Antipasti bufet Široký výběr domácích delikates
Parmazánové kousky s marmeládou z červené cibule Marinované žampiony plněné Gorgonzolou a parmazánem Salsa z avokáda a rajčat s domácí bruschettou Pečené Nicolette brambory plněné pestem z rajčat a chilli Grilovná cuketa a paprika s gratinovaným kozím sýrem Krevety Aglio Olio na karamelovém ananasu Chobotnicový salát s nudličkami ledového salátu Galia meloun v parmské šunce San Daniele Kuličky Buffalo mozzarelly s rajčaty a bazalkou ma špízu Cuketové rolky plněné sýrem Cottage Rajčatové concassé s houbami a chlebem Focaccia Marinované olivy s parmazánem Pražené mandle a pistácie na medu s chilli
Kč 290,-
Předkrmy a saláty
Kč
Bruschetti
175,-
tři druhy: rajčata s bazalkou, houbové ragů a Gorgonzola s kančím salámem
Gamberi piccanti con avocado e zenzero
290,-
Tygří krevety v hořčičné marinádě na rajčatové salse se zázvorem, podávané s avokádem a frissé salátem
Seppia alla griglia
280,-
Grilované sépie s citronovým dresinkem a míchaným listovým salátem s rukolou
Polpo e spinaci
280,-
Salát z mladého špenátu s pomerančovým dresinkem a marinovanou chobotnicí s citronovým dresinkem
Capesante
290,-
Restované mušle Svatého Jakuba s olivovou tapenádou, podávané na polníčku ochuceném ovocným olivovým olejem
Prosciutto San Daniele
230,-
Parmská šunka s plátky melounu Galia, medového melounu a tyčinkami grissini
Carne salada con olio di tartufo
250,-
V mořské soli Maldon a v bylinkách 14 dní odleželá hovězí květová špička, krájená na tenké plátky a podávaná s lanýžovým olejem a žampiony
Carpaccio speciale Hovězí carpaccio marinované v aglio olio, podávané s píniovými semínky, parmezánem, bazalkovým pestem a mořskou solí Maldon
290,-
Předkrmy a saláty
Kč
Caprese
245,-
Uzená a mléčná Buffalo mozzarella s domácími marinovanými Roma rajčaty, Kumato rajčaty, “Semi dried“ rajčaty a sladkým citrónovým dresinkem
Insalata mista
195,-
Výběr čerstvých listových salátů, s paprikou, okurkou, cherry rajčátky, olivami, parmezánem a česnekovými krutony
Insalata di spinaci con rucola e pompelmo
195,-
Listy mladého špenátu, rukola, píniová semínka, domácí sušená rajčata, olivy, grapefruit, restovaný česnek a sýr pecorino, ochucené dresinkem Noilly Prat
Polévky Acquacotta
130,-
Bohatá rajčatová polévka s hříbky, zeleninou a krutony
Zuppa di cozze
130,-
Krémová polévka z mušlí a bílého vína
Minestrone Calabresa Bohatá zeleninová polévka s bílými fazolemi, chili papričkou a sýrem pecorino
130,-
Rizota a těstoviny
Kč
Risotto Verde
330,-
Šafránové rizoto se špenátem, Gorgonzolou, Panchettou a čerstvou mátou
Risotto al funghi
350,-
Rizoto s hříbky a liškami
Risotto caprino e salame
350,-
Rizoto s gratinovaným kozím sýrem a kančím salámem
Spaghetti aglio olio con vongole
360,-
Špagety s čerstvými mušlemi, rajčaty, česnekem a chili papričkou
Penne alla Amatriciana
330,-
Pikantní rajčatová omáčka s chili papričkou, panchettou a sýrem pecorino
Papardele di porcini con parmigiano
350,-
Čerstvé papardele s hříbky, petrželí, máslem a parmazánem
Spaghetti alla parmigiana flambe Špagety s krémovou houbovou omáčkou a strouhanými čerstvými lanýži flambované před zraky hostů v celém kole parmezánu Pro 2 osoby a více
cena za 2 osoby
980,-
Výběr z grilu Denní nabídka Filet z candáta / lokální produkt Filet z pražmy královské Filet z lososa Filet z tresky Tygří krevety Vepřová panenka / italský region Parma Vepřová krkovice / lokální produkt Telecí kotleta Rib eye steak / Argentina Flank steak Hovězí svíčková / Argentina Jehněčí kotletky Salsiccia / originální italská masová klobása
Kč cena dle nabídky 180g 440,180g 440,180g 390,180g 410,6 ks 450,180g 390,200g 360,240g 560,200g 450,180g 390,180g 590,200g 450,2 ks 340,-
„Sous vide“ ve vakuu tepelně upravené marinované maso Cornwallské kuřecí prso / marinované v bylinkách a bílém balsamiku Kachní prso Vykoštěná vepřová žebírka / lokální produkt Hovězí líčka / lokální produkt / marinované v kořenové zelenině
200g 180g 200g 180g
340,410,350,350,-
Koření Vyberte si prosím jedno z nabízených koření ke grilování
Provensálské koření česnek, tymián, rozmarýn
Citrónovo-rozmarýnový olej vhodné s drůbežím masem nebo rybou
Piri piri marináda pikantní marináda s chili papričkami, limetkou a oregánem
Přílohy V ceně každého hlavního chodu z grilu je jedna příloha a jedna omáčka dle vašeho přání. Cena každé další přílohy je Kč 70,-
Pečený brambor s Crème Fraiche Restované nové brambory Hranolky Bramborová kaše s lanýžovým olejem Houbové rizoto Červená a černá rýže Grilovaná zelenina s bylinkami Grilovaná italská čekanka
Restované lesní houby Kukuřičný klas Listový špenát se šalotkou Zelené fazolky zabalené ve slanině Vlažný salát z čočky Puy Omáčka ze zeleného pepře Domácí BBQ omáčka Hříbková omáčka
Dezerty
Kč
Torta di cioccolate
140,-
Teplý čokoládový suflé dortík s cukrovými jahodami a domácím sorbetem z čerstvé bazalky
Fritto gelato alla vaniglia con le fragole
150,-
Smažená vanilková zmrzlina ve skořicové moučce podáváná s čerstvými jahodami
Bonet
130,-
Čokoládový dezert podávaný s karamelem a pomerančovým kaviárem
Panna cotta
120,-
Krémový dezert z ricotty s kardamonem a badyánem
Tiramisu Klasický italský dezert
Mövenpick gelato Požádejte, prosím, obsluhu o velký zmrzlinový lístek
120,-
Nedělní brunch pro celou rodinu Přijďte si odpočinout do restaurace Il Giardino a vychutnejte si lahůdky z našeho bohatého bufet se sektem na uvítanou a neomezenou konzumací nealko nápojů, piva, červeného a bílého vína dle denní nabídky, kávy a čaje. Vaše děti si zatím budou hrát v dětském koutku plném hraček a mlsat z bufet plného lahůdek, které děti prostě milují. Parkování v hotelové garáži je zdarma. Cena za osobu je 990,- Kč (tématický brunch 1250,- Kč), děti od 7 do 12 platí poloviční cenu a děti do 6 let mají vše zdarma. Každou neděli od 11:30 do 15:00
Il Giardino Restaurace Máte chuť na plody moře? Nebo těstoviny? A nebo jen salát? To vše a ještě více najdete v naší moderní italské restauraci. Rozmazlujte svoje chuťové buňky skvělými kreacemi našeho šéfkuchaře, daleko od ruchu metropole. Dále jsou zde výtečná vína, která skvěle doplní a zvýrazní kulinářský zážitek. A v létě je tu nádhená terasa s grilem a výhledem na celé město. Denně od 18:00 do 23:00
Lobby Bar V tomto baru to žije. Moderní a stylový design. Objednejte si k Vašemu zákusku některou z mnoha druhů káv a nebo si jen vychutnejte skvělou Mövenpick zmrzlinu. Večer pak objevíte nabídku snacks, koktejlů a vína. Denně od 07:00 do 02:00
Tower Lounge Bar Útulná a klidná atmosféra, široká nabídka alkoholických a nealkoholických nápojů, koktejlů a výběr nejlepších koňaků a kubánských doutníků. Zastavte se, objednejte si svůj drink a nechte se unést krásným výhledem na Prahu. A v teplých měsících si to vše můžete vychutnat na letní terase. Denně od 17:00 do 02:00
