 32,20 C. Untuk wilayah kecamatan Pantai Cermin, curah hujan berkisar kurang dari 2000 mm/tahun. e. Kawasan Perlindungan Setempat 

Sempadan Pantai

Kawasan sempadan pantai adalah wilayah tertentu sepanjang yang mempunyai manfaat penting untuk mempertahankan kelestarian fungsi pantai. Kabupaten Serdang Bedagai memiliki pantai sepanjang ± 52 km yaitu Pantai Sebelah Timur Kabupaten Serdang Bedagai yang berbatasan langsung dengan Selat Malaka. Mengingat kapasitas pantai yang hanya ± 52 km maka direncanakan adanya sempadan pantai dengan bentuk mengikuti bentuk fisik pantai. Lebar sempadan pantai adalah bervariasi, minimal 100 meter dari titik pasang tertinggi ke arah darat. Tidak seluruhnya wilayah yang terletak di pinggir pantai merupakan kawasan lindung dengan bentuk kawasan sempadan pantai. Pengecualiannya adalah kawasankawasan terbangun dalam bentuk kawasan permukiman, pelabuhan, penangkapan ikan, dan lain sebagainya, dikeluarkan dari kawasan sempadan pantai dan merupakan bagian dari kawasan budidaya. Adapun kawasan lindung berupa sempadan pantai ini di Kabupaten Serdang Berdagai diarahkan pada kecamatan yang termasuk sepadan pantai yaitu Kecamatan Pantai Cemin, Perbaungan, Teluk Mengkudu, Tanjung Beringin, dan Bandar Khalipah. 

Sempadan Sungai

Sempadan sungai adalah kawasan sepanjang kiri kanan sungai termasuk sungai buatan yang mempunyai manfaat penting untuk mempertahankan kelestarian fungsi sungai. Perlindungan terhadap sempadan sungai dilakukan untuk melindungi sungai dari kegiatan manusia yang dapat mengamankan aliran sungai. Kabupaten Serdang Bedagai memiliki banyak sungai besar dan kecil. Berdasarkan Peraturan Menteri Pekerjaan Umum No. 63 tahun 1993 tentang Garis Sepadan Sungai, Daerah Manfaat Sungai, Daerah Penguasaan Sungai, dan Bekas Sungai maka untuk memperhatikan keberadaannya maka ditetapkan/diarahkan kawasan sempadan sungai di Kabupaten Serdang Bedagai sebagai berikut :




Sungai yang memiliki tanggul di tengah kota harus mempunyai sempadan sungai 3 meter yang diukur dari kaki tanggul.



Sungai yang memiliki tanggul di luar kota harus mempunyai sempadan sungai 5 meter dari kaki tanggul.



Sungai besar tanpa pengaman memiliki sempadan sungai 100 m.



Sungai kecil tanpa pengaman memiliki sempadan sungai 50 m.

Kawasan sempadan sungai yang ditetapkan/diarahkan sebagai kawasan lindung dapat digunakan untuk kegiatan budidaya sejauh tidak mengganggu fungsi lindungnya, misalnya digunakan untuk lapangan olah raga, kawasan rekreasi, dan sebagainya. Dan apabila kegiatan kawasan budidaya eksisting yang telah melanggar sepadan sungai sebaiknya dikembalikan fungsinya sebagai mana yang telah ditetapkan/direolisasikan 2.4.1.2 Deskripsi Lokasi



Kasus Proyek

: Sekolah Tinggi Perikanan Serdang Bedagai



Status Proyek

: Fiktif



Pemilik Proyek

: Pihak Pemerintah



Lokasi Tapak

: kecamatan Pantai Cermin Kiri

o Batas Utara

: sungai dan pelabuhan kapal

o Batas Timur

: Sekolah Menengah Kejuruan Perikanan

o

Batas Selatan

: Parkiran Sekolah Tinggi Perikanan dan ruang terbuka

hijau o

Batas Barat

: Asrama



Luas Lahan

: + 6 Ha (+ 60.000 m2)



Kontur

: Datar



KDB



KLB



GSB

: 40 % : 3 lantai :8m


Lokasi didirikannya Sekolah Tinggi Perikanan Serdang Bedagai Gambar 2.2 Lokasi Sekolah Tinggi Perikanan Sedang Bedagai


Gambar 2.3 Masterplan Pusat Pendidikan Sekolah Tinggi

Perikanan Gambar 2.4 Lokasi Sekolah Tinggi Perikanan

a. Luas Lahan


Luas lahan pada proyek Pusat Pendidikan Perikanan Serdang Bedagai ini adalah sekitar 62 ha. Untuk luas lahan Sekolah Tinggi Perikanannya sekitar 6.2 ha. b. Luas Bangunan

Luas bangunan perencanaan Sekolah Tinggi Perikanan Serdang Bedagai ini kurang lebih 10.000 m2, dengan pertimbangan sekolah terdiri dari bangunan multi massa. c. Pemilik

Pemilik dari perencanaan proyek ini adalah pihak pemerintah kabupaten Serdang Bedagai. 2.4.2

Kegiatan Pengguna/ Pemakai

2.4.2.1 Skema Aktfitas Pemakai

Skema aktivitas pemakai terdiri dari pimpinan, dosen , pegawai, pelaksana akademik, dan servis . Berikut ini adalah skema aktivitas pemakai: 

Pimpinan

Datang

Administras i

Kantor Entrance Loker

Istirahat/ makan

Pulang

Parkir Gambar 2.5 Skema Aktifitas Pimpinan



Hall

Pelaksana Akademik

Loker Datang

Entrance Ruang Kuliah/

Istirahat/ makan

Administrasi

Perpustakaan Gambar 2.6 Skema Aktifitas Pelaksana Akademik

Pulang ke Asrama




Pelaksana Administrasi

Datang

Kantor Entrance

Administras i

Loker

Istirahat/ makan

Pulang

Parkir Gambar 2.7 Skema Aktifitas Pelaksana Administrasi



Kelompok Dosen

Datang

Kantor Entrance

Memberika n kuliah

Loker Parkir 

Istirahat/ makan

Pulang

Gambar 2.8 Skema Aktifitas Dosen

Servis

Servis

Parkir

Loading Dock

Entrance

Ruang Teknis Gambar 2.9 Skema Aktifitas kegiatan servis

Registrasi

Bangunan


2.4.3

Program Kebutuhan Ruang

Pembahasan program kebutuhan ruang meliputi fasilitas yang dibutuhkan ,kebutuhan ruang berdasarkan jenis kegiatan , pembagian ruang berdasarkan tujuan proyek. 2.4.3.1 Fasilitas yang dibutuhkan a. Biro Administrasi Ruang Penerima

Ruang Kerja Pimpinan

Ruang Sekretaris

Ruang Dosen

Ruang Administrasi

Fasilitas Umum

Ruang Operasional



Hall Penerima



Lobby & Ruang Tunggu



Ruang Informasi



Ruang Security



Ruang Kerja



Ruang Tunggu Tamu



Lobby



Ruang Kerja



Ruang Tunggu Tamu



Lobby



Ruang Kerja



Ruang Tunggu Tamu



Ruang Tunggu Tamu



Ruang kepala administrasi



Ruang wakil kepala administrasi



Ruang tata usaha



Ruang kepegawaian



Ruang rapat



Ruang presentasi



Ruang bagian keuangan



Gudang



Mushola



Toilet umum



Ruang loker karyawan



Pantry



Kantin karyawan+dapur



Gudang



Keamanan



Ruang CCTV




Penjaga



Ruang janitor



Ruang genset



AHU



Reservoir



Gudang



Hall Penerima



Lobby & Ruang Tunggu



Ruang Informasi



Ruang Security



Ruang Kerja



Ruang Tunggu Tamu



Ruang Kerja



Ruang Tunggu Tamu



Ruang Tunggu Tamu









Ruang tata usaha



Ruang kepegawaian



Ruang rapat



Ruang presentasi






Gudang



Ruang Kerja dosen



Ruang Tunggu



Mushola



Toilet umum






Pantry






Gudang



Keamanan



Ruang CCTV



Penjaga



Ruang janitor

b. Gedung Departemen Ruang Penerima

Ruang Ketua Departemen

Ruang Sekretaris Departemen

Ruang Administrasi

Ruang Dosen

Fasilitas Umum

Ruang Operasional


c. Laboratorium



Ruang genset



AHU



Reservoir



Gudang



Ruang Praktek



Gudang



Ruang Pimpinan Lab



Lobby



Ruang Tunggu



Panggung



Ruang Pertemuan



Ruang Ganti



Seat



Mushola



Toilet umum






Gudang



Keamanan



Ruang CCTV



Penjaga



Ruang janitor



Ruang genset



AHU



Reservoir



Gudang



Lobby



Ruang Duduk



Ruang Penitipan



Ruang Kerja



Ruang Tunggu Tamu



Ruang Kerja

d. Auditorium Ruang Penerima

Hall

Fasilitas Umum

Ruang Operasional

e. Perpustakaan Ruang Penerima

Ruang Kepala Perpustakaan

Ruang Wakil Kepala Perpustakaan


Ruang Sekretaris

Ruang Administrasi

Ruang Multimedia

Ruang Koleksi

Fasilitas Umum

Ruang Operasional



Ruang Tunggu Tamu



Ruang Kerja



Ruang Tunggu Tamu



Ruang Tunggu Tamu









Ruang tata usaha



Ruang kepegawaian



Ruang rapat



Ruang presentasi






Gudang



Lobby



Ruang Tunggu



Ruang Komputer



Ruang Photocopy



Ruang penjilidan



Ruang Baca



Rak Buku



Ruang Informasi



Ruang Peminjaman



Ruang Pengembalian



Mushola



Toilet umum






Pantry






Gudang



Keamanan



Ruang CCTV



Penjaga



Ruang janitor



Ruang genset



AHU



Reservoir



Gudang


f.

Cafetaria 

Ruang Pendingin



Ruang Mencuci



Ruang Memasak

Penyajian



Ruang saji

Fasilitas Umum



Toilet umum






Pantry



Gudang



Keamanan



Ruang CCTV



Penjaga



Ruang janitor



Ruang genset



AHU



Reservoir



Gudang



Swimming Pool



Sepak bola



Basket



Badminton



Joging Track



Lobby



Ruang Tunggu

Ruang Penyimpanan



Ruang Penyimpanan

Ruang Ganti



Ruang Duduk



Loker



Toilet umum






Pantry



Gudang



Keamanan



Ruang CCTV



Penjaga



Ruang janitor

Dapur

Ruang Operasional

g. Lapangan Olahraga

Ruang Penerima

Fasilitas Umum

Ruang Operasional




h. Lapangan Upacara

Gudang



Podium



Ruang Pelaksana Upacara



Ruang peserta upacara

2.4.3.2 Kebutuhan Ruang berdasarkan Jenis Kegiatan a. Biro Administasi Kelompok

Unit Kegiatan

Pengguna

Jenis Kegiatan

Kebutuhan Ruang

Penerima

 Pimpinan STP

 Memberikan



Hall Penerima

 Pegawai

informasi



Lobby

 Taruna

 Duduk

Kegiatan Penerima

Mengelola


dan

&

Ruang

Tunggu

berbincang

 Ruang Informasi

 Beristirahat

 Ruang Security

 Ketua STP

 Bekerja



Ruang Kerja

 Puket I

 Beristirahat



Ruang

 Puket II

 Duduk

 Puket III

berbincang

Tunggu

Tamu

dan

 Menerima tamu  Sekretaris

 Bekerja



Lobby

 Memberikan



Ruang Kerja

informasi



Ruang

Tunggu

Tamu Administrasi

 Kepala Adm.

 Bekerja



Ruang Kerja

 Menerima tamu



Ruang

Tunggu

Tamu  Wakil Adm

 Bekerja



Ruang Kerja

 Menerima tamu



Ruang

Tunggu

Tamu  Pegawai

 Bekerja



 Menerima tamu  Menyimpan arsip

Ruang kepegawaian



Ruang tata usaha

 Operasional

 staff

 Bekerja



Ruang rapat Ruang


dan Maintenance

 Menyimpan

kepegawaian

berkas



Ruang presentasi

 Presentasi



Ruang bagian

 Rapat kerja

keuangan

 Manajemen



Ruang koordinasi

kepegawaian



Ruang reparasi

 Mengatur



Ruang alat

keuangan

reparasi

 memperbaiki



Registrasi

peralatan  Membersihkan gedung  Tamu

Pengunjung

 Duduk

dan



berbincang  dosen

Ruang Tunggu Tamu

 Bekerja



Ruang Kerja

 Menerima tamu



Ruang

Tunggu

Tamu Rapat

 Pimpinan

 Diskusi



ruang rapat

 Dosen

 presentasi  Penyimpanan



Gudang

peralatan



Locker karyawan



Ruang CCTV



Penjaga



Ruang janitor



Ruang genset



Chiller



AHU



Reservoir



Tangga darurat



Lift barang



Ruang keamanan

 Pegawai Pelayanan/

Pelayanan

utilitas

umum



staff

 Menyimpan barang karyawan Pelayanan

Staff

teknis

 Pengaturan teknis bangunan

b. Gedung Departemen Kelompok

Unit Kegiatan

Pengguna

Jenis Kegiatan

Kebutuhan Ruang


Kegiatan Penerima

Penerima

Mengelola

 Dosen

 Memberikan



Hall Penerima

 Pegawai

informasi



Lobby

 Taruna

 Duduk

dan

&

Ruang

Tunggu

berbincang



 Beristirahat

 Ruang Security

 Ketua

 Bekerja



Departemen

 Duduk

 Sekretaris

berbincang

Departemen

 Beristirahat

dan



Ruang Informasi

Ruang Kerja Ruang

Tunggu

Tamu

 Diskusi Rapat

 Pimpinan

 Diskusi

 Dosen

 presentasi



ruang rapat

 Pegawai Mengelola


 Ketua STP

 Bekerja



Ruang Kerja

 Puket I

 Beristirahat



Ruang

 Puket II

 Duduk

 Puket III

berbincang

Tunggu

Tamu

dan


 Bekerja



Lobby

 Memberikan



Ruang Kerja

informasi



Ruang

Tunggu

Tamu Administrasi

 Kepala Adm.

 Bekerja



Ruang Kerja

 Menerima tamu



Ruang

Tunggu

Tamu  Wakil Adm

 Bekerja



Ruang Kerja

 Menerima tamu



Ruang

Tunggu

Tamu  Pegawai

 Bekerja




Ruang kepegawaian



Ruang tata usaha

 Operasional dan Maintenance

 staff

Ruang rapat

 Bekerja



 Menyimpan

kepegawaian

berkas



Ruang

Ruang presentasi


 Presentasi



 Rapat kerja

keuangnan

 Manajemen



Ruang koordinasi

kepegawaian



Ruang reparasi

 Mengatur



Ruang alat

keuangan

reparasi

 memperbaiki



Registrasi

Ruang bagian

peralatan  Membersihkan gedung edukasi

akademik

 Dosen

 kuliah



ruang kuliah

 taruna

 duduk



ruang diskusi

 Penyimpanan



Gudang

peralatan



Locker karyawan



Ruang CCTV



Penjaga



Ruang janitor



Ruang genset



Chiller



AHU



Reservoir



Tangga darurat



Lift barang



Ruang keamanan

 belajar Pelayanan/

Pelayanan

utilitas

umum



staff


Staff

teknis


c. Laboratorium Kelompok

Unit Kegiatan

Pengguna

Jenis Kegiatan

Kebutuhan Ruang

Kegiatan Meneliti

d. Auditorium

 Dosen

 Meneliti

 Ruang praktek

 Taruna

 Diskusi

 Loker

 Menyimpan

 Gudang

peralatan

 Toilet


Kelompok

Unit Kegiatan

Pengguna

Jenis Kegiatan

Kebutuhan Ruang

Kegiatan Penerima

Penerima

Pertunjukan

 Dosen

 Memberikan



Hall Penerima

 Pegawai

informasi



Lobby

 Taruna

 Duduk

dan

&

Ruang

Tunggu

berbincang



 Beristirahat

 Ruang Security

 Dosen

 Melihat



Panggung

 Pegawai

pertunjukan



Ruang

 Taruna

 Duduk

Ruang Informasi

Pertemuan 

Ruang Ganti

 Seat  staff

Operasional dan Maintenance

 Bekerja



 Menyimpan

kepegawaian

berkas



Ruang presentasi

 Presentasi



Ruang bagian

 Rapat kerja

keuangnan

 Manajemen



Ruang koordinasi

kepegawaian



Ruang reparasi

 Mengatur



Ruang alat

keuangan

reparasi

 memperbaiki



Registrasi

 Penyimpanan



Gudang

peralatan



Locker karyawan



Ruang CCTV



Penjaga



Ruang janitor



Ruang genset



Chiller



AHU



Reservoir



Ruang keamanan

Ruang

peralatan  Membersihkan gedung Pelayanan/

Pelayanan

utilitas

umum



staff

 Menyimpan barang karyawan Pelayanan teknis

Staff



e. Perpustakaan Kelompok

Unit Kegiatan

Pengguna

Jenis Kegiatan

Kebutuhan Ruang

Kegiatan Penerima

Mengelola

Penerima


 Dosen

 Memberikan



Hall Penerima

 Pegawai

informasi



Lobby

 Taruna

 Duduk

dan

&

Ruang

Tunggu

berbincang



 Beristirahat

 Ruang Security

 Kepala

 Bekerja



Ruang Kerja

Perpus

 Beristirahat



Ruang

 Wakil Kepala

 Duduk

Perpus

berbincang

Ruang Informasi

Tunggu

Tamu

dan


 Bekerja



Lobby

 Memberikan



Ruang Kerja

informasi



Ruang

Tunggu

Tamu Administrasi

 Kepala Adm.

 Bekerja



Ruang Kerja

 Menerima tamu



Ruang

Tunggu

Tamu  Wakil Adm

 Bekerja



Ruang Kerja

 Menerima tamu



Ruang

Tunggu

Tamu  Pegawai

 Bekerja




Ruang kepegawaian



Ruang tata usaha

 Membaca Dan mengumpul kan informasi

edukasi

Ruang rapat

 Dosen

 Mencari buku



ruang koleksi buku

 Taruna

 Membaca



ruang baca

 Pegawai

 Meminjam buku



ruang peminjaman

 Mengembalikan



ruang

buku

pengembalian

 Internet



ruang computer

 Memphotocopy



ruang tunggu

 menjilid



ruang informasi



ruang photocopy


 staff




ruang penjilidan

 Bekerja



Ruang

 Menyimpan

kepegawaian

berkas



Ruang presentasi

 Presentasi



Ruang bagian

 Rapat kerja

keuangnan

 Manajemen



Ruang koordinasi

kepegawaian



Ruang reparasi

 Mengatur



Ruang alat

keuangan

reparasi

 memperbaiki



Registrasi

 Penyimpanan



Gudang

peralatan



Locker karyawan



Ruang CCTV



Penjaga



Ruang janitor



Ruang genset



Chiller



AHU



Reservoir



Ruang keamanan


Pelayanan

utilitas

umum



staff


Staff

teknis

f.


Cafeteria Kelompok

Unit Kegiatan

Pengguna

Jenis Kegiatan

Kebutuhan Ruang

Kegiatan memasak

 pegawai

 memasak

 dapur

 memotong bahan

 ruang cuci

makanan penyajian

 pegawai

 meyajikan

 ruang saji

 makanan makan

 dosen  taruna

 makan

 area makan


 pegawai  staff


 Bekerja



 Menyimpan

kepegawaian

berkas



Ruang presentasi

 Presentasi



Ruang bagian

 Rapat kerja

keuangnan

 Manajemen



Ruang koordinasi

kepegawaian



Ruang reparasi

 Mengatur



Ruang alat

keuangan

reparasi

 memperbaiki



Registrasi

 Penyimpanan



Gudang

peralatan



Locker karyawan



Ruang CCTV



Penjaga



Ruang janitor



Ruang genset



Chiller



AHU



Reservoir



Ruang keamanan

Ruang


Pelayanan

utilitas

umum



staff


Staff

teknis


g. Lapangan Olahraga Kelompok

Unit Kegiatan

Pengguna

Jenis Kegiatan

Kebutuhan Ruang

Kegiatan Olahraga

 Dosen

 Berolahraga



Swimming Pool

 Pegawai

 Menyimpan



Sepak bola

 Taruna

peralatan



Basket

 Ganti dan



Badminton

membersikan diri

 Joging Track  Ruang Ganti  Loker


 Gudang  Toilet Pelayanan/

Pelayanan

utilitas

umum

 staff

 Penyimpanan



Gudang

peralatan



Locker karyawan



Penjaga



Ruang janitor



Ruang keamanan

 Menyimpan barang karyawan  Staff

Pelayanan teknis


h. Lapangan Upacara Kelompok

Unit Kegiatan

Pengguna

Jenis Kegiatan

Kebutuhan Ruang

Kegiatan  Dosen

Upacara

 Pegawai  Taruna

 Berbaris



Podium



Ruang Pelaksana Upacara

 Ruang peserta upacara

2.4.4

STUDI BANDING

2.4.4.1 Sekolah Tinggi Perikanan Jakarta 1. Organisasi a. Struktur Organisasi

Sekolah Tinggi Perikanan diselenggarakan oleh Departemen Kelautan dan Perikanan, dimana pembinaan secara teknis akademik dilakukan oleh Departemen Pendidikan Nasional melalui Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi, dan pembinaan teknis operasional dan administratif dilakukan oleh Departemen Kelautan dan Perikanan melalui Kepala Badan.


b. Bagan Struktur Organisasi STP

Gambar 2,10 Skema Struktur Organisasi STP Jakarta

2. Sarana dan Prasarana

Ruang kelas ber-AC kapasitas 30 peserta Ruang dan sarana kantor Asrama peserta Kolam renang 18x25 m (kedalaman 1 s.d 6 m) Kapal latih 2 unit (300 GT & 100 GT) 3. Fasilitas a. Fasilitas Utama

Fasilitas utama digunakan untuk pelaksanaan aktivitas belajar dari semua program studi. 

Laboratorium Bahasa



Laboratorium Basic Safety Training



Laboratorium Bina Mutu



Laboratorium Biologi




Laboratorium Hatcheri



Laboratorium Hidrologi



Laboratorium Kimia



Laboratorium Komputer



Laboratorium Maritime English



Laboratorium Penyakit Ikan



Workshop Gambar Tehnik dan Bangunan Kapal Perikanan



Workshop Listrik arus kuat dan listrik arus lemah



Workshop Mesin Kapal Perikanan



Worksop Teknologi Mekanik



Workshop Fishing Gear dan Bahari



Workshop Navigasi



Workshop Pengolahan Modern



Workshop Pengolahan Tradisional



Simulator Mesin



Simulator Navigasi dan Penangkapan Ikan



Simulator Peralatan Kemudi



Perpustakaan

Gambar 2.11 Fishing & Navigation Simulato (kiri), Laboratorium Kimia (tengah), Wokshop Teknologi Mekanik (kanan)

Gambar 2.12 Workshop Mesin (kiri), Laboratorium Biologi (tengah), Laboratorium Bina Mutu (kanan)


Gambar2.13 Laboratorium Hatcheri (kiri), Laboratorium Bahasa (kanan)

Gambar: 2.14 Laboratorium Komputer (kiri), Perpustakaan (kanan)

b. Fasilitas Pendukung

Fasilitas pendukung terdiri dari : 

Bangunan kantor



Ruang kelas



Ruang pengajar



Aula



Ruang pertemuan



Ruang seminar



Asrama taruna



Ruang makan



Ruang rekreasi



Kolam renang



Fasilitas olah raga



Fasilitas ibadah


Gambar 2.15 Gedung Utama (kiri), Gedung Perpustakaan (tengah), Gedung Navigasi (kanan)

Gambar 2.16 Gerbang Asrama Taruna (kiri), Gedung Aula (tengah), Kapal Batu (kanan)

Gambar 2.17 asrama Taruni (kiri), Ruang Makan Taruna (tengah), Kolam Renang Gladi Tirta(kanan)

2.4.4.2 National Fisheries University

Di National Fisheries University ini terdapat 6 departemen, yaitu: 1. Department of Fisheries Distribution and Management 2. Department of Fisheries Science and Technology 3. Department of Ocean Mechanical Engineering 4. Department of Food Science and Technology 5. Department of Applied Aquabiology 6. Advanced Course for Apprentices of Seamanship and Engineering

1. Department of Fisheries Distribution and Management Departemen ini mempelajari dan meneliti pada pembelajaran socio-economic yang memfokuskan pada distribusi dan management perikanan dan information processing. Di departemen ini terdiri dari 3 Laboratorium, yaitu: 

Lab. of Business Management


Gambar 2.18 Kegiatan tawar menawar pada fish market



Lab. of Distribution and Information

Gambar 2.19 Mendengarkan investigasi di supermarket



Lab. of Social and Cultural Studies

Gambar 2.20 Mendengarkan sejarah perikanan di kota Nagato

2. Department of Fisheries Science and Technology Departemen ini mempelajari dan meneliti dalam melakukan pengambilan sumber laut dalam cara yang sustainable dan sistematik dengan menggunakan kapal, ketika sedang mengkonservasi ekosistem laut. Departemen ini melakukan edukasi dan research pada disiplin fundamental, berbagai teori dan mengaplikasikan kebutuhan teknologi untuk meningkatkan industry perikanan pada abad ke-21 ini. Mahasiswa yang tamat dari departemen ini mengambil studi di Navigation and Fishing pada Advance Course, dapat memperoleh sertifikat sebagai ship officer dan memasuki karir sebagai kapten kapal atau navigation officer pada pelayaran international.

Laboratorium di departemen ini, yaitu 

Lab. of Fishing system


Gambar 2.21 visualisasi 3dimensi topografi dengan menggunakan 3D GIS



Lab. of Nautical Science

Gambar 2.22 Test moderl untuk pelatihan dengan menggunakan kapal KOYO MARU  Lab. of Marine Resources and Environmental Planning

Gambar 2.23 Menghitung panjang ikan dengan analisis grafis komputer dan annual rings pada flatfish otolith

3. Department of Ocean Mechanical Engineering Di departemen ini mempelajari wilayah dimana laut dan penggabungan teknik perikanan dengan teknik mekanikal – berdasarkan fisik tetapi juga penggabungan biologi dan kimia. Departemen ini juga memberikan mahasiswanya teknologi kapabilitas sususan kesatuan tempur yang besar berhubung dengan lingkungan laut, kapal dan makanan.

Mahasiswa yang tamat dari departemen ini akan melanjutkan studinya di Marine Engineering pada Advanced Course dan memperoleh sertifikasi sebagai ship officer, memperbolehkan mereka untuk bekerja sebagai chief engineer atau engineer ship traveling pada perairan international.


Laboratorium yang ada di departemen ini yaitu: 

Lab. of Marine Engine Systems

Gambar 2.24 kegiatan di laboratorium Marine Engine Systems



Lab. of Ocean Mechanical Systems

Gambar 2.25 Pengembangan kapal ikan terkini yang menggunakan hydrogen sebagai bahan bakarnya



Lab. of Ocean Environmental Conservation System

Gambar 2.26 Pengembangan energi laut

4. Department of Food Science and Technology Departemen ini mempelajari kesehatan produksi ikan, potensial berasosiasi dengan produksi makanan dan juga penggunaan teknologi canggih untuk produksi ikan. Terdiri dari beberapa laboratorium:




Lab. of Marine Resource Processing

Gambar 2.27 Penelitian ikan



Lab.of Food function and Food Biochemistry

Gambar 2.28 Kegiatan di laboratorium



Lab. of Food Safety

Gambar 2.29 kegiatan penelitian terhadap pengaman makanan

5. Department of Applied Aquabiology Departemen ini mempelajari program keberagaman dari prinsip dasar ilmu kepada teknologi mutakhir untuk beternak dan reproduksi organisme ikan-ikan. Departemen ini terdiri dari beberapa laboratory yaitu: 

Lab. of Aquatic Biology

Gambar2.30 jalur ikan Mizube-no-kowaza, struktur pengembangan




Lab. of Environmental Biology

Gambar 2.31 a. kumpulan ikan di sekitar bawah laut; b. mengukur fotosintesis; c. pertumbungan rumput laut.



Lab. of Aquaculture Science

Gambar 2.32 mendeterimansi ikan merupakan hasil kawin silang

6. Advanced Course for Apprentices of Seamanship and Engineering Advanced Course terbuka untuk para lulusan dari Department of Fisheries Science and Technologi dan dari Department of Ocean Mechanical Engineering yang ingin mengambil subjek dengan nelayan atau teknisi kelautan.

Gambar 2.33 training navigation dan Teknisi Kelautan (sedang memeriksa generator)

7. Graduate School of Fisheries Science Dibagi ke dalam dua bidang yaitu: a. Fisheries Science and Mechanical Engineering b. Resource Management and Food Science


Fasilitas 

School House

Gambar 2.34 School House dan ruang kuliah

School House merupakan fasilitas utama di kampus. Bangunan 4 lantai ini memiliki 19 ruang kuliah (termasuk ruang besar yang dapat mengakomodari 300 orang, 2 ruang seminar, student lounge, teras yang menghadap laut. Setiap ruangan dilengkapi dengan perlengkapan audiovisual, proyektor, screen, microphone, dan sebagainya. Perustakaan/ Museum

Gambar 2.35 Gedung Perpustakaan

Perpustakaann ini memiliki 113.000 buku dan 6500 periodical akademik pada ilmu pengetahuan, khususnya dalam ilmu perikanan dan kelautan.

Gambar 2.36 Suasana Perpustakaan dan koleksi Museum



Fisheries Information and Management Building


Gambar 2.37 Gedung Informasi dan Manajemen

Bangunan ini digunakan departemen of fisheries distribution and management untuk ruang kuliah dan penelitian yang dilengkapi dengan perlengkapan media dan audiovisual. Bangunan ini juga mempunyai fasililtas yang dapat dipakai untuk seminar interaktif. Laboratorium komputer digunakan untuk mahasiswa tingkat 4 untuk keperluan penelitian,

dan building server rooms house digunakan untuk

melengkapi kebutuhan studidan informasi proses informasi sensus perikanan. 

Multimedia Network Centre

Gambar 2.38 Gedung Multimedia Network Centre



Cooperative Research Facility

Gambar 2.39 Gedung Penelitan



International Education Hall


Gambar 2.40 Gedung International Education Hall



Department Hall 1 dan Departement Hall 2

Gambar 2.41 Gedung Departemen



Student Dormitory dan Student Community Hall

Gambar 2.42 Gedung Asrama dan Gedung Student CommunitY

Peta Kampus

Gambar 2.43 Block Plan Kampus


1. Main Hall

31. Cooperative Research Facility

2. School House

32. Fisheries Information and

3. Department Hall 1 4. Department Hall 2 5. Laboratory Building for Fishery Science and Technology 6. Boathouse 7. Experiment House for Internal Combustion Engine and Control 8. Integrated Experiment Laboratory for Marine Engineering 9. Experiment and Practice House for Marine Engineering 10. Experiment and Practice House for Food Science and Technology 11. Isotope Laboratory 12. Breeding and Culture Facilities 1 13. Research Building (the second floor is Museum) 14. Gymnasium 15. The Nakabe Auditorium 16. Martial Arts Gymnasium 17. Pool 18. Student Community Hall 19. Student Club House 20. Training Camp House 21. Students Club House 22. Students Club House 23. Student Dormitory 24. Machine House 25. International Education Hall 26. Multimedia Network Center 27. Gatekeeper’s Office 28. Library 29. Breeding and Culture Facilties 2 30. Chemicals Ware House

Management Building 33. House of Circulating Water Tank.


Lokasi National Fisheries University

Gambar 2.44 Fisheries

Lokasi National University

BAB 2 DESKRIPSI PROYEK

Recommend Documents