Aperitieven
Champagne Dany Fèvre brut
per glas
10,00 euro
Crémant de Jura Brut Domain Baud
per glas
7,00 euro
Coctail van het huis
8,00 euro
Sherry
6,00 euro
Martini Bianco of Rosso
6,00 euro
Tawny Port
6,00 euro
Oude Port 8 Years
8,00 euro
Oude port 10 Years
10,00 euro
Porto
wit | rood
6,00 euro
Campari
soda | sinaasappel
8,00 euro
Gin Tonic
8,00 euro
Ricard
7,00 euro
Chateau De Beaulon Pineau Des Charentes
9,00 euro
Moulin Berger
huiswijn Wit | Rood
per glas
4,50 euro
Sancerre
wit
per glas
7,00 euro
Bieren
Brouwerij Kerkom Blonde Bink
33 cl
3,50 euro
Bitter, hoppig, laag van alcoholgehalte, het ideale aperitief
Bruine Bink
33 cl
3,50 euro
Adelardus Tripel
33 cl
4,00 euro
Prachtig abdijbier op basis van gruut, een mengeling van een tiental wilde kruiden uit de streek
Winterkoninkske
33 cl
3,50 euro
Bloesembink
33 cl
3,50 euro
St – Benedictusabdij | Achelse Kluis Achelse Tripel
33 cl
4,00 euro
Na een onderbreking als gevolg van de Franse Revolutie, namen de trappistenmonniken van Westmalle de religieuze draad weer op en stichtten in 1846 op deze plek de Sint-Benedictusabdij. De reden dat deze prachtige tripel wordt gebrouwen met de Westmallegist.
Brouwerij Den Toetëlèr Toetëlèr
33cl
3,00 euro
Opaalkleurig witbier met een stevige romige schuimkraag. Het geparfumeerd brouwsel verraadt de vlierbloesem en de lichte hop. De basisingrediënten van dit volmoutig bier zijn gersten, tarwemout en haver. Het is een lichtzurig en fruitig smakend bier. Ideaal tijdens de warme zomerdagen!
Jenevers De Leukenheide De enige en oudste distilleerdeij van ons land. De enige in Europa die zowel jenevers, brandewijnen en likeuren stookt, op ambachtelijke wijze, van wilde kruiden, granen, groenten & fruit. Dit is puur vakmansschap!
Citroenjenever
5,00 euro
Kersenjenever
5,00 euro
Dennenappeljenever
5,00 euro
Witloofjenever
5,00 euro
Tomatenjenever
5,00 euro
Gagel jenever
5,00 euro
Dit is een wilde geurige heester die enkel groeit op moerasachtige en venige bodem. De katjes worden gebruikt op te distilleren.
Vodka Absolut
6,00 euro
Whisky
J & B Rare
8,00 euro
Glenlivet 12 Years
11,00 euro
Grants William
9,00 euro
Jura single malt Scotch whisky 10 years
10,00 euro
Isle of Jura is een (voor een whisky uit die regio) opvallend milde en droge whisky, met een lichte turfsmaak, en een tintje Acaciahoning.
The Arran malt Single malt Scotch whisky 10 years
11,00 euro
Het water dat wordt gebruikt is afkomstig uit Loch na Davie. Omdat de naam whisky pas mag worden gebruikt na een rijpingsproces dat minimaal 3 jaar en 1 dag heeft geduurd, is Arran Distilleries pas sinds 1998 een whiskyproducent. Om dat te vieren werd een gelimiteerde oplage voor verkoop vrijgegeven, een traditioneel gebruik. Deze dubbel gedistilleerde malt is afgerijpt op sherryvaten, wat resulteert in een volle ronde en zachtfruitig karakter.
The Dalmore Highland Single malt Scotch whisky 10 years
12,50 euro
De Dalmore is een distilleerderij in Alness , Schotland , gelegen op ongeveer 32 km ten noorden van Inverness . Het water van de rivier de Alness (River Averon), die loopt door het dorp, worden gebruikt om de whisky te produceren. De distilleerderij is het best bekend voor het produceren van een single malt scotch whisky met dezelfde naam. De locatie en de smaak kwalificeren het als een " Highland malt ". De bekroonde Dalmore Single Highland Malt Whisky Collection is gerijpt in een houten vaten (hetzij sherry hout of Amerikaanse witte eik) die samen met de jaren en het klimaat, draagt bij aan de smaak van elke malt.
Cognac Bisquit
8,00 euro
Courvoisier
8,00 euro
Frapin Grande Champagne Premier Grand Cru Du Cognac
12,00 euro
Armagnac Maison Neuve
8,50 euro
Asbach Uralt
8,00 euro
Poire William
10,00 euro
Likeur Gagel likeur
6,00 euro
Absint likeur
6,00 euro
Deze likeur wordt verkregen bij middel van het distillaat van graan alsem, anijsvruchten en pepermunt als kruiden en aangezoet met honing. De pepermunt staat in voor kleur en smaak hiervoor maken wij gebruik vaneen terugvloeidistillatie. Het is een product dat in 1912 verboden werd omwille van de hallucinerende werking door het kopersulfaat gebruik, door diverse niet ernstige handelaren, om aldus de groene kleur te verkrijgen. Alvorens van dit heerlijk vocht te genieten: dient men gebruik te maken van kleine glaasjes, die men tot aan de rand vol giet en dan aansteekt door middel van een lucifer on na een 1/2 minuut (top van de vlam is geel van kleur) gedoofd te worden met een plat vak (platte bodem van een fles). Dit edele vocht wordt dan zachtjes slurpend gedronken zodat dit bovenaan een warm en onderaan een koudgevoel geeft. Het spreekt vanzelf dat de nodige voorzichtigheid in acht genomen dient te worden (nooit door kinderen laten gebruiken en nooit de vlam uitblazen)
Grappa
8,00 euro
Grand Manier
8,00 euro
La Grand Passion
8,00 euro
Mandarin Napoleon
8,00 euro
Amaretto Vaccan Galliano
7,00 euro
Coitreau
7,00 euro
Sambuca Molinari
7,00 euro
Baileys
7,50 euro
Pousse Rapiére Liqueur Armagnac
9,00 euro
Koffie en thee
Klassiek gezette koffie meestermengeling of deca vergezeld van huisbereide snoepjes
5,00euro
Ambachtelijke thee van verse kruiden Vers geplukt uit onze kruidentuin oa Munt, kamille , citroenmelisse of een kruidenmengeling Vergezeld van huisbereide snoepjes
5,00 euro
Fruitthee Rozenbottel/hibiscus
5,00 euro
Rooierbos
5,00 euro
Geflambeerde koffie’s
Hasseltse Koffie met oude boerenjongen
10,00 euro
Franse Koffie met Cognac
10,00 euro
Duitse Koffie met Asbach Uralt
10,00 euro
