Analisis Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Kopi Merk Kapal Api di Kantor Mabes Polri Jakarta Selatan
Nama : Muhammad Arif Adriansyah NPM : 14210639
LATAR BELAKANG Pada era globalisasi yang merupakan gambaran kemajuan jaman, seperti yang terjadi saat ini semua pihak dituntut untuk cepat beradaptasi dengan kemajuan jaman tersebut. Semua pihak dituntut untuk mengikuti perkembangan teknologi. Akibat dari tuntutan tersebut, muncullah fenomena di masyarakat dalam berperilaku. Masyarakat kini menjadi lebih aktif, dinamis, dan kritis dalam berperilaku. Kondisi ini mendorong terciptanya perilaku konsumsi produk yang serba instan. Masyarakat tidak sabar untuk menunggu dalam penyajian makanan dan minuman lebih lama. PT. Santos Jaya Abadi menuntut penyajian atau proses pembuatan yang lebih cepat atau lebih instant. Hal ini merupakan suatu peluang
yang terlihat oleh pemilik PT. Santos Jaya Abadi. Perusahaan ini dapat memunculkan produk coffee mix (kopi siap saji) dalam bentuk sachet, dengan adanya produk ini seakan-akan PT. Santos Jaya Abadi dapat menjawab tantangan masyarakat masa kini. PT. Santos Jaya Abadi adalah perusahaan pewaris tradisi sekental kopinya Kapal Api. Pada mulanya perusahaan ini merupakan perusahaan keluarga. Saat ini PT Santos Jaya Abadi adalah pemilik merk kopi terbesar di Indonesia yang akar perusahaannya tumbuh dari sebuah industri rumah tangga sederhana di Surabaya
Pada tahun 1970, perusahaan melakukan perkembangan sekaligus perubahan. Generasi kedua mulai tampil untuk memastikan kelanjutan dan kesuksesan usaha dengan memperkenalkan mesin dan perlatan mutakhir, mengembangkan manajemen, meningkatkan keterampilan tenaga kerja serta memperluas penyebaran produk hingga tersedia di seluruh Jawa Timur. Tahun 1980 membangun pabrik yang sekarang berada di Sepanjang, Sidoarjo, Jawa Timur. Pada tahap ini, PT. Santos Jaya Abadi telah menjadi penyangga utama perusahaan yang tersebar merata di seluruh Indonesia sekaligus menjadi pemimpin pasar dengan rangkaian produk lengkapnya Dalam perkembangannya perusahaan harus mengetahui dan memperhatikan bagaimana menciptakan dan meningkatkan kualitas jasa atau layanan yang ditawarkan. Kualitas layanan yang diciptakan dan yang akan ditingkatkan tidak bisa diukur dari sudut pandang perusahaan, namun harus dari sudut pandang pelanggan (perceived quality). Aplikasi kualitas merupakan bagian utama strategi perusahaan dalam rangka meraih keunggulan yang berkesinambungan, baik sebagai pemimpin pasar ataupun sebagai strategi untuk terus tumbuh dan bertahan.
Kualitas mencakup usaha untuk memenuhi atau bahkan melebihi harapan pelanggan. Hal itu dapat dicapai dengan memperhatikan tahapan pemrosesan produk, hasil produksi, tenaga kerja serta lingkungan. Dengan adanya sinergitas antar tahapan tersebut diatas, diharapkan akan menghasilkan produk yang maksimal secara kualitas dan dapat berimplikasi meningkatnya
kepuasan pelanggan dan hasil
akhirnya dengan memaksimumkan pengalaman pelanggan yang menyenangkan Melalui kepuasan pelanggan, diharapkan tercipta loyalitas dimana pelanggan akan melakukan pembelian ulang atau pemakaian ulang, tidak mudah terpengaruhi oleh perusahaan lain yang sejenis dan juga akan membentuk promosi gratis bagi perusahaan yaitu dengan memberikan rekomendasi positif kepada orang lain. Membangun loyalitas adalah cara paling efektif untuk mencapai pertumbuhan laba secara konstan. Pelanggan yang terbaik adalah pelanggan yang setia. Oleh karenanya, perusahaan harus dapat mengidentifikasikan, mempertahankan dan memperkuat loyalitas. Berdasarkan uraian di atas penulis tertarik untuk melakukan penelitian tentang tingkat
kepuasan konsumen terhadap produk PT. Santos Jaya Abadi, dalam hal ini produk Kopi Merk Kapal Api. Oleh karena itu penulismengambil judul Analisis Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Kopi Merk Kapal Api di Kantor Mabes Polri Jakarta Selatan
Rumusan dan Batasan Masalah
Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah diatas, sebagai rumusan masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut : 1.
Bagaimana pengaruh kepuasan konsumen yang terdiri dari Kesadaran Merk, Persepsi Kualitas, dan harga. Terhadap kepuasan konsumen Kopi Merk Kapal Api di kantor Mabes Polri Jakarta Selatan ?
Batasan Masalah Batasan-batasan masalah yang dibahas dalam tulisan ini adalah, penyebaran kuesioner yang dilakukan pada 100 orang responden kepada pengguna Kopi Merk Kapal Api di Kantor Mabes Polri Jakarta Selatan
Tujuan Penelitian Tujuan yang ingin diperoleh pada penelitian ini, yaitu:
1.
Untuk mengetahui seberapa besar pengaruh Kesadaran Merk, Persepsi Kualitas, dan harga. Terhadap kepuasan konsumen terhadap Kopi Merk Kapal Api di Kantor Mabes Polri Jakarta Selatan
HIPOTESIS Ho : Konsumen merasa tidak puas terhadap merk yang di keluarkan oleh PT. Santos Jaya Abadi. Ha : Konsumen merasa puas terhadap merk yang di keluarkan oleh PT. Santos Jaya Abadi.
Ho : Konsumen merasa tidak puas terhadap kualitas yang di keluarkan oleh PT. Santos Jaya Abadi. Ha : Konsumen merasa puas terhadap kualitas yang di keluarkan oleh PT. Santos Jaya Abadi.
Ho : Konsumen merasa tidak puas terhadap harga yang di keluarkan oleh PT. Santos Jaya Abadi. Ha : Konsumen merasa puas terhadap harga yang di keluarkan oleh PT. Santos Jaya Abadi.
VALIDITAS Suatu kuesioner dikatakan valid jika pertanyaan pada kuesioner mampu untuk mengungkapkan sesuatu yang akan diukur oleh kuesioner tersebut Validitas Item No
Variabel
Jumlah Item
Valid Item
Keterangan
1
Kesadaran Merk (X1)
5
5
Valid
2
Persepsi Kualitas (X2)
5
5
Valid
3
Harga (X3)
5
5
Valid
4
Kepuasan Konsumen (Y)
5
5
Valid
Dari rangkuman hasil validitas item di atas, butir-butir pernyataan yang valid dapat dilihat pada hasil pengolahan SPSS 20 pada tabel item total statistics pada kolom corrected item-total correlation untuk masing – masing butir pernyataan adalah sebagai berikut : No 1.
Pernyataan
r Hitung
r Tabel
Keterangan
0.726
0.296
Valid
0.396
0.296
Valid
0.664
0.296
Valid
Kesadaran Merk (X1) 1.
PT. Santosa Jaya Abadi dapat memberikan produk
dengan rasa aroma wangi dan berkualitas. 2.
Kopi Kapal Api dapat digunakan dalam waktu yang lama ( sekitar 10 tahun )
3.
Kopi Kapal Api dapat disajikan pada berbagai situasi
dan kondisi 4.
Kopi Kapal Api dapat menyegarkan tubuh anda
0.632
0.296
Valid
5.
Kemasan Kopi Kapal Api menarik, bagus, dan elegan
0.568
0.296
Valid
2.
Persepsi Kualitas (X2) 1.
PT. Santosa Jaya Abadi memberikan produk yang terbaik.
2.
Produk Kapal Api dapat memenuhi produk berkualitas yang telah dijanjikannya.
3.
Produk Kapal Api Identik dengan Citra dan Rasa Kopi
0.695
0.296
Valid
0.382
0.296
Valid
0.555
0.296
Valid
0.652
0.296
Valid
0.543
0.296
Valid
Indonesia.
4.
Kualitas Produk Kopi Kapal Api dapat memuaskan anda.
5.
Produk Kopi Kapal Api dapat memberikan rasa aman dalam meminumnya
3.
Harga (X3) 1.
Harga yang ditetapkan PT. Santosa Jaya Abadi sesuai dengan kualitas yang diberikan
2.
Produk Kapal Api memberikan harga yang terjangkau ke seluruh penikmat kopi
3.
Harga yang ditawarkan sangat berpengaruh terhadap produk Kapal Api.
4.
0.296
Valid
0.616
0.296
Valid
0.462
0.296
Valid
0.505
0.296
Valid
0.384
0.296
Valid
Harga yang ditawarkan PT. Santosa Jaya Abadi sesuai kemampuan pembeli.
5.
0.480
Harga Kopi Kapal Api lebih murah dibandingkan harga Kopi pesaingnya
4.
Kepuasan Konsumen (Y) 1.
Anda merasa puas dengan bentuk kemasan Kopi Kapal 0.396
0.296
Valid
0.730
0.296
Valid
0.484
0.296
Valid
Api 2.
Harga yang ditawarkan sesuai dengan kenikmatan yang diperoleh
3.
Kualitas dan rasa yang ditawarkan Kopi kapal Api sesuai
selera anda. 4.
Anda merasa puas dengan produk Kopi Kapal Api.
0.511
0.296
Valid
5.
Kopi yang selalu anda konsumsi hanya Kopi Kapal Api.
0.549
0.296
Valid
Uji Realibilitas Secara umum keandalan dalam kisaran 0,00 s/d 0,20 kurang baik, > 0,20 s/d0,40 agak baik, > 0,40
s/d 0,60 cukup baik, > 0,60 s/d 0,80 baik, serta dalam kisaran > 0,80 s/d 1.00 dianggap sanggap baik Berdasarkan tingkat reliabilitas, hasil uji koefisien reliabilitas (r Alpha) terhadap kelima instrumen variabel yang diuji dapat dirangkum pada tabel di bawah ini
No.
Variabel
Hasil Uji Reliabilitas Jumlah Item Cronbach Alpha
Keterangan
1.
Kesadaran Merk (X1)
5
0.796
Baik
2.
Persepsi Kualitas (X2)
5
0,773
Baik
3.
Harga (X3)
5
0,718
Baik
4.
Kepuasan Konsumen (Y)
5
0,757
Baik
Sumber : data spss diolah
Pembahasan Analisis Regresi Linier Berganda Untuk melihat pengaruh produk terhadap Produk Kopi Merk Kapal Api, maka digunakan analisa regresi linear berganda. Berdasarkan hasil pengolahan data dengan bantuan program SPSS 20 dapat dilihat rangkuman hasil penelitian sebagai berikut
Hasil Uji Regresi Variabel
Koefisien Regresi
Konstanta
Kesadaran Merk (X1)
0.093
2.555
Persepsi Kualitas (X2)
-0.738
Harga (X3) Sumber : data spss yang diolah
4.875
Dari data diatas dapat dibuat persamaan regresi linier berganda sebagai berikut : Y = a + b1x1 + b2x2 + b3x3 + e Y = 2.555 + 0.093 - 0.738 + 4.878 + e
Uji Simultan (Uji F) Uji F merupakan uji secara simultan untuk menguji signifikasi pengaruh berwujud, keandalan dan kesigapan secara simultan terhadap kepuasan pelanggan. Hasil perhitungan uji F dapat dilihat pada Tabel
4.5 berikut ini Hasil Perhitungan Uji F ANOVAa Model
1
Sum of Squares
df
Mean Square
Regression
373.140
3
124.380
Residual
247.050
96
2.573
Total
620.190
99
a. Dependent Variable: y b. Predictors: (Constant), x.3, x.1, x.2
F 48.332
Sig. .000b
Kesimpulan Karena diperoleh F hitung > F tabel (48.332 > 2.46) maka Ho ditolak. Jadi dapat disimpulkan bahwa Kesadaran Merk, Persepsi Kualitas dan Harga secara bersama-sama berpengaruh terhadap Kepuasan pelanggan Produk Kopi Merk Kapal Api Sedangkan untuk mengetahui seberapa besar prosentase pengaruh variabel bebas terhadap perubahan variabel terikat digunakan Koefisien determinan (Adjusted R Square) adapun nilai yang dihasilkan sebesar 0.483 atau 48.3%. Ini berarti menggambarkan besarnya pengaruh variabel bebas yaitu Kesadaran Merk (X1), Persepsi Kualitas (X2), dan Harga (X3) terhadap perubahan variabel terikat kepuasan Pelanggan (Y) dan besarnya pengaruh variabel bebas terhadap variabel terikat dalam penelitian ini adalah 48.3%. Sedangkan sisanya yaitu 51.7 % dipengaruhi oleh variabel lain diluar variable penelitian. Berdasarkan hasil analisis dan penjelasan diatas dapat di tarik kesimpulkan bahwa Kesadaran Merk (X1), Persepsi Kualitas (X2), dan Harga (X3) terhadap Kepuasan Konsumen (Y) pada Produk Kopi Merk Kapal Api. Dimensi-dimensi kualitas produk bisa berpengaruh kepada pelanggan maupun perusahaan. Kualitas juga mempengaruhi rasa percaya diri pelanggan dalam mengambil kepuasan pelanggan yang kemudian meningkatkan kepuasan Pelanggan dalam menggunakan produk. Berdasarkan uji Anova atau F test yang dapat dilihat pada Tabel 4.5 maka dapat diperoleh Fhitung sebesar 48.332 dengan tingkat signifikasi 0.000. Oleh karena probabilitas jauh lebih kecil dari pada 0.05 (0.000 lebih kecil dari 0.05) dan Fhitung lebih besar dari Ftabel (48.332 lebih besar dari 2.46 Kesadaran Merk (X1), Persepsi Kualitas (X2), dan Harga (X3) secara simultan atau bersamasama mempengaruhi variabel dependen kepuasan konsumen terhadap Produk Kopi Merk Kapal Api
Uji T (Uji Parsial) Hasil Uji t (Uji Parsial)
Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
B (Constant) x.1 1 x.2 x.3 a. Dependent Variable: y
5.100 .651 .181 -.095
Sumber: Data diolah dengan menggunakan program SPSS 20
Std. Error 1.545 .199 .206 .076
Standardized Coefficients
t
Sig.
Beta .645 .179 -.094
3.301 3.274 .878 -1.249
.001 .001 .382 .215
Keseluruhan Hasil Uji t (Uji parsial)
Variabel
Keterangan
Hasil
Kesadaran Merk (X1)
t hitung = 3.274< t tabel = 1,984
Berpengaruh signifikan
Persepsi Kualitas (X2)
t hitung = 0.878 < t tabel = 1,984
Tidak Berpengaruh signifikan
Harga (X3)
t hitung = -1.249< t tabel = 1,984
Sumber : Data diolah dengan menggunakan program SPSS 20
Tidak Berpengaruh signifikan
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian mengenai pengaruh Kesadaran Merek, Persepsi Kualitas, dan Harga terhadap kepuasan konsumen Kopi Kapal Api dan perhitungan statistik yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa Kesadaran Merk, Persepsi Kualitas, dan Harga saecara bersama-sama berpengaruh terhadap Kepuasan pelanggan Produk Kopi Merk Kapal Api karena dari hasil pengujian hipotesis diperoleh F hitung > F tabel (48.332 > 2.46) maka Ho ditolak. Sedangkan dalam Pengujian Hipotesis secara Parsial variabel Persepsi Kualitas (X2) tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen, dengan nilai t hitung < t tabel atau 0.878 < 1,984., dan variabel Harga (X3) tidak berpengaruh terhadap kepuasan konsumen dengan nilai t hitung < t tabel atau -1.249 < 1,984.
Berdasarkan uji validitas bahwa Kepuasan Konsumen yang dilijat dari 3 dimensi : Kesadaran Merk, Persepsi Kualitas dan Harga dinyatakan valid terjadap kepuasan konsumen Berdasarkan analisis linier berganda bahwa Kesadaran Merk dan Harga berpengaruh positif terhadap kepuasan konsumen Berdasarkan uji parsial (T) menyatakan variable Kesadaran Merk mempunyai pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen Kopi Merk Kapal Api Berdasarkan uji silmultan (F) menyatakan semua variable Kesadaran Merk, Persepsi Kualitas dan Harga berpengaruh terhadap kepuasan konsumen Kopi Merk Kapal Api
Saran 1.
Memperkuat Merk atau brand image sebagai Kopi yang dapat digunakan oleh seluruh kalangan dan segala situasi.
2.
Mempertahankan Harga yang sudah terbentuk, dengan harapan untuk meningkatkan kepuasan dan loyalitas konsumen Produk Kopi Merk Kapal Api
3.
Dengan semakin kuatnya kontribusi tersebut dalam mempengaruhi kepuasan konsumen Produk Kopi Merk Kapal Api, maka diharapkan agar dapat memberikan hasil yang maksimal, sehingga hal ini dapat membantu meningkatkan kepuasan dan menciptakan loyalitas konsumen
