APERO SUGGESTIE GIN. mombassa club 11

APERO aperitief maison (oud recept picon vin blanc) 7 cava ‘masia dibon’ brut glas/ fles 4.8/ 24 vlierbloesemsiroop met cava/ spa fair trade/ bio 5.5/ 3 byrrh (versterkte wijn obv kruiden en kinine) 4.5 martini wit/ rood 4.3 porto rood 4.3 kirr/ kirr royal (met cava) 4.5/ 5.5 picon bière/ vin blanc 4.5/ 6.9 pineau des charentes 4.3 sherry (dry) 4.3 pastis 4.3 roomer 5.3 sangria met vers fruit (seizoen) 7 campari/ passoa/ pisang 4.5 gibson’s gin 5.5 tanqueray gin 6.7 + frisdrank 2.5 + fever tree tonic 3.8 + vers fruitsap 3.9 SUGGESTIE GIN mombassa club

11

De Mombasa Club, die gebaseerd is op een recept van 1888, werd exclusief gedistilleerd voor de toenmalige Britse kolonie Kenia. Vandaag wordt deze gin gemaakt van zorgvuldig geselecteerde aromatische kruiden en planten zodoende het exclusieve recept en de authentieke smaak nieuw leven in te blazen. Cheers!

1 tafel = 1 rekening

1

WATER plat water van ’t huis spa rood (bruisend) bru (bruisend)

glas/ 50cl/ 1L glas/ 1L 50cl

1/ 2/ 3.5 2.3/ 7.8 4.6

FRIS huisgemaakte limonade à l’AmuZette gember/ limoen-munt/ ice-tea coca cola/ zero orangina gini schweppes tonic fever tree tonic bio limonade (33cl) oxfam fair trade/ bio carpe diem kombucha ‘classic’

3.4 2.4 2.7 2.7 2.6 3.8 3.4 4

FRUITSAP sinaasappelsap appel-kers appel-rabarber versgeperst sinaasappelsap


oxfam fair trade 3 wilgen/ bio 3 wilgen/ bio

2.5 2.8 2.8 4.6

2

OP VAT

staminee blond (huisbier)

25cl blond

5.5°

3.8

Deze ideale vervanger voor pils wordt voortaan gebrouwen door onze huisbrouwer ‘ De Plukker’. In de neus licht fruitig en hoppig (citrus) met zachte mouttoetsen. Een mooie bittere, volle smaak, met wat fruit in de afdronk. Dé perfecte aperitief!!! Lekker bij salades, vis, wit vlees en rundstartaar.

staminee bruin (huisbier/ bio)

25cl donker

6.6° 3.8

Hop Farm Brewery ‘De Plukker’ (Poperinge) heeft hier een zijdezacht bier afgeleverd met volle, kruidige en gebrande toetsen en een licht bitterzoete afdronk. Perfect bij al uw vlees of om na te genieten…

vedett IPA (craftworks ) steenuilke buffalo belgian bitter

25cl koperblond 6° 3.2 33cl blond 6.5° 3.9 25cl blond 8° 3.6

DORSTLESSER

leireken pils (glutenvrij G/ bio) st-bernardus wit taras boulba saisont dupont (bio) special de ryck biolégère (bio)

25cl 33cl 33cl 25cl 33cl 25cl


blond wit blond blond amber blond

5.2° 5.5° 4.5° 5.5° 5.5° 3.5°

2.4 3.6 3.6 3.1 3.6 2.9

3

FRUITBIER / GEUZE / VLAAMS OUD BRUIN

kriek lindemans geuze cantillon (bio) oude geuze oud beersel vander ghinste oud bruin liefmans goudenband

25cl 37.5cl 37.5cl 25cl 37.5cl

rood blond blond donker donker

4° 5° 6° 5.5° 8°

3.1 6.8 5.9 3.1 5.5

amber blond blond blond blond blond amber amber

6.5° 7.5° 8° 8° 8° 6.5° 9° 10.7°

3.9 3.9 4 4 4.1 4.4 4.2 4.8

blond blond donker amber donker

9° 8° 9° 6.2° 11.3°

3.9 4 4.2 4.3 4.9

OOST-VLAAMS STREEKBIER

steenuilke augustijn blond gentse tripel gemberbier tripel karmeliet trappieter troubadour magma IPA pius X

33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl

TRAPPIST

westmalle tripel chimay wit chimay blauw orval rochefort 10

33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 1 tafel = 1 rekening

4

ANDER DEGUSTATIEBIER

hommelbier gageleer (bio) omer la chouffe jessenhofke tripel (bio) duvel gouden carolus tripel gouden carolus classic st-bernardus tripel st-bernardus pater 6 st-bernardus abt 12 brunehaut amber (G/ bio) brunehaut tripel (G/ bio)

25cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl

blond blond blond blond blond blond blond donker blond donker donker amber blond

7.5° 7.5° 8° 8° 8° 8.5° 9° 8.5° 8° 6.7° 10.5° 6.5° 8°

3.5 4 3.9 4.1 4.2 3.9 4.2 4.2 4 3.6 4.3 3.9 4.2

OM TE DELEN

gouden arend moinette (bio) lupulus organicus (bio)

75cl blond 75cl blond 75cl blond


9° 12.6 7.5°10.3 8.5°11.5

5

SUGGESTIE BIER vedett IPA

25cl koperblond 6°

TAP CraftWorks (op vat)

3.2

(by Duvel-Moortgat zie p. 9)

In de neus moutig, hoppig en fruitig, maar bijlange geen exotische fruitbom zoals je bij een moderne IPA zou verwachten. Verfrissende en fruitige smaken en eerder moutige afdronk. Dus ook in de smaak blijft de bitterheid onder de 'moderne' norm, maar is daardoor wel zeer toegankelijk voor elke bierliefhebber. Dit biertje gaat lekker als aperitief of past bij licht pikante en exotische gerechten en lamsvlees.

steenuilke (op vat)

33cl blond

6.5° 3.9

Eenmalig & zeer beperkt op vat verkrijgbaar! Dit bier werd gecreëerd door brouwerij De Ryck ter ondersteuning van het steenuilproject in de Vlaamse Ardennen. Er werden ook 3 lokale kruiden verwerkt in het bier: lievevrouwebedstro, engelwortel & sleedoorn. Deze geven het bier een heel eigen, kruidig en volmondig aroma en smaak. Doet wat denken aan een tripel, maar dan veel lichter in alcohol! Probeer deze als aperitief, bij vis en lichter vlees.

buffalo belgian bitter (op vat)

25cl blond

8°

3.6

In de neus overheersen fijne aroma's van kruidige hop, aangevuld met een tikkeltje alcoholzoet. De smaak is hoofdzakelijk bitter. Ideaal degustatiebier als aperitief (bij tapas), bij kruidige gerechten of waterzooi van vis.

super NoAH

33cl blond

4.9° 3.9

Opdracht: zonder Amerikaanse hop (NoAH = No American Hops) toch die mooie hopgeuren bekomen van rijp exotisch fruit en pompelmoes. In de mond krijgen we een verfrissend bittere aanzet, droog met mooie fruitigheid opnieuw en weerom een fraai bittertje in de afdronk. Mooie dorstlesser (als alternatief voor pils) en past goed bij zeevruchten en licht kruidige gerechten.


6

SUGGESTIE BIER imperialist (vintage ’15)

33cl blond

8°

4.9

Deze 'imperial lager', een co-brew van de Struise en Bridge Road Brewers, heeft mooie hoppige aroma's (citrus, pompelmoes) en wat kruidigheid in de neus. Zeer frisse aanzet in de mond met fris fruit, dan eerder zoetige tonen met bloemen- en honingsmaken en hints van mout; in afdronk goed bitter. Kortom: een goed uitgebalanceerd bier, uitstekend bij exotische en/of pikante keuken of gewoon als aperitiefje.

pannepot reserve 2012

33cl donker

10°

4.9

Deze quadrupel heeft meer dan een jaar op eiken wijnvaten gelegen. We krijgen zodoende een zwaar donker bier met veel aroma's van gedroogd fruit, chocolade, toffee, koffie, karamel etc. Die aroma's komen terug in de mond; zoet, complex, mooie balans en uiterst smaakvol. Wordt door bierkenners tot de betere bieren ter wereld gerekend! Om zachtjes van te sippen en te genieten!

indulgence ‘whisky infused

75cl donker

11.7°12.5

Gouden Carolus Indulgence (indulgence = bron van vermaak, genot, verwennerij) is een serie gelimiteerde bieren die jaarlijks met wisselende inhoud worden uitgebracht. Whisky Infused is de 1ste smaakexpressie uitgegeven onder dit label. Bij deze uitgave werd Gouden Carolus Cuvée van de Keizer (jaargang 2015) verrijkt met een infusie van Gouden Carolus Single Malt whisky. Dit resulteert in een uniek bier: krachtig en volmondig met subtiele toetsen van vanille, eikenhout en chocolade. Perfect bij alle vlees en zeker ook als digestief en bij dessert!

ambassadeur

75cl blond 8° 15.5

Zeer kruidige neus met ook gistaroma's duidelijk aanwezig; floraal, fruitig en kruidig in de mond ook met klein hopbittertje die wat blijft hangen. Mooi als aperitief, bij licht kruidige gerechten, vis en lichter vlees (bv. tartaar).


7

BIERSUGGESTIE GENTSE BIERVERENIGING

februari: kasteel barista chocolate quad 33cl donker

11°

4.3

Deze Kasteel (Van Honsebrouck) verenigt de 2 werelden van bier en koffie. Aroma's en smaken van karamel, cacao en geroosterde mout zitten mooi verweven met koffie en chocolade. Met zijn 'verwarmende' alcohol en volle smaken ideaal als dessertbier, maar ook bij lamsvlees of om op zich van (na) te genieten.

malheur 12

33cl donker

11.5° 4.6

Een zwaar bruin bier met mooi rijp fruit in de neus en zachte gebrande toetsen. Zeer zacht in aanzet, licht zoetig, kruidig en vol in de mond, drinkt verrassend droog weg. Mooie afsluiter, al dan niet bij een nagerecht, of ook uitstekend bij de hertragout, bij stoverij en ander (rood) vlees.

maart

ouwen duiker

33cl blond

7°

4.5

Vrij nieuwe brouwfirma Hedonis brouwt zelf dit bier bij Maenhout. Resultaat is een koperblond bier met in de neus veel (zomers) fruit en mout; eerder zoete aanzet in de mond, veel fruit met zachte doch aanwezige bitterheid in afdronk. Geniet ervan als aperitief of bij een stukje (rood) vlees.


8

CraftWorks 2015

by Duvel-Moortgat

CraftWorks is een project van Duvel-Moortgat waarbij een 100-tal biercafés/ restaurants de kans krijgen om enkele exclusieve bieren van de brouwerij op vat aan te bieden en dit in kleine proefglaasjes van 20cl. Naaste enkele ‘gewone’ bieren van de brouwerijen, tappen wij in de komende maanden 4 nooit eerder op vat verkrijgbare bieren : Tank 7 en Single-Wide IPA van Boulevard Brewing Company, Liefmans Goudenband en een proefbrouwsel van De Koninck. Dus : hou onze suggesties in de gaten via FaceBook en vooral… durf proeven! Opeenvolgend tappen we vanaf april 2015 : houblon Chouffe (Belgian IPA) tank 7 (Boulevard Brewing Company) maredsous 6° proefbrouwsel De Koninck la Chouffe N’ce chouffe liefmans Goudenband single-Wide IPA (Boulevard Brewing Company) MOMENTEEL OP VAT: vedett IPA


9

HUISWIJN glas (15cl) 25cl 50cl fles wit rood rosé

wit / rood / rosé

4.1 6.9 13.6 19.5 : fernäo pires & sauvignon blanc ribatejo,port. : merlot & cabernet sauvignon pays d’oc, fr. : touriga nacional, casteläo, shiraz, merlot & cabernet sauvignon

ribatejo, port.

voor de liefhebbers : vraag onze lijst met ‘speciallekes’ … (bewaar)wijnen uit de kelder van Jean …

HALVE FLESJES

37.5 cl

WIT la meirana, broglia

gavi di gavi DOCG, piemonte, it 18.5 druif : cortese di gavi Droge wijn, mooie mineraliteit en frisse zuren. Ideaal voor bij vis en wit vlees

ROOD tayet ‘cuvée prestige’ 2011

bordeaux superieur., fr 20 druif : merlot, cabernet sauvignon Harmonieuze rode wijn van de Gentse familie De Schepper uit een topjaar in Bordeaux, nu perfect op dronk; lekker bij elk stukje vlees.


10

SUGGESTIE WIJN WIT

glas (15cl) / fles

‘aligoté’ ph. gavignet

bourgogne, fr.

5.4/27

druif : aligoté Frisse en levendige wijn met een fruitig (appel, citroen) en floraal boeket. In de mond is dit een energieke wijn die de smaakpapillen stimuleert! Lekker bij de schelvis, zalm, geitenkaas, berloumi en salades.

‘humus’ encosta da quinta 2013 (bio / natuurlijke wijn!) lisboa, port. 6,2/31 druif : arinto Specifieke smaak van natuurlijke wijn, zonder toegevoegde sulfiet! Lisboa is de nieuwe benaming voor de wijnregio Extremadura. In de neus getoaste tonen (van vatlagering) met kruidige en fruitige aroma's (mandarijn, beetje appel); in de mond mooie, duidelijk aanwezige zuren, veel karakter en levendigheid. Uitstekend bij salades, kruidige gerechten en kip/vis in room.

‘pelassa’ 2013

roero – piemanonte it.

7.2/36

druif : arneis De wijn blijft tot 6 maanden sur lies voordat hij wordt gebotteld en daarna nog twee maanden op fles. Ze heeft een delicate, complex bloemige geur met hints van kamille, honing en witte vruchten. In de mond droog en harmonieus, een aangename zuurgraad en een natuurlijke mineraliteit, typisch voor arneis van Montà d'Alba. Vanwege de complexiteit wordt de Roero Arneis vaak beschreven als een witte Barolo. Uitstekend als aperitief of met vis & schaaldieren.


11

SUGGESTIE WIJN ROOD

glas (15cl) / fles

‘rosso piceno’ vignamato DOC (castelli di jesi) it.

5,2/26

druif : 80% montepulciano, 20% sangiovese In de neus vol en elegant met een ondertoon van rode bessen. Harmonieus en genereus in de mond met elegante tannine. Een goede begeleider van alle vleesgerechten.

dom. coste moynier 2012

st-christol, languedoc fr.

5.6/28

druif : grenache, syrah, mourvèdre, carignan, cinsault In de neus tonen van rood fruit en kruiden; soepele tannines, sappig fruit en voldoende structuur; nu mooi op dronk, een allemansvriend! Lekker bij (gegrild) vlees, kruidige en mediterraanse keuken (lam, veggie-suggestie!).

‘colinas’ reserva 2009

bairrada, port.

6.2/31

druif : touriga nacional, cab. sauv., merlot Aroma's van rijp donker fruit in de neus, overgaand in rokerige tonen, kruiden en cacao. In de mond volumineus met goed gestructureerde tannine en mooie aciditeit, wat een goed bewaarpotentieel laat vermoeden. Lekker bij alle vlees!

‘st-josef’ jamet 2011

st-josef, fr.

7.8/39

druif : syrah Topjaar in de Rhône-vallei! Toetsen van kersen, bramen. Een lichte kruidigheid en wat cacao maken van deze Rhône een zeer complexe wijn. Vol en krachtig in de mond met een heel opvallende fraîcheur!. Zeer fijne wijn die goed past bij kruidige gerechten (veggie-suggestie), lamsvlees en stoofpotjes.


12

SPECIALLEKES uit Jean’s kelder (fles)

WIT viñedos dela posada 2012 (bio)

famatina val, arg

25

druif : torrontès, sauvignon blanc Droge, frisse wijn met fijne aroma's van tropische vruchten en ook wat kruidige toetsen. Perfect als aperitief of bij kruidige, exotische gerechten en de veggie-suggestie.

ROOD celler de l’Encastell ‘Marge’ druif :

2006 / 2007 / 2008 priorat, sp. 43/41/39

garnacha, cab. sauv., merlot, syrah

Voor wie graag eens de oudere jaargangen proeft... Volle, krachtige wijnen die allemaal zeer mooi op dronk zijn. Alles netjes in balans met een schitterende finale. Lekker bij een stukje rood vlees of mediterrane keuken (pasta, aubergine, lam etc.) en zeker ook bij hert!

DESSERTWIJN moscatel

penedès, sp. 4.8 versterkte wijn op basis van moscatel-druiven : intens aroma, zoet en vol in de mond, zonder te rijp of te sterk over te komen

banyuls ‘hors d’age’

languedoc-roussillon franse variant op oude portwijnen, hoofdzakelijk grenachedruif


6.1

13

KOFFIE

fair trade

koffie, decafiné espresso dubbele espresso koffie verkeerd cappuccino (met slagroom)

2.4 2.4 2.9 3 3 THEE

oxfam fair trade/bio

earl grey – citroen – sinaas&mango – bosvruchten – rooibos - groene darjeeling KRUIDENTHEE

2.4

kannetje

zoethout – jasmijn – linde – kamille – rozenbottel – fruitthee - vervaine (ijzerkruid)

3.8

huisgemaakte gemberthee à l’AmuZette verse muntthee op Maghrebijnse wijze

3.8 4.3

MELK VOOR ELK warme melk met honing warme chocolademelk (callebaut) STERKE KOFFIE

2.7 3.6 7.5

irish (whiskey) - italian (amaretto) - flemish (graanjenever) french (cognac, calvados of grand marnier) - cuban (rum) spanish (liquor 43) 1 tafel = 1 rekening

14

DIGESTIEF amaretto, cointreau, sambuca, bailey’s 5.8 limoncello huisgemaakt 5.7 orangello van bloedappelsien huisgemaakt 5.7 licor 43, grand marnier, grappa 5.8 calvados coquerel 6.8 cognac hennessy 7.1 rum varadero 3j/ 7j fair trade 6.1/7.1 poliakov wodka 5.5 gibson’s gin 5.5 tanqueray gin 6.7 peterman graanjenever (jong) p. bruggeman 3.5 oude hertekamp p. bruggeman 4

WHISKEY label 5 jameson bushmills 10j oban 14j glenfiddich 15j

5.8 6.6 8.3 9.3 9.3

+ frisdrank + fever tree tonic + vers fruitsap


2.5 3.8 3.9

15

ALLERGENEN Hoe langer hoe meer klanten stellen ons de vraag of wij gerechten hebben die aangepast zijn aan intoleranties voor bepaalde voedingsmiddelen. Na overleg met diëtisten van het UZ Gent, bieden wij u hieronder een overzicht van onze gerechten. Wij willen er U toch graag op wijzen dat bereidingen licht kunnen wijzigen en dat in een professionele keuken contaminatie steeds mogelijk is. Onze aandachtspunten bij intoleranties :

v Veganistisch V Vegetarisch

Wij bakken onze frietjes in plantaardige frituurolie Glutenvrij

G

We houden ten strengste rekening met contaminatie met andere gerechten, maar steeds geldt : ‘kan sporen van gluten bevatten’ (cf. brood individueel verpakt, enkel frietjes bakken in het frietvet, pasta apart koken,…) We hebben glutenvrij brood, vraag ernaar (zolang voorradig) Vraag naar onze glutenvrije pasta (+1€) (zolang voorradig)

L Suikervrij S Notenvrij N

Lactosevrij

Alle sla en rucola wassen wij 2 maal

Rauwe groenten

Warme groenten zijn mogelijk, vraag ernaar Rauwe Melk- en Eiproducten Alle gebruikte melkproducten en kazen zijn gepasteuriseerd. Al onze desserts en mayonaise worden huisgemaakt met gepasteuriseerd ei. Wenst u uw vlees uitgebakken, vraag ernaar


Rauw vlees

16

TAPAS & kleine honger biertip: een lekkere pils (leireken, staminee blond, biolégère…) olijven kaas bruschetta met tapenades gemengde tapas

vVGLN vGSN

4.6 4.9 9.2 13.4

N

manchegokaas, serranoham, 2 soorten chorizo, olijven, bruschetta met tapenade

v

gemengde tapas veggie

12.9

kazen, bruschetta met tapenades, olijven en champignons

croque uit het vuistje

SN

2.9

vG

11.5 / 17.5

SLAATJE lauwe geitenkaas

in notenjasje met perendressing (veggie) biertip : oude geuze, st bernardus tripel wijntip : aligoté (wit 5.4€), rosso piceno (rood 5.2€)

GLN

pittig slaatje scampi

12.5 / 18.9

met appeltjes in curry en paprikadressing (4/8 scampi’s) biertip : hommelbier, trappieter wijntip : pelassa (wit 7.2€)

gebakken kip tandoori

GLSN

11.5 / 17.5

met mango-dip biertip : gemberbier, steenuilke , gageleer wijntip: humus (wit 6.2€, natuurlijke wijn!), st-joseph (rood 7.8€)


17

PASTA glutenvrije penne mogelijk +1€

kinderspaghetti

LSN

9

spaghetti bolognaise

LSN

12.4

biertip : augustijn blond, westmalle tripel, staminee blond wijntip : coste moynier (rood 5.6€)

pasta pesto van het huis

vS

17.5

N

19.5

met tapenade, rucola en parmezaan (veggie) biertip : steenuilke, leireken pils wijntip : coste moynier (rood 5.6€)

tagliatelli met scampi

in witte wijnsaus met verse kruiden (8 scampi’s) biertip : staminee blond, gentse tripel wijntip : humus (wit 6.2€, natuurlijke wijn!), aligoté (wit 5.4€)

VIS op vel gebakken zalmfilet

N

19.8

GN

21.5

met dillesaus en frietjes of rijst biertip : staminee blond, witbier wijntip : aligoté (wit 5.4€), pelassa (wit 7€)

waterzooi van vis

met saffraansaus en krielaardappeltjes biertip : staminee blond, brunehaut tripel, st bernardus tripel wijntip : humus (wit 6.2€, natuurlijke wijn!), pelassa (wit 7€)


18

VLEES

kinderstoverij met appelmoes & frietjes

SN

13.4

stoverij van varkenswang met frietjes

SN

18.5

biertip : vlaams oud bruin, staminee bruin, gouden carolus classic wijntip : colinas (rood 6.2€), st-joseph (rood 7.8€)

rundstartaar (rauwe bereiding) met frietjes

GSN

18.5

biertip : vlaams oud bruin, la chouffe, staminee blond/bruin wijntip : rosso piceno (rood 5.2€), colinas (rood 6.2€)

N

cheeseburger (cheddar) met frietjes

18.5

biertip : staminee bruin, trappieter wijntip: colinas (rood 6.2€), rosso piceno (rood 5.2€)

filet mignon met frietjes met peperroomsaus

24.4

SN GSN

met béarnaise biertip : special de ryck wijntip : colinas (rood 6.2€), st-joseph (rood 7.8€)

gegrilde tapilla (bovenham) van iberisch varken

25.9

SN GSN

met frietjes, groentengratin en peperroomsaus

of zonder saus biertip : brunehaut amber, st bernardus pater 6, pius X wijntip : st-joseph (rood 7.8€), coste moynier (rood 5.6€)


19

VEGGIE groentenstoofpotje

vVGLSN

17.5

met tofu, kokosmelk, rode curry en basmatirijst biertip : gemberbier, gageleer, troubadour magma wijntip : humus (wit 6.2€, natuurlijke wijn!), st-joseph (wit 7.8€)

kortbakken berloumi

vS

17.9

(lokale halloumi : zoute, witte kaas) met tabouleh en korianderpesto biertip : oude geuze, chimay wit wijntip : humus (wit 6.2€, natuurlijke wijn!), aligoté (wit 5.4€) rosso piceno (rood 5.2€)

vN

gegrilde aubergine

17.5

met griekse pasta en tomatensalsa biertip : jessenhofke tripel, augustijn blond wijntip: rosso piceno (rood 5.2€), coste moynier (rood 5.6€)

EXTRA frietjes (klein/ groot) slaatje gruyère parmezaan rijst peperroom béarnaise glutenvrije pasta

vVGLSN vVGLSN vGSN vGSN vVGLSN SN vGSN vVGLSN 1 tafel = 1 rekening

2.7 / 4.2 3.7 1.2 1.6 2.1 2.1 2.1 +1

20

SUGGESTIE HOOFDGERECHT tot en met 13 april

NG

lamsschenkel

21.5

met chili-muntsaus en krieltjes biertip : vedett IPA, steenuilke, imperialist, staminee bruin wijntip : coste moynier (rood 5.6€), st-joseph (rood 7.8€)

gerijpte entrecôte (2weken) holstein met frietjes

25.5

SN SGN

en peperroom en béarnaise

biertip : barista, staminee bruin,carolus Indulgence (75cl) wijntip : colinas (rood 6.2€), rosso piceno (rood 5.2€)

NGS

gebakken schelvishaasje

21.5

met stoemp van knolseleder en knoflook-peper saus biertip : buffalo BB, steenuilke, staminee bl, ambasadeur (75cl) wijntip : aligoté (wit 5.4€), pelassa (wit 7.3€)

SNv

curry van linzen

17.5

met Indische yoghurtdip en naanbrood biertip : buffalo BB, Vedett IPA, imperialist, ambasadeur (75cl) wijntip : humus (, natuurlijke witte wijn 6.2€), st-joseph (rood 7.8€), coste moynier (rood 5.6€)


21

DESSERT kinderijsje vanille (1, 2 of 3 bollen ijs) chocolademousse

vG vGN

3.2/4.7/5.8 6.9

biertip : gouden carolus classic

vGN

6.9

vGN

6.9

vvGLN

6.9

créme brûlée biertip : rochefort 10

dame blanche biertip : pius X

trio van sorbet

( citroen, passievrucht en framboos ) biertip : een kriekske

brownie met vanille-ijs

vGN

6.9

v

6.9

v

6.9

vGN vGN

1.1

biertip : st bernardus abt 12

tiramisu met speculoos biertip : gageleer, gemberbier

citroentaart met méringue biertip : vlaams oud bruin extra chocoladesaus extra slagroom

0.5

SUGGESTIE DESSERT Fem’s choice (verwennerij om te delen met 2)

Gv

9.5

biertip : carolus indulgence (75cl), barista, pannepot reserva wijntip : moscatel, banuyls .


22

Gratis WiFi via Multatuli Hotspot

Wij werken, in de mate van het mogelijke, met biologische en/ of fairtrade producten en natuurvlees. Alle bereidingen zijn huisgemaakt, behalve het artisanaal bereid ijs (De Ijsster) Bancontact onder €10 : +50cent VISA/ Mastercard onder €20 : +50cent


Reservaties online via www.eetkaffee-multatuli.be andere vragen : [email protected] 09 223 07 11 be 0 895 115 604 Dagelijks open vanaf 17u30; de keuken van 18u tot 21u (zondag tot donderdag) van 18u tot 21u30 (vrijdag & zaterdag)


23

APERO SUGGESTIE GIN. mombassa club 11

Recommend Documents