APERITIVI A BICCHIERE/ APERITIEVEN PER GLAS
Doc
Prosecco Dogarina
Uve Prosecco 100% Vigna Dogarina VENETO
per fles
€ 7,95 €37,50
per fles
€ 7,95 €37,50
2012 per fles
€ 4,95 €24,50
2013
€ 4,95
per fles
€24,50
2013
€ 32,50
Fromberger Traditionele methode Rustique Brut Druif Muller Thurgau 100% Fromberg LIMBURG
VINI A BICCHIERE / WIJNEN PER GLAS Vini Bianchi Igt Ceradello Uva Garganega 60 % Pinot Grigio 40 % Albino Armani FRIULI VENEZIE
Igp Rocca Ventosa Chardonnay
Uva Chardonnay 100% Cantina Tollo ABRUZZO
Vini Rosati Doc Bardolino Chiaretto clasico
Uve Corvina 40%, Rondinella 40%, Molinara 10% Le Morette VENETO
*Jaartal onder voorbehoud
Vini Rossi Igp Lamadoro
2012 per fles
Uva Primitivo 100% Feudi di San Marzano PUGLIA
Igp Rocca Ventosa Sangiovese
€ 4,95 € 24,50
2013 € 4,95
Uva Sangiovese 100% Cantina Tollo ABRUZZO
per fles
€24,50
2011 per fles
€ 5,50 €24,50
Vino Dolci Igp Zebo Uva Moscato 100% Carlo Pellegrino SICILIA
Het is natuurlijk ook mogelijk om bij de door Uzelf gekozen menu's of de aanbeveling van onze chef Raoul Goovaerts een passend wijnarrangement samen te laten stellen. Wij zullen dan een kleine rondreis door Italië met u maken
UN PICCOLO GIRO D' ITALIA Abbinamento di vini Italiani 3 gangen wijnarrangement 4 gangen wijnarrangement 5 gangen wijnarrangement 6 gangen wijnarrangement
€ 27.50 € 35.00 € 42.50 € 50.00
Naast het wijnarrangement is het ook mogelijk om een wijnarrangement prestige te kiezen, hier worden de meest mooie Italiaanse wijnen geschonken die Italië rijk is. Abbinamento di vini Italiani prestigiosi 3 gangen prestige wijnarrangement 4 gangen prestige wijnarrangement 5 gangen prestige wijnarrangement 6 gangen prestige wijnarrangement
€ 45.00 € 55.00 € 65.00 € 70.00
Mocht u na uw diner nog moeten rijden, maar toch onze mooie wijn/ spijs combinaties willen proeven; dan kunnen wij voor u een zogenaamd bob-arrangement schenken. Wij schenken dan halve glazen wijn. Drie halve glazen wijn voor € 15,- en voor elke gang die erbij komt betaalt u € 4,- meer.
WinselerHof is Green Key ‘Goud’ gecertificeerd. Wij houden van duurzame en streekgebonden producten.
Buiten de a la carte wijnen die op de kaart staan hebben wij ook nog een uitgebreid assortiment; Biodynamische wijnen.Vraag onze Sommelier voor meer informatie
LIMBURGSE WIJNEN
Naast onze Italiaanse wijnen zijn er nu ook aantal mooie wijnen uit het Limburgse, waar u van kunt genieten. Samen met wijngoed Fromberg hebben wijn een kleine selectie gemaakt uit hun assortiment.
Witte wijn Fromberger Muller thurgau Druif Muller Thurgau 100% Fromberg LIMBURG
2013
€ 32,50
2013
€ 32,50
2013
€ 32,50
Rode wijn Fromberger Pinot noir Druif Pinot noir 100% Fromberg LIMBURG
Rosé Fromberger
Druif Reichensteiner 100% Fromberg LIMBURG
*Jaartal onder voorbehoud
VINI BIANCHI / WITTE WIJNEN Alto Adige – Süd Tirol / Trentino
Doc
Pinot Grigio Alois Lageder
Uva Pinot Grigio 100% Alois Lageder
Doc
€ 37,50
2013
€ 45.-
Enologo Luis von Dellemann
Pinot Grigio ‘Benefizium Porer’
Uva Pinot Grigio 100% Alois Lageder
2012
Enologo Luis von Dellemann
Doc
Gewürztraminer Alois Lageder
2012
€ 37,50
Doc
Weissburgunder ‘Vorberg’
2010
€ 49,50
2011
€ 69,50
2011
€ 35,50
Uva Gewürztraminer 100% Alois Lageder Enologo Luis von Dellemann
Uva Pinot Bianco 100% Cantina Terlano
Doc
Chardonnay Löwengang
Uva Chardonnay 100% Alois Lageder
Doc
Enologo Rudi Kofler
Enologo Luis von Dellemann
Pinot bianco
Uva Pinot Bianco 100% Cantina Terlano
Enologo Rudi Kofler
*Jaartal onder voorbehoud
Alto Adige is een streek waar druiven met Franse namen al meer dan 100 jaar verbouwd worden. Uiteindelijk hebben deze druiven allemaal eigen smaak patronen ontwikkeld en gelden de wijnen uit deze heuvels tot de zuiverste wijnen ter wereld. Cantina Terlano maakt met deze druiven schitterende wijnen die opgevoed op stalen tanks tot 40 jaar oud te krijgen zijn. Speciaal voor Ristorante Pirandello selecteert Klaus Gasser van Cantina Terlano met enige regelmaat enkele van deze unieke wijnen. Het is voor mij niet de vraag wat ik graag wil hebben, maar een kwestie van wat Terlano mij wilt verkopen. Ook op dit moment liggen er weer enkele van de wijnen in de kelder. Er hangt een fors prijskaartje aan deze wijnen. Het is echter de ervaring meer dan waard.
Cantina Terlano Doc
Sylvaner
Doc
Gewürztraminer
Uva Sylvaner 100%
Enologo Hartmann Dona
Uva Gewürztraminer 100% Enologo Hartmann Dona
1983
€ 125.-
1977
€ 175.-
Friuli – Venezia Giulia
Vina da tavola Cinzia
€ 27,-
Uve Pinot bianco,Riesling, Friulano Visintini Enologo Oliviero Visinitini
Dop Pinot Grigio Colli Orientali Uva Pinot Grigio 100% Visintini
Igt
Doc
Igt
2012
€ 59,50
2012
€ 35,-
2012
€ 75,-
Enologo Silvio Jermann
Ribolla Gialla
Uva Ribolla Gialla 100% Visintini
€ 37,50
Enologo Oliviero Visinitini
Sauvignon
Uva Sauvignon 100% Vinnaioli Jermann
2012
Enologo Oliviero Visintini
Were Dreams
Uve Chardonnay 85%, Pinot Grigio 10%, Tocai, Malvasia e Picolit Vinnaioli Jermann Enologo Silvio Jermann
*Jaartal onder voorbehoud
Veneto
Doc
Soave Classico Superiore
2012
€ 35.-
Igt
Vulcaia Fumé
2011
€ 55.-
2012
€ 65.-
Uve Garganega 70%, Trebbiano di Soave 30% Pieropan Enologo Leonildo Pieropan
Uva Sauvignon 100% Inama
Docg
Enologo Stefano Inama
Soave Classico Superiore ‘La Rocca’
Uva Garganega 100% Pieropan
Enologo Leonildo Pieropan
*Jaartal onder voorbehoud
Piemonte
Doc
Langhe Pinot Nero ‘Bricco Boschis’
2011
€ 45,-
Doc
Langhe Binel
2010
€ 49,50
Uva Pinot nero ‘Vinificato in Bianco’ 100% Cavallotto Enologo Alfio & Giuseppe Cavallotto
Uve Chardonnay 60%, Riesling 40% Ettore Germano Enologo Sergio Germano
Doc
Rolando Langhe
2013
€ 49,50
Doc
Pensiero infinito Langhe Magnum
2006
€ 149.50
2009
€ 79,50
2007
€ 69,50
Uve Chardonnay 50%, Sauvignon Fumé 50% Bricco Maiolica Enologo Giuseppe Accomo
Uve Chardonnay 100% Bricco Maiolica
Doc
Pensiero infinito
Uve Chardonnay 100% Bricco Maiolica
Doc
Enologo Giuseppe Accomo
? Enologo Giuseppe Accomo
Podere di Montalupa di Bra
Uve Viognier 100% Cantine Ascheri
Enologo Giacomo Sas
*Jaartal onder voorbehoud
Emilia Romagna
Igp
Gariete
Uva Albana 100% Tenuta Folesano
Igt
2013
€ 37,-
2012
€ 27,-
2012
€ 43,50
2012
€ 49,50
Enologo Attilio Pagli
Aulente
Uve Sauvignon 50%, Chardonnay 50% San Patrignano
Toscana
Docg
Vernaccia di San Gimignano
Uva Vernaccia 100% Tenuta le Calcinaie
Igt
Enologo Simone Santini
I Sistri
Uva Chardonnay 100% Fattoria di Felsina
Enologo Franco Barnabei
Igt
Terre di Tufi
2008
€ 58,50
Igt
Il Marzocco
2012
€ 55,-
Uve Vernaccia 80%, Vermentino 6%, Malvasia 7%, Chardonnay 7% Teruzzi e Puthod Enologo Pierluca Freddi
Uva Chardonnay 100% Avignonesi
Enologo Paolo Trappolini
*Jaartal onder voorbehoud
Umbria
Igt
Cervaro castello della sala
Uve Chardonnay 85%, Grechetto 15% Antinori Enologo Renzo Cotarella
2011
€ 79,50
2013
€ 27,-
2011
€ 45,-
Marche Doc
Verdicchio dei Castelli di Jesi ‘Macrina’
Uva Verdicchio 100% Garofoli
Doc
Enologo Carlo Garafoli
Il Priore
Uva Verdicchio 100% Frati Bianchi Sparpani
Enologo Sparapani
*Jaartal onder voorbehoud
Abruzzo Doc
Trebbiano d' Abruzzo
Uva Trebiano 100% Caldora
2012
€ 25,-
2011
€ 37,50
Enologo Pasquale Caldora
Campania
Docg
Greco di Tufo
Uva Greco di Tufo 100% Feudi di San Gregorio
Enologo Mario Ercolino
Docg
Fiano di Avellino
2009
€ 37,50
Docg
Falanghina
2012
€ 37,50
Uva Fiano di Avellino 100% Feudi di San Gregorio Enologo Mario Ercolino Uva Falanghina 100% Feudi di San Gregorio
Enologo Mario Ercolino
*Jaartal onder voorbehoud
Basilicata
Igt Il Preliminare Uva Aglianico 100% Cantine del Nataio
2011
€ 38.50
2013
€ 35,-
2013
€ 27,-
2012
€ 38,50
2012
€ 27,-
Enologo Gerardo Giuratra Bochetti
Puglia
Igt
Marmorelle
Uve Chardonnay 80%, Malvasia 20% Tenute Rubino Enologo Ricardo Agronomo
Igt
Bianco Salento
Uve Malvasia bianco 60%, Chardonnay 40% Luccarelli Enologo Metula Lavoro
Calabria
Igt
Vescovado
Uve Guardavalle Bianco 100% Santa Venere Enologo etrelli
Igt
Greco bianco Montonico
Uve Greco bianco 60% Montonico 40% Tenute Ferrocinto Enologo Federico Nola
*Jaartal onder voorbehoud
Sardegna
Doc
Vermentino di Gallura ‘Canayli’
Uva Vermentino 100% Cantina Sociale di Gallura
Doc
2011
€ 36,-
2012
€ 60,-
2012
€ 27.50
Enologo Dino Addis
Villa di Chiesa
Uve Vermentino 60%, Chardonnay 40% Cantina Santadi Enologo Giacomo Tachis
Sicilia Igp
Cavallina Terre Siciliane
Uve Grillo 65%, Pinot grigio 15% Pellegrino Enologo Carlo Pellegrino
Doc
Alcamo
2012
€ 27,-
Doc
Santagostino ‘Baglio Soria’
2012
€ 37,50
Doc
Chiarandà
2010
€ 79,50
Uve Catarratto 85%, Inzolia 15% Firriato Enologo Giuseppe Pellegrino
Uve Cataratto 50%, Chardonnay 50% Firriato Enologo Giuseppe Pellegrino
Uva Chardonnay, Ansonica Donnafugata Enologo Carlo Ferrini
*Jaartal onder voorbehoud
VINI ROSATI / ROSE WIJNEN Igt
Maglia Rosa
Uva Montepulciano 100% Cantina Spinelli ABRUZZO
Doc Bardolino Chiaretto clasico
2013
€ 32,50
2013
€ 32,50
2008
€ 32,50
Uve Corvina 40%, Rondinella 40%, Molinara 10% Le Morette VENETO
Igt
Orchis Purea
Uva Rosato Aglianico 100% Masseria Frattasi CAMPANIA
*Jaartal onder voorbehoud
